DE12376C - Keimapparat - Google Patents

Description

1880.

Klasse 6.

QUIRI & CO. in SCHILTIGHEIM bei STRASSBURG. Keimapparat.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 9. Juli 1880 ab.

Der Zweck bei der Construction des nachstehend beschriebenen Keimapparates ist, einen mechanischen Apparat herzustellen, bei welchem mechanische Bewegungen soviel wie möglich ausgeschlossen sind, und der zugleich die Fabrikation in hohen Schichten zu jeder Jahreszeit, in jedem beliebigen Gebäude und ohne mechanisches Umschaufeln oder Wenden gestatten soll.

In der Zeichnung ist Fig. 1 eine äufsere verticale Ansicht, theilweise im Schnitt,

Fig. 2 ein Grundrifs,

Fig. 3 Längsschnitt eines Faches mit zwei Doppelschiebern, und

Fig. 4 ein Grundrifs zu Fig. 3.

Der Apparat besteht aus einem viereckigen Thurm A von entsprechender Höhe, welcher unten und oben geschlossen ist. Im oberen Theile befindet sich die Einladungsöffhung mit dem Deckel m, unten die Entleerungsöffhung für das grüne Malz. In entsprechenden Zwischenräumen von einander sind Scheidewände a a aus gelochtem Blech angebracht, welche den Apparat in 12 Fächer theilen. Dieselben können entweder trichterförmig construirt sein oder aus vier gegen einander geneigten Flächen oder auch nur aus zwei geeigneten Flächen bestehen. In der Mitte befinden sich Schieber oder Klappen b, ebenfalls aus gelochtem Blech, welche vermittelst der an den Stellrädern c befindlichen Schraubenspindeln geöffnet und geschlossen werden können.

Auf beiden Seiten des Malzthurmes befinden sich die Luftkanäle B und C, welche mit den Malzkammern durch Zwischenkanäle in Verbindung stehen, und zwar führen nach B die Zwischenkanäle /, nach C die Kanäle g. Diese Kanäle sind so angeordnet, dafs immer ein Kanal g in die darunterliegende Abtheilung mündet; nur in die unterste Kammer tritt unten ein Kanal / und oben ein Kanal g ein.

Im Fufse des Hauptkanales C ist ein Ex-' haustor F aufgestellt, der, durch irgend einen Motor betrieben, die Luft aus dem Apparate heraussaugt. Durch den Kanal D steht der\ Hauptkanal B mit der äufseren Luft in Verbindung.

Die Treppe k und die Zwischenböden / ermöglichen den Arbeitern die Beaufsichtigung des Apparates. Jede Malzkammer ist mit einem Mannloch versehen, das durch ein Glasfenster geschlossen wird.

Die Functionirung des Apparates ist folgende: Durch die Einladungsöffhung m wird die eingeweichte Gerste ca. 55 bis 60 cm hoch in die oberste Kammer geschüttet und der Exhaustor F in Betrieb gesetzt. Derselbe saugt die Luft aus C, infolge dessen durch den ganzen Apparat eine gleichmäfsige Luftströmung entsteht, deren Temperatur durch die in den Zwischenkanälen angebrachten Thermometer i angezeigt wird, und die man durch Zuführung von erwärmter oder durch Eis oder Verdunstung abgekühlter Luft durch den Kanal E reguliren kann. Durch die eigenthümliche Anordnung der Zwischenkanäle / und g ist der Luftzug gezwungen, die Gerstenlage von oben nach unten und von unten nach oben zu durchdringen, wie es die Pfeile angeben. Die Stärke der für jede Kammer nöthigen Luftströmung läfst sich durch Stellung der Drehklappen h reguliren.

Nach zwölfstündiger Ventilation läfst man die Gerste durch Oeffnen der Klappe b in die nächsttiefere Kammer fallen und schüttet von neuem oben auf und so fort, bis der ganze Apparat gefüllt ist. Auf diese Weise ist man im Stande, alle zwölf Stunden eine der Gröfse der Malzkammern entsprechende Quantität Malz aus der untersten Kammer in den Kippwagen 11 zu füllen und einen continuirlichen Betrieb zu erzielen.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Ein Keimapparat für continuirlichen Betrieb, bestehend aus einer Anzahl über einander liegender Malzkammern, in welchen durch eigenthümliche Anordnung der Luftzuführungskanäle ein permanenter, gleichmäfsiger Luftstrom durch die Gerstenlage erzeugt wird.

   Hierzu I Blatt Zeichnungen.