DE1269530B - Enthaeutungsmesser - Google Patents

Description

BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLAND

DEUTSCHES

PATENTAMT

AUSLEGESCHRIFT

Int. Cl.:

A22b

Deutsche Kl.: 66 a-8

Nummer: 1269 530

Aktenzeichen: P 12 69 530.6-23

Anmeldetag: 3. Juli 1963

Auslegetag: 30. Mai 1968

Die Erfindung betrifft ein Enthäutungsmesser mit motorisch bewegter Klinge, die zwischen bezüglich der Klinge einstellbaren, mit Zähnen versehenen Klingenschutzteilen geführt ist, wobei die Klingenschutzteile über zwei Einstellschrauben auf einem mit dem Griffgehäuse verbundenen Träger abgestützt sind.

Solche Enthäutungsmesser sind bereits bekannt. Es hat sich gezeigt, daß bei den bisher bekannten Messern der Einstellungsmöglichkeit des Klingenschutzes gegenüber der Klingenschneide nur ungenügend Rechnung getragen wurde. Da die Klingenschneide periodisch nachgeschärft werden muß, ist es notwendig, den Klingenschutz gegenüber der Klingenschneide sehr genau einstellbar zu machen. Zudem sollten die Klingenschutzteile auf einfache Weise verschoben werden können, um die Klinge zum Nachschärfen freizulegen.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Enthäutungsmesser zu schaffen, bei dem die genannten Aufgaben gelöst sind.

Dies wird erfindungsgemäß dadurch erreicht, daß die eine Einstellschraube auf einem auf dem Träger längsbeweglichen Schlitten aufliegt, der mittels einer dritten Einstellschraube längs verschiebbar ist.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes dargestellt. Es zeigt

F i g. 1 einen Längsschnitt durch ein Enthäutungsmesser,

F i g. 2 einen Schnitt nach Linie II-II in F i g. 1.

In einem Griffgehäuse 16 eines Enthäutungsmessers ist ein bekannter, beispielsweise pneumatischer Motor angeordnet, welcher einer Antriebsachsel eine geradlinige hin- und hergehende Bewegung erteilt. Auf der Antriebsachse 1 sitzt ein Anschlagring 1 a, und auf ihrem vorderen Ende 1 b, das leicht konisch ausgebildet ist, sitzt ein Klingenhalter 2, der mittels einer Schraube 2 α festgeklemmt ist. Der Klingenhalter 2 ist mit einer Klinge 3 starr verbunden. Er kann z. B. aus Kunststoff hergestellt und mit der Klinge verklebt oder verklebt und zusätzlich vernietet sein. Auf der Klinge 3 sind mittels Nieten 4 Lagerträger 5 befestigt, in denen Lagerbüchsen 6 eingepreßt sind.

Am Lagerträger 5 ist mittels einer Achse 7 ein Schwinghebel 8 schwenkbar befestigt, der mittels einer zweiten Achse 9 an einem starr mit dem Griffgehäuse 16 verbundenen Träger 13 lösbar gelagert ist. Zu diesem Zweck ist die Achse 9 in einer Lagerbüchse 10 gelagert, die ihrerseits von einem aus einer Blattfeder gebildeten Lagerträger 11 gehalten wird, der am einen Ende die Lagerbüchse 10 umfaßt.

Enthäutungsmesser

Anmelder:

Fritz Knoll, 7750 Konstanz, Konradigasse 21

Als Erfinder benannt:
Fritz Knoll, 7750 Konstanz

Beanspruchte Priorität:

Schweiz vom 24. Juli 1962 (8880)

Dieser weist einen Einsteckzapfen 12 auf, der in eine Bohrung 20 des Trägers 13 eingreift. Zudem wird der Lagerträger 11 durch eine Schraube 30 auf dem Träger 13 festgeklemmt. Der Träger 13 weist eine Schrägfläche 19 auf, an der der umgebogene Teil des Lagerträgers 11 anliegt.

Im Träger 13 ist ferner eine Schraube 23 befestigt, die ein Distanzrohr 24 mit einem vierkantigen Kopf festklemmt. In diesen Kopf sind zwei Lagerzapfen 25 eingepreßt, um die ein Hebel 26 schwenkbar gelagert ist. Der Hebel 26 trägt an seinem einen Ende zwei Nocken 27, die in der gezeichneten Normalstellung des Hebels 26 auf eine Platte 28 aus Federstahl drücken, die zum abnehmbaren Klingenschutz gehört, der zwei miteinander vernietete oder verschraubte Schutzteile 14 a, 14 b umfaßt. Die Platte 28 liegt in einem Bund 29 von zwei Einstellschrauben 30, 31 auf, die zwischen den Seitenteilen 14 a, 14 b eingeschraubt sind und beide einen Rändelkopf aufweisen, damit sie von Hand leicht verstellbar sind. Die Schraube 30 stützt sich auf dem Lagerträger 11 ab, der auf dem Träger 13 aufliegt. Die Schraube 31 weist eine Spitze 32 auf, die in einer Kegelbohrung 33 eines längsbewegbaren Schlittens 34 ruht, der ebenfalls auf dem Träger 13 aufliegt. Anstatt einer Spitze 32 könnte die Schraube 31 auch ein halbkugelförmiges Ende aufweisen, und die Bohrung 33 könnte als Kugelpfanne ausgebildet sein.

Der Schieber 34 weist eine Schrägfläche 35 auf, und er greift mit seiner geschlitzten Rückwand in eine Nut 37 einer Rändelschraube ein, deren Achse parallel zur Antriebsachse 1 verläuft und die in einem Steg 21 eingeschraubt ist, der seinerseits fest mit dem Griffgehäuse 16 verbunden ist. Eine vorgespannte Zugfeder 18 verbindet die Platte 28 mit einem Steg 21.

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Das Enthäutungsmesser wird wie folgt eingestellt: Durch Drehen der Rändelschrauben 30,31 kann der Klingenschutz 14 a, 14 b gegenüber der Klinge 3 gehoben oder gesenkt werden. Ebenso kann durch ungleiches Verstellen der beiden Schrauben 30,31 die Winkelstellung gegenüber der Klinge 3 verändert werden. Durch Betätigung der Schraube 36 wird der Schieber mit der Kegelbohrung 33, in welche die Spitze 32 der Schraube 31 eingreift, und dadurch der Klingenschutz 14 a, 14 b längs der Klinge 3 verschoben. Mittels der drei Schrauben 30, 31 und 36 kann somit der Klingenschutz derart eingestellt werden, daß die Schneidkante der Klinge 3 nirgends über die Zähne 15 hinausreicht. .

Zum Nachschärfen der Klinge 3 wird der Hebel 26 aus der in F i g. 1 dargestellten Lage um die Achsen 25 geschwenkt, so daß die Nocken 27 nicht mehr auf der Platte 28 aufliegen. Die Feder 18 zieht dann den Klingenschutz 14a, 14b über die ,Schrägfläche35 nach hinten oben, so daß er die Klinge im Bereiche ihrer Schneidkante zum Nachschärfen freigibt. Legt man den Hebel in seine Ausgangslage zurück, so gleitet der Klingenschutz wieder in seine Ursprung-* liehe Lage zurück. Der Hebel kann so ausgebildet sein, daß er in seiner geschlossenen Lage die Einstellschraube 36 gegen Verdrehung sichert.

Die Klinge 3 und ihre Lagerung stellen Verschleißteile dar, die nach einer bestimmten Arbeitszeit infolge Abnützung ausgewechselt werden müssen. Dies kann auf einfache Weise dadurch erfolgen, daß man die Schraube 23 löst, die Feder 18 aushängt und den Klingenschutz 14 a, 14 b vom Träger 13 abzieht. An der nun frei liegenden Klinge wird die Schraube la gelöst, der Lagerträger 11 über die Schrägfläche 19 des Trägers 13 hochgezogen und die Klinge 3 von der Achse 1 abgezogen. Zum Einsetzen einer neuen Klinge geht man in der umgekehrten Reihenfolge vor.

Claims (7)

Patentansprüche: 40

1. Enthäutungsmesser mit motorisch bewegter Klinge, die zwischen bezüglich der Klinge einstellbaren mit Zähnen versehenen Klingenschutzteilen geführt ist, wobei die Klingenschutzteile über zwei Einstellschrauben auf einem mit dem Griffgehäuse verbundenen Träger abgestützt sind, dadurch gekennzeichnet, daß die eine Einstellschraube (31) auf einem auf dem Träger (13) längsbeweglichen Schlitten (34) aufliegt, der mittels einer dritten Einstellschraube (36) längs verschiebbar ist.

2. Enthäutungsmesser nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß ein schwenkbarer Hebel (26) zum Festklemmen der Klingenschutzteile auf dem Träger (13) vorgesehen ist.

3. Enthäutungsmesser nach Ansprach 2, dadurch gekennzeichnet, daß auf den Einstellschrauben (30, 31) eine Federplatte (28) angeordnet ist, auf die sich am Hebel (26) angeordnete Klemmnocken (27) in der Schließlage des Hebels (26) abstützen.

4. Enthäutungsmesser nach Ansprach 3, dai durch gekennzeichnet, daß die zweite Einstelle schraube (30) auf dem Lagerträger (11) des Schwinghebels (8) aufliegt und diesen in Sperr-; stellung des Hebels (26) festklemmt.

5. Enthäutungsmesser nach Ansprach 1, da·' durch gekennzeichnet, daß der Schlitten (34) eine mit der ersten Einstellschraube (31) zusammen·* wirkende Schrägfläche (35) aufweist und daß die. Federplatte (28) unter der Vorspannung einer Zugfeder (18) steht, weiche nach Aufhebung der durch den Hebel (26) bewirkten Sperrung den Klingenschutz aufwärts nach hinten in Richtung gegen den Messergriff zieht.

6. Enthäutungsmesser nach Anspruch 5, da-< durch gekennzeichnet, daß die erste Einstellschraube (31) eine Kegelspitze oder Kugelkalotte aufweist, die in eine entsprechende Ausnehmung im Schlitten (34) eingreift, an welche sich die genannte Schrägfläche (35) anschließt.

7. Enthäutungsmesser nach Ansprach 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Hebel (26) in seiner Sperrlage mit der dritten Einstellschraube; (36) im Eingriff steht und diese gegen Drehung sichert.

In Betracht gezogene Druckschriften:
Deutsche Patentschriften Nr. 948 391, 906 544.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

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