Claims (1)
KAISERLICHESIMPERIAL
PATENTAMT.PATENT OFFICE.
Beiliegende Zeichnung zeigt den Gegenstand der Erfindung in Fig. 1 in Vorder-, in Fig. 2
in Seitenansicht.The accompanying drawing shows the subject matter of the invention in FIG. 1 in front, in FIG. 2
in side view.
Die Vorrichtung besteht im Wesentlichen aus einer oberen Platte α aus Wellblech und einer
unteren b aus siebartig durchlochtem, ausgeglühtem Stahlblech, die auf Rahmen c und d
aus verzinktem Eisendraht befestigt sind. Diese Rahmen sind über einander, in Scharnier beweglich,
angeordnet und liegen für gewöhnlich auf einander, so dafs. die obere Platte der
unteren möglichst genähert ist. Will man nun das betreffende· Stück Fleisch schnell braten,
so setzt man die untere Platte b direct aufs Feuer und läfst die obere darauf ruhen. Will
man dagegen das Fleisch langsamer braten, so entfernt man mittelst Einhakens des an dem
unteren Rahmen angebrachten Steges e in einen Quersteg / des an dem oberen Rahmen befestigten
Griffes g die obere von der unteren Platte (Fig. 2), und zwar kann man, da der
Steg e mehrere Haken aufweist, die Entfernung der Platten von. einander beliebig regeln.The device essentially consists of an upper plate α made of corrugated sheet metal and a lower plate b made of perforated, annealed sheet steel, which is attached to frames c and d made of galvanized iron wire. These frames are arranged on top of one another, moveable in a hinge, and usually lie on top of one another so that they are. the upper plate is as close as possible to the lower one. If one now wants to quickly roast the piece of meat in question, place the lower plate b directly on the fire and allow the upper plate to rest on it. If, on the other hand, you want to roast the meat more slowly, you remove the upper plate from the lower plate (Fig. 2) by hooking the web e attached to the lower frame into a cross web / the handle g attached to the upper frame (Fig. 2), namely, one can, since the web e has several hooks, the removal of the plates of. regulate each other at will.
An dem oberen Rahmen ist zweckmäfsig ein Behälter h zur Aufnahme der abfliefsenden
Sauce angebracht. A container h for receiving the draining sauce is expediently attached to the upper frame.
Pa tent-Α νspruch:Patent Α ν saying:
Bratrost, gekennzeichnet durch eine obere, auf einem mit Griff versehenen Rahmen befestigte
Wellblechplatte α -und eine untere, ebenfalls
auf einem Rahmen befestigte Platte b aus siebartig durchlochtem, ausgeglühtem Stahlblech,
welch' erstere zur letzteren vermittelst eines an dieser angebrachten, mit mehreren über einen
Quersteg des Griffes greifenden Haken versehenen Steges e verstellbar angeordnet ist, zum
Zweck, das auf die obere Platte gelegte Fleisch schneller oder langsamer braten zu können.Gridiron, characterized by an upper, fixed on a provided with grip frame corrugated metal plate α -and a lower, also mounted on a frame plate b of sieve-like durchlochtem, annealed steel sheet, which 'the former to the latter by means of an attached thereto, with a plurality of a Cross web of the handle engaging hook provided web e is arranged adjustable, for the purpose of being able to fry the meat placed on the upper plate faster or slower.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.1 sheet of drawings.