DE1037897B

DE1037897B - Container

Info

Publication number: DE1037897B
Application number: DEA25336A
Authority: DE
Inventors: Wilhelm Messerli; Paul Boegli
Original assignee: Alpura AG
Current assignee: Alpura AG
Priority date: 1956-07-19
Filing date: 1956-07-19
Publication date: 1958-08-28

Description

Die Erfindung betrifft einen Behälter zum Aufbewahren, zum Transport und zur portionsweisen Entnahme von steril zu haltenden Flüssigkeiten, insbesondere keimfreier Milch, mit einem Entnahmeventil und einem verschließbaren Luftfilter.The invention relates to a container for storage, transport and portion-wise Removal of liquids to be kept sterile, in particular germ-free milk, with a dispensing valve and a closable air filter.

Bei den bisher bekannten Behältern der genannten Art handelt es sich um Fässer für unvergorene Fruchtsäfte. Derartige Fruchtsäfte müssen zwar keimfrei gehalten werden, es sind aber keine derart strengen Bedingungen einzuhalten wie beispielsweise bei keimfreier Milch Nachdem es jetzt möglich ist, keimfreie Milch im kontinuierlichen Durchflußverfahren herzustellen, besteht natürlich auch ein Bedürfnis, beliebig oft wieder verwendbare Behälter zum Aufbewahren derartiger keimfreier Milch zu schaffen, in denen die Flüssigkeit transportiert und aus denen sie portionsweise entnommen werden kann, ohne daß Keime in die Milch eindringen. Da die keimfreie Milch sehr viel empfindlicher ist als unvergorene Fruchtsäfte, können auch die bisher für Fruchtsäfte bekannten Behälter nicht für keimfreie Milch ver-Avendet werden.The previously known containers of the type mentioned are barrels for unfermented ones Fruit juices. Such fruit juices must be kept aseptic, but they are not as strict To comply with conditions such as for example with germ-free milk Now that it is possible to keep germ-free milk Of course, there is also a need to produce milk in a continuous flow process, as desired to create often reusable containers for storing such aseptic milk in which the liquid is transported and from which it can be removed in portions without Germs penetrate the milk. Because germ-free milk is much more sensitive than unfermented milk Fruit juices, the containers previously known for fruit juices cannot be used for aseptic milk either will.

Zunächst werden bei den bekannten Fässern für unvergorene Fruchtsäfte Flüssigkeitsfilter verwendet. Diese Filter haben nur eine beschränkte Brauchbarkeit und sind, abgesehen davon, daß immer Gefahr besteht, daß die Flüssigkeit ausläuft, höheren Anforderungen, wie sie z. B. bei der Sterilhaltung von Milch gestellt werden, nicht gewachsen.First of all, liquid filters are used in the known barrels for unfermented fruit juices. These filters have only a limited usefulness and are, apart from the fact that there is always a risk, that the liquid leaks, higher requirements, such as z. B. in keeping milk sterile not grown.

Außerdem haben Flüssigkeitsfilter den Nachteil, daß sie beim Transport abgenommen oder zweiseitig verschlossen werden müssen. Beim Abnehmen besteht die Gefahr einer Reinfektion, da der Teil, der zwischen der Filtermündung und dem Verschluß der öffnung für das Filter liegt, während des Transportes mit der Außenluft in Berührung kommt. Ein doppelter Verschluß ist natürlich sehr umständlich, und es besteht auch immer die Gefahr, daß eine Undichtigkeit auftritt und infolgedessen der Filterinhalt sich mit dem Füllgut vermischt.In addition, liquid filters have the disadvantage that they are removed during transport or two-sided must be closed. When losing weight there is a risk of reinfection because the part that is between the filter mouth and the closure of the opening for the filter is during transport comes into contact with the outside air. A double lock is of course very cumbersome, and it there is also always the risk that a leak will occur and, as a result, the filter contents will change mixed with the product.

Fässer mit abnehmbarem Filter können natürlich ohne Beschädigung des Filters transportiert werden. Es wurde aber bereits darauf hingewiesen, daß dann Keime in den Raum zwischen Filtermündung und Verschluß gelangen können, die nach öffnen des Ver-Schlusses das Füllgut infizieren. Es ist weiterhin bekannt, bei Transportfässern das Filter so einzubauen, daß es etwa mit der Spundaußenseite abschließt. Derartige Filter ragen dann jedoch bis unter den Flüssigkeitsspiegel in dem Faß, so daß stets die Gefahr besteht, daß Füllgut in das Filter eindringt.Barrels with a removable filter can of course be transported without damaging the filter. However, it has already been pointed out that germs can then enter the space between the filter mouth and the closure which infect the contents after opening the closure. It is also known In the case of transport barrels, the filter must be installed in such a way that it is approximately flush with the outside of the bung. Such Filters then protrude below the liquid level in the barrel, so that there is always the risk of that the product penetrates into the filter.

Demgegenüber ist der Behälter nach der Erfindung gekennzeichnet durch ein in einem Behälter über dem fceim Füllen erreichbaren Flüssigkeitsspiegel angeord-In contrast, the container according to the invention is characterized by an in a container above the The liquid level that can be reached during filling

Anmelder:
Alpura A. G., BernApplicant:
Alpura AG, Bern

Vertreter: Dr. W. Müller-Bore, Patentanwalt,
Braunschweig, Am Bürgerpark 8Representative: Dr. W. Müller-Bore, patent attorney,
Braunschweig, Am Bürgerpark 8

Wilhelm Messerli und Paul Bögli,Wilhelm Messerli and Paul Bögli,

Konolfingen (Schweiz),
sind als Erfinder genannt wordenKonolfingen (Switzerland),
have been named as inventors

netes umklappbares Trockenfilter, insbesondere ein keramisches Filter. Ein derartiger Behälter kann ohne Schwierigkeiten so ausgebildet werden, daß er auch den höchsten Anforderungen entspricht und daß dann also auch keimfreie Milch od. dgl. darin gelagert und daraus portionsweise entnommen werden kann. Da das Ventil nicht über die äußeren Abmessungen des Behälters hinausragt, braucht es zum Transport nicht abgenommen zu werden, und es reicht auch andererseits nicht bis unterhalb des Flüssigkeitsspiegels, so daß keine Gefahr des Eindringens von Füllgut in das Filter besteht.Nice foldable dry filter, especially a ceramic filter. Such a container can without Difficulties are trained in such a way that it also meets the highest requirements and that then that is, germ-free milk or the like can also be stored in it and removed from it in portions. There the valve does not protrude beyond the outer dimensions of the container, it does not need to be transported to be removed, and on the other hand it does not reach below the liquid level, so that there is no risk of product penetrating into the filter.

Es ist insbesondere vorteilhaft, das Entnahmeventil und das verschließbare Luftfilter, insbesondere in Form eines Filterventils, auf einem Deckel des Behälters anzubringen, der einen überstehenden Rand aufweist oder der so in den Behälter einsetzbar ist, daß der Rand des Behälters ihn umgibt.It is particularly advantageous to use the extraction valve and the closable air filter, in particular in Form of a filter valve to be attached to a lid of the container, which has a protruding edge or which can be inserted into the container in such a way that the edge of the container surrounds it.

Dadurch ist das Filterventil beim Transport durch den überstehenden Deckel- oder Behälterrand geschützt. Ein zusätzlicher Schutz kann dadurch erfolgen, daß auf den überstehenden Deckel- oder Behälterrand ein Schutzdeckel aufsetzbar ist.This means that the filter valve is protected during transport by the protruding lid or container edge. Additional protection can be provided by placing on the protruding lid or container edge a protective cover can be put on.

Um ein leichtes Verschließen des Behälters, vor allem beim Abfüllen unter sterilen Bedingungen, zu gewährleisten, kann der Behälterdeckel als S'chnellverschlußdeckel ausgebildet sein, der bei einem auf die Deckelmitte ausgeübten Druck keimdicht gegenüber dem Behälter abdichtbar ist. Im einzelnen kann der Deckel dabei in beliebiger Weise ausgebildet sein.To make it easy to close the container, especially when filling under sterile conditions ensure, the container lid can be designed as a quick-release lid that opens at a the pressure exerted in the middle of the lid can be sealed against the container in a germ-tight manner. In detail can the cover can be designed in any way.

Nach einem weiteren Merkmal ist die Erfindung dadurch gekennzeichnet, daß das Filterventil in an sich bekannter Weise an seiner öffnung im Behälterinnern durch einen Ventilkörper abgeschlossen ist, derAccording to a further feature, the invention is characterized in that the filter valve in on is closed in a known manner at its opening in the container interior by a valve body which

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unter Federdruck steht, und daß das öffnen des Filterventils durch Einwirkung eines in der betreffenden öffnung angeordneten Kolbens erfolgt, der auf den von der Feder gehaltenen Ventilkörper einwirkt. Durch diese Anordnung wird erreicht, daß das Filterventil unter sterilen Bedingungen geöffnet bzw. verschlossen werden kann, ohne das zusätzliche Mittel, wie etwa Schrauben od. dgl., vorgesehen werden müssen, über die man von außen auf die den Verschluß haltende Feder einwirken kann.is under spring pressure, and that the opening of the filter valve takes place by the action of a piston arranged in the relevant opening, which acts on the acts held by the spring valve body. This arrangement ensures that the filter valve can be opened or closed under sterile conditions without the additional means such as screws or the like. Must be provided, via which you can access the shutter from the outside holding spring can act.

Dabei ist das Filter vorteilhafterweise so ausgebildet, daß es für den Transport in den Deckel einklappbar und dabei gleichzeitig verschließbar ist. Auf diese Weise nimmt das Filter beim Transport nur einen sehr geringen Platz ein, und es ist auch ein Verschließen des Filterventils in bequemer Weise möglich.The filter is advantageously designed so that it can be folded into the cover for transport and can be locked at the same time. This way the filter will only take one in transit very little space, and it is also convenient to close the filter valve possible.

Vorzugsweise ist das Filter so ausgebildet, daß ein mit dem eigentlichen Filterkörper zusammen in der Schwenkachse gelagerter Exzenter auf den in der Öffnung angeordneten, den federgehaltenen Ventilkörper betätigenden Kolben einwirkt. Weiterhin kann das Ventil so eingerichtet sein, daß der Exzenter und der den Ventilkörper betätigende Kolben in der Leitung von dem Behälter zu dem Filter angeordnet sind. Dadurch wird eine zusätzliche Abdichtung derjenigen Teile vermieden, die das öffnen und Schließen des Filterverschlusses bewirken.Preferably, the filter is designed so that a with the actual filter body together in the pivot axis mounted eccentric on the arranged in the opening, the spring-held valve body actuating piston acts. Furthermore, the valve can be set up so that the eccentric and the piston actuating the valve body is arranged in the line from the container to the filter are. This avoids additional sealing of those parts that open and close effect of the filter closure.

Man kann auch ein entsprechendes schwenkbares Filter in anderer Weise an einem Behälter für steril zu haltende Flüssigkeiten anbringen und z. B. das Filter an einer anderen Stelle als an dem Deckel, auf dem sich auch das Ventil befindet, anordnen.You can also use a corresponding pivoting filter in another way on a container for sterile Attach liquids to be held and z. B. the filter in a different place than on the lid where the valve is located.

In den Zeichnungen ist eine Ausführungsform des Behälters nach der Erfindung beispielsweise dargestellt. In the drawings, an embodiment of the container according to the invention is shown for example.

Fig. 1 ist ein Schnitt durch den Behälteroberteil;Fig. 1 is a section through the container top;

Fig. 2 ist eine Draufsicht auf den Behälter;Figure 2 is a top plan view of the container;

Fig. 3 ist ein teilweise geschnittenes Luftfilter, das in den Behälterdeckel eingesetzt ist.Fig. 3 is a partially sectioned air filter inserted into the container lid.

Ein insbesondere aus einem Leichtmetall bestehender Behälter 1 ist mit einem Auflageflansch 2 für den Behälterdeckel 3 versehen. In einer Ringnut des Auflageflansches 2 ist eine Gummiringdichtung3' gelagert, die einen keimdichten Verschluß des Deckels auf dem Behälter gewährleistet, wenn der Deckel gegen den Auilageflansch gedrückt wird.A particularly made of a light metal container 1 is provided with a support flange 2 for Container lid 3 provided. In an annular groove of the support flange 2 a rubber ring seal 3 'is mounted, which a germ-tight closure of the lid the container when the lid is pressed against the mounting flange.

Zum Andrücken des Deckels an den Behälter ist ein Zentralverschluß vorgesehen, dessen Mittelstück 4 an dem Deckel angeschweißt ist. In dem Mittelstück läuft ein beweglicher Kolben 5, an dessen oberem Teil drei sternförmig angeordnete Hebel 6, 7, 8 schwenkbar befestigt sind. Diese Hebel greifen mit ihren Enden unter einen überstehenden Teil des Flansches 2 und drücken damit den Deckel fest auf den Behälterflansch bzw. die Ringdichtung 3'. Die Hebel 6 bis 8 sind in Führungen 9 geführt. In der Zeichnung ist die Schließstellung des Hebels 6, in der dieser den Deckel andrückt, in ausgezogenen Linien dargestellt, während die geöffnete Stellung in gestrichelten Linien eingezeichnet ist.To press the lid onto the container, a central lock is provided, the center piece 4 of which is attached is welded to the cover. A movable piston 5 runs in the middle piece on its upper part three levers 6, 7, 8 arranged in a star shape are pivotally attached. These levers work with theirs Ends under a protruding part of the flange 2 and thus press the lid firmly onto the container flange or the ring seal 3 '. The levers 6 to 8 are guided in guides 9. In the drawing is the The closed position of the lever 6, in which it presses the cover, shown in solid lines while the open position is shown in dashed lines.

Durch Druck auf den Kolben 5 kann also der Dekkel fest verschlossen werden.By applying pressure to the piston 5, the lid can be closed tightly.

Um ein unbeabsichtigtes öffnen oder Schließen des Deckels zu vermeiden, ist eine mit einem Handgriff 10 versehene Arretierung 11 vorgesehen, die sowohl in geöffneter als auch geschlossener Lage des Kolben 5 wirkt, indem ein Arretierstift unter den oberen Teil des Kolbens bzw. in eine Rast in dem oberen Teil des Kolbens eingreift.In order to avoid unintentional opening or closing of the lid, one with a handle 10 provided lock 11 is provided, which both in the open and closed position of the piston 5 acts by placing a locking pin under the upper part of the piston or in a detent in the upper part of the Piston engages.

Nach dem Verschließen des Behälters kann ein Schutzdeckel 12 z. B. mittels Bajonettverschluß auf den Behälterflansch 2 aufgesetzt werden. Die an dem Deckel angebrachten Teile sind dann während der Lagerung und des Transportes vollständig geschützt.After closing the container, a protective cover 12 can, for. B. by means of a bayonet lock the container flange 2 are placed. The parts attached to the lid are then during the Storage and transport completely protected.

Es wird besonders darauf hingewiesen, daß der beschriebene Schnellverschlußdeckel es erlaubt, den bereits vorsterilisierten und mit steriler Milch gefüllten Behälter in einfacher Weise unter aseptischen Bedingungen zu verschließen, indem der ebenfalls bereits vorsterilisierte Deckel beispielsweise mittels einer Vorrichtung auf den Flansch 2 des Behälters aufgesetzt und anschließend durch einen Druck auf den Oberteil des Kolbens 5 angepreßt wird.It should be noted that the quick release lid described allows the already pre-sterilized containers filled with sterile milk in a simple manner under aseptic conditions to close by the already pre-sterilized lid, for example by means of a device placed on the flange 2 of the container and then applied by a pressure the upper part of the piston 5 is pressed.

An dem Mittelteil 4 sind zwei Federn 13 und 14 befestigt, die zum Verschluß der Filter- bzw. Ventiloffnungen dienen. Es kann auch eine durchgehende, durch den Mittelteil 4 festgehaltene Feder vorgesehen sein. Die Feder 14 wirkt auf einen Ventilkörper 15 des Entnahmeventils, das in an sich bekannter Weise ausgebildet sein kann. Wesentlich ist, daß eine Hahnkonstruktion Verwendung findet, die beim Abzapfen Infektionen des Behälterinhaltes durch etwa zurücktretende Flüssigkeit ausschließt. Die Feder 13 wirkt auf einen Ventilkörper 16 der öffnung für ein Luftfilter 17 ein, und zwar derart, daß der Ventilkörper unter Einwirkung eines Kolbens 18 entgegen dem Druck der Feder 13 von seinem Sitz abgehoben wird.Two springs 13 and 14 are attached to the middle part 4, which are used to close the filter or valve openings to serve. A continuous spring held by the central part 4 can also be provided be. The spring 14 acts on a valve body 15 of the extraction valve, which in a manner known per se can be formed. It is essential that a tap construction is used, which is used when tapping Excludes infections of the contents of the container by any receding liquid. The spring 13 acts on a valve body 16 of the opening for an air filter 17, in such a way that the valve body is lifted from its seat under the action of a piston 18 against the pressure of the spring 13.

Der Kolben 18 ist in der öffnung für das Luftfilter beweglich gelagert und wird zum öffnen des Filterventils durch einen Exzenter 19 betätigt. Dieser Exzenter ist drehbar an einer Welle 20 befestigt, die gleichzeitig die Schwenkachse für das Filter 17 ist. Wenn das Filter also aus seiner in Fig. 3 in ausgezogenen Linien dargestellten liegenden Stellung in die in gestrichelten Linien dargestellten Stellung geschwenkt wird, so wird gleichzeitig der Ventilkörper 16 abgehoben und umgekehrt beim Zurückschwenken die Ventilöffnung verschlossen.The piston 18 is movably mounted in the opening for the air filter and is used to open the filter valve actuated by an eccentric 19. This eccentric is rotatably attached to a shaft 20 which is the pivot axis for the filter 17 at the same time. When the filter is pulled out from its in Fig. 3 The horizontal position shown in the lines is pivoted into the position shown in dashed lines is, the valve body 16 is lifted at the same time and vice versa when pivoting back the valve opening closed.

Der Behälter bzw. der Deckel 3 werden mit geöffnetem Filter sterilisiert, so daß alle mit der einzuführenden Luft in Verbindung kommenden Teile steril werden und nach Verschluß des Behälters steril bleiben.The container or the lid 3 are sterilized with the filter open, so that all with the to be introduced Parts coming into contact with air become sterile and after the container is closed it is sterile stay.

Die Ventilöffnung wird also selbsttätig geschlossen, wenn das Filter in die für den Transport vorgesehene Stellung geschwenkt wird, wobei dann noch der aus Fig. 1 ersichtliche Schutzdeckel 12 zum weiteren Schutz des Ventils auf den Behälterflansch 2 aufgesetzt werden kann. Bei geöffnetem Ventil steht das Filter schräg nach oben, wobei der Behälterrand gleichzeitig einen Anschlag bildet. Die Flüssigkeit kann dann aus dem Behälter entnommen werden und die Luft nach Passieren des eigentlichen Filterkörpers 21 in den Behälter eintreten. Durch die Anordnung des Entnahmeventils und des Filters an entgegengesetzten Seiten des Behälters bzw. des Deckels ist gewährleistet, daß während der Entnahme kein Füllgut in das geöffnete Filter eintreten kann.The valve opening is closed automatically when the filter is in the intended for transport Position is pivoted, and then the protective cover 12 shown in FIG. 1 for further Protection of the valve can be placed on the container flange 2. When the valve is open, it says Filter diagonally upwards, the edge of the container at the same time forming a stop. The liquid can then be removed from the container and the air after passing through the actual filter body 21 enter the container. By arranging the extraction valve and the filter on opposite sides Sides of the container or the lid ensures that no Product can enter the opened filter.

An dem Behälterdeckel können auch noch weitere Öffnungen vorgesehen sein, wie etwa eine öffnung für ein Füllventil, wenn eine Füllung bei geschlossenem Behälter stattfinden soll. Die öffnung des Dekkels zur Aufnahme des Entnahmeventils ist in Fig. 2 mit 25, die zum Einsetzen des Luftfilters mit 26 bezeichnet.Further openings, such as an opening, can also be provided on the container lid for a filling valve if filling is to take place with the container closed. The opening of the lid for receiving the extraction valve is shown in Fig. 2 with 25, that for inserting the air filter with 26 designated.

Durch den Behälter nach der Erfindung wird also ein Behälter geschaffen, der auch den höchsten Anforderungen in bezug auf die Keimfreihaltung des Füllgutes entspricht. Außerdem ist dieser Behälter in ein-The container according to the invention thus creates a container which also meets the highest requirements corresponds to the sterility of the contents. In addition, this container is in

fächer Weise nach dem Füllen zu verschließen und bequem zu transportieren und bei der portionsweisen Entnahme von Flüssigkeit sicher zu handhaben, ohne daß die Gefahr besteht, daß die in dem Behälter befindliche Flüssigkeit reinfiziert wird.Compartments to close after filling and convenient to transport and when in portions To handle the removal of liquid safely without the risk of the liquid in the container Liquid is reinfected.

Claims

Patent claims:

1. Containers for storage, transport and for portion-wise removal from sterile to holding liquids, in particular germ-free milk, with a dispensing valve and a closable Air filter, characterized by one in a container (1) above that which can be reached during filling Foldable dry filter (17) arranged at the liquid level, in particular a ceramic one Filter.

2. Container according to claim 1, characterized in that the removal valve (15) and the closable air filter (17) are mounted on a lid (3) of the container (1), which has a protruding Has edge or which can be inserted into the container (1) in such a way that the edge of the container (1) surrounds him.

3. Container according to claim 1 and 2, characterized in that on the protruding lid or A protective cover (12) can be placed on the edge of the container.

4. Container according to claim 1 to 3, characterized in that the container lid (3) as Quick release lid is formed.

5. Container according to claim 1 and 2, characterized in that the filter valve (17) in itself as is known, closed at its opening in the interior of the container by a valve body (16) is, which is under spring pressure, and that the opening of the filter valve (17) by the action of a piston arranged in the relevant opening

(18) which acts on the valve body (16) held by the spring (13).

6. Container according to claim 1 to 4, characterized in that the filter (17) for transport can be folded into the lid (3) and closed at the same time.

7. Container according to claim 1 and 6, characterized in that that the filter (17) is designed so that one together with the actual filter body Eccentric mounted in the swivel axis

(19) on the valve body (16) which is arranged in the opening and actuates the spring-held valve body (16) Acts piston (18).

8. Container according to claim 6 and 7, characterized in that that the eccentric (19) and the valve body (16) actuating piston (18) in the Line from the container (1) to the filter (17) are arranged.

1 sheet of drawings