DE10307301A1

DE10307301A1 - Chill cabinet comprises display unit incorporating shelf and cooling unit which produces cool air and circulates it around shelf, shelf and cooling unit sliding apart for inspection and maintenance

Info

Publication number: DE10307301A1
Application number: DE2003107301
Authority: DE
Inventors: Daniele Dipl.-Ing. Romio
Original assignee: Linde Kaeltetechnik GmbH
Current assignee: Carrier Corp
Priority date: 2003-02-20
Filing date: 2003-02-20
Publication date: 2004-09-02

Abstract

The chill cabinet comprises a display unit (2) incorporating a shelf (4). A cooling unit (3) produces cool air and circulates it around the shelf. The shelf and cooling unit slide apart for inspection and maintenance.

Description

Die Erfindung betrifft ein neuartiges Warenpräsentationsmöbel.The invention relates to a novel Goods show.

Aus dem Stand der Technik sind eine Vielzahl unterschiedlichster Arten von Warenpräsentationsmöbeln bekannt. Gegenstand der vorliegenden Patentanmeldung sind jedoch im Wesentlichen truhenförmige Warenpräsentationsmöbel, wie beispielsweise (Tief)Kühlvitrinen, -Inseln oder dergl., die der Präsentation und/oder Lagerung unterschiedlichster, zu kühlender Waren dienen.From the prior art are one Many different types of goods display furniture known. Subject of However, the present patent application is essentially chest-shaped goods display furniture, such as for example (deep) refrigerated display cases, -Islands or the like, the presentation and / or storage of various goods to be cooled.

Allen derartigen Warenpräsentationsmöbeln ist gemein, dass sie diejenigen Komponenten aufweisen, die für die Erzeugung des für die Kühlung der gelagerten bzw. präsentierten Waren benötigten Kühlluftstromes erforderlich sind. Die Komponenten, also Verdampfer und/oder Verflüssiger, Ventilatoren, Luftleitkanäle, etc. sind hierbei innerhalb des jeweiligen Warenpräsentationsmöbels integriert.All such goods display furniture is common that they have those components that are necessary for the generation of for the cooling the stored or presented Goods required cooling air flow required are. The components, i.e. evaporators and / or condensers, Fans, air ducts, etc. are integrated within the respective product presentation furniture.

Von Nachteil bei den vorbeschriebenen Warenpräsentationsmöbeln ist jedoch, dass insbesondere die Wartung sowie die Reinigung der vorgenannten Komponenten im Regelfall erst dann möglich ist, wenn zumindest Teile der Möbelverkleidung und/oder der Warenpräsentationsfläche(n) demontiert worden sind.A disadvantage of the above Product display furniture is however, that in particular the maintenance and cleaning of the aforementioned Components are usually only possible if at least parts the furniture cladding and / or the goods display area (s) dismantled have been.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, ein Warenpräsentationsmöbel anzugeben, das die vorgenannten Nachteile vermeidet und darüber hinaus ein den Kunden ansprechendes Design aufweist, woraus – wie seit langem bekannt – ein erhöhter Warenumsatz resultiert.Object of the present invention is to specify a product display unit, that avoids the aforementioned disadvantages and, moreover, one that appeals to the customer Design shows what - how long known - a increased Goods turnover results.

Das erfindungsgemäße Warenpräsentationsmöbel weist

a) eine Warenpräsentationseinheit, die eine Warenpräsentationsfläche, deren Grundriss im Wesentlichen kreisförmig oder mehreckig ausgebildet ist, definiert und
b) eine Kühleinheit, die im Wesentlichen alle Komponenten, die der Erzeugung eines Kühlluftstromes dienen, aufweist, auf wobei
c) die Warenpräsentationseinheit und die Kühleinheit relativ zueinander verfahr- und/oder verschiebbar angeordnet sind und
d) die Kühleinheit derart ausgebildet ist, dass der in ihr erzeugte Kühlluftstrom die gesamte oder zumindest einen Teilbereich der Warenpräsentationsfläche der Warenpräsentationseinheit zu kühlen vermag.

The product display furniture according to the invention has

a) a product presentation unit that defines a product presentation area, the outline of which is essentially circular or polygonal, and
b) a cooling unit which has essentially all components which serve to generate a cooling air flow, on which
c) the product presentation unit and the cooling unit are arranged to be movable and / or displaceable relative to one another and
d) the cooling unit is designed in such a way that the cooling air flow generated in it is able to cool the entire or at least a partial area of the goods display area of the goods display unit.

Im Gegensatz zu den bekannten Warenpräsentationsmöbeln ist das erfindungsgemäße Warenpräsentationsmöbel in zwei separate Einheiten, nämlich in eine Warenpräsentationseinheit und in eine Kühleinheit, unterteilt. Diese Einheiten sind erfindungsgemäß relativ zueinander verfahr- und/oder verschiebbar angeordnet. Hierbei sind in der Kühleinheit im Wesentlichen alle Komponenten, die der Erzeugung eines Kühlluftstromes dienen, angeordnet.In contrast to the well-known goods presentation furniture the merchandise display furniture according to the invention in two separate units, namely in a product presentation unit and in a cooling unit, divided. According to the invention, these units can be moved relative to one another. and / or slidably arranged. Here are in the cooling unit essentially all components involved in the generation of a cooling air flow serve, arranged.

In der Praxis wird zwischen den sog. steckerfertigen und den sog. nicht steckerfertigen Warenpräsentationsmöbeln unterschieden. Während erstere wenigstens einen eigenen Kältemittel(gemisch)kreislauf, der der Kälteerzeugung dient, aufweisen, trifft dies bei den letztgenannten in der Regel nicht zu, da diese über entsprechende Leitungen mit einer (zentralen) Kälteerzeugungseinheit verbunden bzw. verbindbar sind.In practice, the so-called ready to plug-in and the so-called non-plug-in goods presentation furniture. While the former at least one own refrigerant (mixed) circuit, that of refrigeration serves, have, this usually applies to the latter not too as this over corresponding lines connected to a (central) refrigeration unit or are connectable.

Das erfindungsgemäße Warenpräsentationsmöbel sowie weitere Ausgestaltungen desselben seien im Folgenden anhand des in den 1a bis 3b dargestellten Ausführungsbeispieles näher erläutert.The goods display furniture according to the invention and further refinements of the same are described below on the basis of 1a to 3b illustrated embodiment explained in more detail.

Hierbei zeigen die 1a, 2a und 3a jeweils seitliche Schnittdarstellungen durch ein Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Warenpräsentationsmöbels, während die 1b, 2b und 3b jeweils die zugehörige Draufsicht auf diese Ausführungsform zeigen.Here show the 1a . 2a and 3a each side sectional views through an embodiment of the product presentation furniture according to the invention, while the 1b . 2 B and 3b each show the associated top view of this embodiment.

Die 1a zeigt eine seitliche Schnittdarstellung durch eine Ausführungsform des erfindungsgemäßen Warenpräsentationsmöbels 1, wobei die Warenpräsentationseinheit 2 und die Kühleinheit 3 miteinander in Wirkverbindung stehen bzw. gebracht sind. Bei der dargestellten Ausführungsform definiert die Warenpräsentationseinheit 2 eine Warenpräsentationsfläche 4, die – wie bspw. aus der 1b ersichtlich – vorzugsweise einen kreisförmigen Grundriss aufweist. Es ist selbstverständlich nicht zwingend erforderlich, dass der Grundriss der Warenpräsentationsfläche 4 kreisförmig ist, vielmehr sind auch beliebige, mehreckige Grundrisse realisierbar.The 1a shows a side sectional view through an embodiment of the product presentation furniture according to the invention 1 , the product presentation unit 2 and the cooling unit 3 are in operative connection with one another or are brought together. In the illustrated embodiment, the product presentation unit defines 2 a goods display area 4 which - such as from the 1b can be seen - preferably has a circular floor plan. It is of course not absolutely necessary that the floor plan of the goods presentation area 4 is circular, rather any polygonal floor plans can be realized.

Gemäß einer vorteilhaften Ausgestaltung des erfindungsgemäßen Warenpräsentationsmöbels 1 können die Warenpräsentationseinheit 2 und/oder die Warenpräsentationsfläche 4 um eine im Wesentlichen senkrechte Achse drehbar ausgebildet sein.According to an advantageous embodiment of the product presentation furniture according to the invention 1 can the goods display unit 2 and / or the goods display area 4 be rotatable about a substantially vertical axis.

Hierbei beträgt die Drehgeschwindigkeit der Warenpräsentationseinheit 2 und/oder der Warenpräsentationsfläche 4 vorzugsweise zwischen einer halben und zwei Umdrehungen pro Minute.Here, the rotation speed of the product presentation unit is 2 and / or the goods presentation area 4 preferably between half and two revolutions per minute.

Entsprechend einer vorteilhaften Ausgestaltung des erfindungsgemäßen Warenpräsentationsmöbels 1 ist die Warenpräsentationsfläche 4 mittels Warenraumteiler in mehrere Warenpräsentationsbereiche unterteilbar.According to an advantageous embodiment of the product presentation furniture according to the invention 1 is the goods presentation area 4 Can be subdivided into several product presentation areas by means of a goods room divider.

Unabhängig davon, dass die vorbeschriebene Ausgestaltung für den Kunden einen zusätzlichen Kaufanreiz bietet, weist sie ferner Vorteile im Hinblick auf die Kühlung der auf der Warenpräsentationsfläche 4 angeordneten bzw. präsentierten Waren auf; auf diese Vorteile wird nachfolgend noch näher eingegangen werden.Irrespective of the fact that the above-described configuration offers the customer an additional incentive to buy, it also has advantages with regard to the cooling of the on the goods presentation area 4 arranged or presented goods; these advantages will be discussed in more detail below.

Wie aus der in der 1b dargestellten Draufsicht zu erkennen ist, weist die Kühleinheit 3 eine vergleichsweise geringe Breite auf, so dass sie lediglich einen vergleichsweise kleinen Teil der Warenpräsentationsfläche 4 überdeckt.As from the in the 1b The top view shown can be seen, the cooling unit 3 a comparatively small width, so that it only occupies a comparatively small part of the goods presentation area 4 covered.

Die Kühleinheit 3 besteht im Wesentlichen aus zwei Bereichen, wobei eine der Bereiche 6 unterhalb der Warenpräsentationseinheit 2 und damit der Warenpräsentationsfläche 4 und der andere Bereich 5 oberhalb der Warenpräsentationseinheit 2 und damit der Warenpräsentationsfläche 4 angeordnet ist. Die beiden vorbeschriebenen Bereiche 5 und 6 sind über wenigstens einen Luftleitkanal 7 miteinander verbunden.The cooling unit 3 consists essentially of two areas, one of the areas 6 below the product presentation unit 2 and thus the goods presentation area 4 and the other area 5 above the product presentation unit 2 and thus the goods presentation area 4 is arranged. The two areas described above 5 and 6 are via at least one air duct 7 connected with each other.

Vorzugsweise sind in dem unterhalb der Warenpräsentationseinheit 2 bzw. Warenpräsentationsfläche 4 angeordneten Bereich 6 alle Komponenten, die der Erzeugung des erforderlichen Kühlluftstromes dienen, angeordnet. In der 1a seien beispielhaft für diese Komponenten ein Ventilator 8 sowie ein Verdampfer bzw. Wärmetauscher 9 dargestellt. In der 3a sind darüber hinaus ein Verflüssiger sowie ein Verdichter 10, wie sie bei den vorbeschriebenen steckerfertigen Möbeln erforderliche sind, dargestellt.Preferably in the below the product presentation unit 2 or goods presentation area 4 arranged area 6 all components that serve to generate the required cooling air flow are arranged. In the 1a be a fan for these components 8th as well as an evaporator or heat exchanger 9 shown. In the 3a are also a condenser and a compressor 10 , as they are required for the plug-in furniture described above.

Der in dem unterhalb der Warenpräsentationseinheit 2 bzw. Warenpräsentationsfläche 4 angeordneten Bereich 6 erzeugte Kühlluftstrom wird über den Luftleitkanal 7 in den oberhalb der Warenpräsentationseinheit 2 bzw. Warenpräsentationsfläche 4 angeordneten Bereich 5 geführt und tritt aus diesem über nach unten und seitlich gerichtete Öffnungen in Richtung der Warenpräsentationsfläche 4 aus (in den 1a und 3a dargestellt durch Pfeile).The one in the below the product presentation unit 2 or goods presentation area 4 arranged area 6 Cooling air flow is generated via the air duct 7 in the above the product presentation unit 2 or goods presentation area 4 arranged area 5 guided and emerges from this via downward and laterally directed openings in the direction of the goods display area 4 from (in the 1a and 3a represented by arrows).

Nach Überstreichen der Warenpräsentationsfläche 4 bzw. eines Teilbereiches derselben wird die Kühlluft über eine im Außenbereich der Warenpräsentationseinheit 2 bzw. Warenpräsentationsfläche 4 angeordnete Öffnung 13 abgeführt bzw. abgezogen und über wenigstens einen, unterhalb der Warenpräsentationsfläche 4 angeordneten Rückluftkanal bzw. -bereich 14 einem Verbindungsbereich 11 zugeführt. Dieser Verbindungsbereich 11 ist im Regelfall Bestandteil der Warenpräsentationseinheit 2.After painting the goods presentation area 4 or a sub-area thereof, the cooling air is supplied via an outside area of the product presentation unit 2 or goods presentation area 4 arranged opening 13 dissipated or withdrawn and via at least one, below the goods display area 4 arranged return air duct or area 14 a connection area 11 fed. This connection area 11 is usually part of the product presentation unit 2 ,

Denkbar sind jedoch auch Ausführungsformen des erfindungsgemäßen Warenpräsentationsmöbels 1, bei denen auf einen, wie in den 1a und 2a dargestellten Verbindungsbereich 11 verzichtet wird und die von der Warenpräsentationsfläche 4 abgeführte bzw. abgezogene Kühlluft über eine im Bodenbereich der Warenpräsentationseinheit 2 vorgesehene Öffnung, die zu einer entsprechenden Öffnung der Kühleinheit 3 korrespondiert, der Kühleinheit 3 zugeführt wird.However, embodiments of the goods presentation furniture according to the invention are also conceivable 1 in which on one, as in the 1a and 2a shown connection area 11 is dispensed with and that of the goods presentation area 4 extracted or extracted cooling air via a in the floor area of the product presentation unit 2 provided opening that leads to a corresponding opening of the cooling unit 3 corresponds to the cooling unit 3 is fed.

Der Verbindungsbereich 11 korrespondiert mit dem Kühllufteintrittsbereich der Kühleinheit 3, so dass über ihn die von der Warenpräsentationsfläche 4 abgeführte bzw. abgezogene Kühlluft mittels des Ventilators 8 in die Kühleinheit 3 gesaugt und sodann erneut dem Verdampfer bzw. Wärmetauscher 9 zugeführt wird.The connection area 11 corresponds to the cooling air inlet area of the cooling unit 3 so that over it from the goods display area 4 extracted or extracted cooling air by means of the fan 8th in the cooling unit 3 sucked and then again the evaporator or heat exchanger 9 is fed.

In den Figuren nicht dargestellt sind Mittel bzw. Vorrichtungen, die eine möglichst gleichmäßige Verteilung des aus der Kühleinheit 3 auf die Warenpräsentationsfläche 4 austretenden Kühlluftstromes auf der Warenpräsentationsfläche 4 ermöglichen. Derartige Mittel werden vorzugsweise dann vorgesehen, wenn sämtliche auf der Warenpräsentationsfläche 4 präsentierten bzw. gelagerten Waren der Kühlung bedürfen, die aus der Kühleinheit 3 austretende Kühlluft nicht alle Bereiche der Warenpräsentationsfläche 4 zu kühlen vermag und die Warenpräsentationseinheit 2 und/oder Warenpräsentationsfläche 4 nicht drehbar ausgebildet sind.Not shown in the figures are means or devices that distribute the cooling unit as evenly as possible 3 to the goods presentation area 4 emerging cooling air flow on the goods presentation area 4 enable. Such means are preferably provided when all of them are on the goods display area 4 presented or stored goods require cooling that come from the cooling unit 3 escaping cooling air does not cover all areas of the goods display area 4 is able to cool and the product presentation unit 2 and / or goods presentation area 4 are not designed to be rotatable.

Wie aus den 2a, 2b, 3a sowie 3b ersichtlich, können – durch Verschieben und/oder Verfahren – die Warenpräsentationseinheit 2 und die Kühleinheit 3 voneinander "getrennt" werden.Like from the 2a . 2 B . 3a such as 3b can be seen - by moving and / or moving - the product presentation unit 2 and the cooling unit 3 be "separated" from each other.

Dadurch wird insbesondere die Wartung sowie Reinigung der Kühleinheit 3 bzw. der darin angeordneten Komponenten wesentlich erleichtert. Gleiches gilt selbstverständlich auch für die Warenpräsentationseinheit 2. Darüber hinaus sind Wartung und/oder Reinigung der Kühleinheit 3 möglich, ohne dass die Ware aus dem Warenpräsentationsmöbel 1 "entfernt" werden muss, wie dies im Regelfall bei den bekannten Warenpräsentationsmöbeln der Fall ist.This makes maintenance and cleaning of the cooling unit in particular 3 or the components arranged therein are considerably facilitated. The same naturally also applies to the product presentation unit 2 , In addition, maintenance and / or cleaning of the cooling unit 3 possible without removing the goods from the product presentation furniture 1 must be "removed", as is usually the case with the known goods display furniture.

Ein Gegeneinanderverfahren bzw. -verschieben von Warenpräsentationseinheit 2 und Kühleinheit 3 wird durch das Vorsehen von Rollen 12 erleichtert, beispielsweise an der Kühleinheit 3, wie in den 3a und 3b dargestellt. Selbstverständlich kann auch lediglich die Warenpräsentationseinheit 2 mit derartigen Rollen ausgerüstet sein; auch können beide Einheiten 2 und 3 mit Rollen 12 versehen sein.A counter-movement or shifting of the product presentation unit 2 and cooling unit 3 is by providing roles 12 relieved, for example on the cooling unit 3 as in the 3a and 3b shown. Of course, only the product presentation unit can 2 be equipped with such roles; also both units can 2 and 3 with roles 12 be provided.

Die 2a und 2b zeigen die Warenpräsentationseinheit 2 ohne die Kühleinheit 3. Es ist deutlich erkennbar, dass bei der in den 1a bis 3b dargestellten Ausführungsform des erfindungsgemäßen Warenpräsentationsmöbels 1 die gesamte Warenpräsentationsfläche 4 für die Präsentation der Ware(n) genutzt werden kann.The 2a and 2 B show the product presentation unit 2 without the cooling unit 3 , It is clearly recognizable that in the 1a to 3b illustrated embodiment of the product presentation furniture according to the invention 1 the entire goods presentation area 4 can be used for the presentation of the goods.

Daneben sind Ausführungsformen des erfindungsgemäßen Warenpräsentationsmöbels 1 realisierbar, bei denen – vorzugsweise im Zentrum der Warenpräsentationsfläche 4 – eine säulenartige bzw. Turm-Konstruktion angeordnet ist, wobei diese wenigstens eine, vorzugsweise sich über ihren gesamten Umfang erstreckende Rückluftöffnung aufweist. Über diese würde dann die Kühlluft von der Warenpräsentationsfläche 4 abgeführt bzw. abgezogen und der Kühleinheit 3 zugeführt. Hierzu ist die säulenartige Konstruktion über wenigstens eine entsprechende Verbindungsöffnung mit der Kühleinheit 3 in Strömungsverbindung bringbar ausgebildet.In addition, there are embodiments of the product presentation furniture according to the invention 1 realizable, where - preferably in the center of the goods presentation area 4 - A column-like or tower structure is arranged, which has at least one, preferably extending over its entire circumference return air opening. This would then be used to cool the air from the goods display area 4 dissipated or withdrawn and the cooling unit 3 fed. For this purpose, the columnar construction is connected to the cooling unit via at least one corresponding connection opening 3 designed to be brought into flow connection.

Das Vorsehen einer derartigen säulenartigen bzw. Turm-Konstruktion macht insbesondere dann Sinn, wenn auf die im Außenbereich der Warenpräsentationseinheit 2 bzw. Warenpräsentationsfläche 4 angeordnete Öffnung 13 und/oder den unterhalb der Warenpräsentationsfläche 4 angeordneten Rückluftkanal bzw. -bereich 14 verzichtet wird.The provision of such a column-like or tower construction makes particular sense if the goods are on the outside of the goods presentation unit 2 or goods presentation area 4 arranged opening 13 and / or the one below the goods presentation area 4 arranged return air duct or area 14 is waived.

Die Höhe der säulenartige bzw. Turm-Konstruktion ist hierbei vorzugsweise so zu wählen, dass deren Oberkante mit der Unterkante des oberhalb der Warenpräsentationseinheit 2 bzw. Warenpräsentationsfläche 4 angeordneten Bereiches 5 der Kühleinheit 3 abschließt.The height of the column-like or tower construction is preferably to be chosen so that its upper edge coincides with the lower edge of the above the product presentation unit 2 or goods presentation area 4 arranged area 5 the cooling unit 3 concludes.

Das erfindungsgemäße Warenpräsentationsmöbel 1 schafft einen Warenpräsentationsmöbeltyp, der aufgrund seines neuartigen und außergewöhnlichen Designs den Kunden in verstärktem Maße anzulocken und auf diese Weise den Warenabsatz anzuheben vermag.The merchandise display furniture according to the invention 1 creates a type of product presentation furniture that, due to its new and unusual design, increasingly attracts customers and in this way is able to increase sales of goods.

Claims

Product display furniture ( 1 ), comprising a) a product presentation unit ( 2 ), which is a product presentation area ( 4 ), whose floor plan is essentially circular or polygonal, defines and b) a cooling unit ( 3 ), which essentially has all components that serve to generate a cooling air flow, wherein c) the product presentation unit ( 2 ) and the cooling unit ( 3 ) are arranged to be movable and / or displaceable relative to each other and d) the cooling unit ( 3 ) is designed in such a way that the cooling air flow generated in it covers all or at least a portion of the goods presentation area ( 4 ) of the product presentation unit ( 2 ) can cool.

Goods presentation furniture according to claim 1, characterized in that the goods presentation unit ( 2 ) and / or their goods presentation area ( 4 ) are designed to be rotatable about a substantially vertical axis.

Product presentation furniture after Claim 2, characterized in that the rotational speed is between half and two revolutions per minute.

Goods presentation furniture according to one of the preceding claims 1 to 3, characterized in that the goods presentation unit ( 2 ) Means for returning the entire or at least a partial area of their goods presentation area ( 4 ) led cooling air flow into the cooling unit ( 3 ) having.

Goods presentation furniture according to one of the preceding claims 1 to 4, characterized in that the goods presentation unit ( 2 ) Means for distributing the cooling air flow (s) over their goods display area ( 4 ) having.

Goods presentation furniture according to one of the preceding claims 1 to 5, characterized in that the cooling unit ( 3 ) essentially has two areas, one of the areas ( 6 ) below the product presentation unit ( 2 ) and the other area ( 5 ) above the product presentation unit ( 2 ) is arranged, both areas ( 5 . 6 ) via at least one air duct ( 7 ) are connected to each other and in the underneath the product presentation unit ( 2 ) arranged area ( 6 ) essentially all components that are used to generate a cooling air flow are arranged.

Goods display furniture according to one of the preceding claims 1 to 6, characterized in that the goods display area ( 4 ) can be divided into several goods presentation areas by means of a goods room divider.