DE10228440A1

DE10228440A1 - Containers for liquids

Info

Publication number: DE10228440A1
Application number: DE2002128440
Authority: DE
Inventors: Gustavo Dr. Möller-Hergt
Original assignee: WARSTEINER BRAUEREI HAUS CRAME; WARSTEINER BRAUEREI HAUS CRAMER KG
Current assignee: WARSTEINER BRAUEREI HAUS CRAME; WARSTEINER BRAUEREI HAUS CRAMER KG
Priority date: 2002-06-26
Filing date: 2002-06-26
Publication date: 2004-01-22
Also published as: DE10393325D2; EP1519893A1; WO2004002877A1; AU2003280445A1

Abstract

Behälter für Flüssigkeit, insbesondere für kohlensäurehaltige Getränke, wobei der Behälter (1) mit einem Deckel (2) versehen ist und ein das Getränk gegen die Umgebungsluft abdichtendes Behältnis bildet, und wobei in dem Deckel ein Verschlusstopfen (4) vorgesehen ist, wobei der Behälter einen Stab (10) aufweist, welcher durch eine Öffnung in den Behälter einführbar ist, wobei der Stab (10) zumindest ein Mittel (11) enthält oder aus einem Mittel besteht, mit welchem eine in dem Behälter (1) enthaltene Flüssigkeit temperierbar ist.Container for liquid, in particular for carbonated beverages, the container (1) being provided with a lid (2) and forming a container sealing the beverage against the ambient air, and wherein a closure plug (4) is provided in the lid, the container has a rod (10) which can be inserted into the container through an opening, the rod (10) containing at least one means (11) or consisting of a means by which a liquid contained in the container (1) can be tempered.

Description

Die Erfindung betrifft einen Behälter für Flüssigkeiten; insbesondere für kohlensäurehaltige Getränke, wobei der Behälter mit einem Deckel versehen ist, und ein das Getränk gegen die Umgebungsluft abdichtendes Behältnis bildet, und wobei sich im Deckel eine Öffnung zur Aufnahme eines Verschlussstopfens befindet. Die Erfindung betrifft ferner einen Stab zum Temperieren einer Flüssigkeit in einem Behälter und ein Verfahren zum Temperieren einer in einem Behälter gelagerten Flüssigkeit.The invention relates to a container for liquids; especially for carbonated Beverages, being the container is provided with a lid, and the drink against the ambient air sealing container forms, and wherein in the lid there is an opening for receiving a sealing plug located. The invention further relates to a rod for tempering a liquid in a container and a method for tempering a stored in a container Liquid.

Zur Kühlung von Flüssigkeiten sind aus dem Stand der Technik verschiedene technische Lehren bekannt. So offenbart beispielsweise die Druckschrift DE 196 23 397 A1 eine Vorrichtung für die Zuführung von Luft in einen Getränkeaufbewahrungsbehälter. Diese Vorrichtung besteht aus einem, in eine Öffnung einsteckbaren, rohrförmig ausgebildeten Stutzen. Um in einfacher Weise die Kühlung eines in dem Getränkeaufbewahrungsbehälter bevorratetes Getränk durchzuführen, wird in der Druckschrift vorgeschlagen, dass der Stutzen eine Aufnahmevorrichtung zur Aufnahme eines, die in den Behälter einströmende Umgebungsluft kühlenden Kühlelements aufweist. Bei dieser Vorrichtung wird also die in dem Behälter beim Entleeren des Behältern nachströmende Luft gekühlt, bevor sie in den Behälter eintreten kann und Kontakt mit dem Getränk in dem Behälter hat. Weitere Kühleinrichtungen sind beispielsweise aus den Druckschriften DE 89 04 423 U1 , DE 299 00 520 U1 , DE 29917 630 U1 und DE 298 11 814 U1 bekannt. Die genannten Druckschriften offenbaren technische Lehren zum Kühlen beziehungsweise Temperieren von Flüssigkeiten, die sich jedoch in der Praxis nicht bewährt und durchgesetzt haben. Vielfach dienen die Vorrichtungen dazu die Temperatur der in dem Behälter befindlichen Flüssigkeit zu erhalten, jedoch nicht aktiv zu temperieren. Es soll also lediglich ein Wärmetransport zwischen dem Behälter und der Umgebung unterbunden werden. Andere Druckschriften beschäftigen sich damit, zwar die Flüssigkeit aktiv zu kühlen, sie sehen jedoch dafür besondere Kühlaggregate vor, welche an dem Behälter angeschlossen werden. Diese Aggregate müssen dann von außen mit Energie (Elektrizität, Gas) versorgt werden.Various technical teachings for cooling liquids are known from the prior art. For example, the publication discloses DE 196 23 397 A1 a device for supplying air to a beverage storage container. This device consists of a tubular connector which can be inserted into an opening. In order to carry out the cooling of a beverage stored in the beverage storage container in a simple manner, it is proposed in the publication that the connection piece has a receiving device for receiving a cooling element which cools the ambient air flowing into the container. In this device, the air flowing in the container when the container is emptied is therefore cooled before it can enter the container and has contact with the beverage in the container. Further cooling devices are for example from the publications DE 89 04 423 U1 . DE 299 00 520 U1 . DE 29917 630 U1 and DE 298 11 814 U1 known. The cited documents disclose technical teachings for cooling or tempering liquids, which have not proven successful in practice, however. In many cases, the devices serve to maintain the temperature of the liquid in the container, but do not actively control the temperature. It is only intended to prevent heat transport between the container and the environment. Other publications are concerned with actively cooling the liquid, but they do provide special cooling units which are connected to the container. These units then have to be supplied with energy (electricity, gas) from the outside.

Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung vorzuschlagen, mittels derer eine Flüssigkeit in einem Behälter temperiert werden kann, wobei es zu einem Wärmetransport in oder aus der Flüssigkeit kommt und wozu eine besondere Energieversorgung nicht erforderlich ist. Der Erfindung liegt gleichfalls die Aufgabe zugrunde, ein Verfahren vorzuschlagen, bei dem energieversorgungsunabhängig auf einfache Art und Weise ein Getränk temperiert werden kann.The invention is therefore the object to propose a device by means of which a liquid in a container can be temperature-controlled, whereby there is a heat transport in or out of the liquid comes and why a special energy supply is not required is. The invention is also based on the object of a method to propose, in a simple manner, regardless of the energy supply a drink tempered can be.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß zunächst dadurch gelöst, dass der Behälter einen Stab aufweist, welcher durch die Öffnung in den Behälter einführbar ist, wobei der Stab zumindest ein Mittel enthält oder aus einem Mittel besteht, mit welchem eine in dem Behälter enthaltene Flüssigkeit temperierbar ist.According to the invention, this object is achieved initially solved, that the container has a rod which can be inserted into the container through the opening, wherein the rod contains at least one agent or consists of an agent, with which one in the container contained liquid is temperable.

Ferner wird die Aufgabe dadurch gelöst, dass der Stab zum Temperieren einer Flüssigkeit zumindest ein Mittel enthält oder aus einem Mittel besteht, mit welchem eine Flüssigkeit temperierbar ist. Schließlich wird ein Verfahren vorgeschlagen, bei dem durch eine Öffnung in dem Behälter ein Stab in den Behälter eingeführt wird, wobei der Stab auf Grund einer Temperaturdifferenz der in dem Behälter befindlichen Flüssigkeit Wärme entzieht oder zuführt.Furthermore, the object is achieved in that the rod for tempering a liquid has at least one means contains or consists of an agent with which a liquid is temperable. Finally proposes a method in which an opening in the container a stick in the container introduced , the rod due to a temperature difference in the container liquid Deprives heat or feeds.

Der erfindungsgemäße Behälter kann einen Hohlraum aufweisen, welcher mit dem Mittel zum Temperieren gefüllt ist. Das Mittel kann gemäß der Erfindung eine Kühlflüssigkeit oder ein anderer thermischer Speicher wie z. B. ein Thermoöl oder gefrorenes Eis sein. Bei einem erfindungsgemäßen Behälter kann der Stab aber auch zwei Hohlräume enthalten, wobei die beiden Hohlräume miteinander verbindbar sind, und die Hohlräume jeweils ein Mittel enthalten, die bei Kontakt endothermisch miteinander reagieren. Durch diese endotherme Reaktion wird der Flüssigkeit Wärme entzogen und die Temperatur der Flüssigkeit so gesenkt.The container according to the invention can have a cavity, which is filled with the means for tempering. The agent can according to the invention a coolant or another thermal storage such. B. a thermal oil or frozen Be ice cream. In a container according to the invention, the rod can also two cavities included, the two cavities connectable to each other are, and the cavities each contain an agent that is endothermic when in contact with each other react. Due to this endothermic reaction, the liquid Deprived of heat and the temperature of the liquid so lowered.

Gemäß der Erfindung kann der Stab des Behälters im Bereich der Öffnung über einen Verschlussstopfen oder dergleichen nach Einführung in den Inhalt des Behälters gegen die Umgebungsluft im Wesentlichen gasdicht abgedichtet sein. Dadurch wird verhindert, dass Sauerstoff an die in dem Behälter gelagerte Flüssigkeit herantritt und die Flüssigkeit oxidiert.According to the invention, the rod of the container in the area of the opening over a Plug or the like after insertion into the contents of the container the ambient air must be sealed essentially gas-tight. This will prevents oxygen from sticking to the liquid stored in the container approaches and the liquid oxidizes.

Vorteilhaft ist der Stab langgestreckt zylindrisch ausgebildet, er kann jedoch auch langgestreckt quaderförmig ausgebildet sein.The rod is advantageously elongated cylindrical, but it can also be elongated cuboid his.

Der Stab kann gemäß der Erfindung im Bereich der Öffnung des Deckels des erfindungsgemäßen Behälters oder in einer Bohrung des Verschlussstopfens des erfindungsgemäßen Behälters durch eine Quetschverschraubung oder dergleichen gehalten sein. Ferner kann der Stab im Bereich der Öffnung gegenüber dem Deckel durch eine elastische Dichtung abgedichtet sein.The rod according to the invention can range the opening the lid of the container according to the invention or in a bore of the plug of the container according to the invention by a Crimp fitting or the like can be kept. Furthermore, the rod in the area of the opening across from be sealed by an elastic seal.

Der Stab kann gemäß der Erfindung in seinem vorderen Endbereich eine Spitze zur besseren Einführung durch die Öffnung in den Behälter aufweisen.The rod can according to the invention in its front A tip for better insertion through the opening in the container exhibit.

Gemäß der Erfindung kann im oberen Endbereich an dem Stab ein Ventil vorgesehen sein, welches über einen in dem Stab vorgesehenen Kanal den Behälter entlüftet.According to the invention, in the upper End region on the rod a valve can be provided, which via a vented the container in the channel provided in the rod.

Die Länge des Stabes entspricht vorteilhaft wenigstens etwa annähernd der axialen Höhe des Behälters. Der Behälter enthält vorteilhaft Bier als Flüssigkeit.The length of the rod advantageously corresponds at least roughly the axial height of the container. The container contains advantageous beer as a liquid.

Der Behälter kann eine größere Getränkedose oder aber ein Getränkefass sein.The container can be a larger beverage se or a beverage keg.

Wird zum Halten des Stabes in dem Deckel des Behälters eine Quetschverschraubung benutzt, kann der Stab von einer Mutter der Quetschverschraubung umfangen sein.Used to hold the stick in the Lid of the container Using a compression fitting, the rod can be from a nut of the compression fitting.

Der Stab wird, bevor er in den Behälter eingeführt wird, gekühlt oder erhitzt, je nachdem, welches Ziel erreicht werden soll. Wahlweise kann auch nur das Mittel gekühlt oder erhitzt werden, welches in dem Stab enthalten ist. Das Kühlen kann einfach dadurch erreicht werden, wenn der Stab in ein Kühlfach oder eine Kühltruhe gelegt wird.Before the rod is inserted into the container, chilled or heated, depending on the goal to be achieved. Optional can only cool the agent or heated, which is contained in the rod. Cooling can can be easily achieved by placing the rod in a refrigerator or a freezer is placed.

Ein Ausführungsbeispiel für einen erfindungsgemäßen Behälter und einen erfindungsgemäßen Stab wird anhand der Zeichnung näher beschrieben. Darin zeigtAn embodiment for one container according to the invention and a rod according to the invention will be closer to the drawing described. In it shows

1 einen erfindungsgemäßen Behälter mit Stab im Schnitt. 1 a container according to the invention with rod in section.

Bei dem in der 1 dargestellten Behälter handelt es sich um eine Fünf-Liter-Dose (Partyfässchen), das eine im Wesentlichen zylindrische Wandung 1, einen Boden und einen Deckel 2 aufweist. In dem Deckel ist eine Öffnung 3 vorgesehen, in welcher ein Verschlussstopfen 4 eingesetzt ist. Der Verschlussstopfen 4 weist eine zentrische Bohrung auf, durch welchen ein Stab 10 in den Behälter eingeführt ist. Der Stab hat einen Hohlraum 11. In diesem Hohlraum 11 ist als Mittel 12 eine Kühlflüssigkeit eingebracht. Als unteres Ende weist der Stab 10 eine Spitze 17 auf, so dass der Stab einfacher durch den Stopfen in den Behälter eingeführt werden kann. Am oberen Ende ist ein Ventil 28 vorgesehen, über welches eine strömungstechnische Verbindung zwischen dem Innenraum des Behälters und der Umgebungsluft hergestellt werden kann.The one in the 1 The container shown is a five-liter can (party keg) that has an essentially cylindrical wall 1 , a bottom and a lid 2 having. There is an opening in the lid 3 provided in which a sealing plug 4 is used. The sealing plug 4 has a central bore through which a rod 10 is inserted into the container. The rod has a cavity 11 , In this cavity 11 is as a means 12 introduced a coolant. The rod has the lower end 10 a peak 17 so that the rod can be inserted more easily through the stopper into the container. At the top is a valve 28 provided, via which a fluidic connection between the interior of the container and the ambient air can be established.

Damit die in dem Behälter enthaltene Flüssigkeit gekühlt werden kann, wird der Stab 10 zuvor in eine Kühltruhe oder Ähnliches gelegt. Das in dem Stab enthaltene Kühlmittel 12 nimmt dabei die Temperatur der Umgebungsluft in der Kühltruhe an. Der so gekühlte Stab 10 wird durch die Öffnung in dem Stopfen 4 in den Behälter eingeführt. Durch die Temperaturdifferenz zwischen der Flüssigkeit und dem Kühlmittel 12 wird der Flüssigkeit Wärme entzogen. Die Menge der entzogenen Wärme richtet sich dabei nach der Temperatur auf welches der Stab beziehungsweise die Kühlflüssigkeit 12 herabgekühlt wurde und nach der Wärmekapazität des Stabes 10, beziehungsweise der Kühlflüssigkeit 12.So that the liquid contained in the container can be cooled, the rod 10 previously placed in a freezer or the like. The coolant contained in the rod 12 takes on the temperature of the ambient air in the freezer. The rod so cooled 10 through the opening in the stopper 4 inserted into the container. Due to the temperature difference between the liquid and the coolant 12 heat is extracted from the liquid. The amount of heat withdrawn depends on the temperature at which the rod or the cooling liquid 12 was cooled down and according to the heat capacity of the rod 10 , or the coolant 12 ,

Mit der Erfindung kann auf einfache und effektive Weise die in dem Behälter enthaltene Flüssigkeit gekühlt werden. Eine besondere Energieversorgung des Stabes oder Ähnliches ist nicht notwendig.With the invention can be simple and effectively the liquid contained in the container chilled become. A special energy supply for the rod or the like is not necessary.

Claims

Container for liquids, in particular for carbonated beverages, the container ( 1 ) with a lid ( 2 ) is provided and forms a container that seals the beverage against the ambient air, and wherein a sealing plug ( 4 ) is provided, characterized in that the container has a rod ( 10 ) which can be inserted into the container through an opening, the rod ( 10 ) at least one means ( 11 ), in particular contains or consists of a means with which one in the container ( 1 ) contained liquid can be tempered.

Container according to claim 1, characterized in that the rod ( 10 ) a cavity ( 12 ), which with the means ( 11 ) is filled for tempering.

Container according to claim 2, characterized in that the rod ( 10 ) as a means ( 11 ) contains a coolant.

Container according to claim 2, characterized in that the rod ( 10 ) as a means ( 11 ) has a thermal store, in particular a thermal oil, ice or the like.

container according to claim 1, characterized in that the rod at least contains two cavities, whereby the cavities each contain a means that the two cavities together are connectable and that the means endothermic upon contact with each other react.

Container according to one of claims 1 to 5, characterized in that the rod ( 10 ) in the area of the opening ( 3 ) via a sealing plug ( 4 ) or the like after introduction to the contents of the container ( 1 ) seals essentially gas-tight against the ambient air.

Container according to one of claims 1 to 6, characterized in that the rod ( 10 ) is elongated cylindrical.

container according to one of the claims 1 to 6, characterized in that the rod is elongated, cuboid is.

Container according to one of claims 1 to 7, characterized in that the rod ( 10 ) in the area of the opening ( 3 ) of the lid ( 2 ) or in a hole in the sealing plug ( 4 ) is held by a compression fitting or the like.

Container according to one of claims 1 to 9, characterized in that the rod ( 10 ) in the area of the opening ( 3 ) opposite the lid ( 2 ) is sealed by an elastic seal.

Container according to one of claims 1 to 10, characterized in that the rod ( 10 ) a tip in its front end area ( 17 ) for the better introduction through the opening ( 3 ) having.

Container according to one of claims 1 to 11, characterized in that preferably in the upper end region on the rod ( 10 ) a valve ( 18 ) is provided for ventilation.

Container according to one of claims 1 to 12, characterized in that the length of the rod ( 10 ) at least approximately the axial height of the container ( 1 ) corresponds.

Container according to one of claims 1 to 13, characterized in that the container ( 1 ) contains beer as liquid.

Container according to one of claims 1 to 14, characterized in that the container ( 1 ) is preferably a larger beverage can or a beverage keg.

Rod for tempering a liquid in a container, characterized in that the rod ( 10 ) at least one means ( 11 ) contains or consists of an agent with which a liquid can be tempered.

Bar according to claim 16, characterized in that the bar ( 10 ) a cavity ( 12 ) which is filled with the agent.

Bar according to claim 16, characterized in that the bar ( 10 ) at least two cavities ( 12 ) contains, the cavities being connectable to one another and the agents reacting endothermally on contact.

Rod according to one of claims 16 to 18, characterized in that the rod ( 10 ) is gripped by a nut of a compression fitting.

Method for tempering a liquid stored in a container, characterized in that through an opening in the container ( 1 ) a stick ( 10 ) in the container ( 1 ) that the rod ( 10 ) due to a temperature difference in the container ( 1 ) extracts or supplies heat to the liquid.

A method according to claim 20, characterized in that before the rod ( 10 ) in the container ( 1 ) is introduced, the rod ( 10 ) is heated or cooled.

A method according to claim 21, characterized in that the rod ( 10 ) contains an agent which, before inserting the rod ( 10 ) in the container ( 1 ) is heated or cooled.