DE102011113873A1

DE102011113873A1 - Device for e.g. storing e.g. breads, has separation flap arranged at lower end of goods slide, where goods are arranged one behind other in goods slide and slide on retrieving surface that is formed opposite to flap on retrieving slide

Info

Publication number: DE102011113873A1
Application number: DE201110113873
Authority: DE
Inventors: Anmelder Gleich
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-09-22
Filing date: 2011-09-22
Publication date: 2013-03-28

Abstract

The device has a separation flap (3) arranged at a front lower end of a goods slide (2), where goods are arranged one behind the other in the goods slide. A rotation axis (4) of the flap runs parallel to a moving direction (8) of the goods on the goods slide. The goods are made to slide on a retrieving surface by hand using the flap, where the retrieving surface is formed opposite to the flap on a retrieving slide (5). The flap comprises a front stop wall that is provided with pins and/or a bracket. A retention surface is formed at a rear end of the flap.

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Lagern und Entnehmen von Waren, die auf Schrägflächen rutschfähig sind, insbesondere von Backwaren.The invention relates to a device for storing and removing goods that are slippery on inclined surfaces, in particular of baked goods.

Es sind Verkaufsregale bekannt, bei denen Backwaren insbesondere Brote und Brötchen hinter transparenten Klappen liegen. Zur Entnahme der Ware schwenkt der Käufer die Klappe an einem Griff nach oben und entnimmt die gewählte Ware. Hierbei geschieht es häufig, dass der Käufer nach dem Greifen der Ware diese in das Fach wieder zurücklegt, so dass ein Verunreinigen der Ware erfolgen kann.There are known store shelves, in which baked goods in particular breads and rolls lie behind transparent flaps. To remove the goods, the buyer pivots the flap on a handle up and takes the selected product. In this case, it often happens that the buyer, after grasping the goods, puts them back into the compartment so that contamination of the goods can take place.

Aufgabe der Erfindung ist es, eine konstruktiv einfache und leicht handhabbare Vorrichtung zum Lagern und Entnehmen von Waren von Hand derart zu verbessern, dass die Ware vor der Entnahme nicht berührt und nach der Entnahme nicht zurückgelegt werden kann.The object of the invention is to improve a structurally simple and easy to handle device for storing and removing goods by hand so that the goods are not touched before removal and can not be covered after removal.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, dass die Waren hintereinander auf einer Warenrutsche liegen und am vorderen unteren Ende der Warenrutsche eine die Warenrutsche verlängernde Separierungsklappe angeordnet ist, deren Drehachse im Wesentlichen parallel zur Bewegungsrichtung der Waren auf der Warenrutsche verläuft, und dass die Ware bei von Hand hochgeschwenkter Separierungsklappe von der Separierungsklappe auf eine gegenüber der Separierungsklappe tiefer liegende Entnahmefläche insbesondere auf eine Entnahmerutsche gleitet.This object is achieved in that the goods are consecutively on a slide and at the front lower end of the slide a slide extending the separation flap is arranged, whose axis of rotation is substantially parallel to the direction of movement of the goods on the slide, and that the goods at Hand raised swiveling separating flap of the separating flap on a relative to the separating flap deeper collecting surface slides in particular on a discharge chute.

Eine solche Vorrichtung ermöglicht es, die Waren auszuwählen und zu separieren und erst nach dem Separieren zu entnehmen, ohne vor der Entnahme die Ware von Hand zu berühren. Ferner ist ein Zurücklegen auf die das Magazin bildende Warenrutsche nicht möglich, da die Warenrutsche und die Separierungsklappe durch eine Trennwand vor dem Zugreifen geschützt sind. Die Warenrutsche bildet als Magazin eine erste Schrägebene und durch die Separierungsklappe gelangt die gewählte Ware auf die tiefer liegende Entnahmerutschenebene. Hierbei ist die Konstruktion technisch einfach und von einem Kunden leicht zu handhaben. Die Bewegungen der Ware erfolgt durch Schwerkraft und beim Auswählen von Hand ohne motorische Hilfe.Such a device makes it possible to select and separate the goods and to remove only after separation, without touching the goods by hand before removal. Furthermore, a return to the magazine forming the slide is not possible, since the slide and the separation flap are protected by a partition wall from accessing. The product slide forms a magazine as a first Schrägebene and through the separating flap reaches the selected goods on the lower removal slipper plane. Here, the construction is technically simple and easy to handle by a customer. The movements of the goods are made by gravity and when selecting by hand without motor assistance.

Um sicherzustellen, dass die von der Warenrutsche auf die Separierungsklappe rutschende Ware über die Separierungsklappe nicht hinweggelangt, wird vorgeschlagen, dass die Separierungsklappe eine vordere Stoppwand aufweist. Hierbei kann die Stoppwand Stifte und/oder mindestens einen Bügel aufweisen.To ensure that the product sliding from the product chute on the separating flap does not pass over the separating flap, it is proposed that the separating flap has a front stop wall. In this case, the stop wall can have pins and / or at least one bracket.

Besonders vorteilhaft ist es, wenn die Separierungsklappe am rückseitigen Ende eine nach unten ragende Rückhaltefläche aufweist, an der bei hochgeschwenkter Separierungsklappe die auf der Warenrutsche liegende Ware anliegt. Hierdurch ist sichergestellt, dass stets nur eine Ware auf die Separierungsklappe gelangt und durch die Klappe zur Entnahmerutsche befördert wird. Hierzu ist in Bewegungsrichtung der Waren die Länge bzw. Tiefe der Separierungsklappe kürzer als die Länge der Ware.It is particularly advantageous if the separating flap has a downwardly projecting retaining surface at the rear end, against which the product lying on the fabric slide rests when the separating flap is pivoted up. This ensures that only one product ever reaches the separating flap and is transported through the flap to the removal chute. For this purpose, the length or depth of the separating flap is shorter than the length of the goods in the direction of movement of the goods.

Vorzugsweise wird vorgeschlagen, dass die Entnahmefläche bzw. Entnahmerutsche seitlich der Separierungsklappe angeordnet ist. Hierbei ist der Griff an der Vorderseite der Separierungsklappe angeordnet und auf der der Drehachse gegenüberliegenden Seite der Separierungsklappe befestigt.Preferably, it is proposed that the removal surface or removal chute is arranged laterally of the separation flap. In this case, the handle is arranged on the front side of the separating flap and fastened on the side of the separating flap which is opposite the axis of rotation.

Damit Kleinstteile der Ware insbesondere Krümel von Backwaren nicht weitertransportiert werden, wird vorgeschlagen, dass die Fläche der Warenrutsche, der Separierungsklappe und/oder der Entnahmefläche bzw. Entnahmerutsche mehrere Öffnungen aufweist. Damit wirken diese Öffnungen ähnlich wie die Löcher eines groben Siebes.So that micro-parts of the product, in particular crumbs of baked goods, are not transported further, it is proposed that the surface of the product chute, the separating flap and / or the removal surface or removal chute have a plurality of openings. Thus, these openings act similar to the holes of a coarse screen.

Ein sicheres Rutschen und eine geringe Verschmutzung wird erreicht, wenn die Fläche der Warenrutsche, der Separierungsklappe und/oder der Entnahmefläche bzw. Entnahmerutsche mit einer selbstreinigenden Beschichtung versehen ist.Safe slippage and low contamination is achieved if the surface of the fabric chute, the separating flap and / or the removal surface or withdrawal chute is provided with a self-cleaning coating.

Damit auf die in der Vorrichtung lagernden Waren vom Kunden nicht zugegriffen werden kann, wird vorgeschlagen, dass die Vorderseite von einer insbesondere senkrechten durchsichtigen Wand bedeckt ist, durch die sich der Griff der Separierungsklappe nach vorne hindurch erstreckt. Hierbei ist in der durchsichtigen Wand für jeden Griff ein Schlitz angeordnet, der eine Betätigungsbewegung des Griffes ermöglicht.In order that the goods stored in the device can not be accessed by the customer, it is proposed that the front side is covered by a particularly vertical transparent wall through which the handle of the separating flap extends forwards. Here, a slot is arranged in the transparent wall for each handle, which allows an actuating movement of the handle.

Ein sicherer Warentransport ist gewährleistet, wenn die Warenrutsche und/oder die Entnahmerutsche eine Neigung von α = 20 bis 60 Grad aufweisen. Auch ist von Vorteil, wenn zwei oder mehr Lager- und Entnahmevorrichtungen nebeneinander angeordnet sind.Safe transport of goods is guaranteed if the goods chute and / or the discharge chute have an inclination of α = 20 to 60 degrees. It is also advantageous if two or more storage and removal devices are arranged side by side.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen schematisch dargestellt und wird im Folgenden näher beschrieben. Es zeigenAn embodiment of the invention is shown schematically in the drawings and will be described in more detail below. Show it

1 einen Ausschnitt aus der erfindungsgemäßen Vorrichtung in Schrägansicht, 1 a detail of the device according to the invention in an oblique view,

2 einen senkrechten Schnitt durch die Vorrichtung, 2 a vertical section through the device,

3 eine perspektivische Ansicht der Vorrichtung ohne davor gesetzter Wand, 3 a perspective view of the device without previously set wall,

4 eine perspektivische Ansicht der Vorrichtung mit davor gesetzter Wand. 4 a perspective view of the device with previously set wall.

Die Vorrichtung zum Lagern und Entnehmen von Waren insbesondere von Backwaren wie Brote und Brötchen weist mehrere Warenmagazine in Form von Warenrutschen 2 auf, auf denen die Waren 1 hintereinander liegen. Hierbei sind vorzugsweise mehrere Warenrutschen übereinander und nebeneinander angeordnet. Die Vorderseite der Vorrichtung ist durch eine vorzugsweise senkrechte durchsichtige Wand 10 verschlossen, durch die ein Kunde die Ware sehen aber nicht greifen kann.The device for storing and removing goods in particular baked goods such as bread and rolls has several goods magazines in the form of goods slides 2 on which the goods are 1 lie one behind the other. In this case, a plurality of fabric slides are preferably arranged one above the other and next to each other. The front of the device is through a preferably vertical transparent wall 10 closed, through which a customer can see the goods but can not grasp.

Jede Warenrutsche ist schräg gestellt und besitzt eine Neigung mit dem Winkel α, die der Rutschfähigkeit der jeweiligen Ware angepasst ist, so dass die Ware nur durch die Schwerkraft bewegt wird. Vorzugsweise beträgt der Winkel α 20 bis 60 Grad. Die Waren 1 liegen hintereinander auf der Warenrutsche und rutschen in Richtung des Pfeiles 8 nach.Each slide is tilted and has a slope with the angle α, which is adapted to the slip ability of each product, so that the goods is moved only by gravity. Preferably, the angle α is 20 to 60 degrees. The goods 1 lie one behind the other on the slide and slide in the direction of the arrow 8th to.

Am vorderen Ende der Warenrutsche 2 befindet sich eine Separierungsklappe 3, die eine Verlängerung der Warenrutsche 2 ist und damit entweder in derselben Ebene der Warenrutsche 2 sich befindet mit demselben Winkel der Warenrutsche, oder aber die Separierungsklappe 3 liegt um wenige Millimeter tiefer als die Warenrutsche 2 und damit parallel zu deren Rutschfläche. Die Separierungsklappe 3 ist um eine Drehachse 4 verschwenkbar, die parallel zur Bewegungsrichtung 8 der Waren 1 liegt und hierbei sich am Rand der Warenrutsche 2 befindet, der einer Entnahmerutsche 5 zugewandt ist.At the front end of the slide 2 there is a separating flap 3 which is an extension of the slide 2 is and thus either in the same plane of the slide 2 is located at the same angle of the slide, or the Separierungsklappe 3 is a few millimeters lower than the slide 2 and thus parallel to its sliding surface. The separating flap 3 is about a rotation axis 4 pivotable, parallel to the direction of movement 8th of the goods 1 lies and hereby at the edge of the goods slide 2 which is a withdrawal chute 5 is facing.

In einer zur Warenrutsche 2 tieferliegenden Schrägebene befindet sich die Entnahmerutsche 5 seitlich der Warenrutsche, so dass eine auf der Separierungsklappe 3 befindliche Ware 1 nach dem Hochschwenken der Klappe 3 um die Achse 4 auf die Entnahmerutsche 5 gleitet oder fällt. Hierbei besitzt die Separierungsklappe 3 auf der der Drehachse 4 gegenüberliegenden Seite einen befestigten Griff 9 in Form einer nach vorne vorragenden Stange mit abschließendem Knauf. Damit dieser Griff vom Kunden erfasst werden kann, ist in der vorderen durchsichtigen Wand 10 für jeden Griff 9 ein Schlitz 11 angeordnet, durch den der Griff 9 hindurchragt und betätigt werden kann. Hierbei ist entsprechend der Bewegungsbahn des Griffes 9 der Schlitz in der Wand bogenförmig gestaltet.In a to the slide 2 deeper lying Schrägebene is the withdrawal chute 5 side of the goods chute, leaving one on the separating flap 3 goods in stock 1 after swiveling up the flap 3 around the axis 4 on the withdrawal chute 5 slides or falls. Here owns the separating flap 3 on the axis of rotation 4 opposite side a fixed handle 9 in the form of a forward projecting rod with a final knob. In order for this handle to be grasped by the customer, is in the front transparent wall 10 for every grip 9 a slot 11 arranged through which the handle 9 protrudes and can be operated. Here is according to the trajectory of the handle 9 the slot in the wall is arched.

Damit ist jeder Warenrutsche 2 eine Entnahmerutsche 5 seitlich zugeordnet. Damit die Ware 1 auf den Rutschen 2 und 5 sicher geführt ist, sind diese vorzugsweise gewölbt und/oder U-förmig im Querschnitt gestaltet. Die Entnahmerutsche 5 ist entweder bis vor die vordere durchsichtige Wand geführt oder aber die Ware gelangt von der Entnahmerutsche 5 zu einem unteren Entnahmefach, das sich vorzugsweise unterhalb der durchsichtigen Wand 10 befindet.This is everyone's slide 2 a withdrawal chute 5 assigned to the side. So the goods 1 on the slides 2 and 5 is guided securely, these are preferably curved and / or U-shaped in cross-section. The withdrawal chute 5 is either led to the front transparent wall or the goods passes from the discharge chute 5 to a lower removal compartment, preferably below the transparent wall 10 located.

Die Separierungsklappe 3 ist in ihrer Länge L bzw. in ihrer Tiefe in Richtung des Pfeiles 8 kürzer ausgeführt als die Länge der Ware insbesondere der Backware, so dass stets nur eine Ware auf die Separierungsklappe gelangen kann, die an ihrer Vorderseite eine Stoppwand 6 aufweist, die hierzu zum Beispiel Stifte und/oder mindestens einen Bügel besitzt.The separating flap 3 is in its length L or in its depth in the direction of the arrow 8th made shorter than the length of the goods, in particular the baked goods, so that only one product can ever reach the Separierungsklappe, on its front a stop wall 6 has, for this purpose, for example, pins and / or at least one bracket.

Wird die Separierungsklappe 3 von Hand nach oben geschwenkt, so muss verhindert werden, dass auf der Warenrutsche 2 nachdrängende Ware 1 nicht unter die Klappe 3 gelangt. Hierzu weist die Separierungsklappe 3 an ihrem rückseitigen Ende eine Rückhaltefläche (Abweisefläche) 7 auf, die vorzugsweise rechtwinklig zur Oberfläche der Klappe 3 an dieser befestigt ist. Die Rückhaltefläche 7 wird damit mit der Separierungsklappe 3 hochgeschwenkt und während dieses Schwenkens liegt die nachfolgende Ware 1 an der Seite der Rückhaltefläche 7 an. Die Länge L der Separierungsklappe 3 ist damit direkt abhängig von der üblichen Länge B der Ware 1 und muss stets kürzer sein als die Länge B der Ware 1.Will the separation flap 3 swung upwards by hand, so must be prevented on the goods chute 2 nachdrängende goods 1 not under the flap 3 arrives. For this purpose, the separation flap 3 at its rear end a retaining surface (deflector surface) 7 preferably perpendicular to the surface of the flap 3 attached to this. The retention area 7 So it is with the separation flap 3 swung up and during this swing is the subsequent product 1 on the side of the retention surface 7 at. The length L of the separating flap 3 is thus directly dependent on the usual length B of the goods 1 and must always be shorter than the length B of the goods 1 ,

Die Oberflächen der Rutschen 2 und 5 und/oder der Klappe 3 sind mit einer selbst reinigenden Beschichtung versehen und in den Flächen befinden sich zahlreiche Öffnungen, um kleinere Bestandteile der Waren 1 wie Krümel nach unten durchzulassen.The surfaces of the slides 2 and 5 and / or the flap 3 are provided with a self-cleaning coating and in the areas are numerous openings to smaller components of the goods 1 how to let crumbs down.

Claims

Device for storing and removing goods, in particular baked goods, characterized in that the goods ( 1 ) in a row on a slide ( 2 ) and at the front lower end of the slide a separating flap extending the product chute ( 3 ) is arranged whose axis of rotation ( 4 ) runs substantially parallel to the direction of movement of the goods on the goods chute, and that the goods ( 1 ) when raised by hand separating flap ( 3 ) from the separating flap onto a removal surface lying deeper in relation to the separating flap, in particular onto a removal chute ( 5 ) slides.

Apparatus according to claim 1, characterized in that the separating flap ( 3 ) a front stop wall ( 6 ) having.

Device according to claim 2, characterized in that the stop wall ( 6 ) Pins and / or at least one bracket.

Device according to one of the preceding claims, characterized in that the Separation flap ( 3 ) at the rear end a downwardly projecting retaining surface ( 7 ), at which, when the separating flap is pivoted up, the one which is still on the goods chute ( 2 ) ( 1 ) is present.

Device according to one of the preceding claims, characterized in that in the direction of movement ( 8th ) of the goods ( 1 ) the length (L) or depth of the separating flap ( 3 ) is shorter than the length (L) of the product ( 1 ).

Device according to one of the preceding claims, characterized in that the removal surface or withdrawal chute ( 5 ) at the side of the separating flap ( 3 ) is arranged.

Device according to one of the preceding claims, characterized in that at the front of the separating flap ( 3 ) a handle ( 9 ) protrudes.

Device according to claim 7, characterized in that the handle ( 9 ) on the axis of rotation ( 4 ) opposite side of the separating flap ( 3 ) is attached.

Device according to one of the preceding claims, characterized in that the surface of the slide ( 2 ), the separating flap ( 3 ) and / or the removal surface or withdrawal chute ( 5 ) has a plurality of openings.

Device according to one of the preceding claims, characterized in that the surface of the slide ( 2 ), the separating flap ( 3 ) and / or the removal surface or withdrawal chute ( 5 ) is provided with a self-cleaning coating.

Device according to one of the preceding claims, characterized in that the front side of a particular vertical transparent wall ( 10 ), through which the handle ( 9 ) of the separating flap ( 3 ) extends forward through.

Device according to claim 11, characterized in that in the transparent wall ( 10 ) for each handle ( 9 ) a slot ( 11 ) is arranged, which allows an actuating movement of the handle.

Device according to one of the preceding claims, characterized in that the goods chute ( 2 ) and / or the withdrawal chute ( 5 ) have an inclination of α = 20 to 60 degrees.

Device according to one of the preceding claims, characterized in that two or more storage and removal devices are arranged side by side.