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DE102011106639A1 - Lebensmittelbehälter mit integriertem Schneid- und Servierbrett - Google Patents

Lebensmittelbehälter mit integriertem Schneid- und Servierbrett Download PDF

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DE102011106639A1
DE102011106639A1 DE201110106639 DE102011106639A DE102011106639A1 DE 102011106639 A1 DE102011106639 A1 DE 102011106639A1 DE 201110106639 DE201110106639 DE 201110106639 DE 102011106639 A DE102011106639 A DE 102011106639A DE 102011106639 A1 DE102011106639 A1 DE 102011106639A1
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Abstract

Der Lebensmittelbehälter zur Aufbewahrung und Transport von Lebensmitteln mit einem Behälterteil und einem Deckelteil zeichnet sich dadurch aus, dass im Deckelteil oder im Behälterteil ein Schneid- und Servierbrett integriert ist. Der erfindungsgemäße Lebensmittelbehälter bietet so zusätzlich zu der Aufbewahrungs- und Transportfunktion für Lebensmittel eine Unterlage zur weiteren, abschließenden Zubereitung und Präsentation der zum Verzehr gedachten Speisen.

Description

  • Lebensmittelbehälter zur Aufbewahrung und zum Transport von Lebensmitteln, insbesondere sogenannte Frühstücks-, Brot- oder Brotzeitdosen, sind in vielerlei Ausführungen bekannt und auf dem Markt erhältlich. Sie dienen beispielsweise zur Aufbewahrung und zur Mitnahme von kleinen Mahlzeiten für Unterwegs, zu einem Picknick oder auch zum Arbeitsplatz oder in die Schule. Solche Behälter oder Dosen sind mit abnehmbaren Deckelteilen oder auch mit an Scharnieren schwenkbar angebrachten Deckelteilen in vielen unterschiedlichen Größen und Ausführungen verfügbar. Die Deckel schließen mit einrastbaren, dicht schließenden Rändern oder sind mit separaten Rastschließen ausgestattet. Die Raumteilung zwischen Deckelteil und Behälterteil ist ebenfalls sehr unterschiedlich. Es gibt flach ausgebildete Deckel, die selbst keinen Rauminhalt aufweisen bis hin zu Deckelteilen die ebenso wie das Behälterteil den Rauminhalt des Behälters ausbilden.
  • So ist beispielsweise in der Offenlegungsschrift DE3015134A1 eine Frühstücksdose für Kinder offenbart, die einen oben offenen Behälter mit einstückig daran angeformtem Handgriff aufweist, der sich von der einen Seite des Behälters aus unterhalb der Öffnung nach außen erstreckt, sowie mindestens eine am Behälter einstückig angeformte Scharnierlasche. Ferner ist ein Deckel vorgesehen, an dessen einen Seite mindestens ein Scharnierblock einstückig angeformt ist und einen Schlitz zur Aufnahme eines Scharnierlappens aufweist. Der Behälter und der Deckel sind vorzugsweise jeweils einstückig aus polymerem Kunststoff hergestellt, so dass sie gewichtsmäßig leicht und einfach zu reinigen sind, wobei die Dose in der Schließstellung gut abgedichtet und im übrigen so dimensioniert und ausgeführt ist, dass beim Schwenken des Deckels um die flexible Scharnierlasche um 180° in die Offenstellung die Unterseite des Deckels in einer Ebene mit dem Boden des Behälters liegt.
  • Die europäische Patentanmeldung EP0616782A1 zeigt eine Brotzeitdose, „Lunch Box”, die ein Schalen-Unterteil und einen abnehmbaren Deckel mit einem trennbaren Scharnier und einem Rastverschluss aufweist. Das Schalen-Unterteil weist zusätzliche Merkmale auf, welche die Funktionalität der Brotzeitdose erweitern soll. So sind beispielsweise ein herausnehmbarer Raumteiler oder ein herausnehmbarer Innenbehälter sowie ein Aufnahmefach für zum Beispiel Essbesteck vorgesehen.
  • Auch die europäischen Patentschriften EP0570744B1 und EP0649614B1 offenbaren sogenannte Brotzeitdosen bestehend aus einem Schalen-Unterteil und einem Deckel-Oberteil, die mit speziellen Scharnier- und Verschlussvorrichtungen ausgestattet sind.
  • Die solchermaßen bekannten Frühstücks-, Brot- oder Brotzeitdosen sind gut geeignet zur Aufbewahrung und zum Transport vorbereiteter kleiner Pausen- oder Picknick-Mahlzeiten, sind jedoch nicht dafür vorgesehen und ermöglichen keine weitere Auf- oder Zubereitung der Mahlzeiten.
  • Ziel der Erfindung ist es deshalb die Funktionalität der bekannten Frühstücks-, Picknick-, Brot- oder Brotzeitdosen oder -boxen dahingehend zu erweitern, dass diese zumindest abschießende zu- oder aufbereitende Tätigkeiten für die beinhalteten Mahlzeiten, wie zum Beispiel das mundgerechte Zerteilen oder eine ansprechende Präsentation, ermöglichen oder zumindest unterstützen.
  • Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß gelöst durch einen Lebensmittelbehälter zur Aufbewahrung und Transport von Lebensmitteln mit einem Behälterteil und einem Deckelteil, der sich dadurch auszeichnet, dass im Deckelteil oder im Behälterteil ein Schneid- und Servierbrett integriert ist.
  • Der Vorteil des erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters ist, dass er zusätzlich zu der Aufbewahrungs- und Transportfunktion eine Unterlage zur weiteren, abschließenden Zubereitung der zum Verzehr gedachten Speisen aufweist. Auf dem integrierten Schneid- und Servierbrett lassen sich Brot, Wurst, Käse, Gemüse etc. in mund- oder serviergerechte Stücke mittels eines Messers zerteilen. Gleichzeitig kann das integrierte Schneid- und Servierbrett zur Präsentation und als Unterlage zum servieren oder bereitstellen der so zubereiteten Lebensmittel dienen.
  • Vorteilhafte Aus- und Weiterbildungen, welche einzeln oder in Kombination miteinander eingesetzt werden können, sind Gegenstand der abhängigen Ansprüche.
  • In einer vorteilhaften Ausführungsform ist das Schneid- und Servierbrett einstückig fest mit einer Innenseite oder einer Außenseite des Behälterteils oder des Deckelteils ausgebildet. Dazu wird, je nach Format des Lebensmittelbehälters, eine flächenmäßig ausreichende Seiten-, Deckel- oder Bodenfläche genutzt. Das integrierte Schneid- und Servierbrett kann auf die jeweilige Behälterwand aufgesetzt und fest mit dieser verbunden sein. Eine weitere Möglichkeit besteht darin, dass das Schneid- und Servierbrett selbst eine Behälterwand bildet. Dazu ist die Behälterwand so verstärkt und gegebenenfalls in einem unterschiedlichen Material gestaltet, dass sie die erforderliche Stabilität und Widerstandskraft bietet für die sichere und beschädigungsfreie Durchführung von zum Beispiel Schneidvorgängen.
  • Ist das Schneid- und Servierbrett auf der Innenseite des Lebensmittelbehälters angeordnet, so bietet sich dafür vor allem ein Deckelteil an. Durch die Anordnung auf der Innenseite ergibt sich der zusätzliche Vorteil, dass das Schneid- und Servierbrett während des Transportvorgangs, genauso wie die zu transportierenden Lebensmittel, vor Umwelteinflüssen und insbesondere vor Verschmutzung geschützt ist. Dies ist aus Hygienegründen eine zu bevorzugende Lösung. Insbesondere bei dieser Ausführung ist jedoch darauf zu achten, dass durch die Formgestaltung des Lebensmittelbehälters die Funktionalität des Schneid- und Servierbrettes nicht eingeschränkt ist. So sollte der Rand des Deckels oder der jeweiligen Behälterwand nicht übermäßig oder gar nicht, zumindest jedoch nicht umlaufend über die Schneidfläche des Schneid- und Servierbrettes überstehen, um zum Einen Schneidvorgänge nicht zu behindern und zum Anderen Beschädigungen des jeweiligen Rands zu vermeiden.
  • Ein teilweise, zum Beispiel über drei der vier Seiten des Schneid- und Servierbrettes, umlaufender erhöhter Rand, der vorzugsweise entlang eine Längsseite bis auf Schneid- und Servierbrettniveau abgesenkt ist, ermöglicht Schneidvorgänge und bietet den zusätzlichen Vorteil, dass das geschnittene Gut nicht nach allen Seiten vom Schneid- und Servierbrett rollen oder rutschen kann, was besonders bei unebenem Auflage-Untergrund sehr Vorteilhaft ist.
  • Bleibt der Deckel oder die jeweilige Behälterwand, in die das Schneid- und Servierbrett auf der Innenseite integriert ist, fest mit dem Lebensmittelbehälter verbunden und wird lediglich durch Aufklappen des Lebensmittelbehälters zugänglich gemacht, so muss zusätzlich bei der Gestaltung darauf geachtet werden, dass das Schneid- und Servierbrett nach Aufklappen des Behälters eine feste und ebene Auflagefläche auf gleichem Niveau mit dem Behälterboden bietet, zumindest auf einem entsprechend ebenen Untergrund. Ein Ausführungsbeispiel dazu ist in 2 dargestellt.
  • Eine weitere vorteilhafte Ausführung des erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters ist dadurch gekennzeichnet, dass das Schneid- und Servierbrett abnehmbar befestigt außen am oder innen im Behälter am Behälterteil oder am Deckelteil angebracht ist. Diese Ausführung zeichnet sich durch eine sehr flexible Verwendung des Schneid- und Servierbrettes auch getrennt vom eigentlichen Lebensmittelbehälter aus. So kann das Schneid- und Servierbrett zusätzlich oder unabhängig vom Lebensmittelbehälter als Unterlage zur Präsentation der Speisen genutzt werden. Auch die Reinigung des Schneid- und Servierbrettes, zum Beispiel in einer Spülmaschine, wird durch diese Ausführung erleichtert.
  • Ein außen am oder innen im Behälter, am Behälterteil oder am Deckelteil des Lebensmittelbehälters abnehmbar befestigtes Schneid- und Servierbrett kann vorteilhaft mittels einer Rast-, Schnapp- oder Klemmbefestigung am oder im Lebensmittelbehälter befestigt sein. Auf diese Weise ist das Schneid- und Servierbrett einfach und wiederholt mit einem Handgriff in der vorgesehenen Position mit dem Behälter verbunden und von diesem getrennt werden.
  • Eine weitere vorteilhafte Ausführung des Lebensmittelbehälters ist dadurch gekennzeichnet, dass an einer Innenseite oder einer Außenseite des Behälterteils oder des Deckelteils eine Aufnahmetasche ausgebildet ist, die das Schneid- und Servierbrett aufnimmt. Die Aufnahmetasche kann vorteilhaft so angeordnet sein, dass diese gleichzeitig mit dem Lebensmittelbehälter mit dem Deckel des Lebensmittelbehälters verschlossen und das Schneid- und Servierbrett dadurch gegen Herausfallen gesichert wird. Zusätzlich oder stattdessen kann das Schneid- und Servierbrett mit einer Rast- Schnapp- oder Klemmbefestigung in der Aufnahmetasche gesichert sein. In diese Aufnahmetasche wird das Schneid- und Servierbrett zum Transport eingeschoben, was den Vorteil bietet, dass es darin vor äußeren Einflüssen, zum Beispiel Verschmutzung geschützt und gleichzeitig vom Inhalt getrennt ist.
  • In einer weiteren vorteilhaften Ausführung des Lebensmittelbehälters ist das Schneid- und Servierbrett als Raumteiler in Aufnahmenuten oder Einlegeabsätze in den Behälter einschiebbar oder einlegbar. Zusätzlich zu dem Vorteil, dass das Schneid- und Servierbrett beim Transport so gegen äußere Einflüsse geschützt ist bietet diese Ausführung den Vorteil den Behälterinnenraum mittels des Schneid- und Servierbretts in zwei gleichgroße oder unterschiedlich große Abteilungen für unterschiedliche Lebensmittel wie zum Beispiel Wurst und Käse zu unterteilen. Im Behälter können mehrere Aufnahmenuten an unterschiedlichen Positionen vorgesehen sein. Dadurch bietet sich die Möglichkeit, durch einschieben des Schneid- und Servierbretts in eine der Nuten, je nach Bedarf, unterschiedlich große Abteilungen im Behälter zu bilden.
  • In ähnlicher Weise können der Lebensmittelbehälter und das Schneid- und Servierbrett so gestaltet sein, dass das Schneid- und Servierbrett als Raumteiler zwischen Behälterteil und Deckelteil einlegbar ist. Auch diese Ausführung bietet den Vorteil, dass das Schneid- und Servierbrett beim Transport gegen äußere Einflüsse geschützt ist und der Behälterinnenraum mittels des Schneid- und Servierbretts in zwei Abteilungen für unterschiedliche Lebensmittel unterteilt ist.
  • In Vorteilhafter Ausführung des Lebensmittelbehälters ist das Schneid- und Servierbrett aus einem weitgehend schnittfesten Werkstoff, beispielsweise aus Holz oder einem zähen Kunststoff hergestellt. Dies erhöht die Lebensdauer des Schneid- und Servierbretts und verbessert die ästhetische Anmutung im Gebrauch durch Verringerung von dauerhaften Schnittspuren.
  • Ausführungsbeispiele der Erfindung werden im Folgenden anhand der Darstellungen in der Zeichnung näher erläutert.
  • Es zeigen:
  • 1 eine perspektivische Darstellung einer Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters mit fest integriertem Schneid- und Servierbrett.
  • 2 eine perspektivische Darstellung einer Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters mit auf der Deckelteil-Innenseite integriertem Schneid- und Servierbrett.
  • 3 eine perspektivische Schnitt-Darstellung einer Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters mit zwei entnehmbar integrierten und Schneid- und Servierbrettern.
  • 4 eine perspektivische Darstellung einer Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters mit einem als Raumteiler einschiebbaren Schneid- und Servierbrett.
  • 5 eine perspektivische Darstellung einer Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters mit einem zwischen Behälterteil und Deckelteil einlegbaren Schneid- und Servierbrett.
  • Funktions- und Benennungsgleiche Teile sind in den Figuren mit denselben Bezugszeichen versehen.
  • 1 zeigt eine Ausführungsform eines Lebensmittelbehälters bestehend aus einem Behälterteil 1, als Unterteil, das den Rauminhalt des Lebensmittelbehälters bildet, und einem Deckelteil 2 zum Verschließen des Behälterteils 1. Dazu greift der Deckelrand 5 über den Behälterrand (hier nicht zu sehen, da durch den Deckelrand abgedeckt) und rastet auf diesem in an sich bekannter Weise ein. Auf der Deckelteil-Außenseite ist ein erfindungsgemäßes Schneid- und Servierbrett 3 integriert. In diesem Fall ist das Schneid- und Servierbrett 3 fest mit dem Deckelteil 2 verbunden oder gar einstückig mit diesem zusammen hergestellt. Gut zu erkennen ist die Materialstärke des Schneid- und Servierbretts, die die erforderliche Stabilität für entsprechende Schneidevorgänge gewährleistet. Die Schraffur des Schneid- und Servierbretts soll auf ein spezielles Material hindeuten, das sich aufgrund seiner Werkstoffeigenschaften besonders für Schneidvorgänge eignet. Dies kann ein besonders zäher Kunststoff sein aber auch eine Ausführung der Schneidfläche in Holz ist möglich.
  • 2 zeigt eine weitere Ausführung des erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters. Auch hier ist ein Behälterteil 1 und ein Deckelteil 2 vorgesehen, die jedoch beide einen Teil-Rauminhalt des Lebensmittelbehälters ausbilden. Beide Teile, Behälterteil 1 und Deckelteil 2 sind über ein Scharnier 6 miteinander verbunden. Das Scharnier ist in diesem Fall als sogenanntes Folienscharnier ausgebildet aber auch andere Scharnierkonzeptionen sind hier vorstellbar. In geschlossenem Zustand greift auch hier der Deckelrand 5 über den Behälterrand 4 und verrastet mit diesem um den Lebensmittelbehälter sicher geschlossen zu halten. Auch hier sind selbstverständlich andere Verschlußmechanismen, wie zum Beispiel Verschlußlaschen mit Rast- oder Schnappschließen einsetzbar.
  • Das Schneid- und Servierbrett 3 ist auf der Innenseite des Deckelteils 2 integriert und kann hier einteilig fest mit dem Deckelteil 2 verbunden oder auch herausnehmbar, zum Beispiel mittels eine Klemm- oder Rastverbindung daran befestigt, sein. Um bei herausnehmbarem Schneid- und Servierbrett 3 die Herausnahme zu vereinfachen weist das Schneid- und Servierbrett 3 eine Greifaussparung 12 auf, die es ermöglicht mit einem Finger unter den Rand des Schneid- und Servierbretts zu fassen und dieses aus dem Deckelteilboden 10 herauszuheben. Der Deckelrand 5 weist auf der Deckelteil-Vorderseite (die dem Behälterteil im aufgeklappten Zustand abgewandte, parallel zur Scharnierseite verlaufende Deckelteilseite) eine Randausnehmung 7 auf in deren Bereich der Deckelrand zusammen mit der Deckelwand bis unterhalb des Schneid- und Servierbrettebene ausgespart ist. Diese Randausnehmung 7 ermöglicht es von dieser Seite her Schneidvorgänge auf der Schneid- und Servierbrettebene durchzuführen ohne durch den Deckelrand 5 behindert zu werden oder diesen beim Schneiden zu beschädigen. Dadurch, dass die Deckelteilwand das Schneid- und Servierbrett 3 jedoch auf den verbleibenden drei Seiten umschließt, kann in dieser Richtung kein Schneidgut vom Brett rutschen oder rollen.
  • Ein weiteres, bei dieser Ausführung vorteilhaftes Detail ist in 2 gut zu erkennen, nämlich, dass der Behälterboden 9 und der Deckelboden 10, im aufgeklappten Zustand des Lebensmittelbehälters, auf der gleichen Ebene liegen. Dies gewährleistet eine sichere ebene Auflage von Deckelteil 2 und Behälterteil 1 beim Schneidvorgang und erhöht so die Sicherheit für den Benutzer.
  • Um den Lebensmittelbehälter trotz der Randausnehmung 7 im geschlossenen Zustand vollständig zu schließen, ist auf der Behälterteil-Vorderseite (die dem Deckelteil im aufgeklappten Zustand abgewandte, parallel zur Scharnierseite verlaufende Behälterteilseite) eine entsprechende, Randerhöhung 8 vorgesehen, die im geschlossenen Zustand des Lebensmittelbehälters in die Randausnehmung 7 eingreift und diese verschließt.
  • 3 zeigt eine weitere Ausführung des erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters in Schnittdarstellung. In dieser Darstellung sind zwei unterschiedliche Möglichkeiten der Integration eines Schneid- und Servierbretts 3 gezeigt. Der Lebensmittelbehälter besteht wiederum aus einem Behälterteil 1 und einem Deckelteil 2. Bei geschlossenem Lebensmittelbehälter greift der Deckelrand 5 über den Behälterrand 4 und ist mit diesem in an sich bekannter Weise verrastet.
  • Die erste Möglichkeit der Integration des Schneid- und Servierbretts 3 besteht darin das Schneid- und Servierbrett 3 am Deckelboden 10 des Deckelteils 2, hier auf der Außenseite, abnehmbar, mittels eines ganz oder teilweise umlaufenden Rast- oder Klemmrandes 11, zu fixieren. Die Höhe des Rastrandes 11 ist dabei größer als die Dicke des Schneid- und Servierbretts 3 und greift geringfügig über den Rand des darin eingelegten Schneid- und Servierbretts 3. Der Rast- oder Klemmrand 11 oder auch das gesamte Deckelteil 2 ist aus einem ausreichend elastischen Material, zum Beispiel einem thermoplastischen Kunststoff, hergestellt, so dass sich der Rast- oder Klemmrand 11 bei Aufwendung einer moderaten Kraft bei der Herausnahme oder auch beim Einfügen des Schneid- und Servierbretts 3 elastisch aufweitet. Zusätzlich weist der Rastrand 11 eine oder mehrere Greifaussparungen 12 auf, um das Greifen des Schneid- und Servierbretts 3 an dessen Rändern und somit die Herausnahme des Schneid- und Servierbretts 3 zu ermöglichen.
  • Selbstverständlich kann das Schneid- und Servierbrett 3 auch auf der Innenseite des Deckelbodens 10 oder auf der Außen- oder Innenseite des Behälterbodens 9 oder auch auf der Außen- oder Innenseite einer Behälterwand auf gleiche oder ähnliche Art und Weise integriert werden. Statt des Rast- oder Klemmrandes 11 können auch einzelne, sich auf den Seiten des Schneid- und Servierbretts 3 gegenüber liegende oder auch in speziell dafür vorgesehene Aussparungen des Schneid- und Servierbretts 3 eingreifende, Rast-, Schnapp- oder Klemmlaschen, -nasen oder -haken vorgesehen sein (nicht dargestellt).
  • Die weitere in 3 dargestellte Möglichkeit der Integration des Schneid- und Servierbretts 3 besteht darin, dass, hier im Behälterboden 9 gezeigt, eine Aufnahmetasche 13 zur Aufnahme des Schneid- und Servierbretts 3 ausgebildet ist, in die das Schneid- und Servierbrett 3 eingeschoben werden kann. In der Aufnahmetasche 13 kann das Schneid- und Servierbrett 3 zum Beispiel durch eine Klemmvorrichtung oder einen separaten Verschlussdeckel (hier nicht dargestellt) fixiert bzw. eingeschlossen werden.
  • Eine solche Aufnahmetasche 13 kann in einer ähnlichen Ausführung des Lebensmittelbehälters auch im Deckelboden 10 oder in einer der Seitenwände des Behälterteils 1 ausgebildet sein. Bei entsprechender Anordnung der Aufnahmetasche 13, zum Beispiel in einer Seitenwand des Behälterteils 1 bietet sich die Möglichkeit die Aufnahmetasche 13 gleichzeitig mit dem Behälterteil 1 mittels des Deckelteils 2 zu verschließen (hier nicht dargestellt).
  • 4 zeigt eine weitere Ausführung des erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters anhand eines Behälterteils 1, bei der ein Schneid- und Servierbrett 3 in auf der Innenseite der Seitenwände des Behälterteils 1 angeordnete Aufnahmenuten 14 (stehend auf dem Behälterboden) eingeschoben werden kann (siehe Pfeilrichtung). Dazu sind mehrere an unterschiedlichen Positionen der Innenseite der Seitenwände sich jeweils gegenüberliegend angeordnete Aufnahmenutenpaare vorgesehen. Je nach Anordnung des Schneid- und Servierbretts 3 in einem der Aufnahmenutenpaare wird der Innenraum des Behälterteils 1 durch das Schneid- und Servierbrett 3 nicht (bei Anordnung in einer unmittelbar an einer Seitenwand) oder in unterschiedlich große Abteilungen geteilt. Selbstverständlich können hier auch mehrere Schneid- und Servierbretter 3 in das Behälterteil 1 integriert und somit mehrere Abteilungen des Behälter-Innenraumes geschaffen werden. Dies ermöglicht die getrennte Unterbringung unterschiedlicher Lebensmittel wie zum Beispiel Wurst und Käse. Durch aufsetzen des Deckelteils (hier nicht dargestellt) wird das jeweilige Schneid- und Servierbrett 3 gleichzeitig in der jeweiligen Aufnahmenut 14 fixiert.
  • Die Aufnahmenuten 14 können dabei durchgehend über die gesamte Höhe der Behälterteilwand verlaufen oder auch nur in geeigneten Teilabschnitten angeordnet sein.
  • 5 zeigt eine weitere Ausführung eines erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters mit einem Behälterteil 1 und einem Deckelteil 2 sowie einem integrierten Schneid- und Servierbrett 3 in Schnittdarstellung und geschlossenem Zustand. In dieser Ausführung ist das Schneid- und Servierbrett 3 parallel zu Behälterboden 9 und Deckelboden 10 in den Lebensmittelbehälter-Innenraum eingelegt und fixiert. Die Darstellung des Lebensmittelbehälters ist mittig geteilt und zeigt auf der linken und rechten Seite jeweils eine unterschiedliche Möglichkeit der Fixierung des Schneid- und Servierbretts 3. Auf der linken Seite weist das Behälterteil 1 unterhalb des Behälterrandes 4 auf der Innenseite einen Einlegeabsatz 15 und oberhalb dessen, ca. im Abstand der Dicke des Schneid- und Servierbretts 3, mehrere Klemmwülste 16 auf. Das Schneid- und Servierbrett 3 liegt auf dem Einlegeabsatz 15 auf und wird durch die Klemmwülste 16, die den Rand des Schneid- und Servierbretts 3 um Weniges übergreifen in dieser Position fixiert. Aufgrund der halbrunden oder auch beidseitig angeschrägten Gestaltung der Klemmwülste, werden diese beim Einlegen oder Herausnehmen des Schneid- und Servierbretts 3 mit dem Behälterrand 4 durch das Schneid- und Servierbrett 3 nach außen gedrückt. Um diese Schnapp- oder Rastfunktion zu gewährleisten ist zumindest der Behälterrand 4 oder auch das gesamte Behälterteil 1 aus einem ausreichend elastischen Material, zum Beispiel einem thermoplastischen Kunststoff, hergestellt. Statt der Klemmwülste 16 können auch einzelne, sich auf den Seiten des Schneid- und Servierbretts 3 gegenüber liegende oder auch in speziell dafür vorgesehene Aussparungen des Schneid- und Servierbretts 3 eingreifende, Rast-, Schnapp- oder Klemmlaschen, -nasen oder -haken auf der Behälterteil-Innenseite vorgesehen sein (nicht dargestellt, um das Schneid- und Servierbrett 3 in seiner Position u fixieren. Auch der Einlegeabsatz 15 kann in unterschiedlicher Weise gestaltet sein. Er kann beispielsweise durchgehend auf der Behälterteil-Innenseite umlaufend oder auch nur in Teilabschnitten ausgeführt sein.
  • Auf der rechten Seite der Darstellung in 5 ist der Einlegeabsatz 15 direkt im Behälterrand 4 vorgesehen. Der Abstand des Einlegeabsatzes 15 von der Oberkante des Behälterrandes 4 entspricht dabei in etwa der Dicke des Schneid- und Servierbretts 3. Das in diesen Einlegeabsatz 15 eingelegte Schneid- und Servierbrett 3 schließt somit in einer Ebene mit der Oberkante des Behälterrandes 4 ab. Die Fixierung des Schneid- und Servierbretts 3 in dieser Position erfolgt mit Hilfe des Deckelteils 2 beim Schließen des Lebensmittelbehälters. Dazu weist der Deckelrand 5 zur Deckelteil-Innenseite hin einen Randüberstand 17 auf, der den Rand des Schneid- und Servierbretts 3 übergreift und dieses im geschlossenen Zustand des Lebensmittelbehälters im Einlegeabsatz 15 fixiert. Nach Abnahme des Deckelteils 2 ist gleichzeitig die Fixierung des Schneid- und Servierbretts 3 aufgehoben und dieses kann einfach aus dem Behälterteil entnommen werden.
  • In beiden vorgenannten in 5 gezeigten Ausführungen ist es jedenfalls vorteilhaft, wenn das Schneid- und Servierbrett 3 zumindest eine Greifaussparung 12 aufweist, um ein untergreifen des Schneid- und Servierbretts 3 in seiner Einlegeposition zu ermöglichen und die Herausnahme zu erleichtern.
  • Die in den 1 bis 5 gezeigten Ausführungen des erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters sind nur einige der möglichen Ausführungen. So können selbstverständlich auch mehrere Schneid- und Servierbretter 3 in einem Lebensmittelbehälter auf unterschiedliche Weise, zum Beispiel durch Kombination der unterschiedlichen Ausführungen, integriert sein.
  • ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
  • Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.
  • Zitierte Patentliteratur
    • DE 3015134 A1 [0002]
    • EP 0616782 A1 [0003]
    • EP 0570744 B1 [0004]
    • EP 0649614 B1 [0004]

Claims (8)

  1. Lebensmittelbehälter zur Aufbewahrung und Transport von Lebensmitteln mit einem Behälterteil und einem Deckelteil, dadurch gekennzeichnet, dass im Deckelteil oder im Behälterteil ein Schneid- und Servierbrett integriert ist.
  2. Lebensmittelbehälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Schneid- und Servierbrett einstückig fest mit einer Innenseite oder einer Außenseite des Behälterteils oder des Deckelteils ausgebildet ist.
  3. Lebensmittelbehälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Schneid- und Servierbrett abnehmbar befestigt außen am oder innen im Behälter am Behälterteil oder am Deckelteil angebracht ist.
  4. Lebensmittelbehälter nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass das Schneid- und Servierbrett mittels einer Rast-, Schnapp- oder Klemmbefestigung am oder im Lebensmittelbehälter befestigt ist.
  5. Lebensmittelbehälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass an einer Innenseite oder einer Außenseite des Behälterteils oder des Deckelteils eine Aufnahmetasche ausgebildet ist, die das Schneid- und Servierbrett aufnimmt.
  6. Lebensmittelbehälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Schneid- und Servierbrett als Raumteiler in Aufnahmenuten oder Einlegeabsätze in den Behälter einschiebbar oder einlegbar ist.
  7. Lebensmittelbehälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Schneid- und Servierbrett als Raumteiler zwischen Behälterteil und Deckelteil einlegbar ist.
  8. Lebensmittelbehälter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Schneid- und Servierbrett aus einem weitgehend schnittfesten Werkstoff, beispielsweise aus Holz oder einem zähen Kunststoff hergestellt ist.
DE201110106639 2011-07-05 2011-07-05 Lebensmittelbehälter mit integriertem Schneid- und Servierbrett Ceased DE102011106639A1 (de)

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