DE102016216038B3

DE102016216038B3 - Hot beverage preparation device for household purposes

Info

Publication number: DE102016216038B3
Application number: DE102016216038.9A
Authority: DE
Inventors: Tobias Sturm; Andreas Kirschner; Franz Koch
Original assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2016-08-25
Filing date: 2016-08-25
Publication date: 2017-11-30
Anticipated expiration: 2036-08-26

Abstract

Heißgetränkezubereitungseinrichtung für Haushaltszwecke, insbesondere Kaffeevollautomat, umfassend einen Dampfentspanner (1) mit einem Auslauf (2) und eine Tropfschale (3), wobei der Auslauf (2) in die Tropfschale (3) mündet und zwischen dem Dampfentspanner (1) und der Tropfschale (3) eine Drossel angeordnet ist, sodass in den Dampfentspanner (1) geleiteter Dampf an einer in dem Dampfentspanner (1) durch die Drossel zurückgehaltenen Flüssigkeitsmenge kondensiert.Hot beverage preparation device for household purposes, in particular fully automatic coffee machine, comprising a steam release (1) with an outlet (2) and a drip tray (3), wherein the outlet (2) opens into the drip tray (3) and between the steam release (1) and the drip tray ( 3) a throttle is arranged so that in the Dampfentspanner (1) guided steam condenses on a in the Dampfentspanner (1) retained by the throttle amount of liquid.

Description

Die Erfindung betrifft eine Heißgetränkezubereitungseinrichtung für Haushaltszwecke, insbesondere einen Kaffeevollautomaten, mit einem Dampfentspanner.The invention relates to a hot beverage preparation device for household purposes, in particular a coffee machine, with a Dampfentspanner.

Die DE 10 2010 030 103 A1 beschreibt einen Dampfentspanner, in dem der Dampf seine Wärmeenergie an die Oberflächen eines Labyrinths aus Leitungen abgibt. Die Wärmeenergie wird dann über Kühlrippen weiter an Wasser in einem Vorratstank verteilt, in das auch der abgekühlte Dampf geleitet wird. Aus der DE 10 2015 201 063 A1 ist zudem ein Kaffeeautomat mit einem Kanal als Dampfentspanner bekannt, der ein Kühlgitter als Drossel aufweist.The DE 10 2010 030 103 A1 describes a steam relaxer in which the steam releases its heat energy to the surfaces of a labyrinth of conduits. The heat energy is then distributed via cooling fins on water in a storage tank into which also the cooled steam is passed. From the DE 10 2015 201 063 A1 In addition, a coffee machine is known with a channel as Dampfentspanner having a cooling grid as a throttle.

Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Heißgetränkezubereitungseinrichtung mit einem alternativen Dampfentspanner anzugeben.It is an object of the present invention to provide a hot beverage preparation device with an alternative Dampfentspanner.

Diese Aufgabe wird durch eine Heißgetränkezubereitungseinrichtung gemäß Patentanspruch 1 gelöst, indem sie einen Dampfentspanner mit einem Auslauf und eine Tropfschale umfasst. Dabei mündet der Auslauf in die Tropfschale. Zwischen dem Dampfentspanner und der Tropfschale ist erfindungsgemäß eine Drossel angeordnet. Sie hält im Betrieb der Zubereitungseinrichtung eine gewisse Flüssigkeitsmenge zum Beispiel aus vorangegangenen Zubereitungsvorgängen zurück. Dadurch kondensiert in den Dampfentspanner geleiteter Dampf an der in dem Dampfentspanner durch die Drossel zurückgehaltenen Flüssigkeitsmenge.This object is achieved by a hot beverage preparation device according to claim 1, comprising a Dampfentspanner with a spout and a drip tray. The outlet opens into the drip tray. Between the Dampfentspanner and the drip tray, a throttle is arranged according to the invention. During operation of the preparation device, it retains a certain amount of liquid, for example from previous preparation processes. As a result, vapor conducted into the steam spreader condenses on the amount of liquid retained in the steam spreader by the throttle.

Bei der Heißgetränkezubereitungseinrichtung kann es sich beispielsweise um eine Kaffee- oder Espressomaschine handeln. Bevorzugt ist sie jedoch als Kaffeevollautomat, also als vollautomatisierte Maschine zur Zubereitung kaffeebasierter Heißgetränke, ausgebildet. Während das zubereitete Getränk über einen Getränkeauslauf für einen Bediener ausgegeben wird, wird bei der Zubereitung erzeugter überschüssiger Dampf über den Dampfentspanner möglichst geräuscharm abgeleitet. Dies geschieht aus Sicherheitsgründen bevorzugt in einer von dem Bediener wegweisenden Richtung.The hot beverage preparation device may be, for example, a coffee or espresso machine. However, it is preferably designed as a fully automatic coffee machine, ie as a fully automated machine for preparing coffee-based hot drinks. While the prepared beverage is dispensed through a beverage outlet for an operator, excess steam generated during preparation is dissipated as quietly as possible via the steam release. For safety reasons, this is preferably done in a direction pointing away from the operator.

Daher ist der Dampfentspanner bevorzugt in einem Bereich der Tropfschale angeordnet, der von der für den Bediener zugänglichen Vorderseite der Heißgetränkezubereitungseinrichtung entfernt ist. Der Auslauf ist fluidisch direkt oder indirekt, beispielsweise über die Drossel, mit der Tropfschale verbunden. Flüssigkeit, insbesondere der kondensierte Dampf, kann aus dem Dampfentspanner in die Tropfschale abfließen. Die Drossel stellt in der Fluidmechanik typischerweise eine Reduzierung eines Durchflussquerschnitts dar. Sie bildet folglich einen Übergang zwischen zwei unterschiedlichen Nennweiten eines fluidischen Leiters zwischen dem Dampfentspanner und der Tropfschale. Sie ist dabei so dimensioniert, dass ihr durchströmter Querschnitt bei den üblicherweise auftretenden Druckverhältnissen die anfallende Flüssigkeit nur nach und nach ableitet. Sie drosselt also den Abfluss aus dem Dampfentspanner und wirkt somit als Durchflussbegrenzung bzw. Durchflusshemmung. Ihr Querschnitt ist dabei so groß gewählt, dass eine ausreichende Menge an Flüssigkeit für die Kondensation des Dampfes zurückgehalten wird. Um Flüssigkeitsrückstände im Dampfentspanner zu vermeiden, sind die Drossel und der Auslauf bevorzugt so gestaltet, dass die kondensierte Flüssigkeit nach einer gewissen Zeit möglichst vollständig abfließen kann.Therefore, the steam spreader is preferably located in an area of the drip tray remote from the operator accessible front of the hot beverage preparation device. The outlet is fluidically directly or indirectly, for example via the throttle, connected to the drip tray. Liquid, in particular the condensed steam, can flow out of the steam relaxer into the drip tray. The restrictor typically represents a reduction in flow cross-section in fluid mechanics. It thus forms a transition between two different sizes of fluidic conductor between the vapor purifier and the drip tray. It is dimensioned so that its flow-through cross section in the usually occurring pressure conditions, the resulting liquid only gradually dissipates. So it throttles the drain from the Dampfentspanner and thus acts as a flow restriction or flow inhibition. Their cross section is chosen so large that a sufficient amount of liquid for the condensation of the vapor is retained. In order to avoid liquid residues in the vapor release, the throttle and the outlet are preferably designed so that the condensed liquid can flow as completely as possible after a certain time.

Im Gegensatz zum Stand der Technik wird bei dem erfindungsgemäßen Dampfentspanner der Dampf also nicht durch eine maximierte Oberfläche in einem Labyrinth bzw. an Kühlrippen kondensiert, sondern kondensiert an einer im Dampfentspanner zurückgehaltenen Flüssigkeit. Dabei macht sich die Erfindung die Beobachtung zunutze, dass beim Ableiten von Dampf dem Dampf zunächst typischerweise eine kleine Flüssigkeitsmenge vorausgeht. Bei der Flüssigkeitsmenge kann es sich beispielsweise um eine kleine Menge bereits im Leitungsnetz kondensierten Dampfes handeln, es kann aber auch ein Flüssigkeitsrückstand von einem vorhergehenden Dampfausstoß oder sonstiges in der Leitung befindliches Drainagewasser sein. Diese Flüssigkeitsmenge wird im Dampfentspanner mittels der Drossel zurückgehalten und dient erfindungsgemäß als Kondensationsmittel. Sie sorgt somit initial für die Kondensation des nachfolgenden Dampfes, wodurch im Dampfentspanner wieder neue Flüssigkeit entsteht, usw.In contrast to the prior art, the vapor is thus not condensed by a maximized surface in a labyrinth or on cooling fins in the inventive Dampfentspanner, but condenses on a retained in the Dampfentspanner liquid. In doing so, the invention makes use of the observation that when steam is first conducted off, steam is initially preceded by a small amount of liquid. The amount of liquid may be, for example, a small amount of steam already condensed in the pipe network, but it may also be a liquid residue from a previous steam discharge or other drainage water present in the pipe. This amount of liquid is retained in the vapor release by means of the throttle and serves according to the invention as a condensing agent. Thus, it initially provides for the condensation of the subsequent steam, which again creates new liquid in the steam release, etc.

Der erfindungsgemäße Dampfentspanner kondensiert bzw. kollabiert also den anfallenden Dampf und führt ihn dann als Wasser in die Tropfschale ab. Dadurch wird einerseits die Dampfverteilung im Gerät deutlich verringert, andererseits wird die Geräuschentwicklung durch das Kollabieren des Dampfes maßgeblich reduziert. Die anfallende Flüssigkeit kann vorteilhafterweise bei einer routinemäßigen Entleerung der Tropfschale mit entsorgt werden.The Dampfentspanner invention thus condenses or collapses the resulting vapor and then leads him as water in the drip tray. As a result, on the one hand the vapor distribution in the device is significantly reduced, on the other hand, the noise is significantly reduced by the collapse of the steam. The resulting liquid can be advantageously disposed of in a routine emptying of the drip tray with.

Grundsätzlich ist es möglich, dass eine erste für die Kondensation benötigte Wassermenge in dem Dampfentspanner bereitgehalten wird. Wie eingangs bereits beschrieben werden jedoch bevorzugt alle Flüssigkeitsrückstände möglichst restlos aus dem Dampfentspanner abgeleitet, so dass zunächst keine Flüssigkeit für die initiale Kondensation vorhanden ist. Beispielsweise kann der Dampfentspanner eine Dampfzufuhr umfassen, die so ausgebildet und angeordnet ist, dass sie eine Flüssigkeitsmenge vor dem Dampf in den Dampfentspanner leitet. Bei der Flüssigkeitsmenge handelt es sich bevorzugt um 1 bis 3 ml Wasser. Die Dampfzufuhr kann die Flüssigkeitsmenge beispielsweise als Rückstand eines vorherigen Dampfausstoßes bereitstellen, indem sie durch eine entsprechende Ausgestaltung der Leitungen ein kleines Reservoir bildet. Sie kann aber auch so ausgestaltet sein, dass in ihren Leitungen bereits eine initiale Kondensation stattfindet.In principle, it is possible for a first quantity of water required for the condensation to be kept ready in the steam release. As already described above, however, preferably all liquid residues are derived as completely as possible from the steam relaxer, so that initially there is no liquid for the initial condensation. For example, the steam relaxer may include a steam supply configured and arranged to direct an amount of liquid before the steam into the steam relaxer. The amount of liquid is preferably 1 to 3 ml of water. The steam supply can provide the amount of liquid, for example, as a residue of a previous steam ejection, by forming a small reservoir by a corresponding configuration of the lines. But it can also be designed so that already takes place in their lines an initial condensation.

Erfindungsgemäß ist der Auslauf zugleich als Drossel ausgebildet. Durch die Kombination von Auslauf und Drossel wird eine separate Komponente eingespart, womit sich der erfindungsgemäße Dampfentspanner vorteilhaft kompakt gestalten lässt. Dadurch ist er außerdem leichter zu reinigen und günstiger zu fertigen.According to the invention, the outlet is also designed as a throttle. The combination of outlet and throttle a separate component is saved, with which the inventive Dampfentspanner can be advantageously made compact. This makes it easier to clean and cheaper to manufacture.

Weitere, besonders vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den abhängigen Ansprüchen sowie der nachfolgenden Beschreibung, wobei die Merkmale verschiedener Ausführungsbeispiele zu neuen Ausführungsbeispielen kombiniert werden können.Further, particularly advantageous embodiments and modifications of the invention will become apparent from the dependent claims and the following description, wherein the features of various embodiments may be combined to form new embodiments.

Der Dampfentspanner kann beispielsweise als Box ausgebildet sein, die einen Hohlraum umschließt. Als Box wird dabei im Wesentlichen ein kastenförmiger Behälter bzw. ein quaderförmiges oder kubisches Gehäuse oder Gefäß verstanden. Die Box weist bevorzugt eine Höhe von 1 bis 3 cm, besonders bevorzugt 2 cm, eine Breite von 2 bis 4, besonders bevorzugt 3 cm, und eine Tiefe von 1 bis 3, besonders bevorzugt 2 cm auf. Außer im Betrieb ist der davon umschlossene Hohlraum leer, d. h. lediglich mit Umgebungsluft gefüllt. Im Betrieb stellt der Hohlraum einen Puffer dar, in dem zumindest ein Großteil des einströmenden Dampfes zurückgehalten wird, so dass er an der Flüssigkeit kondensiert und auf einen Bruchteil seines ursprünglichen Volumens kollabiert.The Dampfentspanner can be formed for example as a box enclosing a cavity. As a box is essentially a box-shaped container or a cuboid or cubic housing or vessel understood. The box preferably has a height of 1 to 3 cm, more preferably 2 cm, a width of 2 to 4, more preferably 3 cm, and a depth of 1 to 3, particularly preferably 2 cm. Except in operation, the enclosed cavity is empty, d. H. only filled with ambient air. In operation, the cavity is a buffer in which at least a majority of the incoming vapor is retained so that it condenses on the liquid and collapses to a fraction of its original volume.

Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltungsform der Erfindung kann der Auslauf als eine Anzahl von Durchlassöffnungen ausgebildet sein. Die Durchlassöffnungen sind bevorzugt an einem unteren Rand des Dampfentspanners und dort vorzugsweise umlaufend angeordnet. Die Bezeichnung „unten” bezieht sich dabei auf einen bestimmungsgemäß im Betrieb aufgestellten Dampfentspanner. Aufgrund der Anordnung der Durchlassöffnungen im unteren Bereich kann im Betrieb die Flüssigkeit schon aufgrund der Wirkung der Schwerkraft mit der Zeit aus dem Dampfentspanner abfließen. Zugleich sind die Durchlassöffnungen bevorzugt so ausgestaltet, dass sie im Betrieb von der im Dampfentspanner zurückgehaltenen Flüssigkeit für den Dampf versperrt werden. Dadurch wird verhindert, dass zumindest ein wesentlicher Teil des Dampfes den Dampfentspanner verlässt, ohne vorher zu kondensieren. Die Durchlassöffnungen können dafür grundsätzlich eine beliebige Form, wie beispielsweise rechteckig, dreieckig oder eine Torbogenform, aufweisen. Bevorzugt haben sie allerdings eine zu Torbögen komplementäre Form, d. h. sie sind wie Zwischenräume zwischen abgerundeten Zähnen ausgestaltet. Dadurch wird ein gutes Abfließen der Flüssigkeit ermöglicht und zudem können so etwaige Kalkrückstände aus dem Dampfentspanner ausgespült werden.According to a further advantageous embodiment of the invention, the outlet may be formed as a number of passage openings. The passage openings are preferably arranged on a lower edge of the Dampfentspanners and there preferably circulating. The term "below" refers to a steam expansion device installed as intended during operation. Due to the arrangement of the passage openings in the lower region, the liquid can already flow out of the vapor relaxation device over time due to the effect of gravity. At the same time, the passage openings are preferably designed so that they are blocked during operation by the liquid retained in the steam release for the vapor. This prevents that at least a substantial part of the steam leaves the steam release without condensing. The passage openings can basically have any desired shape, such as, for example, rectangular, triangular or an arched form. However, they preferably have a shape complementary to archways, d. H. they are like spaces between rounded teeth. This allows a good drainage of the liquid and also so any limescale can be flushed out of the Dampfentspanner.

Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltungsform der Erfindung kann der Dampfentspanner ein Lüftungsloch aufweisen. Das Lüftungsloch wirkt als Ventil, um ggf. auftretende Über- bzw. Unterdrücke im Dampfentspanner auszugleichen. Mit Hilfe des Lüftungslochs kann also beispielsweise ein Unterdruck vermieden werden, der andernfalls ein Ablaufen der zum Ende der Dampfeinströmung im Dampfentspanner befindlichen Flüssigkeit verhindern würde. Damit der Druckausgleich in erster Linie über die Gasphase erfolgt und da Flüssigkeiten im Allgemeinen eine größere Dichte als Gase aufweisen, ist das Lüftungsloch bevorzugt in einem oberen Bereich des Dampfentspanners angeordnet. Auch hier bezieht sich der Begriff „oben” auf einen für den bestimmungsgemäßen Einsatz aufgestellten Dampfentspanner.According to a further advantageous embodiment of the invention, the Dampfentspanner may have a vent hole. The vent hole acts as a valve to compensate for any overpressure or underpressure in the steam release. With the help of the ventilation hole, for example, a negative pressure can be avoided, which would otherwise prevent a drainage of the liquid located in the vapor release at the end of the steam inflow. In order for the pressure compensation to take place primarily via the gas phase and since liquids generally have a greater density than gases, the ventilation hole is preferably arranged in an upper region of the vapor release. Again, the term "top" refers to a set up for the intended use Dampfentspanner.

Um jedoch einen möglichst großen Teil des Dampfes zu kondensieren und kollabieren, darf im Betrieb höchstens ein kleiner Teil des Dampfes durch das Lüftungsloch entweichen. Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltungsform der Erfindung kann das Lüftungsloch daher einen Querschnitt aufweisen, der klein ist gegenüber einem gesamten Querschnitt des Auslaufs. Besonders bevorzugt ist der Querschnitt des Lüftungslochs sogar sehr klein gegenüber dem Querschnitt des Auslaufs. Dabei heißt „klein” bzw. „sehr klein”, dass zwischen dem Querschnitt des Lüftungslochs und dem Querschnitt des Auslaufs bevorzugt ein Verhältnis von 1:10, besonders bevorzugt 1:15, besteht.However, in order to condense and collapse as much of the vapor as possible, at most a small portion of the vapor must escape through the vent hole during operation. According to a further advantageous embodiment of the invention, the ventilation hole may therefore have a cross section which is small in relation to an entire cross section of the outlet. Particularly preferably, the cross section of the ventilation hole is even very small compared to the cross section of the outlet. In this case, "small" or "very small" means that there is preferably a ratio of 1:10, particularly preferably 1:15, between the cross section of the ventilation hole and the cross section of the outlet.

Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltungsform der Erfindung kann eine Dampfzufuhr des Dampfentspanners mittels einer Kupplung mit einer Dampfabfuhr der Heißgetränkezubereitungseinrichtung reversibel verbunden sein. Bei der Kupplung kann es sich grundsätzlich um ein beliebiges form- bzw. kraftschlüssiges Verbindungselement, wie beispielsweise eine gebräuchliche Steckkupplung, handeln. Die Dampfabfuhr der Heißgetränkezubereitungseinrichtung wirkt als Ableitung für überschüssige Dampfrückstände aus der Heißgetränkezubereitungseinrichtung in den Dampfentspanner. Mit Hilfe der Kupplung wird also eine fluidische Verbindung zwischen Leitungen der Heißgetränkezubereitungseinrichtung einerseits und der Dampfzufuhr des Dampfentspanners andererseits hergestellt. Die Verbindung ist reversibel, d. h. sie kann beispielsweise durch Ab- und Anstecken getrennt und wiederhergestellt werden. Zu Reinigungszwecken kann der Dampfentspanner also von den übrigen Komponenten der Heißgetränkezubereitungseinrichtung separiert werden, was eine gründliche Reinigung vorteilhaft erleichtert.According to a further advantageous embodiment of the invention, a steam supply of Dampfentspanners be reversibly connected by means of a coupling with a vapor discharge of the hot beverage preparation device. The coupling may in principle be any positive or non-positive connection element, such as a common plug-in coupling. The steam removal of the hot beverage preparation device acts as a derivative of excess vapor residue from the hot beverage preparation device in the steam release. With the help of the coupling thus a fluidic connection between lines of the hot beverage preparation device on the one hand and the steam supply of Dampfentspanners on the other hand made. The connection is reversible, ie it can be separated and restored, for example, by disconnecting and plugging. For cleaning purposes, the Dampfentspanner can therefore from the rest Components of the hot beverage preparation device are separated, which facilitates a thorough cleaning advantageous.

Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltungsform der Erfindung kann der Dampfentspanner in einem Abstand zu einem Boden der Tropfschale angeordnet sein. Er ist also beispielsweise auf einem Sockel gegenüber dem Boden der Tropfschale erhöht. Dadurch wird gewährleistet, dass die Flüssigkeit aus dem Dampfentspanner in die Tropfschale unabhängig von deren Flüssigkeitspegel abfließen kann. Hingegen wird vermieden, dass ggf. verschmutzte Flüssigkeit aus der Tropfschale in den Dampfentspanner gelangt – zumindest sofern der Füllstand der Tropfschale nicht höher als der Abstand bzw. der Sockel ist. Die Tropfschale dient also sowohl in üblicher Weise als Reservoir bzw. als Zwischenspeicher für ablaufende Flüssigkeiten bei der Getränkeausgabe und nimmt ebenso den aus dem Dampfentspanner abgeleiteten kondensierten Dampf auf.According to a further advantageous embodiment of the invention, the Dampfentspanner can be arranged at a distance to a bottom of the drip tray. So he is for example raised on a pedestal opposite the bottom of the drip tray. This ensures that the liquid from the steam relaxer can drain into the drip tray regardless of its liquid level. On the other hand, it is avoided that any contaminated liquid from the drip tray gets into the steam release - at least if the level of the drip tray is not higher than the distance or the base. The drip tray thus serves both in the usual way as a reservoir or as a buffer for draining liquids in the beverage output and also takes on the condensed steam derived from the Dampfentspanner.

Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltungsform der Erfindung kann der Dampfentspanner in der Tropfschale entnehmbar angeordnet sein. Dadurch wird vorteilhafterweise die Reinigung der Tropfschale sowie des Dampfentspanners selbst erleichtert.According to a further advantageous embodiment of the invention, the Dampfentspanner be arranged removably in the drip tray. This advantageously facilitates the cleaning of the drip tray and of the steam stripper itself.

Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltungsform der Erfindung kann der Dampfentspanner mittels einer Steckverbindung oder mittels eines Schnellverschlusses in der Tropfschale angeordnet sein. Bei einer losen Anordnung kann der Dampfentspanner beispielsweise an einer dafür vorgesehenen Position in die Tropfschale eingesteckt werden. Diese Position kann beispielsweise in einem horizontalen Formschluss, z. B. mittels Rahmenecken, die mit den Eckbereichen des Dampfentspanners korrespondieren, von den übrigen Bereichen der Tropfschale abgegrenzt sein. In vertikaler Richtung kann der Dampfentspanner dabei in einem Reibschluss mit den Rahmenecken stehen. Er ist somit in der Tropfschale fixiert, kann aber ohne wesentlichen Kraftaufwand händisch nach oben aus der Tropfschale entnommen werden. Alternativ kann der Dampfentspanner mittels eines Schnellverschlusses an der Tropfschale befestigt sein. Dafür kann der Schnellverschluss eine einfache Verrastung aufweisen und beispielsweise als Klippverschluss, Schnappverschluss oder dergleichen ausgeführt sein.According to a further advantageous embodiment of the invention, the Dampfentspanner can be arranged by means of a plug connection or by means of a quick release in the drip tray. In a loose arrangement, the Dampfentspanner can be inserted, for example, at a designated position in the drip tray. This position can, for example, in a horizontal positive fit, z. B. by frame corners, which correspond to the corner regions of the Dampfentspanners be delimited from the other areas of the drip tray. In the vertical direction of the Dampfentspanner can be in a frictional engagement with the frame corners. He is thus fixed in the drip tray, but can be removed without significant effort manually upwards from the drip tray. Alternatively, the Dampfentspanner be attached by means of a quick release on the drip tray. For the quick release can have a simple latching and be executed for example as clip closure, snap closure or the like.

Das Prinzip der Erfindung wird im Folgenden anhand von einer Zeichnung beispielshalber noch näher erläutert. Dabei beziehen sich Angaben wie „oben”, „unten”, „vorne” oder „hinten” auf einen bestimmungsgemäß in einer Heißgetränkezubereitungseinrichtung eingesetzten und angeordneten Dampfentspanner. In der Zeichnung zeigen:The principle of the invention will be explained in more detail below with reference to a drawing by way of example. In this case, statements such as "top", "bottom", "front" or "rear" refer to a designated and used in a hot beverage preparation device and arranged Dampfentspanner. In the drawing show:

1 eine perspektivische Ansicht eines Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäßen Dampfentspanners in einer Tropfschale und 1 a perspective view of an embodiment of a Dampfentspanners invention in a drip tray and

2 eine Schnittansicht eines Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäßen Dampfentspanners. 2 a sectional view of an embodiment of a Dampfentspanners invention.

1 zeigt eine perspektivische Ansicht eines Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäßen Dampfentspanners 1, der in einer Tropfschale 3 angeordnet ist. Der gleiche Dampfentspanner 1 ist in 2 in einer Schnittansicht dargestellt. Die Tropfschale 3 weist als Grundfläche einen Boden 9 und eine Wandung 10 auf. Die Tropfschale 3 ist hier lediglich grob schematisch dargestellt. Ihre genaue Ausgestaltung kann abweichend von der hier dargestellten Form je nach Bedarf an eine Heißgetränkezubereitungseinrichtung angepasst sein. 1 shows a perspective view of an embodiment of a Dampfentspanners invention 1 in a drip tray 3 is arranged. The same steam release 1 is in 2 shown in a sectional view. The drip tray 3 has a base as a base 9 and a wall 10 on. The drip tray 3 is shown here only roughly schematically. Deviating from the form shown here, its exact configuration can be adapted to a hot beverage preparation device as required.

In einem vom Betrachter bzw. von einem Bediener entfernten hinteren Bereich der Tropfschale 3 ist ein Dampfentspanner 1 angeordnet. Der Dampfentspanner 1 besteht aus einem im Wesentlichen quaderförmigen und nach unten hin offenen Gehäuse 11 sowie aus einem Sockel 7. Der Sockel 7 ist als eine über den Boden 9 der Tropfschale 3 plateauartig erhabene Platte ausgebildet und weist in seinen seitlichen Bereichen zum Boden 9 der Tropfschale 3 herabführende Schrägen auf. Die Schrägen dienen dem verbesserten Flüssigkeitsablauf, sie vermeiden scharfe Kanten und gewährleisten eine vorteilhaft einfache Reinigung der Anordnung. Der Sockel 7 bildet eine rechteckige Grundfläche für das quaderförmige Gehäuse 11 des Dampfentspanners 1. In Eckbereichen des Sockels 7 sind rechtwinklige rahmenartige Erhebungen 8 ausgebildet, die durch einen seitlichen Formschluss ein Verrutschen des Gehäuses 11 auf dem Sockel 7 verhindern. Ein vom Dampfentspanner 1 umschlossener Hohlraum 12 wird gemeinsam von dem Gehäuse 11 und dem Sockel 7 gebildet.In a rear area of the drip tray remote from the viewer or operator 3 is a steam release 1 arranged. The steam release 1 consists of a substantially cuboid and downwardly open housing 11 as well as from a pedestal 7 , The base 7 is as one above the ground 9 the drip tray 3 plateau-like raised plate formed and has in its lateral areas to the ground 9 the drip tray 3 down sloping slopes. The bevels serve the improved liquid flow, they avoid sharp edges and ensure an advantageous easy cleaning of the arrangement. The base 7 forms a rectangular base for the cuboid housing 11 of the steam release 1 , In corner areas of the base 7 are rectangular frame-like elevations 8th formed by a lateral positive locking slipping of the housing 11 on the pedestal 7 prevent. One from the steam release 1 enclosed cavity 12 will be shared by the case 11 and the pedestal 7 educated.

Am Gehäuse 11 ist an der zum Sockel 7 weisenden offenen Unterseite ein periodisch zahnförmiger Rand mit abgerundeten Zähnen ausgebildet. Der gezahnte Rand ergibt sich dabei aus einer Vielzahl aneinandergereihter kreisbogenförmiger Ausbuchtungen der zum Sockel 7 weisenden Kanten des Gehäuses 11. Zwischen den Zähnen des Gehäuses 11 und dem Sockel 7 entstehen dadurch Durchlassöffnungen 2.At the housing 11 is at the pedestal 7 pointing open bottom a periodic tooth-shaped edge with rounded teeth. The toothed edge results from a plurality of lined-up arcuate bulges of the base 7 facing edges of the housing 11 , Between the teeth of the housing 11 and the pedestal 7 thereby arise passage openings 2 ,

Das Gehäuse 11 weist an einer dem Sockel 7 gegenüberliegenden Oberseite ein Lüftungsloch 5 auf. Der Querschnitt des Lüftungslochs 5 ist verglichen mit der summierten Querschnittsfläche der Durchlassöffnungen 2 sehr klein.The housing 11 points to one of the pedestal 7 a ventilation hole opposite the top 5 on. The cross section of the ventilation hole 5 is compared to the summed cross-sectional area of the ports 2 tiny.

An einer seitlichen Fläche weist das Gehäuse 11 eine Dampfzufuhr 4 auf. Sie ist im Wesentlichen röhrenförmig ausgestaltet und dient im Betrieb als Einlassöffnung für den Dampf. An ihrem vom Gehäuse wegweisenden freien Ende weist die Dampfzufuhr 4 eine Kupplung 6 auf. Über die Kupplung 6 kann der Dampfentspanner 1 mit einer Dampfabfuhr der Heißgetränkezubereitungseinrichtung (nicht gezeigt) verbunden werden. Diese Verbindung lässt sich durch einfaches Auf- bzw. Abstecken herstellen bzw. lösen.On a side surface, the housing 11 a steam supply 4 on. It is designed substantially tubular and is used in operation as an inlet opening for the steam. At its pointing away from the housing free end, the steam supply 4 a clutch 6 on. About the clutch 6 can the steam relaxer 1 be connected to a steam discharge of the hot beverage preparation device (not shown). This connection can be made or solved by simply plugging or unplugging.

Im Vergleich zu der Dampfzufuhr 4 weisen die Durchlassöffnungen 2 einen kleineren Gesamtquerschnitt auf. Sie verjüngen somit die Nennweite des fluidischen Leiters und wirken erfindungsgemäß als Drossel.Compared to the steam supply 4 have the passage openings 2 a smaller overall cross section. They thus rejuvenate the nominal diameter of the fluidic conductor and act according to the invention as a throttle.

Im Betrieb wird zunächst eine initiale, aus dem Leitungssystem stammende bzw. darin zuvor kondensierte Flüssigkeitsmenge über die Dampfzufuhr 4 in den Dampfentspanner 1 geleitet. Die Durchlassöffnungen 2, die den Auslauf und zugleich die Drossel bilden, hemmen den sofortigen Ablauf der Flüssigkeit. Der folgend einströmende Dampf trifft auf die Oberfläche der Flüssigkeit und kondensiert an ihr. Auf diese Weise wird immer mehr Dampf kondensiert und die daraus entstehende Flüssigkeit kann nach und nach durch die Durchlassöffnungen abfließen. Auch wenn der Dampfstrom versiegt, wird der Abfluss der Flüssigkeit nicht durch einen Unterdruck behindert, da das Lüftungsloch 5 für einen Druckausgleich sorgt. Beim Ablauf der Flüssigkeit werden etwaige Kalkrückstände mit der Flüssigkeit in die Tropfschale 3 gespült. Beim regelmäßigen Leeren der Tropfschale 3 werden somit die durch den abgeleiteten Dampf entstandene Flüssigkeit, ggf. entstandener Kalk sowie die üblicherweise in der Tropfschale 3 aufgefangenen Flüssigkeitsreste entsorgt. Der erfindungsgemäße Dampfentspanner 1 arbeitet durch die von der Flüssigkeit hervorgerufene Schalldämpfung vorteilhaft geräuscharm und kann durch seinen im Wesentlichen modularen Aufbau ggf. auch bei bestehenden Heißgetränkezubereitungseinrichtungen nachgerüstet werden.During operation, initially an initial quantity of liquid originating from the line system or previously condensed therein is supplied via the steam supply 4 in the steam release 1 directed. The passage openings 2 , which form the outlet and at the same time the throttle, inhibit the immediate drainage of the liquid. The following incoming steam hits the surface of the liquid and condenses on it. In this way, more and more steam is condensed and the resulting liquid can flow gradually through the passage openings. Even if the steam flow stops, the drainage of the liquid is not hindered by a negative pressure, since the vent hole 5 ensures pressure equalization. At the end of the liquid, any limescale with the liquid in the drip tray 3 rinsed. When periodically emptying the drip tray 3 Thus, the resulting from the vapor derived liquid, possibly incurred lime and usually in the drip tray 3 disposed of liquid residues disposed of. The steam release according to the invention 1 works due to the sound attenuation caused by the liquid advantageously low noise and can be retrofitted due to its substantially modular structure, if necessary, even in existing hot beverage preparation facilities.

Es wird abschließend darauf hingewiesen, dass es sich bei der vorhergehend detailliert beschriebenen Einrichtung lediglich um ein Ausführungsbeispiel handelt, welches vom Fachmann in verschiedenster Weise modifiziert werden kann, ohne den Bereich der Erfindung zu verlassen. So kann der Dampfentspanner oder sein Gehäuse eine andere als die kubische Form, beispielsweise eine zylindrische oder halbzylindrische Form einnehmen und sein Rand eine andere Struktur aufweisen, solange er als erfindungsgemäße Drossel fungiert. Weiterhin schließt die Verwendung der unbestimmten Artikel „ein” bzw. „eine” nicht aus, dass die betreffenden Merkmale auch mehrmals oder mehrfach vorhanden sein können.It is finally pointed out that the device described in detail above is merely an exemplary embodiment which can be modified by the person skilled in various ways without departing from the scope of the invention. Thus, the Dampfentspanner or its housing may take a different shape than the cubic, for example, a cylindrical or semi-cylindrical shape and its edge have a different structure, as long as it acts as a choke according to the invention. Furthermore, the use of the indefinite article "a" or "an" does not exclude that the features in question may also be present several times or more than once.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

11: Dampfentspannersteam expander
22: Auslauf, DurchlassöffnungSpout, passage opening
33: Tropfschaledrip tray
44: Dampfzufuhrsteam supply
55: Lüftungslochvent
66: Kupplungclutch
77: Sockelbase
88th: Erhebungsurvey
99: Bodenground
1010: Wandungwall
1111: Gehäusecasing
1212: Hohlraumcavity

Claims

Hot beverage preparation device for household purposes, in particular coffee machine, comprising a steam release ( 1 ) with an outlet ( 2 ) and a drip tray ( 3 ), whereby - the spout ( 2 ) in the drip tray ( 3 ), - between the steam release ( 1 ) and the drip tray ( 3 ) a throttle is arranged so that in the Dampfentspanner ( 1 ) conducted steam at one in the Dampfentspanner ( 1 ) condensed by the throttle retained amount of liquid, and - the outlet ( 2 ) is also designed as a throttle.

Hot beverage preparation device according to claim 1, wherein the throttle as a plurality of juxtaposed passage openings ( 2 ) formed at a lower edge of the Dampfentspanners ( 1 ) are preferably arranged circumferentially.

Hot beverage preparation device according to one of the preceding claims, wherein the steam release ( 1 ) a ventilation hole ( 5 ) having.

Hot beverage preparation device according to claim 3, wherein the ventilation hole ( 5 ) has a cross-section that is small compared to a cross-section of the outlet ( 2 ).

Hot beverage preparation device according to one of the preceding claims, wherein a steam supply ( 4 ) of the steam release ( 1 ) by means of a coupling ( 6 ) is reversibly connected to a steam discharge of the hot beverage preparation device.

Hot beverage preparation device according to one of the preceding claims, wherein the steam release ( 1 ) at a distance to a ground ( 9 ) of the drip tray ( 3 ) is arranged.

Hot beverage preparation device according to one of the preceding claims, wherein the Steam relaxer ( 1 ) in the drip tray ( 3 ) is removably arranged.

Hot beverage preparation device according to the preceding claim, wherein the steam release ( 1 ) by means of a plug connection ( 8th ) or by means of a quick release in the drip tray ( 3 ) is arranged.