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DE102014000802A1 - Verfahren und mobile Vorrichtung zum Sortieren von Fischen und Fischkomponenten nach Gewicht - Google Patents

Verfahren und mobile Vorrichtung zum Sortieren von Fischen und Fischkomponenten nach Gewicht Download PDF

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Publication number
DE102014000802A1
DE102014000802A1 DE102014000802.9A DE102014000802A DE102014000802A1 DE 102014000802 A1 DE102014000802 A1 DE 102014000802A1 DE 102014000802 A DE102014000802 A DE 102014000802A DE 102014000802 A1 DE102014000802 A1 DE 102014000802A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
fish
weight
discharge
sorting system
sorting
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
DE102014000802.9A
Other languages
English (en)
Inventor
Gerd Kirchenberg
Siegbert Wruck
Gerhard Langpohl
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
ROSOMA ROSTOCKER SONDERMASCHINEN und ANLAGENBAU GmbH
ROSOMA Rostocker Sondermaschinen- und Anlagenbau GmbH
Original Assignee
ROSOMA ROSTOCKER SONDERMASCHINEN und ANLAGENBAU GmbH
ROSOMA Rostocker Sondermaschinen- und Anlagenbau GmbH
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Filing date
Publication date
Application filed by ROSOMA ROSTOCKER SONDERMASCHINEN und ANLAGENBAU GmbH, ROSOMA Rostocker Sondermaschinen- und Anlagenbau GmbH filed Critical ROSOMA ROSTOCKER SONDERMASCHINEN und ANLAGENBAU GmbH
Priority to DE102014000802.9A priority Critical patent/DE102014000802A1/de
Publication of DE102014000802A1 publication Critical patent/DE102014000802A1/de
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/04Sorting fish; Separating ice from fish packed in ice

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Farming Of Fish And Shellfish (AREA)

Abstract

Die Erfindung betrifft eine mobile flexible variabel auszuführende Anlage zum Sortieren von Fischen oder Fischkomponenten insbesondere im Bereich der Aquakultur und der Binnenfischerei. Die Anlage arbeitet ohne das übliche Beschleunigungsband und die anspruchsvolle Bandwaage. Die Aufgabe der Erfindung war eine günstige Investition zum Sortieren von Lebendfischen bis zur Karbonade mit variablen Sortierstufen von 2 bis 6 Stück dem Bedarf des Betreibers entsprechend. Die Durchsatzleistung ist dem Bedarf von kleinen und mittleren Betrieben entsprechend ausgelegt und liegt in der Basis bei ca. 30 Fische/min.

Description

  • Die Erfindung betrifft eine mobile einfache platzsparende Gewichts-Sortieranlage ohne das üblich notwendige Beschleunigungsband und die Bandwaage.
  • Die vorliegende Erfindung betrifft vorzugsweise das Sortieren von ganzen Fischen, insbesondere auch Lebendfischen und verschiedenen Fischkomponenten, wie Rümpfe, Steaks, Karbonaten und andere nach Gewicht. Die dargestellte und beschriebene Ausführung betrifft die einfache Sortierung zur getrennten Separierung von Unter- und Obergewichten. Hier ist jedoch eine weitere Vereinfachung möglich, indem Unter- und Übergewichte gemeinsam abgeführt werden und so vom Standarggewicht getrennt werden. Derartige Vereinfachungen lassen auch eine Reduzierung der Drehsternkammern und Haltepositionen A bis H zu. Die erfindungsgemäße hier in einfacher Ausführung dargestellte und beschriebene mobile Gewichts-Sortieranlage kann sowohl im Zuchtbereich der Aquakultur zur Separierung von Unter- oder Übergewichte vom Normalgewichtsbereich eingesetzt werden als auch in Vorbereitung einer effektiven Verwertung der unterschiedlichen Fischgrößen in der Fischbearbeitung eingesetzt werden.
  • Die Ausführung ist so variabel zu gestalten, das neben der Aufgabeposition und Wägeposition von minimal 2 Abwurfpositionen (Über- und Untergewichte und Standardgewichtsbereich) bis 6 Abwurfpositionen für verschiedene frei wählbare Gewichtsbereiche möglich sind.
  • Die einfacher Ausführung der Gewichts-Sortieranlage zeigt und erläutert die dazu gehörende Zeichnung.
  • In der zugehörigen Zeichnung zeigt :
  • 1: Draufsicht der einfachen Anlage
  • Die erfindungsgemäße einfache mobile Gewichts-Sortieranlage arbeitet wie folgt: Die zu sortierende Ware vom Lebendfisch bis zur Fischkomponente wird auf die Aufgabe-Fischwanne 2 gebracht. Von hier werden die Fische oder Fischteile gegen die gefederte Sperrklappe 11 in die Aufnahmerinne des vom Antriebsmotor 4 angetriebenen Drehsterns 3 geschoben. Die Verweil- und Taktzeit beträgt ca. 2 Sekunden in einer Position, wonach sich der Drehstern um 45° weiterdreht. In der 2. Position erfolgt das Wiegen mit der Plattform-Waage 5 und folglich das Speichern des Gewichtes und die Zuordnung zur Abwurfstelle 8, 9, 10 Bei jedem weiteren Takt erfolgt dem gespeicherten Gewicht entsprechend der Abwurf des jeweiligen Fisches. Die Abwurfstelle 10 für den Austritt des Normalgewichtsbereiches bleibt ständig geöffnet, da die Unter- und Obergewichte bei 8 oder 9 bereits ausgeworfen sind.
  • Die Drehstern – Positionen C, G und H bleiben einer Erweiterung für eine Sortierung bis 6 Stufen vorbehalten und werden nach Bedarf realisiert.
  • Bezugszeichenliste
  • 1
    Grundgestell
    2
    Aufgabe-Fischwanne
    3
    Drehstern mit 8 Kammern
    4
    Antriebsmotor
    5
    Plattform-Waage mit Datenanschluss
    6
    Tischplatte
    7
    Abwurf-Klappe
    8
    Abwurf-Übergewichte
    9
    Abwurf-Untergewichte
    10
    Abwurf-Normalgewichte
    11
    Sperre, gefedert
  • Drehstern-Positionen:
  • A
    Eingabe-Position
    B
    Wägeposition
    C
    Beruhigungsposition (Erweiterungsalternative)
    D
    Abwurfposition für Übergewichte mit Klappe
    E
    Abwurfposition für Untergewichte mit Klappe
    F
    Abwurfposition für Normalgewichte offen ohne Klappe
    G
    Reserveposition für Erweiterung
    H
    Reserveposition für Erweiterung
  • ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
  • Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.
  • Zitierte Patentliteratur
    • DE 202009016515 [0002]
    • WO 2012035054 A1 [0002]
    • WO 2001076774 A1 [0002]
    • WO 2008129564 A1 [0002]
    • WO 2010142413 A1 [0002]
    • US 3587488 [0002]
    • US 20090178861 [0002]

Claims (5)

  1. Gewichtssortierung von Lebendfischen bis Fischkomponenten auf einem Drehstern, der taktweise auf einer Tischplatte rotiert, mit variablen Sortierstufen von 2 bis 6 ohne Beschleunigungsband und Bandwaage mit klappengesteuerten Abwurfstellen.
  2. Gewichtssortieranlage nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Wiegen auf einer konservativen Plattformwaage mit Speicherfunktion erfolgt.
  3. Gewichtssortieranlage nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Abwurf der gewogenen Fische programmiert durch Öffnen von gefederten Klappen durch die Tischplatte erfolgt.
  4. Gewichtssortieranlage nach Anspruch 1 dadurch gekennzeichnet, dass der Abwurf der Fische mit Normgewicht an der letzten ständig geöffneten Abwurfstelle ohne Klappe erfolgt.
  5. Gewichtssortieranlage nach Anspruch 1 bis 4 dadurch gekennzeichnet, dass die manuelle Eingabe in den Drehstern über eine gefederte Sperre als Hindernis zum ungewollten Eindringen der Fische in die Aufnahmerinne erfolgt.
DE102014000802.9A 2014-01-22 2014-01-22 Verfahren und mobile Vorrichtung zum Sortieren von Fischen und Fischkomponenten nach Gewicht Withdrawn DE102014000802A1 (de)

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