DE102008039984A1

DE102008039984A1 - Cooking surface for cooking device, has supporting plate, where one or multiple functional elements are placed on front side, rear side or rim of supporting plate, and functional elements are merged or soldered with supporting plate

Info

Publication number: DE102008039984A1
Application number: DE200810039984
Authority: DE
Inventors: Martin Taplan; Wolfgang Dr. Schmidbauer
Original assignee: Schott AG
Current assignee: Schott AG
Priority date: 2008-08-27
Filing date: 2008-08-27
Publication date: 2010-03-04
Also published as: DE202008017942U1

Abstract

The cooking surface has a supporting plate (10) made of glass ceramics. One or multiple functional elements (20) are placed on the front side (11), rear side or rim (12) of the supporting plate. The functional elements are cohesively connected by the glass ceramic material of the supporting plate. The functional elements are merged or soldered with the supporting plate.

Description

Die Erfindung betrifft eine Kochfläche mit einer Tragplatte bestehend aus Glaskeramik.The The invention relates to a cooking surface with a support plate consisting of glass ceramic.

Kochflächen aus Glaskeramik für die Verwendung als Träger für Kochfelder sind heute Stand der Technik. Die Kochflächen werden durch ein Walzverfahren hergestellt und sind dem zu folge plane, gleichdicke Scheiben, die im Rechteck, Quadrat oder auch rund oder oval zugeschnitten werden und in Kochgeräten verbaut werden. Aufgrund spezieller Produktanforderungen wurde allerdings immer wieder versucht, Funktionsbereiche aus der ebenen Kochfläche heraus auszuformen um die Funktion oder Gebrauch des Kochgerätes zu verbessern.Cooking surfaces off Glass ceramic for the use as a carrier for hobs are state of the art today. The cooking surfaces are made by a rolling process produced and are the result of plane, equal thickness discs, the be cut in a rectangle, square or even round or oval and in cooking appliances be installed. However, due to special product requirements has been time and again trying to functional areas out of the flat cooking surface to improve the function or use of the cooking appliance.

Die Gestaltung der 3D-Ausformung der Kochfläche erfolgt nach diesem Stand der Technik durch ein Formwalzen. In diesem Fall erhält die Oberwalze eine Profilierung, wodurch Stege, Wellen oder Nuten in die Oberseite der Kochflächen eingewalzt werden können und damit Strukturen auf der Oberfläche erzeugt werden können. Nachteil dieses Verfahrens ist allerdings, dass in jedem Fall ein Walzenwechsel erforderlich ist und spezielle Profilierungen in die Walze eingeprägt werden müssen. Dies ist kostspielig und das Unterbrechen der Fertigung erzeugt auch einen erheblichen Mehraufwand. Zudem sind hier nur entsprechend der Walzrichtung gradlinige parallele Strukturen möglich, was auch die Anwendung und Verarbeitung des fertigen Kochflächenproduktes einschränkt. Eine weitere Möglichkeit ist die Umformung der Kochfläche entweder direkt aus der Schmelzwanne oder aber durch ein separates Erhitzen der Grünglasplatte bis in den schmelzflüssigen Zustand und anschließendes Umformen und Absenken in eine entsprechende Form oder Vorrichtung. Nachteil dieser Verfahren ist, dass hier ein erheblicher Werkzeugaufwand erforderlich ist und dieser nur bei großen Stückzahlen wirtschaftlich sinnvoll ist. Zudem ist der Verformungsgrad einer Nachverformung einer flachen Kochfläche eingeschränkt, da sich das Material in den Verformungsbereichen stark verjüngt und dadurch die mechanische Festigkeit beeinträchtigt wird.The Design of the 3D shaping of the cooking surface is done according to this state the technique by a form rolling. In this case, get the top roller a profiling, creating webs, waves or grooves in the top the cooking surfaces can be rolled and to create structures on the surface. disadvantage However, this process is that in each case a roll change is required and special profiles are embossed in the roll have to. This is costly and causes the interruption of production also a considerable additional effort. Moreover, here are only appropriate the rolling direction straight parallel structures possible, what also the application and processing of the finished cooking surface product limits. One more way is the reshaping of the cooking surface either directly from the melting tank or through a separate one Heating the green glass plate to the molten state and subsequent Forming and lowering in a corresponding shape or device. disadvantage This method is that here a significant tooling is required and this only makes economic sense for large quantities is. In addition, the degree of deformation of a post-deformation of a flat Cooktop limited, because the material tapers greatly in the deformation areas and thereby affecting the mechanical strength.

Es ist Aufgabe der Erfindung, eine Kochfläche der eingangs erwähnten Art bereitzustellen, mit der sich insbesondere auch dreidimensionale Strukturierungen auf einfache Weise erzeugen lassen.It is the object of the invention, a cooking surface of the type mentioned provide, in particular, also three-dimensional Create structuring in a simple way.

Diese Aufgabe wird dadurch gelöst, dass auf der Vorder- und/oder Rückseite und/oder einem Rand der Tragplatte ein oder mehrere Funktionselemente aufgesetzt und mit dem Material der Tragplatte stoffschlüssig verbunden sind.These Task is solved by that on the front and / or back and / or an edge of the support plate one or more functional elements placed on and materially connected to the material of the support plate are.

Die Kochfläche lässt sich nunmehr in komplexer Geometrie aus Einzelteilen, nämlich dem Tragteil und den Funktionselementen zusammensetzen. Diese Einzelteile können dann stoffschlüssig dauerhaft und fest miteinander verbinden.The Cooktop let yourself now in complex geometry of parts, namely the supporting part and assemble the functional elements. These items can then cohesive permanently and connect firmly.

Bevorzugter Weise ist es vorgesehen, dass das oder die Funktionselemente mit der Tragplatte verschmolzen sind. Gegebenenfalls kann dieser Vorgang noch durch einen weiteren Fügepartner, eine Art Glaslot, unterstützt werden, der gegebenenfalls etwas früher schmilzt als die eigentlichen Fügepartner. In jedem Fall müssen aber die Glasteile von der gleichen Beschaffenheit sein, sprich die thermische Ausdehnung muss vergleichbar sein, damit das Endprodukt auch frei von thermischen Spannungen bleibt. Die Verschmelzung erfolgt im Grünglaszustand mit einer anschließenden Keramisierung. Ein besonderer Vorteil dieser Herstelltechnik ist unter anderem auch, dass die Übergänge und Kanten durch das leichte Aufschmelzen verrunden und so ein eleganter fugenloser Übergang zwischen den verschiedenen Glasteilen gewährleistet ist.preferred Way, it is envisaged that the one or more functional elements with the support plate are fused. If necessary, this process can still through another joining partner, a kind of glass solder, supported which eventually melts earlier than the actual one Joining partners. In any case, must but the glass parts are of the same texture, say the thermal expansion must be comparable so that the final product also remains free of thermal stresses. The merger takes place in the green glass state with a subsequent Ceramization. A particular advantage of this manufacturing technique is among other things, that the transitions and Round edges by the slight melting and so elegant seamless transition is guaranteed between the different glass parts.

Eine denkbare Erfindungsvariante ist derart, dass das bzw. die Funktionselemente eine andere Farbe als die Tragplatte aufweisen. Dann können die Funktionselemente als Dekorelemente Verwendung finden oder sie dienen zur Markierung von Bereichen.A conceivable variant of the invention is such that the or the functional elements have a different color than the support plate. Then you can use the functional elements be used as decorative elements or they are used for marking of areas.

Erfindungsgemäß kann es auch vorgesehen sein, dass die Tragplatte aus einem transparenten Glaskeramikmaterial besteht und das wenigstens eine Funktionselement nicht transparent eingefärbt ist und zur Abdeckung eines Heizelementes auf der Oberfläche der Tragplatte angeordnet ist. Anwendung hierbei kann beispielsweise sein, eine transparente Glaskeramik mit eingefärbten schwarzen Kochflächenscheiben als Funktionselement. Diese Kombination lässt dann eine Beheizung mit Strahlungsheizkörper zu, was bei der heutigen transparenten Glaskeramik nicht möglich bzw. wegen der Durchsicht in den Heizkörper nicht akzeptiert wird. Neben der Kombination von transparenter Tragplatte mit eingefärbter Kochzonenscheibe ist aber auch eine Kombination gleicher Materialien möglich, sprich transparente Tragplatte mit transparentem Funktionselement (Scheibe) oder aber eingefärbte Tragplatte plus eingefärbtes Funktionselement. In diesem Fall wären die aufgesetzten Funktionselemente ein Designelement was an die früheren Massenkochplatten erinnert.According to the invention it can also be provided that the support plate made of a transparent glass ceramic material and the at least one functional element is not transparent is colored and for covering a heating element on the surface of Support plate is arranged. Application here can, for example be, a transparent glass ceramic with colored black Kochflächenscheiben as a functional element. This combination then allows heating radiant heaters to what is not possible in today's transparent glass ceramic or because of the review in the radiator is not accepted. In addition to the combination of transparent support plate with colored cooking zone disc but also a combination of the same materials is possible, that is transparent support plate with transparent functional element (disc) or colored Support plate plus colored Functional element. In this case, the attached functional elements would be a design element to the former Mass cooking plates reminds.

Eine weitere Erfindungsausgestaltung kann derart sein, dass die Tragplatte wenigstens einen Durchbruch oder eine Ausnehmung aufweist, wobei der Durchbruch oder die Ausnehmung mittels des Funktionselementes zumindest bereichsweise überdeckt ist. Dabei können die Funktionselemente beispielsweise Kochzonen bilden. Ein besonderer Vorteil dieser Gestaltung ist, dass das Material der Tragplatte nicht den Kochzonenbereich (oder diesen nur teilweise) überdeckt. Somit ist eine optimale Wärmeübertragung von Heizquelle zum Kochgut weiterhin sichergestellt. Darüber hinaus kann man sich auch vorstellen, gezielt die Tragplatte aus Designgründen dicker zu gestalten, im Bereich von 4–15 mm und die Kochzonen mit einer Dicke von lediglich 3–4 mm ausgestaltet. Auch in diesem Fall kombiniert man eine sehr hohe Robustheit und mechanische Stabilität der Tragplatte mit einer bestmöglichen Energieübertragung im Kochzonenbereich auf elegante Weise miteinander. Das Funktionselement kann beispielsweise oberseitig auf die Tragplatte um den Rand des Durchbruches herum abgestützt sein oder es ist möglich das Funktionselement direkt an den Rand anzubinden. Es kann dann auch oberflächenbündig mit der Oberseite der Tragplatte abschließen.Another embodiment of the invention may be such that the support plate has at least one opening or a recess, wherein the opening or the recess is at least partially covered by means of the functional element. The functional elements can form cooking zones, for example. A particular advantage of this design is that the material of the support plate not the cooking zone area (or this only partially covered). Thus, an optimal heat transfer from the heat source to the food is still ensured. In addition, one can also imagine specifically designed to make the support plate thicker for design reasons, in the range of 4-15 mm and the cooking zones configured with a thickness of only 3-4 mm. Also in this case combines a very high robustness and mechanical stability of the support plate with the best possible energy transfer in the cooking zone in an elegant way with each other. The functional element may for example be supported on the upper side of the support plate around the edge of the opening or it is possible to connect the functional element directly to the edge. It can then finish flush with the top of the support plate.

Gemäß einer möglichen Erfindungsvariante kann es vorgesehen sein, dass auf der Oberseite der Tragplatte eine Überlaufbarriere als Funktionselement angeordnet ist. Dabei kann die Kochfläche insbesondere dergestalt sein, dass die Überlaufbarriere von einem leistenförmigen Funktionselement gebildet ist, das parallel zur Längs- oder Quererstreckung der Tragplatte angeordnet ist und an seinen längsseitigen Enden im Abstand zur äußeren Abmessungsbegrenzung der Tragplatte steht. Dadurch lässt sich der, die Kochfläche fassende Tragrahmen unbeeinflusst von dem Funktionselement einfach gestalten. Die Überlaufbarriere kann beispielsweise so angeordnet sein, dass sie den Kochbereich von einem Bedienbereich abtrennt. Für die Anwendung in Verbindung mit Gasbrennern ist auch vorstellbar, dass auf die Tragplatte in dem an den Durchbruch anschließenden Bereich ein oder mehrere Funktionselemente angeordnet sind. Die Funktionselemente bilden Auflagen für Töpfe und Pfannen. Im Gegensatz zu einer ausgeformten Kochfläche behält diese Kochfläche noch ihre mechanische Stabilität, da sich im Bereich der Ausformungen das Material nicht verjüngt, sondern im Gegenteil noch massiver und damit stabiler wird.According to one potential Variant of the invention may be provided that on the top the support plate an overflow barrier is arranged as a functional element. In this case, the cooking surface in particular be such that the overflow barrier of a strip-shaped Functional element is formed, which is parallel to the longitudinal or transverse extent of the Support plate is arranged and at its longitudinal ends at a distance to the outer dimension limitation the support plate is. By doing so leaves itself, the cooking surface holding frame unaffected by the functional element easy shape. The overflow barrier For example, it may be arranged to be the cooking area disconnected from an operating area. For the application in connection with gas burners is also conceivable that on the support plate in the subsequent to the breakthrough Area one or more functional elements are arranged. The Functional elements form supports for pots and pans. In contrast to a shaped cooking surface reserves this cooking surface still their mechanical stability, because in the area of the formations the material does not taper, but instead on the contrary, it becomes even more massive and therefore more stable.

Des Weiteren ist es möglich, das Funktionselement auf die rahmenartige Tragplatte oder umgekehrt, die Tragplatte mit einem rahmenartigen Funktionselement zu hinterlegen und so die Form eines Podestes auszugestalten. Auch bei dieser Ausführungsform ist die Kombination von transparenter und eingefärbter Glaskeramik möglich.Of Furthermore, it is possible the functional element on the frame-like support plate or vice versa, to deposit the support plate with a frame-like functional element and thus to form the shape of a pedestal. Also in this embodiment is the combination of transparent and colored glass ceramic possible.

Die Erfindung wird im Folgendem anhand von in den Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispielen nähr erläutert. Es zeigen:The The invention is described in the following with reference to the drawings embodiments explained. It demonstrate:

1 in perspektivischer Explosionsdarstellung eine Kochfläche; 1 in a perspective exploded view of a cooking surface;

2 die Kochfläche gemäß 1 entlang dem in 1 mit II-II markierten Schnittverlauf; 2 according to the cooking surface 1 along the in 1 with II-II marked cutting course;

3 in perspektivischer Explosionsdarstellung eine weitere Ausgestaltungsvariante einer Kochfläche; 3 in a perspective exploded view of a further embodiment variant of a cooking surface;

4 die Kochfläche gemäß 3 entlang dem in 3 mit IV-IV markierten Schnittverlauf; 4 according to the cooking surface 3 along the in 3 with IV-IV marked incision path;

5 eine Kochfläche in Perspektive mit randseitig angesetztem Funktionselement; 5 a cooking surface in perspective with marginally attached functional element;

6 in perspektivischer Explosionsdarstellung eine weitere Ausgestaltungsvariante einer Kochfläche; 6 in a perspective exploded view of a further embodiment variant of a cooking surface;

7 die Kochfläche gemäß 6 entlang dem in 6 mit VII-IVII markierten Schnittverlauf; 7 according to the cooking surface 6 along the in 6 with VII-IVII labeled sectioning;

8 in perspektivischer Explosionsdarstellung eine weitere Ausgestaltungsvariante einer Kochfläche; 8th in a perspective exploded view of a further embodiment variant of a cooking surface;

9 die Kochfläche gemäß 8 entlang dem in 8 mit IX-IX markierten Schnittverlauf; 9 according to the cooking surface 8th along the in 8th IX-IX marked sectioning;

10 in perspektivischer Explosionsdarstellung eine weitere Ausgestaltungsvariante einer Kochfläche; 10 in a perspective exploded view of a further embodiment variant of a cooking surface;

11 die Kochfläche gemäß 10 in Zusammenbaudarstellung; 11 according to the cooking surface 10 in an assembly view;

12 in perspektivischer Explosionsdarstellung eine weitere Ausgestaltungsvariante einer Kochfläche; 12 in a perspective exploded view of a further embodiment variant of a cooking surface;

13 die Kochfläche gemäß 11 in Zusammenbaudarstellung; 13 according to the cooking surface 11 in an assembly view;

14 in perspektivischer Explosionsdarstellung eine weitere Ausgestaltungsvariante einer Kochfläche; 14 in a perspective exploded view of a further embodiment variant of a cooking surface;

15 die Kochfläche gemäß 14 entlang dem in 14 mit XV-XV markierten Schnittverlauf; 15 according to the cooking surface 14 along the in 14 with XV-XV marked cutting process;

16 die Kochfläche gemäß 14 entlang dem in 14 mit XVI-XVI markierten Schnittverlauf; 16 according to the cooking surface 14 along the in 14 with XVI-XVI marked cutting course;

17 in perspektivischer Explosionsdarstellung eine weitere Ausgestaltungsvariante einer Kochfläche; 17 in a perspective exploded view of a further embodiment variant of a cooking surface;

18 die Kochfläche gemäß 17 in Zusammenbaudarstellung; 18 according to the cooking surface 17 in an assembly view;

19 in perspektivischer Explosionsdarstellung eine weitere Ausgestaltungsvariante einer Kochfläche; 19 in a perspective exploded view of a further embodiment variant of a cooking surface;

20 die Kochfläche gemäß 19 entlang dem in 19 mit XX-XX markierten Schnittverlauf; 20 according to the cooking surface 19 along the in 19 with XX-XX marked cutting course;

21 in perspektivischer Explosionsdarstellung eine weitere Ausgestaltungsvariante einer Kochfläche; 21 in a perspective exploded view of a further embodiment variant of a cooking surface;

22 die Kochfläche gemäß 21 entlang dem in 21 mit XXII-XXII markierten Schnittverlauf. 22 according to the cooking surface 21 along the in 21 with XXII-XXII marked cutting course.

Die 1 zeigt in Explosionsdarstellung eine Kochfläche mit einer Tragplatte 10 sowie mit vier scheibenförmigen Funktionselementen 20. Die Funktionselemente 20 werden auf die Oberseite 11 der Tragplatte 10 aufgelegt. Anschließend wird dieser Verbund in einen Ofen verbracht. Dort werden die Tragplatte 10 und die Funktionselemente 20, vorzugsweise aus gleichem Glasmaterial bestehend, erwärmt, bis sie die Glasschmelztemperatur erreicht haben. Dann verschmelzen die Funktionselemente 20 im Kontaktbereich mit der Tragplatte 10 formschlüssig. Dieser Schmelzvorgang wird vorzugsweise so ausgelegt, dass die Kontaktbereiche vollständig spaltfrei verschmelzen. Dabei entstehen dann auch die in 2 erkennbar gerundeten oder rampenförmigen Übergänge, die die Oberfläche 11 der Kochfläche in die Oberseite der Funktionselemente 20 überleitet. Die Funktionselemente 20 weisen eine ebene obere Aufstellfläche für Kochgeschirr auf. Im Bereich der Unterseite 15 der Tragplatte 10 können hinter den Funktionselementen 20 Heizstrahler angeordnet sein. Bei dieser Anordnung ist es möglich, die Tragplatte 10 aus einem transparenten und die Funktionselemente 20 aus einem nicht durchsichtigen Material zu gestalten. Die Funktionselemente 20 verhindern dann den Einblick auf die Heizstrahler. Dadurch, dass die Funktionselemente 20 mit ihren Kochzonen über die Oberseite 11 der Tragplatte 10 vorstehen, ist bei überlaufendem Kochgut ein Einbrennen auf der Kochzone verhindert.The 1 shows an exploded view of a cooking surface with a support plate 10 as well as with four disc-shaped functional elements 20 , The functional elements 20 be on top 11 the support plate 10 hung up. Subsequently, this composite is placed in an oven. There will be the support plate 10 and the functional elements 20 , preferably consisting of the same glass material, heated until they have reached the glass melting temperature. Then merge the functional elements 20 in the contact area with the support plate 10 form-fitting. This melting process is preferably designed so that the contact areas merge completely without gaps. This then also arise in the 2 recognizable rounded or ramped transitions, which are the surface 11 the cooking surface in the top of the functional elements 20 leads over. The functional elements 20 have a flat top surface for cookware. In the area of the bottom 15 the support plate 10 can behind the functional elements 20 Heater be arranged. With this arrangement, it is possible for the support plate 10 from a transparent and the functional elements 20 Made of a non-transparent material. The functional elements 20 then prevent the view of the radiant heaters. Because of the functional elements 20 with their cooking zones over the top 11 the support plate 10 protrude, overburning cooking on the cooking zone is prevented.

Das vorbeschriebene Glasschmelzverfahren wird auch bei allen nachfolgend beschriebenen Ausführungsbeispielen gemäß 3 bis 22 angewendet.The above-described glass melting process is also in all the embodiments described below according to 3 to 22 applied.

Die Gestaltung gemäß den 3 und 4 entspricht in ihrer Idee und Ausführung prinzipiell der gemäß 1 und 2. Allerdings sind aus der Tragplatte 10 Durchbrüche 13 ausgenommen, die von den Funktionselementen 20 überdeckt werden können. Dabei sind die Funktionselement 20 auf den die Durchbrüche 13 begrenzenden Rand der Tragplatte 10 aufgelegt. Sie sind mit dem Randbereich verschmolzen. Bei dieser Anordnung können die Funktionselemente 20 für einen optimalen Wärmeübergang von der Heizquelle zum Kochgut eine geringere Dicke als die Tragplatte 10 aufweisen. Während des Aufschmelzvorganges muss das Funktionselement 20 im Bereich des Durchbruches 13 rückseitig gestützt werden, um ein Durchhängen zu verhindern.The design according to the 3 and 4 corresponds in its idea and execution in principle according to 1 and 2 , However, are from the support plate 10 breakthroughs 13 except that of the functional elements 20 can be covered. Here are the functional element 20 on the breakthroughs 13 bounding edge of the support plate 10 hung up. They are merged with the border area. In this arrangement, the functional elements 20 for a better heat transfer from the heat source to the cooking product a smaller thickness than the support plate 10 exhibit. During the melting process, the functional element 20 in the area of the breakthrough 13 supported on the back to prevent sagging.

Die 4 zeigt eine Kochfläche, bei der mit der Tragplatte 10 ein blockförmiges Ansatzteil als Funktionselement 20 verbunden ist. Dabei weist das Funktionselement 20 eine Länge auf, die der Breitenabmessung der Tragplatte 10 entspricht. Die Dicke des Funktionselementes 20 ist größer als die der Tragplatte 10. Das Funktionselement 20 ist an dem Rand 12 der Tragplatte 10 derart angeschmolzen, dass es seitlich bündig abschließt.The 4 shows a cooking surface, with the support plate 10 a block-shaped attachment part as a functional element 20 connected is. In this case, the functional element 20 a length equal to the width dimension of the support plate 10 equivalent. The thickness of the functional element 20 is larger than that of the support plate 10 , The functional element 20 is on the edge 12 the support plate 10 melted so that it is flush with the side.

Der von der Tragplatte 10 gebildete Kochflächenbereich kann beispielsweise einen eingefärbten, dunklen Kochflächenbereich bilden und der angeschmolzene Steg-Bereich aus einem transparenten Glaskeramik-Material bestehen, um die Anzeigefähigkeit auch von komplexen oder farbigen Displays zu realisieren. Vorzugsweise sollten die Dicken zwischen dem Display-Bereich und dem Kochflächen-Bereich unterschiedlich sein, da so ein eleganterer Übergangsbereich sichergestellt ist. Bei entsprechender Passgenauigkeit sind aber auch selbstverständlich Flächen gleicher Dicke miteinander verbindbar.The one from the support plate 10 formed Kochflächenbereich can form, for example, a colored, dark cooking surface area and the fused land area of a transparent glass ceramic material in order to realize the display capability of complex or color displays. Preferably, the thicknesses between the display area and the cooktop area should be different, as this ensures a more elegant transition area. With the right fit but of course surfaces of the same thickness are connected to each other.

In den 6 und 7 ist eine Kochflächenvariante gezeigt, bei der auf einen Durchbruch 13 im Tragplattenbereich ein Funktionselement 20 in Form eines durchsichtigen Fensters aufgeschmolzen ist. Damit kann die Einsicht auf ein Display oder eine Signalanzeige verwirklicht werden. Das Funktionselement 20 kann entweder auf die Oberfläche der Tragplatte 10 aufgeschmolzen werden oder es ist möglich, das Funktionselement 20 so zu dimensionieren, dass es bündig in den Durchbruch 13 passt. Es kann dann mit seinem Rand mit dem Rand des Durchbruches 13 verschmolzen werden.In the 6 and 7 is shown a cooktop variant, in the case of a breakthrough 13 in the support plate area a functional element 20 is melted in the form of a transparent window. Thus, the insight on a display or a signal display can be realized. The functional element 20 can either be on the surface of the support plate 10 be melted or it is possible, the functional element 20 to be sized so that it is flush in the breakthrough 13 fits. It can then with its edge with the edge of the breakthrough 13 be merged.

Bei der Kochfläche nach 8 und 9 wird das Funktionselement 20 auf die Oberfläche der Tragplatte 10 aufgeschmolzen um einen erhabenen Touch- oder Kontrollbereich zu gestalten. Gegenüber dem bekannten Walzverfahren sind hier örtlich begrenzte Strukturen darstellbar, die nicht bis an den Randbereich der Tragplatte 10 heranreichen müssen.At the cooking surface after 8th and 9 becomes the functional element 20 on the surface of the support plate 10 melted to make a raised touch or control area. In contrast to the known rolling process, locally limited structures can be represented which do not extend to the edge region of the support plate 10 have to come close.

Die 10 und 11 zeigen ein weiteres Ausführungsbeispiel der in den 8 und 9 gezeigten Idee. Dabei wird ein Funktionselement 20 als offener (oder auch geschlossener) Rahmen auf die Tragplatte 10 aufgeschmolzen. Der Rahmen begrenzt einen Sicht- oder Bedienbereich, der gegenüber dem Kochbereich abgegrenzt ist.The 10 and 11 show a further embodiment of the in the 8th and 9 shown idea. It becomes a functional element 20 as an open (or closed) frame on the support plate 10 melted. The frame defines a viewing or operating area that is delimited from the cooking area.

Bei der Kochfläche gemäß den 12 und 13 sind als Funktionselemente 20 scheibenförmige Plättchen aus Glaskeramik verwendet, die auch eine Markierung 24 aufweisen können. Diese Funktionselemente 20 sind zur Kenntlichmachung von Steuerelementen verwendet.At the cooking surface according to 12 and 13 are as functional elements 20 scheibenför Mate platelets of glass ceramic used, which is also a marker 24 can have. These functional elements 20 are used to identify controls.

Gemäß den 14 bis 16 ist eine Kochfläche gestaltbar, bei der auf die Oberseite 11 der Tragplatte 10 ein Funktionselement 20 in Form eines Steges aufgeschmolzen ist. Dieser kann zur Abtrennung eines Kontrollbereiches von einem Kochbereich dienen. Wie die 15 zeigt, reicht das Funktionselement 20 nicht bis zum Rand 12 der Tragplatte 10, so dass die üblichen Tragrahmen für Kochfelder Verwendung finden können.According to the 14 to 16 is a hob shaped, at the top 11 the support plate 10 a functional element 20 is melted in the form of a bridge. This can serve to separate a control area from a cooking area. As the 15 shows, the functional element is sufficient 20 not to the edge 12 the support plate 10 , so that the usual support frame for hobs can be used.

Die 16 lässt erkennen, dass es sich bei dem Funktionselement 20 auch um ein vorab profiliertes Bauteil handeln kann.The 16 indicates that it is the functional element 20 can also be a pre-profiled component.

In den 17 und 18 ist eine Kochfläche zur Verwendung bei Gasbrennern gezeigt. Dabei weist die Tragplatte 10 Durchbrüche 13 auf, die von Gasbrennern hinterlegt werden können. Auf die Oberseite der Tragplatte 10 werden pro Durchbruch 13 drei oder mehrere, im Querschnitt rechteckförmige Profilleisten als Funktionselemente 20 aufgeschmolzen. Dabei bilden diese Funktionselemente 20 eine einheitliche Aufstellebene für Kochgeschirr.In the 17 and 18 a cooking surface is shown for use with gas burners. In this case, the support plate 10 breakthroughs 13 on, which can be deposited by gas burners. On top of the support plate 10 become per breakthrough 13 three or more, rectangular in cross-section profile strips as functional elements 20 melted. These form these functional elements 20 a uniform installation level for cookware.

Die 19 und 20 zeigen eine rahmenartige Tragplatte 10, auf die ein plattenartiges Funktionselemente 20 aufgeschmolzen ist. Das Funktionselement 20 bildet dann den Kochbereich aus.The 19 and 20 show a frame-like support plate 10 on which a plate-like functional elements 20 is melted. The functional element 20 then forms the cooking area.

Eine wannenartige Konstruktion lässt sich gemäß 21 und 22 dadurch verwirklichen, dass das plattenartige Funktionselement 20 auf die Unterseite 15 der rahmenartigen Tragplatte 10 aufgeschmolzen wird.A trough-like construction can be according to 21 and 22 realize that the plate-like functional element 20 on the bottom 15 the frame-like support plate 10 is melted.

Claims

Cooking surface with a support plate ( 10 ) consisting of glass ceramic, characterized in that on the front and / or back ( 11 . 15 ) and / or a border ( 12 ) of the support plate ( 10 ) one or more functional elements ( 20 ) and with the material of the support plate ( 10 ) are cohesively connected.

Cooking surface according to claim 1, characterized in that the functional element or elements ( 20 ) with the support plate ( 10 ) are merged.

Cooking surface according to claim 1 or 2, that the functional element or elements ( 20 ) with the support plate ( 10 ) are soldered.

Cooking surface according to one of claims 1 to 3, characterized in that the or the functional elements ( 20 ) a different color than the support plate ( 10 ) exhibit.

Cooking surface according to one of claims 1 to 4, characterized in that the or the functional elements ( 20 ) and the support plate ( 10 ) consist of the same material or have the same coefficient of thermal expansion.

Cooking surface according to one of claims 1 to 5, that the support plate ( 10 ) consists of a transparent glass ceramic material and the at least one functional element ( 20 ) is not transparently colored and to cover a heating element on the surface of the support plate ( 10 ) is arranged.

Cooking surface according to one of claims 1 to 6, characterized in that the support plate ( 10 ) at least one breakthrough ( 13 ) or a recess, wherein the breakthrough ( 10 ) or the recess by means of the functional element ( 20 ) is at least partially covered.

Cooking surface according to claim 7, characterized in that the support plate ( 10 ) has a breakthrough in the region of at least one cooking zone, and that this breakthrough ( 13 ) by means of a functional element ( 20 ) is at least partially covered, and that the functional element ( 20 ) has at its top a Topfaufstellfläche or a control surface, or a viewing surface.

Cooking surface according to one of claims 1 to 8, characterized in that the support plate ( 10 ) a breakthrough ( 13 ) or a recess, wherein the breakthrough ( 13 ) or the recess one edge of the support plate ( 10 ) and that the functional element ( 20 ) is bonded cohesively in the region of this edge.

Cooking surface according to one of claims 1 to 9, characterized in that the edge-connected functional element ( 20 ) a different thickness than the support plate ( 10 ) having.

Cooking surface according to one of claims 1 to 10, characterized in that on the top ( 11 ) of the support plate ( 10 ) an overflow barrier as a functional element ( 20 ) is arranged.

Cooking surface according to claim 11, characterized in that the overflow barrier of a strip-shaped functional element ( 20 ) is formed, which parallel to the longitudinal or transverse extent of the support plate ( 10 ) is arranged and at its longitudinal ends at a distance to the outer dimension limitation of the support plate ( 10 ) stands.

Cooking surface according to one of claims 1 to 12, characterized in that on the support plate ( 10 ) in which the breakthrough ( 13 ) subsequent area one or more functional elements ( 20 ) are arranged.

Cooking surface according to claim 13, characterized in that the one or more functional elements ( 20 ) form a footprint for a pot.

cooker with a cooking surface characterized according to any one of claims 1 to 14.