DE102004055945A1

DE102004055945A1 - Dunstabzugsvorrichtung und Verfahren zum Belüften einer Kochfläche

Info

Publication number: DE102004055945A1
Application number: DE102004055945A
Authority: DE
Inventors: Egon Feisthammel; Petra Holzer; Dieter Dr. Rosmann
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2004-11-19
Filing date: 2004-11-19
Publication date: 2006-05-24
Also published as: WO2006053818A1; US20070295324A1

Abstract

Die vorliegende Erfindung beschreibt eine Dunstabzugsvorrichtung (1) zur Belüftung einer Kochfläche, umfassend eine Ausfahreinrichtung, mit der mindestens eine Absaugkomponente der Dunstabzugsvorrichtung (1) ausfahrbar ist, eine Bedieneinrichtung mit mindestens einer Betätigungskomponente (4), über welche die Ausfahreinrichtung durch eine manuelle Eingabe eines Benutzers auslösbar ist, und eine Lüftereinrichtung (7), wobei mit der Bedieneinrichtung über die manuelle Eingabe des Benutzers an der Betätigungskomponente (4) auch die Lüftereinrichtung (7) ansteuerbar ist. Zusätzlich kann die Betätigungskomponente (4) drehbar gestaltet sein, wobei mindestens eine zusätzliche Funktion der Dunstabzugsvorrichtung (1) über eine Drehung der Betätigungskomponente (4) durch den Benutzer steuerbar ist. Ebenso kann sich die Betätigungskomponente (4) im inaktiven Zustand der Dunstabzugsvorrichtung (1) in einer versenkten Position, und im aktiven Zustand der Dunstabzugsvorrichtung (1) in einer aus der Bedieneinrichtung herausragenden Position befinden. Dazu kann die Bedieneinrichtung einen versenkbaren Drehkopf als Betätigungskomponente (4) umfassen. Des Weiteren wird in der vorliegenden Erfindung noch ein Verfahren zum Belüften einer Kochfläche vorgestellt.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Dunstabzugsvorrichtung zur Belüftung einer Kochfläche, umfassend eine Ausfahreinrichtung, mit der mindestens eine Absaugkomponente der Dunstabzugsvorrichtung ausfahrbar ist, eine Bedieneinrichtung mit mindestens einer Betätigungskomponente, über welche die Ausfahreinrichtung durch eine manuelle Eingabe eines Benutzers auslösbar ist, und eine Lüftereinrichtung. Darüber hinaus betrifft die vorliegende Erfindung ein entsprechendes Verfahren zum Belüften einer Kochfläche.

Dabei kann die Absaugkomponente einer Dunstabzugshaube beispielsweise einen Absaugschirm umfassen, welcher auf eine Eingabe des Benutzers hin ausgefahren oder eingefahren wird. Dies dient zum Einsparen von Platz nach einem Ausschalten der Dunstabzugshaube. Ebenso trägt dies auch zur Verhinderung von Unfällen, wie sie beispielsweise durch ein Anstoßen einer Person an den ausgefahrenen Absaugschirm geschehen können, bei. Darüber hinaus kann dadurch das Risiko einer Beschädigung des Absaugschirms während der inaktiven Phase der Dunstabzugsvorrichtung verringert werden. Allerdings ist es wichtig, dass der Absaugschirm vor einem Einschalten der Dunstabzugshaube 1 wieder ausgefahren wird, da nur bei einem ausgefahrenen Absaugschirm die volle Funktion der Dunstabzugshaube gewährleistet ist.

Zur Eingabe eines die Ausfahreinrichtung betreffenden Aus- oder Einfahrbefehls durch einen Benutzer ist üblicherweise an der Bedieneinrichtung der Dunstabzugshaube eine Betätigungskomponente angebracht. Ferner verfügt die Dunstabzugshaube über weitere Betätigungskomponenten zur Bedienung. Für einen Benutzer kann die Bedienung der Dunstabzugsvorrichtung durch die Vielzahl an Betätigungskomponenten sehr verwirrend sein. Dies wiederum kann zum Vergessen des notwendigen Steuerbefehls oder zur falschen Betätigung der Bedieneinrichtung führen.

In Druckschrift DE 36 03 028 A1 wird vorgeschlagen, die Ausfahr- und die Lüftereinrichtung gleichzeitig über einen an der Dunsthaube angeordneten Sensor zu steuern. Allerdings setzt dies das Anbringen einer Sensoreinrichtung an der Dunstabzugshaube voraus, was zu zusätzlichen Kosten für das Gerät führt. Des Weiteren kann der Benutzer in diesem Fall die Dunstabzugshaube nicht selbst steuern.

Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung besteht deshalb darin, die Steuerung der Ausfahr- und der Lüftereinrichtung für den Benutzer einfacher zu gestalten.

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe gelöst durch eine Dunstabzugsvorrichtung zur Belüftung einer Kochfläche, umfassend eine Ausfahreinrichtung, mit der mindestens eine Absaugkomponente der Dunstabzugsvorrichtung ausfahrbar ist, eine Bedieneinrichtung mit mindestens einer Betätigungskomponente, über welche die Ausfahreinrichtung durch eine manuelle Eingabe eines Benutzers auslösbar ist, und eine Lüftereinrichtung, wobei mit der Bedieneinrichtung über die manuelle Eingabe des Benutzers an der Betätigungskomponente auch die Lüftereinrichtung ansteuerbar ist.

Darüber hinaus ist erfindungsgemäß vorgesehen ein Verfahren zum Belüften einer Kochfläche durch manuelles Eingeben eines Befehls durch einen Benutzer und Ausfahren mindestens einer Absaugkomponente in Abhängigkeit des Befehls, sowie durch Ansteuern von mindestens einer Lüftereinrichtung in Abhängigkeit des gleichen Befehls.

In vorteilhafter Weise kann somit die Ausfahreinrichtung durch eine manuelle Eingabe eines Benutzers ausgelöst werden, ohne dass dazu noch eine weitere Betätigungskomponente an der Bedieneinrichtung angebracht werden muss. Ausfahreinrichtung und Lüftereinrichtung werden über die gleiche Betätigungskomponente aktiviert oder deaktiviert. Durch das Einsparen einer zusätzlichen Betätigungskomponente wird die Bedieneinrichtung der Dunstabzugsvorrichtung für den Benutzer übersichtlicher und leichter zu Betätigen. Zusätzlich wird dem Benutzer dabei das Betätigen einer weiteren Betätigungskomponente erspart. Mit der hier vorgeschlagenen Lösung fallen auch die Kosten für eine Sensoreinrichtung weg.

Vorteilhafterweise umfasst die Bedieneinrichtung zwei zeitgleich schaltbare Mikroschalter zur Umpolarisierung von mindestens einem Hubmotor der Ausfahreinrichtung. Dadurch lässt sich die Ausfahreinrichtung leicht und zuverlässig steuern.

Insbesondere kann die Betätigungskomponente ein Druckschalter sein. Auf diese Weise kann der Benutzer die manuelle Eingabe zur Aktivierung der Ausfahreinrichtung und zum Starten der Lüftereinrichtung schnell und einfach tätigen.

Erfindungsgemäß kann die Betätigungskomponente drehbar gestaltet sein, so dass mindestens eine zusätzliche Funktion der Dunstabzugsvorrichtung über eine Drehung der Betätigungskomponente durch den Benutzer steuerbar ist. Dies erspart das Anbringen von mindestens einer weiteren Betätigungskomponente an der Bedieneinrichtung der Dunstabzugsvorrichtung, führt dadurch zur Kostenreduzierung für das Gerät und gestaltet die Bedieneinrichtung übersichtlicher und leichter zu bedienen. Dabei kann die Betätigungskomponente einen Drehschalter oder einen Druckdrehschalter umfassen.

Beispielsweise ist die zusätzliche Funktion eine Steuerung der Leistungsstufen der Lüftereinrichtung. Ein derartiges Bedienkonzept ist für einen Benutzer leicht verständlich und führt zur Vermeidung von Fehlern bei einer manuellen Eingabe an der Bedieneinrichtung.

Vorteilhafterweise sind durch den Druckschalter mindestens zwei Positionen bezüglich der Bedieneinrichtung einnehmbar, wobei der Druckschalter durch das Drucksignal von einer Position in eine andere Position überführbar ist. So kann sich der Druckschalter im inaktiven Zustand der Dunstabzugsvorrichtung in einer versenkten Position, und im aktiven Zustand der Dunstabzugsvorrichtung in einer aus der Bedieneinrichtung herausragenden Position befinden. Auf diese Weise können Unfälle durch Anstoßen einer Person an die aus dem Bedienfeld herausragenden Eingabekomponenten verhindert werden.

Funktionsgemäß kann die Bedieneinrichtungen mindestens eine versenkbare Drehknopfkomponente umfassen. Dabei lässt sich ein versenkbarer Drehknopf mit den herkömmlichen, elektromechanischen Schaltelementen zu einem Bedienteil kombinieren, das annähernd die Funktion der teureren elektronischen Steuerungen bietet. Damit wird ein kostengünstiges, elektromechanisches Bedienkonzept mit leichter Bedienbarkeit erreicht. Das Bedienkonzept kann für Absaugsysteme mit senkrechter und waagrechter Ausfahrrichtung angewendet werden.

Die vorliegende Erfindung wird nun anhand der beigefügten Zeichnungen näher erläutert, in denen zeigen:
1 eine Dunstabzugsvorrichtung mit eingefahrenen Absaugschirm vor einem Einschalten;
2 die Dunstabzugsvorrichtung mit ausgefahrenen Absaugschirm vor einem Ausschalten;
3 die Dunstabzugsvorrichtung mit ausgefahrenen Absaugschirm während des Ausschaltens;
4 einen Querschnitt durch eine Bedieneinrichtung mit einem versenkbaren Drehknopf vor dem Einschalten; und.
5 einen Querschnitt durch eine Bedieneinrichtung mit einem versenkbaren Drehknopf nach dem Einschalten.
Die nachfolgend näher geschilderten Ausführungsbeispiele aus den 1 bis 5 stellen bevorzugte Ausführungsformen der vorliegenden Erfindung dar.
In 1 ist ein Teilabschnitt einer Dunstabzugshaube 1 dargestellt. Dabei verfügt die Dunstabzugshaube 1 über einen Absaugschirm 3 und über eine Ausfahreinrichtungen. Mit der Ausfahreinrichtung lässt sich der Absaugschirm 3 der Dunstabzugshaube 1 vor deren Aktivierung ausfahren, um so die volle Funktion der Dunstabzugshaube 1 zu ermöglichen. Bei Nichtbedarf der Dunstabzugshaube 1 ist der Absaugschirm 3 über die Ausfahreinrichtung wieder einfahrbar, so dass nahe an der Kochfläche mehr Arbeitsraum für eine dort tätige Person frei wird. Zusätzlich sollen auf diese Weise Unfälle durch das Anstoßen einer Person an dem Absaugschirm 3 verhindert werden.
Da die Dunstabzugshaube 1 in dem Beispiel aus 1 gerade ausgeschaltet ist, ist auch der Absaugschirm 3 eingefahren und deshalb in 1 nicht eingezeichnet. Zu erkennen ist nur die Blende 2, hinter welcher der Absaugschirm 3 verborgen liegt. Dabei dient die Blende 2 als Sichtschutz.
Ebenfalls in 1 zu erkennen ist die Betätigungskomponente 4 der Bedieneinrichtung zur Auslösung der Ausfahreinrichtung des Absaugschirms 3 und zur Steuerung der Lüftereinrichtung 7. Für die in 1 bis 5 gezeigten Beispiele wurde als Betätigungskomponente 4 ein versenkbarer Drehknopf 4 gewählt. Der Benutzer kann mit dieser Betätigungskomponente 4 eine manuelle Eingabe sowohl über eine Drehung des versenkbaren Drehknopfes 4 um einen bestimmten Winkel, als auch über eine Druckausübung, über welche der Drehknopf 4 in seiner Lage bezüglich eines Bedienfeldes senkrecht verschoben wird, ausüben. Da über einen versenkbaren Drehknopf 4 mehrere Eingaben an die Gerätesteuerung eines Haushaltsgeräts eingegeben werden können, ist über die Verwendung von Drehknöpfen eine Minimierung der Anzahl der Eingabeelemente auf dem Bedienfeld eines Haushaltsgeräts möglich.
Der versenkbare Drehknopf 4 aus 1 ist eine Kombination aus einem Druck- und einem Drehschalter. Über den Druckschalter sind das Aus- bzw. Einfahren des Absaugschirms 3 und die Aktivierung, bzw. Deaktivierung der Lüftereinrichtung 7 gleichzeitig steuerbar. Durch eine Drehung des versenkbaren Drehknopfes 4 kann der Benutzer die Leistungsstufe für die Lüftereinrichtung 7 einstellen.
Wie in 1 gezeigt, liegt der Drehknopf 4 vor einer manuellen Eingabe zum Aktivieren der Dunstabzugshaube 1 in der Blende 2 versenkt. Dadurch wird eine mögliche Verletzung einer Person durch ein versehentliches Anstoßen an dem Drehknopf 4 verhindert. Für den Benutzer ist darüber hinaus von Vorteil, dass es durch die versenkte Lage des Drehknopfes 4 nicht zu einer versehentlichen Drehung des Drehknopfes 4 durch das Anstoßen einer Person kommen kann.
Zusätzlich kann die Bedieneinrichtung der Dunstabzugshaube 1 noch über weitere Bedienelemente verfügen, über welche sich weitere Funktionen der Dunstabzugshaube 1 steuern lassen. Dies ist aber nicht erforderlich. In 1 wurde auf das Einzeichnen von weiteren Bedienelementen der besseren Übersichtlichkeit wegen verzichtet.
Ebenfalls in 1 nicht eingezeichnet ist ein an dem versenkbaren Drehknopf 4 angebrachtes Symbol, welches dem Benutzer die Funktion des Drehknopfes 4 bezüglich der Ausfahreinrichtung und der Steuereinrichtung der Dunstabzugshaube 1 erklärt.
Darüber hinaus kann der versenkbare Drehknopf 4 so gestaltet sein, dass für einen Benutzer klar ersichtlich ist, dass er diesen zu einer manuellen Eingabe zu drücken hat.
In 2 ist dargestellt, was geschieht, wenn der versenkbare Drehknopf 4 von einem Benutzer gedrückt wurde. Dabei wurde der Drehknopf 4 durch die auf ihn ausgeübte Druckbewegung von seiner ersten, in der Blende 2 versenkten Position, in eine zweite Position hinübergeführt. In dieser zweiten Position ragt der Drehknopf 4 so weit aus der Blende 2 heraus, dass die Finger eines Benutzers bequem Halt an seinen Seitenflächen finden können.
Über die gleiche Druckbewegung an dem Drehknopf 4, über welche sich die Position des Drehknopfes 4 verschiebt, wird auch die elektrisch oder mechanische Ausfahreinrichtung aktiviert. Der Absaugschirm 3 fährt aus. Bezüglich der Ausfahrrichtung gibt es dabei je nach Dunstabzugshaube 1 verschiedene Möglichkeiten. So kann eine Dunstabzugshaube 1 beispielsweise einen vertikal verfahrbaren Absaugschirm 3 haben. Eine entsprechende Dunstabzugshaube 1 ist dann bevorzugt auf der Rückseite der Kochstelle oder an einer der beiden Seiten der Kochstelle angeordnet. Eine Dunstabzugshaube 1 kann aber auch einen horizontal verfahrbaren Absaugschirm 3 aufweisen. Dieser Typ von Dunstabzugshaube 1 ist dann bevorzugt in Form einer Flachschirmhaube über der Kochstelle angeordnet.
Ist der Ausfahrvorgang abgeschlossen, so schaltet sich automatisch die Lüftereinrichtung 7 ein. Dabei stellt eine Systemsteuerung der Dunstabzugshaube 1 aus dem Beispiel von 1 bis 3 für die Lüftereinrichtung 7 die Leistungsstufe ein, in welcher die Dunstabzugshaube 1 vor ihrem Ausschalten zuletzt betrieben wurde. Möglich ist aber auch, dass als Leistungsstufe für die Lüftereinrichtung 7 automatisch die vom Hersteller dafür festgelegte eingestellt wird.
Ist der Benutzer mit dieser Leistungsstufe nicht zufrieden, so kann er sie über eine Drehung des Drehknopfes 4 korrigieren. Je nach Gerätetyp der Dunstabzugshaube 1 stehen ihm dabei mehrere Leistungsstufen zur Verfügung. Durch die nahe an dem versenkbaren Drehknopf 4 angebrachten Beschriftungen kann der Benutzer die Leistungsstufe der Lüftereinrichtung 7 über eine Drehung des Drehknopfes 4 so einstellen, wie es seinen Bedürfnissen am besten entspricht.
Zum Absaugen der Luft weist der Absaugschirm 3 eine Absaugöffnung 5 auf. Um eine Verschmutzung der Lüftereinrichtung 7 zu vermeiden, ist die Absaugöffnung 5 mit mindestens einem Filter 6 abgedeckt. Bei der Dunstabzugshaube 1 in 1 bis 3 ist die Absaugöffnung 5 mit zwei Filtern 6 abgedeckt. Fettfilter eignen sich hierzu besonders gut, da beim Kochen und Braten oft ein Fettdunst auftritt. Die eingesaugte Luft wird dann in der in 2 eingezeichneten Einsaugrichtung 9 von der Absaugöffnung 5 zur Lüftereinrichtung 7 gesaugt. Nahe an der Lüftereinrichtung 7 ist ein Absaugrohrbefestigungsring 8 angeordnet. An diesem Absaugrohrbefestigungsring 8 kann ein in 1 bis 3 nicht eingezeichnetes Absaugrohr befestigt werden. Die abgesaugte Luft wird dann in Absaugrichtung 10 durch das Absaugrohr wieder in die äußere Umgebung der Dunstabzugshaube 1 weitergeleitet.
Die Dunstabzugshaube 1 saugt solange die Luft über einer Kochfläche ab, bis der Benutzer eine weitere Eingabe auf dem versenkbaren Drehknopf 4 zum Ausschalten der Dunstabzugshaube 1 tätigt. Auch dazu wird der aus der Blende 2 herausragende Drehknopf 4 gedrückt. Wie in 3 gezeigt, wird über die Druckbewegung der versenkbare Drehknopf 4 von seiner herausragenden Position wieder in seine versenkte Position überführt. Ebenso schaltet sich die Dunstabzugshaube 1 bei einem Drucksignal auf dem Drehknopf 4 sofort aus. Erfindungsgemäß wird dabei auch die Ausfahreinrichtung aktiviert, womit das Einfahren des Absaugschirms 3 zurück in seine Position aus 1 gestartet wird. Als eine Zusatzfunktion kann die Leistungsstufe, in der die Lüftereinrichtung 7 zuletzt betrieben wurde, festgehalten werden. Nach einer erneuten Aktivierung der Lüftereinrichtung 7 schaltet diese sich genau in der festgehaltenen Leistungsstufe ein.
Der Absaugschirm 3 der Dunstabzugshaube 1 bleibt solange eingefahren, bis ein Benutzer erneut die Funktion der Dunstabzugshaube 1 benötigt und dazu erneut eine Druckbewegung auf den versenkbaren Drehknopf 4 ausübt. Ist dies erfolgt, so werden die Ausfahreinrichtung und die Lüftereinrichtung 7 erneut gestartet, und der in 1 bis 3 beschriebene Vorgang wiederholt sich.
In 4 ist ein Beispiel für eine Bedieneinrichtung mit einem versenkbaren Drehknopf 4 im Querschnitt zu erkennen. Dabei ist der versenkbare Drehknopf 4 in 4 in seiner Ruheposition vor einer manuellen Betätigung zur Aktivierung der Dunstabzugshaube 1 gezeigt. Über einen Verbindungssteckanschluss 12 kann die Bedieneinrichtung an einer Dunstabzugshaube 1 angeschlossen werden.
Auch in diesem Beispiel ist der versenkbare Druckknopf eine Kombination aus einem Wechsler und einem Drehschalter 11. Dabei umfasst die Wechsler-Funktion das Ein- und Ausfahren des Absaugschirms 3, wobei der Hubmotor umgepolt werden muss. Diese Funktion kann über die nahe am versenkbaren Drehknopf 4 angeordneten Schalterelemente umgesetzt werden. In dem Beispiel aus 1 verfügt die Bedieneinrichtung dazu über zwei zeitgleich geschaltete Mikroschalter 13, möglich wäre aber auch ein zweipoliger Wechsler.
In der versenkten Position des Drehknopfes 4 betätigt ein Drehknopf-Stößel 14 am Drehknopf 4 parallel angeordnete Schalterelemente. Der Stromverlauf ist so gerichtet, dass der Hubmotor den Absaugschirm 3 einfährt. In der herausragender Position des Drehknopfes 4, wie sie in 5 eingezeichnet wurde, sind die Schalterelemente unbetätigt, der Stromfluss verläuft in umgekehrter Richtung und der Absaugschirm 3 fährt aus.
Als Schalter für die Lüftereinrichtung 7 dient ein Drehschalter 11, welcher über einen mit einem Mitnahmemechanismus gekoppelten Drucktaster bewegt wird.
Bei dieser Bedieneinrichtung wurden alle Schalter auf einer Platine 15 angebracht. Ebenso wurde auf der Platine 15 ein Gleichrichter für einen DC-Hubmotor platziert. Durch diese kompakte Bauweise können zusätzliche Bauteile eingespart werden. Eine leichte Montage wird durch die kompakte Vormontage der einzelnen Komponenten auf der Platine 15, welche in ein Kunststoffgehäuse gekapselt ist, ermöglicht. Zusätzlich kann eine Platine für einen Gleichrichter eingespart werden, da die Schalterplatine 15 hierfür schon genutzt wird.

Claims

Dunstabzugsvorrichtung (1) zur Belüftung einer Kochfläche, umfassend – eine Ausfahreinrichtung, mit der mindestens eine Absaugkomponente der Dunstabzugsvorrichtung (1) ausfahrbar ist, – eine Bedieneinrichtung mit mindestens einer Betätigungskomponente (4), über welche die Ausfahreinrichtung durch eine manuelle Eingabe eines Benutzers auslösbar ist, und – eine Lüftereinrichtung (7), dadurch gekennzeichnet, dass – mit der Bedieneinrichtung über die manuelle Eingabe des Benutzers an der Betätigungskomponente (4) auch die Lüftereinrichtung (7) ansteuerbar ist.
Dunstabzugsvorrichtung (1) nach Anspruch 1, wobei die Bedieneinrichtung zwei zeitgleich schaltbare Mikroschalter zur Umpolarisierung von mindestens einem Hubmotor der Ausfahreinrichtung umfasst.
Dunstabzugsvorrichtung (1) nach Anspruch 1 oder 2, wobei die Betätigungskomponente (4) ein Druckschalter ist.
Dunstabzugsvorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 3, wobei die Betätigungskomponente (4) drehbar gestaltet ist, so dass mindestens eine zusätzliche Funktion der Dunstabzugsvorrichtung (1) über eine Drehung der Betätigungskomponente (4) durch den Benutzer steuerbar ist.
Dunstabzugsvorrichtung (1) nach Anspruch 4, wobei die zusätzliche Funktion eine Steuerung der Leistungsstufen der Lüftereinrichtung (7) ist.
Dunstabzugsvorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 3 bis 5, wobei durch den Druckschalter (4) mindestens zwei Positionen bezüglich der Bedieneinrichtung einnehmbar sind, und wobei der Druckschalter (4) durch das Drucksignal von einer Position in eine andere Position überführbar ist.
Dunstabzugsvorrichtung (1) nach Anspruch 6, wobei sich der Druckschalter (4) im inaktiven Zustand der Dunstabzugsvorrichtung (1) in einer versenkten Position und im aktiven Zustand der Dunstabzugsvorrichtung (1) in einer aus der Bedieneinrichtung herausragenden Position befindet.
Dunstabzugsvorrichtung (1) nach einem der vorhergehenden Ansprüche , wobei die Bedieneinrichtungen mindestens eine versenkbare Drehknopfkomponente umfasst.
Verfahren zum Belüften einer Kochfläche durch – manuelles Eingeben eines Befehls durch einen Benutzer und – Ausfahren mindestens einer Absaugkomponente in Abhängigkeit des Befehls, gekennzeichnet durch – Ansteuern von mindestens einer Lüftereinrichtung (7) in Abhängigkeit des gleichen Befehls.
Verfahren nach Anspruch 9, wobei zum Eingeben des Befehls durch den Benutzer ein Drucksignal auf eine Betätigungskomponente (4) ausgeübt wird.
Verfahren nach Anspruch 10, wobei mindestens eine weitere Funktion im Zusammenhang mit dem Belüften der Kochfläche über eine Drehung der Betätigungskomponente (4) durch den Benutzer gesteuert wird.