DE1006656B - Verkaufspackung fuer Frischkaese - Google Patents

Description

• Verkaufspackung für Frischkäse Zusatz zur Pattentanmeldung M 23287 111/45 g In der Hauptpatentanmeldung ist eine Abiaufform für Quark od. dgl. mit Löchern zum Ablaufen der Molke beschrieben, bei welcher die Löcher der aus faltbarem Werkstoff bestehenden Form an der Innenwandung einen Grat aufweisen und die Form selbst nach gehörigem Ablauf der Molke zu.r Bildung einer verlorenen Packung oben kopfverschlossen und umgestülpt wird, so daß der Quark allseitig umschlossen ist und keine Molke mehr austreten kann.
• Die Erfindung stellt eine Verbesserung dieser Packung dar. S.ie besteht erfindungsgemäß aus zwei Teilen, und zwar aus dem eigentlichen oben offenen, mit einem Boden versehenen Aufnaiimebehälter für den Quark, der an seinen Wandungen mit Durchtrittslöchern für die Molke versehen ist, und einer in diesen von oben einschiebbaren, die Löcher dles Aufnahmebehälters abdeckenden, oben verschließbaren, mit an sich bekannten Ausuehmungen versehenen Manschette.
• Dadurch wird erreicht, daß die Packung nicht wie beirn Hauptpatent umgestülpt zu werden braucht. Ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes ist in der Zeichnung veranschaulicht, und zwar zeigt die Zeichnung die Manschette im Augenblick des Einschiebens in den Aufnahmebehälter im Querschnitt.
• Der ollen offene Aufnahmebehälter 1 ist mit einem Boden 1a und an den Seitenwandungen mit Au;strittsöffnungen 1b versehen, durch die die im Quark befindliche Molke während des Abstehens ausfließen kann.
• Nachdem der Quark gehörige Zeit abgestanden hat, wird die manschettenartige Einlage 2 wie gezeichnet, teleskopartig von oben her in den Behälter eingeschoben, so daß sie zwischen den Käse 3 und die Innenwandung des Aufnahmebehälters 1 zu liegen kommt. Dadurch werden die Löcher des Behälters 1 abgedeckt. Die Manschette wird dann mit den oberen Schließklappen 2a oder auf sonst eine Weise verschlossen, so daß die Packung nunmehr versandfähig ist, ohne wie beim Hauptpatent umgestülpt werden zu müssen.
• Da die Löcher 1b durch die Manschette 2 nicht hermetisch abgedeckt werden und im Kopfverschluß 2a in bekannter Weise Ausnehmungen vorhanden sein können, haben die Gärgase Gelegenheit, bei steigendem Gasdruck nach außen aus der fertigen Packung zu entweichen.
• Behälter 1 und Manschette 2 können im übrigen runden, rechteckigen, quadratischen, ovalen oder einen sonstwie beliebigen Querschnitt aufweisen und bestehen aus Leichtmetallfolie, Paraffinpappe, einer geeigneten Kunststoffolie oder einem anderen für Versandzwecke geeigneten Werkstoff.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Verkaufspackung für Fri schkäse, bestehend aus einem an den Wandungen mit Austrittslöchern versehenen oben offenen Aufnahmebecher nach Patentanmeldung M 23287 III/45 g, gekennzetchnet durch eine in diese von oben her einschiebbare, die Löcher (1b) abdeckende, oben verschließbare mit an sich bekannten Ausnehmungen versehene Manschette (2).