DE10064451A1

DE10064451A1 - Electric and or gas heated cooking-hob has two cooking areas with overlapping parts, and saucepan holder

Info

Publication number: DE10064451A1
Application number: DE2000164451
Authority: DE
Inventors: Gerd Wilsdorf; Frank Rieser
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2000-12-22
Filing date: 2000-12-22
Publication date: 2002-07-04

Abstract

The single glass ceramic plate (1) has at least two cooking-stands (2,3) at least one of which is at a different height from the plate's main plane. The cooking stands partly overlap in an overlapping part (4) on a lower level which is compensated for by a saucepan-holder (5). The distance between a gas burner (6) and the top edge of the pan-holder promotes consumption of gas

Description

Die Erfindung betrifft ein elektrisches und/oder gasbeheiztes Kochgerät mit einer ein stückigen Platte aus Glaskeramik und mindestens zwei Kochstellen.The invention relates to an electrical and / or gas-heated cooking appliance with a lumpy plate made of glass ceramic and at least two hotplates.

Derartige Kochgeräte sind bekannt. In der DE 43 33 334 A1 wird eine Platte aus Glaskeramik als Bestandteil eines regelbaren elektrisch- und/oder gasbeheizten Kochgerätes beschrieben, bei der mindestens ein Bereich der einstückigen Platte von der Hauptebene der Platte abweicht. So sollen Heizbereiche auch ohne Dekor markiert werden. Ebenso kann ein solcher von der Hauptebene abweichender Bereich eine Schalterblende mit Durchbrechungen für Bedienelemente und Anzeigen bilden. Nachteilig bei dieser Lösung ist, dass bei Abweichungen nach oben und nach unten eine einheitliche Kochebene verloren geht.Such cooking devices are known. In DE 43 33 334 A1 a plate is made Glass ceramic as part of a controllable electrically and / or gas heated Cooking appliance described in which at least a portion of the one-piece plate of the Main plane of the plate deviates. This is how heating areas should be marked without decor become. Such a region deviating from the main plane can also be a Form switch panel with openings for controls and displays. adversely with this solution is that with deviations upwards and downwards a uniform Cooking level is lost.

Aufgabe der Erfindung ist es, bei Nutzung der Vorteile von gegenüber der Hauptebene der Platte aus Glaskeramik abweichenden Bereichen, weiterhin eine einheitliche Kochebene zu erzielen, um ein Verschieben der Töpfe und Pfannen problemlos zu ermöglichen.The object of the invention is to take advantage of compared to the main level areas of the glass ceramic plate differing areas, still a uniform To achieve cooking level to move the pots and pans easily enable.

Gelöst wird diese Aufgabe mit den Merkmalen des Anspruches 1, vorteilhafte Ausgestaltungen sind Gegenstand der Unteransprüche.This object is achieved with the features of claim 1, advantageous Refinements are the subject of the dependent claims.

Indem bei einem elektrisch und/oder gasbeheiztem Kochgerät mit einer einstückigen Platte aus Glaskeramik, die mindestens zwei Kochstellenbereiche aufweist, von denen mindestens ein Kochstellenbereich von der Hauptebene der Platte abweicht, die Kochstellenebene aller Kochstellenbereiche gleich und der Kochstellenebene des höchsten Kochstellenbereiches angepasst ist, in dem bei den Kochstellenbereichen mit einer davon abweichenden Kochstellenebene ein Niveauausgleich durch hier angeordnete Topfträger entsprechender Höhe erfolgt, ist ein Verschieben der Töpfe und Pfannen wieder problemlos möglich. In the case of an electrically and / or gas-heated cooking appliance with a one-piece Glass ceramic plate that has at least two cooking zones, one of which at least one cooking zone area deviates from the main plane of the plate which Cooking area level of all cooking area areas is the same and the cooking area level of is adapted to the highest cooking area, in the case of the cooking area with a different level of the hob a level compensation through here arranged pot holder of the appropriate height is a shift of the pots and Pans possible again without any problems.

In einer vorteilhaften Ausgestaltung sind bei nebeneinanderliegenden Kochstellenbereichen, von denen einer nach unten und einer nach oben gegenüber der Hauptebene abweicht, diese Kochstellenbereiche in einem Teilbereich überlappt ausgeführt, in dem der obere Kochstellenbereich im Überlappungsbereich auf ein niedriges Niveau abgesenkt ist.In an advantageous embodiment, are adjacent Hob areas, one down and one up opposite the Main level differs, these cooking area areas overlap in a partial area executed, in which the upper hob area in the overlap area on low level is lowered.

Selbiges ist vorgesehen, wenn bei nebeneinanderliegenden Kochstellenbereichen einer nach oben gegenüber der Hauptebene abweicht.The same is provided if one is located in adjacent cooking area areas deviates upwards from the main level.

Bei kreisförmigen Kochstellenbereichen hat der Überlappungsbereich dann die Form einer schmalen Linse.In the case of circular hotplate areas, the overlap area then has the shape a narrow lens.

Die Absenkung des oberen Kochstellenbereiches im Überlappungsbereich wird vorteilhafterweise durch den Topfträger des zugehörigen Kochstellenbereichs ausgeglichen.The lower cooking area in the overlap area is lowered advantageously by the pan support of the associated hotplate area balanced.

Ist in einem gegenüber der Hauptebene der Glaskeramikplatte nach unten verformten Bereich ein Gasbrenner angeordnet, wird nach einer weiteren Ausführung der Erfindung, der Bereich wannenförmig ausgebildet und der Topfträger liegt auf der Hauptebene auf, wobei der Abstand zwischen dem Gasbrenner und der Oberkante des Topfträgers so bemessen ist, dass eine optimale Verbrennung des Gases gewährleistet ist. Die nur geringe Abweichung der Oberkante des Topfträgers von der Hauptebene gewährleistet so eine niedrige Kochebene, die auch gut an die einer danebenliegenden elektrisch beheizten und leicht erhöht gegenüber der Hauptebene ausgeführten Kochstelle anpassbar ist. Das trägt so zur Erhöhung der Kippsicherheit bei.Is deformed downwards in relation to the main plane of the glass ceramic plate Area a gas burner is arranged according to a further embodiment of the invention, the area is trough-shaped and the pan support lies on the main level, the distance between the gas burner and the top edge of the pan support so is dimensioned so that an optimal combustion of the gas is guaranteed. The only This ensures slight deviation of the top edge of the pan support from the main level a low cooking level, which also matches well with that of an adjacent electric heated and slightly raised cooking area compared to the main level is customizable. This contributes to increasing tipping safety.

In einer vorteilhaften Ausführung ragen Teile des Topfträgers im Randbereich in den nach unten verformten Bereich der Glaskeramikplatte hinein, um ein seitliches Verschieben des Topfträgers zu verhindern. Diese Teile des Topfträgers bilden bevorzugt einen Ring, der den Randbereich des nach unten verformten Bereiches der Glaskeramikplatte innen umläuft.In an advantageous embodiment, parts of the pot support protrude in the edge area into the area of the glass ceramic plate deformed at the bottom in order to move the To prevent pot carrier. These parts of the pot carrier preferably form a ring the edge area of the downwardly deformed area of the glass ceramic plate inside circulates.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt. Es zeigen:An embodiment of the invention is shown in the drawing. Show it:

Fig. 1 Draufsicht auf eine Glaskeramikplatte und Fig. 1 top view of a glass ceramic plate and

Fig. 2 Schnitt durch die Glaskeramikplatte. Fig. 2 section through the glass ceramic plate.

Fig. 1 zeigt eine einstückige Glaskeramikplatte 1, die zwei Kochstellenbereiche 2, 3 aufweist, von denen der Kochstellenbereich 3 nach oben und der Kochstellenbereich 2 nach unten von der Hauptebene 8 der Glaskeramikplatte 1 abweicht. Die Kochstellenebene aller Kochstellenbereiche 2, 3 ist gleich und der Kochebene des höchsten Kochstellenbereiches 3 angepasst, in dem bei dem Kochstellenbereich 2 durch den hier angeordneten Topfträger 5 entsprechender Höhe ein Niveauausgleich erfolgt. Fig. 1 shows a one-piece glass ceramic plate 1, the two hot spot regions 2, 3, of which the burners portion 3 upwards and the cooking site region 2 deviates downward from the main plane 8 of the glass-ceramic plate 1. The hotplate level of all hotplate areas 2 , 3 is the same and adapted to the cooking level of the highest hotplate area 3 , in which level adjustment takes place in the hotplate area 2 due to the corresponding height of the pan support 5 arranged here.

Die nebeneinanderliegenden Kochstellenbereiche 2, 3 sind in einem Teilbereich überlappt ausgeführt, in dem der obere Kochstellenbereich 3 im Überlappungsbereich 4 auf ein niedriges Niveau abgesenkt ist. Die Absenkung des oberen Kochstellenbereiches 3 im Überlappungsbereich 4 wird durch den Topfträger 5 des Kochstellenbereiches 2 ausgeglichen.The adjacent hotplate areas 2 , 3 are designed to overlap in a partial area in which the upper hotplate area 3 in the overlap area 4 is lowered to a low level. The lowering of the upper hotplate area 3 in the overlap area 4 is compensated for by the pan support 5 of the hotplate area 2 .

Die Fig. 2 zeigt die Glaskeramikplatte 1 in einem Kochfeldrahmen 9 mit einem Gasbrenner 6, der in einem gegenüber der Hauptebene 8 der Glaskeramikplatte 1 nach unten verformten wannenförmigen Bereich angeordnet ist. Der wannenförmige Bereich ist glatt ausgeführt und weist nur Erhebungen im Bereich der Öffnung für den Gasbrenner 6 auf. Eine derartige wannenförmige Verformung ist technologisch einfach zu realisieren. Fig. 2 shows the glass ceramic plate 1 in a cooking field frame 9 with a gas burner 6 which is arranged in a relation to the main plane 8 of the trough-shaped glass ceramic plate 1 according to the deformed bottom area. The trough-shaped area is smooth and has only elevations in the area of the opening for the gas burner 6 . Such a trough-shaped deformation is technologically simple to implement.

Gleichzeitig werden bei einem so abgesenkten Gasbrenner 6 die Knebel 7 vor den Flammen abgeschirmt.At the same time, with a gas burner 6 lowered in this way, the knobs 7 are shielded from the flames.

Der Topfträger 5 liegt auf der Hauptebene 8 auf und hat eine Kochebene wie die benachbarte Kochstelle 3. Der Abstand zwischen dem Gasbrenner 6 und der Oberkante des Topfträgers 5 ist so bemessen, dass eine optimale Verbrennung des Gases gewährleistet ist.The pot support 5 rests on the main level 8 and has a cooking level like the adjacent hotplate 3 . The distance between the gas burner 6 and the upper edge of the pot support 5 is dimensioned so that an optimal combustion of the gas is guaranteed.

Teile 10 des Topfträgers 5 ragen im Randbereich in den nach unten verformten wannenförmigen Bereich der Glaskeramikplatte 1 hinein und verhindern so ein seitliches Verschieben des Topfträgers 5. Diese Teile 10 sind als im Randbereich umlaufender Ring ausgebildet. Parts 10 of the pot support 5 protrude in the edge area into the trough-shaped area of the glass ceramic plate 1 which is deformed downward and thus prevent the pot support 5 from moving laterally. These parts 10 are designed as a circumferential ring in the edge area.

Die erfindungsgemäße Glaskeramikplatte zeichnet sich durch hohe Kippsicherheit der Töpfe und Pfannen aus, gestattet ein gutes Verschieben der Töpfe und Pfannen, ist preiswert in der Herstellung und verbraucherfreundlich bei der Reinigung.The glass ceramic plate according to the invention is characterized by a high resistance to tipping Pots and pans out, allows a good moving of the pots and pans, is inexpensive to manufacture and easy to clean.

Claims

1. Electrical and / or gas-heated cooking appliance with a one-piece plate made of glass ceramic, which has at least two cooking zone areas, of which at least one cooking zone area deviates from the main level of the plate, characterized in that the cooking zone level of all cooking zone areas ( 2 , 3 ) is the same and the cooking zone level of the highest hotplate area ( 3 ) is adapted, in the case of the hotplate areas ( 2 ) with a different hotplate level, level compensation takes place by means of pot supports ( 5 ) of corresponding height arranged here.

2. Electrical and / or gas-heated cooking device according to claim 1, characterized in that in adjacent cooking area areas ( 2 , 3 ), one of which deviates downwards and one upwards relative to the main plane ( 8 ), these cooking area areas ( 2 , 3 ) in are designed to be overlapped in a partial area in which the upper hotplate area ( 3 ) in the overlap area ( 4 ) is lowered to a low level.

3. Electrical and / or gas-heated cooking appliance according to claim 1, characterized in that in the case of adjacent cooking area areas ( 2 , 3 ) of which one deviates upwards relative to the main plane ( 8 ), these cooking area areas ( 2 , 3 ) are designed to overlap in a partial area by lowering the upper hotplate area ( 3 ) in the overlap area ( 4 ) to a low level.

4. Electrical and / or gas-heated cooking appliance according to claim 2 or 3, characterized in that the lowering of the upper cooking area ( 3 ) in the overlap area ( 4 ) by the pan support ( 5 ) of the associated cooking area ( 2 ) is compensated.

5. An electrical and / or gas-heated cooking appliance according to claim 1, characterized in that a gas burner ( 6 ) is arranged here in a region deviating downwards from the main level ( 8 ), the pot support ( 5 ) of which rests on the main level ( 8 ) and the distance between the gas burner ( 6 ) and the upper edge of the pot support ( 5 ) is dimensioned such that an optimal combustion of the gas is guaranteed.

6. Electrical and / or gas-heated cooking appliance according to claim 1, characterized in that in a region of the glass ceramic plate ( 1 ) which is deformed downwards relative to the main plane ( 8 ), parts ( 10 ) of the pan support ( 5 ) protrude into the deformed region in the edge region to prevent the pan support ( 5 ) from moving sideways.

7. Electrical and / or gas-heated cooking appliance according to claim 6, characterized in that the parts ( 10 ) of the pan support ( 5 ) which protrude in the edge region into the downwardly deformed region form a ring which runs around the inner edge region.