DE1094768B

DE1094768B - Multi-level, circulating air refrigerated shelf accessible from all sides

Info

Publication number: DE1094768B
Application number: DEG28545A
Authority: DE
Inventors: Hans Kraemer
Original assignee: Gesellschaft fuer Lindes Eismaschinen AG
Current assignee: Linde GmbH
Priority date: 1959-12-10
Filing date: 1959-12-10
Publication date: 1960-12-15

Description

DEUTSCHESGERMAN

Es sind bereits allseitig zugängliche Kühlregale bekannt, die zur Aufrechterhaltung von Temperaturen etwas oberhalb des Gefrierpunktes dienen. Diese Regale besitzen beispielsweise einen ungekühlten Unterbau und einen gekühlten Aufbau, der sich in mehrere Etagen gliedert. Die Böden dieser einzelnen Stufen bestehen aus Isoliermaterial und sind mit einem hohlzylinderförmigenTurm aus Isoliermaterial verbunden. Zur Kühlung der einzelnen Etagen ist je eine um den Turm herum angeordnete Verdampferanlage vorgesehen. Außerdem besitzt das Regal Glasborde, welche die Auslageflächen nach vorne abschließen.There are already universally accessible refrigerated shelves known to maintain temperatures serve slightly above freezing point. These shelves, for example, have an uncooled substructure and a cooled structure that is divided into several floors. The floors of these individual stages are made of insulating material and have a hollow cylindrical tower connected from insulating material. To cool the individual floors there is one around the Evaporator system arranged around the tower is provided. In addition, the shelf has glass shelves, which complete the display areas towards the front.

Diese nach dem Prinzip der »stillen Kühlung« arbeitenden Geräte weisen jedoch einige Mängel auf. Zunächst sind die Verdampfer derart angeordnet, daß der Platz, den sie benötigen, die Größe der gekühlten Nutzfläche stark beeinträchtigt. Außerdem können bei gegebener Höhe nur wenige Etagen untergebracht werden. Ein weiterer Nachteil des bekannten Modells besteht darin, daß die außen an den Auslageflächen umlaufenden Glasborde den Käufer am Entnehmen der Ware hindern.However, these devices, which work on the principle of "silent cooling", have some shortcomings. First of all, the evaporators are arranged in such a way that the space they require is the size of the cooled Usable area severely impaired. In addition, only a few floors can be accommodated for a given height will. Another disadvantage of the known model is that the outside of the display areas surrounding glass shelves prevent the buyer from removing the goods.

Demgegenüber stellt das Regal gemäß der Erfindung ein mehrstufiges, allseitig zugängliches Umluft-Kühlregal — vorzugsweise für Selbstbedienungszwecke — dar, welches dadurch gekennzeichnet ist, daß sämtliche Etagen an einen vertikalen, als tragender Teil für den Regalaufbau ausgebildeten, zentralen Umluftkanal angeschlossen sind und daß zur Kühlung sämtlicher Stufen nur ein einziges Kältemittel-Verdampfer-Lüfter-Aggregat vorgesehen ist.In contrast, the shelf according to the invention represents a multi-level, circulating-air cooling shelf accessible from all sides - preferably for self-service purposes - which is characterized by that all floors on a vertical, designed as a supporting part for the shelf structure, central Circulating air duct are connected and that only a single refrigerant-evaporator-fan unit for cooling all stages is provided.

Zunächst soll der Aufbau des Regals und die Arbeitsweise des Kühlsystems näher erläutert werden.First, the structure of the shelf and the operation of the cooling system will be explained in more detail.

Das Umluft-Kühlregal besteht aus einem ungekühlten Unterbau I und einem isolierten Aufbau II. Der Unterbau I dient zur Aufnahme des Verdichtersatzes m der Kältemaschine und einer Tropfwässer-Sammelschale 1 mit Tropfwasser-Verdunstungsvorrichtung n, ferner als Grundgestell für den isolierten Aufbau. Die Verdunstungsvorrichtung η besteht aus einer Wasser aufsaugenden und dessen Verdunstung fördernden Matte, die in die Schale eingelegt ist. Der Unterbau besitzt außerdem Luftein- und -austrittsöffnungen zur Belüftung des Verdichtersatzes.The circulating air cooling shelf consists of an uncooled substructure I and an insulated structure II. The substructure I serves to accommodate the compressor set m of the refrigeration machine and a drip water collecting tray 1 with drip water evaporation device n, and also as a base frame for the insulated structure. The evaporation device η consists of a mat which absorbs water and promotes its evaporation and which is inserted into the shell. The substructure also has air inlets and outlets for ventilating the compressor set.

Der isolierte, mehrstufige Aufbau setzt sich aus zwei Hauptteilen zusammen: aus einer wärmeisolierten Bodenwanne 1 mit Tropfwasserrinne und Durchbrüchen für die verschiedenen Leitungen sowie aus einem mehrmals abgestuften Aufbau 2, bestehend aus dem Mittenzylinder d mit Luftleitblechen f und eingebautem Ventilator c sowie mehreren Auslagen g. In die isolierte Bodenwanne 1 ist ein ringförmig gebogener Lamellenverdampfer eingebaut; gleichzeitig trägt sie den mehrstufigen Aufbau.The insulated, multi-level structure consists of two main parts: a heat-insulated floor pan 1 with a drip channel and openings for the various lines and a multi-step structure 2, consisting of the central cylinder d with air baffles f and built-in fan c as well as several displays g. An annularly curved lamellar evaporator is built into the insulated floor pan 1; at the same time it supports the multi-level structure.

Mehrstufiges, allseitig zugängliches
Umluft-KühlregalMulti-level, accessible from all sides
Circulating air cooling shelf

Anmelder:Applicant:

Gesellschaft für Linde's EismaschinenSociety for Linde's ice machines

Aktienges ells chaf t,Aktiengesellschaft,

Zweigniederlassungbranch

Maschinenfabrik Sürth,Maschinenfabrik Sürth,

Sürth bei KölnSürth near Cologne

Hans Krämer, Köln-Kalk,
ist als Erfinder genannt wordenHans Krämer, Cologne-Kalk,
has been named as the inventor

Die Kühlung sämtlicher Etagen erfolgt mit Hilfe eines einzigen, zentral angeordneten Kältemittel-Verdampfer-Lüfter-Aggregates und geht folgendermaßen vor sich: Der Ventilator c saugt Luft von allen Seiten durch die vergitterte, ringförmige Lufteintrittsöffnung α über den Verdampfer b und drückt die so abgekühlte Luft in den entsprechend der Etagenanzahl abgestuften, aus teilweise geschlitztem Material bestehenden Mittenzylinder (Umluftkanal) d, durch die Luftaustrittsöffnungen e und vorbei an den zylinderförmigen — vorzugsweise isolierten — Luftleitblechen /, welche an die Unterseite jeder Auslagefläche von der zweiten Fläche ab angesetzt sind. Die Menge der zu den einzelnen Etagen gelangenden Kaltluft ist abhängig von der Bemessung der Schlitze e sowie vom Strömungsquerschnitt des Mittenzylinders d. Durch die Luftleitbleche und durch die Abstufung des Mittenzylindejs wird eine sehr gleichmäßige Luftverteilung über die gesamte Auslagefläche erreicht. Die über den Rand der kreisförmig, oval oder polygonal geformten Auslageflächen g abfließende Luft wird durch die Lufteintrittsöffnung α wieder angesaugt.All floors are cooled with the help of a single, centrally located refrigerant evaporator fan unit and proceed as follows: The fan c sucks air from all sides through the grilled, ring-shaped air inlet opening α via the evaporator b and presses the air that has been cooled in this way In the middle cylinder (circulating air duct) d, which is graduated according to the number of floors and made of partially slotted material, through the air outlet openings e and past the cylindrical - preferably insulated - air baffles /, which are attached to the underside of each display area from the second area. The amount of cold air reaching the individual floors depends on the dimensioning of the slots e and on the flow cross-section of the central cylinder d. The air baffles and the graduation of the central cylinder ensure a very even distribution of air over the entire display area. The air flowing out over the edge of the circular, oval or polygonal shaped display surfaces g is sucked in again through the air inlet opening α.

Jede Stufe kann mit einer Preisschiene h versehen werden, welche oben nahezu bündig mit der Auslagefläche abschließt. Es ist ferner möglich, jede Stufe mit einer Beleuchtung i, beispielsweise einem Lampenkranz oder einem Leuchtstoffring, und einer Beleuchtungsblende ;' auszurüsten. Um den Käufer beim Entnehmen der Ware nicht zu behindern, sind keine Glasborde vorgesehen, sondern die Auslageflächen verlaufenEach step can be provided with a price rail h which is almost flush with the display area at the top. It is also possible to have each stage with an illumination i, for example a lamp ring or a fluorescent ring, and an illumination screen; ' equip. In order not to hinder the buyer when removing the goods, no glass shelves are provided, but the display surfaces run

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völlig eben. Zum Schutz gegen das Herunterfallen von Waren kann jede Auslagefläche mit Rillen oder aufgerauhter Plastikfolie versehen sein.completely flat. To protect against falling goods, each display surface can have grooves or roughened plastic film.

Im Gegensatz zu den bekannten Modellen arbeitet dieses Gerät nach dem Prinzip der »bewegten Kühlung«. Es ist dabei nur eine einzige Verdampferanlage erforderlich, die außerdem in einem für Ausstellungszwecke ungeeigneten Raum untergebracht ist, so daß keine Einbuße an Nutzraum entsteht. Da die Verdampferanlage zentral unterhalb der unteren Auslagefläche angeordnet ist, werden die Auslageflächen der einzelnen Etagen wesentlich größer, und außerdem kann bei gleicher Höhe des Möbels eine größere Anzahl von Etagen untergebracht werden.In contrast to the well-known models, this device works on the principle of "moving cooling". It is only a single evaporator system required, which is also housed in a room unsuitable for exhibition purposes, so that there is no loss of usable space. Because the evaporator system is centrally located below the lower display area is arranged, the display areas of the individual floors are much larger, and also a larger number of floors can be accommodated with the same height of the furniture.

Der verhältnismäßig klein gehaltene Mittenzylinder ist aus einer mit der Zahl der zu kühlenden Stufen identischen Anzahl von miteinander verbundenen Zylindern zusammengesetzt, wobei jeweils der Zylinder der nächsthöheren Stufe einen kleineren Durchmesser als der der tieferen Stufe besitzt. Ein besonders bemerkenswerter Vorteil der Erfindung ist darin zu sehen, daß der Mittenzylinder neben seiner Aufgabe, die Kaltluft auf die einzelnen Etagen zu verteilen, auch als tragender Teil für den Regalaufbau dient, so daß eine zusätzliche, weiteren Nutzraum beanspruchende Stützvorrichtung wegfallen kann. Der Ventilator wird etwa auf halber Höhe zwischen den beiden untersten Stufen in den Mittenzylinder eingebaut.The relatively small central cylinder is from one with the number of stages to be cooled identical number of interconnected cylinders composed, with each cylinder the next higher level has a smaller diameter than that of the lower level. A particularly notable one The advantage of the invention is to be seen in the fact that the central cylinder, in addition to its task, to distribute the cold air to the individual floors, also serves as a supporting part for the shelf structure, so that an additional, further usable space consuming support device can be omitted. The ventilator is installed in the central cylinder about halfway between the two lowest steps.

Ein weiterer Vorteil des eben beschriebenen Kühlregals besteht darin, daß in Abwandlung des gezeichneten Beispiels auch die Abstellfläche k durch Verlängerung des Mittenzylinders und Anordnung weiterer Luftleitbleche ebenfalls gekühlt werden kann.Another advantage of the refrigerated shelf just described is that, in a modification of the example shown, the storage area k can also be cooled by lengthening the central cylinder and arranging further air baffles.

Als außerordentlich vorteilhaft sei noch vermerkt, daß der Kühlsatz in diesem Falle so gestaltet werden kann, daß er im Unterbau des Möbels Platz findet, so daß ein steckerfertiger Zusammenbau im Werk möglich ist. Daher läßt sich das Gerät an jedem beliebigen Platz aufstellen. Dient dieser Raum jedoch nicht zur Unterbringung des Verdichtersatzes der Kältemaschine, so kann er auch noch als weiterer Kühlnutzraum verwendet werden.It should be noted that it is extremely advantageous that the cooling unit is designed in this way in this case can that it finds place in the substructure of the furniture, so that a plug-in assembly in the factory is possible is. Therefore, the device can be set up anywhere. However, this space is not used for Accommodation of the compressor set of the refrigeration machine, so it can also be used as a further useful cooling room be used.

Claims

Claims: 45

1. Two- or multi-level, fully accessible refrigerated shelf - preferably for self-service purposes -, characterized in that all floors are connected to a vertical, designed as a supporting part for the shelf structure, central air circulation channel and that only a single refrigerant evaporator to cool all stages Fan unit is provided.

2. Refrigerated shelf according to claim 1, characterized in that the refrigerant evaporator is concentric arranged to the central axis below the lower display surface and as a curved lamellar evaporator is trained.

3. Cooling shelf according to claim 1 or 2, characterized in that the circulation of the circulating air causing fan at a height lying between the two lowest display areas centrally is arranged in the circulating air duct.

4. Cooling shelf according to one of claims 1 to 3, characterized in that on the underside each display surface from the second surface from a preferably insulated, cylindrical air baffle is set.

5. Cooling shelf according to one of claims 1 to 4, characterized in that the circulating air duct a number of interconnected cylinders identical to the number of stages to be cooled is composed, with each cylinder of the next higher level having a smaller diameter possesses than that of the lower level.

6. Cooling shelf according to one of claims 1 to 5, characterized in that each display area is provided with a circumferential price rail, which is almost flush with the display area at the top concludes.

7. Cooling shelf according to one of claims 1 to 6, characterized in that the display surfaces with means, e.g. B. grooves are provided that make it difficult for the goods to fall.

8. Cooling shelf according to one of claims 1 to 7, characterized in that the air inlet opening (α) is barred.

9. Cooling shelf according to one of claims 1 to 8, characterized in that the diameter of the The display area decreases from bottom to top.

10. Cooling rack according to one of claims 1 to 9, characterized in that the central circulating air duct consists at least partially of slotted material.

11. Cooling shelf according to one of claims 1 to

10, characterized in that each display area is provided with concealed lighting.

12. Cooling shelf according to one of claims 1 to

11, characterized in that the display areas are circular, oval or polygonal are.

13. Cooling shelf according to one of claims 1 to

12, characterized in that the substructure is designed and dimensioned so that the compressor set the refrigeration system can be accommodated in it.

14. Cooling shelf according to claim 13, characterized in that a shell for in the substructure Collecting the condensation water from the refrigerant evaporator is housed in a water-absorbing unit and its evaporation-promoting mat is inserted.

1 sheet of drawings

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