CN221219009U - 一种快速泄水的水槽结构及炒菜机炒锅组件 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种快速泄水的水槽结构及炒菜机炒锅组件，包括水槽本体；泄水腔包括导流部及泄水部；泄水部下陷设置并与导流部形成台阶结构；导流部底表面朝泄水部的方向向下倾斜；导流部贯穿设有与外部连通的泄水通道，泄水部底表面朝所述泄水通道的泄水入口的方向向下倾斜；本实用新型改良泄水结构的结构，设置阶梯结构的导流部和泄水部，并对导流部底表面以及泄水部底表面均作倾斜处理，使导流部底表面上的水快速流向泄水部；相比现有技术，炒锅清洁后污水泄水速度更快，排水效果更好，避免因残留的洗锅污水造成水槽结构的异味及卫生问题。

Description

一种快速泄水的水槽结构及炒菜机炒锅组件

技术领域

本实用新型涉及烹饪装置技术领域，尤其涉及一种快速泄水的水槽结构及炒菜机炒锅组件。

背景技术

炒菜机的炒菜过程一般包括通过投料机构将食材放入炒锅中，控制系统控制搅拌机构伸入该炒锅中翻炒，完成炒菜后，通过清洗机构对炒锅进行清洗，并在炒锅下方设置用于排掉洗锅污水的水槽结构。现有的水槽结构底面一般为平面，泄水速度较慢，容易因残留的洗锅污水造成水槽结构的异味及卫生问题。

因而，还需进一步研发，以解决上述现有技术中存在的问题。

实用新型内容

因此，为了解决上述现有技术存在的问题，本实用新型的目的之一在于提供一种快速泄水的水槽结构，通过改良泄水结构的结构，设置阶梯结构的导流部和泄水部，并对导流部底表面以及泄水部底表面均作倾斜处理，使导流部底表面上的水快速流向泄水部，同时泄水部上是水也分别通过左侧汇流斜面、中间汇流斜面、右侧汇流斜面快速汇集并流向三者汇流点最低处的泄水通道入口；相比现有技术，炒锅清洁后污水泄水速度更快，排水效果更好，避免因残留的洗锅污水造成水槽结构的异味及卫生问题。

本实用新型的目的之二在于提供一种炒菜机的炒锅组件，包括上述快速泄水的水槽机构。

为实现上述目的之一，本实用新型提供如下技术方案：

一种快速泄水的水槽结构，设置在炒菜机的炒锅下方，包括设有带上开口的泄水腔的水槽本体；所述水槽本体底部沿其长度方向设有相邻的导流部及泄水部；所述泄水腔由所述导流部及泄水部形成；所述泄水部下陷设置并与所述导流部形成台阶结构；所述导流部底表面朝所述泄水部的方向向下倾斜；所述导流部贯穿设有与外部连通的泄水通道，所述泄水通道的泄水入口设置在导流部与泄水部之间的台阶侧壁底部；所述泄水部底表面朝所述泄水通道的泄水入口的方向向下倾斜。

进一步地，所述泄水通道的泄水入口设置在所述台阶侧壁的中部；所述泄水部底表面沿水槽本体宽度方向分别设有左侧汇流斜面、中间汇流斜面、右侧汇流斜面；所述泄水入口连通设置在所述左侧汇流斜面、中间汇流斜面、右侧汇流斜面相交处的最低点。

进一步地，所述左侧汇流斜面、右侧汇流斜面的表面所在平面与水平面形成1-2°的夹角；所述中间汇流侧面的表面所在平面与水平面形成1-2°的夹角。

进一步地，所述导流部底表面所在平面与水平面形成1-2°的夹角。

进一步地，所述导流部远离泄水部的一侧的导流侧壁底部朝靠近泄水部的方向倾斜设置；所述泄水部远离导流部的一侧的泄水侧壁底部朝远离导流部的方向倾斜设置；所述导流侧壁与泄水侧壁所在平面相互平行。

进一步地，所述水槽本体为双层结构，包括设有间隙的内框、外框；所述内框设有所述泄水腔；所述泄水通道沿水槽本体长度方向朝外部方向向下倾斜设置在所述外框与内框之间的间隙中。

进一步地，所述外框为长方体外框。

为实现上述目的之二，本实用新型提供如下技术方案：

一种炒菜机的炒锅组件，包括上述的快速泄水的水槽结构；炒锅组件还包括设置在所述水槽结构上方的翻转式炒锅以及用于向所述炒锅加清洁用水的喷水机构；所述炒锅在完成清洁后，翻转所述炒锅以将清洁污水倒入所述水槽结构中排向炒菜机外部。

相比现有技术，本实用新型的有益效果至少在于以下方面：

1.本实用新型改良泄水结构的结构，设置阶梯结构的导流部和泄水部，并对导流部底表面以及泄水部底表面均作倾斜处理，使导流部底表面上的水快速流向泄水部，同时泄水部上是水也分别通过左侧汇流斜面、中间汇流斜面、右侧汇流斜面快速汇集并流向三者汇流点最低处的泄水通道入口；相比现有技术，炒锅清洁后污水泄水速度更快，排水效果更好，避免因残留的洗锅污水造成水槽结构的异味及卫生问题；

2.进一步地，导流部的导流侧壁以及泄水部的泄水侧壁都为倾斜设置，这样也有助于在翻转炒锅倒水时，水可以快速被引流到左侧汇流斜面、中间汇流斜面、右侧汇流斜面上，再搭配左侧汇流斜面、中间汇流斜面、右侧汇流斜面的结构，进一步提高污水汇集并流向泄水入口的速度，设计巧妙；

3.本实用新型的水槽结构设计简单，泄水速度快，泄水效果好，实用性强。

附图说明

图1为本实用新型较佳实施例快速泄水的水槽结构的整体结构示意图；

图2为本实用新型较佳实施例快速泄水的水槽结构的整体结构另一角度示意图；

图3为本实用新型较佳实施例快速泄水的水槽结构的整体结构俯视图；

图4为图3中A-A方向剖面结构示意图；

图5为图3中B-B方向剖面结构示意图；

图6为本实用新型较佳实施例快速泄水的水槽结构应用的炒菜机炒锅组件的局部结构示意图。

图中：

1、水槽本体；11、内框；12、外框；2、泄水腔；3、导流部；31、导流侧壁；4、泄水部；41、左侧汇流斜面；42、中间汇流斜面；43、右侧汇流斜面；44、泄水侧壁；5、泄水通道；51、泄水入口；6、台阶侧壁；

10、炒锅组件；101、炒锅；102、喷水机构；

α1、左侧汇流斜面的表面所在平面与水平面形成的夹角；

α2、右侧汇流斜面的表面所在平面与水平面形成的夹角；

α3、中间汇流侧面的表面所在平面与水平面形成的夹角；

α4、导流部底表面所在平面与水平面形成的夹角。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，以下结合附图及实施例，对所述实用新型的技术方案及优点进行进一步详细说明。在本实用新型的描述中，除非另有说明，术语“左”、“右”、“外”、“内”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，除非另有说明，指示的方位或位置关系的术语为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

如图1-6所示，本实用新型提供一种快速泄水的水槽结构，其设置在炒锅组件10的炒锅101下方，包括设有带上开口的泄水腔2的水槽本体1；所述泄水腔2包括沿水槽本体1底部长度方向相邻设置的导流部3及泄水部4；所述泄水部4下陷设置并与所述导流部3形成台阶结构；所述导流部3底表面朝所述泄水部4的方向向下倾斜；有利于将导流部3上的水快速流向泄水部4；所述导流部3贯穿设有与外部连通的泄水通道5，所述泄水通道5的泄水入口51设置在导流部3与泄水部4之间的台阶侧壁6底部；具体地，所述泄水通道5设置方向为沿水槽结构长度方向；所述泄水部4底表面朝所述泄水通道5的泄水入口51的方向向下倾斜。

优选地，所述泄水通道5的泄水入口51设置在所述台阶侧壁6的中部；所述泄水部4底表面沿水槽本体1宽度方向分别设有左侧汇流斜面41、中间汇流斜面42、右侧汇流斜面43；所述泄水入口51连通设置在所述左侧汇流斜面41、中间汇流斜面42、右侧汇流斜面43相交处的最低点。

在本实施方式中，设置阶梯结构的导流部3和泄水部4，并对导流部3底表面以及泄水部4底表面均作倾斜处理，使导流部3底表面上的水快速流向泄水部4，同时泄水部4上是水也分别通过左侧汇流斜面41、中间汇流斜面42、右侧汇流斜面43快速汇集并流向三者汇流点最低处的泄水通道5入口；相比现有技术，炒锅101清洁后污水泄水速度更快，排水效果更好，避免因残留的洗锅污水造成水槽结构的异味及卫生问题。

优选地，所述左侧汇流斜面41所在平面与水平面形成1-2°的夹角α1；所述右侧汇流斜面43的表面所在平面与水平面形成1-2°的夹角α2；所述中间汇流侧面的表面所在平面与水平面形成1-2°的夹角α3。在本实施方式中，所述左侧汇流斜面41、右侧汇流斜面43的表面所在平面与所述泄水入口51略呈“V”形结构。

同样地，所述导流部3底表面所在平面与水平面形成1-2°的夹角α4。这样，导流部3底表面的积水都向泄水通道5的方向汇集，加快泄水速度。

优选地，所述导流部3远离泄水部4的一侧的导流侧壁31底部朝靠近泄水部4的方向倾斜设置；所述泄水部4远离导流部3的一侧的泄水侧壁44底部朝远离导流部3的方向倾斜设置；所述导流侧壁31与泄水侧壁44所在平面相互平行。

在本实施方式中，导流部3的导流侧壁31以及泄水部4的泄水侧壁44都为倾斜设置，这样也有助于在翻转炒锅101倒水时，水可以快速被引流到左侧汇流斜面41、中间汇流斜面42、右侧汇流斜面43上，再搭配左侧汇流斜面41、中间汇流斜面42、右侧汇流斜面43的结构，进一步提高污水汇集并流向泄水入口51的速度，设计巧妙。

在本实施方式中，所述导流侧壁31及泄水侧壁44的倾斜角度不作限定，其所在平面可以与竖直方向的。

为提高水槽结构的强度，且便于泄水通道5的设置，优选地，所述水槽本体1为双层结构，包括设有间隙的内框11、外框12；所述内框11设有所述泄水腔2；所述泄水通道5沿水槽本体1长度方向设置在所述外框12与内框11之间的间隙中。

优选地，所述外框12为长方体外框12。

优选地，所述水槽结构上可以设置用于隔离菜渣的隔离网(附图未示意)。

本实用新型提供还提供一种炒锅组件10，包括上述的快速泄水的水槽结构；炒锅组件10还包括设置在所述水槽结构上方的翻转式炒锅101以及用于向所述炒锅101加清洁用水的喷水机构102；所述炒锅101在完成清洁后，翻转所述炒锅101以将清洁污水倒入所述水槽结构中排向炒锅组件10外部。

需要说明的是，本实用新型还包括其他为满足炒锅组件10工作的部件，此处不赘述。

上述实施方式仅为本实用新型的优选实施方式，不能以此来限定本实用新型保护的范围，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种快速泄水的水槽结构，设置在炒菜机的炒锅下方，其特征在于，包括设有泄水腔的水槽本体；所述水槽本体底部沿其长度方向设有相邻的导流部及泄水部；所述泄水腔由所述导流部及泄水部形成；所述泄水部下陷设置并与所述导流部形成台阶结构；所述导流部底表面朝所述泄水部的方向向下倾斜；所述导流部贯穿设有与外部连通的泄水通道，所述泄水通道的泄水入口设置在导流部与泄水部之间的台阶侧壁底部；所述泄水部底表面朝所述泄水通道的泄水入口的方向向下倾斜。

2.如权利要求1所述的快速泄水的水槽结构，其特征在于，所述泄水通道的泄水入口设置在所述台阶侧壁的中部；所述泄水部底表面沿水槽本体宽度方向分别设有左侧汇流斜面、中间汇流斜面、右侧汇流斜面；所述泄水入口连通设置在所述左侧汇流斜面、中间汇流斜面、右侧汇流斜面相交处的最低点。

3.如权利要求2所述的快速泄水的水槽结构，其特征在于，所述左侧汇流斜面、右侧汇流斜面的表面所在平面与水平面形成1-2°的夹角；所述中间汇流侧面的表面所在平面与水平面形成1-2°的夹角。

4.如权利要求1或3所述的快速泄水的水槽结构，其特征在于，所述导流部底表面所在平面与水平面形成1-2°的夹角。

5.如权利要求1或3所述的快速泄水的水槽结构，其特征在于，所述导流部远离泄水部的一侧的导流侧壁底部朝靠近泄水部的方向倾斜设置；所述泄水部远离导流部的一侧的泄水侧壁底部朝远离导流部的方向倾斜设置；所述导流侧壁与泄水侧壁所在平面相互平行。

6.如权利要求5所述的快速泄水的水槽结构，其特征在于，所述水槽本体为双层结构，包括设有间隙的内框、外框；所述内框设有所述泄水腔；所述泄水通道沿水槽本体长度方向朝外部方向向下倾斜设置在所述外框与内框之间的间隙中。

7.如权利要求6所述的快速泄水的水槽结构，其特征在于，所述外框为长方体外框。

8.一种炒菜机炒锅组件，包括如权利要求1-7任一项所述的快速泄水的水槽结构；其特征在于，炒锅组件还包括设置在所述水槽结构上方的翻转式炒锅以及用于向所述炒锅加清洁用水的喷水机构；所述炒锅在完成清洁后，翻转所述炒锅以将清洁污水倒入所述水槽结构中排向炒菜机外部。