CN211533911U - 电火锅内胆、电火锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种电火锅内胆、电火锅。所述电火锅内胆，包括内胆本体，所述内胆本体包括底壁及侧壁，所述底壁与所述侧壁共同形成内腔，所述底壁内设有第一加热组件，所述侧壁内设有第二加热组件，所述第一加热组件与所述第二加热组件之间电路并联。根据本实用新型的一种电火锅内胆、电火锅，能够更为有效的对内胆内腔中的汤水进行加热，加热效率更高。

Description

电火锅内胆、电火锅

技术领域

本实用新型属于家用电器技术领域，具体涉及一种电火锅内胆、电火锅。

背景技术

目前，普通的电火锅一般采用的是对整个锅底同时加热，通过人为调节加热功率对锅内汤水进行加热，对锅底的加热是整体且均匀的，然而很多时候电火锅中的食物并不会均匀分布，比如在锅内有已熟食物时再往锅内添加生的食物，如果不进行搅动食物极易堆积，此时会造成锅内生熟食物分布不均匀，进而使得锅内不同位置的汤汁也有温度的差异，例如日常用到的分格火锅、鸳鸯锅。另外，大多数具有温度测量的加热烹具都在锅壳外和锅底进行测温，如果食物沉淀容易测得错误温度，使得温度测量不够准确，从而影响对整个系统的温度控制。同时，锅底各部分同时加热会导致全是熟食的区域一直在高功耗加热，而水温却不会增加，对未熟的食物部分正常加热，这样会在已熟食物部分浪费更多不必要的能耗，且对已经熟了的食物继续高功耗加热容易导致沉淀糊锅。现有技术中内胆的加热多通过加热盘或者设置于内胆外侧的加热部件对内胆进行加热，进而通过内胆壁体将加热盘或者加热部件的热量传递至内胆内腔的汤水中，加热效率相对较低，与此相适应的，相应的温度检测部件多是检测内胆外壁的对应温度，而由于内胆壁体存在厚度问题，温度检测部件检测到的温度往往远高于内腔内汤水的温度，这导致其在内胆的加热控制上存在较大误差，现有技术中的不足改善有限，基于此提出本实用新型。

实用新型内容

因此，本实用新型要解决的技术问题在于提供一种电火锅内胆、电火锅，能够更为有效的对内胆内腔中的汤水进行加热，加热效率更高。

为了解决上述问题，本实用新型提供一种电火锅内胆，包括内胆本体，所述内胆本体包括底壁及侧壁，所述底壁与所述侧壁共同形成内腔，所述底壁内设有第一加热组件，所述侧壁内设有第二加热组件，所述第一加热组件与所述第二加热组件之间电路并联。

优选地，所述第一加热组件包括多个彼此并联的第一电热丝，和/或，所述第二加热组件包括多个彼此并联的第二电热丝。

优选地，所述多个第一电热丝在所述底壁内均匀间隔设置；和/或，所述多个第二电热丝在所述侧壁内均匀间隔设置。

优选地，所述底壁和/或侧壁内还设有温度检测装置，所述温度检测装置的温度检测端与所述内腔的壁面贴合。

优选地，所述内腔的壁面与所述温度检测端对应的区域为第一区域，所述第一区域外周设有隔热层，所述隔热层能够将所述温度检测装置与所述内胆本体热隔离，且所述第一区域的材料为导热材料。

优选地，所述第一加热组件及所述第二加热组件设置于所述第一区域之外的内胆本体内。

优选地，所述内胆本体上还构造有线缆汇集转接腔，所述线缆汇集转接腔内设有电源拔插件和/或数据线拔插件，以与外部电源或者控制部件形成电连接。

本实用新型还提供一种电火锅，包括内胆，所述内胆为上述的电火锅内胆。

本实用新型提供的一种电火锅内胆、电火锅，将并联的所述第一加热组件及第二加热组件设置于所述内胆本体内，从而无需如现有技术中那样通过处于内胆外壁外的加热盘或者其他加热装置对内腔中的汤水加热，从而有效提高电火锅的加热效率，由于所述第一加热组件与所述第二加热组件分别设置于所述底壁与侧壁内且两者并联，从而使所述内胆在加热时可以分区域对所述底壁及侧壁进行针对性加热，这明显有利于所述内腔内汤水加热的均匀性，而防止现有技术中整体加热所带来的能源浪费。

附图说明

图1为本实用新型实施例的电火锅内胆的仰视结构示意图(透视)；

图2为本实用新型另一实施例的电火锅的内部结构示意图(断面)；

图3为图2中的电火锅的电路原理示意图。

附图标记表示为：

1、内胆本体；11、底壁；12、侧壁；13、内腔；141、第一电热丝；142、第二电热丝；15、温度检测装置；16、线缆汇集转接腔；100、内胆；101、外壳。

具体实施方式

结合参见图1至图3所示，根据本实用新型的实施例，提供一种电火锅内胆，包括内胆本体1，所述内胆本体1包括底壁11及侧壁12，所述底壁11与所述侧壁12共同形成内腔13，所述底壁11内设有第一加热组件，所述侧壁12内设有第二加热组件，所述第一加热组件与所述第二加热组件之间电路并联。该技术方案中，将并联的所述第一加热组件及第二加热组件设置于所述内胆本体1内，从而无需如现有技术中那样通过处于内胆外壁外的加热盘或者其他加热装置对内腔13中的汤水加热，从而有效提高电火锅的加热效率，由于所述第一加热组件与所述第二加热组件分别设置于所述底壁11与侧壁12内且两者并联，从而使所述内胆在加热时可以分区域对所述底壁11及侧壁12进行针对性加热，这明显有利于所述内腔13内汤水加热的均匀性，而防止现有技术中整体加热所带来的能源浪费，节省电能。进一步由于该技术方案中，无需通过外部加热通过内胆外壁向内腔13处传导热量，因此使在所述内胆本体1的外侧壁上设置隔热层成为可能，也即可以在所述内胆本体1的外周壁上设置隔热保温层，能够防止内胆内的温度朝向外侧辐射，使能量的利用率更高。

具体的，所述第一加热组件包括多个彼此并联的第一电热丝141，和/或，所述第二加热组件包括多个彼此并联的第二电热丝142，彼此并联的多个第一电热丝141、第二电热丝142能够便于对各个电热丝的单独控制(例如图3中示出，通过在得个并联的电阻丝的支路上设置对应的继电器进行电路的通断控制)，这种设置方式尤其适用于所述内腔13内被分割成为多个彼此对立的区域小腔，例如通常所见到的鸳鸯锅、九宫格锅，而每个区域小腔对应的底壁或者侧壁内接对应设置至少一个所述第一电热丝141和/或第二电热丝142，在相应的区域小腔无需加热时，则可以控制对应的第一电热丝141和/或第二电热丝142断电，反之，在需要加热时，则控制对应的第一电热丝141和/或第二电热丝142通电。最好的，所述多个第一电热丝141在所述底壁11内均匀间隔设置；和/或，所述多个第二电热丝142在所述侧壁12内均匀间隔设置，如此能够进一步保证所述内腔13的汤水被均匀加热。所述第一电热丝141和/或第二电热丝142最好以S型方式或者环形方式分布可以让锅体受热更均匀。

为了能够对各个所述第一加热组件、第二加热组件的通断电控制更加精准，汤水的实时温度获取至关重要，基于此，优选地，所述底壁11和/或侧壁12内还设有温度检测装置15(例如温度传感器)，所述温度检测装置15的温度检测端与所述内腔13的壁面贴合，而最好的是，所述温度检测端与所述内腔13中的汤水可以直接接触，该技术方案的设计以提高所述温度检测装置15对汤水实时温度的检测准确度的提高为基本设计原则，因此，将所述温度检测端与内腔13的避免紧密贴合，甚至直接暴露于所述内腔13内，这与现有技术中的检测内胆的外侧壁相较在检测汤水温度的准确性方面得到极大提高。

进一步地，当所述温度检测端未暴露于所述内腔13中时，所述内腔13的壁面与所述温度检测端对应的区域为第一区域(也即所述温度检测端贴合的壁面区域)，所述第一区域外周设有隔热层，所述隔热层能够将所述温度检测装置15与所述内胆本体1热隔离，且所述第一区域的材料为导热材料，在第一区域内采用导热材料能够将汤水的实时温度更为高效、准确的传导至所述温度检测端处保证检测结果的准确性，而在第一区域外周设置隔热层则能够将内胆本体中的第一加热组件、第二加热组件产生的热量与温度检测装置15实现隔离，防止对温度检测的干扰以及对温度检测装置15的高温损坏，而可以理解的是，所述第一加热组件及所述第二加热组件设置于所述第一区域之外的内胆本体1内。

所述内胆本体1上还构造有线缆汇集转接腔16，所述线缆汇集转接腔16内设有电源拔插件和/或数据线拔插件，以与外部电源或者控制部件形成电连接。例如图2所示，所述线缆汇集转接腔16设置于所述内胆的底部位置，所述外部电源具体包括电火锅相应的电流电压处理部件，例如图3所示的变压器、整流稳压器、相应的继电器开关以及相应的控制芯片等，所述控制部件则主要用于根据所述温度检测装置15获取的汤水的实时温度通过控制芯片进而形成继电器开关的通断的控制策略，作为业内常规的电路设计，图3中仅示例性的给出了对一个电阻丝的通断控制。前述的数据线拔插件作为所述温度检测装置15的信号传输的中转部件，以与处于外壳101上的控制芯片形成电连接。

根据本实用新型的实施例，还提供一种电火锅，包括内胆100，所述内胆100为上述的电火锅内胆，所述内胆100坐落于外壳101内，并通过所述线缆汇集转接腔16与所述外壳101上的控制芯片等控制部件电连接(电源的供给、温度信号的传输以及控制信号的传输)。

根据本实用新型的实施例，还提供一种用于电火锅的控制方法，包括：

获取温度检测装置15的实时检测温度Tc；

比较Tc与预设温度Ts的大小；

当Tc≥Ts时，控制第一加热组件通电发热，控制第二加热组件断电；

当Tc＜Ts时，控制第一加热组件及第二加热组件通电发热。

优选地，所述温度检测装置15对应内胆本体1的多个不同区域设置，Tc、Ts分别对应不同区域的实时检测温度、预设温度；

当Tc≥Ts时，控制对应区域的第一加热组件通电发热，控制对应区域的第二加热组件断电；

当Tc＜Ts时，控制对应区域的第一加热组件及第二加热组件通电发热。

本领域的技术人员容易理解的是，在不冲突的前提下，上述各有利方式可以自由地组合、叠加。

以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。以上仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种电火锅内胆，其特征在于，包括内胆本体(1)，所述内胆本体(1)包括底壁(11)及侧壁(12)，所述底壁(11)与所述侧壁(12)共同形成内腔(13)，所述底壁(11)内设有第一加热组件，所述侧壁(12)内设有第二加热组件，所述第一加热组件与所述第二加热组件之间电路并联。

2.根据权利要求1所述的电火锅内胆，其特征在于，所述第一加热组件包括多个彼此并联的第一电热丝(141)，和/或，所述第二加热组件包括多个彼此并联的第二电热丝(142)。

3.根据权利要求2所述的电火锅内胆，其特征在于，所述多个第一电热丝(141)在所述侧壁(12)内均匀间隔设置；和/或，所述多个第二电热丝(142)在所述底壁(11)内均匀间隔设置。

4.根据权利要求1所述的电火锅内胆，其特征在于，所述底壁(11)和/或侧壁(12)内还设有温度检测装置(15)，所述温度检测装置(15)的温度检测端与所述内腔(13)的壁面贴合。

5.根据权利要求4所述的电火锅内胆，其特征在于，所述内腔(13)的壁面与所述温度检测端对应的区域为第一区域，所述第一区域外周设有隔热层，所述隔热层能够将所述温度检测装置(15)与所述内胆本体(1)热隔离，且所述第一区域的材料为导热材料。

6.根据权利要求5所述的电火锅内胆，其特征在于，所述第一加热组件及所述第二加热组件设置于所述第一区域之外的内胆本体(1)内。

7.根据权利要求4所述的电火锅内胆，其特征在于，所述内胆本体(1)上还构造有线缆汇集转接腔(16)，所述线缆汇集转接腔(16)内设有电源拔插件和/或数据线拔插件，以与外部电源或者控制部件形成电连接。

8.一种电火锅，包括内胆(100)，其特征在于，所述内胆(100)为权利要求1至7中任一项所述的电火锅内胆。

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