CN216494817U - 蒸笼以及带有蒸笼的蒸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蒸笼以及带有蒸笼的蒸锅，其中蒸笼的技术方案要点是包括壳体以及底盘，底盘上开设有若干个气孔，壳体内设置有搭接部，以使底盘搭接在壳体内，通过底盘与壳体分离，然后通过搭接部将底盘搭接在壳体内，使得两者可以相对上下移动，在将底盘放置在桌面上时，通过凸块的支撑和壳体自身的重力，使得壳体向下移动，底盘上放置的碗暴露出来，方便使用者拿取，防止使用者与壳体之间发生烫伤，并且台阶的设置，结构简单，减少成本，并且更够给予底盘足够的支撑力，防止底盘与壳体的脱离。

Description

蒸笼以及带有蒸笼的蒸锅

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，更具体的说是涉及一蒸笼以及带有蒸笼的蒸锅。

背景技术

蒸锅是常见的烹饪用品，其包括一个锅体和被设置于该锅体的至少一个蒸笼，现有的该蒸笼包括一个底盘和一个侧壁，该侧壁自该底盘的四周一体地向上延伸，以在该底盘和该侧壁之间形成一个容纳空间，该底盘具有多个穿孔，这些该穿孔分别连通于该容纳空间。利用该蒸锅蒸制食物的过程如下：首先，将食材盛放于碗盘内；其次，将碗盘放置于该蒸笼的该底盘，以允许该碗盘位于该容纳空间；再次，该蒸锅加入被存放于该锅体内的水而使其形成水蒸气，水蒸气在穿过这些该穿孔上升的过程中对盛放于碗盘内的食材进行蒸制，以得到食物。在利用该蒸锅完成食物的蒸制后，需要将盛放有食物的碗盘自该蒸笼内取出来，由于碗盘和该蒸笼的该侧壁之间的空间较为狭窄，且该蒸笼的该侧壁的温度较高，当用户将手指伸入到碗盘和该蒸笼的该侧壁之间的空间以取出碗盘时，用户的手背很容易接触到该侧壁而导致手背被烫伤。另外，在食物蒸制完成后，碗盘内可能有较多的汤汁，在用户将碗盘从该蒸笼的该容纳空间取出的过程中，碗盘可能会倾斜而导致汤汁从碗盘内流出，此时汤汁不仅容易弄脏该蒸笼和该锅体，而且导致浪费。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种蒸笼，用于便捷的能将碗从蒸笼上取下。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种蒸笼，包括壳体以及底盘，所述底盘上开设有若干个气孔，所述壳体内设置有搭接部，以使所述底盘搭接在所述壳体内，所述底盘底部设置有凸起部，当所述凸起部用于支撑时，所述壳体与所述底盘之间发生上下方向的相对移动。

作为本实用新型的进一步改进，所述搭接部包括台阶，所述台阶设置于所述壳体内侧。

作为本实用新型的进一步改进，所述台阶呈环状，并且所述台阶的内径小于所述底盘的外径。

作为本实用新型的进一步改进，所述凸起部包括若干个凸块，并均匀分布于所述底盘底部。

作为本实用新型的进一步改进，若干个所述凸块相互连接，形成凸环。

作为本实用新型的进一步改进，所述凸块的高度与所述底盘的厚度之和大于等于所述壳体的高度。

作为本实用新型的进一步改进，所述壳体呈环状，所述底盘呈圆状。

作为本实用新型的进一步改进，所述壳体外侧固定连接有若干个搭耳。

本实用新型的有益效果：本实用新型中通过底盘与壳体分离，然后通过搭接部将底盘搭接在壳体内，使得两者可以相对上下移动，在将底盘放置在桌面上时，通过凸块的支撑和壳体自身的重力，使得壳体向下移动，底盘上放置的碗暴露出来，方便使用者拿取，防止使用者与壳体之间发生烫伤，并且台阶的设置，结构简单，减少成本，并且更够给予底盘足够的支撑力，防止底盘与壳体的脱离。

本实用新型的一个目的在于提供一蒸笼以及带有蒸笼的蒸锅，其中所述蒸笼提供一侧壁和一底盘，所述侧壁的顶部和所述底盘的一盘体的高度差能够被降低，如此：一方面，便于用户将碗盘放置于所述底盘的所述盘体或自所述盘体取出，另一方面，在用户将碗盘自所述底盘的所述盘体取出时能够避免用户的手部接触所述侧壁，从而避免用户的手部被烫伤。

本实用新型的一个目的在于提供一蒸笼以及带有蒸笼的蒸锅，其中所述底盘被可活动地安装于所述侧壁，以通过使所述底盘和所述侧壁相对运动的方式改变所述底盘的所述盘体和所述侧壁的顶部的高度差。

本实用新型的一个目的在于提供一蒸笼以及带有蒸笼的蒸锅，其中所述侧壁可变形，以通过使所述侧壁产生变形的方式改变所述底盘的所述盘体和所述侧壁的顶部的高度差。

本实用新型的一个目的在于提供一蒸笼以及带有蒸笼的蒸锅，其中基于重力原理，所述侧壁和所述底盘之间能够相对运动，如此改变所述底盘的所述盘体和所述侧壁的顶部的高度差，以方便所述蒸笼被使用。

本实用新型的一个目的在于提供一蒸笼以及带有蒸笼的蒸锅，其中所述底盘和所述侧壁被可分离，如此：一方面，便于用户清洗所述蒸笼，另一方面，所述蒸笼的所述底盘和所述侧壁能够被单独地更换。

本实用新型的一个目的在于提供一蒸笼以及带有蒸笼的蒸锅，其中所述底盘的支撑腿形成一透气通道，其连通所述盘体的透气孔，所述侧壁形成一系列凹槽，其连通所述透气通道，如此在面食(例如馒头、包子等)被蒸制完成后且所述蒸笼被放置于桌面时，所述侧壁的所述凹槽和所述底盘的所述透气通道能够使所述底盘的所述盘体的上方和下方透气，如此允许被长时间地置于所述盘体的面食保持干燥。

本实用新型的一个目的在于提供一蒸笼以及带有蒸笼的蒸锅，其中所述底盘和所述侧壁能够被锁定，从而所述底盘的所述盘体和所述侧壁的顶部具有较高的高度差，以保证所述底盘的透气能力。

依本实用新型的一个方面，本实用新型提供一蒸笼，其包括：

一侧壁，其中所述侧壁具有一内部空间、一顶部开口以及一底部开口，所述顶部开口和所述底部开口分别于所述侧壁的顶部和底部连通所述内部空间；以及

一底盘，其中所述底盘包括一盘体和至少一支撑腿，所述盘体具有一系列透气孔，所述支撑腿被设置于所述盘体的底部，其中所述盘体被可活动地设置于所述侧壁的所述内部空间以改变所述侧壁的顶部和所述盘体之间的高度差，并且所述支撑腿能够经所述侧壁的所述底部开口延伸至所述侧壁的外部。

根据本实用新型的一个实施例，所述侧壁具有至少一搭接部，所述搭接部于所述侧壁的底部形成于所述侧壁的内壁，并且所述搭接部形成所述底部开口，其中所述底盘的所述盘体能够被所述搭接部搭接而使所述蒸笼处于蒸制状态。

根据本实用新型的一个实施例，所述搭接部的数量是一个且呈环形；或者所述搭接部的数量是两个以上，这些所述搭接部沿着所述侧壁的环形方向布置。

根据本实用新型的一个实施例，所述底盘和所述侧壁被可拆卸。

根据本实用新型的一个实施例，所述底盘于相邻两个所述支撑腿之间形成一透气通道，所述侧壁的底部具有一系列凹槽，所述凹槽、所述透气通道和所述盘体的所述透气孔能够相连通；或者所述底盘于所述支撑腿形成至少一透气通道，所述侧壁的底部具有一系列凹槽，所述凹槽、所述透气通道和所述盘体的所述透气孔能够相连通。

根据本实用新型的一个实施例，所述侧壁具有至少两锁扣凸台和至少两锁扣通道，这些所述锁扣凸台分别于所述搭接部的上方形成于所述侧壁的内壁，所述锁扣通道形成于相邻所述锁扣凸台之间，所述底盘包括至少两搭接平台，这些所述搭接平台突出于所述盘体的周缘，其中所述底盘的这些所述搭接平台能够分别穿过所述侧壁的这些所述锁扣通道而被所述侧壁的所述搭接部搭接，并且所述底盘的这些所述搭接平台能够被所述侧壁的这些所述锁扣通道和所述搭接部锁定。

依本实用新型的另一个方面，本实用新型进一步提供一带有蒸笼的蒸锅，其包括：

一锅体；

一锅盖；以及

至少一蒸笼，其中所述蒸笼被设置于所述锅体，所述锅盖被盖设于所述蒸笼，其中所述蒸笼进一步包括：

一侧壁，其中所述侧壁具有一内部空间、一顶部开口以及一底部开口，所述顶部开口和所述底部开口分别于所述侧壁的顶部和底部连通所述内部空间；以及

一底盘，其中所述底盘包括一盘体和至少一支撑腿，所述盘体具有一系列透气孔，所述支撑腿被设置于所述盘体的底部，其中所述盘体被可活动地设置于所述侧壁的所述内部空间以改变所述侧壁的顶部和所述盘体之间的高度差，并且所述支撑腿能够经所述侧壁的所述底部开口延伸至所述侧壁的外部。

依本实用新型的另一个方面，本实用新型进一步提供一蒸笼，包括壳体以及底盘，所述底盘上开设有若干个气孔，其中所述壳体内设置有搭接部，以使所述底盘搭接在所述壳体内，所述底盘底部设置有凸起部，当所述凸起部用于支撑时，所述壳体与所述底盘之间发生上下方向的相对移动。

根据本实用新型的一个实施例，所述搭接部包括台阶，所述台阶设置于所述壳体内侧。

根据本实用新型的一个实施例，所述台阶呈环状，并且所述台阶的内径小于所述底盘的外径。

根据本实用新型的一个实施例，所述凸起部包括若干个凸块，并均匀分布于所述底盘底部。

根据本实用新型的一个实施例，若干个所述凸块相互连接，形成凸环。

根据本实用新型的一个实施例，所述凸块的高度与所述底盘的厚度之和大于等于所述壳体的高度。

根据本实用新型的一个实施例，所述壳体呈环状，所述底盘呈圆状。

根据本实用新型的一个实施例，所述壳体外侧固定连接有若干个搭耳。

附图说明

图1是本实用新型中底盘搭接在搭接部上时的结构示意图；

图2是本实用新型的剖视图；

图3是本实用新型中凸起部支撑在桌面上时的结构示意图。

图4是依本实用新型的一较佳实施例的一蒸锅的立体示意图。

图5是依本实用新型的上述较佳实施例的所述蒸锅的分解示意图。

图6A是依本实用新型的上述较佳实施例的所述蒸锅的一蒸笼的一个视角的立体示意图。

图6B是依本实用新型的上述较佳实施例的所述蒸锅的所述蒸笼的另一个视角的立体示意图。

图7是依本实用新型的上述较佳实施例的所述蒸锅的所述蒸笼的剖视示意图。

图8A是依本实用新型的上述较佳实施例的所述蒸锅的所述蒸笼自一非蒸制状态向一蒸制状态切换的过程示意图。

图8B是依本实用新型的上述较佳实施例的所述蒸锅的所述蒸笼自所述蒸制状态向所述非蒸制状态切换的过程示意图。

图9是依本实用新型的上述较佳实施例的所述蒸锅的所述蒸笼的一个变形示例的立体示意图。

图10是依本实用新型的上述较佳实施例的所述蒸锅的所述蒸笼的上述变形示例的使用过程示意图。

图11是依本实用新型的上述较佳实施例的所述蒸锅的所述蒸笼的上述变形示例的分解示意图。

图12是依本实用新型的上述较佳实施例的所述蒸锅的所述蒸笼的使用过程示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型进一步详细说明。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“底面”和“顶面”、“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。

参照图1至图3所示，本实施例的一种蒸笼，包括壳体1以及底盘2，壳体 1呈环状，底盘2呈圆状，壳体1外侧固定连接有若干个搭耳5，便于使用者通过搭耳5移动壳体1，防止烫伤，底盘2上开设有若干个气孔21，壳体1内设置有搭接部3，以使底盘2搭接在壳体1内，底盘2底部设置有凸起部4，当凸起部4用于支撑时，壳体1与底盘2之间发生上下方向的相对移动，在使用蒸笼时，将碗放置于底盘2上，完成蒸的操作后，将壳体1拿下放置于桌面上，此时，凸起部4与桌面相抵，形成支撑，壳体1依靠自身重力向下移动，从而放置于底盘 2上的碗暴露在壳体1之外的部分增加，便于使用者将碗拿出，避免发生烫伤的情况。

参照图2所示，搭接部3包括台阶，台阶设置于壳体1内侧，结构简单，减少成本，并且更够给予底盘2足够的支撑力，防止底盘2与壳体1的脱离。台阶呈环状，并且台阶的内径小于底盘2的外径，增加台阶的范围，从而增加台阶与底盘2的接触面积，更加稳定。

参照图1所示，凸起部4包括若干个凸块，并均匀分布于底盘2底部，凸块可以设置为沿底盘2圆周方向均匀分布，可以设置为两个，并且相对设置。若干个凸块相互连接，形成凸环，在将凸块放置于桌面上时，设置成凸环，增加与桌面的接触面积，增加受力范围，使得对于底盘2的支撑更加的稳定，防止底盘2 内放置的碗倾倒。

参照图2和图3所示，凸块的高度与底盘2的厚度之和大于等于壳体1的高度，当凸块的高度与底盘2的厚度之和与壳体1的高度相等时，将底盘2放置在桌面后，底盘2的顶面与壳体1的顶面相重合，使得放置在底盘2上的碗完全暴露，便于取下。

继续参考附图1至图3，本实用新型的蒸笼包括壳体1和底盘2，壳体1呈环形而界定一个贯穿孔，底盘2具有若干气孔21，以连通该底盘2的相对两侧，底盘2被可活动地设置于壳体1，并且底盘2的底部设置有凸起部4。当壳体1 受力而使底盘2悬空时，基于底盘2的重力，底盘2自动地向下移动而使底盘2 移动至连接壳体1的下边沿的位置，此时，壳体1的上边沿和底盘2之间具有较大的高度差而方便利用蒸笼蒸煮食物，相应地，当蒸笼放置于桌面等支撑面而使设置在底部2的底部的凸起部4受力时，基于壳体1的重力，壳体1自动地向下移动而使底盘2和壳体1的上边沿具有较小的高度差，或者壳体1自动地向下移动而使底盘2和壳体1的上边沿没有高度差，或者壳体1自动地向下移动而使底盘2高出壳体1的上边沿，如此方便用户取拿被底盘2承托的容器(例如，碗)。

优选地，壳体1和底盘2是可分离的，即，底盘2能够自壳体1的贯穿孔被取下，以便于分别对壳体1和底盘2进行清洗。

继续参考附图1至图3，壳体1的外侧设置有搭耳5，壳体1通过搭耳5受力，例如用户可以通过搭耳5移动蒸笼，由于搭耳5是自壳体1向外延伸的，故当用户通过搭耳5移动蒸笼时，能够避免被烫伤。

进一步地，壳体1的下边沿设置有搭接部3，其自壳体1的内壁向中心位置延伸，底盘2搭接在搭接部3上，以避免底盘2自壳体1的贯穿孔的下部开口掉落，从而保证蒸笼的可靠性。换言之，当壳体1受力时，底盘2的边缘能够被突出于壳体1的内壁的搭接部3承载，从而使得底盘2被可靠地保持在壳体1的下边沿。

另外，在蒸笼的其他示例中，壳体1的下边沿可以设置有凹槽，其连通壳体 1的贯穿孔和外部环境，这样，当蒸笼放置于桌面等支撑面而使壳体1自动地向下移动至贴合于支撑面时，壳体1的下边沿设置的凹槽可以使壳体1的贯穿孔透气，如此能够保证被承载于底盘2的面食干燥。

另外，本实用新型还提供一个蒸锅，其包括锅体和蒸笼，锅体被设置为能够盛装水和加热水，以使产生的水蒸气自动地上升，蒸笼可被设置于锅体的上方，以利用锅体产生的水蒸气蒸煮食物。

附图4至图8B示出了依本实用新型的一较佳实施例的一带有蒸笼的蒸锅，其中所述蒸锅包括一锅体10、至少一蒸笼20以及一锅盖30。

具体地，所述锅体10具有一加热空间11，以用于存放水，其中所述锅体10 被配置为能够加热被存放于所述加热空间11的水而使其形成水蒸气。所述蒸笼 20能够被放置于所述锅体10的所述加热空间11的上方，以允许水蒸气进入所述蒸笼20而蒸制被放置于所述蒸笼20的食材。所述锅盖30被盖设于所述蒸笼20，以避免水蒸气在进入所述蒸笼20后直接逃逸，从而使水蒸气能够被保持在所述蒸笼20较长时间。

值得一提的是，所述锅体10的具体结构在本实用新型的所述蒸锅中不受限制，例如所述锅体10可以是电锅，即，当电能被提供至所述锅体10时，所述锅体10能够加热被存放于所述加热空间11的水而使其能够形成水蒸气。

所述蒸笼20进一步包括一侧壁21和一底盘22。所述侧壁21具有一内部空间211、一顶部开口212以及一底部开口213，所述顶部开口212和所述底部开口213分别于所述侧壁21的顶部和底部连通所述内部空间211。所述底盘22包括一盘体221和至少一支撑腿222，所述支撑腿222被设置于所述盘体221的底部，所述盘体221具有一系列透气孔2210，其中所述盘体221被可活动地安装于所述侧壁21的所述内部空间211，并且所述支撑腿222能够经所述侧壁21的所述底部开口213延伸至所述侧壁21的外部。

当所述底盘22的所述盘体221移动至所述侧壁21的底部时，所述盘体221 和所述侧壁21的顶部具有较高的高度差，以于所述盘体221和所述侧壁21之间形成所述蒸笼20的一蒸制空间23，以用于存放盛装有食材的碗盘，当所述底盘 22的所述盘体221移动至所述侧壁21的顶部时，所述盘体221和所述侧壁21 的顶部具有较低的高度差或者所述盘体221和所述侧壁21的顶部平齐，如此：一方面，便于用户将碗盘放置于所述底盘22的所述盘体221或自所述盘体221 取出，另一方面，在用户将碗盘自所述底盘22的所述盘体221取出时能够避免用户的手部接触所述侧壁21，从而避免用户的手部被烫伤。

优选地，所述底盘22被可拆卸地安装于所述侧壁21，即，所述侧壁21和所述底盘22被可分离，如此：一方面，便于对所述蒸笼20进行清洗，另一方面，便于单独地更换所述蒸笼20的所述侧壁21或所述底盘22。

进一步地，所述侧壁21具有至少一搭接部214，所述搭接部214于所述侧壁21的底部形成于所述侧壁21的内壁，并且所述搭接部214形成所述底部开口213，其中所述底盘22的所述盘体221能够被所述侧壁21的所述搭接部214搭接，以避免所述底盘22的所述盘体221经所述侧壁21的所述底部开口213脱离所述侧壁21，从而保持所述底盘22的所述盘体221于所述侧壁21的底部，以在所述底盘22的所述盘体221和所述侧壁21之间形成所述蒸制空间23。

优选地，在本实用新型的所述蒸锅的这个较佳示例中，所述搭接部214的数量是一个，并且所述搭接部214呈环形，其中所述底盘22的所述盘体221的边缘被所述搭接部214搭接，以阻止所述底盘22的所述盘体221经所述侧壁21的所述底部开口213脱离所述侧壁21，从而保证所述蒸笼20的可靠性。

可选地，在本实用新型的所述蒸锅的其他示例中，所述搭接部214的数量是两个以上，这些所述搭接部214沿着所述侧壁21的环形方向布置，其中所述底盘22的所述盘体221的边缘被这些所述搭接部214搭接，以阻止所述底盘22的所述盘体221经所述侧壁21的所述底部开口213脱离所述侧壁21，从而保证所述蒸笼的可靠性。

参考附图8A，在本实用新型的所述蒸锅的一个可能示例中，当所述蒸笼20 被放置于所述锅体10的用于形成所述加热空间11的周壁而允许所述蒸笼20的所述侧壁21被所述锅体10的周壁支撑时，所述底盘22的所述支撑腿222对应于所述锅体10的所述加热空间11，以允许所述底盘22基于重力原理而做相对于所述侧壁21的运动，此时所述底盘22的所述盘体221和所述侧壁21的顶部的高度差被增加而于所述底盘22的所述盘体221和所述侧壁21之间形成所述蒸制空间23，如此所述锅体10、所述蒸笼20和被盖设于所述蒸笼20的所述锅盖 30能够相互配合蒸制被保持在所述蒸笼20的所述蒸制空间23的食物。或者，当所述蒸笼20被放置于另一个所述蒸笼20的上方而允许下方的所述蒸笼20的所述侧壁21支撑上方的所述蒸笼20的所述侧壁21时，上方的所述蒸笼20的所述底盘22的所述支撑腿222对应于下方的所述蒸笼20的所述蒸制空间23，以允许所述底盘22基于重力原理而做相对于所述侧壁21的运动，此时所述底盘 22的所述盘体221和所述侧壁21的顶部的高度差被增加而于所述底盘22的所述盘体221和所述侧壁21之间形成所述蒸制空间23。

在本实用新型的所述蒸锅的另一个可能示例中，当所述蒸笼20的所述侧壁 21被抬高而使所述底盘22悬空时，所述底盘22基于重力原理而做相对于所述侧壁21的运动，此时所述底盘22的所述盘体221和所述侧壁21的顶部的高度差被增加而于所述底盘22的所述盘体221和所述侧壁21之间形成所述蒸制空间 23，如此所述锅体10、所述蒸笼20和被盖设于所述蒸笼20的所述锅盖30能够相互配合蒸制被保持在所述蒸笼20的所述蒸制空间23的食物。优选地，为了便于抬高所述蒸笼20的所述侧壁21，所述蒸笼20进一步包括一对搭耳24，其中一对所述搭耳24分别于所述侧壁21的相对两侧一体地向外延伸，以允许用户通过一对所述搭耳24抬高所述侧壁21。

参考附图8B，当所述蒸笼20的所述底盘22的所述支撑腿222被桌面支撑时，所述侧壁21基于重力原理而做相对于所述底盘22的运动，此时所述底盘 22的所述盘体221和所述侧壁21的顶部的高度差被减小或者所述底盘22的所述盘体221和所述侧壁21的顶部平齐，如此：一方面，便于用户将碗盘放置于所述底盘22的所述盘体221或自所述盘体221取出，另一方面，在用户将碗盘自所述底盘22的所述盘体221取出时能够避免用户的手部接触所述侧壁21，从而避免用户的手部被烫伤。

附图9和图10示出了本实用新型的所述蒸笼20的一个变形示例，与附图4 至图8B示出的所述蒸锅不同的是，在附图9和图10示出的本实用新型的所述蒸笼20的这个变形示例中，所述底盘22的所述支撑腿222的数量是两个以上，这些所述支撑腿222以相互间隔的方式分别自所述盘体221的不同位置一体地向下延伸，以于相邻所述支撑腿222之间形成一透气通道223，其中所述透气通道223 连通所述底盘221的所述透气孔2210。例如，在本实用新型的所述蒸锅的这个具体示例中，所述底盘22包括三个所述支撑腿222和具有三个所述透气通道223，其中三个所述支撑腿222等距地设置于所述盘体221，以在任意相邻两个所述支撑腿222之间形成一个所述透气通道223。可选地，在本实用新型的所述蒸锅的其他示例中，所述底盘22包括一个所述支撑腿222，所述支撑腿222呈环形，并且所述支撑腿222于所述盘体221的周缘一体地向下延伸，所述透气通道223 形成于所述支撑腿222，以允许所述透气通道223连通所述盘体221的所述透气孔2210。

所述蒸笼20的所述侧壁21的底部形成一系列凹槽215，所述凹槽215能够连通于所述底盘22的所述透气通道223。当所述蒸笼20被放置于所述锅体10 的上方而处于所述蒸制状态时，所述侧壁21的这些所述凹槽215能够被所述锅体10的用于形成所述加热空间11的周壁遮挡，以避免水蒸气自所述侧壁21的这些所述凹槽215逃逸，或者上方的所述蒸笼20的所述侧壁21的这些所述凹槽 215被下方的所述蒸笼20的所述侧壁21遮挡，以避免水蒸气自所述侧壁21的这些所述凹槽215逃逸。当所述蒸笼20被放置于桌面而处于所述非蒸制状态时，所述侧壁21的这些所述凹槽215允许外部的气体依次经所述侧壁21的这些所述凹槽215和所述底盘22的这些所述透气通道223进入所述底盘22的所述盘体 221的下方的空间，如此所述盘体221的下方的空间和所述盘体221的上方的空间的气体能够透过所述盘体221的所述透气孔2210相交流而使所述盘体221透气，从而在面食(例如馒头、包子等)被蒸制完成且所述蒸笼20被放置于桌面时，所述侧壁21的所述凹槽215和所述底盘22的所述透气通道223能够使所述底盘22的所述盘体221的上方和下方透气，进而允许被长时间地置于所述盘体的面食保持干燥。

附图11和图12示出了本实用新型的所述蒸笼20的一个变形示例，与附图 4至图8B示出的所述蒸锅不同的是，在附图11和图12示出的本实用新型的所述蒸锅的这个变形示例中，所述侧壁21进一步具有至少两锁扣凸台216和至少两锁扣通道217，这些所述锁扣凸台216分别于所述搭接部214的上方形成于所述侧壁21的内壁，所述锁扣通道217形成于相邻所述锁扣凸台216之间。所述底盘22包括至少两搭接平台224，这些所述搭接平台224突出于所述盘体221 的周缘，其中所述底盘22的这些所述搭接平台224能够分别穿过所述侧壁21的这些所述锁扣通道217而被所述侧壁21的所述搭接部214搭接，并且通过于所述侧壁21的所述内部空间211转动所述底盘22的方式能够允许所述底盘22的这些所述搭接平台224被所述侧壁21的这些所述锁扣凸台216和所述搭接部214 锁定，从而使所述蒸笼20被锁定在所述蒸制状态。

换言之，用户可以选择所述蒸笼20的使用方式，当需要允许所述蒸笼20基于重力在所述蒸制状态和所述非蒸制状态之间切换时，使所述底盘22的这些所述搭接平台224分别对应于所述侧壁21的这些所述锁扣通道217，当需要允许所述蒸笼20始终被保持在所述蒸制状态时，使所述底盘22的这些所述搭接平台 224对应于所述侧壁21的这些所述锁扣凸台216而被这些所述锁扣凸台216和所述搭接部214锁定。

本领域的技术人员可以理解的是，以上实施例仅为举例，其中不同实施例的特征可以相互组合，以得到根据本实用新型揭露的内容很容易想到但是在附图中没有明确指出的实施方式。本领域的技术人员应理解，上述描述及附图中所示的本实用新型的实施例只作为举例而并不限制本实用新型。本实用新型的目的已经完整并有效地实现。本实用新型的功能及结构原理已在实施例中展示和说明，在没有背离所述原理下，本实用新型的实施方式可以有任何变形或修改。

Claims (10)

1.一蒸笼，其特征在于，包括：

一侧壁，其中所述侧壁具有一内部空间、一顶部开口以及一底部开口，所述顶部开口和所述底部开口分别于所述侧壁的顶部和底部连通所述内部空间；以及

一底盘，其中所述底盘包括一盘体和至少一支撑腿，所述盘体具有一系列透气孔，所述支撑腿被设置于所述盘体的底部，其中所述盘体被可活动地设置于所述侧壁的所述内部空间以改变所述侧壁的顶部和所述盘体之间的高度差，并且所述支撑腿能够经所述侧壁的所述底部开口延伸至所述侧壁的外部。

2.根据权利要求1所述的蒸笼，其中所述侧壁具有至少一搭接部，所述搭接部于所述侧壁的底部形成于所述侧壁的内壁，并且所述搭接部形成所述底部开口，其中所述底盘的所述盘体能够被所述搭接部搭接而使所述蒸笼处于蒸制状态。

3.根据权利要求2所述的蒸笼，其中所述搭接部的数量是一个且呈环形；或者所述搭接部的数量是两个以上，这些所述搭接部沿着所述侧壁的环形方向布置。

4.根据权利要求1所述的蒸笼，其中所述底盘和所述侧壁被可拆卸。

5.根据权利要求1至4中任一所述的蒸笼，其中所述底盘于相邻两个所述支撑腿之间形成一透气通道，所述侧壁的底部具有一系列凹槽，所述凹槽、所述透气通道和所述盘体的所述透气孔能够相连通；或者所述底盘于所述支撑腿形成至少一透气通道，所述侧壁的底部具有一系列凹槽，所述凹槽、所述透气通道和所述盘体的所述透气孔能够相连通。

6.根据权利要求2或3所述的蒸笼，其中所述侧壁具有至少两锁扣凸台和至少两锁扣通道，这些所述锁扣凸台分别于所述搭接部的上方形成于所述侧壁的内壁，所述锁扣通道形成于相邻所述锁扣凸台之间，所述底盘包括至少两搭接平台，这些所述搭接平台突出于所述盘体的周缘，其中所述底盘的这些所述搭接平台能够分别穿过所述侧壁的这些所述锁扣通道而被所述侧壁的所述搭接部搭接，并且所述底盘的这些所述搭接平台能够被所述侧壁的这些所述锁扣通道和所述搭接部锁定。

7.一带有蒸笼的蒸锅，其特征在于，包括：

一锅体；

一锅盖；以及

根据权利要求1至6中任一所述的蒸笼，其中所述蒸笼被设置于所述锅体，所述锅盖被盖设于所述蒸笼。

8.一蒸笼，包括壳体以及底盘，所述底盘上开设有若干个气孔，其特征在于，所述壳体内设置有搭接部，以使所述底盘搭接在所述壳体内，所述底盘底部设置有凸起部，当所述凸起部用于支撑时，所述壳体与所述底盘之间发生上下方向的相对移动。

9.根据权利要求8所述的一种蒸笼，其中所述搭接部包括台阶，所述台阶设置于所述壳体内侧，其中所述台阶呈环状，并且所述台阶的内径小于所述底盘的外径。

10.根据权利要求8所述的一种蒸笼，其中所述凸起部包括若干个凸块，并均匀分布于所述底盘底部，其中若干个所述凸块相互连接，形成凸环，其中所述凸块的高度与所述底盘的厚度之和大于等于所述壳体的高度，其中所述壳体呈环状，所述底盘呈圆状，其中所述壳体外侧固定连接有若干个搭耳。

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