CN203953295U - 用于烹饪器具的内锅和烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于烹饪器具的内锅和烹饪器具。所述内锅具有侧壁、底壁、翻边、内凹段和沿上下方向延伸的竖直连接段，所述内凹段与所述侧壁的上沿相连且向内凹入以形成支撑部，所述翻边包括水平翻边段和过渡翻边段，所述竖直连接段连接在所述过渡翻边段与所述内凹段之间，所述竖直连接段的下沿到所述水平翻边段的上表面的距离H大于等于5毫米且小于等于50毫米。根据本实用新型实施例的烹饪器具的内锅，内锅附件放置容易、稳固且不易倾斜，密封性能好、烹饪效果好且使用方便。

Description

用于烹饪器具的内锅和烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及一种用于烹饪器具的内锅及具有该内锅的烹饪器具。

背景技术

目前市场上的诸如电压力锅的烹饪器具通常无法将诸如蒸笼的内锅附件放置在内锅内，降低了烹饪器具的适用性，进而，即使将内锅附件放置在内锅内，也存在内锅附件支撑不稳定，易倾斜，从而影响了使用，因此存在改进空间。

实用新型内容

本实用新型是基于发明人对以下事实和问题的发现作出的：

为了扩大烹饪器具的适用性，通常需要在烹饪器具的内锅内放置诸如蒸笼的内锅附件，相关技术中，为了支撑内锅附件，通常在内锅的侧壁上设置支撑内锅附件底面的凸起，这种方式存在内锅附件支撑不稳、易偏斜的问题，此外，内锅附件的上部通常从内锅的上沿伸出，烹饪时，内锅附件上的食物如馒头等受热膨胀，可能堵塞烹饪器具的盖体上的孔或阀，影响烹饪器具的使用。而如果将内锅附件如蒸笼的上翻边支撑在内锅的上沿翻边上，则内锅附件会影响密封圈与内锅配合，从而影响烹饪器具的密封性，降低烹饪效果。

为了解决相关技术中存在的上述问题，本实用新型的一个目的在于提出一种可更好地支撑内锅附件、不降低烹饪器具的密封性能且使用方便的用于烹饪器具的内锅。

本实用新型的另一个目的在于提出一种具有上述用于烹饪器具的内锅的烹饪器具。

为了实现上述目的，根据本实用新型提出一种用于烹饪器具的内锅，所述内锅具有侧壁、底壁、翻边、内凹段和沿上下方向延伸的竖直连接段，所述内凹段与所述侧壁的上沿相连且向内凹入以形成支撑部，所述翻边包括水平翻边段和过渡翻边段，所述竖直段连接在所述过渡翻边段与所述内凹段之间，所述竖直连接段的下沿到所述水平翻边段的上表面的距离H大于等于5毫米且小于等于50毫米。

根据本实用新型的用于烹饪器具的内锅，在过渡翻边段与内凹段之间设置沿上下方向延伸的竖直连接段，通过使竖直连接段的下沿到水平翻边段的上表面在上下方向上的距离大于等于5毫米且小于等于50毫米是有利的，不但可以很好地将内锅附件放置在内锅内，而且密封圈与内锅配合量适当，不会降低烹饪器具的密封性能，不会产生泄压，从而烹饪性能好。本实用新型的发明人发现，如果竖直连接段到水平翻边的上表面的距离H小于5毫米，则密封圈与内锅配合量减小，烹饪器具内的压力下易产生泄压，安全性能和使用性能降低。

优选地，所述过渡翻边段为弧形，所述过渡翻边段的半径R1大于等于3毫米且小于等于6毫米。

优选地，所述内凹段为弧形，所述内凹段的下沿与所述侧壁的上沿之间平滑过渡，所述内凹段的上沿与所述竖直连接段的下沿平滑过渡。

优选地，所述内凹段包括从所述竖直连接段的下沿沿所述内锅的径向向内向下倾斜延伸的第一斜线段和从所述第一段的下沿沿所述内锅的径向向外向下倾斜延伸的第二斜线段.

优选地，在通过所述内锅的中心轴线的轴向截面上，所述第一斜线段和所述第二斜线段之间平滑过渡。

优选地，在通过所述内锅的中心轴线的轴向截面上，所述侧壁在所述底壁任一侧由竖直侧壁段和过渡侧壁段构成，所述竖直侧壁段与所述内凹段相连且沿上下方向延伸。

优选地，所述过渡侧壁段与所述底壁相连且与所述底壁平滑过渡。

优选地，在通过所述内锅的中心轴线的轴向截面上，所述侧壁在所述底壁任一侧为弧形。

根据本实用新型的烹饪器具包括外锅和内锅，所述内锅设在所述外锅内，所述内锅为上述用于烹饪器具的内锅。

附图说明

图1是根据本实用新型实施例的内锅的剖面示意图。

图2是图1的A处的放大图。

图3是根据本实用新型另一实施例的内锅的剖面示意图。

图4是图3的B处的放大图。

内锅100，内锅开口101，侧壁1，竖直侧壁段12，过渡侧壁段13，内凹段2，第一斜线段21，第二斜线段22，竖直连接段3，翻边4，水平翻边段41，过渡翻边段42，底壁5，高度H，过渡翻边段42的半径R1，中心轴线Z

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

下面参照图1-图5描述根据本实用新型实施例的烹饪器具的内锅100。如图1-图5所示，烹饪器具的内锅100具有侧壁1、底壁5、翻边4、内凹段2和沿上下方向延伸的竖直连接段3。内凹段2与侧壁1的上沿相连且向内凹入以形成支撑部，也就是说内凹段2向内凹入从而限定出适于支撑内锅附件的支撑部。可以理解的是，内锅附件可以包括蒸笼、篦子等。内锅附件可以用于放置待加热食物并将食物与内锅100中的水或汤等隔离开。由此提高了内锅100的实用性，拓展了内锅100的使用功能。

翻边4包括水平翻边段41和过渡翻边段42，竖直连接段3连接在过渡翻边段42与内凹段2之间。具体地，如图1-图4所示，水平翻边段41可以从过渡翻边段42的外沿向外水平延伸，从而更好地与烹饪器具的锅盖配合封闭内锅100，以降低热量损失，充分利用能源。具体地，水平翻边段41与竖直连接段3的上沿通过适于与密封圈(图未示出)配合的过渡翻边段42过渡。

竖直连接段3的下沿到水平翻边段41的上表面的距离H大于等于5毫米且小于等于50毫米。也就是说5毫米≤H≤50毫米。其中竖直方向也可以称为内锅100的轴向或上下方向，内外方向以内锅的内外为基准，距离H是指竖直连接段3的下沿到水平翻边段41的上表面在上下方向上的距离。

如图1-图4所示，竖直连接段3沿竖直方向延伸，竖直连接段3的上沿与过渡翻边段42的下沿相连，竖直连接段3的下沿与内凹段2的上沿相连，由于内凹段2向内凹入形成支撑部，因而使内锅100对内锅附件的支撑更稳定，内锅附件的放置和拿取更方便，且拓展了内锅100的功能，使烹饪器具可以蒸食物，从而更加方便用户使用。

经过发明人大量的研究证明，根据本实用新型实施例的烹饪器具的内锅100，在过渡翻边段42与内凹段2之间设置沿上下方向延伸的竖直连接段3，且通过使竖直连接段3的下沿到水平翻边段42的上表面在上下方向上的距离H大于等于5毫米且小于等于50毫米是有利的。具体而言，这样不但可以很好地将内锅附件放置在内锅内，且内锅附件的支撑均匀稳固，内锅附件不易倾斜，进而放置在内锅附件上的待加热食物加热更均匀且不易掉入内锅100中的水或汤内，口感更好，同时内锅附件中的食物如馒头等受热膨胀时不易堵塞烹饪器具的盖体上的孔或阀，烹饪器具的使用更方便。此外密封圈与内锅100的配合量适当，不会降低烹饪器具的密封性能，不会产生泄压，从而烹饪性能好。

本领域技术人员可以理解的是，内锅100可以为回转体形状，也就是说，内锅100的形状由回转母线绕固定轴线旋转一周形成，该固定轴线即为内锅100的中心轴线Z。

简言之，根据本实用新型实施例的烹饪器具的内锅100，烹饪性能好，实用性高，方便用户使用，且内锅附件放入内锅100更方便更容易，内锅附件支撑均匀稳固，不易倾斜。

下面参照附图详细描述根据本实用新型实施例的烹饪器具的内锅100。如图1-图4所示的烹饪器具的内锅100具有侧壁1、底壁5、翻边4、内凹段2和竖直连接段3，内凹段2与侧壁1的上沿相连且向内凹入以形成支撑部，竖直连接段3连接在过渡翻边段42与内凹段2之间，竖直连接段3的下沿到水平翻边段41的上表面的距离H大于等于5毫米且小于等于50毫米。

优选地，过渡翻边段42为弧形，过渡翻边段42的半径R1大于等于3毫米且小于等于6毫米，也就是说3毫米≤R1≤6毫米。

通过将R1设在上述范围内，发明人发现，密封圈与内锅100的配合量适当，烹饪器具的密封性能好，不会产生泄压，从而烹饪性能好。

具体地，密封圈可以设在锅盖上，锅盖封闭内锅100时，密封圈可以与半径R1大于等于3毫米且小于等于6毫米的过渡翻边段42紧密贴合，从而提升烹饪器具的密封性，进一步降低热量损失，充分利用能源。此外，水平翻边段41与竖直连接段3的上沿通过采用过渡翻边段42过渡，可以使内锅100加工时更容易成型，且外形更美观。

如图3和图4所示，内凹段2为弧形，内凹段2的下沿与侧壁1的上沿之间平滑过渡，内凹段2的上沿与竖直连接段3的下沿平滑过渡，从而使内锅100的外形流线更好，各部分之间过渡更圆滑，便于成型且外形美观。具体地，在通过内锅100的中心轴线Z的轴向截面上，内凹段2可以为沿内锅100的径向向内凹入的弧形。

在本实用新型中，如图3所示，竖直连接段3限定出内锅开口101，换言之，竖直连接段3的内径为内锅开口101的直径。

作为另一种可选的实施方式，如图1和图2所示，内凹段2可以包括从竖直连接段3的下沿沿内锅100的径向向内向下倾斜延伸的第一斜线段21和从第一斜线段21的下沿沿内锅100的径向向外向下倾斜延伸的第二斜线段22，第一斜线段21和第二斜线段22之间平滑过渡。由此，内锅100的内凹段2造型硬朗，制造简单方便，且加工精度容易保证，同时第一斜线段21和第二斜线段22平滑过渡，可以使内锅100成型更容易。

可选地，内凹段2可以为多个，多个内凹段2的最小纬圆半径从上向下减小，且每个内凹段2上均限定有支撑部，由此多个支撑部可以与多种不同尺寸的内锅附件配合，进一步方便用户的使用。

进一步地，根据本实用新型的烹饪器具的内锅100对侧壁1的具体形状不作特殊限定。如图1和图2所示，侧壁1可以由竖直侧壁段12和过渡侧壁段13构成的回转母线绕中心轴线Z回转而成。如图1所示，在所述轴向截面上，侧壁1在底壁5任一侧(即如图3所示的左侧和右侧)由竖直侧壁段12和过渡侧壁段13构成，竖直侧壁段12与内凹段2相连且沿上下方向延伸，过渡侧壁段13与底壁5相连，且过渡侧壁段13与底壁5平滑过渡。由此，内锅100的造型简单大方，成型容易且制造成本低。

如图3和图4所示，在通过内锅100的中心轴线Z的轴向截面上，侧壁1的内表面为弧形，由此更加便于内锅100的成型和制造，外观更好。

在本实用新型的一些实施例中，底壁5从侧壁1朝向内锅100的中心向上倾斜地延伸。具体而言，参照图1和图3可以看出，底壁5从侧壁1的下沿朝向内及向上的方向倾斜，从而使底壁5形成中部向内锅100内(即如图1中向上的方向)凹陷的形状。由此，在具有该内锅100的烹饪器具中，便于将内锅100放置于烹饪器具的外锅(图未示出)内，便于内锅100的快速定位，提高了内锅100的定位效率和稳定性。

进一步地，如图1和图3所示，在通过内锅100的中心轴线Z的轴向截面上，底壁5呈向上凸起的圆弧形状。由此，不仅提高内锅100的定位效率，而且还提高了内锅100的成型效率，另外还使内锅100外形美观。

本领域普通技术人员可以理解的是，底壁5的轴向截面并不限于圆弧形。

综上所述，根据本实用新型实施例的烹饪器具的内锅100，实用性好，内锅附件放置方便且支撑稳固不易倾斜，使用方便且加热效率高，保温性能好。

下面描述一下根据本实用新型实施例的烹饪器具，该烹饪器具包括内锅100和外锅，其中内锅100为上述实施例所描述的烹饪器具的内锅100，由此，烹饪器具的实用性好，内锅附件放置方便且支撑稳固不易倾斜，烹饪效果好。

进一步地，烹饪器具还可以包括内锅附件如蒸笼，内锅附件支撑在内锅100的支撑部上，由此烹饪器具的使用更方便。

本领域普通技术人员可以理解的是，根据本实用新型实施例的烹饪器具优选为电压力烹饪器具，当然也可以为电饭煲、电饭锅或电炖锅。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“轴向”、“径向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (10)

1.一种用于烹饪器具的内锅，其特征在于，所述内锅具有侧壁、底壁、翻边、内凹段和沿上下方向延伸的竖直连接段，所述内凹段与所述侧壁的上沿相连且向内凹入以形成支撑部，所述翻边包括水平翻边段和过渡翻边段，所述竖直连接段连接在所述过渡翻边段与所述内凹段之间，所述竖直连接段的下沿到所述水平翻边段的上表面的距离H大于等于5毫米且小于等于50毫米。

2.根据权利要求1所述的用于烹饪器具的内锅，其特征在于，所述过渡翻边段为弧形，所述过渡翻边段的半径R1大于等于3毫米且小于等于6毫米。

3.根据权利要求2所述的用于烹饪器具的内锅，其特征在于，所述内凹段为弧形，所述内凹段的下沿与所述侧壁的上沿之间平滑过渡，所述内凹段的上沿与所述竖直连接段的下沿平滑过渡。

4.根据权利要求1所述的用于烹饪器具的内锅，其特征在于，在通过所述内锅的中心轴线的轴向截面上，所述内凹段为沿所述内锅的径向向内凹入的弧形。

5.根据权利要求1所述的用于烹饪器具的内锅，其特征在于，所述内凹段包括从所述竖直连接段的下沿沿所述内锅的径向向内向下倾斜延伸的第一斜线段和从所述第一段的下沿沿所述内锅的径向向外向下倾斜延伸的第二斜线段。

6.根据权利要求5所述的用于烹饪器具的内锅，其特征在于，在通过所述内锅的中心轴线的轴向截面上，所述第一斜线段和所述第二斜线段之间平滑过渡。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的用于烹饪器具的内锅，其特征在于，在通过所述内锅的中心轴线的轴向截面上，所述侧壁在所述底壁任一侧由竖直侧壁段和过渡侧壁段构成，所述竖直侧壁段与所述内凹段相连且沿上下方向延伸。

8.根据权利要求7所述的用于烹饪器具的内锅，其特征在于，所述过渡侧壁段与所述底壁相连且与所述底壁平滑过渡。

9.根据权利要求1-6中任一项所述的用于烹饪器具的内锅，其特征在于，在通过所述内锅的中心轴线的轴向截面上，所述侧壁在所述底壁任一侧为弧形。

10.一种烹饪器具，其特征在于，包括：外锅和内锅，所述内锅设在所述外锅内，所述内锅为根据权利要求1-9中任一项所述的用于烹饪器具的内锅。