CN203942847U - 盆栽宠物蘑菇的装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了盆栽宠物蘑菇的装置，它包括：栽培盆、栽培盆盖；所述的栽培盆盖为拱形或半球形，由透明材料制成，并设有通气孔；栽培盆内设有上开口的菌袋，菌袋开口上方有一层厚度为2-4cm无菌的覆土,所述的菌袋是经发菌后的菌袋，为菌丝及子实体生长所需氧气，对温度也具有一定的调控作用，防止了料面干燥及菌料内有益于菌丝及子实体生长的代谢产物和水份流失，提供了有利于菌丝和子实体正常生长的微环境。盆栽宠物蘑菇放入室温下，每日保证覆土材料含水量在75%～85%即可；待4～5d即可看到有小菇蕾产生，8-12d后，待其子实体伞盖长至5～10cm即可采摘，观赏之余又能烹调食用。
Description
技术领域
本实用新型属于食用菌栽培技术，具体涉及生产盆栽宠物蘑菇的装置。
背景技术
我国的食用菌栽培历史悠久，是世界上最大的食用菌生产和出口国之一，正在走着中国特色的食用菌产业的发展道路。20世纪70年代，我国食用菌总产量还不及10万吨，产值不足1亿；而据统计，如今人工驯化并已栽培成功的有60多种菌类，国内食用菌总产量已达到几千万吨，占全世界的70%以上，总产值近千亿。虽然食用菌产业不断发展，但依然存在很多问题，产业标准与国外相比，相对滞后，这制约了产品出口；除了一些大规模的生产工厂之外，其余规模小的栽培用户的生产管理技术落后；市场竞争无序、开拓力度不足；大部分仅局限于栽培生产子实体或加工初级的副食产品，产品质量差异大，无法适应国际市场对食品安全的要求。
平菇子实体发育过程分五个时期: Ⅰ、菌盖形成, 颜色深灰, 菌褶出现；Ⅱ、菌盖中部隆起, 呈半球形, 边缘向下, 呈鼠灰色；Ⅲ、菌盖展开, 连柄处下凹, 边缘平展, 呈浅鼠灰色, Ⅳ、菌盖展开, 边缘上翘呈波浪状, 黄灰色, 大量释放孢子；Ⅴ、孢子释放完, 菌盖姜缩, 边缘上翘出现裂缝。
子实体发育过熟, 不仅外形不好, 且蛋白质含量低, 维素含量高，从而降低了食用时的脆嫩度。平菇I 、Ⅱ期的蛋白质含量较高, 纤维素含量较低, 脆嫩度好, 但由于菇体小,单产低。因相比之下, 菌盖、菌柄的纤维素含量以Ⅲ期为适中。因此认为Ⅲ期可作为平菇的最适采期。市场上以Ⅲ、Ⅳ期为主，为追求产量多为Ⅳ期。而平菇在采摘后，鲜平菇含水量较高，组织脆嫩，极易造成损伤，容易腐烂变质，存放时间长会失去水分，加之自身新陈代谢，会降低口感。
发明内容
本实用新型的目的是为使消费者在观赏之余，可以按自己的喜好，品尝到自己动手栽培的各期蘑菇，而提供一种生产新型食用菌产品的装置，盆栽宠物蘑菇的装置。
盆栽宠物蘑菇的装置，它包括：栽培盆、栽培盆盖；所述的栽培盆盖为拱形或半球形，由透明材料制成，并设有通气孔；
所述的栽培盆内设有上开口的菌袋，菌袋开口上方有一层厚度为2-4cm无菌的覆土,所述的菌袋是经发菌后的菌袋；
所述的栽培盆，下底直径为9cm，上口直径为16cm，高为12cm的塑料栽培盆，所述的栽培盆盖为直径为18cm的半球形，并设有 4个直径0.5cm通风口；
所述的生产盆栽宠物蘑菇的装置，还包括一个喷水壶。
本实用新型提供了盆栽宠物蘑菇的装置，它包括：栽培盆、栽培盆盖；所述的栽培盆盖为拱形或半球形，由透明材料制成，并设有通气孔；栽培盆内设有上开口的菌袋，菌袋开口上方有一层厚度为2-4cm无菌的覆土,所述的菌袋是经发菌后的菌袋，为菌丝及子实体生长所需氧气，对温度也具有一定的调控作用，防止了料面干燥及菌料内有益于菌丝及子实体生长的代谢产物和水份流失，提供了有利于菌丝和子实体正常生长的微环境。盆栽宠物蘑菇放入室温下，每日保证覆土材料含水量在75%～85%即可；待4～5d即可看到有小菇蕾产生， 8-12d后，待其子实体伞盖长至5～10cm即可采摘，观赏之余又能烹调食用。
附图说明
图1为本实用新型盆栽宠物蘑菇的装置示意图；
图2为本实用新型盆栽宠和蘑菇的装置经培育后的示意图；
其中：1、栽培盆；2、栽培盆盖；21、通气孔；3、菌袋；31、菌袋开口；4、覆土。
具体实施方式
实施例1 菌种的制作
选用平菇（Pleurotus ostreatus）栽培菌株为供试菌株，首先将菌株接种于PDA培养皿中，PDA培养基：（1L的配方）：马铃薯20%，葡萄糖2%，琼脂2%，磷酸二氢钾0.3%，硫酸镁0.15%，pH为7，水1000mL；22-23℃培养7d，待其长满平皿，即可将其接入培养瓶中，培养瓶中培养料配方：玉米芯40%，木屑35%，麦麸15%，豆粕9%，石灰1%，含水量65%, 22-23℃，培养25-30d。
实施例2 栽培袋制作及发菌管理
栽培袋的规格为16×28cm，栽培袋培养料配方：玉米芯40%，木屑35%，麦麸15%，豆粕9%，石灰1%，含水量65%, 22-23℃，培养25-30d。；将按配方搅拌好的栽培料装入栽培袋中，在高温121℃，高压1.01MPa压力条件下灭菌2h，待其冷却至室温（25～28℃），在无菌室内, 首先将接菌用具：接菌匙，镊子，酒精灯、酒精棉球等；及灭菌冷却后待接种菌袋放入工作台中，紫外灭菌30min，将已用酒精棉球表面消毒的菌种瓶拿入工作台，迅速打开瓶盖，用镊子除去瓶内老菌块，并将下面的菌块松动，以备接菌，打开菌袋口，用接菌匙将菌瓶中的菌种迅速移入菌袋中，封好菌袋口，之后移入培养室发菌，发菌温度控制在24～26℃，培养室内二氧化碳浓度保持在2500～3000ppm，培养20-25d。
实施例3 栽培盆及产品制作
选用下底直径为9cm，上口直径为16cm，高为12cm的塑料栽培盆，配以直径为18cm的半球形透明塑料盖，盖的周围有4个0.5cm的小洞，以供蘑菇生长时空气的流通。将这一特制栽培盆打开，用75%乙醇擦拭消毒，之后用紫外照射杀菌，放入无菌室，将已菌丝已长满的菌袋表面消毒，无菌条件下，把菌袋口拨开，或把菌袋从中间切开，将菌袋开口向上放入栽培盆中，把无菌的覆土放入栽培盆，菌袋开口上方覆土厚度为2-4cm，喷洒无菌水，使覆土材料的湿度保持在85%左右，盖好半球形透明塑料盖，配一小型喷水壶，密封包装后，放入4℃冷库保存，待售。（碳酸钙：草炭土=1:3）
实施例4 生产盆栽宠物蘑菇的装置
参见附图，盆栽宠物蘑菇的装置，它包括：栽培盆1、栽培盆盖2；所述的栽培盆1内放置了上开口的菌袋3，装填覆土4，至菌袋开口31上方的覆土4厚度为2-4cm,所述的栽培盆盖2为拱形或半球形，并设有通气孔21，由透明材料制成；所述的菌袋3是将培养料装入栽培袋中，经接种、发菌后制得；所述的覆土4为按重量草炭土：碳酸钙 =2-4:1的混合；所述的生产盆栽宠物蘑菇的装置，还包括一个喷水壶。
实施例5 产品售出后消费者操作管理
将盆栽宠物蘑菇放入室温条件下，每日保证覆土材料含水量在75%～85%即可。待4～5d即可看到有小菇蕾产生，当小菇蕾产生后，继续用喷水壶像覆土材料表面喷水，8-12d后，待其子实体伞盖长至5～10cm即可采摘，烹调食用。
实验例
以覆土中碳酸钙和草炭土比例和厚度为因素，进行2因素5水平的正交试验，分别设置5个覆土比例及厚度，比例为：0:1，1:1，1:2，1:3，1:4（碳酸钙：草炭土）厚度为：为1cm， 2cm，3cm， 4cm，5cm。将不同处理方案的覆土栽培盆放入出菇室内，在室温（25~28℃）条件下的情况下培养。记录不同方案的栽培盆中菇型及采摘子实体时间，设立每组10盆，3次重复，并对结果进行方差检验（SPSS17.0）分析。发现，当覆土比例为1:3，厚度为3cm时，采摘时间最短，为8天，菇型最佳。
Claims (3)
1.盆栽宠物蘑菇的装置，它包括：栽培盆、栽培盆盖；其特征在于：所述的栽培盆盖为拱形或半球形，由透明材料制成，并设有通气孔；所述的栽培盆内设有上开口的菌袋，菌袋开口上方有一层厚度为2-4cm无菌的覆土,所述的菌袋是经发菌后的菌袋。
2.根据权利要求1所述的盆栽宠物蘑菇的装置，其特征在于：所述的栽培盆，下底直径为9cm，上口直径为16cm，高为12cm的塑料栽培盆，所述的栽培盆盖为直径为18cm的半球形，并设有 4个直径0.5cm通风口。
3.根据权利要求2所述的盆栽宠物蘑菇的装置，其特征在于：生产所述的盆栽宠物蘑菇的装置，还包括一个喷水壶。
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