CN203914583U - 一种防止液体沸腾溢出的锅盖结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及日常生活器具的技术领域，公开了一种防止液体沸腾溢出的锅盖结构，它包括与锅体相连接的本体和防止烫伤的提钮，本体由设于中心的强化部以及顺着强化部边缘连接于强化部上的连接部组成，该连接部的中部下沉，形成一底面具有凹槽的槽体，并于四周形成一倾斜于水平面的侧壁，侧壁上设有复数个用于泄压的通孔，该侧壁与锅体的锅壁间形成泄压空间，提钮设于强化部中心，本实用新型避免了浇灭煤气炉或浇湿电磁炉的危险，保证了烹饪时的安全性，加之，其能有效防止凝结在本体上的水分倒流入锅体内，避免被烹饪的食物受到污染，保证了食物的食用安全。

Description

一种防止液体沸腾溢出的锅盖结构

技术领域

本实用新型涉及日常生活器具的技术领域，特指一种防止液体沸腾溢出的锅盖结构。

背景技术

锅盖一般为圆形，中间有提钮。锅盖的主要作用是保持锅内物质的温度，并起到防止锅内物质因受热等因素引起的液体飞溅，蒸汽外逸的作用。

然而，现有的锅盖由于防止液体飞溅，蒸汽外逸，其与锅体之间形成跟外界相对密闭的空间，当锅在熬汤时，锅体内大量液态水转化成水蒸汽，水面与锅盖之间的密闭空间内，水蒸汽增加，分子密度越来越大，锅内压强比大气压强大，密闭空间的压强不断增大，作用力大于大气压，锅盖就跳起了，锅盖跳起后，水蒸汽逸出，空间内压强减小，压力减小，所以锅盖又落下，而落下后，又形成密闭空间，后续产生的水蒸汽又使压强增大，顶起锅盖，如此周而复始，就出现了锅盖翻腾的现象，此时，锅体内的液体容易溢出锅体，流到煤气炉或电磁炉上，浇熄煤气炉或浇湿电磁炉，存在着较大的安全隐患。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中的不足之处而提供一种防止液体沸腾溢出的锅盖结构，其避免了浇灭煤气炉或浇湿电磁炉的危险，保证了烹饪时的安全性以及食物的食用安全。

为实现上述目的，本实用新型采用如下的技术方案：

一种防止液体沸腾溢出的锅盖结构，它包括与锅体相连接的本体和防止烫伤的提钮，所述本体由设于中心的强化部以及顺着强化部边缘连接于强化部上的连接部组成，该连接部的中部下沉，形成一底面具有凹槽的槽体，并于四周形成一倾斜于水平面的侧壁，侧壁上设有复数个用于泄压的通孔，该侧壁与锅体的锅壁间形成泄压空间，所述提钮设于强化部中心。

所述强化部数量至少为1个，该强化部与连接部的连接处紧固连接，强化部的形状大小与连接部之连接处的形状大小相配合。

所述槽体下沉至少30mm，槽体中的凹槽与侧壁上的各通孔相连通，该凹槽围绕与强化部周围。

所述侧壁与锅体之间的泄压空间间距至少为10mm。

所述通孔规律分布与侧壁上，各通孔的形状和大小相一致，各通孔间的间距相一致，同一水平面上且最靠近槽体底面的各通孔之孔位距离槽体底部至少10mm。

所述本体边缘连接于锅体开口处，该本体边缘的形状大小与锅体开口之连接处的形状大小相配合，该锅体开口向外呈阶梯状，其中，该本体的厚度为2mm。

本实用新型的有益效果在于：其锅盖本体中部的槽体设计，配合侧壁用以泄压的通孔，使得锅体在烹饪液体时，形成的泡沫不会顶开锅盖，流出锅体，避免了浇灭煤气炉或浇湿电磁炉的危险，保证了烹饪时的安全性，加之，其能有效防止凝结在本体上的水分倒流入锅体内，避免被烹饪的食物受到污染，保证了食物的食用安全。

附图说明

图1 是本实用新型的结构示意图。

图2 是本实用新型与锅体连接的结构示意图。

具体实施方式

以下结合说明书附图对本实用新型作进一步说明：

如图1-2所示，本实用新型关于一种防止液体沸腾溢出的锅盖结构，它包括与锅体2相连接的本体1和防止烫伤的提钮3。

本体1由设于中心的强化部11以及顺着强化部11边缘连接于强化部11上的连接部12组成，该连接部12优选采用不锈钢制成，连接部12的中部下沉，形成一底面具有凹槽14的槽体13，并于四周形成一倾斜于水平面的侧壁15，侧壁15上设有复数个用于泄压的通孔16，该侧壁15与锅体2的锅壁间形成泄压空间a，提钮3设于强化部11中心。

其中，本体1边缘连接于锅体2开口处，该本体1边缘的形状大小与锅体2开口之连接处的形状大小相配合，该锅体2开口向外呈阶梯状，本体1的厚度优选为2mm，且其厚度均匀，该本体1自身重量恰好可以压紧锅体2却不显笨重，提握毫不费力，不影响使用者的正常使用。

强化部11数量至少为1个，其优选采用强化玻璃制成透明的强化玻璃，可以方便使用者观察锅内液体的烹饪情况，该强化部11与连接部12的连接处紧固连接，强化部11的形状大小与连接部12之连接处的形状大小相配合。

槽体13下沉至少30mm，槽体13中的凹槽14与侧壁15上的各通孔16相连通，该凹槽14围绕与强化部11周围，其中，侧壁15与锅体2之间的泄压空间a间距至少为10mm，槽体13下沉的底面一定程度地阻挡了液体沸腾形成的泡沫继续向上推进，而液体沸腾时形成的水蒸汽继续向上运动，经泄压空间a由通孔16排除，进而避免本体1被顶起，锅体2内液体溢出。

通孔16规律分布与侧壁15上，各通孔16的形状和大小相一致，各通孔16间的间距相一致，同一水平面上且最靠近槽体14底面的各通孔16之孔位距离槽体14底部至少10mm，避免在使用时，凹槽14内收集的水分倒流回锅内。

本实用新型所揭示的一种防止液体沸腾溢出的锅盖结构，当锅体2内的液体（如：汤、牛奶等）沸腾时，迅速上升的泡沫升至锅盖本体1时，由周围的泄压空间a上升，通过侧壁15上的通孔16，切割水蒸汽，水蒸汽的排除，使得锅体2内气压减小，避免了锅盖被顶开，进而避免了液体浇灭煤气炉或弄湿电磁炉，保证了烹饪时的安全性；需要说明的是，当水蒸汽从通孔16溢出的同时，水蒸汽遇到外界较冷的空气时凝聚，形成水分，整个槽体13内形成的凹槽14可以收集水蒸汽冷却后凝结的水分，由于同一水平面上且最靠近槽体14底面的各通孔16之孔位距离槽体14底部至少10mm，即使锅内液体长时间沸腾，也不会形成倒流现象，避免了凝结在本体1上的水分携带污物倒流入锅体2中，污染锅内食物，保证被烹饪食物的卫生，加之，整个槽体13的底面为平面，没有死角，为本体1的日常洗涤提供了便利。

以上所述仅是对本实用新型的较佳实施例，并非对本实用新型的范围进行限定，故在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本实用新型所述的构造、特征及原理所做的等效变化或装饰，均应落入本实用新型申请专利的保护范围内。

Claims (6)

1.一种防止液体沸腾溢出的锅盖结构，它包括与锅体相连接的本体和防止烫伤的提钮，其特征在于：所述本体由设于中心的强化部以及顺着强化部边缘连接于强化部上的连接部组成，该连接部的中部下沉，形成一底面具有凹槽的槽体，并于四周形成一倾斜于水平面的侧壁，侧壁上设有复数个用于泄压的通孔，该侧壁与锅体的锅壁间形成泄压空间，所述提钮设于强化部中心。

2.根据权利要求1所述的锅盖结构，其特征在于：所述强化部数量至少为1个，该强化部与连接部的连接处紧固连接，强化部的形状大小与连接部之连接处的形状大小相配合。

3.根据权利要求1所述的锅盖结构，其特征在于：所述槽体下沉至少30mm，槽体中的凹槽与侧壁上的各通孔相连通，该凹槽围绕与强化部周围。

4.根据权利要求1所述的锅盖结构，其特征在于：所述侧壁与锅体之间的泄压空间间距至少为10mm。

5.根据权利要求1所述的锅盖结构，其特征在于：所述通孔规律分布与侧壁上，各通孔的形状和大小相一致，各通孔间的间距相一致，同一水平面上且最靠近槽体底面的各通孔之孔位距离槽体底部至少10mm。

6.根据权利要求1所述的锅盖结构，其特征在于：所述本体边缘连接于锅体开口处，该本体边缘的形状大小与锅体开口之连接处的形状大小相配合，该锅体开口向外呈阶梯状，其中，该本体的厚度为2mm。