CN203914472U - 多用平底锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种多用平底锅，其锅底的外表面设有导磁片，导磁片为直径小于所述锅底的铁或不锈钢制的圆片，导磁片的外缘设有旋风式储能环，导磁片通过多圈环焊的方式固定在所述锅底的外表面上，环焊的多圈焊接环沿导磁片的径向等间距分布。本实用新型在锅底增设有导磁片，既能够适用于以热传递方式加热的炉灶又能够适用于以电磁方式加热的炉灶，导磁片通过多圈环焊的方式固定在锅体的底部，有利于锅体的整体受热均匀并能起到能起到径向导热作用，确保锅底受热均匀，同时加快电磁炉的升温速度，节省时间，导磁片外缘的旋风式储能环，起到防风和聚热、增强电磁效果以及导热的作用，具有良好的节能效果。
Description
技术领域
本实用新型涉及锅。
背景技术
通常的家用锅，要么是与电磁炉配套出售和使用的电磁锅，其材料适于电磁加热，在普通热传递的炉灶上加热，容易损坏锅底或者受热不均，要么是适用于普通加热的锅，这种锅不具备电磁导热的特性，在电磁炉上无法使用。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种多用平底锅，能够适用于火焰加热和电磁加热两种方式，并且具有节能防风、内表面不粘黏等多种特性。
本实用新型解决技术问题所采用的技术方案是：
多用平底锅，包括锅体，所述锅体的一侧设有与所述锅体一体成型的锅柄，所述锅体包括锅底和锅壁，所述锅底的外表面设有导磁片，所述导磁片为直径小于所述锅底的铁或不锈钢制的圆片，所述导磁片的外缘设有旋风式储能环，所述锅体的内表面设有不粘黏涂层，所述锅柄的外端设有挂环，所述锅柄靠近外端的一段设有隔热涂层。
在采用上述技术方案的同时，本实用新型还可以采用或者组合采用以下进一步的技术方案：
所述导磁片通过多圈环焊的方式固定在所述锅底的外表面上，环焊的多圈焊接环沿导磁片的径向等间距分布。
所述锅壁的边缘设有向外倾斜的边沿，所述边沿的内表面也设有不粘黏涂层。
所述不粘黏涂层为聚四氟乙烯层。
所述锅底的内表面设有径向刻度，锅壁的内表面设有体积刻度。
本实用新型的有益效果是：本实用新型的平底锅在锅底增设有导磁片，导磁片同时也具备良好的热传导性能，使得该平底锅既能够适用于以热传递方式加热的炉灶（例如燃气灶等火焰炉灶），又能够适用于以电磁方式加热的炉灶（如新式的电磁炉等），导磁片通过多圈环焊的方式固定在锅体的底部，在用于普通热传递加热时有利于锅体的整体受热均匀，在电磁加热时多圈焊接环起到能起到径向导热作用，确保锅底受热均匀，同时加快电磁炉的升温速度，节省时间，导磁片外缘的旋风式储能环，在热传递加热时能起到防风和聚热的作用，在电磁加热时能够起到增强电磁效果以及导热的作用，具有良好的节能效果；并且，本实用新型的平底锅内表面设有不粘黏的涂层，锅底不易粘黏烹饪的食物残渣，便于清洗，延长使用寿命；锅柄外端设有挂环，可以悬挂搁置，方便滤水节约存放空间，锅柄外端设有隔热涂层，能有效保护使用者，防止烫伤；锅体内表面还设有标注刻度，便于把握所烹饪的食物的量。
附图说明
图1为本实用新型的仰视图。
图2为本实用新型的剖视图。
图3为本实用新型的俯视图。
具体实施方式
参照附图。
本实用新型的多用平底锅包括锅体1，锅体1的一侧设有与其一体成型的锅柄2，这样，锅体1和锅柄2之间不存在装配缝隙，既保证了连接强度，又能防止长期使用过程中残留在装配缝隙中的食物残渣不易清洗，锅柄2的外端设有挂环12，可以悬挂搁置，方便滤水节约存放空间。
锅体1包括锅底3和锅壁4，锅底3的外表面设有导磁片5，导磁片5为由铁或不锈钢材料制成的圆片，导磁片5的直径小于锅底3的直径，但能覆盖锅底3的2/3以上，能够起到导磁导热的作用，这样，锅体1既能够在以热传递方式加热的炉灶上使用，也能够在以电磁方式加热的炉灶上使用。
导磁片5通过多圈环焊的方式固定连接在锅底3的外表面，附图标号6为焊接环，多圈焊接环6沿导磁片5的径向等间距分布，导磁片5的圆心与锅底3的圆心重合，确保导磁片5的位置位于锅底3的中央，能对锅底3的主要使用部分起到良好的导热作用，在普通热传递加热时，导磁片5本身以及焊接环6在热源与锅底3之间起热传递作用，焊接环6的多圈分布使得锅底结构具备良好的导热性能，在电磁加热时，多圈焊接环6能起到径向导热作用，确保锅底受热均匀，同时加快升温速度。
导磁片5的外缘设有旋风式储能环7，旋风式储能环7采用与导磁片5相同的材料制作，可以与导磁片5一体成型，也可以焊接在导磁片5的外缘，旋风式储能环7在热传递加热时能够起到防风和聚热的作用，在电磁加热时能够起到增强电磁效果和旋风导热的作用，使得本实用新型的平底锅具有良好的节能效果。
锅体1的内表面设有不粘黏涂层8，使得锅底不易粘黏烹饪的食物残渣，便于清洗，延长使用寿命，锅体1的口部设有向外倾斜的边沿9，边沿9的内表面设有和锅体1同样的不粘黏涂层8，边沿9能够在一定程度上防止锅内的食物外流，还可用于搁置锅盖或蒸格，不粘黏涂层8为聚四氟乙烯层，聚四氟乙烯成本低，喷涂方便，不易脱落。
锅底3的内表面设有径向刻度10，在烹饪利用平底锅形状制作的食物，例如圆形博饼时，可以准确把握食物的量和成品大小，锅壁4的内表面设有体积刻度11，对大厨或者烹饪初学者都具备参考价值。
Claims (4)
1.多用平底锅，包括锅体，其特征在于；所述锅体的一侧设有与所述锅体一体成型的锅柄，所述锅体包括锅底和锅壁，所述锅底的外表面设有导磁片，所述导磁片为直径小于所述锅底的铁或不锈钢制的圆片，所述导磁片的外缘设有旋风式储能环，所述锅体的内表面设有不粘黏涂层，所述锅柄的外端设有挂环，所述锅柄靠近外端的一段设有隔热涂层；
所述导磁片通过多圈环焊的方式固定在所述锅底的外表面上，环焊的多圈焊接环沿导磁片的径向等间距分布。
2.如权利要求1所述的多用平底锅，其特征在于：所述锅壁的边缘设有向外倾斜的边沿，所述边沿的内表面也设有不粘黏涂层。
3.如权利要求1或2所述的多用平底锅，其特征在于：所述不粘黏涂层为聚四氟乙烯层。
4.如权利要求1所述的多用平底锅，其特征在于：所述锅底的内表面设有径向刻度，锅壁的内表面设有体积刻度。
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