CN203852611U - 食用菌蒸汽灭菌装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食用菌蒸汽灭菌装置，包括锅炉体，所述锅炉体的内部设有水箱，该水箱的外侧壁与所述锅炉体的内侧壁密封连接，所述水箱连接有与其内部连通的进水管，所述水箱顶部外表面连接有底端与水箱内部连通的蒸汽管道，该蒸汽管道上设有多个蒸汽孔，所述水箱顶部内表面连接有顶部与所述锅炉体内部连通的回流管，该回流管的底部延伸至所述水箱的内底部，所述水箱下方设有水箱加热装置，所述锅炉体外表面设有保温膜。本实用新型能充分利用热量，并且灭菌效果好。
Description
技术领域
本实用新型涉及食用菌生产领域，特别是涉及一种食用菌蒸汽灭菌装置。
背景技术
在食用菌的加工、销售的过程中，有一道必须进行的工序，那就是对出土的食用菌进行灭菌，以此来保证食用的安全。传统的灭菌方式是将食用菌放置在容器内，然后通过对容器下方的炉体进行加热，热量通过炉体传递给容器，然后在进行灭菌。但是这种方式存在一定的问题，在对炉体进行加热后，传递给容器的热量过于分散，从而导致用于灭菌的热量过少，这样造成了热量的浪费。
实用新型内容
基于此，针对现有灭菌装置热量过于分散，不能有效利用的问题，有必要提出一种能充分利用热量，并且灭菌效果好的食用菌蒸汽灭菌装置。
本实用新型的技术方案是：一种食用菌蒸汽灭菌装置，包括锅炉体，所述锅炉体的内部设有水箱，该水箱的外侧壁与所述锅炉体的内侧壁密封连接，所述水箱连接有与其内部连通的进水管，所述水箱顶部外表面连接有底端与水箱内部连通的蒸汽管道，该蒸汽管道上设有多个蒸汽孔，所述水箱顶部内表面连接有顶部与所述锅炉体内部连通的回流管，该回流管的底部延伸至所述水箱的内底部，所述水箱下方设有水箱加热装置，所述锅炉体外表面设有保温膜。
对水箱进行加热，使得水箱内的水蒸发为水蒸气，通过蒸汽管道进入锅炉体内部，对食用菌进行灭菌处理。蒸发后的水蒸气冷却后变为液体后可通过出水管回到水箱，形成循环。保温膜的设置可在灭菌的过程中，保证锅炉体内的蒸汽不会散发到空气中。
在其中一个实施例中，所述锅炉体内部设有蒸格。蒸格的设置可便于在灭菌的过程中，方便蒸汽的流通，保证灭菌的效果，同时也保证在灭菌的过程中，下层的食用菌不会被上层的食用菌压坏。
在其中一个实施例中，所述水箱加热装置为电加热装置。
在其中一个实施例中，所述水箱加热装置为火加热装置。
在其中一个实施例中，所述火加热装置的侧面连接有一烟囱。烟囱的设置，可方便的排出烟气，保证火加热装置的正常工作。
本实用新型的有益效果是：灭菌的过程中，由于水蒸气直接通过蒸汽管道进入锅炉体内部，因此热量比较集中。加上出水管的设置，在锅炉体与水箱间形成循环，保证其充分利用。
附图说明
图1是本实用新型实施例1所述结构示意图；
图2是本实用新型实施例2所述结构示意图；
附图标记说明：
10、锅炉体，20、水箱，30、进水管，40、蒸汽管道，50、回流管，60、水箱加热装置，70、保温膜，80、烟囱，90、蒸格。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。
实施例1：
如图1所示，一种食用菌蒸汽灭菌装置，包括锅炉体10，所述锅炉体10的内部设有水箱20，该水箱20的外侧壁与所述锅炉体10的内侧壁密封连接，所述水箱20连接有与其内部连通的进水管30，所述水箱20顶部外表面连接有底端与水箱20内部连通的蒸汽管道40，该蒸汽管道40上设有多个蒸汽孔，所述水箱20顶部内表面连接有顶部与所述锅炉体10内部连通的回流管50，该回流管50的底部延伸至所述水箱20的内底部，所述水箱20下方设有水箱加热装置60，所述锅炉体10外表面设有保温膜70。
本实施例中，所述锅炉体10内部设有蒸格90。
本实施例中，所述水箱加热装置60为电加热装置。
在灭菌的过程中，可将食用菌放置在蒸格90上，方便蒸汽的流通，保证灭菌的效果，同时也保证在灭菌的过程中，下层的食用菌不会被上层的食用菌压坏。
然后通过电加热装置对水箱20加热，水箱20在加热的过程中，其内部的水蒸发为水蒸气。水蒸气顺着蒸汽管道40进入锅炉体10，对锅炉体10内的食用菌进行高温灭菌处理。包覆于锅炉体10外表面的保温膜70，可在这个过程中，防止水蒸气进入大气。灭菌过程中，水蒸气遇冷会再次凝固为水，这时候水通过出水管50重新回到水箱20，形成循环。
实施例2：
如图2所示，本实施例中，所述水箱加热装置60为火加热装置。
本实施例中，所述火加热装置的侧面连接有一烟囱80。
本实施例中，其它部分与实施例1相同。
火加热装置为用炭火加热的加热炉，加热炉上设有与之匹配的炉门。另外，火加热装置单独配有与之匹配的烟囱80，以保证炭火燃烧后的烟气能方便的排放到大气中。
以上所述实施例仅表达了本实用新型的具体实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。
Claims (5)
1.一种食用菌蒸汽灭菌装置，其特征在于，包括锅炉体，所述锅炉体的内部设有水箱，该水箱的外侧壁与所述锅炉体的内侧壁密封连接，所述水箱连接有与其内部连通的进水管，所述水箱顶部外表面连接有底端与水箱内部连通的蒸汽管道，该蒸汽管道上设有多个蒸汽孔，所述水箱顶部内表面连接有顶部与所述锅炉体内部连通的回流管，该回流管的底部延伸至所述水箱的内底部，所述水箱下方设有水箱加热装置，所述锅炉体外表面设有保温膜。
2.根据权利要求1所述的食用菌蒸汽灭菌装置，其特征在于，所述锅炉体内部设有蒸格。
3.根据权利要求1或2所述的食用菌蒸汽灭菌装置，其特征在于，所述水箱加热装置为电加热装置。
4.根据权利要求1或2所述的食用菌蒸汽灭菌装置，其特征在于，所述水箱加热装置为火加热装置。
5.根据权利要求4所述的食用菌蒸汽灭菌装置，其特征在于，所述火加热装置的侧面连接有一烟囱。
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