CN203841504U - 一种多功能炒锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种多功能炒锅，属于炊具用品技术领域。它解决了现有的炒锅功能单一等技术问题。本炒锅包括锅体和手柄，手柄固设在所示锅体的上端部，锅体包括锅底和锅身，锅身的下端与锅底固连，锅身上端敞口，锅身的上表面靠近上沿处沿锅身周向设有卡接槽，炒锅还包括蒸桶、蒸隔板和锅盖，蒸桶呈桶状且两端具有开口，蒸桶下端卡接在卡接槽内，蒸隔板上开设有若干通气孔，蒸隔板水平设置在蒸桶内且可拆卸连接在蒸桶下端部，锅盖扣接在蒸桶的上端。本炒锅可以当普通炒锅使用，也可以利用蒸桶、蒸隔板和锅盖当蒸锅使用，省去了额外的蒸锅，节省了成本和厨房空间，同时，也可以只将蒸桶扣接在锅体上，有效防止沸腾的油向外飞溅，提高安全性。
Description
技术领域
本实用新型属于厨房炊具用品技术领域，涉及一种炒锅，特别是一种多功能炒锅。
背景技术
炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。随着人们生活条件的改善，生活水平日益提高，人们在饮食上越来越讲究，菜品讲究色香味俱全，针对不同的菜肴通常需要不同的加工工具来烹饪，以期待达到理想的效果，这样往往就需要不同的炊具，花费大量的金钱的同时也占据了大量的厨房空间。
我国专利(CN203378538U)公开了一种多功能炒锅，其组成包括:带有灶台口的外壳，位于灶台口上方的炒锅通过联轴器连接减速机，所述的减速机连接无刷电机，所述的无刷电机连接控制器，所述的控制器还连接正转开关、反转开关和安装电压表的电瓶；所述的减速机、无刷电机安装在承载板上，所述的承载板中部焊接承重柱、顶端通过一组支柱连接灶盘、尾端连接手柄，所述的灶盘通过管线连接煤气罐。
上述专利中的炒锅结构复杂，使用成本高且只能针对炒制食品，功能单一。
发明内容
本实用新型针对现有的技术存在的上述问题，提供一种多功能炒锅，本实用新型所要解决的技术问题是：如何增加炒锅的功能以达到一锅多用的目的。
本实用新型目的可通过下列技术方案来实现：
一种多功能炒锅，所述炒锅包括锅体和手柄，所述手柄固设在所示锅体的上端部，其特征在于，所述锅体包括锅底和锅身，所述锅身的下端与所述锅底固连，所述锅身上端敞口，所述锅身的上表面靠近上沿处沿锅身周向设有卡接槽，所述炒锅还包括蒸桶、蒸隔板和锅盖，所述蒸桶呈桶状且两端具有开口，所述蒸桶下端卡接在所述卡接槽内，所述蒸隔板上开设有若干通气孔，所述蒸隔板水平设置在所述蒸桶内且可拆卸连接在所述蒸桶下端部，所述锅盖扣接在所述蒸桶的上端。
其原理如下：本炒锅包括锅体和手把，手把固设在所示锅体的上端部，手把用于移动该炒锅，锅体包括锅底和锅身，锅身的下端与锅底固连，锅身上端敞口，锅身的上表面靠近上沿处沿锅身周向设有卡接槽，炒锅还包括蒸桶、蒸隔板和锅盖，蒸桶呈桶状且两端具有开口，蒸桶下端卡接在卡接槽内，蒸隔板上开设有若干通气孔，蒸隔板水平设置在蒸桶内且可拆卸连接在蒸桶下端部，锅盖扣接在蒸桶的上端，当需要炒菜时，将蒸桶、蒸隔板和锅盖取下，该炒锅可以同普通炒锅一样使用，锅盖可以直接盖在炒锅上，也可以将蒸桶扣接在锅体上，这样可以有效防止沸腾的油向外飞溅，当需要蒸菜时，将蒸桶扣接在锅体上，再将蒸隔板放置在蒸桶内，盖上锅盖就能够当蒸锅用了，省去了额外的蒸锅，节省了成本和厨房空间。
在上述的多功能炒锅中，所述蒸桶的内表面靠近下沿处周向设有凸起，所述蒸隔板能够抵靠在所述凸起上。这样拿取方便，可以很容易的放上蒸隔板或取下蒸隔板以做不同用途。
在上述的多功能炒锅中，所述蒸桶的外表面两侧分别设有一个耳把。蒸煮食物后的蒸桶温度比较高，容易烫手，利用耳把端起蒸桶，方便安全。
在上述的多功能炒锅中，所述锅盖上表面设有手柄，所述锅盖上还设有调节气压的阀门。锅盖上的手柄有利于用手拿取锅盖，阀门能够在使用锅盖密封时调整炒锅内的大气压强，保障安全。
在上述的多功能炒锅中，所述锅体、蒸桶和蒸隔板采用铁或不锈钢或铝合金材料制成，所述锅盖采用玻璃制成。上述金属材料的锅体、蒸桶和蒸隔板有利于传热，且结实耐用，采用玻璃制成的锅盖能够更好地观察炒锅内的食物变化，方便掌握火候。
在上述的多功能炒锅中，所述锅身与所述锅底一体式成型，所述锅底为平底。平底炒锅便于放置在现代电器如电磁炉等上使用，通用性高。
与现有技术相比，本实用新型的优点如下：
1、本炒锅可以当普通炒锅使用时，也可以将蒸桶扣接在锅体上，再将蒸隔板放置在蒸桶内，盖上锅盖当蒸锅使用，省去了额外的蒸锅，节省了成本和厨房空间，同时，也可以只将蒸桶扣接在锅体上，有效防止沸腾的油向外飞溅，提高安全性。
2、本炒锅中蒸桶的外表面两侧分别设有一个耳把，当蒸煮食物后的蒸桶温度比较高时，利用耳把端起蒸桶，方便安全。
附图说明
图1是本炒锅的立体结构示意图。
图2是本炒锅使用状态下的立体结构示意图。
图3是本炒锅中蒸桶和蒸隔板仰视结构示意图。
图中，1、锅体；11、锅身；12、锅底；2、手把；3、卡接槽；4、蒸桶；5、蒸隔板；6、锅盖；7、通气孔；8、凸起；9、耳把；10、手柄；20、阀门。
具体实施方式
以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。
如图1和图2所示，本炒锅包括锅体1和手把2，手把2固设在所示锅体1的上端部，手把2用于移动该炒锅，锅体1包括锅底12和锅身11，锅身11的下端与锅底12固连，锅身11上端敞口，锅身11的上表面靠近上沿处沿锅身11周向设有卡接槽3，炒锅还包括蒸桶4、蒸隔板5和锅盖6，蒸桶4呈桶状且两端具有开口，蒸桶4下端卡接在卡接槽3内，蒸隔板5上开设有若干通气孔7，蒸桶4的内表面靠近下沿处周向设有凸起8，蒸隔板5抵靠在凸起8上，锅盖6扣接在蒸桶4的上端，当需要炒菜时，将蒸桶4、蒸隔板5和锅盖6取下，该炒锅可以同普通炒锅一样使用，锅盖6可以直接盖在炒锅上，也可以将蒸桶4扣接在锅体1上，这样可以有效防止沸腾的油向外飞溅，当需要蒸菜时，将蒸桶4扣接在锅体1上，再将蒸隔板5放置在蒸桶4内，盖上锅盖6就能够当蒸锅用了，省去了额外的蒸锅，节省了成本和厨房空间，锅盖6上表面设有手柄10，锅盖6上还设有调节气压的阀门20，利用锅盖6上的手柄10用手拿取锅盖6更加方便安全，阀门20能够在使用锅盖6密封时调整炒锅内的大气压强，保障安全。
如图1所示，蒸桶4的外表面两侧分别设有一个耳把9，蒸煮食物后的蒸桶4温度比较高，容易烫手，利用耳把9端起蒸桶4，方便安全；锅身11与锅底12一体式成型，锅底12为平底，平底炒锅便于放置在现代电器如电磁炉等上使用，通用性高；锅体1、蒸桶4和蒸隔板5采用铁或不锈钢或铝合金材料制成，锅盖6采用玻璃制成，上述金属材料的锅体1、蒸桶4和蒸隔板5有利于传热，且结实耐用，采用玻璃制成的锅盖6能够更好地观察炒锅内的食物变化，方便掌握火候。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
尽管本文较多地使用了1、锅体；11、锅身；12、锅底；2、手把；3、卡接槽；4、蒸桶；5、蒸隔板；6、锅盖；7、通气孔；8、凸起；9、耳把；10、手柄；20、阀门等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用新型的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新型精神相违背的。
Claims (6)
1.一种多功能炒锅，所述炒锅包括锅体(1)和手把(2)，所述手把(2)固设在所示锅体(1)的上端部，其特征在于，所述锅体(1)包括锅底(12)和锅身(11)，所述锅身(11)的下端与所述锅底(12)固连，所述锅身(11)上端敞口，所述锅身(11)的上表面靠近上沿处沿锅身(11)周向设有卡接槽(3)，所述炒锅还包括蒸桶(4)、蒸隔板(5)和锅盖(6)，所述蒸桶(4)呈桶状且两端具有开口，所述蒸桶(4)下端卡接在所述卡接槽(3)内，所述蒸隔板(5)上开设有若干通气孔(7)，所述蒸隔板(5)水平设置在所述蒸桶(4)内且可拆卸连接在所述蒸桶(4)下端部，所述锅盖(6)扣接在所述蒸桶(4)的上端。
2.根据权利要求1所述的一种多功能炒锅，其特征在于，所述蒸桶(4)的内表面靠近下沿处周向设有凸起(8)，所述蒸隔板(5)能够抵靠在所述凸起(8)上。
3.根据权利要求1或2所述的一种多功能炒锅，其特征在于，所述蒸桶(4)的外表面两侧分别设有一个耳把(9)。
4.根据权利要求1或2所述的一种多功能炒锅，其特征在于，所述锅盖(6)上表面设有手柄(10)，所述锅盖(6)上还设有调节气压的阀门(20)。
5.根据权利要求1或2所述的一种多功能炒锅，其特征在于，所述锅体(1)、蒸桶(4)和蒸隔板(5)采用铁或不锈钢或铝合金材料制成，所述锅盖(6)采用玻璃制成。
6.根据权利要求1或2所述的一种多功能炒锅，其特征在于，所述锅身(11)与所述锅底(12)一体式成型，所述锅底(12)为平底。
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Cited By (1)
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| RU2673766C1 (ru) * | 2017-12-26 | 2018-11-29 | Хашимбек Халиков | Устройство для приготовления пищи |
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2014
- 2014-04-23 CN CN201420200380.9U patent/CN203841504U/zh not_active Expired - Fee Related
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