CN203524499U - 烤盘 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种烤盘，包括盘体及设置于盘体周边的侧边，所述侧边相对于盘体凸起，所述盘体为板状，所述盘体的正面靠近所述侧边开设有贮油槽，所述盘体的背面对应贮油槽形成凸筋。相较于现有技术，本实用新型的烤盘设置贮油槽，用于收容烧烤时溢出的油脂及水分。由于烤盘在受热时，烤盘中心的温度最高，边缘相对来说温度较低。因此将油脂及水分集中于贮油槽可有效防止油脂及水分飞溅。同时用于设置盘体的正面设置贮油槽，并在盘体反面形成凸筋，因此可提升盘体的整体强度，防止烤盘在烧烤过程中热变形。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种炊具，尤其涉及一种烤盘。
背景技术
在烤制食物的过程中，通常需要设置烤盘用于放置食物。食物在烧烤时会被热量烘烤出脂肪油，为了防止脂肪油往烤盘周围流出烫伤人或者流到烤炉上，现有技术的烤盘边缘向上凸起形成壁，将油拦截在烤盘内，但是，脂肪油无法自动排出烤盘外，对食物浸润，经过反复烧烤，既影响了烧烤质量，又会导致食用者摄入大量脂肪油，严重影响其身体健康。而且，现有技术的烤盘壁的高度设置，一直存在问题，如果烤盘壁高度设置得高，会影响烧烤时手的操作；如果烤盘壁高度设置得低，烤盘远离人的一侧会有油溅出去，溅在墙壁或地板上造成卫生问题，甚至可能溅出烫伤人。
实用新型内容
为了克服上述现有技术的不足，本实用新型提供一种烤盘，包括盘体及设置于盘体周边的侧边，所述侧边相对于盘体凸起，所述盘体为板状，所述盘体的正面靠近所述侧边开设有贮油槽，所述盘体的背面对应贮油槽形成凸筋。
进一步的，所述盘体设有长边及短边，所述贮油槽包括靠近所述盘体的长边设置的长槽及靠近所述盘体的短边设置的短槽。
进一步的，所述凸筋上还设有凹入的卡口。
进一步的，所述烤盘还设有握持部，所述握持部连接于所述侧边的顶部。
进一步的，所述握持部平行于所述盘体。
进一步的，所述贮油槽设有长槽及短槽，所述长槽或短槽的中部低于所述长槽及短槽的两端。
进一步的，所述贮油槽设有长槽及短槽，所述长槽或短槽内的槽底设有多个凸点，所述凸点的顶部低于所述盘体的表面。
进一步的，所述盘体与侧边一体成型。
进一步的，所述烤盘采用铝合金制成。
相较于现有技术，本实用新型的烤盘设置贮油槽，用于收容烧烤时溢出的油脂及水分。由于烤盘在受热时，烤盘中心的温度最高，边缘相对来说温度较低。因此将油脂及水分集中于贮油槽可有效防止油脂及水分飞溅。同时用于设置盘体的正面设置贮油槽，并在盘体反面形成凸筋，因此可提升盘体的整体强度，防止烤盘在烧烤过程中热变形。
附图说明
图1是本实用新型的烤盘的结构示意图。
图2是本实用新型的烤盘的俯视图。
图3是本实用新型的烤盘的侧视图。
图4是本实用新型的烤盘的剖面示意图。
具体实施方式
下面结合附图说明及具体实施方式对本实用新型进一步说明。
请参阅图1至图4，本实用新型的实施例一提供了一种烤盘10，用于放置于烤炉上进行食物烧烤。
烤盘10包括盘体11及设置于盘体11周边的侧边13，所述侧边13相对于盘体11凸起并将盘体11围绕。在本实施例中，所述盘体11与侧边13为一体成型的一体结构，烤盘10采用铝合金制成。可以理解的是，烤盘10也可采用如铁、铁铝合金或其他金属或合金制成。
在本实施例中，所述盘体11为矩形板状，盘体11的正面靠近所述侧边13开设有贮油槽111。盘体11的背面对应贮油槽111形成凸筋113，所述凸筋113可增强盘体11的整体强度，防止烤盘10在烧烤过程中热变形。可以理解的是，贮油槽111及凸筋113可通过冲压盘体11而成。凸筋113上还设有凹入的卡口1131，所述卡口1131用于将烤盘10卡持放置于烤炉，防止烤盘10在使用过程中随意移动。可以理解的是，盘体11也可设置为圆形、椭圆形或其他适用的形状，相对应的贮油槽111也可设置为各种形状，其尺寸及方向可根据需要自行设置。
在本实施例中，所述盘体11为矩形，盘体11设有长边及短边。相对应的，所述贮油槽111同样包括靠近所述盘体11的长边设置的长槽1111及靠近所述盘体11的短边设置的短槽1113。在本实施例中，每条短槽1113上设有两个卡口1131，所述两个卡口1131间隔设置。盘体11上共设置四个卡口1131，用于将烤盘10稳定放置。
在本实施例中，所述烤盘10还设有握持部15，所述握持部15连接于所述侧边13的顶部，且所述握持部15平行于所述盘体11。握持部15用于方便使用者握持并移动烤盘10。在本实施例中，握持部15靠近所述盘体11短边设置。
本实施例中的烤盘10设置贮油槽111，用于收容烧烤时溢出的油脂及水分。由于烤盘10在受热时，烤盘10中心的温度最高，边缘相对来说温度较低。因此将油脂及水分集中于贮油槽111可有效防止油脂及水分飞溅。同时用于设置盘体11的正面设置贮油槽111，并在盘体11反面形成凸筋113，因此可提升盘体11的整体强度，防止烤盘10在烧烤过程中热变形。
本实施例中的烤盘与实施例一大致相同，不同之处在于：所述贮油槽设有长槽及短槽，所述盘体水平设置的状态下所述长槽或短槽的中部较低，所述长槽及短槽的两端较高。由于长槽及短槽的中部较低，便于油脂及水分向长槽及短槽中部汇集，便于使用者使用及清洗。
如图所示为本实用新型的烤盘的第三实施例，本实施例中的烤盘与实施例一大致相同，不同之处在于：所述贮油槽设有长槽及短槽，所述长槽或短槽内的槽底设有多个凸点，所述凸点的顶部低于所述盘体的表面。多个凸点可便于阻挡烧烤产生的杂质随油脂及水分流动，防止杂质飞溅。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本实用新型所作的进一步详细说明，不能认定本实用新型的具体实施只局限于这些说明。对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本实用新型的保护范围。
Claims (8)
1.一种烤盘，其特征在于：包括盘体及设置于盘体周边的侧边，所述侧边相对于盘体凸起，所述盘体为板状，所述盘体的正面靠近所述侧边开设有贮油槽，所述盘体的背面对应贮油槽形成凸筋，所述凸筋上还设有凹入的卡口。
2.根据权利要求1所述烤盘，其特征在于：所述盘体设有长边及短边，所述贮油槽包括靠近所述盘体的长边设置的长槽及靠近所述盘体的短边设置的短槽。
3.根据权利要求1所述烤盘，其特征在于：所述烤盘还设有握持部，所述握持部连接于所述侧边的顶部。
4.根据权利要求3所述烤盘，其特征在于：所述握持部平行于所述盘体。
5.根据权利要求1所述烤盘，其特征在于：所述贮油槽设有长槽及短槽，所述长槽或短槽的中部低于所述长槽及短槽的两端。
6.根据权利要求1所述烤盘，其特征在于：所述贮油槽设有长槽及短槽，所述长槽或短槽内的槽底设有多个凸点，所述凸点的顶部低于所述盘体的表面。
7.根据权利要求1所述烤盘，其特征在于：所述盘体与侧边一体成型。
8.根据权利要求1所述烤盘，其特征在于：所述烤盘采用铝合金制成。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN107136947A (zh) * | 2017-07-11 | 2017-09-08 | 淮阳县新华食品机械厂 | 一种铝矽合金蛋糕烤盘 |
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2013
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