CN2030808U - 保鲜纸 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于食品包装用品，具体地说是一种使新鲜、易腐食物保持新鲜的保鲜纸，它是用二氧化氯强氧化剂做为保鲜剂，将其吸附在沸石等高吸附物质上，并用二氧化氯溶液调制的黏合剂粘接在纸上制成。由于采用强氧化、安全、无污染、高挥发化合物制成，杀菌力强，保鲜效果好。该保鲜纸成本低廉，适用性强。可制成袋、盒、箱等多种形式产品。
Description
本实用新型属于食品包装用品，具体地说是一种使新鲜、易腐食物保持新鲜的保鲜纸。
如何使新鲜、易腐的水果、蔬菜保持新鲜，延迟变质时间，是广泛存在的问题，也是很难解决的问题。目前保鲜的方法是很多的。最普遍采用的是自然低温（冬季）储存法；冷冻机制冷法；高浓度氮气保鲜法；药物熏蒸杀菌保鲜法；果品表面浸渍涂层法等等，其中大多都已实际应用，虽然都可起到保鲜作用，但有的效果差，有的成本高，有的虽能抑制菌类繁衍却不能消灭菌类，有的虽能杀菌却存有残毒，限制了推广应用。
中国“农民日报”1987年11月26日介绍了日本所发明的另一种方法，是将沸石浸渍在强氧化物高锰酸钾溶液中，然后将此沸石置于多孔的小袋内，再将小袋与被贮藏物一起封装在可渗透气体的大袋内，即可起到保鲜作用。但由于仅小袋内存有高锰酸钾，该物质挥发性较差，影响保鲜效果，且吸水后显红色而影响外观。
本实用新型的发明目的，在于克服上述缺点，制造一种保鲜方便，效率高，采用较强挥发性的强氧化剂二氧化氯为保鲜剂的保鲜纸。
本实用新型采用化学性质活泼、较强挥发性的强氧化剂二氧化氯做杀菌保鲜剂。首先将高浓度二氧化氯通入沸石（或麦饭石、活性碳）等高吸附物（称载体）中，再用含二氧化氯水溶液、淀粉或明胶或硅胶调制成黏合剂，用此黏合剂将吸附有二氧化氯的沸石粉状物，附着在普通纸（也可用其它基质如塑料）上，最后经干燥处理，即成为二氧化氯保鲜纸。
下面结合附图说明其实施例如下：
将新制取的饱和二氧化氯通入沸石30分钟后，停止通气。将沸石研成粉状，如附图中（1）所示，将二氧化氯通入水中制成水溶液，浓度为10～15％，如图中（2）所示，再将淀粉混合其中，制成黏合剂，令二氧化氯占黏合剂总量的近似2％。将黏合剂均匀涂敷在硬板纸上，如附图中（3）所示，再将上述粉状沸石均匀撒布在纸上，加压成型，最后将其干燥处理即得二氧化氯保鲜纸。
该保鲜纸所用二氧化氯，是经联合国世界卫生组织确认的无毒、无致癌性、也不导致遗传畸形的安全的防腐剂，其特点是氧化能力极强，且挥发性很高。制成的各种形式的保鲜纸可用于鲜鱼、肉类、水果类、蔬菜类的保鲜。安全可靠，保鲜期长，效果好，成本低。可制成封闭、开放型袋、盒、箱式保鲜用品。
附图图示如下：1－吸附大量二氧化氯的多孔沸石（或其它载体），2－用二氧化氯溶液与淀粉（或明胶、硅胶）等物配制的黏合剂，3－纸（或其它基质）基。
Claims (3)
1、一种食品保鲜纸，它是将保鲜剂粘接在纸上而成，其特征在于，以高吸附物质为载体，吸附二氧化氯，将其用二氧化氯水溶液配制成的黏合剂，粘附在纸上制成。
2、如权利要求1所述之二氧化氯保鲜纸，其特征在于黏合剂是用含二氧化氯水溶液，浓度为10～15％，加上淀粉或明胶或硅胶所制成，二氧化氯所占重量比近似为2％。
3、如权利要求1所述之二氧化氯保鲜纸，其特征在于高吸附物可使用沸石或麦饭石或活性碳。
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|---|---|---|---|---|
| CN1037867C (zh) * | 1994-06-10 | 1998-03-25 | 许玲 | 葡萄保鲜纸 |
| CN101215809B (zh) * | 2008-01-14 | 2010-06-09 | 浙江省农业科学院 | 一种组合式葡萄保鲜纸及其制备方法 |
| CN103141561A (zh) * | 2013-02-28 | 2013-06-12 | 淮南金海农产品市场开发有限公司 | 一种水果、蔬菜冷藏用保鲜试剂 |
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1988
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