CN201401819Y - 一种数字化异格节能蒸灶 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种数字化异格节能蒸灶。包括电源开关，手动控制燃料阀，微电脑控制器，带电磁阀的高效自点火燃烧器，高效蒸汽器，带有不同大小蒸格的异格蒸柜，与不同大小蒸格分别连接的蒸汽电磁阀，报警器。所述电源开关连接在微电脑控制器上；高效自点火燃烧器通过手动控制燃料阀、燃料电磁阀用燃料管道相连进入燃烧室，安装在高效蒸汽器下方，并与微电脑控制器作相应连接；蒸汽柜的每个蒸格安好相应的蒸汽电磁阀，用管道连接；所述电磁阀线路均与微电脑控制器单独连接；报警器与微电脑控制器相应连接。优点是，蒸菜时间自动控制，蒸菜口味稳定；不需整锅水烧开后才出蒸汽，节能，快速供气，用汽即用即取，按需取汽，达到较大节能减排的作用。
Description
技术领域：
本实用新型涉及灶具，尤其涉及一种数字化异格节能蒸灶。
背景技术：
蒸菜口味营养俱佳，很受广大食客们的青睐，但目前蒸菜能耗极大，浪费惊人，号称厨房燃料老虎机。如目前蒸灶蒸菜，都是将一大锅水烧开后出蒸汽，即慢义极大地浪费，有时为了一两个蒸菜也得将满锅水烧开后才开始工作，甚至为了出菜更快，蒸机一直开着等待，自白浪费燃料。另一方面由于厨师们的紧张忙碌，蒸菜有的时间过了，有时又缺点火候，最佳蒸煮时间失控，口味营养得不到保障，烹饪质量不稳定。
发明内容：
本实用新型的目的在于克服上述现有蒸灶的技术不足，设计出一种全自动数字化控制蒸莱时间、异格供汽的燃料蒸灶，它由以下技术方案来实现：
一种数字化异格节能蒸灶，它包括电源开关，手动控制燃料阀，微电脑控制器，带电磁阀的高效自点火燃烧器，高效蒸汽器，带有不同大小蒸格的异格蒸柜，与不同大小蒸格分别连接的蒸汽电磁阀，报警器。所述电源开关连接在微电脑控制器上；高效自点火燃烧器通过手动控制燃料阀、燃料电磁阀用燃料管道相连进入燃烧室，安装在高效蒸汽器下方，并与微电脑控制器作相应连接；蒸汽柜的每个蒸格安好相应的蒸汽电磁阀，用管道连接；所述电磁阀线路均与微电脑控制器单独连接；报警器与微电脑控制器相应连接。需要蒸菜时，可以根据单一、少量、多量、同品种、不同品种蒸莱的需要，分别将菜放入单格、小格、大格或多格，记下相应蒸格编号，打开手动控制燃料阀。开启微电脑控制器电源开关，设定好即将使用的蒸格的相应编号相应蒸菜的时间，开始蒸菜。这时高效自点火燃烧器在高效蒸汽器下点火，燃料燃烧。与蒸格编号对应的蒸汽电磁阀打开，蒸汽进入已设定好时间的蒸格内开始工作。当某编号蒸格蒸菜工作到达了设定时间时，报警器呜叫，相应的蒸汽电磁阀自动关闭。蒸汽只通向未到达设定时间的蒸格。当最后一个蒸格完成工作，报警器报警，燃料电磁阀、蒸汽电磁阀、电源开关关闭，关闭手动燃料阀，该蒸灶停止工作。
本实用新型有益效果是：
1.蒸菜时间全数字化自动控制，菜肴口味准确稳定；
2.不需要整锅水烧开后才出蒸汽，节能燃烧，快速供汽；
3.根据需要蒸煮的菜肴数量用汽，即用即取、按需取汽；
4.蒸菜时间不同的菜蒸煮互不影响，互不串味。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
图中，1微电脑控制器，2进燃料电磁阀，3手动控制燃料阀，4高效自点火燃烧器，5进水电磁阀，6蒸汽器，7持续出汽蒸汽室。8蒸汽电磁阀，9带编号的小蒸格，10带编号的蒸柜，11报警器。
具体实施方式
下面按附图和示例作进一步说明：
当只需要蒸一个菜时，把待蒸菜肴放入1#小蒸格，打开燃料手动电磁阀，打开电源开关，在微电脑控制器1中输入1#蒸格所要蒸烹时间后，微电脑控制器1命令进水电磁阀5打开，进燃料电磁阀2打开，对应1#小蒸格的1#蒸汽电磁阀开启，高效自点火燃烧室4点火燃烧。蒸汽机6的持续出汽蒸汽室7很快开始出汽，1#蒸格工作开始。当1#蒸格工作过程中有别的蒸格x要求工作时，设定好时间后，该蒸格x对应的x蒸汽电磁阀开启，蒸格x开始工作，不影响1#蒸格工作。根据要蒸煮的数量品种分别选择不同大小的蒸格，不会串味，不影响蒸煮时间。当x#蒸格设定时间到了，微电脑控制器1上的报警器11报警，X#蒸格对应的X#蒸汽电磁阀关闭，X#蒸格停止工作。当所有蒸格工作完成，微电脑控制器1命令所有相关电磁阀关闭，蒸机6停工作。
Claims (6)
1.一种数字化异格节能蒸灶，其特征在于电源开关，包括手动控制燃料阀、微电脑控制器、带电磁阀的高效自点火燃烧器、高效蒸汽器、带有不同大小蒸格的蒸柜、与不同大小蒸格分别连接的蒸汽电磁阀、报警器，所述电源开关连接在微电脑控制器上；高效自点火燃烧器通过手动控制燃料阀、燃料电磁阀与燃料管道相连进入燃烧室，安装在高效蒸汽器下方，并与微电脑控制器作相应连接：蒸汽柜的每个蒸格安好相应的蒸汽电磁阀，用管道连接；所述电磁阀线路均与微电脑控制器单独连接；报警器与微电脑控制器相应连接。
2.根据权利要求1所述一种数字化异格节能蒸灶，其特征在于带有不同大小蒸格的蒸汽柜的每个蒸格安好相应的蒸汽电磁阀，用管道连接。
3.根据权利要求1所述一种数字化异格节能蒸灶，其特征在于高效自点火燃烧器通过手动控制燃料阀、燃料电磁阀与燃料管道相连进入燃烧室，安装在高效蒸汽器下方，并与微电脑控制器作相应连接。
4.根据权利要求1所述一种数字化异格节能蒸灶，其特征在于所述电磁阀线路均与微电脑控制器单独连接，微电脑根据设定时间，对每个被设定工作时间的蒸格通过控制相应电磁阀开闭时间控制供汽时间。
5.根据权利要求1所述一种数字化异格节能蒸灶，其特征在于报警器与微电脑控制器相应连接，到设定时间报警。
6.根据权利要求1所述一种数字化异格节能蒸灶，其特征在于所述数字化异格节能蒸灶是燃料蒸灶。
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Cited By (2)
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|---|---|---|---|---|
| CN104665579A (zh) * | 2015-03-12 | 2015-06-03 | 上海术道科技有限公司 | 一种适用于即蒸即食的蒸汽烹饪方法 |
| CN105342368A (zh) * | 2015-09-30 | 2016-02-24 | 上海术道科技有限公司 | 一种冷热合一的料理方法 |
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2008
- 2008-11-25 CN CN2008202159262U patent/CN201401819Y/zh not_active Expired - Fee Related
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