CN201366715Y - 方便切割菜刀

Info

本实用新型公开一种方便切割菜刀，包括刀刃体(1)和与其一端连接的刀把(2)，其特征在于：所述的刀刃体(1)的侧面设置有连接体(3)，连接体(3)的端头铰接有辅刀刃(4)。具有结构简单，使用方便，切割时方便、快捷、高效，且可以根据实际需要调整切割食材段数等优点。

方便切割菜刀

技术领域：

本实用新型涉及一种菜刀，尤其是一种切割时方便、快捷、高效，能够一刀将所需切割食材切成两段、三段、四段的方便切割菜刀。

背景技术：

菜刀作为一种家庭常用工具，在人们的日常生活中是必不可少的，但是现在普遍使用的菜刀一般都只有一个刀刃，因此在需要将食材切割成段时工序十分繁琐，需要反复切割，增加了人力；而且当持刀人的刀工水平一般时，切出的段长短不一，影响美观。

发明内容：

本实用新型是为了解决现有技术所存在的上述问题，提供一种结构简单，使用方便，切割时方便、快捷、高效的方便切割菜刀。

本实用新型的技术解决方案是：一种方便切割菜刀，包括刀刃体1和与其一端连接的刀把2，其特征在于：所述的刀刃体1的侧面设置有连接体3，连接体3的端头铰接有辅刀刃4。

所述的连接体3和辅刀刃4为均两个，对称设置在刀刃体1的两侧。

本实用新型同现有技术相比，具有如下优点：

切割时方便、快捷，能有效提高工作效率，并且能够保证切出食材的大小相等，美观大方；尤其是可以根据实际需要，选择切割的段数(可选择一刀将食材切成两段、三段、四段等)；而且这种结构方式的刀具在放置时，只需将刀刃向下放置在菜板上，能有效减少刀具与菜板的接触面积，避免细菌的滋生，保证饮食卫生。

附图说明：

图1为本实用新型实施例的主视图。

图2为本实用新型实施例A-A向的剖视图。

具体实施方式：

下面将结合附图说明本实用新型的具体实施方式。如图1、图2所示：一种方便切割菜刀，包括刀刃体1和刀把2，刀把2固定连接在刀刃体1的一端；在刀刃体1的两侧分别设置有两个完全相同的连接体3，在两个连接体3的端头处均铰接有辅刀刃4，即辅刀刃4可以绕着其与连接体3相接的地方为轴做旋转；

当需要对食材进行切割时，首先确定需要切割的段数，然后根据需要将辅刀刃2旋至刀刃向下，当需要一刀切割四段时，将左右两个辅刀刃2均旋至向下；当需要一刀切割三段时，将左右两个辅刀刃2其中之一旋至向下；当需要一刀切割两段时，将左右两个辅刀刃2均旋至向上即可；

使用后，将刀具刀刃向下利于菜板上，使菜刀与菜板的接触面积为最小，以利于空气流通，在保证菜刀不会因沾染油污生锈的同时，也避免了菜板滋生细菌，有利于保证饮食卫生。

1、一种方便切割菜刀，包括刀刃体(1)和与其一端连接的刀把(2)，其特征在于：所述的刀刃体(1)的侧面设置有连接体(3)，连接体(3)的端头铰接有辅刀刃(4)。

2、根据权利要求1所述的方便切割菜刀，其特征在于：所述的连接体(3)和辅刀刃(4)为均两个，对称设置在刀刃体(1)的两侧。