CN201308386Y - 一种多功能家用电饭锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种多功能家用电饭锅，它是由锅体、锅盖、蒸皿、锅胆、发热体组成，其特征在于：所述的锅胆是由外胆与内胆组成的双胆结构；所述的发热体由于采用发热盘和外胆组成的立体加热模式；所述的蒸皿是由紧贴在一起的内层与外层组成的双金属层结构；发热盘的周边设有保温材料。由于采用立体加热模式，故使锅胆均匀受热，并且加热快、效率高，安全可靠；由于锅胆采用双锅胆结构，还可实现爆米花、烤面包、烧烤、油炸的功能，方便家庭厨房实现中外烹饪，达到一锅多用，为消费者节省了厨房空间和采购成本；由于发热盘的周边设有保温材料，减少了热量的流失，提高了对能源的利用率。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种家用电热炊具，具体是指一种不仅具有蒸、炖、火锅及煮饭工能，而且还具有爆米花、烤面包、烧烤、油炸功能，同时还具有节能、高效特性的多功能家用电饭锅。
背景技术
传统的家用电饭锅存在以下不足：1、由于直接对陶瓷锅胆的底部进行加热，造成锅胆的受热不均匀，会出现夹生饭、糊锅巴饭，甚至会出现陶瓷锅胆爆裂的现象；2、传统的电饭锅由于只有一个铝锅胆，为了铝锅胆不粘连米饭和变色，普扁采用喷涂，容易在高温使用时食物中毒，在使用中，只能进行蒸、炖、火锅及煮饭，而没有爆米花、烤面包、烧烤、油炸的功能；3、由于没有对发热盘采取保温措施，故热量流失大，极大的浪费了能源；4、由于锅盖上只开有蒸气孔，在锅胆内的温度逐渐升高的过程中，会有一部分热量流失5、发热盘和锅胆处于间接配合，影响使用寿命，容易出现变形；影响传热效果，锅胆内温度无法实现长期高温工作。
实用新型内容
为了克服上述之不足，本实用新型的目的在于提供一种节能、高效、安全可靠、功能更多的多功能家用电饭锅。
为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种多功能家用电饭锅，是由锅体、锅盖、蒸皿、锅胆、发热体组成，所述的锅胆是由外胆与内胆组成的双胆结构，所述的内胆是陶瓷内锅胆；所述的外胆是铝搪瓷外锅胆；所述的发热体是由发热盘和保温带组成，发热盘设在锅体内的外胆的下方且与外胆冲压镶嵌紧密固定在一起，保温带设在外胆的侧壁的外围。
所述的蒸皿是由紧贴在一起的内层与外层组成的双金属层结构，内层与外层所用金属材料的热膨胀系数不同，在内层与外层上都设有多个蒸气孔，并且内层上的蒸气孔与外层上的蒸气孔相互交错分布。
所述的发热盘的底部设有铁板，铁板的底部设有保温材料。
所述锅盖上设有磁性蒸汽罩，所述的磁性蒸汽罩由导热铝外壳和两片磁性金属片构成，两片磁性金属片开有相互交错分布的排气孔，导热铝外壳表面成鸟巢形状。
所述锅盖上设有同步电机，在锅胆内且位于同步电机的正下方设有烘培挂件，同步电机带动烘培挂件旋转。
所述的烘培挂件是烤面包架或烧烤架或烤鸡悬挂架或爆米花搅拌悬挂架。
所述锅盖上设有防水层，在防水层与锅盖端面之间设有磁性蒸汽罩、热敏电阻温度传感器、同步电机、自动数显功能面板。
本实用新型的有益效果在于：由于发热体采用由发热盘和外胆组成的立体加热模式，故使锅胆均匀受热，并且加热快、效率高，安全可靠；由于锅胆采用双锅胆结构，还可实现爆米花、烤面包、烧烤、油炸的功能，方便家庭厨房实现中外烹饪，达到一锅多用，为消费者节省了厨房空间和采购成本；由于发热盘的周边设有保温材料，减少了热量的流失，提高了对能源的利用率。
附图说明
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明：
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为图1所示的发热盘的结构示意图；
图3为图1所示的蒸皿的结构示意图；
图4为图1所示的磁性蒸汽罩的放大的结构示意图；
图5为图1的控制电路框图。
图中：1、锅体；2、锅盖；3、外胆；4、内胆；5、发热盘；6、保温带；7、蒸皿；8、内层；9、外层；10、蒸气孔；11、保温材料；12、热敏电阻温度传感器；13、受压自动复位温控器；14、同步电机；15、自动数显功能面板；16、磁性蒸汽罩；17、手动计时器；18、防水层；19、导热铝外壳；20、磁性金属片I；21、磁性金属片II；22、小排气孔。
具体实施方式
如图1所示，一种多功能家用电饭锅，是由锅体1、锅盖2、蒸皿7、锅胆、发热体组成，所述的锅胆是由外胆3与内胆4组成的双胆结构，其特征在于：所述的发热体是由发热盘5和保温带6组成，发热盘5设在锅体1内的外胆3的下方，保温带6设在外胆3的侧壁的外围；所述的内胆4是陶瓷内锅胆，所述的外胆3是铝搪瓷外锅胆。在锅盖上设有防水层18，在防水层18与锅盖端面之间设有磁性蒸汽罩16、热敏电阻温度传感器12、同步电机14、自动数显功能面板15。发热盘上方由搪瓷铝外胆导热，在五金件设计上将发热盘和搪瓷铝外胆紧密的固定在一起，降低的金属的热膨胀系数，提高了传热效果，实验中测试数据证明：升温快、受热均匀。数据表明：立体发热体锅底温度2分钟可达到250℃以上、3分钟可达到300℃以上，若发热盘直接对陶瓷锅胆加热煮饭，会出现由于夹生饭、糊锅巴等现象；煮水时气泡分散，不够集中。
如图2所示，发热盘5下方由铁板密封，由于铁板属性吸热快散热快，因此在铁板下方加装了保温棉，铁板和保温棉组合在一起后，形成互补，铁板将发热体逐步升温过程中的多余热量迅速的吸收，保温棉、铁板形成了储能保温层，在900W功率条件下加热陶瓷锅胆3L水到沸水时，在没有储能保温层的情况下，需要时间为35分钟，而加装了“储能保温层”后，在同样条件下时间为29分钟，省时20％。
如图3所示，所述的蒸皿7是由紧贴在一起的内层8与外层9组成的双金属层结构，内层8与外层9所用金属材料的热膨胀系数不同，在内层8与外层9上都设有多个蒸气孔10，并且内层8上的蒸气孔10与外层9上的蒸气孔10相互交错分布。所述的双层金属面的金属材料采用铝和铁。
如图4所示，：所述锅盖2上设有磁性蒸汽罩16，所述的磁性蒸汽罩16由导热铝外壳19和磁性金属片I 20、磁性金属片II 21构成，磁性金属片I 20、磁性金属片II 21上分别设有相互交错分布的小排气孔22，导热铝外壳19表面成鸟巢形状。
所述锅盖2上设有同步电机14，在锅胆内且位于同步电机14的正下方设有烘培挂件，同步电机14带动烘培挂件旋转。
如图5所示的控制电路中，热敏电阻温度传感器12、同步电机14和自动数显功能面板15与发热盘5串联，手动计时器17与保温带6和受压自动复位温控器13串联。
所述的烘培挂件是烤面包架或烧烤架或烤鸡悬挂架或爆米花搅拌悬挂架。
所述的受压自动复位开关13是相对陶瓷锅胆生产方提供的产品最高耐压和最高耐温参数，换算出相对温度下的相对受压时的移动行程，在超过需要的温度或压力时受压自动复位开关13推动超高温可调节自动复位温控器。
立体加热模式，确保了陶瓷锅胆受热均匀，可调节工作温度在300℃-480℃(可选功率为700W-900W)，该多用途家用电热炊具用陶瓷锅胆加热3L水，最快23分钟、最慢29分钟，相对传统电饭锅热效率为90％-93％，用温陶瓷锅胆干烧时，立体加热模式的安全工作温度在480℃以下。在锅胆内配备有烤面包架、烧烤架、烤鸡悬挂架、炸篮、爆米花搅拌悬挂架等附件。如需烤食物时，将内胆取出，将烤面包架、烧烤架、烤鸡悬挂架放在外胆内即可。蒸煮、油炸、炖或烘烤时由发热盘与铝搪瓷锅胆上的金属保温带同时产生热能，达到立体发热，使食物快速受热。当蒸煮、油炸、炖或烘烤达一定时间，自动切断发热盘电源或发执带，这时保温层继续提余热能。
在蒸渚时，锅体空间内的受热和排气是逐步分层向锅外排放的，蒸皿上的内层与外层紧贴在一起，形成封闭的不透气的蒸皿，当双金属层的蒸皿受热到77℃时，由于热膨胀系数不同，双金属层分开，使内、外层上的蒸气孔导通，蒸气通过蒸气孔10排放进蒸皿上部的蒸室内，蒸室受热到95℃时，锅盖上的双金属蒸汽罩打开排气，同时电路断开，转为保温功能，保温功能时陶瓷锅胆内平均温度为85℃，波动范围在74℃--90℃。
Claims (7)
1、一种多功能家用电饭锅，是由锅体(1)、锅盖(2)、蒸皿(7)、锅胆、发热体组成，其特征在于：所述的锅胆是由外胆(3)与内胆(4)组成的双胆结构，所述的内胆(4)是陶瓷内锅胆；所述的外胆(3)是铝搪瓷外锅胆；所述的发热体是由发热盘(5)和保温带(6)组成，发热盘(5)设在锅体(1)内的外胆(3)的下方且与外胆(3)冲压镶嵌紧密固定在一起，保温带(6)设在外胆(3)的侧壁的外围。
2、根据权利要求1所述的多功能家用电饭锅，其特征在于：所述的蒸皿(7)是由紧贴在一起的内层(8)与外层(9)组成的双金属层结构，内层(8)与外层(9)所用金属材料的热膨胀系数不同，在内层(8)与外层(9)上都设有多个蒸气孔(10)，并且内层(8)上的蒸气孔(10)与外层(9)上的蒸气孔(10)相互交错分布。
3、根据权利要求1所述的多功能家用电饭锅，其特征在于：所述的发热盘(5)的底部设有铁板，铁板的底部设有保温材料(11)。
4、根据权利要求1所述的多功能家用电饭锅，其特征在于：所述锅盖(2)上设有磁性蒸汽罩(16)，所述的磁性蒸汽罩(16)由导热铝外壳(19)和磁性金属片I(20)、磁性金属片II(21)构成，磁性金属片I(20)、磁性金属片II(21)上分别设有相互交错分布的小排气孔(22)，导热铝外壳(19)表面成鸟巢形状。
5、根据权利要求1所述的多功能家用电饭锅，其特征在于：所述锅盖(2)上设有同步电机(14)，在锅胆内且位于同步电机(14)的正下方设有烘培挂件，同步电机带动烘培挂件旋转。
6、根据权利要求1所述的多功能家用电饭锅，其特征在于：所述锅盖(2)上设有防水层(18)，在防水层(18)与锅盖端面之间设有磁性蒸汽罩(16)、热敏电阻温度传感器(12)、同步电机(14)、自动数显功能面板(15)。
7、根据权利要求5所述的多功能家用电饭锅，其特征在于：所述的烘培挂件是烤面包架或烧烤架或烤鸡悬挂架或爆米花搅拌悬挂架。
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