CN201108006Y - 活猪托胸式横向输送机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种活猪托胸式横向输送机，包括机架、驱动装置、传动链轮和输送环链；所述输送环链上固定有多只托胸支架和多块挡猪板，每块托胸支架两侧均分布有挡猪板；所述托胸支架和挡猪板随输送环链依次经过翻板工位和宰杀工位；所述翻板工位上设有使猪托胸支撑在托胸支架上的翻板机构。采用本实用新型对活猪进行托胸式横向输送，活猪四肢悬空，没有被束缚，不会产生太大的应激反应，且不麻电、不窒息，符合传统的活杀活猪习惯，使采集的血液减少了来自猪体本身的污染，更安全和卫生，且大大减少PSE肉的产生，对提高屠宰场的肉品质量和经济效益有很大的帮助。同时，由于省去了麻电设备，因此可减少操作人员，降低生产成本。
Description
技术领域
本实用新型涉及活猪屠宰行业中使用的一种活猪输送设备。
背景技术
目前，肉联厂或定点屠宰场在进行活猪屠宰时，通常都是利用麻电系统对活猪进行麻电后再滑入平板输送机进行卧式平板放血。此外，也有利用二氧化碳窒息，然后再挂上轨道吊挂刺杀放血；或者不经过麻电，利用辅助机构挂上轨道吊挂放血；更加简单的就是勾住猪头就地放血。
以上几种方式各有利弊，采用麻电后平板放血的方式采集的猪血液比较卫生，其它的方式都不卫生。但麻电会使活猪神经受到刺激，肌肉受到损坏，活猪内脏不同程度含有一定的余血，这就影响了内脏的利用价值，同时还因为放血不净而影响肉品质量；二氧化碳窒息法存在着设备造价高，使用成本高，操作人员危险性大的问题；不麻电倒挂放血，血液不卫生，活猪受刺激强烈，产生少量的有毒元素，应激反应太强，产生PSE肉，即肉色苍白(Pale)、肉质松软(Soft)和表面有汁液渗出(Exudative)，影响经济效益。
发明内容
本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种可提高肉品质量和经济效益的活猪托胸式横向输送机。
为实现上述目的，本实用新型采用了以下技术方案：设计一种活猪托胸式横向输送机，机架和驱动装置；与所述驱动装置传动连接的输送部件；所述输送部件上固定有多只托胸支架和多块挡猪板，其中每块托胸支架的横向两侧均分布有挡猪板；所述托胸支架和挡猪板沿横向被输送部件输送，依次经过落猪工位和宰杀工位；所述落猪工位上设有使活猪托胸支撑在托胸支架上的落猪机构。
优选地，所述托胸支架和挡猪板交错分布。
所述落猪机构优选为翻板机构，它包括支撑板和连接于支撑板下方的翻板气缸，支撑板的一端铰接于所述机架上。所述支撑板可以有一块，其铰接于所述机架的一侧。此外，所述支撑板也可以有两块，它们分别铰接于所述机架的两侧。
所述托胸支架和挡猪板的延伸方向与其移动方向垂直。
所述输送部件为输送环链，机架上设有分别与输送环链啮合的主动链轮和从动链轮，主动链轮与驱动装置连接，从动链轮通过输送环链与主动链轮传动连接。
所述驱动装置可以为电机。
本实用新型采用托胸支架和挡猪板将活猪支撑固定，通过输送部件进行横向输送，输送至宰杀工位时直接平卧在托胸支架上刺杀放血。活猪四肢悬空，没有被束缚，不会产生太大的应激反应，且不麻电、不窒息，符合传统的活杀活猪习惯，使采集的血液减少了来自猪体本身的污染，更安全和卫生，且大大减少PSE肉的产生，对提高屠宰场的肉品质量和经济效益有很大的帮助，是目前昂贵的进口设备和简单的国产设备的最有效补充。同时，由于省去了麻电设备，因此可减少操作人员，降低生产成本。
附图说明
图1是本实用新型第一种实施方式的主视图；
图2是本实用新型第一种实施方式的俯视图；
图3是本实用新型第一种实施方式的放大左视图；
图4是本实用新型第二种实施方式的主视图；
图5是本实用新型第二种实施方式的俯视图；
图6是本实用新型第二种实施方式的放大左视图。
具体实施方式
参见图1至图3，本实用新型活猪托胸式横向输送机的第一种实施方式包括由槽钢焊接而成的机架1，机架1的一端设有一组主动链轮2，另一端设有一组从动链轮3，主动链轮2和从动链轮3之间由一对输送环链4连接，主动链轮2由驱动电机5通过驱动轴6带动，从动链轮3安装在支撑于机架1上的从动轴上。
其中，输送环链4上连接固定有交错分布的多只托胸支架7和多块挡猪板8，每块托胸支架7两侧均分布有挡猪板8，挡猪板8的顶部高于托胸支架7，托胸支架7和挡猪板8的延伸方向与它们的移动方向垂直。工作时，托胸支架7和挡猪板8沿它们的横向被输送环链4输送，依次经过翻板工位13和宰杀工位，在翻板工位13上设有使猪托胸支撑在托胸支架7上的翻板机构。所述翻板机构包括分别铰接于机架1两侧的左支撑板9和右支撑板10，左支撑板9和右支撑板10下方分别设有左翻板气缸11和右翻板气缸12。
工作过程如下：安装在输送环链4上的托胸支架7和它两侧的挡猪板8形成一个单独的固定空间，活猪通过巷道14进入翻板工位13上的固定空间，并站立于支撑板9、10上方，然后控制翻板气缸11、12将左支撑板9和右支撑板10下翻，活猪因自重落到翻板工位13的托胸支架7上，被托胸支架7托住且四肢悬空，活猪两侧通过挡猪板8进行固定。然后启动电机5，带动链轮和输送环链4，将活猪横向输送到宰杀工位进行平卧式刺杀放血，使血液流入干净的血槽内。
参见图4至图6，本实用新型活猪托胸式横向输送机的第二种实施方式同样是包括由槽钢焊接而成的机架21，机架21的一端设有一组主动链轮22，另一端设有一组从动链轮23，主动链轮22和从动链轮23之间由一对输送环链24连接，主动链轮22由驱动电机25通过驱动轴26带动，从动链轮23安装在支撑于机架21上的从动轴上。
其中，输送环链24上连接固定有交错分布的多只托胸支架27和多块挡猪板28，每块托胸支架27两侧均分布有挡猪板28，挡猪板28的顶部高于托胸支架27，托胸支架27和挡猪板28的延伸方向与它们的移动方向垂直。工作时，托胸支架27和挡猪板28沿它们的横向被输送环链24输送，依次经过翻板工位33和宰杀工位，在翻板工位33上设有使猪托胸支撑在托胸支架27上的翻板机构。所述翻板机构包括一支撑板29，该支撑板29的一端铰接于机架21靠近驱动电机25一侧，支撑板29下方设有翻板气缸30。
工作过程如下：安装在输送环链24上的托胸支架27和它两侧的挡猪板28形成一个单独的固定空间，活猪通过巷道34进入翻板工位33上的固定空间，并站立于支撑板29上方，然后控制翻板气缸30将支撑板29下翻，活猪因自重落到翻板工位33的托胸支架27上，被托胸支架27托住且四肢悬空，活猪两侧通过挡猪板28进行固定。然后启动电机25，带动链轮和输送环24，将活猪横向输送到宰杀工位进行平卧式刺杀放血，使血液流入干净的血槽内。
以上所述的仅是本实用新型的优选实施例。应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，例如，用于横向输送托胸支架和挡猪板的输送部件还可以采用输送带或者输送钢丝绳等形式，相应地，主动链轮和从动链轮可改为滚筒等形式；此外，落猪机构也不限于上述翻板机构这种形式，还可以采用升降平台等方式来实现。以上这些改变均应视为不超出本实用新型的保护范围。
Claims (8)
1、一种活猪托胸式横向输送机，包括
机架和驱动装置；
与所述驱动装置传动连接的输送部件；
其特征在于：
所述输送部件上固定有多只托胸支架和多块挡猪板，其中每块托胸支架的横向两侧均分布有挡猪板；
所述托胸支架和挡猪板沿横向被输送部件输送，依次经过落猪工位和宰杀工位；
所述落猪工位上设有使活猪托胸支撑在托胸支架上的落猪机构。
2、根据权利要求1所述活猪托胸式横向输送机，其特征在于：
所述托胸支架和挡猪板交错分布。
3、根据权利要求1所述活猪托胸式横向输送机，其特征在于：
所述落猪机构为翻板机构；
所述翻板机构包括支撑板和连接于支撑板下方的翻板气缸；
所述支撑板的一端铰接于所述机架上。
4、根据权利要求3所述活猪托胸式横向输送机，其特征在于：
所述支撑板有一块，其铰接于所述机架的一侧。
5、根据权利要求3所述活猪托胸式横向输送机，其特征在于：
所述支撑板有两块，它们分别铰接于所述机架的两侧。
6、根据权利要求1至5任一项所述活猪托胸式横向输送机，其特征在于：
所述托胸支架和挡猪板的延伸方向与其移动方向垂直。
7、根据权利要求1至5任一项所述活猪托胸式横向输送机，其特征在于：
所述输送部件为输送环链；
所述机架上还设有分别与所述输送环链啮合的主动链轮和从动链轮；
所述主动链轮与所述驱动装置连接；
所述从动链轮通过输送环链与主动链轮传动连接。
8、根据权利要求7所述活猪托胸式横向输送机，其特征在于：
所述驱动装置为电机。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN106386990A (zh) * | 2009-12-17 | 2017-02-15 | 马雷尔肉类加工有限公司 | 具有托架的物流 |
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2007
- 2007-11-28 CN CNU2007201710751U patent/CN201108006Y/zh not_active Expired - Fee Related
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