CN201022649Y - 翻动桨 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及翻动桨，尤其是指一种用于电热式数控炒菜机中能对菜肴进行多种操作加工的翻动桨，包括锅铲(6)、连接架(3)、连接套(2)、左半轴(1)、右半轴(4)，所述的连接架(3)上设锅铲(6)，连接架(3)与左半轴(1)、右半轴(4)固定连接，左半轴(1)、右半轴(4)与锅桨轴承(8)连接，左半轴(1)或右半轴(4)一侧连接平键(5)，左半轴(1)或右半轴(4)通过平键(5)与连轴器(10)平键连接，连轴器(10)与减速机(11)转动连接。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种对食物进行翻炒、拌和及铲动的翻动桨，特别是用于电热式数控炒菜机中能对菜肴进行多种操作加工的翻动桨。
背景技术
中国的烹调文化博大精深，在大规模食品加工或自动化程度要求较高的场合，常常需要在一定容器内对被加工食品进行翻炒、拌和及铲动，一般都是手工操作，也有一些是简单的机械完成拌和、搅拌的功能，但往往不能实现对被加工食品的均匀受热及翻炒、拌和和铲动的功能，特别是炒细长条状的食物时会产生缠绕。
实用新型内容
本实用新型针对上述现有技术的不足，旨在推出一种能用于大规模食品加工或自动化程度要求较高的翻动桨，能方便地翻动食物，能实现对被加工食品的均匀受热及翻炒、拌和和铲动的功能，同时在炒细长条状的食物时不会产生缠绕，如用于电热式数控炒菜机或类似于此的大规模食品加工的翻动桨。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：
翻动桨，包括锅铲、连接架、连接套、左半轴、右半轴，所述的连接架上设锅铲，连接架与左半轴、右半轴固定连接，左半轴、右半轴与锅桨轴承连接，左半轴或右半轴一侧连接平键，左半轴或右半轴通过平键与连轴器平键连接，连轴器与减速机转动连接。
所述的锅铲上均匀分布通孔。
本实用新型翻动桨的有益效果是：本实用新型翻动桨是电热式数控炒菜机里的一个关键部分，锅铲固定在曲轴的连接架上，通过左半轴、右半轴通过锅桨轴承与锅体的轴承座连接，右半轴上的平键通过联轴器与减速机连接，当减速机启动后就会带动锅铲转动，从而达到翻炒、拌和和铲动食物的目的。锅铲设计成带有均匀分布的孔，这样当锅铲转动到遮挡出气口时，蒸汽依然可以通过，使食物能均匀地受热。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的(B-B)剖视图；
图2是本实用新型的(A-A)剖视图；
图3是本实用新型的锅铲结构示意图；
图4是本实用新型的锅铲的(C-C)剖视图；
图5是本实用新型在数控炒菜机上的安装示意图。
附图标号说明：
1、左半轴 2、连接套 3、连接架
4、右半轴 5、平键 6、锅铲
7、孔 8、锅桨轴承 9、轴承座
10、连轴器 11、减速机 12、锅体
具体实施方式
参照图1至图5，本实用新型是这样实施的：
翻动桨，包括锅铲(6)，连接架(3)，连接套(2)，左半轴(1)，右半轴(4)，所述的连接架(3)上设锅铲(6)，连接架(3)与左半轴(1)、右半轴(4)固定连接，左半轴(1)、右半轴(4)与锅桨轴承(8)连接，左半轴(1)或右半轴(4)一侧连接平键(5)，左半轴(1)或右半轴(4)通过平键(5)与连轴器(10)平键连接，连轴器(10)与减速机(11)转动连接，当减速机(11)启动后就会带动连接架(3)转动，从而带动锅铲(6)转动，达到翻炒、拌和和铲动食物的目的。
所述的锅铲(6)上均匀分布通孔(7)，锅铲(6)转动到遮挡出气口时，蒸汽依然可以通过，使食物能均匀地受热。
所述的左半轴(1)和右半轴(4)上分别套接连接套(2)。
所述的锅桨轴承(8)与轴承座(9)配合。
所述左半轴(1)和右半轴(4)是在同一轴心线上，与锅铲(6)形成曲轴的形状。
以上所述，仅是本实用新型翻动桨的较佳实施例而已，并非对本实用新型的技术范围作任何限制，凡是依据本实用新型的技术实质对以上的实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的范围内。
Claims (5)
1.翻动桨，包括锅铲(6)、连接架(3)、连接套(2)、左半轴(1)、右半轴(4)，其特征在于：所述的连接架(3)上设锅铲(6)，连接架(3)与左半轴(1)、右半轴(4)固定连接，左半轴(1)、右半轴(4)与锅桨轴承(8)连接，左半轴(1)或右半轴(4)一侧连接平键(5)，左半轴(1)或右半轴(4)通过平键(5)与连轴器(10)平键连接，连轴器(10)与减速机(11)转动连接。
2.根据权利要求1所述的翻动桨，其特征在于：所述锅铲(6)上均匀分布通孔(7)。
3.根据权利要求1所述的翻动桨，其特征在于：所述左半轴(1)和右半轴(4)上分别套有连接套(2)。
4.根据权利要求1所述的翻动桨，其特征在于：所述锅桨轴承(8)与轴承座(9)配合。
5.根据权利要求1所述的翻动桨，其特征在于：所述左半轴(1)和右半轴(4)是在同一轴心线上，与锅铲(6)形成曲轴的形状。
Priority Applications (1)
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Family
ID=39096505
Family Applications (1)
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104983293A (zh) * | 2015-06-29 | 2015-10-21 | 陈晓慧 | 炒菜设备 |
| CN108113523A (zh) * | 2016-11-28 | 2018-06-05 | 李亚锐 | 一种智能烹调机及其烹调方法 |
| TWI650099B (zh) * | 2017-02-28 | 2019-02-11 | 大陸商深圳飯來科技有限公司 | 攪拌棒、攪拌機構以及烹飪機器人 |
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2007
- 2007-03-09 CN CNU200720118862XU patent/CN201022649Y/zh not_active Expired - Fee Related
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| GR01 | Patent grant | ||
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| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20080220 Termination date: 20120309 |