CN201005456Y - 带电子盐度测量显示装置的烹饪用具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种带电子盐度测量显示装置的烹饪用具，包括烹饪用具部件与电子盐度测量显示装置；该烹饪用具部件包括烹饪用具主体、烹饪用具柄及上盖；电子盐度测量显示装置包括盐度传感器、电源、检测电路及显示器，并且是通过电连接；所说的盐度传感器、电源、检测电路及显示器设置在烹饪用具主体上、烹饪用具柄上或上盖上。将电子盐度测量显示装置设置在烹饪用具上，使烹饪用具使用者在烹饪、餐饮过程中能及时、动态、准确、直接地识别饭、菜、汤等食物的盐度。既有助于控制人体对盐的摄入量有利于人体健康，又能使使用者把食物盐度控制在适宜自己的口味，并且符合卫生要求和大大提高了人们的生活品质。

Description

带电子盐度测量显示装置的烹饪用具

技术领域

本实用新型涉及烹饪用具的制造，特别是一种带电子盐度测量显示装置的烹饪用具。

背景技术

盐度俗称咸度，是人味觉的基本味道。烹饪时候必须品尝饭菜、汤的盐度以判定盐放的量是否合适。但是现在的烹饪用具包括炒锅、汤锅、压力锅、微压锅、蒸锅、火锅、汤盆、餐盘、碗、杯、汤勺、锅铲或是烤盘等全都不带有测量、显示盐度装置，长期以来不论是家庭或者是餐饮业电炊具的使用者必须靠经验或用嘴巴品尝。既不卫生又不方便，并且还不准确。

人体的健康状况与人体内的电解质平衡有直接的关系，特别是人体从食物中吸取钠、钾离子的多少对人体维持健康的体魄非常重要。运动员可能要从食物和水中吸取更多的盐分用于补充由于出汗损失的钠、钾离子。由此可见，科学的烹饪直接关系到人们的生活品质。

在现有技术中，对物质中含盐量的测定大都采用电导率仪、电子盐度计及电子钠度计等电子仪器，将电子盐度测量显示装置直接使用在烹饪用具上未见报导。

实用新型内容

本实用新型目的是提供一种带电子盐度测量显示装置的烹饪用具，将电子盐度测量显示装置设置在烹饪用具上，使烹饪用具使用者在烹饪、餐饮过程中能直接地识别饭、菜、汤等食物的盐度。  既方便又准确，同时提高了生活品质。

本实用新型提供的带电子盐度测量显示装置的烹饪用具，包括烹饪用具部件与电子盐度测量显示装置；

该烹饪用具部件包括烹饪用具主体、烹饪用具柄及上盖；

所说的电子盐度测量显示装置包括盐度传感器、电源、检测电路及显示器，并且是通过电连接；

其特征是：所说的盐度传感器、电源、检测电路及显示器设置在烹饪用具主体上、烹饪用具柄上或上盖上。

所说的盐度传感器、电源、检测电路或显示器中的一个或一个以上部件是设置在烹饪用具主体上、烹饪用具柄上或上盖上。根据设计需要，所说的盐度传感器设置在烹饪用具主体上而其它的电器件如电源、检测电路及显示器设置在烹饪用具柄上或上盖上；或者是盐度传感器、电源设置在烹饪用具主体上，而其它的电器件如检测电路及显示器设置在烹饪用具柄上或上盖上等。

所说的电子盐度测量显示装置与烹饪用具主体、烹饪用具柄或上盖是固定在一起或是分离式的。

所说的电子盐度测量显示装置中的盐度传感器与电源、检测电路及显示器的电连接是接触式电接头、插拔式电插头、无线、导线或其它公知的电连接方式连接。

所说的烹饪用具是炒锅、汤锅、压力锅、微压锅、蒸锅、火锅、汤盆、餐盘、碗、杯、汤勺、锅铲或是烤盘，或是其它任意公知的烹饪用具。

所说的电子盐度测量显示装置是电导率仪、电子盐度计或电子钠度计等，或是其它公知的测量固体、液体盐度的电子装置。

所说的盐度传感器是电导率传感器或钠度传感器等任意公知的盐度传感器，它们的结构形式是接触电极式或非接触式(即无极感应式)。

所说的接触电极式传感器设置在烹饪用具主体内部或上盖上；无极感应式盐度传感器设置在烹饪用具主体内部、烹饪用具主体外部、烹饪用具主体壁夹层中、烹饪用具柄上或上盖上任何位置。

所说的盐度传感器优选是设置在烹饪用具主体底部附近部位，以在烹饪用具主体内的食物量比较少的时候也能测量其盐度。

所说的在烹饪用具主体上的无极感应式盐度传感器优选是设置在烹饪用具主体壁夹层中。

所说的设置在上盖上的接触电极式盐度传感器，是设置在上盖下面朝向烹饪用具主体内的位置，有一定长度，以使上盖盖上烹饪用具主体后盐度传感器能伸入烹饪用具主体内部检测食物。

所说的设置在上盖上的无极感应式盐度传感器是设置在上盖下面即朝向烹饪用具主体内的位置、上盖上面即朝向烹饪用具主体外的位置、上盖夹层中等任何位置。

所说的电子盐度测量显示装置中的盐度传感器是设置一个或一个以上。

所说的电子盐度测量显示装置的显示器是视觉显示器、声音提示器或振动提示器中的一种或多种。所说的视觉显示器是液晶显示器、发光二极管、指针式显示器或小灯泡，或任何一种光、图像、图案、活动或固定的标记等显示的装置，或是其它的电发光器件；所说的声音提示器是蜂鸣器、语音发声装置或是其它公知的电子发声装置。所说的振动提示器是电磁振动器或是其它公知的电子振动装置。

所说的电子盐度测量显示装置的电源是电池、太阳能电池、温度差电池、外接电源或电磁耦合线圈电源(ZL01114752.0)等任意公知的。

所说的设置在烹饪用具主体或烹饪用具柄上的电源或检测电路是在烹饪用具主体内、烹饪用具主体外、烹饪用具主体夹壁内或是烹饪用具柄内。

所说的设置在上盖上的电源或检测电路是在上盖下面即朝向烹饪用具主体内的位置、上盖上面即朝向烹饪用具主体外的位置、上盖夹层中等任何位置。

所说的设置在烹饪用具主体上的视觉显示器是在烹饪用具主体外或是烹饪用具主体夹壁内；声音提示器是在烹饪用具主体内、烹饪用具主体外或是烹饪用具主体夹壁内。

所说的设置在烹饪用具柄上的视觉显示器是在烹饪用具柄外或是镶嵌在烹饪用具柄壁内；声音提示器是在烹饪用具柄内、烹饪用具柄外或是烹饪用具柄壁内。

所说的设置在上盖上的视觉显示器或声音提示器是在上盖内、上盖夹壁内或是上盖外。

所说的设置在烹饪用具主体上、烹饪用具柄上、上盖上的声音提示器是在任意位置处；所说的设置在烹饪用具主体上、烹饪用具柄上、上盖上的视觉显示器是在烹饪用具主体上、烹饪用具柄上、上盖上的便于使用者观看的适宜位置处，如烹饪用具主体外侧壁、烹饪用具柄朝上一面位置处或上盖的上端面处等等。

所说的接触式电接头是分别设置在烹饪用具主体上、烹饪用具柄上、上盖上，是在烹饪用具主体上设置烹饪用具主体接触电接头，在烹饪用具柄上或上盖上与烹饪用具主体接触电接头相对应部位设置烹饪用具柄接触电接头或上盖接触电接头。由此，当上盖放置在烹饪用具主体上后，其相对应的接触电接头相接触，从而连通各个电器件之间电路。

所说的导线是分别设置在烹饪用具主体上、烹饪用具柄上、上盖上，电子盐度测量显示装置的各个电器件(部件)之间用导线连接。

所说的无线连接是在烹饪用具主体上、烹饪用具柄上及上盖上分别设置一对配套使用的无线收发装置，使各个电器件通过该无线收发装置无线连接。所说的无线收发装置是任意公知的无线收发装置。

所说的插拔式电接头由阳插头与阴插座构成，阳插头可以插入阴插座以连通电路。所说的插拔式电接头的阳插头与阴插座是分别设置在烹饪用具主体上、烹饪用具柄上、上盖上的相对应位置。由此，当上盖放置在烹饪用具主体上后，其相对应的阳插头插入阴插座，从而连通各个电器件之间电路。

所说的烹饪用具主体是导体或绝缘体。

所说的盐度传感器是接触电极式传感器，该传感器包括至少两个盐度测量电极，它们都设置在烹饪用具主体内部(优选是烹饪用具主体内表面位置)，彼此之间有一定间隙。盐度测量电极之间没有电连接，每个电极表面至少有一处裸露，以与食物直接接触。

所说的盐度传感器是接触电极式传感器，在所说的烹饪用具主体的壁上设孔(任何形状与尺寸的)，所说的盐度测量电极通过该孔伸入烹饪用具主体内部。当烹饪用具主体为导体时候，电极与该孔之间的缝隙以绝缘材料隔绝(或密封)；当烹饪用具主体为绝缘体时候，电极与该孔之间的缝隙以任何一种密封材料密封或直接将该电极镶嵌在该孔处。

所说的盐度传感器是接触电极式传感器，并且所说的烹饪用具主体是导体时候，烹饪用具主体本身也可以与电子盐度测量显示装置的检测电路电连接成为一个盐度测量烹饪用具主体电极，在烹饪用具主体内部或上盖上再设置至少一个盐度测量电极，该电极与烹饪用具主体电极之间有间隙。其中当盐度测量电极是设置在上盖上时候，该电极是伸入在烹饪用具主体空间内部的，以能在上盖盖上后使电极能接触到被测食物。

所说的电子盐度测量显示装置全部是设置在上盖上，电子盐度测量显示装置与上盖是固定在一起或是分离式的。当是分离式时候，电子盐度测量显示装置可以从上盖上拆下以便于使用者测量其它器皿内食物的盐度；电子盐度测量显示装置与上盖是固定在一起时候，电子盐度测量显示装置是安装在上盖把手上或安装在上盖上。

所说的电子盐度测量显示装置全部是设置在烹饪用具主体上，电子盐度测量显示装置与烹饪用具主体是固定在一起或是分离式的。当是分离式时候，电子盐度测量显示装置可以从烹饪用具主体上拆下以便于使用者测量其它器皿内食物的盐度；电子盐度测量显示装置与烹饪用具主体是固定在一起时候，电子盐度测量显示装置是安装在烹饪用具主体柄上或安装在烹饪用具主体上。

作为优选方案，所说的电子盐度测量显示装置中设置有开关。使只有在开关开启时候其电子盐度测量显示装置才工作。所说的开关是手动开关、温度控制开关、压差开关、红外线感应开关、触摸开关等任意公知开关中的一种或多种。

所说的温度控制开关的位置设置在与烹饪用具主体壁相接触或靠近烹饪用具主体的部位，或设置在上盖上。温度控制开关最好为常温断开型，其闭合导通温度可以设置在稍高于室内温度、但是低于正常的烹饪温度。例如50～70摄氏度。这样在常温时候电子盐度测量显示装置不工作，只有在烹饪用具主体被加热后，温度控制开关闭合导通，才使其正常的工作。所说的温度控制开关是双金属温度控制开关、温度继电器、热敏磁性开关、PTC或NTC等半导体温度控制开关，或是任何一种在设定温度下能导通或断开电路的电器件装置。

由于食物电导率除了与含盐量有关之外，还与温度、压力有关。所以，所说的任意一种电子盐度测量显示装置还带有温度补偿装置。温度补偿装置的感温部分设置在与烹饪用具主体相接触、靠近烹饪用具主体部位或烹饪用具主体内部，或者是与盐度传感器设置在一起。

带有温度补偿装置的电子盐度测量显示装置采用任意公知技术，如带温度补偿的电导率仪、带温度补偿的电子盐度计等。

所说的烹饪用具主体是压力锅时候，电子盐度测量显示装置还设置有压力补偿装置，压力补偿装置的压力传感器设置在压力锅内。压力补偿装置采用任意公知技术。

对于电子盐度测量显示装置及其开关、调控扭、装件槽、盖等还设有防水密封装置。使整个烹饪用具主体的电子装置具有防水功能。所说的防水密封装置是在上述部位设置弹性密封圈、用胶粘剂沾合或是焊接(对于两个相接的部件之间)。或是在所说的器件表面覆盖防水材料构成的防水层。

本实用新型带电子盐度测量显示装置的烹饪用具还可以同时带有电子温度计、电子计时器、电子防溢装置(如ZL200420049480.2)等电子装置，以使其具有更多的功能。

本实用新型带电子盐度测量显示装置的烹饪用具使用时候，把烹饪用具主体内部放入食物，盖上上盖。打开电子盐度测量显示装置的开关：对于接触电极式盐度传感器，当该传感器的电极接触到烹饪用具主体内部的食物时候(因含水、盐食物是有电阻的导体且含盐度越高电导率越高)通过食物导通电路，电子盐度测量显示装置通过检测食物的电导率检测其盐度并通过其上的显示器显示出测量结果；对于无极感应式盐度传感器，电子盐度测量显示装置驱动初级线圈，在被测食物中产生一个交变电流，封闭回路中这一电流信号在次级线圈中产生一个感应电流，(次级线圈产生的感应电流的大小正比于被测食物的电导率，而食物电导率与盐度成正比，即含盐量越高，电导率越大)，由此，通过测量烹饪用具主体内食物的电导率检测出食物的盐度，该盐度也通过显示器显示出来。

本实用新型所说的烹饪用具主体或是“汤勺”或“锅铲”，是在汤勺或锅铲的柄上设置电子盐度测量显示装置。所说的盐度传感器设置在汤勺或锅铲的靠近头部位置；显示器设置在汤勺或锅铲柄上适宜使用者观看位置处，如柄的靠近后端部位、朝上一面位置；电子盐度测量显示装置的其余部分设置在汤勺或锅铲的柄部位(柄内部或柄上)。

所说的带电子盐度测量显示装置的汤勺或锅铲使用时候，把该汤勺或锅铲伸入(其它烹饪容器或器皿的)食物内，打开电子盐度测量显示装置的开关：对于接触电极式盐度传感器，当该传感器的电极接触到食物时候(因含水、盐食物是有电阻的导体且含盐度越高电导率越高)通过食物导通电路，电子盐度测量显示装置通过检测食物的电导率检测其盐度并通过其上的显示器显示出测量结果；对于无极感应式盐度传感器，电子盐度测量显示装置驱动初级线圈，在被测食物中产生一个交变电流，封闭回路中这一电流信号在次级线圈中产生一个感应电流，(次级线圈产生的感应电流的大小正比于被测食物的电导率，而食物电导率与盐度成正比，即含盐量越高，电导率越大)，由此，通过测量烹饪用具主体内食物的电导率检测出食物的盐度，该盐度也通过显示器显示出来。

本实用新型的优点：

一、在烹饪用具上带有电子盐度测量显示装置，当烹饪用具主体中盛放有含盐食物时候，能方便(及时、动态、准确)地测量显示食物的盐度，使使用者能定量的掌握食物盐度，既有助于控制人体对盐的摄入量有利于人体健康，又能使使用者把食物盐度控制在适宜自己的口味，并且符合卫生要求和大大提高了人们的生活品质。

二、在烹饪用具上带有电子盐度测量显示装置，不影响烹饪用具原有功能。

三、所说的烹饪用具主体是作为一个烹饪用具主体测量电极，简化了盐度传感器结构。

四、所说的电子盐度测量显示装置与烹饪用具主体或上盖是分离式的，使该电子盐度测量显示装置还可以用于测量其它器皿内食物盐度，进一步增加使用功能。

五、设置在上盖上的电子盐度测量显示装置与上盖之间是分离式、且所说的盐度传感器下端是“铲”或“勺”形状，使该电子盐度测量显示装置既能用于测量其它器皿内食物盐度又能兼做锅铲或汤勺。

六、所说的采用无极感应式盐度传感器的电子盐度测量显示装置全部都设置在烹饪用具主体上、无极感应式盐度传感器设置在烹饪用具主体壁夹层中，烹饪用具主体内侧面、外侧面不再有裸露的电极，减少了电子盐度测量显示装置损坏可能性。

七、带电子盐度测量显示装置的电炊具上的电子盐度测量显示装置带有温度补偿装置时候，能进一步增加测量的精度及准确性。

八、当同时带有电子盐度测量显示装置、电子温度显示装置、电子防溢装置和计时器时候，进一步增加了烹饪用具的档次和增加了功能。

本实用新型的保护范围将由所提出的权利要求的内容以及这些内容的法律意义上的等同物来确定，而不取决于给出的具体的实施例。

附图说明

图1是本实用新型第一个实施例烹饪用具主体及无极感应式盐度传感器的纵向剖示图。

图2是本实用新型第二个实施例的上盖纵向剖示图。

具体实施方式

参照图1，本实用新型第一实施例为一种带电子盐度测量显示装置的陶瓷汤锅(砂锅)。本实施例中，上盖(即锅盖)采用任意公知技术结构，所以图1中未画。

陶瓷汤锅包括汤锅主体1、上盖(图1中未画)构成。本实施例中的电子盐度测量显示装置设置在汤锅主体1上。

汤锅主体1下半部位的外壁有环状凹槽6。

本实施例的电子盐度测量显示装置是采用无极感应式传感器的电导率仪。电子盐度测量显示装置包括外壳5、检测电路及电源(图1中未画)、显示器2、导线4等构成。外壳5设置在汤锅主体1外壁上，检测电路及电源设置在外壳5内部，显示器2设置在外壳5外侧壁上适宜观看位置处(如图1示意位置)。

无极感应式盐度传感器包括一个初级线圈3a，一个次级线圈3b构成。初级线圈3a、次级线圈3b为圆环形状，其直径稍微大于汤锅主体1的内径，小于汤锅主体1外径，它设置在汤锅主体1的下半部位外侧的环状凹槽6内。(如图1示意)。

环状凹槽6的凹槽内还可以再用耐热水泥或耐热树脂等填充、密封材料填平，使汤锅主体1外侧壁平滑，从外面看不见环状凹槽6。

环状凹槽6还可以是两个或两个以上，其相互平行，初级线圈3a，一个次级线圈3b分别设置在不同的环状凹槽6内。

这样一来初级线圈3a、次级线圈3b是隐藏在汤锅主体1(夹壁)内，既不容易损坏又不影响测量汤锅主体1内食物盐度。

初级线圈3a、次级线圈3b上有导线4与电子盐度测量显示装置的检测电路相连接。

图1中导线4为示意，此处导线根数根据盐度传感器的需要确定。

外壳5内的检测电路、电源(图1中未画)、显示器2之间有导线连接。

本实施例的电源为电池。

测量时候，在汤锅主体1内放置食物。打开电导率仪开关。电导率仪驱动初级线圈3a，在被测食物(因此时食物的空间位置是处于线圈3a、3b环内中的)中产生一个交变电流，封闭回路中这一电流信号在次级线圈3b中产生一个感应电流。次级线圈3b产生的感应电流的大小正比于被测食物的电导率。而食物电导率与盐度成正比，即含盐量越高，电导率越大。由此，通过测量在汤锅主体1内食物的电导率检测出食物的盐度。

本实施例中，汤锅主体1优选是绝缘锅体，如陶瓷锅、紫砂锅、玻璃锅。

本实施例中，线圈3a、线圈3b也可以设置在在汤锅主体1上的靠近上半部位位置。但此种情况下，在汤锅主体1内的食物量较小时候，食物的空间水平位置会处于线圈3a、3b之下，使测量的误差较大甚至无法测量食物盐度。所以，线圈3a、线圈3b的位置优选设置在靠近在汤锅主体1下半部分的位置，以使在汤锅主体1内食物量小时候也能测量其盐度。

本实施例中的无极感应式电导率仪采用公知的技术。电导率仪的显示器2为液晶显示器。

本实施例的显示器2或是发光二极管显示器。它由一个或一个以上的发光二极管构成，以发光二极管的发光或不发光表示食物不同的盐度。

例如当电导率仪打开时候，以所有二极管都不发光表示在汤锅主体1内食物不含盐(或盐度极低)；以一个二极管发光表示食物含盐度较低；以二个二极管发光表示食物含盐度较高；以三个二极管发光表示食物含盐度很高等等。

所说的带电子盐度测量显示装置的烹饪用具上的电子盐度测量显示装置或是带有标准盐度设定显示、盐度超高警示等功能装置，或是带有使用者(烹饪用具的用户)个人适宜盐度设定及显示功能装置等。

本实施例中的无极感应式盐度传感器或是直接设置在汤锅主体1外壁上或是设置在汤锅主体1内部(内壁内侧)等部位，均不影响盐度测量结果。但是当无极感应式盐度传感器宜接设置在汤锅主体1外壁上或是设置在汤锅主体1内部时候，因其暴露在外面会容易损坏并影响美观，同时使用后清洗也不方便。

参照图2，本实用新型第二个实施例是把电子盐度测量显示装置全部都设置在上盖上，故图2中未画烹饪用具主体及烹饪用具柄等。图2是第二实施例的上盖纵向剖示图。上盖7上设置有把手8、工作孔9。工作孔9设置在上盖7的适宜位置。

电子盐度测量显示装置由外壳5、显示器2、盐度传感器3、检测电路(图2中未画)、电池(图2中未画)组成。

其中检测电路设置在外壳5的内部，显示器2为液晶显示器它设置在外壳5上适宜观看位置处。盐度传感器3为圆棒状，直径10毫米，长度200毫米(长度根据配套的烹饪用具如锅、盆、碗等的深度确定，宜稍微短于该烹饪用具深度)。盐度传感器3固定在外壳5下端。

外壳5形状为长方形盒状，尺寸60×80×20毫米。圆棒状盐度传感器3的大部分穿过上盖7上的工作孔9，并固定在工作孔9处。外壳5及圆棒状盐度传感器3的少部分暴露在上盖上方，以便于使用者观看盐度测量结果。

当上盖7盖在烹饪用具如锅、盆、碗等上时候，盐度传感器3就伸入烹饪用具内部，以测量食物盐度，并通过显示器2显示出测量结果。

本实施例中，电子盐度测量显示装置的圆棒状盐度传感器3也还可以是插在上盖7的工作孔9处。盐度传感器3或整个电子盐度测量显示装置都可以从上盖7上拔出来，以方便使用者(拔出来后)测量其它烹饪容器内的食物盐度。整个电子盐度测量显示装置与上盖7是可分离式的。

本实施例中，电子盐度测量显示装置的电源是电池、温度差电池或太阳能电池。

本实施例中的电子盐度测量显示装置也还可以带有温度补偿装置，其温度感应探头集成在盐度传感器3上或是设置在外壳5内。温度补偿装置采用任意公知技术。

本实施例中，电子盐度测量显示装置还可以与把手8结合在一起。

本实施例中，盐度传感器3的下端头部位10或是设计为“勺”或“铲”的形状，以使其兼有“汤勺”或“锅铲”的作用，增加其使用功能和方便性。

工作孔9处也还可以再设置一个活动封塞(图2中未画)，当电子盐度测量显示装置从工作孔9处拔出后，用该活动封塞封堵工作孔9。

Claims (10)

1.一种带电子盐度测量显示装置的烹饪用具，该烹饪用具包括烹饪用具部件与电子盐度测量显示装置；

所说的烹饪用具部件包括烹饪用具主体、烹饪用具柄及上盖；

所说的电子盐度测量显示装置包括盐度传感器、电源、检测电路及显示器，并且是通过电连接；

其特征是：所说的盐度传感器、电源、检测电路及显示器设置在烹饪用具主体上、烹饪用具柄上或上盖上。

2.如权利要求1所说的带电子盐度测量显示装置的烹饪用具，其特征是：所说的盐度传感器、电源、检测电路或显示器中的一个或一个以上部件是设置在烹饪用具主体上、烹饪用具柄上或上盖上。

3.如权利要求1或2所说的带电子盐度测量显示装置的烹饪用具，其特征是：所说的盐度传感器设置在烹饪用具主体内部、烹饪用具主体外部、烹饪用具主体壁夹层中、烹饪用具柄上或上盖上。

4.如权利要求1或2所说的带电子盐度测量显示装置的烹饪用具，其特征是：所说的盐度传感器是无极感应式传感器。

5.如权利要求1所说的带电子盐度测量显示装置的烹饪用具，其特征是：所说的盐度传感器是电导率传感器或钠度传感器。

6.如权利要求1所说的带电子盐度测量显示装置的烹饪用具，其特征是：所说的电子盐度测量显示装置是电导率仪、电子盐度计或电子钠度计。

7.如权利要求1所说的带电子盐度测量显示装置的烹饪用具，其特征是：所说的烹饪用具是炒锅、汤锅、压力锅、微压锅、蒸锅、火锅、汤盆、餐盘、碗、杯、汤勺、锅铲或是烤盘。

8.如权利要求1所说的带电子盐度测量显示装置的烹饪用具，其特征是：所说的电子盐度测量显示装置的显示器是视觉显示器、声音提示器或振动提示器中的一种或多种。

9.如权利要求1所说的带电子盐度测量显示装置的烹饪用具，其特征是：所说的电子盐度测量显示装置与烹饪用具主体、烹饪用具柄或上盖是固定在一起或是分离式的。

10.如权利要求1所说的带电子盐度测量显示装置的烹饪用具，其特征是：所说的电子盐度测量显示装置带有温度补偿装置，温度补偿装置的感温部分设置在与烹饪用具主体相接触、靠近烹饪用具主体部位或烹饪用具主体内部，或者是与盐度传感器设置在一起。