CN200984166Y - 餐具清洗机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种餐具清洗机，其具备使清洗槽内的空气经过排气口排出到机外的第一送风装置、和将外部气体混入到从排气口排出的空气中的第二送风装置。通过控制第一送风装置的运转时间、第一送风装置的风量、第二送风装置的运转时间、和第二送风装置的风量的至少任一个，可以在不降低干燥性能的情况下，防止排出到外部的空气过热的情况或向机外的结露等情况的发生。

Description

餐具清洗机

技术领域

本实用新型涉及进行餐具等的清洗及干燥等的餐具清洗机。

背景技术

以往，这种餐具清洗机在日本特开2001-46301号公报中公开有如图4所示的结构。以下，对该结构进行说明。

图4是现有的餐具清洗机的侧面剖视图。在图4中，餐具清洗机主体1收容在整体厨房(system kitchen)中。设在餐具清洗机主体1内的清洗槽2其上方具有开口部3，并配置有收容餐具类4的餐具筐5。在餐具筐5的下方旋转自如地设有清洗喷嘴6，通过泵7使贮存在清洗槽2内的清洗水循环，由清洗喷嘴6喷射对餐具类4进行清洗。

另外，设在清洗槽2的前方的前面板8的上部设有排气口9。送风装置10将清洗槽2内的湿的空气从排气口9排出到机外，进行餐具类4的干燥。

在清洗槽2的侧部固定有第一导轨11，该第一导轨11由固定于餐具清洗机主体1的第二导轨12支撑为可向前后平行移动。

使餐具类4出入于清洗槽2时，握住设在前面板8上的把手13，将清洗槽2引出到前方。清洗槽2被引出到前方后，由上方的开口部3收容餐具类4。

然后，将清洗槽2推回到餐具清洗机主体1内，若开始运转，则通过配置在清洗槽2的底部的加热器14加热清洗水。该清洗水被送到清洗喷嘴6，由清洗喷嘴6朝向餐具类4喷射，进行去除餐具类4的污渍的清洗工序。之后，涮洗餐具类4后，进行干燥工序并终止运转。

然而，这种现有的餐具清洗机的结构，在收容于整体厨房的状态下，为了将清洗槽2内的空气排出到外部，需要在清洗槽2的前方配置排气口9。另外，由排气口9排出的清洗槽2内的空气与清洗槽2内的温度基本相同(大约80℃)，因此排出的空气过热。

另外，在干燥工序初期，特别是由于含有大量水分的空气被排出，所以在排出的空气过热的基础上，还存在与外部气体的温度差成为向机外结露的原因的情况。

另外，在清洗·涮洗工序中，清洗水温高时(大约50℃)，存在清洗水的蒸气从排气口9漏出，在配置有排气口9的前面板8上结露的情况。

另外，在构成为外部气体混入排气口9的情况下，无法调节由送风装置10排出的清洗槽2内的空气的量与混入的外部气体的量。因此，为了降低干燥初期的多水分的空气的温度，对于清洗槽2内的空气，需要大量的外部气体，从而增加外部气体的量或减少清洗槽2内的空气的排气量。对于将外部气体的量增加到必要以上，需要提高送风装置10的能力。其结果，送风装置10大型化，为了在有限的空间内尽量收容多个餐具类4，送风装置10的空间非常浪费。

另外，具有如下课题：减少清洗槽2内的空气的排气量，对于排出清洗槽2内的水分更加耗时，结果干燥工序增长。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种餐具清洗机，其可以在不降低干燥性能的情况下，防止排出到外部的空气过热的情况或向机外的结露等情况的发生。

本实用新型的餐具清洗机具有清洗、涮洗、干燥的各工序，具备控制装置、清洗槽、清洗喷嘴、第一送风装置、温度检测装置、第二送风装置。

清洗槽收容餐具类。清洗喷嘴清洗设在清洗槽的内部的餐具类。第一送风装置使清洗槽内的空气经过排气口排出到机外。温度检测装置检测清洗槽内的温度。第二送风装置将外部气体混入到从排气口排出的空气中。通过混入外部气体，能够降低从排气口排出的空气的温度和湿度。

控制装置控制餐具清洗机，根据温度检测装置检测出的温度，控制第一送风装置的运转时间、第一送风装置的风量、第二送风装置的运转时间、和第二送风装置的风量的至少任一个。例如，在干燥工序初期，如果缩短第一送风装置的运转时间，增加第二送风装置的运转时间，则可以在不降低干燥性能的情况下，降低从排气口排出的清洗槽内的空气的温度，且能够降低干燥性能。因此，能够防止排出的空气过热的情况或向机外结露。

附图说明

图1是本实用新型的实施方式的餐具清洗机的侧面剖视图；

图2是说明实施方式的餐具清洗机的结构的框图；

图3是说明实施方式的餐具清洗机的动作的流程图；

图4是现有的餐具清洗机的侧面剖视图。

图中，16-清洗槽；18-餐具类；20-清洗喷嘴；22-第一送风装置；24-排气口；26-开口；28-第二送风装置；30-温度检测装置；31-控制装置。

具体实施方式

以下，参照附图对本实用新型的实施方式进行说明。再有，本实用新型并非限定于本实施方式。

图1是本实用新型的实施方式的餐具清洗机的侧面剖视图。图2是说明实施方式的餐具清洗机的结构的框图。

图1中，设在收容于整体厨房的餐具清洗机主体15的内部的清洗槽16，其上方具有开口部17，并配置有收容餐具类18的餐具筐19。在餐具筐19的下方旋转自如地设有喷射清洗水的清洗喷嘴20。泵21将贮存在清洗槽16内的清洗水送到清洗喷嘴20，并使其一边从清洗喷嘴20喷出一边在清洗槽16内循环。另外，底部配设有加热器23，其对清洗水和由第一送风装置22送来的空气进行加热。

排气口24配设在设于清洗槽16的前方的前面板25与清洗槽16之间。第一送风装置22从排气口24排出清洗槽16内的空气。开口26是设在前面板25上的开口，排气口24与开口26由排气路径27连通。

第二送风装置28具有与第一送风装置22基本相同的能力，使外部气体与配设于前面板25的后方的送风路径29连通，向开口26送风。送风路径29配设为与排气路径27在前后方向上面接触，且由开口26将外部气体混入到从清洗槽16内排出的空气中。通过混入外部气体，从开口26排出的空气中含有的从清洗槽16内排出的空气的比率降低，从而能够降低从开口26排出的空气的温度和湿度。

另外，清洗槽16的下部设有检测清洗水或者清洗槽16的温度的温度检测装置30。控制餐具清洗机的控制装置31构成为：根据来自温度检测装置30的信号，控制第一送风装置22、第二送风装置28的运转时间。若在清洗·涮洗工序中，温度检测装置30检测到一定的温度(例如50℃)，则控制装置31使第二送风装置28的运转开始。若进入到干燥工序中，则控制装置31使第二送风装置28运转，并且使第一送风装置22间歇运转数分钟后，进行连续运载，经过一定的时间后，使第二送风装置28间歇运转。

另外，在清洗槽16的两侧面固定有第一导轨32，第一导轨32由固定于餐具清洗机主体15的第二导轨33支撑为可向前后平行移动。

进行餐具类18的出入时，使用者握住设在前面板25上的把手34，将清洗槽16引出到前方，由上方的开口部17进行餐具类18的收容。

图3是说明实施方式的餐具清洗机的动作的流程图。结合图3以下对上述结构的餐具清洗机的动作、作用进行说明。

首先，使用者握住设在前面板25上的把手34，从餐具清洗机主体15引出清洗槽16，将脏的餐具类18装到配置在清洗槽16内的餐具筐19中。然后，将清洗槽16返回到餐具清洗机主体15内，若开始运转，则由配置在清洗槽16的内底的加热器23加热清洗水。该加热后的清洗水由清洗喷嘴20朝向餐具类18喷射，进行去除餐具类18的污渍的清洗工序(S1)。之后，进行执行数次蓄水涮洗的涮洗工序(S2)后，进行一边由加热器23加热到大约80℃一边涮洗、即加热涮洗的工序(S3)。加热涮洗工序是涮洗工序中的一个工序。

在加热涮洗工序(S3)等中，清洗水达到高温的情况下，清洗水的蒸气从排气口24漏出。该情况下，若由温度检测装置30检测出清洗槽16达到了第一温度(S4)，则使第二送风装置28运转(S5)。由此，排出的空气中的水分减少，能够防止前面板25上结露的情况。在本实施方式中，作为第一温度设定为50℃以上。再有，在清洗·涮洗工序中，根据同样的动作，也能够防止前面板25上结露的情况。

之后，餐具清洗机转移到烘干餐具类18及清洗槽16内部的干燥工序中。

在干燥工序初期(S6)，特别是含有大量水分的加热空气从排气口24排出，第二送风装置28运转，并且第一送风装置22进行数分钟间歇运转。于是，能够容易地降低第一送风装置22的风量，所以间歇运转后的送风量能够按原有状态在干燥工序中继续。因此，不会降低餐具类18的干燥性能，容易地降低从排气口24排出的清洗槽16内的空气的温度，并且能够减少排出的空气中的水分。其结果，能够防止从餐具清洗机排出的空气过热的情况或向机外结露。干燥工序初期是干燥工序中的一个工序。

另外，在干燥工序初期(S6)，如果使第一送风装置22的风量少于第二送风装置28的风量，则干燥工序初期的高温的加热空气的排气量减少，排出到机外的空气的温度降低。再者，清洗槽16内的温度降低时，如果返回到原来的排气量，则能够确保餐具类18的干燥性能。

在干燥工序(S7)中，一边由加热器23对清洗槽16内的空气进行加热，一边由第一送风装置22从排气口24排出含有大量水分并且高温的加热空气。该从排气口24排出的空气在开口26处，与由第二送风装置28送来的外部气体合流，由此温度、湿度被降低，并被排出到外部。若干燥工序终止，则餐具清洗机全部的运转终止。

另外，干燥工序时(S7)，随着清洗槽16内的温度降低，控制装置31增加第一送风装置22的风量。干燥工序初期的温度高时，通过控制装置31减少第一送风装置22的风量，减少高温度的空气的排气量，降低向机外的排气温度。随着清洗槽16内的温度降低，通过返回到原来的排气量，能够确保餐具类18的干燥性能。

另外，干燥工序时(S7)，随着清洗槽16内的温度降低，控制装置31减少第二送风装置28的风量。干燥工序初期的温度高时，通过控制装置31增加第二送风装置28的风量，增加来自外部的的空气的风量，并降低排气温度。在清洗槽16内的温度降低的状态下，能够避免从开口26必要以上地排出空气。

另外，本实施方式的餐具清洗机在干燥工序初期(S6)，通过减少高温的加热空气的排气量且增加外部气体的风量，使排气温度进一步降低。在干燥工序时(S7)，随着清洗槽16内的温度降低，控制装置31增加第一送风装置22的风量，且减少第二送风装置28的风量。在清洗槽16内的温度降低的状态下，使排气量与原来的风量相同，由此能够确保餐具类18的干燥性能，并且能够避免从开口26必要以上地排出空气。

这样根据本实施方式，不会降低餐具的干燥性能，能够容易地降低从排气口排出的清洗槽16内的空气的温度，且能够降低湿度。其结果，能够防止排出的空气过热的情况或向机外结露。

再有，上述实施方式中，控制装置31通过连续运转和间歇运转等的运转时间来改变第一送风装置22、第二送风装置28的风量，但并非限定于此。控制装置31也可一边使第一送风装置22、第二送风装置28连续运转一边改变转速，由此改变风量。

再有，控制装置31既可基于清洗槽16内的温度控制第一送风装置22、第二送风装置28的风量，也可基于时间的经过来进行控制。

Claims (1)

1.一种餐具清洗机，具有清洗·涮洗·干燥的各工序，其特征是，

具备：控制装置，其控制所述餐具清洗机；清洗槽，其收容餐具类；清洗喷嘴，其清洗设置在所述清洗槽的内部的所述餐具类；第一送风装置，其使所述清洗槽内的空气经过排气口排出到机外；温度检测装置，其检测所述清洗槽内的温度；和第二送风装置，其在从所述排气口排出的所述空气中混入外部气体，

根据所述温度检测装置检测出的温度，所述控制装置控制所述第一送风装置的运转时间、所述第一送风装置的风量、所述第二送风装置的运转时间、和所述第二送风装置的风量中的至少任一个。

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