[go: up one dir, main page]

CN116138638A - 一种料理机的快速制浆方法 - Google Patents

一种料理机的快速制浆方法 Download PDF

Info

Publication number
CN116138638A
CN116138638A CN202111380812.XA CN202111380812A CN116138638A CN 116138638 A CN116138638 A CN 116138638A CN 202111380812 A CN202111380812 A CN 202111380812A CN 116138638 A CN116138638 A CN 116138638A
Authority
CN
China
Prior art keywords
water
cup
cooking
stirring cup
liquid outlet
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
CN202111380812.XA
Other languages
English (en)
Inventor
周劲松
苏建明
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Jiangmen Bestday Electric Co Ltd
Original Assignee
Jiangmen Bestday Electric Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Jiangmen Bestday Electric Co Ltd filed Critical Jiangmen Bestday Electric Co Ltd
Priority to CN202111380812.XA priority Critical patent/CN116138638A/zh
Priority to PCT/CN2022/073290 priority patent/WO2023087541A1/zh
Publication of CN116138638A publication Critical patent/CN116138638A/zh
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J43/0716—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools for machines with tools driven from the lower side
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/24—Warming devices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/046—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the bottom side
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Abstract

本发明公开了一种料理机的快速制浆方法，料理机包括水箱、料理杯组件以及控制器单元，料理杯组件包括搅拌杯、发热装置、搅拌杯内的粉碎刀以及驱动粉碎刀旋转的电机，水箱与搅拌杯通过进水机构连通，控制器单元操控进水机构、发热盘以及电机对搅拌杯内的食材原料进行加工制成食物浆液，进水机构包括水泵和即热式加热器；制浆过程中，搅拌杯内的煮浆用水由水泵抽取水箱中的水经即热式加热器加热后供给搅拌杯内使用，节约以往在搅拌杯内对进入的煮浆用水进行加热的时间，进而实现料理机快速的制浆工作，如：1、被加热后的煮浆用水直接对食材进行快速泡发，2、加热后的煮浆用水完成破碎阶段后，更加容易被加热煮沸，大大节省烹煮时间。

Description

一种料理机的快速制浆方法
技术领域
本发明涉及厨房家电领域，具体是料理机的制浆方法。
背景技术
料理机是现今家庭厨房中常见的一种厨房电器，通过在搅拌杯中内置有搅拌刀具及带动刀具旋转的驱动电机，实现对食物的切碎、搅拌、榨汁等处理后，烹煮形成流体食物倒出后供人食用。现有技术中，存在一种一体式料理机，其具备水箱，水箱内装有可直接饮用的水，料理机自动抽取水箱内的水直接供给搅拌杯内使用，进行食物的煮食制浆以及清洗等自动功能。
通过料理机制作食物时，有部分食材需通过泡发才能更好地进行破碎烹煮，激发食材的风味，如豆类食材；因此在制浆过程中，设置有泡发步骤，先自动抽取水箱内的水进入搅拌杯，对食材进行泡发，而为了缩短泡发的时间，还可通过搅拌杯的发热装置对泡发的水进行加热煮沸，使食材能够快速泡发；但搅拌杯加热水也需要一定的时间，加上泡发时间，使得制作食物的周期过长，导致料理机对于该类食材的制作相对于普通料理机没有太大优势，因此需寻求更快速的制浆方法。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本发明提供一种料理机的快速制浆方法。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种料理机的快速制浆方法，所述料理机包括水箱、料理杯组件以及控制器单元，料理杯组件包括搅拌杯、对搅拌杯进行加热的发热装置、搅拌杯内的粉碎刀以及驱动粉碎刀旋转的电机，所述水箱与搅拌杯通过进水机构连通，制浆过程中，控制器单元操控所述进水机构、发热盘以及电机对搅拌杯内的食材原料进行加工制成食物浆液，其特征在于：所述进水机构包括水泵和即热式加热器；所述制浆过程中，搅拌杯内的煮浆用水由水泵抽取水箱中的水经即热式加热器加热后进入搅拌杯。
所述料理杯组件还包括出液装置，所述出液装置设置在搅拌杯侧壁底部。
所述料理机包括外壳，所述料理杯组件和控制器单元置于外壳内。
所述出液装置包括出液管和开关阀，所述开关阀控制出液管内部通道的通断，所述出液管其中一端管口连通搅拌杯内部，另一端管口显露在所述外壳表面。
本发明的有益效果是：本发明的进水机构上设有即热式加热器，所述制浆过程中，搅拌杯内的煮浆用水由水泵抽取水箱内的水进入即热式加热器内部，通过即热式加热器的原理，对经过即热元件的水流瞬间加热，实现“活水”加热，凡是流经即热式加热器的水在短时间内被加热供给搅拌杯内使用，节约以往在搅拌杯内对进入的煮浆用水进行加热的时间，进而实现料理机快速的制浆工作，如：1、被加热后的煮浆用水直接对食材进行快速泡发，2、被加热后的煮浆用水注入搅拌杯后直接开始破碎，完成破碎阶段后，由于煮浆用水还带有一定的温度，因此更加容易被加热煮沸，大大节省烹煮时间。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1是本发明料理机的结构示意图；
图2是本发明料理机的另一视角下的结构示意图；
图3是本发明料理机的拆分示意图；
图4是本发明料理杯组件以及进水机构的结构示意图；
图5是本发明出液装置的结构示意图；
图6是本发明的功能流程图。
具体实施方式
参照图1至图5的一种料理机，包括水箱2、料理杯组件1以及控制器单元(图中未示出)，料理杯组件1包括搅拌杯11、对搅拌杯11进行加热的发热装置(图中未示出)、搅拌杯11内的粉碎刀(图中未示出)以及驱动粉碎刀旋转的电机(图中未示出)，所述水箱2与搅拌杯11通过进水机构5连通，进水机构5包括水泵51和即热式加热器52。
参考图6，以下通过制作豆浆的制浆过程对本发明的制浆方法进行阐述：
首先，用户将黄豆原料直接放入搅拌杯11，通过控制器单元选择豆浆制作程序；
控制器单元控制水泵51抽取水箱2中的水经即热式加热器52加热后进入搅拌杯11，对黄豆原料进行短时间的快速泡发；
泡发时间完结，电机驱动粉碎刀旋转对豆料进行粉碎，与煮浆用水混合，形成生浆；
完成破碎阶段，搅拌杯11上的发热装置对生浆进行加热煮熟，由于煮浆用水是热水，因此完成破碎后，生浆具有一定温度，能够快速被煮沸煮熟，最终制成熟浆进行饮用。
上述是针对需要泡发的食材的制浆阶段，经即热式加热器52加热后的煮浆用水直接进入搅拌杯11内，直接对食材进行快速泡发，无需通过搅拌杯11的发热装置进行加热，节约泡发阶段的煮水时间，加快泡发过程，进而整体缩短制浆过程需要的时间。
针对一般食材的制浆阶段，煮浆用水同样经过即热式加热器52加热，被加热后的煮浆用水注入搅拌杯11后直接开始破碎，完成破碎阶段后，由于煮浆用水还带有一定的温度，因此更加容易被加热煮沸，大大节省烹煮时间。
料理机还包括外壳7，所述料理杯组件1以及控制器单元布置在外壳7中，外壳7侧部凸起以实现更大的空间用于布置内部元件；而为了方便用户取出搅拌杯11内烹煮完成的流食，搅拌杯11侧壁底部设有出液装置4，出液装置4包括出液管41和开关阀42，开关阀42控制出液管41内部通道的通断，出液管41其中一端管口连通搅拌杯11内部，外壳7凸起部分的底壁设有过孔，出液管41另一端管口通过过孔显露在料理机表面，用户可通过控制器单元控制出液装置4打开，使用食物器皿在料理外部接住自动流出的流食进行食用，十分方便。

Claims (4)

1.一种料理机的快速制浆方法，所述料理机包括水箱(2)、料理杯组件(1)以及控制器单元，料理杯组件(1)包括搅拌杯(11)、对搅拌杯(11)进行加热的发热装置、搅拌杯(11)内的粉碎刀以及驱动粉碎刀旋转的电机，所述水箱(2)与搅拌杯(11)通过进水机构(5)连通，制浆过程中，控制器单元操控所述进水机构(5)、发热盘以及电机对搅拌杯(11)内的食材原料进行加工制成食物浆液，其特征在于：所述进水机构(5)包括水泵(51)和即热式加热器(52)；所述制浆过程中，搅拌杯(11)内的煮浆用水由水泵(51)抽取水箱(2)中的水经即热式加热器(52)加热后进入搅拌杯(11)。
2.根据权利要求1所述的料理机的快速制浆方法，其特征在于：所述料理杯组件(1)还包括出液装置(4)，所述出液装置(4)设置在搅拌杯(11)侧壁底部。
3.根据权利要求2所述的料理机的快速制浆方法，其特征在于：所述料理机包括外壳(7)，所述料理杯组件(1)和控制器单元置于外壳(7)内。
4.根据权利要求3所述的料理机的快速制浆方法，其特征在于：所出液装置(4)包括出液管(41)和开关阀(42)，所述开关阀(42)控制出液管(41)内部通道的通断，所述出液管(41)其中一端管口连通搅拌杯(11)内部，另一端管口显露在所述外壳(7)表面。
CN202111380812.XA 2021-11-20 2021-11-20 一种料理机的快速制浆方法 Withdrawn CN116138638A (zh)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202111380812.XA CN116138638A (zh) 2021-11-20 2021-11-20 一种料理机的快速制浆方法
PCT/CN2022/073290 WO2023087541A1 (zh) 2021-11-20 2022-01-21 一种料理机的快速制浆方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202111380812.XA CN116138638A (zh) 2021-11-20 2021-11-20 一种料理机的快速制浆方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN116138638A true CN116138638A (zh) 2023-05-23

Family

ID=86358683

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202111380812.XA Withdrawn CN116138638A (zh) 2021-11-20 2021-11-20 一种料理机的快速制浆方法

Country Status (2)

Country Link
CN (1) CN116138638A (zh)
WO (1) WO2023087541A1 (zh)

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101703368A (zh) * 2009-11-27 2010-05-12 美的集团有限公司 一种煮浆装置及带有该装置的食物处理器
WO2018113418A1 (zh) * 2016-12-22 2018-06-28 宁波宏一电器有限公司 一种加热式料理机
CN109770744A (zh) * 2018-12-03 2019-05-21 九阳股份有限公司 一种用食品加工机快速制作热饮的方法
CN113040626A (zh) * 2020-12-09 2021-06-29 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 料理机的制浆方法及料理机
CN113069015A (zh) * 2020-12-11 2021-07-06 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 料理机

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN205267931U (zh) * 2015-06-12 2016-06-01 唐行中 一种自动注入热水的智能料理机
CN105310540B (zh) * 2015-06-12 2018-08-14 唐行中 一种自动注入热水的智能料理机
KR101601601B1 (ko) * 2015-07-01 2016-03-08 전재우 두부용 콩물 순간 가열장치

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101703368A (zh) * 2009-11-27 2010-05-12 美的集团有限公司 一种煮浆装置及带有该装置的食物处理器
WO2018113418A1 (zh) * 2016-12-22 2018-06-28 宁波宏一电器有限公司 一种加热式料理机
CN109770744A (zh) * 2018-12-03 2019-05-21 九阳股份有限公司 一种用食品加工机快速制作热饮的方法
CN113040626A (zh) * 2020-12-09 2021-06-29 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 料理机的制浆方法及料理机
CN113069015A (zh) * 2020-12-11 2021-07-06 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 料理机

Also Published As

Publication number Publication date
WO2023087541A1 (zh) 2023-05-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR100499377B1 (ko) 가정용 두유두부제조기의 스팀 공급장치
CN103860049B (zh) 一种食品加工机
CN101862125B (zh) 家庭用豆浆机
CN103596479B (zh) 用于制作饮料的方法和设备
CN113069015B (zh) 料理机
CN102986891A (zh) 一种商用豆浆机的制浆方法
CN107126092B (zh) 一种带自动清洗功能的咖啡机
CN101716055B (zh) 一种家用豆浆机
CN113040626A (zh) 料理机的制浆方法及料理机
CN215272296U (zh) 料理机
CN208926040U (zh) 料理机
CN116138638A (zh) 一种料理机的快速制浆方法
WO2014117407A1 (zh) 用蒸汽蒸煮食物的器具和方法
CN115517561B (zh) 料理机的制浆控制方法及料理机
CN217039826U (zh) 料理机
CN2681655Y (zh) 蒸汽式豆浆机
CN205758330U (zh) 一种高压煮浆的全自动商业豆浆机
CN201775491U (zh) 一种能够加工豆腐脑的豆浆机
CN114081373A (zh) 料理机的制浆方法及料理机
CN109419403B (zh) 烹饪器具、豆浆制取的方法及计算机装置
CN218738506U (zh) 一种具有即热供水功能的料理机
CN208784528U (zh) 豆浆机
WO2023087540A1 (zh) 一种料理机的勾兑制浆方法
CN221888123U (zh) 一种多功能料理机
CN209032022U (zh) 豆浆机

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WW01 Invention patent application withdrawn after publication
WW01 Invention patent application withdrawn after publication

Application publication date: 20230523