CN1151249C - 一种粗饲料微生物发酵剂 - Google Patents
一种粗饲料微生物发酵剂Info
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Abstract
一种粗饲料微生物发酵剂属于生物工程技术领域，涉及利用微生物发酵来处理加工粗饲料的技术。本发酵剂的配方是：玉米淀粉20g±30%、沸石粉10g±70%、活性炭7g±70%、活性稀土5g±70%、食盐4g±30%、磷酸二氢钾2g±10%、硫酸铵1.4g±10%、氯化钙0.3g±10%、硫酸镁0.3g±10%、硫酸亚铁5mg±40%、硫酸锰1.6mg±40%、氯化锌1.7mg±40%、氯化钴2mg±40%、碘化钾0.5mg±40%、亚硒酸钠0.1mg±40%。该发酵剂与粗饲料粉与水按照1∶20∶24的比例搅拌混合均匀构成了生产培养基。压入发酵池内经厌氧发酵即可得到人们需要制作的发酵饲料。
Description
技术领域
一种粗饲料微生物发酵剂涉及秸秆微生物处理技术领域，利用微生物发酵来将秸秆、树叶、稻草粉等粗饲料制成优质饲料的技术，具体是粗饲料微生物发酵剂。
背景技术
目前，国内、国外有许多单位都在研究秸秆等农副产品的微生物发酵处理方法，但主要停留在利用微生物生产纤维素酶制剂与人工瘤胃这两方面作了不少的工作，诸如木霉制剂等。企图在农村生产条件下加以应用。但是由于生产工艺末臻完善，要求的设备条件不易满足，生产成本高，故尚未能推广。
发明内容
本发明的发酵剂是在总结前人研究成果的基础上，深入浅出，注重了农村生产条件下易推广，将家畜营养与微生物营养、微生物分解纤维素与促进家畜消化道微生物分解纤维素等技术进行有效的系统集成，并产生了一种粗饲料微生物发酵剂。
本发明的技术方案为，一种粗饲料微生物发酵剂和其配方为：玉米淀粉20g±30％、沸石粉10g±70％、活性稀土5g±70％、活性炭7g±70％、食盐4g±30％、磷酸二氢钾2g±10％、硫酸铵1.4g±10％、氯化钙0.3g±10％、硫酸镁0.3g±10％、氯化钴2mg±40％、碘化钾0.5mg±40％、硫酸亚铁5mg±40％、硫酸锰1.6mg±40％、氯化锌1.7mg±40％、亚硒酸钠0.1mg±40％。
主要配方及技术指标
一种粗饲料微生物发酵剂的具体配方及技术指标如表1所示。
发酵剂的功能
首先，通过该发酵剂巧妙地将家畜营养学原理与真菌营养学原理经过发酵有机地联系起来。在满足细菌进行正常生长、繁殖和生产条件的同时，也考虑到家畜消化吸收以及家畜的营养需要量。使通过本发酵剂制作的发酵饲料变成为综合满足家畜营养需要的全价性优质粗饲料。如果再与一定比例的精饲料混和便成为家畜所需要的配合饲料。
第二，该成果除了模拟了纤维素酶菌种培养基来创造特定微生物的良好生活环境外，还要求促进家畜消化系统发挥最佳运作的功能。大家都知道：反刍家畜的瘤胃和单蹄草食动物盲肠内都
表1 一种粗饲料微生物发酵剂的各成分和技术指标
| 名称 | 化学分子式 | 含量g | 允许范围 |
| 玉米淀粉 | 20 | ±30％ | |
| 沸石粉 | 10 | ±70％ | |
| 活性炭 | 7 | ±70％ | |
| 活性稀土 | 5 | ±70％ | |
| 食盐 | NaCl | 4 | ±30％ |
| 磷酸二氢钾 | KH2PO4 | 2 | ±10％ |
| 硫酸铵 | (NH4)2SO4 | 1.4 | ±10％ |
| 氯化钙 | CaCl2 | 0.3 | ±10％ |
| 硫酸镁 | MgSO4 | 0.3 | ±10％ |
| 硫酸亚铁 | FeSO4 | 0.005 | ±40％ |
| 硫酸锰 | MnSO4 | 0.0016 | ±40％ |
| 氯化锌 | ZnCl2 | 0.0017 | ±40％ |
| 氯化钴 | CoCl2 | 0.002 | ±40％ |
| 碘化钾 | KI | 0.0005 | ±40％ |
| 亚硒酸纳 | Na2SeO3 | 0.0001 | ±40％ |
能大量而迅速地分解纤维素，所以我们把发酵饲料在消化道内消化分解吸收的过程称为发酵饲料消化吸收过程。所以促进发酵饲料消化吸收，提高粗纤维的消化率也是饲料制作过程中不可忽视的一个方面。培养基中含有NaCl和(NH4)2SO4等都能有效地提高消化道内纤维素分解菌对纤维素的分解率。
第三，根据长期的实践观察和经验总结：该发酵剂使用了玉米淀粉、活性稀土、活性炭、沸石粉、食盐、磷酸二氢钾来作为发酵剂内各种无机盐类的载体，其配制比例为20∶5∶7∶10∶4∶2。使发酵剂最容易均匀地分布在生产培养基中，具有体积小、易掌握控制。其次，利用活性炭、沸石粉、活性稀土它们的多孔隙微粒的强吸附作用和丰富的矿物质元素，在粗饲料发酵过程中和发酵饲料在消化道内消化吸收过程中起到吸附矿物离子、无机盐类和有毒气体。并通过动态离子交换体系来逐步供给发酵微生物和家畜消化道内微生物和家畜本身吸收利用。
该载体具体配方如表2所示。
表2 一种微生物发酵剂内载体的各种成分和技术指标
| 名称 | 化学分子式 | 含量g | 允许范围 |
| 玉米淀粉 | 20 | ±30％ | |
| 沸石粉 | 10 | ±70％ | |
| 活性炭 | 7 | ±70％ | |
| 活性稀土 | 5 | ±70％ | |
| 食盐 | NaCl | 4 | ±30％ |
| 磷酸二氢钾 | KH2PO4 | 2 | ±10％ |
第四，不言而寓，使用该发酵剂制作的发酵饲料还能治疗家畜营养缺乏症。因为生产培养基内本身含有丰富的矿物质元素，又通过微生物充分活动合成了大量氨基酸和氨基酸微量元素络合物以及家畜所需的未知生物促长因子。从而建立了家畜和微生物之间的良好的食物链的关系。本发明利用了大量的吸附剂作为载体，无论是发酵过程还是消化吸收过程都形成了动态离子交换体系，有利于各种营养素的吸收利用、消除了各营养素之间的相互拮抗。黄帝内经中曰：“病从虚入”；“虚”也就是指缺乏营养。所以只有改善营养才能增强家畜自身免疫系统，增强家畜的抗逆性。
第五，本发明也适用于青贮饲料发酵制作过程。可以用其来改善青贮饲料的品质。
具体实施方式
将该发酵剂与粗饲料和水按1∶20∶24的比例混合均匀便成了生产培养基，该培养基具体组分及比例如表3所示。通过填入发酵池内压实来创造高度厌氧条件下发酵就制成了我们所需要的发酵饲料。
表3 发酵饲料的各种成分和技术指标
| 名称 | 化学分子式 | 含量kg | 允许范围 |
| 水 | H2O | 1.2 | ±20％ |
| 秸秆粉 | 1.0 | ±20％ | |
| 发酵剂 | 0.05 | ±20％ |
该发酵饲料制作技术的理论机理：
厌氧性纤维素分解菌在自然界和草食兽的胃肠内和单胃杂食兽的盲肠内大量存在。在微生物分类学中属于厌氧梭菌属。在发酵初期，利用一种粗饲料微生物发酵剂和植物秸秆等农副产品，按照纤维素酶菌种培养基的要求搭配好，加适量水混和成固体培养基来作为生产培养基，有时人们也称之为发酵培养基。使秸秆上附着的或接种的纤维素酶菌种迅速活跃起来，并进行大量繁殖，发育、生长。在这里我们可以把这个阶段称为纤维素分解发酵时期，随着纤维素得到部分的分解并进一步发酵，生产培养基逐渐呈酸性；即PH值下降。纤维素酶菌种的活性受到抑制。而乳酸杆菌和包括酒精酵母菌在内的酵母却迅速活跃起来，在乳酸杆菌和酵母菌生长、发育、繁殖的过程中，使发酵培养基的PH值进一步下降，也就是说发酵饲料的PH值进一步下降。并且发酵饲料在酸性的环境中达到长期保存，色泽黄褐，并带有醇味香。且具有“软”、“熟”、“粘”的优质饲料特点。
该发酵剂的使用方法：
首先将植物秸秆、树叶、稻草粉碎，具体粉碎的细度一般是单胃动物饲用粉碎至1厘米左右、反刍动物饲用粉碎至2.5厘米以上。再将粉碎好的草粉与水和上述粗料微生物发酵剂按20∶24∶1比例搅拌均匀填入发酵池内踩实密闭发酵即可，具体配制如表3所示。如果与一定比例的精饲料混和来饲喂家畜便可作为家畜的全价配合饲料，无须另加矿物质微量元素和维生素和各种未知生物促长因子。
Claims (2)
1、一种粗饲料微生物发酵剂，其特征在于配方为：玉米淀粉20g±30％、沸石粉10g±70％、活性稀土5g±70％、活性炭7g±70％、食盐4g±30％、磷酸二氢钾2g±10％、硫酸铵1.4g±10％、氯化钙0.3g±10％、硫酸镁0.3g±10％、氯化钴2mg±40％、碘化钾0.5mg±40％、硫酸亚铁5mg±40％、硫酸锰1.6mg±40％、氯化锌1.7mg±40％、亚硒酸钠0.1mg±40％。
2、根据权利要求1的粗饲料微生物发酵剂，其特征在于配方为：玉米淀粉20g、沸石粉10g、活性炭7g、活性稀土5g、食盐4g、磷酸二氢钾2g、氯化钙0.3g、硫酸铵1.4g、硫酸镁0.3g、硫酸亚铁5mg、硫酸锰1.6mg、氯化锌1.7mg、氯化钴2mg、碘化钾0.5mg、亚硒酸钠0.1mg。
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