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CN103892176A - 一种助睡眠香蕉糯米糕 - Google Patents

一种助睡眠香蕉糯米糕 Download PDF

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CN103892176A
CN103892176A CN201410098550.1A CN201410098550A CN103892176A CN 103892176 A CN103892176 A CN 103892176A CN 201410098550 A CN201410098550 A CN 201410098550A CN 103892176 A CN103892176 A CN 103892176A
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徐庭虎
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Shandong Yuquan Food Co ltd
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Abstract

一种助睡眠香蕉糯米糕，由以下重量份原料组成：糯米粉280-300、核桃粉50-60、奶粉30-40、香蕉40-50、龙眼30-40、苹果酱50-60、香附子5-6、半夏3-5、天麻3-5、五味子5-6、败酱草3-5、石菖蒲3-5、甜菊叶5-6、腊梅花2-3等；本发明的一种助睡眠香蕉糯米糕，在制作过程中，添加核桃粉、奶粉等食材，营养丰富，口感香甜，以及香附子、半夏、天麻、五味子等中药材的提取物的添加，能够有助睡眠，特别适合睡眠不好的人食用。

Description

一种助睡眠香蕉糯米糕
 
技术领域
    本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种助睡眠香蕉糯米糕。
背景技术
    人们日常生活，离不开食品及其辅料，人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高，市场上的食品及辅料，已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种助睡眠香蕉糯米糕的制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种助睡眠香蕉糯米糕，由以下重量份原料组成：糯米粉280-300、核桃粉50-60、奶粉30-40、香蕉40-50、龙眼30-40、苹果酱50-60、香附子5-6、半夏3-5、天麻3-5、五味子5-6、败酱草3-5、石菖蒲3-5、甜菊叶5-6、腊梅花2-3、白醋10-15、白糖50-60、食品添加剂6-8、水适量：
食品添加剂，由以下重量份原料组成：葡萄籽5-6、大麦根5-6、芦荟汁8-10、奶酪20-30、花生酱30-40；
食品添加剂的制备方法：将葡萄籽、大麦根用5-7倍水提取，将提取液浓缩，得到浓缩液，与芦荟汁、奶酪、花生酱合并，充分搅拌，混匀后备用。
一种助睡眠香蕉糯米糕的制备方法，包括以下步骤：
（1）将香蕉、龙眼洗净，取其果肉，放入破碎机中破碎，得到果泥备用；
（2）将香附子、半夏、天麻、五味子、败酱草、石菖蒲、甜菊叶、腊梅花用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液备用；
（3）将糯米粉、核桃粉、奶粉合并，加入果泥、苹果酱、中药浓缩液、白糖、白醋、食品添加剂、适量的水，充分搅拌，得到面团后，做成米糕，放入锅中蒸熟即可。
本发明的优点是：本发明的一种助睡眠香蕉糯米糕，在制作过程中，添加核桃粉、奶粉等食材，营养丰富，口感香甜，以及香附子、半夏、天麻、五味子等中药材的提取物的添加，能够有助睡眠，特别适合睡眠不好的人食用。
具体实施方式
一种助睡眠香蕉糯米糕，由以下重量份（Kg）原料组成：糯米粉280、核桃粉50、奶粉30、香蕉40、龙眼30、苹果酱50、香附子5、半夏3、天麻3、五味子5、败酱草3、石菖蒲3、甜菊叶6、腊梅花2、白醋10、白糖50、食品添加剂6、水适量：
食品添加剂，由以下重量份（Kg）原料组成：葡萄籽5、大麦根5、芦荟汁8、奶酪20、花生酱30；
食品添加剂的制备方法：将葡萄籽、大麦根用5倍水提取，将提取液浓缩，得到浓缩液，与芦荟汁、奶酪、花生酱合并，充分搅拌，混匀后备用。
一种助睡眠香蕉糯米糕的制备方法，包括以下步骤：
（1）将香蕉、龙眼洗净，取其果肉，放入破碎机中破碎，得到果泥备用；
（2）将香附子、半夏、天麻、五味子、败酱草、石菖蒲、甜菊叶、腊梅花用5倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液备用；
（3）将糯米粉、核桃粉、奶粉合并，加入果泥、苹果酱、中药浓缩液、白糖、白醋、食品添加剂、适量的水，充分搅拌，得到面团后，做成米糕，放入锅中蒸熟即可。

Claims (2)

1.一种助睡眠香蕉糯米糕，其特征在于，由以下重量份原料组成：糯米粉280-300、核桃粉50-60、奶粉30-40、香蕉40-50、龙眼30-40、苹果酱50-60、香附子5-6、半夏3-5、天麻3-5、五味子5-6、败酱草3-5、石菖蒲3-5、甜菊叶5-6、腊梅花2-3、白醋10-15、白糖50-60、食品添加剂6-8、水适量：
所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：葡萄籽5-6、大麦根5-6、芦荟汁8-10、奶酪20-30、花生酱30-40；
所述食品添加剂的制备方法：将葡萄籽、大麦根用5-7倍水提取，将提取液浓缩，得到浓缩液，与芦荟汁、奶酪、花生酱合并，充分搅拌，混匀后备用。
2.如权利要求1所述的一种助睡眠香蕉糯米糕的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将香蕉、龙眼洗净，取其果肉，放入破碎机中破碎，得到果泥备用；
（2）将香附子、半夏、天麻、五味子、败酱草、石菖蒲、甜菊叶、腊梅花用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液备用；
（3）将糯米粉、核桃粉、奶粉合并，加入果泥、苹果酱、中药浓缩液、白糖、白醋、食品添加剂、适量的水，充分搅拌，得到面团后，做成米糕，放入锅中蒸熟即可。
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