CN102920346A - 一种适用于蒸锅中使用的节能蒸隔 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种适用于蒸锅中使用的节能蒸隔，蒸隔包括底面和侧壁，侧壁上设有把手，底面设有通孔，其特征在于所述通孔自圆心呈放射状且从密而孔小到疏而孔大依次设置，所述侧壁包括内壁和外壁，所述内壁和外壁相夹形成导汽腔，内壁上设有蒸汽孔。具有蒸汽通过效率高，提高蒸汽的热交换率，缩短蒸烹时间，节能易用。
Description
技术领域
本发明涉及厨具用品领域，具体来说是一种适用于蒸锅中使用的节能蒸隔。
背景技术
蒸隔是蒸锅中较为常见的厨具用品，日常生活中人们常用它来实现蒸烹厨艺，但现有技术中用于蒸锅的蒸隔其结构多为在蒸隔底部设置通孔，蒸汽仅能从通孔通过，一旦受支撑或食材等的堵塞便会大大减弱蒸汽进入蒸隔的速度，而且蒸汽容易受堵升压而外泄流失，造成蒸烹时费时费能源。对此，为了节能，本申请针对上述缺陷对现有的蒸隔进行改良创新并提出本方案。
发明内容
本发明的目的就是要公开一种节能蒸隔，具有蒸汽通过效率高，提高蒸汽的热交换率，缩短蒸烹时间，节能易用。
本发明的上述目的是通过这样的技术方案来实现的，即本发明一种适用于蒸锅中使用的节能蒸隔，蒸隔架置在适配的锅体上并与盖体相盖合，蒸隔包括底面和侧壁，侧壁上设有把手，底面设有通孔，其特征在于所述通孔自圆心呈放射状且从密而孔小到疏而孔大依次设置，所述侧壁包括内壁和外壁，所述内壁和外壁相夹形成导汽腔，内壁上设有蒸汽孔。
为使蒸隔能更严密在架置在适配的锅体上，上述蒸隔的外壁下沿向外弯折形成架接凸缘。
为使蒸隔能更严密地与盖体相盖合，上述蒸隔的内壁上沿与外壁连接处有一由外扩台阶形成的导接凸台。
为避免通孔受堵，使蒸汽通过时能更畅快，上述蒸隔的底面围绕圆心设有若干同心梅花状凸纹。
本发明采用上述技术方案后，与现有技术相比具有如下优点：1、蒸隔通过架接凸缘架置在锅体上，并通过导接凸台盖上盖体，适配性强，使用方便，且能使锅内空间更具紧密性，减少蒸汽外泄，提升节能效果。
2、蒸汽产生时，由于蒸隔底面上设有自圆心呈放射状、从密而孔小到疏而孔大的通孔，并通过导汽腔将上升的蒸汽导入内壁的蒸汽孔，这样的设计更符合空气流动学，使蒸汽在上升过程能更好的将热量快速传递到蒸隔的内部，缩短蒸烹的时间，更节能。
3、蒸隔的底面围绕圆心设有若干同心梅花状凸纹，这些凸纹能更为合理地撑托起食材或餐盘等，对底面的通孔起到更好地防堵支撑效果，使蒸汽通过更顺畅，便于对蒸隔内的食物进行加热，提高节能效果。
附图说明
图1是本发明蒸隔的结构剖视示意图。
图2是图1所示蒸隔的俯视示意图。
图3是图1所示蒸隔的立体示意图。
图4是本发明实施例的结构示意图。
图5是图4所示实施例的分解示意图。
图中：1架接凸缘，2把手，3外壁，4蒸汽孔，5导接凸台，6导汽腔，7内壁，8底面，9凸纹，10通孔，11盖体，12锅体。
具体实施方式
下面通过实施例并结合附图对本发明的技术方案作进一步具体的说明。
如图1至图3所示，本发明一种适用于蒸锅中使用的节能蒸隔，蒸隔包括底面8和侧壁，侧壁上设有把手2，为了更好的让蒸汽通过，依据空气动力学的原理，在底面8设有自圆心呈放射状、从密而孔小到疏而孔大的通孔10，在蒸隔的侧壁上则利用内壁7和外壁3相夹形成导汽腔6，这样，当蒸汽上升自中央往外周扩散，依次均匀地通过通孔10上升进入蒸隔内部后，余留蒸汽则通过导汽腔6作进一步的收集并由蒸汽孔4将其导流入蒸隔内部，使蒸汽在同量的情况下最短时间内实现最大量化地进入蒸隔内部，有效地缩短了同量食材的烹饪时间，提高节能效果。当然，为进一步提高蒸汽的通过，蒸隔底面8上围绕圆心设有若干同心梅花状凸纹9，起到更好的防堵支撑效果，使蒸汽通过更顺畅快捷。另外，蒸隔的外壁3下沿向外弯折形成外架接凸缘1，通过该架接凸缘1能使蒸隔更为紧密地架置在适配的锅体上。还有，蒸隔的内壁7上沿与外壁3连接处有一外扩台阶形成导接凸台5，通过导接凸台5也能方便盖体与蒸隔严密盖合。
实施例：
如图4、图5所示，蒸隔通过架接凸缘架置在锅体12上，蒸隔的上方则通过导接凸台盖接有盖体11，锅体12、蒸隔外壁和盖体11间形成较为严密的空间，使用时，上升的蒸汽分别通过蒸隔底面上的通孔和蒸隔内壁上的蒸汽孔畅捷进入蒸隔内部对食材进行烹饪。
Claims (4)
1.一种适用于蒸锅中使用的节能蒸隔，蒸隔架置在适配的锅体上并与盖体相盖合，蒸隔包括底面和侧壁，侧壁上设有把手，底面设有通孔，其特征在于所述通孔自圆心呈放射状且从密而孔小到疏而孔大依次设置，所述侧壁包括内壁和外壁，所述内壁和外壁相夹形成导汽腔，内壁上设有蒸汽孔。
2.根据权利要求1所述的一种适用于蒸锅中使用的节能蒸隔，其特征在于所述蒸隔的外壁下沿向外弯折形成架接凸缘。
3.根据权利要求1所述的一种适用于蒸锅中使用的节能蒸隔，其特征在于所述蒸隔的内壁上沿与外壁连接处有一由外扩台阶形成的导接凸台。
4.根据权利要求1所述的一种适用于蒸锅中使用的节能蒸隔，其特征在于所述蒸隔的底面围绕圆心设有若干同心梅花状凸纹。
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| CN106618242A (zh) * | 2016-12-16 | 2017-05-10 | 广东技术师范学院 | 蒸笼及电热锅 |
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2012
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