CN102858214A - 带有旋转式桨片的蒸煮容器 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种蒸煮容器（50），其包括设计为在蒸煮架（1）的支撑板（2）上使用的底部（56），具有用于使在容器壁（51）内部的旋转式桨片（32）启动的驱动装置，所述驱动装置包括下磁性耦合构件（5）和上磁性耦合构件（54）。上构件被连接到桨片（53）并且布置成当容器（50）在板上时接近支承板（2）的上表面。容器包括支撑元件（55），支撑元件（55）位于容器（51）的所述底部（56）下方，用于支承所支承板（2）。根据本发明，支撑元件（55）的摩擦系数相对于支承板（2）足够低，以允许蒸煮容器（50）在所述下磁性耦合构件（5）的力的作用下而滑动和自我居中。

Description

带有旋转式桨片的蒸煮容器

技术领域

本发明涉及一种蒸煮容器，该蒸煮容器中设有旋转式桨片且适于与蒸煮架一起操作，该蒸煮架设有连续的玻璃或玻璃陶瓷支承板和用于经磁耦合穿过支承板驱动蒸煮容器的旋转式桨片的驱动装置。

背景技术

文献DE-A-1131372公开了其中安装有旋转式桨片的蒸煮容器。旋转式桨片被固定到通过容器的开口到底部的立轴，并且被固定到布置在形成于底部处的中空部中的上磁性耦合构件。蒸煮容器适于与如下的蒸煮架一起操作：该蒸煮架具有支承板和下磁性耦合构件，下磁性耦合构件由马达驱动以在支承板下方在接近其下表面的位置处旋转。当蒸煮容器被置于蒸煮架的支承板上时，所提及的上磁性耦合构件面向支承板并且非常接近其上表面，从而下磁性耦合构件能够以磁力方式将马达施加的转矩传递到上磁性耦合构件以使蒸煮容器内部的旋转式桨片旋转。

一个缺陷在于，在旋转式桨片被锁定的情形中，例如被容器中含有的食品锁定，则容器将趋于由于所述磁耦合传递的扭矩的影响而围绕架上旋转，这将引起出现事故的危险。

假设支承板是平滑的且连续的，则仅可以将蒸煮容器近似地置于支承板的在其下方布置有下磁性耦合构件的处理区域上，使得下和上磁性耦合构件的轴常常偏心。上磁性耦合构件的回转轴的偏心引起的另一缺陷可导致旋转式桨片的故障。

如果容器的金属底部的外表面与支承板的上表面之间的摩擦系数足够低，则由于在驱动马达致动时由下磁性耦合构件传递到上磁性耦合构件的转矩的影响，蒸煮容器将趋于在支承板上滑动直至其本身相对于下磁性耦合构件的回转轴居中。然而，由于蒸煮容器在支承板上自我居中滑动（如果其发生），引起另一缺陷，则可导致啸声，可在长期使用中刮伤支承板并且使处理区域中的上表面劣化。

发明内容

本发明通过提供下面的蒸煮容器而有助于克服上述及其它缺陷：该蒸煮容器带有旋转式桨片且适于与蒸煮架一起操作，该蒸煮架设有连续的带有处理区域的玻璃支承板或玻璃陶瓷支承板和旋转式桨片驱动装置，该旋转式桨片驱动装置包括有以可旋转的方式在所述处理区域中安装在所述支承板下方的下磁性耦合构件。

蒸煮容器包括：带有底部和上部开口的容器壁、安装在所述容器壁内部的旋转式桨片、与所述旋转式桨片相连且当所述蒸煮容器位于支承板上时布置成面向支承板的上表面且布置成与支承板的上表面相距短的距离的上磁性耦合构件、以及支撑元件，该支撑元件位于比容器壁的底部低的水平面处用于支承在支承板上，使得蒸煮容器的底部非常接近于支承板的上表面而不与之接触。

提到的支撑元件由如下材料制成：该材料相对于支承板的摩擦系数足够低，以允许蒸煮容器在支承板的处理区域中由于蒸煮架的下磁性耦合构件通过支承板以磁力方式传递到蒸煮容器的上磁性耦合构件的转矩的影响而滑动和自我居中，并且该摩擦系数足够高以防止蒸煮容器例如在旋转式桨片被无意锁定在容器内部的情形下由于所述转矩的影响而在支承板上旋转。此外，制成支撑元件的材料足够软从而不会刮伤支承板，并且足够耐高温以承受源自蒸煮过程的温度。

通过该布置，蒸煮容器仅能够被近似地置于支承板的处理区域上，而不需要准确居中，因为当蒸煮架的旋转式桨片驱动装置开始工作时，其本身将平稳地居中且不会刮伤支承板。

能够承受比较高的温度的硅树脂基弹性材料适用于支撑元件。在一个实施方式中，支撑元件采用边缘环的形式，其被例如容纳在支承裙座中，而支承裙座被固定到容器壁或被直接固定到容器的底部，虽然可以替代地采用三个或更多个独立的支撑楔子的形式，或者蒸煮容器可以具有三个或更多个独立的腿，但是每个独立的腿均以支撑元件终止。

在一个实施方式中，蒸煮容器的底部包括在上磁性耦合构件周围的平面部分并且该平面部分包括铁磁体层，该铁磁体层适于由布置在支承板下方在蒸煮架的下磁性耦合构件周围的加热装置通过电感应而加热。

蒸煮容器优选地包括用于闭合所述上部开口的盖和构造成且布置用于检测所述盖是否处于闭合位置的盖位置检测器。该盖位置检测器能够包括例如片簧开关，该片簧开关被设置用以由容纳在盖的关键位置中的永久磁铁产生的磁场致动。盖位置检测器与电子电路相连，电子电路包括构造用于以无线方式发射表示所述盖位置检测的信号的信号发射器。

所述发射的信号适于由位于支承板下方的信号接收器接收。例如，提到的接收器能够与控制电路相连，该控制电路构造用于根据所述发射的信号启动或停止（激活或去活）蒸煮架的所述感应加热装置和/或所述旋转式桨片驱动装置的操作。

蒸煮容器可选地包括温度检测器，该温度检测器构造成且布置用于检测容器中的温度，例如容器壁的温度。所述温度检测器也与所述电子电路相连，并且所述信号发射器被构造用于以无线方式发射表示所述温度检测的信号，所述信号适于由位于支承板下方的信号接收器接收，以在蒸煮架的感应加热装置的控制和/或在旋转式桨片驱动装置的控制中协作。

在一个实施方式中，蒸煮容器包括暴露于光的光电池，该光电池在容器的把手的凹处中且由透明盖板保护。光电池被连接用于对诸如可再充电电池或超级电容器的贮能装置充电，该贮能装置例如被构造成且布置用于将电流供给到所述电子电路和所述检测器。在另一替代实施方式中，蒸煮容器包括能量接收器，该能量接收器被构造成且布置用于接收由安装在支承板下方的能量发射器以无线方式发射的能量，并且用于将所述接收的能量转换成为将被供给到电子电路和检测器的电流。

根据一个实施方式，提到的把手被通过固定部分固定到容器壁，该固定部分限定了其中容纳有电子电路、盖位置检测器、温度检测器、信号发射器和贮能装置的壳体。

另外，蒸煮容器的电子电路在其任何可能的实施方式中能够具有存储的与容器有关的信息，例如，容器类型、尺寸、温度传感器校准、厂商、制造年份等等，并且当蒸煮容器位于支承板上时，该信息包能够与其余的信息一起通过蒸煮容器的发射器被传输。因此，蒸煮架的接收器能够接收所提到的信息，并且控制电路能够根据接收到的信息控制蒸煮架的若干功能。

附图说明

根据下面参考附图对于本发明的一个实施方式的详细说明，本发明的前述及其它特征和优点将得以更好地理解，在图中：

图1是根据本发明的实施方式的带有旋转式桨片的蒸煮容器的示意性竖直截面图；

图2是图1的蒸煮容器与包括旋转式桨片驱动装置的蒸煮架的控制装置的协作的示意性说明；

图3是被置于带有处于工作位置中的旋转式桨片驱动装置的架上的蒸煮容器的示意性竖直截面图，其中示出了放大细节图；和

图4是被置于带有处于非工作位置中的旋转式桨片驱动装置的架上的蒸煮容器的示意性竖直截面图。

具体实施方式

首先参考图1，其中示出了根据本发明的实施方式的蒸煮容器50。蒸煮容器50包括带有底部56和上部开口的容器壁51。盖52被设置用于闭合所述上部开口，把手59被设置用于运送容器，该把手59被通过固定部分60固定到所述容器壁51。被支撑以相对于穿过所述底部56的开口的立轴62旋转并且与布置在形成于底部56处的开放底部凹陷中的上磁性耦合构件54相连的旋转式桨片53被安装在容器壁51内部。立轴62穿过的位于底部56处的所述开口例如通过密封件被适当地密封。

蒸煮容器50的底部56包括在布置有上磁性耦合构件54的空腔周围的平面部分，并且所述平面部分包括适于被感应加热装置3加热的铁磁体层57。蒸煮容器50包括支撑元件55，支撑元件55位于比容器壁51的底部56低的水平面处，用于例如支承在蒸煮架的支承板2上（见图3和4），使得蒸煮容器50的底部56非常接近于支承板2的上表面，而不与之接触（见图3的放大细节图）。当蒸煮容器50被置于支承板2上时，提及的上磁性耦合构件54面向支承板2的上表面并且与支承板2的上表面相距短的距离而不与之接触。

在图示的实施方式中，提到的支撑元件55采用边缘（perimetral）环的形式，其被容纳在固定至容器壁51的支承裙座58中，虽然其可替代地采用其它的形式。在任何情况下，支撑元件55由下面的材料制成：该材料具有相对于支承板2的摩擦系数足够低的摩擦系数以允许蒸煮容器50在处理区域4上由于蒸煮架1的下磁性耦合构件5传递到上磁性耦合构件54的所述转矩的影响而滑动，并且该摩擦系数足够高以防止蒸煮容器50例如在旋转式桨片53被容器中所含有的食品锁定的情形中由于转矩的影响而在支承板2上旋转。支撑元件55的材料此外足够软，从而不会刮伤支承板2。在一个实施方式中，支撑元件由于能够耐受蒸煮过程的典型的较高温度的硅树脂基弹性材料制成。

本发明的蒸煮容器50尤其适于与设有用于驱动蒸煮容器50的旋转式桨片53的旋转式桨片驱动装置32的蒸煮架1（图3和4中所示）一起操作。在所示的示例中，蒸煮架1包括基部结构11，基部结构11支撑连续的玻璃或玻璃陶瓷支承板2，支承板2设有通常被可视地标示在支承板2的上表面上的处理区域4。提及的旋转式桨片驱动装置32包括布置为围绕在支承板2下方相对于所述处理区域4居中地布置的立轴16旋转的下磁性耦合构件5和操作地连接用于使所述下磁性耦合构件5旋转的驱动马达6。

蒸煮架1进一步包括相对于所述处理区域4位于所述支承板2下方的加热装置34。在图示的示例中，所述加热装置34包括采用平面环的形式布置在所述下磁性耦合构件5周围在邻近于支承板2但不与之接触的位置的感应加热装置3。通过到主输电线37的电连接供应的电子感应电路36被布置用于对所述感应加热装置3加电。

当蒸煮容器50被置于蒸煮架1的支承板2的处理区域4上时，蒸煮容器50的底部56的平面部分面向蒸煮架1的加热装置34，并且蒸煮容器50的上磁性耦合构件54面向蒸煮架1的旋转式桨片驱动装置32的下磁性耦合构件5。因此，加热装置34的致动允许通过底部56的铁磁体层57加热蒸煮容器50，并且旋转式桨片驱动装置32的驱动马达6的致动允许通过下和上磁性耦合构件5、54经支承板2的磁耦合使蒸煮容器50的旋转式桨片53旋转。

所述蒸煮架1进一步包括位置转变装置33，用于使下磁性耦合构件5在工作位置（图3）和非工作位置（图4）之间移动，在工作位置中，下磁性耦合构件5足够靠近支承板2以通过磁力方式将转矩传输到与安装在位于支承板2的处理区域4上的蒸煮容器50中的旋转式桨片53相连的上磁性耦合构件54，在非工作位置中，下磁性耦合构件5距离支承板2足够远以不传递所述转矩。

在图示的实施方式中，能够通过位置转变装置33相对于基部结构11竖直地移动的移动支撑件10被布置在基部结构11内部。下磁性耦合构件5相对其旋转的立轴16被可旋转地支撑在移动支撑件10上。下磁性耦合构件5具有固定到其的嵌齿滑轮9，该滑轮9通过有齿皮带8与固定于驱动马达6的输出轴的嵌齿滑轮7动力连接，嵌齿滑轮7同样被支撑在移动支撑件10上。驱动马达6的致动使得下磁性耦合构件5相对于立轴16旋转。

位置转变装置33包括可旋转地支撑在基部结构11上的主轴。提到的主轴12被结合到固定于在移动支撑件10中形成的壳体中的相应的螺母13。主轴12中的每个具有固定到其的嵌齿滑轮17。有齿皮带18被安装在所述嵌齿滑轮17上，从而使得主轴12一致地旋转。主轴12中的一个进一步具有与其相固定的齿轮19，该齿轮19与固定于在基部结构11上支撑的运动马达14的输出轴的蜗杆20啮合。

运动马达14的用于在第一方向上旋转的致动使主轴12在第一方向上旋转，并且这导致移动支撑件10从图4所示的非工作位置向上竖直运动到图3中所示的工作位置。相反地，运动马达14的用于在第二相反方向上旋转的致动导致移动支撑件10从图3中所示的工作位置向下竖直运动到图4中所示的非工作位置。

关于致动/终止蒸煮架1的下磁性耦合构件5和蒸煮容器50的上磁性耦合构件54之间的磁耦合，存在不同于提及的位置转变装置33的其它替代装置。例如，在一个未示出的替代实施方式中，下磁性耦合构件5被安装在相对于支承板2的固定距离处，从而在两者间留出小的紧凑的空间，该空间足以容纳一个或更多个移动的屏蔽元件。屏蔽马达被操作地连接用于使一个或更多个屏蔽元件在所述空间外侧平行于支承板朝着无效位置移动，并且在空间内部，朝着介于支承板和下磁性耦合构件之间的有效位置移动。所述一个或更多个屏蔽元件由具有高磁导率的铁磁材料制成，例如，诸如软铁，并且作为使磁耦合失效的屏蔽件。

在任意情况中，当下磁性耦合构件5处于不工作情况中时，蒸煮容器50能够被近似地置于支承板2的处理区域4上而没有与磁耦合相关的任何不利影响。一旦蒸煮容器50被近似地置于支承板2的处理区域4上，则下磁性耦合构件5被设置在工作情形中并且驱动马达6开始操作。然后，磁耦合的磁引力和蒸煮架1的下磁性耦合构件5传递到上磁性耦合构件54的转矩产生如下影响：吸引蒸煮容器50，使其在支承板2上朝向处理区域4的中央滑动，直到上磁性耦合构件54的旋转轴与下磁性耦合构件5的旋转轴对准。支撑元件55促进了蒸煮容器50在支承板2上的滑动和自我居中而不刮伤支承板2。

可在锁定位置和释放位置之间移动的按钮63被安装在蒸煮容器50的把手59中，在锁定位置中，在按钮63中形成的凸起部64被引入到在盖52的附属部分形成的孔65中，用于将盖52锁定在闭合位置，在释放位置中，凸起部64位于孔65外侧，从而允许打开盖52。诸如弹簧的弹性元件66向着所述锁定位置推动按钮63，并且按钮63能够以手动方式抵抗弹性元件66的弹力而朝向释放位置移动。

图2示意性地描绘了无线信息发射装置，所述无线信息发射装置包括在蒸煮容器50中用于在蒸煮架1的不同功能的控制中协作。

提到的把手59的固定部分60具有中空内部，电子电路40容纳在该中空内部中。该电子电路40与构造成且布置用于检测所述盖52是否处于闭合位置中的盖位置检测器43相连。在所示的实施方式中，提及的盖位置检测器43包括片簧开关，所述片簧开关被布置用于由容纳在盖52中的永久磁铁44产生的磁场致动。可选的，电子电路40也与构造成且布置用于检测容器中的温度例如容器壁51的区域中的温度的温度检测器46相连。电子电路40包括被构造用于以无线方式发射表示所述盖位置检测和/或所述温度检测的信号的信号发射器45。

包括信号接收器35的电子电源和控制电路30被布置在蒸煮架1中，信号接收器35被构造成且布置用于穿过支承板2接收从安装在蒸煮容器50中的信号发射器45发送的所述信号。电子电源和控制电路30被构造用于根据从所述信号发射器45接收的信号启动或停止（激活或去活）旋转式桨片驱动装置32的操作、和/或位置转变装置33或屏蔽装置的操作、和/或加热装置34的操作。

例如，如果信号接收器35未接收到表示盖52在蒸煮容器50中被正确闭合的信号，则电子电源和控制电路30将不允许旋转式桨片驱动装置32开始工作以使下磁性耦合构件5或位置转变装置33或屏蔽装置旋转，以将下磁性耦合构件5置于工作情形中，即使使用者已通过蒸煮架1的控制面板31发出指令来启动工作也是如此。

在图示的实施方式中，蒸煮容器50包括光电池41，光电池41暴露于光并且被连接用于对诸如可再充电电池或超级电容器的贮能装置42充电，例如贮能装置42被构造成且布置用于将电流供给到所述电子电路40并且供给到所述检测器43、46。例如光电池41被容纳在把手59的凹处中并且由透明盖板61保护。

在另一替代实施方式（未示出）中，蒸煮容器50包括能量接收器，该能量接收器被构造成且布置用于接收由安装在蒸煮架1的支承板2下方的能量发射器以无线方向发射的能量。提及的能量接收器被制备用于将所述接收到的能量转换成为电流，并且用于将所述电流供给到所述电子电路40并且供给到所述检测器43、46。

在一个实施方式中，蒸煮容器50的电子电路40具有存储的与容器有关的信息，诸如容器类型、尺寸、温度传感器校准、厂商、制造年份等等，并且与电子电路40相连的信号发射器45或其它的发射装置被构造用于当蒸煮容器50被置于支承板2的处理区域4上时以无线方式发射表示该信息包及其余信息的信号。

再参考图3和4，蒸煮架1的支承板2通过称量装置38被支撑在基部结构11上，称量装置38优选地包括一个或更多个重量换能器（重量传感器），每个重量换能器由可变形的支撑件15和与之相联的应变计（未示出）形成。重量换能器与蒸煮架1的电子电源和控制电路30相连用于对放置在支承板2上的蒸煮容器50称重。假设已知蒸煮容器50的皮重，例如根据从蒸煮容器50接收的信息已知该皮重，则电子电源和控制电路30能够直接提供包含在蒸煮容器50中的食品的重量。

在不偏离本发明的如在所附权利要求中限定的范围的情况下，本领域技术人员将从所示和描述的实施方式构思出修改和变型。

Claims (15)

1.一种蒸煮容器（50），所述蒸煮容器带有旋转式桨片适于与蒸煮架一起工作，所述蒸煮架（1）设有连续的玻璃支承板或玻璃陶瓷支承板（2）和包括有可旋转地安装在所述支承板（2）下方的下磁性耦合构件（5）的旋转式桨片驱动装置（32），其中所述蒸煮容器（50）包括：

容器壁（51），所述容器壁具有底部（56）和上部开口；

旋转式桨片（53），所述旋转式桨片安装在所述容器壁（51）内部；

上磁性耦合构件（54），所述上磁性耦合构件连接到所述旋转式桨片（53），并且当所述蒸煮容器（50）位于所述支承板（2）上时，所述上磁性耦合构件布置成面向所述支承板（2）的上表面并且与所述支承板（2）的上表面相距短的距离，

其特征在于，所述蒸煮容器进一步包括：

支撑元件（55），所述支撑元件位于比所述容器壁（51）的所述底部（56）低的水平面处以用于支承在所述支承板（2）上，所述支撑元件（55）由具有相对于所述支承板（2）的摩擦系数足够低的材料制成，以允许所述蒸煮容器（50）由于所述蒸煮架（1）的所述下磁性耦合构件（5）以磁力方式传递到所述上磁性耦合构件（54）的转矩的影响而滑动和自我居中。

2.根据权利要求1所述的蒸煮容器，其特征在于，所述支撑元件（55）由具有相对于所述支承板（2）的摩擦系数足够高的材料制成，以防止所述蒸煮容器（50）在所述旋转式桨片（53）被锁定的情形下旋转。

3.根据权利要求1或2所述的蒸煮容器，其特征在于，所述支撑元件（55）由足够软的材料制成以不会刮伤所述支承板（2）。

4.根据权利要求1、2或3所述的蒸煮容器，其特征在于，所述支撑元件（55）由硅树脂基弹性材料制成。

5.根据前述权利要求中任一项所述的蒸煮容器，其特征在于，所述支撑元件（55）呈边缘环的形式。

6.根据前述权利要求中任一项所述的蒸煮容器，其特征在于，所述底部（56）包括在所述上磁性耦合构件（54）周围的平面部分，所述平面部分适于由布置在所述支承板（2）下方在所述蒸煮架（1）的所述下磁性耦合构件（5）周围的加热装置加热，并且所述支撑元件（55）由适于承受来源于食品蒸煮过程的高温的材料制成。

7.根据前述权利要求中任一项所述的蒸煮容器，其特征在于，其包括用于闭合所述上部开口的盖（52）和与构造成且布置用于检测所述盖（52）是否处于闭合位置的盖位置检测器（43）相连的电子电路（40），其中所述电子电路（40）包括被构造用于以无线方式发射表示所述盖位置检测的信号的信号发射器（45），所述信号适于由位于所述支承板（2）下方的信号接收器（35）接收，以根据所述发出的信号启动或停止所述蒸煮架（1）的所述旋转式桨片驱动装置（32）的工作。

8.根据权利要求7所述的蒸煮容器，其特征在于，其包括温度检测器（46），所述温度检测器（46）被构造成和布置用于检测所述容器内的温度，所述温度检测器（46）与所述电子电路（40）相连，并且所述信号发射器（45）被构造用于以无线方式发射表示所述温度检测的信号，所述信号适于由位于所述支承板（2）下方的所述信号接收器（35）接收，用于控制所述蒸煮架（1）的一个或更多个功能。

9.根据权利要求7或8所述的蒸煮容器，其特征在于，所述电子电路（40）具有存储的与所述容器相关的信息和用于以无线方式发射表示所述信息的信号的装置，所述信号适于由位于所述支承板（2）下方的所述信号接收器（35）接收，用于控制所述蒸煮架（1）的一个或更多个功能。

10.根据权利要求7、8或9所述的蒸煮容器，其特征在于，其包括光电池（41），所述光电池被暴露于光并且被连接用于对贮能装置（42）充电，贮能装置（42）被构造成且布置用于对所述电子电路（40）和所述检测器供应电流。

11.根据权利要求10所述的蒸煮容器，其特征在于，所述贮能装置（42）包括可再充电电池。

12.根据权利要求10所述的蒸煮容器，其特征在于，所述贮能装置（42）包括超级电容器。

13.根据权利要求7、8或9所述的组件，其特征在于，其包括能量接收器，所述能量接收器被构造成和布置用于接收由安装在所述支承板（2）下方的能量发射器以无线方式发射的能量，以用于将所述接收的能量转换成为电流，并用于将所述电流供给到所述电子电路（40）和供给到所述检测器。

14.根据权利要求7至13中任一项所述的蒸煮容器，其特征在于，其包括借助于限定了壳体的固定部分（60）被固定到所述容器壁（51）的把手（59），并且所述电子电路（40）、所述盖位置检测器（43）、所述温度检测器（46）、所述信号发射器（45）以及所述储能装置（42）被容纳在所述把手（59）的所述固定部分中。

15.根据权利要求14所述的蒸煮容器，其特征在于，所述光电池（41）被容纳在所述把手（59）的凹处并且由透明盖板（61）保护。

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