CN102578003B - 美洲鲥的养殖方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种美洲鲥养殖方法，该养殖方法包括将美洲鲥苗种在美洲鲥养殖系统中的养殖池中放养，该养殖系统包括养殖池和架设在养殖池上方的保温棚以及深水井，该保温棚包括拱杆和纵向拉杆、边侧立柱和棚头立柱，保温棚的顶部和前后端部覆盖有固定的透明薄膜，侧部覆盖有可以沿边侧立柱的长度方向卷起的透明薄膜；养殖池包括进水口和与排水口，排水口位于养殖池的底部并与排水系统连接，深水井的水源通过进水口为养殖池供水。养殖方法还包括控制侧部的透明薄膜的开启与关闭和/或深水井水的流量，以及向养殖池中泼洒硫酸铜溶液，从而易于控温并有助于鱼的生长。

Description

美洲鲥的养殖方法

技术领域

本发明涉及水产养殖领域，具体地，涉及一种用于美洲鲥养殖的美洲鲥养殖系统。此外，本发明还涉及一种美洲鲥的养殖方法，该养殖方法使用所述的美洲鲥养殖系统。

背景技术

美洲鲥鱼肉味鲜美、营养丰富，在中国鲥濒临灭绝的情况下，美洲鲥的人工养殖在我国具有非常广阔的前景。目前，广东、浙江、江苏、上海、湖北、湖南和天津等十几个省市都已经开始了美洲鲥的规模化养殖。

美洲鲥异常娇嫩，鱼体触网掉鳞，最适宜生长在15-25℃的水体中，当水温低于10℃或超过30℃时即不摄食并出现死亡。现在的很多美洲鲥养殖系统都不能很好的控制养殖池内水体的温度，因温度控制不当的原因而导致的美洲鲥全军覆没的事故屡见不鲜，给养殖者造成了巨大的经济损失。

因此，需要一种美洲鲥养殖系统，该养殖系统能够克服现有美洲鲥养殖系统中温度难以调控的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种美洲鲥养殖系统，该养殖系统能够克服现有美洲鲥养殖系统中温度难以调控的问题。

此外，本发明还提供一种美洲鲥的养殖方法，该养殖方法使用所述的美洲鲥养殖系统。

为实现上述目的，本发明提供一种美洲鲥养殖系统，该养殖系统包括养殖池和架设在所述养殖池上方的保温棚，该保温棚包括拱杆和纵向拉杆，其中，该养殖系统还包括深水井，所述保温棚还包括边侧立柱和棚头立柱，所述边侧立柱固定连接在所述拱杆的端部与地面之间，所述棚头立柱固定连接在所述纵向拉杆的端部与地面之间，所述保温棚的顶部和前后端部覆盖有固定的透明薄膜，侧部覆盖有可以沿所述边侧立柱的长度方向卷起的透明薄膜；所述养殖池包括进水口和与排水口，排水口位于所述养殖池的底部，并与排水系统连接，深水井的水源通过进水口为养殖池供水。

优选地，所述拱杆具有凸出部，该凸出部沿拱杆的轴线方向延伸，形成位于所述保温棚的侧部的檐。

优选地，在所述保温棚的顶部的透明薄膜上还覆盖有遮阳膜。

优选地，所述养殖池的横截面和纵截面均为倒梯形，并且所述养殖池的池底的形状为矩形。

优选地，所述进水口和所述排水口沿所述养殖池的池底的对角线布置。

优选地，所述养殖系统还包括供氧装置，该供氧装置布置在所述养殖池的底部。

优选地，所述供氧装置包括沿所述池底的长度方向布置在所述养殖池的底部的增氧管，并且该增氧管的侧壁上开有气孔。

此外，本发明还提供一种美洲鲥的养殖方法，该养殖方法将美洲鲥苗种在所述的美洲鲥养殖系统中的养殖池中放养，通过控制所述保温棚的侧部的透明薄膜的开启与关闭和/或所述养殖池中的深水井水的流量，将所述美洲鲥养殖系统的水体温度控制在13-27℃的范围内。

优选地，美洲鲥苗种规格为3-5cm，放养密度为2000-3000尾/亩，并且所述苗种均为驯食浮性饲料成功的鱼苗。

优选地，在美洲鲥的养成期采用微流水饲育法，通过控制所述进水口的进水量和所述排水口的排水量，使所述养殖池的日流水量不低于饲育水体总体积的1/10。

优选地，养殖过程中投喂的饲料为浮性饲料。

优选地，当鱼体长10cm以下时，以重量计，浮性饲料中蛋白质的含量为45%，高度不饱和脂肪酸含量1.5%；当鱼体长10-20cm时，以重量计，浮性饲料中蛋白质的含量为44%，高度不饱和脂肪酸含量2.4%；当鱼体长20cm以上时，以重量计，浮性饲料中蛋白质的含量为43%，高度不饱和脂肪酸含量4.8%。

优选地，该方法还包括：施用鱼病防治的药物；以及在投喂饲料1.5-3h后，捞取剩余饲料。

优选地，所述鱼病防治的药物是浓度为0.5-2mg/L的二氧化氯溶液，二氧化氯的用量为每立方米的水体2-3mg。

优选地，该方法还包括每10-15天向所述养殖池中添加硫酸铜或硫酸铜溶液，硫酸铜的用量为每立方米的水体30-50mg。

通过上述技术方案，由于本发明所提供的美洲鲥养殖系统的侧部覆盖有可以沿边侧立柱的长度方向卷起的透明薄膜，通过控制该透明薄膜的开启与关闭，可以有效地控制保温棚内的空气流动速度，以调节养殖系统内部的温度。同时，所述美洲鲥养殖系统的进水口与深水井连接，可以为养殖池提供冬暖夏凉的深水井水，将养殖池的水体温度控制在13-27℃的范围内，为美洲鲥的养殖提供适宜的温度。因此，本发明所提供的美洲鲥养殖系统能够有效地控制养殖系统内部的温度，解决了现有的美洲鲥养殖系统中温度难以调控的问题。

本发明的其他特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本发明，但并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1为本发明所提供的美洲鲥养殖系统的保温棚的结构示意图；

图2为本发明所提供的美洲鲥养殖系统的养殖池的结构示意图。

附图标记说明

1  保温棚                           2  养殖池

11 拱杆                             12 纵向拉杆

13 边侧立柱                         14 棚头立柱

15 凸出部                           21 进水口

22 排水口                           23 供氧装置

具体实施方式

以下结合附图对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明，并不构成对本发明的限制。

如图1和图2所示，本发明提供一种美洲鲥养殖系统，该养殖系统包括养殖池2和架设在所述养殖池2上方的保温棚1，该保温棚1包括拱杆11和纵向拉杆12，其中，该养殖系统还包括深水井，所述保温棚1还包括边侧立柱13和棚头立柱14，所述边侧立柱13固定连接在所述拱杆11的端部与地面之间，所述棚头立柱14固定连接在所述纵向拉杆12的端部与地面之间，所述保温棚1的顶部和前后端部覆盖有固定的透明薄膜，侧部覆盖有可以沿所述边侧立柱13的长度方向卷起的透明薄膜；所述养殖池2包括进水口21和与排水口22，排水口22位于所述养殖池2的底部，并与排水系统连接，深水井的水源通过进水口21为养殖池2供水。

通过上述技术方案，由于本发明所提供的美洲鲥养殖系统的侧部覆盖有可以沿边侧立柱13的长度方向卷起的透明薄膜，通过控制该透明薄膜的开启与关闭，可以有效地控制保温棚内的空气流动速度，以调节养殖系统内部的温度。同时，所述美洲鲥养殖系统的进水口22与深水井连接，可以为养殖池2提供冬暖夏凉的深水井水，使养殖池内水体温度维持在13-27℃的范围内，为美洲鲥的养殖提供适宜的温度。因此，本发明所提供的美洲鲥养殖系统能够有效地控制养殖系统内部的温度，解决了现有的美洲鲥养殖系统中温度难以调控的问题。

优选地，所述深水井水为年平均水温为18℃，年最高水温与年最低水温的温度差小于等于3℃，日最高水温与日最低水温的温度差为1℃的深水井水。

优选地，所述深水井水为符合GB-T14848-93《地下水质量标准》规定的Ⅰ类或Ⅱ类标准；或者所述深水井水的按照GB-T14848-93规定测定的综合评价分值F小于2.50。

拱杆11、纵向拉杆12、边侧立柱13和棚头立柱14都可以为水产养殖领域中经常使用的大棚建材。为提高所述保温棚1的强度，优选地，所述保温棚1的架体采用钢架结构。具体地，所述拱杆11为双钢条弧形梁，所述纵向拉杆12和棚头立柱14为普通钢管，所述边侧立柱13为粗钢管柱。当然，所述保温棚1的架体结构的材料也不限于此，例如，拱杆11、纵向拉杆12、边侧立柱13和棚头立柱14可以为木杆竹竿，也可以用墙体砌块或混凝土搭建所述边侧立柱，只要能够架设所述保温棚1的架体结构即可。

所述拱杆11、纵向拉杆12、边侧立柱13和棚头立柱14的连接可以为任何形式的固定连接，如焊接、螺栓连接等。优选地，所述拱杆11与所述边侧立柱13之间以及所述纵向拉杆12与所述棚头立柱14之间通过焊接方式连接，所述边侧立柱13的底部通过混凝土浇注的方式固定在地面上。这样的连接方式能够提高所述保温棚1的强度，延长所述保温棚1的使用时间。

所述保温棚1的顶部以及四周覆盖有透明薄膜，可以起到保温的作用。同时，所述保温棚1的侧部覆盖有可以沿所述边侧立柱13的长度方向卷起的透明薄膜，当保温棚1内温度过高时，可以卷起侧部的透明薄膜，加快所述保温棚1的内部的空气流动速度，降低保温棚1的内部的温度；当保温棚1内的温度过低时，又可以放下所述保温棚1的侧部的透明薄膜，使所述保温棚1形成封闭的空间，升高保温棚1的内部温度。

所述养殖池2包括进水口21和与排水口22，所述进水口21与深水井水源连接，可以为所述养殖池2提供地下水，所述排水口22与排水系统连接，可以将所述养殖池2内的养殖水以及美洲鲥的排泄物等排出所述养殖池2。所述排水系统可以为水产养殖领域中常用的排水系统，本发明所提供的排水系统采用PVC管套管结构，在所述养殖池2的外部设置有用于排放养殖水的排水沟，PVC管连接在所述排水口22和所述排水沟之间，在需要排水时，只要将PVC管中套管拔出，所述养殖池2内的养殖水便会在池水的压力作用下自流到排水沟中。在养殖过程中，为了防止美洲鲥或异物（如石块、泥沙等）进入到所述进水口21和所述排水口22中堵塞管口，可以在所述进水口21和所述排水口22处设置过滤网。

如图1所示，优选地，所述拱杆11具有凸出部15，该凸出部15沿拱杆的轴线方向延伸，形成位于所述保温棚1的侧部的檐。这样的檐结构能够遮蔽所述保温棚1的侧部，防止阳光直射养殖池2内的水体造成水温上升。同时，雷雨天时，该檐结构又可以防止雨水沿所述保温棚1的侧部流入到所述养殖池2中污染养殖水。

美洲鲥对于光照变化极为敏感，为了防止光照对美洲鲥的养殖造成影响，优选地，在所述保温棚1的顶部的透明薄膜上还覆盖有遮阳膜，以避免光线直射所述养殖池1。所述遮阳膜还可以起到调节所述养殖系统内部的温度的作用。当气温较高，光照强烈时，可以将遮阳膜覆盖在所述保温棚1的顶部，以降低所述养殖系统内部的温度；当气温较低，光照不足时，可以将保温膜卷起，使得阳光能够照射养殖池2，以达到提高所述养殖系统内部温度的目的。

所述养殖池2的形状可以为各种形状，如圆形、椭圆形、矩形或其他形状，只要能够为美洲鲥提供活动空间即可。优选地，如图2所示，所述养殖池2的横截面和纵截面均为倒梯形，并且所述养殖池2的池底的形状为矩形。梯形侧面的连接处形成钝角结构，可以防止美洲鲥撞击所述养殖池2的侧壁。同时，截面为倒梯形的养殖池2的侧部的泥土固定能力较好，可以避免养殖中造成的养殖池2的塌方。

目前，在美洲鲥的养成期内经常使用的方法为流水饲育法，进水和排水需要同时进行。采用流水饲育法一方面可以在所述养殖池2的内部模拟适于美洲鲥生长的流动的水体环境，另一方面，从所述排水口22排出的养殖水又可以将所述养殖池2内的美洲鲥排泄物和残饵等带出，以清洁所述养殖池2。为了尽可能地清洁所述养殖池2，应该尽量增加所述进水口21与所述排水口22之间的距离。如图2所示，优选地，所述进水口21和所述排水口22沿所述养殖池2的池底的对角线布置。当然，所述进水口21和所述排水口22也可以采用其它方法布置，只要能够实现其各自的功能即可。

美洲鲥对于养殖水体内的溶氧量变化尤为敏感，水体内的溶氧量过低会导致美洲鲥的死亡。因此，当所述养殖池2中的水体的溶氧量不足时，常常使用专门的设备为养殖水体提供氧气。优选地，所述养殖系统还包括供氧装置23，该供氧装置23布置在所述养殖池2的底部。优选地，如图2所示，所述供氧装置23包括沿所述池底的长度方向布置在所述养殖池2的底部的增氧管，并且该增氧管的侧壁上开有气孔。所述增氧管的数目应根据养殖池的尺寸以及美洲鲥的新陈代谢情况而定。当然，所述增氧管也可以沿所述池底的宽度方向布置，也可以沿所述池底的对角线方向或其它方向布置，只要能够向所述养殖池2的水体内提供氧气即可。

此外，本发明还提供一种美洲鲥的养殖方法，该养殖方法将美洲鲥苗种在上述的美洲鲥养殖系统中的养殖池2中放养，通过控制所述保温棚1的侧部的透明薄膜的开启与关闭和/或所述养殖池2中的深水井水的流量，将所述美洲鲥养殖系统的水体温度控制在13-27℃的范围内。由于发明所提供的美洲鲥养殖系统能够有效地控制养殖系统内部的温度，可以为美洲鲥提供温度为13-27℃的水体。因此，通过该养殖方法有效地防止因养殖水体温度过高或过低而引起的美洲鲥大量死亡的现象。

众所周知，在苗种放养之前应将苗种培育到适当的大小。若苗种的尺寸过小，而会为后期的饲养带来不便。同时，还应控制所述苗种的放养密度，以合理地利用所述养殖池2的空间。经过长期反复的试养，本发明的发明人发现，当美洲鲥苗种规格为3-5cm，放养密度为2000-3000尾/亩，并且所述苗种均为驯食浮性饲料成功的鱼苗时，美洲鲥苗种的成活率较高。

所述美洲鲥的养成期可以采用各种方法饲养。优选地，在美洲鲥的养成期采用微流水饲育法，通过控制所述进水口21的进水量和所述排水口22的排水量，使所述养殖池2的日流水量不低于饲育水体总体积的1/10。采用流水饲育法一方面可以在所述养殖池2的内部模拟适于美洲鲥生长的流动的水体环境，另一方面，从所述排水口22排出的养殖水又可以将所述养殖池2内的美洲鲥排泄物和残饵等带出，以清洁所述养殖池2。

养殖过程中所投喂的饲料可以为沉性饲料、浮性饲料或由二者混合而成的饲料。优选地，养殖过程中投喂的饲料为浮性饲料。使用浮性饲料可以防止饲料沉积于所述养殖池2的底部造成浪费，同时，也可以避免残饵对养殖水体的污染。同时，在养殖过程中还应当根据美洲鲥的尺寸调整浮性饲料中的各种营养成分的含量。优选地，当鱼体长10cm以下时，以重量计，浮性饲料中蛋白质的含量为45%，高度不饱和脂肪酸含量1.5%；当鱼体长10-20cm时，以重量计，浮性饲料中蛋白质的含量为44%，高度不饱和脂肪酸含量2.4%；当鱼体长20cm以上时，以重量计，浮性饲料中蛋白质的含量为43%，高度不饱和脂肪酸含量4.8%。

优选地，所述美洲鲥的养殖方法还包括：施用鱼病防治的药物；以及在投喂饲料1.5-3h后，捞取剩余饲料。所述药物可以为本领域的技术人员所公知的药物，如漂白粉、聚维酮碘、高锰酸钾中的一种或多种。优选地，所述鱼病防治的药物是浓度为0.5-2mg/L的二氧化氯溶液，二氧化氯的用量为每立方米的水体2-3mg。更优选地，所述二氧化氯溶液的浓度为1mg/L，并且该药物的使用方法为全池泼洒。在投喂饲料1.5-3h后，捞取剩余饲料，以防止剩余饲料对养殖水造成污染。

在养殖过程中，美洲鲥常常因为水温、溶氧度以及光照等因素而食欲不振，影响其生长速度，严重时还会导致美洲鲥的死亡，给养殖者带来巨大的经济损失。本发明的发明人发现，当美洲鲥的食欲不振时，向所述养殖池2中施用硫酸铜可以明显地增强美洲鲥的食欲。因此，优选地，所述美洲鲥的养殖方法还包括每10-15天向所述养殖池2中添加硫酸铜或硫酸铜溶液，硫酸铜的用量为每立方米的水体30-50mg。

下面通过具体的实施例对本发明进行更加详细的说明。

实施例1

本实施例用于说明本发明的美洲鲥养殖系统和养殖方法。

（1）建造本发明所提供的美洲鲥养殖系统。

首先，挖掘养殖池：该养殖池截面为等腰倒梯形，底面和开口为矩形，养殖池的深度为4m，矩形底面的宽度为15m，长度为30m，矩形开口的宽度为25m，长度为40m，在养殖池的长度方向的两侧分别设置与深水井水源连接的进水口和与排水系统连接的排水口，并且排水口设置在养殖池的底部。

然后，搭建保温棚：保温棚搭建在养殖池的上方，保温棚包括拱杆、纵向拉杆、边侧立柱和棚头立柱，边侧立柱高2m，且边侧立柱的一端通过焊接方式连接在拱杆的一端，另一端通过混凝土浇筑的方式固定到地面上；棚头立柱的一端通过焊接方式连接在纵向拉杆的一端，另一端通过混凝土浇筑的方式固定到地面上；并且保温棚的顶部和和前后端部覆盖有固定的透明聚乙烯塑料薄膜，侧部覆盖有可以沿所述边侧立柱的长度方向卷起的透明聚乙烯塑料薄膜。

（2）在养殖池旁设置深水井，并从该深水井中汲取深水井水，该深水井水的年平均水温为18℃，年最高水温与年最低水温的温度差为3℃，日最高水温与日最低水温的温度差为1℃；按照GB-T5750规定的方法测定上述深水井水的质量符合GB-T14848-93规定的Ⅰ类地下水的标准，综合评价分值F为0.5。

将上述深水井水引至进水口，并且通过控制所述保温棚的侧部的透明聚乙烯塑料薄膜的开启与关闭以及所述养殖池中的深水井水的流量，将所述养殖池的全年水体温度控制在13-27℃的范围内。具体控制方法为：当所述美洲鲥养殖系统的水体温度高于26℃时，开启所述保温棚的侧部的透明聚乙烯塑料薄膜并增加深水井水的流量，使养殖池内的水温不高于27℃；当所述美洲鲥养殖系统的水体温度低于14℃时，关闭所述保温棚的侧部的透明聚乙烯塑料薄膜并增加深水井水的流量，升高养殖池内的水体温度，使养殖池内的水温不低于13℃。

（3）将美洲鲥苗种在通过步骤（1）搭建的美洲鲥养殖系统中，并在通过步骤（2）将美洲鲥养殖系统的水体温度控制在13-27℃的范围内的条件下放养。

美洲鲥苗种规格为3-5cm，放养密度为2500尾/亩，并且按如下投喂方案进行投喂：

当鱼体长10cm以下时，进行第一阶段投喂，第一阶段投喂条件包括：投喂的饲料为浮性饲料，粒径为0.2cm，以重量计，浮性饲料中蛋白质的含量为45%，高度不饱和脂肪酸含量1.5%；每天投喂2次（上午7:00，下午5:00），每次的投喂量为0.15克/尾鱼。

当鱼体长10-20cm时，进行第二阶段投喂，第二阶段投喂条件包括：投喂的饲料为浮性饲料，粒径为0.3cm，以重量计，浮性饲料中蛋白质的含量为44%，高度不饱和脂肪酸含量2.4%；每天投喂2次（上午7:00，下午5:00），每次的投喂量为1.80克/尾鱼。

当鱼体长20cm以上时，进行第二阶段投喂，第二阶段投喂条件包括：投喂的饲料为浮性饲料，粒径为0.4cm，以重量计，浮性饲料中蛋白质的含量为43%，高度不饱和脂肪酸含量4.8%；每天投喂2次（上午7:00，下午5:00），每次的投喂量为10.00克/尾鱼。

通过抽样计数法计算美洲鲥的成活率以及鱼体平均重量，所得结果如表1所示。

对比例1

该对比例用于说明现有的美洲鲥养殖系统和养殖方法。

按照实施例1的方法建造美洲鲥养殖系统，并利用该养殖系统养殖美洲鲥，不同的是：

（1）保温棚不具有边侧立柱，拱杆的端部通过混凝土浇筑的方式直接固定在地面上；

（2）使用河水代替深水井水。

结果发现：春季和秋季时，养殖池内的水温只能控制在10-20℃的范围内，夏季时，养殖池内的水温只能控制在25-32℃的范围内，冬季时，养殖池内的水温只能控制在5-15℃的范围内。也就是说，本对比例中的养殖池的水温无法精确地控制在13-27℃的范围内。

通过抽样计数法计算美洲鲥的成活率以及鱼体平均重量，所得结果如表2所示。

实施例2

根据与实施例1相同的方法对美洲鲥进行饲养，不同之处在于：在保温棚的顶部的透明塑料薄膜的上部覆盖遮阳膜。通过控制所述保温棚的侧部的透明聚乙烯塑料薄膜和保温棚的顶部的遮阳膜的开启与关闭以及所述养殖池中的深水井水的流量，所述美洲鲥养殖系统的水体温度控制在17-22℃的范围内。具体控制方法为：当所述美洲鲥养殖系统的水体温度高于21℃时，开启保温棚的侧部的透明聚乙烯塑料薄膜，关闭保温棚的顶部的遮阳膜并增加深水井水的流量，使养殖池内的水温不高于22℃；当所述美洲鲥养殖系统的水体温度低于18℃时，关闭所述保温棚的侧部的透明聚乙烯塑料薄膜，开启保温棚的顶部的遮阳膜并增加深水井水的流量，升高养殖池内的水体温度，使养殖池内的水温不低于17℃。

通过抽样计数法计算美洲鲥的成活率以及鱼体平均重量，所得结果如表1所示。

实施例3

根据与实施例1相同的方法对美洲鲥进行饲养，不同之处在于：美洲鲥养殖系统的养殖池底部铺设有三根与增氧机连接的微孔增氧管，该增氧管沿养殖池的长度方向埋设在养殖池的池底。通过该增氧管，将养殖池水的溶氧量控制在5-8mg/L，具体控制方法为：当养殖池水的溶氧量低于5.5mg/L时，开启增氧机向养殖池内通入氧气，以将殖池水的溶氧量控制在5-8mg/L。

通过抽样计数法计算美洲鲥的成活率以及鱼体平均重量，所得结果如表1所示。

实施例4

根据与实施例1相同的方法对美洲鲥进行饲养，不同之处在于：在美洲鲥的养成期采用微流水饲育法，通过控制所述进水口的进水量和所述排水口的排水量，使所述养殖池的日流水量为饲育水体总体积的1/10。

通过抽样计数法计算美洲鲥的成活率以及鱼体平均重量，所得结果如表1所示。

实施例5

根据与实施例1相同的方法对美洲鲥进行饲养，不同之处在于：在养殖过程中，在美洲鲥苗种放养后第7天、第14天、第21天和第28天的7:00向所述养殖池2中使用二氧化氯，二氧化氯的用量为每立方米的水体2mg。并且在每次投喂饲料2h后捞取剩余饲料。

通过抽样计数法计算美洲鲥的成活率以及鱼体平均重量，所得结果如表1所示。

实施例6

根据与实施例1相同的方法对美洲鲥进行饲养，不同之处在于：在养殖过程中，在美洲鲥苗种放养后第7天、第14天、第21天和第28天的7:00向所述养殖池2中全池泼洒硫酸铜溶液，硫酸铜的用量为每立方米的水体50mg。

通过抽样计数法计算美洲鲥的成活率以及鱼体平均重量，所得结果如表1所示。

表1 各实施例中美洲鲥成活率及商品鱼鱼体平均重量

从表1中的数据可以看出，与现有的美洲鲥养殖系统相比，本发明所提供的美洲鲥养殖系统和方法具有如下优点：

（1）能够将养殖池中的水体温度精确地控制在13-27℃的范围内；

（2）能够明显地提高美洲鲥的成活率；

（3）施用硫酸铜能够明显地提高美洲鲥的鱼体平均重量。

以上结合附图详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明的保护范围。另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合，只要其不违背本发明的思想，其同样应当视为本发明所公开的内容。为了避免不必要的重复，本发明不再对各种可能的组合方式另行说明。

Claims (10)

1.一种美洲鲥的养殖方法，其特征在于，该养殖方法包括将美洲鲥苗种在美洲鲥养殖系统中的养殖池（2）中放养，该养殖系统包括所述养殖池（2）和架设在所述养殖池（2）上方的保温棚（1），该保温棚（1）包括拱杆（11）和纵向拉杆（12），其特征在于，该养殖系统还包括深水井，所述保温棚（1）还包括边侧立柱（13）和棚头立柱（14），所述边侧立柱（13）固定连接在所述拱杆（11）的端部与地面之间，所述棚头立柱（14）固定连接在所述纵向拉杆（12）的端部与地面之间，所述保温棚（1）的顶部和前后端部覆盖有固定的透明薄膜，侧部覆盖有能够沿所述边侧立柱（13）的长度方向卷起的透明薄膜；在所述保温棚（1）的顶部的透明薄膜上还覆盖有遮阳膜，所述养殖池（2）包括进水口（21）和与排水口（22），排水口（22）位于所述养殖池（2）的底部，并与排水系统连接，深水井的水源通过进水口（21）为养殖池（2）供水；所述养殖池（2）的横截面和纵截面均为倒梯形，并且所述养殖池（2）的池底的形状为矩形，所述进水口（21）和所述排水口（22）沿所述养殖池（2）的池底的对角线布置，

其中，通过控制所述保温棚（1）的侧部的透明薄膜的开启与关闭和/或所述养殖池（2）中的深水井水的流量，将所述美洲鲥养殖系统的水体温度控制在13-27℃的范围内，该方法还包括每10-15天向所述养殖池（2）中泼洒硫酸铜溶液，硫酸铜的用量为每立方米的水体30-50mg。

2.根据权利要求1所述的美洲鲥的养殖方法，其特征在于，所述拱杆（11）具有凸出部（15），该凸出部（15）沿拱杆的轴线方向延伸，形成位于所述保温棚（1）的侧部的檐。

3.根据权利要求1所述的美洲鲥的养殖方法，其特征在于，所述养殖系统还包括供氧装置（23），该供氧装置（23）布置在所述养殖池（2）的底部。

4.根据权利要求3所述的美洲鲥的养殖方法，其特征在于，所述供氧装置（23）包括沿所述池底的长度方向布置在所述养殖池（2）的底部的增氧管，并且该增氧管的侧壁上开有气孔。

5.根据权利要求1所述的美洲鲥的养殖方法，其特征在于，美洲鲥苗种规格为3-5cm，放养密度为2000-3000尾/亩，并且所述苗种均为驯食浮性饲料成功的鱼苗。

6.根据权利要求1所述的美洲鲥的养殖方法，其特征在于，在美洲鲥的养成期采用微流水饲育法，通过控制所述进水口（21）的进水量和所述排水口（22）的排水量，使所述养殖池（2）的日流水量不低于饲育水体总体积的1/10。

7.根据权利要求1所述的美洲鲥的养殖方法，其特征在于，养殖过程中投喂的饲料为浮性饲料。

8.根据权利要求1所述的美洲鲥的养殖方法，其特征在于，当鱼体长10cm以下时，以重量计，浮性饲料中蛋白质的含量为45.0%，高度不饱和脂肪酸含量1.5%；当鱼体长10-20cm时，以重量计，浮性饲料中蛋白质的含量为44%，高度不饱和脂肪酸含量2.4%；当鱼体长20cm以上时，以重量计，浮性饲料中蛋白质的含量43%，高度不饱和脂肪酸含量4.8%。

9.根据权利要求1所述的美洲鲥的养殖方法，其特征在于，该方法还包括：施用鱼病防治的药物；以及在投喂饲料1.5-3h后，捞取剩余饲料。

10.根据权利要求9所述的美洲鲥的养殖方法，其特征在于，所述鱼病防治的药物是浓度为0.5-2mg/L的二氧化氯溶液，二氧化氯的用量为每立方米的水体2-3mg。

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