CN102499133A - 淡水池塘鱼蚌混养系统及混养方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了淡水池塘鱼蚌混养系统及混养方法。混养系统包括池塘，混养池塘被隔离装置划分并隔离为鱼类精养区和鱼蚌混养区，放养的鱼蚌不能穿越隔离装置，但水体中的微生物及悬浮颗粒可以透过隔离装置而在各区之间自由交换；整个混养池塘中，鱼类与珍珠蚌的数量比为1∶0.5-1.25；通过投饵机向鱼类精养区定点投喂配合饲料，通过增氧机向鱼类精养区增氧及促进鱼类精养区与鱼蚌混养区的物质交换，利用施肥调节混养池塘的水色和透明度，利用施生石灰调节混养池塘的硬度，混养池塘的透明度为35-45cm，表层溶解氧DO＞2mg/L，化学耗氧量COD_Mn为15-25mg/L，总硬度Ca²⁺为20-60mg/L。本发明可有效地提高珍珠产量和鱼产量，降低养殖风险和养殖污染，提高淡水珍珠池塘养殖的综合效益。

Description

淡水池塘鱼蚌混养系统及混养方法

技术领域

本发明属于淡水养殖技术领域，涉及淡水池塘珍珠蚌与鱼类的混养系统及混养方法，包括混养种类组成和数量搭配比例、混养管理(投饵、施肥、增氧、补钙、换水等)、混养池塘功能分区和构建。

背景技术

珍珠是一种珠宝首饰，具有很高的装饰艺术价值；珍珠也是一种传统的中药材，具有较高的药用价值。随着社会及经济的快速发展，珍珠的用途不断拓展，市场需求量也越来越大。

目前市场上销售的珍珠绝大多数是人工培育的珍珠。根据培育珍珠水体的盐度，可将珍珠分为海水珍珠和淡水珍珠。人工培育淡水珍珠在我国历史悠久。三角帆蚌是我国用来培育淡水珍珠的主要珍珠蚌种类。培育淡水珍珠的养殖生产方式主要有两种：(1)在河道、湖泊等天然水域内吊养经过手术插片或插核的珍珠蚌，采用有机肥(例如鸭粪、鹌鹑粪等)、豆浆和化肥的方法培养浮游植物作为珍珠蚌的天然饵料；(2)在天然或人工挖掘的池塘内吊养珍珠蚌，池塘中通常混养少量滤食性鱼类(例如鲢、鳙等)或结合养鸭，采用堆肥或人工泼洒有机肥(例如鸭粪、鹌鹑粪等)、豆浆和化肥的方法培养浮游植物作为珍珠蚌的天然饵料。由于大量施肥容易造成水质败坏，通常采用换水的方法调节池塘水质。

在上述的传统的广为采用的池塘培育珍珠生产方式中：(1)池塘内主要混养鱼类为滤食性鱼类(鲢和鳙)、草食性鱼类(草鱼)和杂食性鱼类(鲫)，鱼∶蚌数量比通常为1∶4-5，即珍珠蚌放养密度为1.2-1.5个/m²，鱼类放养密度低于0.3尾/m2。(2)对混养的鱼类往往不投喂配合饲料，通过大量施有机肥为珍珠蚌和混养鱼类培养天然饵料。(3)对养殖水体没有进行功能划分，所有鱼类和蚌直接混养在池塘中。(4)鱼蚌混养中尚未采取增氧措施，有关鱼蚌混养的专用配合饲料配方及其投喂技术尚未形成。(5)通过大量换水改善养殖水质，排放的养殖废水对养殖场周边地区水域环境造成严重污染。因此，在传统的养殖方式下，对鱼蚌混养缺乏总体规划，鱼蚌互利关系未充分体现，低密度混养鱼类使得水体的鱼产量偏低；大量使用有机肥导致养殖水域富营养化和水质恶化，容易引发珍珠蚌和鱼类疾病；大量换水浪费淡水资源，并对内陆淡水水域产生污染。上述问题使得鱼蚌混养的经济效益较低，存在较大的养殖风险。

针对上述问题，中国专利申请号200610167498.6公开了一种淡水珍珠蚌池塘混养系统和混养方法。在此专利申请技术方案基础之上，本发明进一步改进和创新，其通过确定合理的鱼蚌混养种类组成和数量搭配比例，进行合理的养殖水体空间结构和营养结构规划，采用合理的投饵、施肥和增氧技术，提高珍珠产量和养殖动物(包括鱼、蚌)的成活率和生长率，提高输入的饲料和肥料中营养物质的利用效率，降低养殖废物积累和养殖废水排放。

发明内容

本发明提供了一种淡水池塘鱼蚌混养系统及混养方法。本发明可有效地提高珍珠产量和鱼产量，降低养殖风险和养殖污染，提高淡水珍珠池塘养殖的综合效益。

本发明采取如下技术方案：

淡水池塘鱼蚌混养系统，其包括混养池塘，该混养池塘被隔离装置划分并隔离为鱼类精养区和鱼蚌混养区；所述放养的鱼蚌不能穿越隔离装置，但水体中的微生物及悬浮颗粒可以透过隔离装置而在各区之间自由交换；在整个混养池塘中，鱼类与珍珠蚌的数量比为1∶0.5-1.25；通过投饵机向混养池塘鱼类精养区定点投喂配合饲料，通过增氧机向混养池塘鱼类精养区增氧及促进鱼类精养区与鱼蚌混养区的物质交换，利用施肥调节混养池塘的水色和透明度，利用施生石灰调节混养池塘的硬度，所述混养池塘的透明度为35-45cm，表层溶解氧DO＞2mg/L，化学耗氧量COD_Mn为15-25mg/L，总硬度Ca²⁺为20-60mg/L。

优选的，在鱼类精养区内，高密度地放养肉食性、植食性和/或杂食性鱼类中的一种或多种，具体鱼类养殖品种可以视市场需求而定。在鱼蚌混养区，可以混养3种以上的杂食性和滤食性鱼类，此外还可以混养包括虾类、肉食性鱼类、观赏鱼类中的一类或者数类以及这些类别中的一种或多种。

优选的，鱼类精养区位于池塘一侧的局部区域，该局部区域之外为鱼蚌混养区。

优选的，当混养池塘的水深≤2m(针对浅水池塘)时，隔离装置采用围网；当混养池塘的水深＞2m(针对深水池塘)时，隔离装置采用网箱。

优选的，池塘可以是天然的或人工挖掘的淡水池塘，面积优选为3333-66666m²，更优选为6666-33330m²，水深为0.7～3米。

优选的，鱼类精养区可以位于池塘上风处，鱼类精养区与鱼蚌混养区的面积比为1∶20-1∶200，优选的面积比为1∶50-1∶100。

混养管理技术指根据混养水质指标体系，针对混养所采取的投饵、施肥、增氧和硬度调控技术。采用本发明的混养方法，在鱼类精养区上风处放置投饵机，同时在池塘放置水车式或底充氧式增氧机，通过增氧机推动水流加快鱼类精养区与鱼蚌混养区的物质交换。

混养水质管理指标体系指池塘水质管理所依据的参数，包括透明度、化学耗氧量(COD_Mn)、溶解氧(DO)、pH、总硬度和Ca²⁺。其中，根据透明度、化学耗氧量(COD_Mn)、溶解氧(DO)和pH确定投饵、施肥强度，根据DO确定增氧机开放时间，根据总硬度和Ca²⁺确定施生石灰时间的强度。透明度为35-45cm，早上5:00表层DO＞2mg/L，COD_Mn为15-25mg/L，Ca²⁺为20-60mg/L。

本发明还提供了淡水池塘鱼蚌混养方法，其按如下步骤进行：

(1)建立淡水池塘鱼蚌混养系统：利用隔离装置将混养池塘划分并隔离为鱼类精养区和鱼蚌混养区；放养的鱼蚌不能穿越隔离装置，但水体中的微生物及悬浮颗粒可以透过隔离装置在各区之间自由交换；

(2)在鱼类精养区高密度放养鱼类，在鱼蚌混养区混养珍珠蚌、鱼类；整个混养池塘中，鱼类：珍珠蚌的数量比为1∶0.5-1.25；

(3)在鱼类精养区投喂配合饲料，使用增氧机增氧，进行鱼类精养作业；

(4)在鱼蚌混养区施有机肥、化肥和生石灰，进行鱼蚌混养作业；

(5)依据池塘养殖水质管理指标对鱼类精养区和鱼蚌混养区进行统一的养殖作业，包括根据池塘管理水质指标变化所采取投饵、施肥、增氧、施生石灰、换水等，达到混养池塘的水质指标为：透明度为30-50cm，表层DO＞2mg/L，COD_Mn为10-5mg/L，Ca²⁺为20-60mg/L。

优选的，养殖作业包括对鱼类和珍珠蚌生长检查、疾病防控和调节池塘水位。在养殖过程中保持水位基本不变，池塘每次换水量不超过养殖水体量的10％，优选为3-5％。

优选的，在同一个池塘内同时进行鱼类精养作业和鱼蚌混养作业。

优选的，在鱼类精养区内，高密度地放养肉食性、植食性和/或杂食性鱼类中的一种或一种以上，具体鱼类养殖品种不受限制，可以视市场需求而定。所谓高密度放养指放养密度超过15尾/m²。在鱼蚌混养区，混养3种以上的杂食性和滤食性鱼类，此外还可以混养包括虾类、肉食性鱼类、观赏鱼类中的一类或者数类以及这些类别中的一种或多种。在鱼蚌混养区，珍珠蚌的养殖密度可以等于或高于常规养殖密度，其常规养殖密度是本领域熟知的，为1.2-1.5个/m²。混养鱼类的品种和数量可以根据池塘水质、珍珠蚌养殖状况、鱼类的市场销售情况等确定。从总体上，鱼类数量(精养区鱼类数量+鱼蚌混养区鱼类数量)珍珠蚌数量＝1∶0.5-1.25。而在常规养殖中，混养鱼类数量∶珍珠蚌数量＝1∶4-5。

在鱼类精养区，安装投饵机用于投喂配合饲料。投喂的饲料被鱼类摄食、消化后排入水体，再进一步被珍珠蚌利用。饲料配方可以针对本方法专门设计，其与一般鱼类配合饲料的区别在于所用的鱼饲料配方中以植酸磷含量较高的植物蛋白原料如豆粕等为主要饲料蛋白源，无机P(CaH2PO4或CaHPO4)添加量明显高于同类鱼配合饲料的添加量。优选的，在鱼类精养区投喂的鱼配合饲料中豆粕等植物蛋白原料占饲料蛋白含量的80-100％，添加1-3％啤酒酵母和10％(5-15％)玉米蛋白粉，CaH2PO4添加量为2-5％。

在鱼蚌混养区，采用施有机肥、化肥和生石灰的方法调节池塘水质。施肥和施生石灰的频率与数量根据水体透明度、氮(N)、磷(P)、硬度(Ca²⁺)和有机质(COD_Mn)含量确定。

由于鱼类精养区与大面积的鱼蚌混养区之间除了鱼、蚌等养殖动物被隔离外，微生物、营养物质、水流等均可以自由交换，在鱼类精养区内设置增氧机用于增氧，并促进鱼类精养区与鱼蚌混养区之间的物质交换。

通过投饵、施肥、增氧和施生石灰的方法将池塘水质保持透明度为35-45cm，早上5:00DO＞2mg/L，COD_Mn为15-25mg/L，Ca²⁺为20-60mg/L。混养池塘可少量换水，也可以不换水。

综上所述，本发明：(1)发现增加混养鱼类密度对珍珠蚌的生长和珍珠的增长产生促进作用，提出的混养系统增加了混养鱼类种类(3种以上)和混养鱼类的食性类型(杂食性、肉食性和滤食性)，大幅度提高了混养鱼类密度(比现有的珍珠蚌池塘混养中鱼密度增加3倍以上)；(2)发现用配合饲料投喂混养鱼类对珍珠蚌生长有利，向鱼类精养区投放配合饲料作为池塘的主要营养物质输入，利用鱼类未消化的饲料残余物(鱼粪便)提供有机碎屑作为珍珠蚌的食物；(3)发现联合施有机肥和化肥可补充池塘中有机碎屑量的不足并平衡水体中的N∶P比，调节池塘浮游植物的种类组成和生物量，有利于珍珠生长；(4)发现改变池塘溶氧和水体流动对珍珠生长的正面作用，利用增氧机增氧以满足混养鱼类的溶氧需求，通过增氧机推动水流将鱼类精养区产生的残饵和鱼粪便输送到鱼蚌混养区，加快池塘内有机物的氧化还原速率；(5)发现合理组合措施(1)、(2)、(3)、(4)可显著提高珍珠产量和鱼产量，提高养殖的稳定性。

本发明的有益效果是：充分利用混养鱼类对珍珠蚌的有益作用，增加了混养鱼类密度；通过投喂鱼类配合饲料减少了有机肥的投放量；通过设置单向流动增氧机增加水中溶氧含量并加快水中营养物质循环，调节浮游植物的种类组成和生物量。综合鱼蚌混养种类组合设计、投喂配合饲料、增氧和调节硬度，提高了珍珠产量和鱼产量，并有效提高水资源利用效率，降低养殖废物排放。

附图说明

图1是本发明混养池塘的功能分区示意图。

图2是本发明混养池塘的分区隔离方法示意图。

其中，1-池塘，2-鱼类精养区，3-鱼蚌混养区，4-投饵机，5-增氧机，6-隔离装置。

具体实施方式

以下结合附图和具体实施例对本发明作进一步说明。

如图1、2所示，本发明淡水池塘鱼蚌混养系统包括池塘1，池塘1通过隔离装置6划分鱼类精养区2和鱼蚌混养区3，并在鱼类精养区2设置投饵机4和增氧机5。混养池塘的面积为3333-66666m²，鱼类精养区与鱼蚌混养区的面积比为1∶20～1∶200，增氧机可推动池塘内水体单向流动。隔离装置6可以采用围网或网箱，当混养池塘的水深≤2m时，隔离装置采用围网；当混养池塘的水深＞2m时，隔离装置采用网箱。利用隔离装置将池塘的局部区域分隔成鱼类精养区2，该局部区域外部为鱼蚌混养区3。隔离装置仅阻止鱼类、珍珠蚌等养殖动物通过，而微生物和营养物质可在各区域之间自由交换。整个混养池塘中，鱼类与珍珠蚌的数量比为1∶0.5-1.25；通过投饵机向鱼类精养区定点投喂配合饲料，通过增氧机向鱼类精养区增氧及促进鱼类精养区与鱼蚌混养区的物质交换，利用施肥调节混养池塘的水色和透明度，利用施生石灰调节混养池塘的硬度，混养池塘的透明度为35-45cm，表层溶解氧DO＞2mg/L，化学耗氧量COD_Mn为15-25mg/L，总硬度Ca²⁺为20-60mg/L。

混养系统及利用该混养系统进行鱼蚌混养的主要流程如下：

池塘选择→确定鱼蚌混养种类组成和放养密度→建立功能分区-鱼类精养区和鱼蚌混养区→放养珍珠蚌和鱼类→建立投饵、施肥、增氧、施生石灰、换水和病害防治技术→养殖废水管理。

各步骤具体按以下操作：

(1)池塘选择：选择未受过严重工业废物和农药污染，面积为19998-33330m²的天然或人工淡水池塘。池塘周围土壤不应为酸性，有清洁的水源，池塘蓄水后水深可达到0.7-3m。

(2)确定鱼蚌混养种类组成和放养密度：根据池塘和市场情况确定养殖珍珠蚌的规格(插珠蚌或未插珠蚌)和数量，以及在精养区和混养区放养鱼类的种类、规格和数量。混养鱼类的种类数为2-8种，混养鱼类的食性不少于2种，包括植食性和杂食性，植食性鱼类和杂食性鱼类的数量比为1∶1-5。整个池塘中，鱼与蚌的数量比为1-0.5∶1.25。

(3)建立功能分区：将池塘水放干，用生石灰清塘，用围网(浅水池塘)或网箱(深水池塘)在池塘内隔离出鱼类精养区。通常情况下，鱼类精养区与鱼蚌混养区面积之比为1∶50-1∶100。建立养殖功能区后，将池塘蓄水，施有机肥培养浮游植物。

(4)放养珍珠蚌和鱼类：根据设计的鱼蚌混养方案分别向鱼类精养区内放养鱼类，向鱼蚌混养区内放养珍珠蚌、鱼和虾。

(5)建立投饵、施肥、增氧、施生石灰、换水和病害防治技术：达到混养池塘的水质指标为：透明度为30-50cm，表层DO＞2mg/L，COD_Mn为10-5mg/L，Ca²⁺为20-60mg/L。根据精养区放养的鱼类种类进行配合饲料配方设计，并委托饲料厂加工，也可以根据具体情况直接从市场上购买配合饲料。每天通过投饵机向鱼类精养区内定点投喂配合饲料。根据池塘有关水质指标施肥和施生石灰。增氧机选用水车式增氧机或充气推水式增氧机，定时开动增氧机增氧，定期检查珍珠蚌存活、生长和蚌内珍珠增长情况。随时调整保持池塘水位稳定。通过调节池塘水质和采取疾病预防措施降低鱼、蚌病害发生的可能性和危害。

(6)养殖废水管理：养殖期间原则上不向池塘外排放养殖废水。如确需要换水，则按少量多次的原则进行换水。建立长而浅的排水沟渠，利用排水沟中生长的植物净化养殖废水。混养池塘的每次换水量不超过养殖水体容量的10％。

不同养殖模式对珍珠蚌生长和珍珠增长的影响实验：

(1)围隔养殖实验：

1)混养系统：用12个面积为7.96m²、水深1.2-1.3m的围隔。

2)混养方法：用2龄插珠三角帆蚌，混养鱼类为草鱼、银鲫、鲢和鳙。三角帆蚌的放养密度为每m²水域1.26个。三角帆蚌与混养鱼类数量为1∶1、1∶2、1∶3、1∶4，混养鱼类比例固定为草鱼、银鲫、鲢、鳙＝6∶2∶1∶1，每个处理设3个重复。

养殖90天。实验期间每天上午、下午按本发明提出的方法投喂配合饲料。实验开始时每个围隔中施1kg鸭粪，实验期间围隔未换水。

3)养殖结果：

实验结束时各处理(1∶1、1∶2、1∶3、1∶4)中每个三角帆蚌产珍珠重量分别为0.591±0.191、0.772±0.147、0.641±0.111和0.416±0.102g。1∶2处理中珍珠产量明显高于其他三个处理，高出平均产量27.6％。根据蚌养殖密度和成活率换算后，实验期间各处理的珍珠产量分别为7.4±2.4、9.7±1.8、8.1±1.4和5.2±1.3kg/ha。

各处理(1∶1、1∶2、1∶3、1∶4)中混养鱼类平均产量分别为786、1657、1712和1517kg/ha(详见表1)；三角帆蚌产量分别为311、782、305和230kg/ha。

表1不同处理中的各种混养鱼类产量(kg/ha)

处理	草鱼	银鲫	鲢	鳙	杂鱼
						1∶1	156±42	31±1	217±100	72±10	311±146
1∶2	379±159	51±17	316±16	129±17	782±484
						1∶3	703±189	100±64	452±106	152±53	305±56
1∶4	561±99	97±14	535±47	93±46	230±22

从实验结果可见，当珍珠蚌数量低于混养鱼数量时，可提高珍珠产量和鱼产量。当鱼蚌比例为2∶1时，珍珠产量、鱼产量和珍珠蚌产量均较高。

(2)池塘养殖实验：

1)混养系统：选用2个池塘，面积为20000m²，水深约1.3～1.5m。池塘一内用围网隔离为鱼类精养区和鱼蚌混养区，两区域的面积比均为1∶75。池塘二中采用传统的池塘养殖方法(不进行隔离分区)。

2)混养方法：珍珠蚌选用三角帆蚌，规格为2龄未插珠蚌和插珠蚌。珍珠蚌蚌种、鱼种及其数量：池塘之间所用珍珠蚌蚌种和鱼种基本保持一致。池塘一在鱼类精养区每m²水面放养16尾银鲫；鱼蚌混养区每m²水域放养鲢0.05尾、鳙0.1尾和银鲫0.01尾。池塘二内按传统的混养方法混养鲢、鳙和银鲫。除混养系统和方法外保持池塘间的一致性。

养殖时间：165天。实验期间池塘一在鱼类精养区内投饵饲养银鲫，利用残饵、鱼粪便等来肥水养殖混养区的珍珠蚌和鱼类，在混养区施肥。池塘二内只施肥，不投喂鱼类配合饲料。

3)养殖结果：

实验结束时池塘一内银鲫、鲢和鳙产量分别为162、129和259kg/ha；未插珠蚌和插珠蚌产量分别为2036kg/ha和1966kg/ha。池塘二内银鲫、鲢和鳙产量分别为14、284和189kg/ha；未插珠蚌和插珠蚌产量分别为2452kg/ha和1454kg/ha。

池塘一和二内每个插珠蚌产珍珠重量分别为2.527±0.858g和1.623±0.470g。池塘一内单个插珠蚌珍珠产量比池塘二高出55.7％。根据池塘中蚌的养殖密度及成活率换算后，试验期间池塘一内珍珠产量为71.4±24.2kg/ha，池塘二为46.6±13.5kg/ha

从实验结果可见，本发明的淡水池塘鱼蚌混养系统及方法比现有养殖方法可明显提高珍珠产量和鱼产量。

Claims (10)

1.淡水池塘鱼蚌混养系统，其包括混养池塘，该混养池塘被隔离装置划分并隔离为鱼类精养区和鱼蚌混养区，放养的鱼蚌不能穿越隔离装置，但水体中的微生物及悬浮颗粒可以透过隔离装置而在各区之间自由交换；其特征是：整个混养池塘中，鱼类与珍珠蚌的数量比为1∶0.5-1.25；通过投饵机向鱼类精养区定点投喂配合饲料，通过增氧机向鱼类精养区增氧及促进鱼类精养区与鱼蚌混养区的物质交换，利用施肥调节混养池塘的水色和透明度，利用施生石灰调节混养池塘的硬度，混养池塘的透明度为35-45cm，表层溶解氧DO＞2mg/L，化学耗氧量COD_Mn为15-25mg/L，总硬度Ca²⁺为20-60mg/L。

2.如权利要求1所述的淡水池塘鱼蚌混养系统，其特征是：当混养池塘的水深≤2m时，所述的隔离装置选自围网；当混养池塘的水深＞2m时，所述的隔离装置选自网箱。

3.如权利要求1所述的淡水池塘鱼蚌混养系统，其特征是：所述的混养池塘面积为3333-66666m²，所述鱼类精养区与鱼蚌混养区的面积比为1∶50-1∶100。

4.如权利要求1所述的淡水池塘鱼蚌混养系统，其特征是：整个混养池塘中，鱼类与珍珠蚌的数量比为1∶0.5-1。

5.如权利要求1所述的淡水池塘鱼蚌混养系统，其特征是：所述混养鱼类的种类数为2-8种，混养鱼类的食性不少于2种，包括植食性和杂食性，植食性鱼类和杂食性鱼类的数量比为1∶1-5。

6.淡水池塘鱼蚌混养方法，其按如下步骤进行：

(1)建立淡水池塘鱼蚌混养系统：将混养池塘利用隔离装置划分并隔离为鱼类精养区和鱼蚌混养区；放养的鱼蚌不能穿越隔离装置，但水体中的微生物及悬浮颗粒可以透过隔离装置在各区之间自由交换；

(2)在鱼类精养区高密度放养鱼类，在鱼蚌混养区混养珍珠蚌、鱼类；整个混养池塘中，鱼类与珍珠蚌的数量比为1∶0.5-1.25；

(3)在鱼类精养区投喂配合饲料，使用增氧机增氧，进行鱼类精养作业；

(4)在鱼蚌混养区施有机肥、化肥和生石灰，进行鱼蚌混养作业；

(5)依据池塘养殖水质管理指标对鱼类精养区和鱼蚌混养区进行统一的养殖作业，包括根据池塘管理水质指标变化所采取投饵、施肥、增氧、施生石灰、换水等，达到混养池塘的水质指标为：透明度为30-50cm，表层DO＞2mg/L，COD_Mn为10-5mg/L，Ca²⁺为20-60mg/L。

7.根据权利要求6所述的淡水池塘鱼蚌混养方法，其特征是：所述鱼蚌混养区的鱼类选自肉食性、植食性、杂食性鱼类的一种或多种。

8.根据权利要求6所述的淡水池塘鱼蚌混养方法，其特征是：所述的鱼类精养作业包括投喂配合饲料和使用增氧机增氧，所述的鱼蚌混养作业包括施有机肥、化肥和生石灰。

9.根据权利要求6所述的淡水池塘鱼蚌混养方法，其特征是：所述的增氧机选用水车式增氧机或充气推水式增氧机。

10.根据权利要求6所述的淡水池塘鱼蚌混养方法，其特征是：第(5)步，所述的换水是指保持混养池塘水位的稳定和水质的稳定所采取的措施，混养池塘的每次换水量不超过养殖水体容量的10％。

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