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CN102018148A - 一种拟穴青蟹成蟹配合饲料及其制备方法 - Google Patents

一种拟穴青蟹成蟹配合饲料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种拟穴青蟹成蟹配合饲料及其制备方法，特点是由如下组分和重量份组成：鱼粉25-30；豆粕18-25；玉米蛋白粉5-10；发酵豆粕5-10；花生粕5-10；啤酒酵母3-5；蟹壳粉3-5；鱿鱼肝脏粉2-4；鱼油1.5-2；豆油1-2；大豆磷脂3-5；胆固醇0.5-1；面粉15-25；维生素混合物0.2-0.5；矿物质混合物0.5-1，制备方法包括将以上组分混合的步骤；将混合物在一定的蒸汽压力、湿度和温度下调质的步骤；将调质后的混合物在一定温度、压力和时间下熟化，最后挤压成粒径为0.5-3mm的饲料，即得到拟穴青蟹成蟹配合饲料，优点是提高了拟穴青蟹成蟹的消化吸收率和成活率。

Description

一种拟穴青蟹成蟹配合饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种水产养殖饲料，尤其是涉及一种拟穴青蟹成蟹配合饲料及其制备方法。
背景技术
据统计全国拟穴青蟹养殖面积约50万亩，产量超10万吨，为继对虾之后海水名特优新产品中的第2大类产品，拟穴青蟹养殖已成为浙江省乃至全国海水池塘养殖的一个主导产业。
目前，拟穴青蟹成蟹养殖大多采用冰鲜小杂鱼、虾和贝类（如文蛤、贻贝）等生物饵料作为饲料，但是生物饵料由于难以储存、营养品质易受环境及生物饵料种类变化 （如冰鲜鱼的品种不同）等因素影响，从而导致拟穴青蟹成蟹成活率以及饲料转化率较低，成为拟穴青蟹养殖产量难以有较大突破的主要障碍之一，同时投喂生物饵料所导致的海洋环境污染等问题已引起了政府部门的广泛关注。因此，在拟穴青蟹养殖中完全用人工饲料代替生物饵料是一个必然趋势。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种有效针对拟穴青蟹成蟹消化生理特点，同时可提高拟穴青蟹成蟹成活率以及饲料转化率的拟穴青蟹成蟹配合饲料及其制备方法。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种拟穴青蟹成蟹配合饲料，由以下组分按如下重量份数组成：鱼粉 25-30；豆粕 18-25；玉米蛋白粉 5-10；发酵豆粕 5-10；花生粕 5-10；啤酒酵母 3-5；蟹壳粉 3-5；鱿鱼肝脏粉 2-4；鱼油 1.5-2；豆油 1-2；大豆磷脂3-5；胆固醇0.5-1；面粉 15-25；维生素混合物 0.2-0.5；矿物质混合物 0.5-1。
每kg所述的维生素混合物组成为：维生素B1 25.50 g，维生素B2 25.0 g，维生素B6 50.0 g， 维生素B12 0.1 g，维生素K 5.0 g，维生素E 99.0 g，VA醋酸酯10.0 g，维生素D 50 g，维生素B5 101.0 g，维生素B3 61.0 g，维生素B7 25.0 g， 维生素B11 6.25 g，肌醇153.06 g， 玉米淀粉383.44 g。
每kg所述的矿物质混合物组成为：柠檬酸铁13.71 g，七水合硫酸锌28.28g，七水合硫酸镁 0.12ｇ，一水合硫酸锰12.43 g，五水合硫酸铜19.84g，六水氯化钴 4.07 g，碘化钾 0.03 g， 氯化钾 15.325 g，亚硒酸钠 0.02g，沸石粉 906.18 g。
一种拟穴青蟹成蟹配合饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将各种饲料原料鱼粉、豆粕 、玉米蛋白、发酵豆粕、花生粕、啤酒酵母、蟹壳、鱿鱼肝脏、面粉、维生素混合物、矿物质混合物粉碎过60-80目筛后，将所得固体成分按如下重量份数混合均匀：鱼粉 25-30；豆粕 18-25；玉米蛋白粉 5-10；发酵豆粕 5-10；花生粕 5-10；啤酒酵母 3-5；蟹壳粉 3-5；鱿鱼肝脏粉 2-4； 胆固醇0.5-1；面粉 15-25；维生素混合物 0.2-0.5；矿物质混合物 0.5-1；
（2）在步骤（1）所得的混合物中添加如下重量份数的液体成分：鱼油 1.5-2；豆油 1-2；大豆磷脂3-5和水 25-30 再次混合均匀；
（3）将步骤（2）所得的混合物在蒸汽压力为0.4-0.5Mpa、湿度为18-22%、温度为85-90℃条件下调质160-200秒；
（4） 将步骤（3）调质后所得的混合物在温度为130-135℃，压力为2.5-3Mpa，时间为90-120秒的条件下熟化，最后挤压成粒径为0.5-3 mm的饲料，即得到拟穴青蟹成蟹配合饲料。
每kg所述的维生素混合物组成为：维生素B1 25.50 g，维生素B2 25.0 g，维生素B6 50.0 g， 维生素B12 0.1 g，维生素K 5.0 g，维生素E 99.0 g，VA醋酸酯10.0 g，维生素D 50 g，维生素B5 101.0 g，维生素B3 61.0 g，维生素B7 25.0 g， 维生素B11 6.25 g，肌醇153.06 g， 玉米淀粉383.44 g。
每kg所述的矿物质混合物组成为：柠檬酸铁13.71 g，七水合硫酸锌28.28g，七水合硫酸镁 0.12ｇ，一水合硫酸锰12.43 g，五水合硫酸铜19.84g，六水氯化钴4.07 g，碘化钾 0.03 g， 氯化钾 15.325 g，亚硒酸钠 0.02g，沸石粉 906.18 g。
与现有技术相比，本发明的优点在于：鱼粉和鱿鱼肝脏粉有比较好的诱食作用；拟穴青蟹成蟹对鱼粉、豆粕、发酵豆粕和玉米蛋白粉具有较好的消化吸收率；蟹壳粉、磷脂和胆固醇具有促进蟹蜕壳的作用，综上所述：
（1）该配合饲料能够满足拟穴青蟹成蟹的营养需要，有利于成蟹迅速生长；
（2）提高拟穴青蟹成蟹消化吸收率，饲料系数低于1.5，减少残饵，降低氮、磷排泄；
（3）明显增强拟穴青蟹成蟹的机体免疫力，提高成活率；
（4）本发明所用的原料来源稳定、生产工艺简单。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。
本发明一种拟穴青蟹成蟹配合饲料，由以下组分按如下重量份数组成：鱼粉 25-30；豆粕 18-25；玉米蛋白粉 5-10；发酵豆粕 5-10；花生粕 5-10；啤酒酵母 3-5；蟹壳粉 3-5；鱿鱼肝脏粉 2-4；鱼油 1.5-2；豆油 1-2；大豆磷脂3-5；胆固醇0.5-1；面粉 15-25；维生素混合物 0.2-0.5；矿物质混合物 0.5-1，其制备方法包括以下步骤：
（1）将以上原料粉碎过60-80目筛后，将所得固体成分按上述重量份数混合均匀；
（2）在步骤（1）所得的混合物中添加上述重量份数的液体成分：鱼油 1.5-2；豆油 1-2；大豆磷脂3-5和水 25-30 再次混合均匀；
（3）将步骤（2）所得的混合物在蒸汽压力为0.4-0.5Mpa、湿度为18-22%、温度为85-90℃条件下调质160-200秒；
（4）将步骤（3）调质后所得的混合物在温度为130-135℃，压力为2.5-3Mpa，时间为90-120秒的条件下熟化，最后挤压成粒径为0.5-3 mm的饲料，即得到拟穴青蟹成蟹配合饲料。具体实施例如下。
 实施例1
本发明一种拟穴青蟹成蟹配合饲料，其重量份额配比是：鱼粉 25、豆粕 25、玉米蛋白粉 5、发酵豆粕 8、花生粕 5、啤酒酵母 3、蟹壳粉 3、鱿鱼肝脏粉 3、鱼油 1.5、豆油 1.5、大豆磷脂3、胆固醇0.5、面粉 15、维生素混合物 0.5、矿物质混合物 1.0，其中维生素混合物组成（g/kg预混剂）为：维生素B1 25.50 g，维生素B2 25.0 g，维生素B6 50.0 g， 维生素B12 0.1 g，维生素K 5.0 g，维生素E 99.0 g，VA醋酸酯10.0 g，维生素D 50 g，维生素B5 101.0 g，维生素B3 61.0 g，维生素B7 25.0 g， 维生素B11 6.25 g，肌醇153.06 g， 玉米淀粉383.44 g；矿物质混合物组成（g/kg预混料）为：柠檬酸铁13.71 g，七水合硫酸锌28.28g，七水合硫酸镁 0.12ｇ，一水合硫酸锰12.43 g，五水合硫酸铜19.84g，六水氯化钴4.07 g，碘化钾 0.03 g， 氯化钾 15.325 g，亚硒酸钠 0.02g，沸石粉 906.18 g。
本发明的拟穴青蟹成蟹配合饲料的制备方法包括以下步骤：
（1）将鱼粉、豆粕 、玉米蛋白、发酵豆粕、花生粕、啤酒酵母、蟹壳、鱿鱼肝脏、胆固醇、面粉、维生素混合物、矿物质混合物粉碎过80目筛，然后按上述配方混合均匀；
（2）在步骤（1）所得的混合物中按上述配方添加液体成分：鱼油、豆油、大豆磷脂和水25再次混合均匀；
（3）将步骤（2）所得的混合物在蒸汽压力为0.4Mpa、湿度为18%、温度为85℃条件下调质160秒；
（4） 将步骤（3）调质后所得的混合物在温度为135℃，压力为3Mpa，时间为90秒的条件下熟化，最后挤压成粒径为0.5 mm的饲料，即得到拟穴青蟹成蟹配合饲料。
 实施例2
本发明一种拟穴青蟹成蟹配合饲料，其重量份额配比是：鱼粉 27.5、豆粕 22、玉米蛋白粉5、发酵豆粕7.5、花生粕6、啤酒酵母3、蟹壳粉3、鱿鱼肝脏粉3、鱼油1.5、豆油 1.5、大豆磷脂3、胆固醇0.5、面粉 15、维生素混合物 0.5、矿物质混合物 1.0，其中维生素混合物组成（g/kg预混剂）为：维生素B1 25.50 g，维生素B2 25.0 g，维生素B6 50.0 g， 维生素B12 0.1 g，维生素K 5.0 g，维生素E 99.0 g，VA醋酸酯10.0 g，维生素D 50 g，维生素B5 101.0 g，维生素B3 61.0 g，维生素B7 25.0 g， 维生素B11 6.25 g，肌醇153.06 g， 玉米淀粉383.44 g；矿物质混合物组成（g/kg预混料）为：柠檬酸铁13.71 g，七水合硫酸锌28.28g，七水合硫酸镁 0.12ｇ，一水合硫酸锰12.43 g，五水合硫酸铜19.84g，CoCl2??6H2O 4.07 g，碘化钾 0.03 g， 氯化钾 15.325 g，亚硒酸钠 0.02g，沸石粉 906.18g。
本发明的拟穴青蟹成蟹配合饲料的制备方法包括以下步骤：
（1）将各种饲料原料鱼粉、豆粕 、玉米蛋白、发酵豆粕、花生粕、啤酒酵母、蟹壳、鱿鱼肝脏、胆固醇、面粉、维生素混合物、矿物质混合物粉碎过70目筛，然后按上述配方混合均匀；
（2）在步骤（1）所得的混合物中按上述配方添加液体成分：鱼油、豆油、大豆磷脂和水28再次混合均匀；
（3）将步骤（2）所得的混合物在蒸汽压力为0.45Mpa、湿度为20%、温度为87.5℃条件下调质180秒；
（4）将步骤（3）调质后所得的混合物在温度为130℃，压力为2.5Mpa，时间为90-120秒的条件下熟化，最后挤压成粒径为1.5mm的饲料，即得到拟穴青蟹成蟹配合饲料。
 实施例3
本发明一种拟穴青蟹成蟹配合饲料，其重量份额配比是：鱼粉30、豆粕19、玉米蛋白粉5、发酵豆粕7、花生粕7、啤酒酵母3、蟹壳粉3、鱿鱼肝脏粉3、鱼油1.5、豆油1.5、大豆磷脂3、胆固醇0.5、面粉15、维生素混合物0.5、矿物质混合物1.0，其中所述的维生素混合物组成（g/kg预混剂）为：维生素B1 25.50 g，维生素B2 25.0 g，维生素B6 50.0 g， 维生素B12 0.1 g，维生素K 5.0 g，维生素E 99.0 g，VA醋酸酯10.0 g，维生素D 50 g，维生素B5 101.0 g，维生素B3 61.0 g，维生素B7 25.0 g， 维生素B11 6.25 g，肌醇153.06 g， 玉米淀粉383.44 g。所述的矿物质混合物组成（g/kg预混料）为：柠檬酸铁13.71 g，七水合硫酸锌28.28g，七水合硫酸镁 0.12ｇ，一水合硫酸锰12.43 g，五水合硫酸铜19.84g，六水氯化钴4.07 g，碘化钾 0.03 g， 氯化钾 15.325 g，亚硒酸钠 0.02g，沸石粉 906.18 g。
本发明的拟穴青蟹成蟹配合饲料的制备方法包括以下步骤：
（1）将各种饲料原料鱼粉、豆粕 、玉米蛋白粉、发酵豆粕、花生粕、啤酒酵母、蟹壳、鱿鱼肝脏、胆固醇、面粉、维生素混合物、矿物质混合物粉碎过60目筛，然后按上述配方混合均匀；
（2）在步骤（1）所得的混合物中按上述配方添加液体成分：鱼油、豆油、大豆磷脂和水30再次混合均匀；
（3）将步骤（2）所得的混合物在蒸汽压力为0.5Mpa、湿度为22%、温度为90℃条件下调质200秒；
（4） 将步骤（3）调质后所得的混合物在温度为132℃，压力为2.8Mpa，时间为90-120秒的条件下熟化，最后挤压成粒径为3 mm的饲料，即得到拟穴青蟹成蟹配合饲料。
表一 各实施例的各组分重量份数配比
组分名称（份） 实施例1 实施例2 实施例3
鱼粉 25 27.5 30
豆粕 25 22 19
玉米蛋白粉 5 5 5
发酵豆粕 8 7.5 7
花生粕 5 6 7
啤酒酵母 3 3 3
蟹壳粉 3 3 3
鱿鱼肝脏粉 3 3 3
鱼油 1.5 1.5 1.5
豆油 1.5 1.5 1.5
大豆磷脂 3 3 3
胆固醇 0.5 0.5 0.5
面粉 15 15 15
维生素混合物 0.5 0.5 0.5
矿物质混合物 1.0 1.0 1.0
对比试验
将拟穴青蟹成蟹共200只（均重20g）按50只一个处理，每个处理设5个重复，每个养殖桶放养成蟹10只。每个处理分别投食生物饵料以及按实施例1、实施例2、实施例3的配方组成的饲料，养殖2个月后，得到每组拟穴青蟹成蟹平均增重率、消化吸收率、饲料系数、氮、磷排泄率及成活率，具体结果见表2
表二 生物饵料以及各实施例的试验结果
对比试验 实施例1 实施例2 实施例3
增重率(%) 130.5 152.8 148.5 153.6
饲料系数 6.5 1.45 1.49 1.44
氮、磷排泄率(%) 28.5 20.9 21.3 19.8
成活率 65 73 74 73
  注：表中数值为5个重复的平均数。
从以上结果可知：
（1）该配合饲料能够满足拟穴青蟹成蟹的营养需要，同投喂生物饵料相比，增重率较提高10-15%；
（2）同投喂生物饵料相比，拟穴青蟹成蟹消化吸收率提高10-15%，饲料系数低于1.5；氮、磷排泄降低10%以上；
（3）同投喂生物饵料相比，本发明配合饲料显著增强拟穴青蟹成蟹的机体免疫力，养殖成活率较投喂生物饵料或投喂凡纳滨对虾配合饲料提高10-20%；
（4）本发明所用的原料来源稳定、生产工艺简单，食用本发明的配合饲料能使成蟹蜕壳整齐，饱满。

Claims (9)

1.一种拟穴青蟹成蟹配合饲料，其特征在于由以下组分按如下重量份数组成：鱼粉 25-30；豆粕 18-25；玉米蛋白粉 5-10；发酵豆粕 5-10；花生粕 5-10；啤酒酵母 3-5；蟹壳粉 3-5；鱿鱼肝脏粉 2-4；鱼油 1.5-2；豆油 1-2；大豆磷脂3-5；胆固醇0.5-1；面粉 15-25；维生素混合物 0.2-0.5；矿物质混合物 0.5-1。
2.根据权利要求1所述的一种拟穴青蟹成蟹配合饲料，其特征在于由以下组分按如下重量份数组成：鱼粉 25、豆粕 25、玉米蛋白粉 5、发酵豆粕 8、花生粕 5、啤酒酵母 3、蟹壳粉 3、鱿鱼肝脏粉 3、鱼油 1.5、豆油 1.5、大豆磷脂3、胆固醇0.5、面粉 15、维生素混合物 0.5、矿物质混合物 1.0。
3.根据权利要求1所述的一种拟穴青蟹成蟹配合饲料，其特征在于由以下组分按如下重量份数组成：鱼粉 27.5、豆粕 22、玉米蛋白粉5、发酵豆粕7.5、花生粕6、啤酒酵母3、蟹壳粉3、鱿鱼肝脏粉3、鱼油1.5、豆油 1.5、大豆磷脂3、胆固醇0.5、面粉 15、维生素混合物 0.5、矿物质混合物 1.0。
4.根据权利要求1所述的一种拟穴青蟹成蟹配合饲料，其特征在于由以下组分按如下重量份数组成：鱼粉30、豆粕19、玉米蛋白粉5、发酵豆粕7、花生粕7、啤酒酵母3、蟹壳粉3、鱿鱼肝脏粉3、鱼油1.5、豆油1.5、大豆磷脂3、胆固醇0.5、面粉15、维生素混合物0.5、矿物质混合物1.0。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的一种拟穴青蟹成蟹配合饲料，其特征在于每kg所述的维生素混合物组成为：维生素B1 25.50 g，维生素B2 25.0 g，维生素B6 50.0 g，维生素B12 0.1 g，维生素K 5.0 g，维生素E 99.0 g，VA醋酸酯10.0 g，维生素D 50 g，维生素B5 101.0 g，维生素B3 61.0 g，维生素B7 25.0 g，维生素B11 6.25 g，肌醇153.06 g，玉米淀粉383.44 g。
6.根据权利要求1至4中任一项所述的一种拟穴青蟹成蟹配合饲料，其特征在于每kg所述的矿物质混合物组成为：柠檬酸铁13.71 g，七水合硫酸锌28.28g，七水合硫酸镁 0.12ｇ，一水合硫酸锰12.43 g，五水合硫酸铜19.84g，六水氯化钴 4.07g，碘化钾 0.03 g， 氯化钾 15.325g，亚硒酸钠 0.02g，沸石粉 906.18 g。
7.一种制备权利要求1所述的拟穴青蟹成蟹配合饲料的方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将各种饲料原料鱼粉、豆粕 、玉米蛋白、发酵豆粕、花生粕、啤酒酵母、蟹壳、鱿鱼肝脏、面粉、维生素混合物、矿物质混合物粉碎过60-80目筛后，将所得固体成分按如下重量份数混合均匀：鱼粉 25-30；豆粕 18-25；玉米蛋白粉 5-10；发酵豆粕 5-10；花生粕 5-10；啤酒酵母 3-5；蟹壳粉 3-5；鱿鱼肝脏粉 2-4； 胆固醇0.5-1；面粉 15-25；维生素混合物 0.2-0.5；矿物质混合物 0.5-1；
（2）在步骤（1）所得的混合物中添加如下重量份数的液体成分：鱼油 1.5-2；豆油 1-2；大豆磷脂3-5和水 25-30 再次混合均匀；
（3）将步骤（2）所得的混合物在蒸汽压力为0.4-0.5Mpa、湿度为18-22%、温度为85-90℃条件下调质160-200秒；
（4） 将步骤（3）调质后所得的混合物在温度为130-135℃，压力为2.5-3Mpa，时间为90-120秒的条件下熟化，最后挤压成粒径为0.5-3 mm的饲料，即得到拟穴青蟹成蟹配合饲料。
8.根据权利要求7所述的一种拟穴青蟹成蟹配合饲料的制备方法，其特征在于：每kg所述的维生素混合物组成为：维生素B1 25.50 g，维生素B2 25.0 g，维生素B6 50.0 g， 维生素B12 0.1 g，维生素K 5.0 g，维生素E 99.0 g，VA醋酸酯10.0 g，维生素D 50 g，维生素B5 101.0 g，维生素B3 61.0 g，维生素B7 25.0 g， 维生素B11 6.25 g，肌醇153.06 g， 玉米淀粉383.44 g。
9.根据权利要求7所述的一种拟穴青蟹成蟹配合饲料的制备方法，其特征在于：每kg所述的矿物质混合物组成为：柠檬酸铁13.71 g，七水合硫酸锌28.28g，七水合硫酸镁 0.12ｇ，一水合硫酸锰12.43 g，五水合硫酸铜19.84g，六水氯化钴4.07 g，碘化钾 0.03 g， 氯化钾 15.325 g，亚硒酸钠 0.02g，沸石粉 906.18g。
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