CN101132701A - 抑制动物学习和/或记忆减退的方法 - Google Patents

Abstract

一种抑制动物学习和/或记忆减退的方法，包括保持动物使用抗氧化剂强化的饮食至少约3年的时间。该饮食以足以获得这种抑制的总抗氧化剂量包括至少一种抗氧化剂。合适的抗氧化剂包括维生素E、维生素C、α－硫辛酸和含抗氧化剂的植物膳食。该方法对年轻的成年犬科动物如狗特别有用。

Description

抑制动物学习和/或记忆减退的方法

相关申请的交叉参考

本申请要求2004年12月22日递交的美国临时申请序列号60/639,928和2005年4月7日递交的美国临时申请序列号60/669,097的优先权，它们披露的内容在此纳入作为参考。

发明背景

技术领域

本发明一般地涉及抑制动物学习和/或记忆减退的方法，特别涉及使用抗氧化剂抑制犬科和猫科动物学习和/或记忆减退的方法。

背景技术

在动物诸如狗和猫的食品设计中，从良好营养中获得理想的生理健康是一个重要的目标。但是，满足通常生理营养需要的饮食(diet)可能并不足以为最大化包括学习和记忆的认知功能提供最好的营养。

在与人类、其它动物和/或环境的互相作用中，为了多种目的，狗、猫和许多其它动物需要利用它们的认知技能。例如，与仅作为宠物的狗相比，工作犬(如警犬和看护犬)、猎犬、牧犬(包括牧羊犬)、导盲犬、参赛犬(show dog)和搜索救援犬要求显示更高水平的认知技能。任何年龄的狗和其它动物都可能显示学习能力和记忆的减退，导致动物主人或看护者这一方和动物受挫。

动物记忆和学习能力的减退作为与动物工作和生活的成本的一部分，已经基本上被接受。这种减退通常与年龄有关，且在老年的和老年病动物中变得最为明显；而且在它们的年轻成年期(例如从大约1岁到大约6岁)，对于工作动物例如狗的有用性以及宠物和其它动物带来的快乐和友谊，也是很重要的限制。鉴于这些问题，需要新的方法以抑制动物诸如狗和猫的学习和/或记忆的减退。

发明概述

本发明提供了通过保持动物使用抗氧化剂强化的饮食至少约3年的时间来抑制动物学习和/或记忆减退的方法，其中所述动物特别是犬科和猫科动物，例如狗和猫，其中该抗氧化剂强化的饮食包含学习和/或记忆减退抑制量的至少一种抗氧化剂。该方法对任何职业种类的动物例如犬科和猫科动物都是有用的，但是对于在成年时期为了友谊的有效性或质量或者为了给它们的主人或看护者提供有用的服务而依靠保持诸如学习和记忆的认知功能的狗和猫来说，是特别有用的。

对本领域技术人员来说，通过阅读本说明书，本发明方法的附加或可选择的优点和好处将是显而易见的。

发明详述

定义

术语“动物”指任何易于发生或正遭受学习和/或记忆减退(特别是老化导致的)的动物。

犬科或猫科的“年轻成年”动物指约1到约6岁的犬科或猫科动物。对于其它的动物种类，“年轻成年”的年龄范围根据种类而不同，但是对本领域技术人员而言是已知的。

这里描述的对给定功能(例如抑制学习和/或记忆减退)有效的词组“总抗氧化剂量”，指存在于或添加到饮食中的所有抗氧化剂的量，或根据上下文是指所有指出的抗氧化剂的量。如果仅存在一种抗氧化剂，则“总抗氧化剂量”就是这一种抗氧化剂的量。

术语“单个包装”指试剂盒的组分在一个或多个容器中物理地联合或者与一个或多个容器物理地联合在一起，且被认为是生产、分销、销售或使用的单元。容器包括但不限于：袋、盒、瓶、热缩包装、订装或以其它方式固定的组件，或者它们的组合。单个包装可以是物理地联系在一起的各抗氧化剂的容器，因此它们被认为是生产、分销、销售或使用的单元。

术语“虚拟包装(virtual package)”指试剂盒的组分由指导使用者如何获得其它组分的关于一个或多个有形或虚拟试剂盒组分的说明联系在一起，例如，在包括一种组分和说明(该说明指导使用者上网、接触录音信息、观看视觉信息或联系护理者或指导者，以获得如何使用该试剂盒的指导)的袋中。

本发明

本发明提供抑制了动物学习和/或记忆减退的方法。该方法包括保持动物使用抗氧化剂强化的饮食至少约3年的时间，其中该抗氧化剂强化的饮食包含学习和/或记忆减退抑制量的至少一种抗氧化剂。该方法显著地抑制动物学习和/或记忆的减退，且增加它们的智力能力。

本发明的方法对人类和多种非人类动物有用，包括鸟禽类、牛科动物、犬科动物、马科动物、猫科动物、hicrine、鼠科动物、绵羊科动物和猪科动物；且对伴侣动物特别有用，例如包括狗和猫的犬科动物和猫科动物。

在一个实施方案中，动物为犬科，且所述饮食包括至少一种抗氧化剂，该抗氧化剂选自维生素E、维生素C、α-硫辛酸以及它们的组合。在另一个实施方案中，动物为猫科，且所述饮食包括至少一种抗氧化剂，该抗氧化剂选自维生素E、维生素C和它们的组合。在这两个实施方案中，所述饮食可以进一步包括植物膳食(meal)，例如水果膳食和/或蔬菜膳食。

该方法对长期保持使用该强化饮食的狗特别有用。狗保持使用该强化饮食的时间越长，益处越大。例如，使狗保持在这种饮食至少约4年或至少约5年的时间或基本在狗的成年期保持这种饮食，可以进一步增强所获得的益处。

在一些实施方案中，在所述饮食中存在单一一种抗氧化剂。在其它的实施方案中，在所述饮食中存在多种抗氧化剂。

在本发明中有用的抗氧化剂包括能与自由基反应且中和它们的任何物质。这些物质的说明性实例包括β-胡萝卜素、硒、辅酶Q₁₀(辅酶Q)、梅毒菌素、生育三烯酚类、大豆异黄酮类、S-腺苷甲硫氨酸、谷胱甘肽、牛磺酸、N-乙酰半胱氨酸、维生素E、维生素C、α-硫辛酸和L-肉碱。含有有用水平的一种或多种抗氧化剂的食物的例子包括但不局限于银杏(ginkgo biloba)、绿茶、青花菜(broccoli)、柑橘浆(citrus pulp)、葡萄渣、西红柿渣、胡萝卜、菠菜和多种水果膳食和蔬菜膳食。

除了上下文另有需要，否则本文中术语“维生素E”通常用于涵盖任何的生育酚或生育三烯(tocotriene)化合物，包括它们的任何对映体或外消旋物和具有维生素E活性的这些化合物的任意混合物，包括α-生育酚((+)-2，5，7，8-四甲基-2-(4，8，12-三甲基十三烷基)-6-色满醇(chromanol))，β-生育酚((+)-2，5，8-三甲基1-2-(4，8，12-三甲基十三烷基1)-6-色满醇)，γ-生育酚((+)-2，7，8-三甲基-2-(4，8，12-三甲基十三烷基)-6-色满醇)，δ-生育酚((+)-8-甲基-2-(4，8，12-三甲基十三烷基)-6-色满醇)，α-三生育烯酚(2，5，7，8-四甲基-2-(4，8，12-三甲基-3，7，11-十三碳三烯基)-6-色满醇)和β-生育三烯酚(2，5，8-三甲基-2-(4，8，12-三甲基-3，7，11-十三碳三烯基)-6-色满醇)。维生素E可以作为任一个上述化合物或上述化合物的混合物提供，或以被动物摄入后表现维生素E活性的它们的各种衍生物的形式(例如酯类，包括维生素E醋酸酯、琥珀酸酯、棕榈酸酯等)提供。用于本发明方法中的典型的维生素E包括α-生育酚或其酯类。

维生素C能作为抗坏血酸(例如L-抗坏血酸)或者作为其各种衍生物(例如磷酸钙盐、胆甾醇基盐和抗坏血酸-2-一磷酸酯)提供。维生素C的盐包括例如钠盐、钙盐、锌盐和亚铁盐。酯类包括，例如硬脂酸酯、棕榈酸酯和类似衍生物。维生素C或其衍生物可以是任何物理形式，例如，液体、半固体、固体或被动物摄入后表现出维生素C活性的热稳定形式。

硫辛酸能作为例如硫辛酸盐或酯、或作为硫辛酸衍生物(例如如美国专利No.5621117中记载)提供。如本文中使用的那样，“硫辛酸”与α-硫辛酸同义，且能以多种形式提供，包括其外消旋混合物、盐、酯和/或酰胺。

抗氧化剂可以作为抗氧化剂物质本身(包括其具有抗氧化剂活性的衍生物)被添加到饮食中，这些物质是天然、生物合成或化学合成来源的。作为选择或者另外，抗氧化剂能够作为食物成分例如上面所列举的那些食物成分的组分进行添加。

在一些实施方案中，包括生命期长于约15年的动物，这些动物保持使用抗氧化剂强化的饮食多于3年的时间，例如至少约4年的时间或者至少约5年的时间。

在一个实施方案中，该方法包括保持狗使用抗氧化剂强化的饮食至少约3年的时间，其中所述饮食包含至少一种抗氧化剂和进一步包括水果和/或蔬菜膳食。

饮食包括具有抗氧化剂作为其成分的食物组合物，如罐装湿食物、挤出的干食物、补充物和零食(treats)。所述饮食的任何食物组分都能由于包含这里定义的抗氧化剂而受益，但是在一个实施方案中，食物是如下所述的一种：其具有来源于动物(例如哺乳动物、鸟类、鱼类或海产食物)蛋白组织(包括肌肉组织和/或内脏)的主要(至少大约25％，例如至少大约50％，以重量计)组分，任选具有碳水化合物源例如谷类谷物。

诸如维生素E、维生素C、α-硫辛酸和/或植物膳食的抗氧化剂可以或多或少均匀地分布在所述饮食的整个食物组分中。或者，抗氧化剂可以以全部或部分存在于食物块表面上的方式存在于所述饮食的食物组分中，其中所述食物块例如肉块、干粗粒(dry kibbles)或单个零食如饼干。

诸如维生素E、维生素C、α-硫辛酸和/或植物膳食的抗氧化剂的存在量应该对消耗正常数量所述食物组合物的动物无毒或者对动物的健康无害。特别的，抗氧化剂应该以不引起不希望的消化作用(特别是持续数日或更长时间的长期作用)的浓度存在。不希望的消化作用可包括便秘或腹泻。

通过作为动物食物的组分或作为食物补充物喂食抗氧化剂或抗氧化剂混合物，可以保持动物使用抗氧化剂强化的饮食。全部以干物质为基准，提供在食物中的量在本文中是作为活性材料描述的，也就是说，作为游离抗氧化剂物质测量。抗氧化剂的量不应该超过最高值，高于该最高值就会带来毒性。抗氧化剂或其组合以有效抑制学习和/或记忆减退的总抗氧化剂量喂食给动物。有效量根据动物种类和活跃性、抗氧化剂的种类和其它因素而变化。基于本发明的内容通过常规测试，本领域技术人员很容易建立任何特定情况下的有效抑制学习和/或记忆减退的总抗氧化剂量。

维生素E的合适量通常至少为约每百万份10份(ppm)，更常见为至少约100ppm，示例性地约100ppm到约5000ppm，约150ppm到约2500ppm，或约200ppm到约1500ppm，例如约500ppm到约1000ppm。

维生素C的合适量通常为至少约5ppm，更常见为至少约10ppm，示例性地约10ppm到约10000ppm，约20ppm到约2000ppm，或约25ppm到约500ppm，例如约50ppm到约500ppm或约75ppm到约500ppm。

α-硫辛酸的合适量通常为至少约5ppm，更常见为至少约25ppm，示例性地约25ppm到约1000ppm，或约50ppm到约600ppm，例如约100ppm到约600ppm。

植物膳食的合适量依赖于其抗氧化剂含量，例如作为Trolox当量计算。说明性地，抗氧化剂含量为每克干物质至少约25μmol Trolox当量的植物膳食或这类植物膳食的组合，可以以约1％到约5％重量添加到饮食中。具有合适抗氧化剂含量的植物膳食的例子包括菠菜渣(spinachpomace)、西红柿渣、柑橘浆、葡萄渣、胡萝卜颗粒、青花菜、绿茶、银杏和谷物面筋膳食。

在一个实施方案中，，所述食物除了抗氧化剂外还包括一种或多种成分，所述一种或多种成分与该抗氧化剂结合，可以抑制诸如年轻成年狗和猫的动物学习和/或记忆的减退。这种成分的例子是ω-3脂肪酸例如二十碳五烯酸(EPA)或二十二碳六烯酸(DHA)。

当抗氧化剂位于食物块的表面时，局部浓度可以超过这里建议的浓度，但是整个所述饮食中的总浓度通常在上述范围内。

当制备根据本发明有用的食物时，调整食物组分使抗氧化剂以所需浓度存在于食物中，抗氧化剂是例如维生素E、维生素C、α-硫辛酸和/或植物膳食。抗氧化剂例如可以在配制期间加入到食物中，如在混合组合物的其它组分期间和/或之后。可以通过任何常规方法将这些组分分散到组合物中，包括标准混合程序。

本发明方法中有用的食物可以利用常规宠物食品方法制备成湿的或集装箱化的(containerized)(例如罐装或在袋中)形式。在一个实施方案中，将地面动物(例如哺乳动物、家禽、鱼类和/或海产食品)蛋白组织与其它成分，包括例如动物脂肪和植物油、谷类谷物、其它营养平衡成分、特定目的添加物(如维生素和矿物质混合物、无机盐、纤维素和甜菜渣(beet pulp)、填充剂和类似物质)混合；且添加足量用于加工的水。典型地这些成分在容器中混合，该容器适于在混合成分的同时加热。混合物的加热可以以多种合适的方式实现，例如通过直接蒸汽注入或通过使用装有热交换器的容器。在加入最后的这些成分之后，混合物在预烹调步骤中被加热到最高约100℃。更高的温度也可以接受，但是在不利用其它加工助剂的情况下，在商业上不可行。当加热到合适的温度时，所述材料典型的是粘稠液体的形式。将该粘稠液体灌装到合适的容器中，例如罐、瓶、袋等等。盖上盖子，该容器被气密密封。然后将该密封容器放到常规的设计为用于对内容物进行灭菌的设备中。这通常是通过加热到至少约110℃的温度适当时间来完成，这依赖于例如使用的温度和所述组合物。产品也可以通过无菌工艺制备，其中，在被包装到无菌容器中之前，内容物被加热到商业无菌(commercialsterility)。

抗氧化剂可以在预蒸煮步骤之前、期间或之后加入到集装箱化的食物产品中。

在本发明方法中有用的食物可以利用常规方法以干形式制造。在一个实施方案中，干成分包括例如动物蛋白源、植物蛋白源、谷物等被磨碎且混合到一起。然后加入湿的或液体成分包括脂肪、油、动物蛋白源、矿物质、水等并与所述干混合物混合。然后该混合物被压制成粗粒(kibbles)或类似的干块。粗粒通常使用挤出工艺形成，在该工艺中，干和湿成分的混合物在高压力和温度经受机械加工并被强迫通过小开口并被滚刀切成粗粒。然后该湿的粗粒被干燥且任选地覆盖一个或多个局部涂层，所述涂层例如可以包括调味剂、脂肪、油、粉末等。颗粒也可以由面团(dough)通过烘焙而不是挤出工艺制造，其中所述面团在干热工艺前被放入到模具中。粗粒也可以由食物基质通过造粒制成。

可以通过如下方式将抗氧化剂加入到食物中：通过在挤出前添加到上述混合物中，或通过用作为局部涂层成分的抗氧化剂覆盖挤出的粗粒或丸粒。例如，维生素E可以添加到在干工艺线中的液体中，添加到预调节组合物(pre-conditioner composition)或添加到涂层组合物。

在另一个实施方案中，根据本发明的方法有用的食物是包含至少一种抗氧化剂例如维生素E、维生素C、α-硫辛酸和/或植物膳食的零食。零食包括例如在非进餐时间给动物以诱使动物吃的食物。犬科动物的零食包括饼干，例如狗骨头形状的饼干。零食可以是营养性的，包括一种或多种营养成分，且可以例如包括上述食物成分。非营养性零食包括任何其它的无毒零食。抗氧化剂可以存在于零食表面上的涂层之中，或加入到零食里，或者以这两种方式存在。植物膳食(如果存在)通常是加入到所述零食里。

在另一个实施方案中，根据本发明的方法有用的食物是包含本文定义的至少一种抗氧化剂，例如维生素E、维生素C、α-硫辛酸和/或植物膳食的营养补充物。补充物包括例如和另一种食物一起使用的食物，以提高总体营养平衡和性能。补充物包括未加稀释作为其它食物的补充物喂食的食物，提供与单独可获得的动物饮食的其它部分的自由选择，或者经稀释并与动物日常食物混合的食物，以产生完善的饮食。AAFCO例如在American Feed Control Officials，Inc.Official Publication(2003)第220页提供了关于补充物的讨论。补充物可以是多种形式，包括例如粉末、液体、浆、丸、包封的(encapsulated)组合物等。

抗氧化剂(如维生素E、维生素C和α-硫辛酸)在食物系统中可以是包封的。例如维生素E可以在palatant加工过程中的任何时间被添加到palatant(如消化液(digest)或汤)中。

诸如维生素E、维生素C、α-硫辛酸和/或植物膳食的抗氧化剂可以在食物加工过程中加入，例如通过上述的混合或覆盖工艺。在一个实施方案中，抗氧化剂通过负责喂食动物的人员加入到动物食物中。为了这个目的，抗氧化剂可以以在合适载体例如植物油或可食用粉末中的稀释或分散的形式加入，由于这更方便且减少意外过量添加抗氧化剂的风险。含有抗氧化剂的粉末可以在喂食即将开始前洒在动物食物上。或者，含有抗氧化剂的液体可以喷洒在食物上。这种粉末或液体组合物在本文中被描述为“抗氧化剂组合物”，且可以被认为是“添加剂”。它们可以被施加到投喂食物顶部，和/或如果需要，可以混合到食物中。本发明限定的抗氧化剂组合物或添加剂(例如包含维生素E、维生素C、α-硫辛酸和/或植物膳食)来抑制年轻成年狗学习和/或记忆减退的用途是本发明的一个实施方案。因此，这里提供了一种抑制年轻成年狗中学习和/或记忆减退的方法，该方法包括添加抗氧化剂组合物到狗饮食的食物组分中，该抗氧化剂组合物包括抗氧化剂稀释或分散在其中的粉末或液体载体；并保持所述狗使用该饮食至少大约3年的时间。当依据本实施方案作为抗氧化剂组合物添加到食物中时，有效抑制学习和/或记忆减退的总抗氧化剂量基本上可以在本文提供的范围中找到。

在进一步的实施方案中，提供了一种抑制狗学习和/或记忆减退的方法，该方法包括保持狗使用抗氧化剂强化的饮食至少约3年的时间，且其中所述饮食包括至少一种抗氧化剂，所述抗氧化剂选自维生素E、维生素C、α-硫辛酸和/或植物膳食；所述抗氧化剂以有效实现这种抑制的总抗氧化剂量存在。当狗保持使用该强化的饮食至少约3年的延长时间，并优选在狗的整个生命期间使用该强化的饮食，则将发现本发明的方法是特别有益的。

在进一步的方面，本发明提供了适合将一种或多种抗氧化剂给予动物的试剂盒，该试剂盒以对于该试剂盒的组分合适的方式在单个包装的独立容器中或在虚拟包装(virtual package)的独立容器中，包括至少一种抗氧化剂和至少下列之一：(1)一种或多种适合动物消耗的成分，(2)如何将所述抗氧化剂和其它试剂盒组分合并以产生对抑制动物学习和/或记忆减退有用的组合物的说明，以及(3)如何使用本发明的抗氧化剂和其它组分的说明，特别是用于抑制动物学习和/或记忆减退。当该试剂盒包括虚拟包装时，该试剂盒限于与一种或多种物理试剂盒组分结合的在虚拟环境中的说明。该试剂盒包含在数量上足以抑制动物学习和/或记忆减退的抗氧化剂和其它组分。典型地，抗氧化剂和其它合适的试剂盒组分在即将被动物消耗前才混合。在一个实施方案中，该试剂盒包含小包(packet)和动物用食物的容器，其中所述小包包含一种或多种抗氧化剂。该试剂盒可以包含其它的物品，例如混合抗氧化剂和成分的设备或盛放所述混合物的设备，如食物碗。在另一个实施方案中，抗氧化剂与另外的营养补充物(例如提高动物良好健康的维生素和矿物质)混合。

另一方面，本发明提供一种用于传递关于如下一点或多点的信息或者关于如下一点或多点的说明的装置：(1)使用一种或多种抗氧化剂抑制动物学习和/或记忆的减退，(2)将本发明中的一种或多种抗氧化剂与其它组分混合，(3)单独或与本发明的其它要素结合，将一种或多种抗氧化剂给予动物，以及(4)使用本发明的试剂盒抑制动物学习和/或记忆的减退。所述装置包括含有所述信息或说明的文件、数字储存介质、光学存储介质、声音介绍或视觉显示。优选地，所述传递装置是含有这些信息或说明的展示网站或手册、产品标签、包装说明书、广告或视觉显示。有用的信息包括以下的一种或多种：(1)合并和给予抗氧化剂和/或其它组分的方法和技术，以及(2)如果对本发明及本发明的用途有疑问，动物或它们的看护者可使用的联系信息。有用的说明包括混合量和给予量和频率。所述传递装置对说明使用本发明的益处和传递本发明经认可的方法以将本发明用于动物是有用的。

在进一步的方面，本发明提供了包含学习和/或记忆减退量的至少一种抗氧化剂的组合物用于制备药物的用途。另外，本发明提供这样的组合物制备抑制动物学习和/或记忆减退的药物的用途。通常，药物是通过将化合物或组合物与以下物质混合制备：赋形剂、缓冲剂、粘结剂、增塑剂、着色剂、稀释剂、压缩剂(compressing agent)、滑润剂、食用香料、润湿剂，以及其它本领域技术人员已知的可用于生产和配制适合提供给动物的药物的成分。该药物可以进一步包括一种或多种ω-3脂肪酸，其剂量足以抑制学习和/或记忆的减退。

本发明不局限于这里描述的特定的方法、方案以及试剂，因为它们是可以变化的。进一步地，这里使用的术语仅是为了描述特定的实施方案，并不是意欲限制本发明的范围。如本文中以及在所附的权利要求中使用的那样，单数形式“一个”、“一种”和“该”包括复数对象，除非上下文明确指出是相反意思，例如，“一种方法”或“一种食物”包括多种此类方法或食物。类似地，单词“包括”、“包含”和“含有”应该被理解为是开放式的而不是封闭式的。

除非另外定义，否则这里所有技术和科学术语和任意缩写都具有与本发明领域内的普通技术人员通常的理解相同的意义。尽管与本文的描述类似或等同的任意方法和材料都可以用于本发明的实践之中，但是优选的方法、设备以及材料都已描述在本文中。

本文提到的所有专利、专利中请以及出版物以法律允许的程度被引入本文，以描述和披露在它们之中公开的可以和本发明一起使用的化合物、方法、技巧、过程、技术、制品和其它组合物以及方法。然而，本文中任何内容都不能理解为承认本发明没有早于这些先前发明的披露内容。

实施例

通过下述优选实施方案的实施例，可以被进一步阐释本发明，然而应该理解这些实施例仅仅是为了解释目的，而不是为了限制本发明的范围，除非特别说明。

实施例1

以标准方式以基准学习和记忆模型训练十七只年龄在2-5岁的年轻狗六个月。对照食物或抗氧化剂强化食物的狗的组群分配是基于在这些基准模型中的表现，以保证相对于认知功能基准水平，狗的分配是平衡的。在Milgram等(2004)Experimental Gerontology 39(5)，753-765和Milgram等(2005)Neurobiology of Aging 26(1)，77-90中已经充分描述了饮食和喂养该饮食的方法。最初，八只狗被分配到对照饮食组，九只狗到抗氧化剂强化饮食组。抗氧化剂强化的饮食包括基本狗食饮食，强化有维生素E、维生素C、α-硫辛酸和水果以及蔬菜膳食。表1显示了在两种饮食中，维生素E、维生素C、α-硫辛酸和水果以及蔬菜膳食的水平。

表1

对照食物与抗氧化剂强化食物的对比

成分	对照食物	强化食物
			维生素E	约100ppm	约1000ppm
1-肉碱	未添加	约260ppm
			dl-α-硫辛酸	未添加	约120ppm
维生素C	未添加	约80ppm
			西红柿渣*	未添加	1％
干菠菜*	未添加	1％
			干胡萝卜*	未添加	1％
干柑橘浆*	未添加	1％
			干葡萄渣*	未添加	1％

^*添加占配方1％的蔬菜和水果成分，替换谷物。

使所述狗使用指定的饮食3年。3年后，在对照饮食组，六只狗中三只通过了涉及简单形状区分的学习测试，而在强化饮食组，九只狗中有九只通过了相同的学习测试。形状区分任务包括提供两个厚度结构和色彩相同但形状不同的木制物体。对受试对象给予最高达40次的训练课程，以成功完成2阶段学习标准，其中对正确的选择给与奖赏。标准设置为连续两天实现10个中对8个的分数，随后在后来的三天内平均为70％。一旦初始区分成功完成，取消奖赏。对照饮食组中的两只狗由于在测试范例(testing paradigm)中缺乏动机而退出研究，而强化饮食组中则没有狗退出。

图2阐释了记忆测试(延迟样品非匹配(delayed non-match tosample))的结果。在对照饮食组的六只狗中没有一只通过该记忆测试，而抗氧化剂强化饮食组的八只狗中有四只通过。这个研究表明抗氧化剂强化饮食组中的狗比照饮食组中的狗保留更长时间的记忆。该延迟样品非匹配任务由以下组成：在中心食物井(fbod well)之上初始显示样品刺激。延迟之后，发生第二显示，该样品刺激显示有新的第二刺激(延迟样品非匹配或DNMS)。在第四年的重新测试中，在对照组中只有一只动物能够达到标准表现水平。最大记忆在操作中被定义为，动物可以在40个测试课程内令人满意的完成先前定义的两阶段标准的最长延迟间隔。

表2

记忆测试结果

饮食组	平均最大记忆(秒)
				基准	基准+1年	基准+3年
	对照	40	10				0
强化				58	37	49

在说明书中，已披露了本发明典型的优选实施方案，以及，尽管采用了特定的术语，它们仅在泛泛的和描述的意义上使用，且不是为了限制目的，本发明的范围在下列权利要求中列出。显而易见，依照上述的教导，本发明可以有许多改进和变化。因此，应当理解的是，在所附权利要求的范围内本发明可以以与具体描述不同的方式实施。

Claims (24)

1.一种抑制动物学习和/或记忆减退的方法，包括保持动物使用抗氧化剂强化的饮食至少约3年的时间，其中该抗氧化剂强化的饮食包含抑制学习和/或记忆减退量的至少一种抗氧化剂。

2.权利要求1所述的方法，其中所述动物为年轻的成年动物。

3.权利要求2所述的方法，其中所述动物为犬科动物。

4.权利要求3所述的方法，其中所述抗氧化剂选自维生素E、维生素C、α-硫辛酸以及它们的组合。

5.权利要求3所述的方法，其中所述饮食包括罐装的湿狗粮或干狗粮。

6.权利要求2所述的方法，其中所述动物为猫科动物。

7.权利要求6所述的方法，其中所述抗氧化剂选自维生素E、维生素C以及它们的组合。

8.权利要求1所述的方法，其中所述饮食进一步包括植物膳食。

9.权利要求8所述的方法，其中所述植物膳食包括水果膳食和/或蔬菜膳食。

10.权利要求1所述的方法，其中所述饮食用具有抗氧化剂作为其成分的营养补充物强化。

11.权利要求1所述的方法，其中所述抗氧化剂包括以至少约100ppm重量的量存在于饮食中的维生素E。

12.权利要求1所述的方法，其中所述抗氧化剂包括以至少约10ppm重量的量存在于饮食中的维生素C。

13.权利要求1所述的方法，其中所述抗氧化剂包括以至少约25ppm重量的量存在于饮食中的α-硫辛酸。

14.权利要求1所述的方法，其中所述抗氧化剂基本均匀地分布在所述饮食的食物组分中。

15.权利要求1所述的方法，其中所述抗氧化剂以全部或部分存在于食物块表面上的方式存在于所述饮食的食物组分中。

16.权利要求1所述的方法，进一步包括添加抗氧化剂组合物到所述饮食的食物组分中，该抗氧化剂组合物包括所述抗氧化剂稀释或分散在其中的粉末或液体载体。

17.权利要求1所述的方法，其中所述饮食进一步包括抑制学习和/或记忆减退量的一种或多种ω-3脂肪酸。

18.一种抑制约1到约6岁年龄的犬科动物学习和/或记忆减退的方法，包括保持该犬科动物使用抗氧化剂强化的饮食至少约3年的时间，其中所述饮食包括抑制学习和/或记忆减退量的维生素E、维生素C、α-硫辛酸。

19.权利要求18所述的方法，其中所述饮食进一步包括植物膳食。

20.一种适于将一种或多种抗氧化剂给予动物的试剂盒，该试剂盒以对于该试剂盒的组分合适的方式在单个包装的独立容器中或在虚拟包装的独立容器中，包括至少一种抗氧化剂和至少下列之一：(1)一种或多种适合动物消耗的成分，(2)如何将所述抗氧化剂和其它试剂盒组分合并以产生对抑制动物学习和/或记忆减退有用的组合物的说明，以及(3)如何使用本发明的抗氧化剂和其它组分来抑制动物学习和/或记忆减退的说明。

21.一种用于传递关于如下一点或多点的信息或者关于如下一点或多点的说明的装置：(1)使用一种或多种抗氧化剂抑制动物学习和/或记忆的减退，(2)将本发明中的一种或多种抗氧化剂与其它组分混合，(3)单独或与本发明的其它要素结合，将一种或多种抗氧化剂给予动物，以及(4)使用本发明的试剂盒抑制动物学习和/或记忆的减退；该装置包括含有所述信息或说明的文件、数字储存介质、光学存储介质、声音介绍或视觉显示。

22.权利要求21所述的装置，选自展示网站、手册、产品标签、包装说明书、广告或视觉显示。

23.包含学习和/或记忆减退量的至少一种抗氧化剂的组合物用于制备抑制动物学习和/或记忆减退的药物的用途。

24.权利要求23所述的用途，其中所述组合物进一步包括学习和/或记忆减退量的一种或多种ω-3脂肪酸。