CN108935611B - 一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及鱼肉加工设备技术领域，尤其涉及一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置。本发明要解决的技术问题是鱼肉粉碎机粉碎。为了解决上述技术问题，本发明提供了一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置，包括座台，座台的顶部固定连接有匀料箱，匀料箱底部的开口内插接有排料管，匀料箱的顶部固定连接有摆动器，摆动器的底部设置有离心力匀料机构，离心力匀料机构的底部套接在匀料箱内，匀料箱的表面通过支撑器分别与匀料箱内壁的两侧活动连接。本发明中离心匀料机构在转动的过程中，能够通过离心力带动碎球和翼板转动，并且以逐渐上升的趋势转动，当水平时，停止上升，从而能够将鱼肉粉碎彻底，并且翼板能够防止过多的鱼肉飞溅。

Description

一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置

技术领域

本发明涉及鱼肉加工设备技术领域，具体为一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置。

背景技术

鱼肉馅顾名思义就是将鱼肉捣成肉馅儿，鱼肉必须去净骨刺，才能保证食用时的安全。最好选用较大的鱼或骨刺较少的鱼，并且鱼肉馅需要加入鱼茸、肥膘、韭菜叶等原材料。

例如CN103009425A提出的一种冻鱼块切割粉碎一体机，其主要解决的技术问题是由于曲轴连杆切分单元的排切刀直接切割冻鱼块，能源消耗较大，同时因无解冻装置，冻鱼块在切分前无法进行有效解冻，极易损坏刀具，并且通过绞锟粉碎单元将鱼块绞碎，但是绞锟粉碎单元仅仅是通过两个齿辊对鱼块进行粉碎，并不能将鱼块粉碎彻底，会有大量的鱼肉粘结在一起，并且不方便将绞碎的鱼肉与其他材料充分混合。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置，解决了鱼肉粉碎机粉碎的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置，包括座台，所述座台的顶部固定连接有匀料箱，所述匀料箱底部的开口内插接有排料管，所述匀料箱的顶部固定连接有摆动器，所述摆动器的底部设置有离心力匀料机构，所述离心力匀料机构的底部套接在匀料箱内，所述离心力匀料机构的表面通过支撑器分别与匀料箱内壁的两侧活动连接。

优选的，所述摆动器包括摆板，所述摆板底部的两侧均固定连接有滑轨，所述滑轨内壁的两侧通过滑杆连接，所述滑轨内且套接在滑杆上滑动连接有滑块，所述滑杆上套接有复位弹簧，所述复位弹簧的两端分别与滑轨内壁的一侧和滑块的一侧固定连接，所述滑块的底部固定连接有支架，且两个支架的底部分别与匀料箱顶部的两侧固定连接，所述摆板内套接有驱动电机，所述驱动电机的输出端贯穿摆板且与其下方的弧形杆的顶端固定连接，所述弧形杆上套接有活动套，所述活动套的侧表面与支架的一侧均固定连接有套筒，所述套筒内套接有滑珠，且两个滑珠的侧表面通过联轴连接，所述联轴的两端分别穿插在两个套筒相对的一侧，所述联轴上套接有连接弹簧，所述连接弹簧的两端分别与两个套筒的侧表面固定连接。

优选的，所述离心力匀料机构包括驱动轴，所述驱动轴的顶端与弧形杆的底端固定连接，所述驱动轴的底端与上圆球的顶部固定连接，所述上圆球的底部固定连接有对接轴，所述上圆球表面的两侧开设的通槽内均通过销轴分别与两个翼板的一端活动连接，所述翼板上开设有透孔，且两个翼板相背的一侧均固定连接有弧形叉板，所述对接轴侧表面的两侧均开设有滑槽，所述滑槽内壁顶部和底部通过导向杆连接，所述滑槽内且套接在导向杆上滑动连接有导向块，且两个导向块相背的一侧均通过斜板分别与两个翼板的底部活动连接，所述对接轴的底端固定连接有下圆球，所述下圆球表面两侧开设的通口内均通过销轴分别与两个空心套的一侧活动连接，所述空心套内套接有联动珠，所述联动珠表面的一侧与联动轴的一端固定连接，所述联动轴的另一端贯穿空心套的一侧且与其外部碎球侧表面的一侧固定连接，所述联动轴上且位于空心套内套接有回位弹簧，所述回位弹簧的两端分别与空心套内壁的一侧和联动珠表面的一侧固定连接，空心套内壁的上下两侧均开设有斜腔体，所述斜腔体内套接有三个联动块，且相邻的两个联动块相对的一侧均通过连接簧活动连接，所述斜腔体内壁的一侧通过限位弹簧与其中一个联动块的一侧活动连接，且联动块与连接簧相背的一侧与拉力筋的一端固定连接，所述拉力筋的另一端贯穿斜腔体内壁的一侧且与联动珠表面的一侧固定连接，所述碎球的表面固定连接有若干个粉碎齿，所述粉碎齿上开设有圆孔，所述碎球上且位于若干个粉碎齿之间的空隙中开设有通透孔，所述通透孔的内壁注塑有若干个切碎齿。

优选的，所述支撑器包括框架，所述框架套接在驱动轴上，所述框架内部的前后两侧均开设有滑腔，所述滑腔内滑动连接有滑塞，且两个滑塞相对的一侧分别与两个连接块的一侧固定连接，两个所述连接块相对的一端分别贯穿两个滑腔内壁一侧开设的移动槽并分别与驱动轴侧表面的两侧固定连接，所述匀料箱内壁两侧的顶部分别与两个限位套的一侧固定连接，所述限位套内套接有限位塞，且两个限位塞相背的一侧均通过支撑弹簧分别与两个限位套内壁的一侧活动连接，所述限位塞的另一侧与限位杆的一端固定连接，且两个限位杆相对的一端分别贯穿两个限位套的一侧并分别与框架的两侧固定连接。

优选的，所述下圆球表面的底部固定连接有分拨板，且分拨板上开设有六边槽。

优选的，所述斜板与对接轴相背的一侧固定连接有拨动板，且拨动板上开设有分拨孔。

优选的，所述空心套侧表面的四周固定连接有若干个齿板。

优选的，所述座台底部的两侧均固定连接有若干个摩擦球。

(三)有益效果

本发明提供了一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置，具备以下有益效果：

(1)、离心匀料机构在转动的过程中，能够通过离心力带动碎球和翼板转动，并且以逐渐上升的趋势转动，当水平时，停止上升，从而能够将鱼肉粉碎彻底，并且翼板能够防止过多的鱼肉飞溅。

(2)、摆动器启动时，能够使离心匀料机构在绞碎鱼肉的同时，并自行左右滑动，从而能够提高碎球和翼板与鱼肉的接触面积，并且能够使碎球和翼板与鱼肉接触全面，从而能够将鱼肉粉碎彻底，能够实现在绞碎的同时对鱼肉进行混合搅拌，从而能够使配料完全入味。

(3)、由于翼板的一端与与上圆球的表面活动连接，当上圆球转动时，在离心力的作用下，翼板会逐渐上升，在上升的过程中，会边转动边绞碎，从而能够逐渐扩大翼板的绞碎面积，并且在上升绞碎的过程中，能够使翼板将鱼肉由底层至上层逐步绞碎，当翼板升至水平时，会停止上升，一方面能够继续绞碎鱼肉，另一方面能够格挡鱼馅儿，防止其飞溅。

(4)、下圆球转动时，同样能够使空心套和联动轴带动碎球从下到上逐步上升运动，从而能够由底层逐步上升至中层，一方面能够将鱼肉搅碎全面，另一方面能够将鱼肉搅碎彻底，并且碎球上开设的通透孔能够方便鱼馅儿穿过，并且减少碎球的阻力，通透孔内设置的切碎齿能够利用离心力再一次对鱼肉进行粉碎。

(5)、粉碎齿在转动的过程中，一方面能够将鱼肉搅碎，另一方面能够利用离心力击打鱼肉，避免其快速下落，使其在匀料箱内停留一端时间，增加其匀料时间，并且翼板和碎球在逐步上升的过程中，能够从下到上拨动鱼肉，使其在匀料箱内停留一端时间，可以再一次增加其粉碎时间。

(6)、在离心力的作用下，能够使碎球通过联动轴带动联动珠在空心套内移动，从而能够提高碎球在匀料箱内的延伸长度，方便与鱼肉接触全面。

附图说明

图1为本发明结构正面的剖视图；

图2为本发明图1中A处结构的放大图；

图3为本发明图1中B处结构的放大图；

图4为本发明结构弧形叉板的俯视图；

图5为本发明结构框架的内部俯视图。

图中：1座台、2匀料箱、3摆动器、301摆板、302滑轨、303滑杆、304滑块、305复位弹簧、306支架、307驱动电机、308弧形杆、309活动套、310套筒、311滑珠、312联轴、313连接弹簧、4离心力匀料机构、401驱动轴、402上圆球、403对接轴、404翼板、405透孔、406弧形叉板、407滑槽、408导向杆、409导向块、410斜板、411下圆球、412空心套、413联动珠、414联动轴、415碎球、416斜腔体、417联动块、418连接簧、419限位弹簧、420拉力筋、421粉碎齿、422圆孔、423通透孔、424切碎齿、425分拨板、426六边槽、427拨动板、428分拨孔、429齿板、430回位弹簧、5支撑器、51框架、52滑腔、53滑塞、54连接块、55限位套、56限位塞、57支撑弹簧、58限位杆、6排料管、7摩擦球。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-5，本发明提供一种技术方案：一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置，包括座台1，座台1的顶部固定连接有匀料箱2，匀料箱2底部的开口内插接有排料管6，排料管6上会设置阀门，能够打开或者关闭阀门来实现放料，匀料箱2的顶部固定连接有摆动器3，摆动器3的底部设置有离心力匀料机构4，离心力匀料机构4的底部套接在匀料箱2内，离心力匀料机构4的表面通过支撑器5分别与匀料箱2内壁的两侧活动连接，座台1底部的两侧均固定连接有若干个摩擦球7，摩擦球7与地面接触之后，能够增加座台1与地面之间的接触力度。

摆动器3包括摆板301，摆板301底部的两侧均固定连接有滑轨302，滑轨302内壁的两侧通过滑杆303连接，滑轨302内且套接在滑杆303上滑动连接有滑块304，滑杆303上套接有复位弹簧305，复位弹簧305的两端分别与滑轨302内壁的一侧和滑块304的一侧固定连接，滑块304的底部固定连接有支架306，且两个支架306的底部分别与匀料箱2顶部的两侧固定连接，摆板301内套接有驱动电机307，驱动电机307的输出端贯穿摆板301且与其下方的弧形杆308的顶端固定连接，弧形杆308上套接有活动套309，活动套309的侧表面与支架306的一侧均固定连接有套筒310，套筒310内套接有滑珠311，且两个滑珠311的侧表面通过联轴312连接，联轴312的两端分别穿插在两个套筒310相对的一侧，联轴312上套接有连接弹簧313，连接弹簧313的两端分别与两个套筒310的侧表面固定连接，当弧形杆308转动时，能够推动两个套筒310和联轴312推动一个支架306，由于支架306与匀料箱2固定连接，而摆板301的底部通过滑块304与滑轨302滑动连接，根据反作用力原理，能够使摆板301带动滑块304在滑轨302内移动，并且复位弹簧305能够起到复位的作用，防止滑块304卡死在滑轨302内的某一处，并且能够提高摆板301的减震能力，能够避免摆板301在摆动的过程中，出现过于严重的晃动现象，连接弹簧313一方面能够连接两个套筒310，并且能够减少弧形杆308通过套筒310和联轴312对支架306施加的推动力，从而能够避免匀料箱2出现过于严重的晃动现象。

离心力匀料机构4包括驱动轴401，驱动轴401的顶端与弧形杆308的底端固定连接，驱动轴401的底端与上圆球402的顶部固定连接，上圆球402的底部固定连接有对接轴403，上圆球402表面的两侧开设的通槽内均通过销轴分别与两个翼板404的一端活动连接，翼板404上开设有透孔405，且两个翼板404相背的一侧均固定连接有弧形叉板406，翼板404转动时能够形成风力，而透孔405方便排风，并且当翼板404处于鱼肉内部时，能够方面鱼肉与通孔内穿过，从而能够提高对鱼肉的粉碎效率，弧形叉板406的一侧开设有若干个通槽，能够形成分叉的板，一方面能够对匀料箱2周围的鱼肉进行粉碎，另一方面能够防止周围的鱼肉在绞碎的过程中向上飞溅过高，对接轴403侧表面的两侧均开设有滑槽407，滑槽407内壁顶部和底部通过导向杆408连接，滑槽407内且套接在导向杆408上滑动连接有导向块409，且两个导向块409相背的一侧均通过斜板410分别与两个翼板404的底部活动连接，对接轴403的底端固定连接有下圆球411，下圆球411表面两侧开设的通口内均通过销轴分别与两个空心套412的一侧活动连接，空心套412内套接有联动珠413，联动珠413表面的一侧与联动轴414的一端固定连接，联动轴414的另一端贯穿空心套412的一侧且与其外部碎球415侧表面的一侧固定连接，联动轴414上且位于空心套412内套接有回位弹簧430，回位弹簧430的两端分别与空心套412内壁的一侧和联动珠413表面的一侧固定连接，回位弹簧430能够使联动珠413移动之后复位，并且能够提高联动轴414拉动碎球415时的缓震能力，而且能够减轻联动珠413撞击在空心套412内壁上的撞击力，空心套412内壁的上下两侧均开设有斜腔体416，斜腔体416内套接有三个联动块417，且相邻的两个联动块417相对的一侧均通过连接簧418活动连接，斜腔体416内壁的一侧通过限位弹簧419与其中一个联动块417的一侧活动连接，且联动块417与连接簧418相背的一侧与拉力筋420的一端固定连接，拉力筋420的另一端贯穿斜腔体416内壁的一侧且与联动珠413表面的一侧固定连接，当碎球415通过联动轴414拉动联动珠413移动时，能够使拉力筋420带动若干个联动块417在斜腔体416内移动，从而能够使连接簧418和限位弹簧419伸张，能够提高联动珠413的稳定性以及支撑能力，碎球415的表面固定连接有若干个粉碎齿421，粉碎齿421上开设有圆孔422，碎球415上且位于若干个粉碎齿421之间的空隙中开设有通透孔423，通透孔423的内壁注塑有若干个切碎齿424，下圆球411表面的底部固定连接有分拨板425，且分拨板425上开设有六边槽426，分拨板425转动时，主要对匀料箱2下方的鱼肉进行混动，并且能够通过拨动力将鱼肉向上推动，从而能够对鱼肉再次进行粉碎，并且六边槽426能够减少分拨板425转动时的阻力，斜板410与对接轴403相背的一侧固定连接有拨动板427，且拨动板427上开设有分拨孔428，空心套412侧表面的四周固定连接有若干个齿板429，分拨板425转动时，能够避免过多的鱼肉向滑槽407靠近，从而能够避免过过的鱼肉残留在滑槽407内，当空心套412转动时，齿板429能够对鱼肉进行搅动，齿板429类似于齿牙板，其上设置有若干个不接触的轴杆。

支撑器5包括框架51，框架51套接在驱动轴401上，框架51内部的前后两侧均开设有滑腔52，滑腔52内滑动连接有滑塞53，且两个滑塞53相对的一侧分别与两个连接块54的一侧固定连接，两个连接块54相对的一端分别贯穿两个滑腔52内壁一侧开设的移动槽并分别与驱动轴401侧表面的两侧固定连接，匀料箱2内壁两侧的顶部分别与两个限位套55的一侧固定连接，限位套55内套接有限位塞56，且两个限位塞56相背的一侧均通过支撑弹簧57分别与两个限位套55内壁的一侧活动连接，限位塞56的另一侧与限位杆58的一端固定连接，且两个限位杆58相对的一端分别贯穿两个限位套55的一侧并分别与框架51的两侧固定连接，当驱动轴401移动时，会通过连接块54带动滑塞53在滑腔52内移动，并且当框架51震动时，能够使限位杆58推动限位塞56在限位套55内移动，从而能够提高框架51的稳定性，同样的能够使驱动轴401稳定移动，并且能够限制驱动轴401的移动轨迹，限位塞56挤压支撑弹簧57时，能够缓解一部分框架51所带来的压力，从而能够减轻驱动轴401所受到的冲击力。

工作原理：首先将鱼肉放放入匀料箱2内，然后启动驱动电机307，能够使驱动轴401通过上圆球402、对接轴403和下圆球411带动翼板404和碎球415转动，并且翼板404和碎球415会在转动的过程中逐步上升，此时，能够使斜板410带动导向块409在滑槽407内插接的导向上滑动，并且空心套412会在下圆球411上转动，从而能够带动碎球415摆动，并且能够使联动轴414带动联动珠413在空心套412内移动，从而能够使回位弹簧430伸缩，并且弧形杆308会拉动套筒310移动，配合联轴312的使用，能够使摆板301带动两个滑块304分别在两个滑轨302内移动，并且驱动轴401会带动滑塞53在滑腔52内移动，从而能够使翼板404和碎球415在匀料箱2内左右移动，最后鱼馅儿会由排料管6内排出。

Claims (7)

1.一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置，包括座台(1)，其特征在于：所述座台(1)的顶部固定连接有匀料箱(2)，所述匀料箱(2)底部的开口内插接有排料管(6)，所述匀料箱(2)的顶部固定连接有摆动器(3)，所述摆动器(3)的底部设置有离心力匀料机构(4)，所述离心力匀料机构(4)的底部套接在匀料箱(2)内，所述离心力匀料机构(4)的表面通过支撑器(5)分别与匀料箱(2)内壁的两侧活动连接；

所述摆动器(3)包括摆板(301)，所述摆板(301)底部的两侧均固定连接有滑轨(302)，所述滑轨(302)内壁的两侧通过滑杆(303)连接，所述滑轨(302)内且套接在滑杆(303)上滑动连接有滑块(304)，所述滑杆(303)上套接有复位弹簧(305)，所述复位弹簧(305)的两端分别与滑轨(302)内壁的一侧和滑块(304)的一侧固定连接，所述滑块(304)的底部固定连接有支架(306)，且两个支架(306)的底部分别与匀料箱(2)顶部的两侧固定连接，所述摆板(301)内套接有驱动电机(307)，所述驱动电机(307)的输出端贯穿摆板(301)且与其下方的弧形杆(308)的顶端固定连接，所述弧形杆(308)上套接有活动套(309)，所述活动套(309)的侧表面与支架(306)的一侧均固定连接有套筒(310)，所述套筒(310)内套接有滑珠(311)，且两个滑珠(311)的侧表面通过联轴(312)连接，所述联轴(312)的两端分别穿插在两个套筒(310)相对的一侧，所述联轴(312)上套接有连接弹簧(313)，所述连接弹簧(313)的两端分别与两个套筒(310)的侧表面固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置，其特征在于：所述离心力匀料机构(4)包括驱动轴(401)，所述驱动轴(401)的顶端与弧形杆(308)的底端固定连接，所述驱动轴(401)的底端与上圆球(402)的顶部固定连接，所述上圆球(402)的底部固定连接有对接轴(403)，所述上圆球(402)表面的两侧开设的通槽内均通过销轴分别与两个翼板(404)的一端活动连接，所述翼板(404)上开设有透孔(405)，且两个翼板(404)相背的一侧均固定连接有弧形叉板(406)，所述对接轴(403)侧表面的两侧均开设有滑槽(407)，所述滑槽(407)内壁顶部和底部通过导向杆(408)连接，所述滑槽(407)内且套接在导向杆(408)上滑动连接有导向块(409)，且两个导向块(409)相背的一侧均通过斜板(410)分别与两个翼板(404)的底部活动连接，所述对接轴(403)的底端固定连接有下圆球(411)，所述下圆球(411)表面两侧开设的通口内均通过销轴分别与两个空心套(412)的一侧活动连接，所述空心套(412)内套接有联动珠(413)，所述联动珠(413)表面的一侧与联动轴(414)的一端固定连接，所述联动轴(414)的另一端贯穿空心套(412)的一侧且与其外部碎球(415)侧表面的一侧固定连接，所述联动轴(414)上且位于空心套(412)内套接有回位弹簧(430)，所述回位弹簧(430)的两端分别与空心套(412)内壁的一侧和联动珠(413)表面的一侧固定连接，空心套(412)内壁的上下两侧均开设有斜腔体(416)，所述斜腔体(416)内套接有三个联动块(417)，且相邻的两个联动块(417)相对的一侧均通过连接簧(418)活动连接，所述斜腔体(416)内壁的一侧通过限位弹簧(419)与其中一个联动块(417)的一侧活动连接，且联动块(417)与连接簧(418)相背的一侧与拉力筋(420)的一端固定连接，所述拉力筋(420)的另一端贯穿斜腔体(416)内壁的一侧且与联动珠(413)表面的一侧固定连接，所述碎球(415)的表面固定连接有若干个粉碎齿(421)，所述粉碎齿(421)上开设有圆孔(422)，所述碎球(415)上且位于若干个粉碎齿(421)之间的空隙中开设有通透孔(423)，所述通透孔(423)的内壁注塑有若干个切碎齿(424)。

3.根据权利要求2所述的一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置，其特征在于：所述支撑器(5)包括框架(51)，所述框架(51)套接在驱动轴(401)上，所述框架(51)内部的前后两侧均开设有滑腔(52)，所述滑腔(52)内滑动连接有滑塞(53)，且两个滑塞(53)相对的一侧分别与两个连接块(54)的一侧固定连接，两个所述连接块(54)相对的一端分别贯穿两个滑腔(52)内壁一侧开设的移动槽并分别与驱动轴(401)侧表面的两侧固定连接，所述匀料箱(2)内壁两侧的顶部分别与两个限位套(55)的一侧固定连接，所述限位套(55)内套接有限位塞(56)，且两个限位塞(56)相背的一侧均通过支撑弹簧(57)分别与两个限位套(55)内壁的一侧活动连接，所述限位塞(56)的另一侧与限位杆(58)的一端固定连接，且两个限位杆(58)相对的一端分别贯穿两个限位套(55)的一侧并分别与框架(51)的两侧固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置，其特征在于：所述下圆球(411)表面的底部固定连接有分拨板(425)，且分拨板(425)上开设有六边槽(426)。

5.根据权利要求4所述的一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置，其特征在于：所述斜板(410)与对接轴(403)相背的一侧固定连接有拨动板(427)，且拨动板(427)上开设有分拨孔(428)。

6.根据权利要求5所述的一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置，其特征在于：所述空心套(412)侧表面的四周固定连接有若干个齿板(429)。

7.根据权利要求1所述的一种基于离心力的鱼肉馅用匀料装置，其特征在于：所述座台(1)底部的两侧均固定连接有若干个摩擦球(7)。

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