CN108136219B

CN108136219B - 含有包含胶凝剂的液滴的稳定分散体

Info

Publication number: CN108136219B
Application number: CN201680060458.3A
Authority: CN
Inventors: M·古泰耶; 阿梅莉·普约尔
Original assignee: Capsum SAS
Current assignee: Capsum SAS
Priority date: 2015-09-18
Filing date: 2016-09-16
Publication date: 2024-05-24
Anticipated expiration: 2036-09-16
Also published as: CN108136219A; EP3349857B1; US20190060186A1; FR3041252B1; FR3041252A1; EP3349857A1; WO2017046305A1; US11077032B2

Abstract

本发明涉及含有分散相和连续水性相的分散体，该分散相包含液滴，该连续水性相优选呈胶凝形式，其中，该液滴包含含有至少一种胶凝剂的脂肪相和壳，其中该壳包含至少一种阴离子聚合物和至少一种阳离子聚合物。本发明还涉及其制备方法。

Description

含有包含胶凝剂的液滴的稳定分散体

技术领域

本发明涉及含有包含胶凝剂的液滴的稳定分散体，以及它们在化妆品领域中的应用。

背景技术

目前，已有在水性相中分散的脂肪相液滴的分散体，尤其如在专利申请WO2012/120043、FR2972367和FR2976824中所描述的。这些分散体尤其通过微流体法获得。

这种类型的分散体通常具有低的机械强度，这可能导致液滴在分散体或含有分散体的化妆品的运输期间剪切或碎裂。还已知，这种类型的分散体，当它们是通过微流体法获得时，可能只能在需要无空气的特定气氛的包装(所谓的“无空气包装”)中出售，这限制了它们的应用。

因此，需要稳定且具有显著机械强度的新分散体。

此外，简化这种分散体的制备方法仍然是恒定的目标。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种在连续水性相中分散的液滴的稳定分散体。

本发明的另一个目的是提供一种在连续水性相中分散的并且粘度与所得产品的易处理性相容的液滴的分散体。

本发明的另一个目的是提供一种在连续水性相中分散的并且具有高机械强度的液滴的分散体，高机械强度使得它特别能够抵抗液滴在分散体或含有分散体的化妆品运输期间剪切或碎裂。

本发明的另一个目的是提供一种简化的分散体的制备方法。

因此，本发明涉及含有分散相和连续水性相的分散体，该分散相包含液滴，该连续水性相优选呈胶凝形式，其中，该液滴包含含有至少一种胶凝剂的脂肪相和壳，其中该壳包含至少一种阴离子聚合物和至少一种阳离子聚合物。

具体实施方式

在本发明的上下文中，上述分散体可以由术语“乳液”来表示。

根据本发明的液滴由核组成，该核也称液滴内部，被壳包围，该壳将该液滴内部与乳液的连续相隔离。

根据一个实施方式，根据本发明的分散体不包含任何表面活性剂。因此，它们不同于通常的化妆品分散体。

就不同于由表面活性剂稳定的“常规”乳液的质地而言，根据本发明的分散体特别受到关注。实际上，根据本发明的分散体的特征在于独特的轻质可溶质地，从而提供了两阶段施用。更具体而言，根据本发明的分散体或者甚至包含它们的组合物容易铺展在皮肤上。施用的第一个时刻是非常水性的，并具有显著的脆性效应。然后，这种感觉会逐渐变为油性的面纱，这会消失而留下轻盈水润的皮肤。

鉴于这些乳液中不含表面活性剂，这种质地对于本领域技术人员来说是特别有利且令人惊讶的。

此外，就不同于WO/2012/120043中描述的分散体的质地和感官效果而言，根据本发明的分散体受到关注。更具体而言，将根据本发明的分散体施用于角蛋白材料(特别是皮肤)导致胶凝化液滴在该分散体铺展的时刻剪切。因此，由该施用提供的感官效果导致感觉到胶凝化液滴在铺展和油性效果增强的作用下逐渐消融。

本发明还涉及至少一种脂肪相胶凝剂在改善根据本发明的分散体液滴的机械强度中的应用。

根据本发明，分散体的pH通常为5.0至7.0。

根据一个实施方式，根据本发明的分散体通过实施制备根据本发明的分散体的“非微流体”方法(即通过简单乳化)进行制备，其中，分散相的液滴的尺寸小于500μm，或者甚至小于200μm。优选地，液滴的尺寸为0.5μm至50μm，优选为1μm至20μm。

根据该实施方式，本发明因此能够具有减小尺寸的液滴，特别是与通过微流体方法获得的液滴相比减小尺寸的液滴。这种减小尺寸的液滴会影响质地。实际上，由细分散的液滴形成的根据本发明的组合物提供了改进的润滑性。

根据另一个实施方式，根据本发明的分散体通过实施“微流体”法(具体如下所述)进行制备。根据该实施方式，分散相的液滴尺寸大于500μm，或者甚至大于1000μm。优选地，根据该实施方式，液滴的尺寸为500μm至3000μm，优选1000μm至2000μm。

因此，包含尺寸大于500μm的这种液滴的乳液应稳定是非显而易见的。

在动力学稳定性方面这个受到关注的特性更加出乎意料，因为下面详细描述的液滴的壳非常精细。因此，在施用至角蛋白材料时，使用者感觉不到与壳破裂相关的阻力，同时也没有另外注意到壳的残留沉积物。这被称为渐逝壳(evanescent shell)。

因此，根据本发明的分散体的液滴因其壳的性质和特性而不同于固体胶囊，即具有固体膜的胶囊，例如在WO 2010/063937中描述的那些。

在本发明的上下文中，术语“尺寸”是指液滴的直径，特别是指平均直径。

粘度

根据本发明的分散体或甚至包含它们的组合物的粘度可能显著变化，因此可以获得不同的质地。

根据一个实施方式，根据本发明的分散体在25℃下测量的粘度为1mPa.s至500000mPa.s，优选0mPa.s至300000mPa.s，更优选400mPa.s至100000mPa.s，并且最优选1000mPa.s至30000mPa.s。

该粘度在室温(例如T＝25℃±2℃)以及环境压力(例如1013mbar)下用以下方法测量。

使用布氏粘度计，典型地使用布氏RVDE-E数字粘度计(弹簧扭矩为7187.0达因-厘米)，其中，这是一种配备有转子(spindle)的转速粘度计。转速施加在转子上，并且测量施加在转子上的扭矩使得能够通过知晓所使用的转子的几何/形状参数来确定粘度。

例如，可以使用尺寸为04号的转子(布氏编号：RV4)。与粘度测量对应的剪切速率由所使用的转子和其转速所限定。

在环境温度(T＝25℃±2℃)下进行粘度测量1分钟。将约150g的溶液置于250ml容量的直径约7cm的烧杯中，使得由150g溶液所占据的容量的高度足以达到转子上标记的参考值。然后，以10rpm的速度启动粘度计，等待直到屏幕上显示的值稳定。该测量给出所测流体的粘度，如在本发明的上下文中所提及的。

连续水性相

如上所述，根据本发明的分散体包含优选胶凝(特别是具有设计成使液滴悬浮的粘度的胶凝)形式的连续水性相，因此有助于根据本发明的分散体的引人注目的新颖视觉效果。

根据一个实施方式，当在25℃下测量时，该水性相的粘度为400mPa.s至100,000mPa.s，优选800mPa.s至30,000mPa.s。

该粘度根据以上描述的方法测定。

分散体的连续相包含水。

除了蒸馏水或去离子水外，适合本发明的水还可以是天然的矿泉水或花卉水。

根据一个实施方式，相对于连续相的总质量，连续水性相的水的质量百分数为至少30％，优选至少40％，更优选至少50％，并且特别优选至少60％，特别优选70％至98％，并且最优选75％至95％。

根据本发明的分散体的连续水性相可以还包含至少一种碱。它可包括一种碱或若干种不同碱的混合物。在连续水性相中存在至少一种碱特别有利于增加连续水性相的粘度。

根据一个实施方式，存在于水性相中的碱是无机碱。

根据一个实施方式，无机碱选自由碱金属氢氧化物和碱土金属氢氧化物组成的组。

优选地，无机碱是碱金属氢氧化物，尤其是NaOH。

根据一个实施方式，存在于水性相中的碱是有机碱。在有机碱中，可以提及的有：例如氨、吡啶、三羟乙基胺、氨基甲基丙醇或三乙胺。

相对于分散体的总重量，根据本发明的分散体可以包含0.01重量％至10重量％，优选0.01重量％至5重量％，并且更优选0.02重量％至1重量％的碱，优选无机碱，特别是NaOH。

根据一个实施方式，根据本发明的分散体不包含表面活性剂。

根据另一个实施方式，连续水性相可以还包含至少一种表面活性剂。

表面活性剂优选为阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂、阳离子表面活性剂或它们的混合物。表面活性剂的分子量为150g/mol至10000g/mol，有利地为250g/mol至1500g/mol。

在表面活性剂是阴离子表面活性剂的情况下，它例如选自烷基硫酸盐、烷基磺酸盐、烷基芳基磺酸盐、碱性烷基磷酸盐、二烷基磺基琥珀酸盐、饱和或不饱和的脂肪酸的碱土金属盐。这些表面活性剂有利地具有至少一种碳数大于5或甚至10的疏水烃链和至少一种亲水阴离子基团，诸如与疏水链的一端连接的硫酸盐、磺酸盐或羧酸盐。

在表面活性剂是阳离子表面活性剂的情况下，它例如选自烷基吡啶鎓盐或烷基卤化铵盐，诸如正乙基十二烷基氯化铵或溴化铵或者十六烷基氯化铵或溴化铵(CTAB)。这些表面活性剂有利地具有至少一种碳原子数大于5或甚至10的疏水烃链和至少一种亲水阳离子基团，诸如季铵阳离子。

在表面活性剂是非离子表面活性剂的情况下，它例如选自脂肪醇、脂肪酸、烷基酚或芳基酚的聚氧乙烯化和/或聚氧丙烯化衍生物，或者选自烷基葡糖苷、聚山梨醇酯、椰油酰胺。

根据本发明的一个实施方式，表面活性剂是十二烷基硫酸钠(SLS或SDS)。

优选地，相对于分散体的总重量，根据本发明的分散体的水性连续相可以包含大于0.001重量％，并且有利地大于0.1重量％的表面活性剂质量含量。

此外，相对于分散体的总重量，根据本发明的分散体的连续水性相可以包含小于10.0重量％，并且有利地小于1.0重量％的表面活性剂质量含量。

液滴的壳

如上所述，根据本发明的液滴被包含至少一种阴离子聚合物和至少一种阳离子聚合物的壳(或膜)包围。

根据本发明，获得的液滴可以具有非常薄的壳，特别是厚度小于液滴直径1％的壳。

因此，壳的厚度优选小于1μm，并且该厚度过小而不能用光学方法测量。

根据一个实施方式，液滴的壳厚度小于1000nm，特别是1nm至500nm，优选小于100nm，有利地小于50nm，并且更优选小于10nm。

本发明的液滴的壳厚度的测量可以通过小角X射线散射法(如Sato等人在J.Chem.Phys.111,1393-1401(2007)中实施的)进行。

为此，液滴用氘代水制备，随后用氘代油洗涤三次，诸如氘代烃类油(辛烷、十二烷、十六烷)。

在洗涤后，将液滴随后转移到中子小室中以测定l(q)光谱；q为波矢量。

根据该谱图，采用常规的分析处理(REF)来确定氢化的(非氘代的)壳厚度。

根据一个实施方式，包围所述分散相液滴的壳是硬化的，从而尤其赋予所述液滴良好的强度，以减少或甚至防止液滴的聚集。

该壳典型地由凝聚形成，即，使带有相反电荷的聚合物沉淀。在凝聚层内，使带电荷的聚合物相互结合的键是离子型的，这通常强于表面活性剂类型的薄膜内的键。

该壳由至少两种带电荷的相反极性的聚合物(或聚电解质)凝聚形成，并且优选地，在阳离子型第一聚合物和不同于所述第一聚合物的阴离子型第二聚合物的存在下凝聚形成。这两种聚合物起到膜硬化剂的作用。

在这两种聚合物之间的凝聚层的形成通常是由于反应介质条件的改变(温度、pH、试剂浓度等)。凝聚反应源于相反极性的这两种带电荷的聚合物的中和反应，并能够通过阴离子聚合物和阳离子聚合物之间的静电相互作用形成膜结构。由此形成的环绕各液滴的膜通常形成完全包围含胶凝剂的液滴的核的壳，从而将液滴的核与连续水性相隔离开。

阴离子聚合物

在本说明书的上下文中，术语“阴离子型聚合物”或“阴离子聚合物”应理解为是指具有阴离子型化学官能团的聚合物。它也可被称为阴离子聚电解质。

“阴离子化学官能团”应理解为是指能产生质子以获得官能团A^-的化学官能团AH。根据其所存在的介质条件，阴离子型聚合物因此具有AH形式或者其共轭碱A^-形式的化学官能团。

作为阴离子化学官能团的实例，可提及的有羧基官能团-COOH，可选地以羧酸阴离子形式COO^-存在。

作为阴离子型聚合物的实例，可提及的有由含至少一部分带有阴离子型化学官能团(诸如羧酸官能团)的单体聚合形成的任何聚合物。这样的单体例如为丙烯酸、马来酸或任何含至少一个羧酸官能团的烯属不饱和单体。它可例如为包括含至少一个羧酸型化学官能团的单体单元的阴离子聚合物。

优选地，阴离子聚合物是亲水的，即可溶于水或可分散在水中。

适用于实施本发明的阴离子聚合物的实例包括丙烯酸或马来酸与其他单体(诸如丙烯酰胺、丙烯酸烷基酯等)的共聚物。C₅-C₈烷基丙烯酸酯、C₁₀-C₃₀烷基丙烯酸酯、C₁₂-C₂₂烷基甲基丙烯酸酯、甲氧基聚乙二醇甲基丙烯酸酯、羟基酯丙烯酸酯、丙烯酸酯交联聚合物，以及它们的混合物。

根据本发明，阴离子聚合物优选为如下所述的卡波姆。该聚合物也可以是丙烯酸酯/C_10-30烷基丙烯酸酯交联共聚物(INCI名称：acrylates/C_10-30alkyl acrylatecrosspolymer)。

根据一个实施方式，液滴的壳包含至少一种阴离子聚合物，诸如卡波姆。

在本发明的上下文中，除非另外说明，否则术语“卡波姆”应理解为是指由丙烯酸聚合得到的任选交联的均聚物。因此，它是任选交联的聚(丙烯酸)。在本发明的卡波姆中，可以提及的有来自Evonik的名称为 Carbomer 340FD的产品、来自Lubrizol的名称为981的产品、来自Lubrizol的名称为Carbopol ETD 2050的产品或来自Lubrizol的名称为CarbopolUltrez 10的产品。

根据一个实施方式，术语“卡波姆”或应理解为是指与烯丙基蔗糖或季戊四醇烯丙基醚交联的高分子量丙烯酸聚合物(Handbook of PharmaceuticalExcipients,5th Edition,p111)。实例包括910、934、934P、940、941、71G、980、971P或974P。根据一个实施方式，卡波姆的粘度在0.5％w/w下为4000cP至60000cP。

卡波姆具有其他名称：聚丙烯酸、羧乙烯聚合物或羧基聚乙烯。

相对于分散体的总重量，根据本发明的分散体可以包含0.01重量％至5重量％，优选0.05重量％至2重量％，更优选0.10重量％至0.5重量％的阴离子聚合物，特别是卡波姆。

根据本发明，根据本发明的分散体可以包含卡波姆和交联的丙烯酸酯/C_10-30烷基丙烯酸酯共聚物。

根据本发明的水性相还可以包含至少一种交联聚合物或至少一种交联共聚物，其中，交联聚合物或交联共聚物包含至少一种单元，该单元由以下一种单体聚合得到：丙烯酸或甲基丙烯酸、含1至30个碳原子的丙烯酸酯或烷基甲基丙烯酸酯，或它们的盐。

水性相还可以包含交联聚合物的混合物或交联共聚物的混合物，或者交联聚合物和交联共聚物的混合物。

根据本发明，术语“由单体聚合得到的单元”应理解为是指聚合物或共聚物是通过单体聚合得到的聚合物或共聚物。

根据一个实施方式，交联聚合物或交联共聚物是交联聚丙烯酸酯。

本发明的交联共聚物和聚合物是阴离子型的。

根据一个实施方式，共聚物是不饱和羧酸共聚物和不饱和C_1-30(优选C₁-C₄)烷基羧酸酯。这样的共聚物包括至少一种烯属不饱和羧酸型的亲水单元和至少一种不饱和羧酸的(C₁-C₃₀)烷基酯型的亲脂单元。

优选地，这些共聚物选自这样的共聚物，这些共聚物的烯属不饱和羧酸型的亲水单元对应于以下通式(I)的单体：

其中：R₁表示H或CH₃或C₂H₅，即，丙烯酸、甲基丙烯酸或乙基丙烯酸的单元，

并且，这些共聚物的不饱和羧酸的(C₁-C₃₀)烷基酯型的亲脂单元对应于以下通式(II)的单体：

其中：R₂表示H或CH₃或C₂H₅(即，丙烯酸酯、甲基丙烯酸酯或乙基丙烯酸酯单元)，并优选H(丙烯酸酯单元)或CH₃(甲基丙烯酸酯单元)，R₃表示C₁-C₃₀烷基；并且优选C₁-C₄烷基。

在这类共聚物中，那些共聚物由包括以下的单体混合物形成：

(i)主要地，丙烯酸，

(ii)上述通式(II)的酯，其中，R₂表示H或CH₃，R₃表示具有1至4个碳原子的烷基，

(iii)交联剂，该交联剂是熟知的可共聚的聚烯属不饱和单体，诸如邻苯二甲酸二烯丙酯、三羟甲基丙烷三(甲基)丙烯酸酯、衣康酸二烯丙酯、延胡索酸二烯丙酯、马来酸二烯丙酯、(甲基)丙烯酸锌、(甲基)丙烯酸烯丙酯、二乙烯基苯、(聚)乙二醇二甲基丙烯酸酯、亚甲基-双-丙烯酰胺和蓖麻油。

根据一个实施方式，交联聚合物或交联共聚物是丙烯酸和/或甲基丙烯酸的聚合物或共聚物，和/或含1至30个碳原子(优选1至4个碳原子)的烷基丙烯酸酯的聚合物或共聚物，和/或含1至30个碳原子(优选1至4个碳原子)的烷基甲基丙烯酸酯的聚合物或共聚物。

根据一个实施方式，交联共聚物是甲基丙烯酸和含1至4个碳原子(优选2个碳原子)的烷基丙烯酸酯的交联共聚物。

在本发明的上下文中，除非另外说明，否则术语“甲基丙烯酸和含1至4个碳原子的烷基丙烯酸酯的交联共聚物”应理解为是指由甲基丙烯酸的单体和含1至4个碳原子的烷基丙烯酸酯单体聚合得到的交联共聚物。

优选地，在该共聚物中，甲基丙烯酸占共聚物总重量的20重量％至80重量％，优选35重量％至65重量％。

优选地，在该共聚物中，烷基丙烯酸酯占共聚物总重量的15重量％至80重量％，优选35重量％至65重量％。

具体地，烷基丙烯酸酯选自甲基丙烯酸烷基酯、丙烯酸乙酯和丙烯酸丁酯。

根据一个实施方式，存在于连续水性相中的根据本发明的交联聚合物或交联共聚物选自以下聚合物或共聚物组成的组：Acrylates Copolymer、Acrylates crosspolymer-4、Acrylatescrosspolymer-3、Polyacrylate-2Crosspolymer和Polyacrylate-14(INCI名称)。

在上述聚合物中，根据本发明，由LUBRIZOL以商品名称Fixate Superhold(INCI名称＝Polyacrylate-2Crosspolymer)、Fixate Freestyle Polymer(INCI名称＝Acrylatescrosspolymer-3)、 Aqua SF1(INCI名称＝Acrylates copolyme)和Aqua SF2(INCI名称＝Acrylates crosspolymer-4)提供的产品。

优选地，交联共聚物是 Aqua SF1(INCI名称＝Acrylates copolymer)。

根据一个实施方式，交联共聚物选自丙烯酸或甲基丙烯酸与含1至4个碳原子的烷基丙烯酸酯的交联共聚物。

根据本发明，相对于分散体的总重量，本发明的分散体可以包含0.1重量％至10重量％，优选0.5重量％至8重量％，优选1重量％至3重量％的交联聚合物或交联共聚物。

根据本发明，根据本发明的分散体可以包含卡波姆和交联共聚物 AquaSF1(INCI名称＝Acrylates copolymer)。

阳离子聚合物

根据一个实施方式，液滴，特别是液滴的壳，还包含阳离子型聚合物。它们也可以包含多种阳离子型聚合物。该阳离子聚合物是以上提及的与所述阴离子聚合物通过凝聚形成所述壳的阳离子聚合物。

在本申请的上下文中，除非另外说明，否则“阳离子型聚合物”或“阳离子聚合物”是指具有阳离子型化学官能团的聚合物。它也可被称为阳离子聚电解质。

优选地，阳离子聚合物是亲脂的或脂溶性的。

在本申请的上下文中，除非另外说明，否则“阳离子型化学官能团”应理解为是指能俘获质子以获得官能团BH⁺的化学官能团B。根据其所存在于的介质条件，阳离子型聚合物因此具有B形式或者为其共轭酸BH⁺形式的化学官能团。

作为阳离子型化学官能团的实例，可提及的有伯胺、仲胺和叔胺官能团，可选地以铵阳离子形式存在。

作为阳离子型聚合物的实例，可提及的有由含至少一部分带有阳离子型化学官能团(诸如伯胺、仲胺或叔胺官能团)的单体聚合形成的任何聚合物。

这样的单体例如是氮杂环丙烷或含至少一个伯胺、仲胺或叔胺官能团的烯属不饱和单体。

适合于实施本发明的阳离子聚合物的实例包括氨基封端聚二甲基硅氧烷，氨基封端聚二甲基硅氧烷衍生自经伯胺和仲胺官能团改性的硅酮聚合物(聚二甲基硅氧烷，也称为二甲聚硅氧烷)。

可提及的还有氨基封端聚二甲基硅氧烷衍生物，例如氨基封端聚二甲基硅氧烷、氨丙基二甲聚硅氧烷和更普通的含胺官能团的直链或支链的硅酮聚合物的共聚物。

可提及的有双-异丁基PEG-14/氨基封端聚二甲基硅氧烷，双(C_13-15烷氧基)PG-氨基封端聚二甲基硅氧烷、双-鲸蜡硬脂醇氨基封端聚二甲基硅氧烷和双-羟基/羟甲基氨基封端聚二甲基硅氧烷。

可提及的还有含胺官能团的多糖聚合物，诸如壳聚糖或瓜尔胶衍生物(瓜尔羟丙基氯化铵)。

可提及的还有含胺官能团的多肽聚合物，诸如聚赖氨酸。

可提及的还有含胺官能团的聚亚乙基亚胺型聚合物，诸如直链或支链的聚亚乙基亚胺。

根据一种实施方式，液滴，特别是液滴的壳，包含阳离子聚合物，该阳离子聚合物是经伯胺、仲胺或叔胺官能团改性的有机硅聚合物，诸如氨基封端聚二甲基硅氧烷。

根据一个实施方式，液滴，特别是液滴的壳，包含氨基封端聚二甲基硅氧烷。

根据特别优选的实施方式，阳离子聚合物具有以下通式：

其中：

R₁、R₂和R₃彼此独立地表示OH或CH₃；

R₄代表-CH₂-基团或-X-NH-基团，其中，X是C₃或C₄二价亚烷基；

x是10至5000，优选30至1000，且更优选80至300的整数；

y是2至1000，优选4至100，且更优选5至20的整数；并且

z是0至10，优选0至1，且更优选等于1的整数。

在以上通式中，当R₄表示-X-NH-时，X连接到硅原子。

在以上通式中，R₁、R₂和R₃优选为CH₃。

在以上通式中，R₄优选为-(CH₂)₃-NH-基团。

根据本发明，相对于脂肪相的总重量，每个液滴可以包含0.01重量％至10重量％，优选0.05重量％至5重量％的阳离子聚合物，特别是氨基封端聚二甲基硅氧烷。

脂肪相

根据本发明，分散体包含呈液滴形式的分散脂肪相，它包含至少一种胶凝剂。

胶凝剂

如上所述，本发明涉及在分散的脂肪相中存在至少一种胶凝剂。这种胶凝剂不同于上述的阴离子聚合物和阳离子聚合物。

在本发明的上下文中，除非另外说明，否则术语“胶凝剂”应理解为是指用于增加不含胶凝剂的分散体的液滴的脂肪相的粘度以达到最终粘度的试剂，胶凝化脂肪相的粘度大于20000mPa.s，优选大于50000mPa.s，更优选大于100000mPa.s，且更特别大于200000mPa.s。

优选地，在胶凝剂存在下分散体的液滴的脂肪相在25℃下的粘度为20000mPa.s至100000000mPa.s，优选50000mPa.s至1000000mPa.s，且更优选100000mPa.s至500000mPa.s。

特别是关于分散相的性质，进行胶凝剂的选择。因此，出于明显的相容性原因，胶凝剂是亲脂性的。

根据一个实施方式，胶凝剂选自如下所述的亲脂性胶凝剂，其中，在环境温度和压力下的固体脂肪特别选自蜡、浆状脂肪物质、黄油及它们的混合物。

亲脂性胶凝剂

根据本发明可以使用的胶凝剂可以是有机或无机的聚合物或分子亲脂性胶凝剂。

作为无机亲脂性胶凝剂，可以提及的有任选改性的粘土，诸如经C₁₀至C₂₂氯化铵改性的锂蒙脱石，诸如经二硬脂基二甲基氯化铵改性的锂蒙脱石，例如来自ELEMENTIS的Bentone可以提及的还有：二硬脂基二甲基氯化铵改性的锂蒙脱石，也称为季铵盐-18膨润土，诸如由公司Rheox以名称Bentone 34出售或制造的产品、由Southern Clay以名称Claytone XL、Claytone 34和Claytone 40出售或制造的产品；改性粘土，称为苯扎铵，和季铵盐-18膨润土，由Southern Clay以名称Claytone HT、Claytone GR和Claytone PS出售或制造的产品；硬脂基二甲基苯甲酰基氯化铵的改性的粘土，称为司拉氯铵膨润土，诸如由Southern Clay以名称Claytone APA和Claytone AF出售或制造的产品和由Rheox出售或制造的Baragel 24。

可以提及的还有任选经疏水性表面处理的煅制二氧化硅，其粒径小于1μm。实际上，可以通过化学反应使存在于二氧化硅表面上的硅烷醇基团的数量减少来化学改性二氧化硅的表面。特别是，能够用疏水基团取代硅烷醇基团，然后获得疏水性二氧化硅。

疏水基团可以是：

三甲基甲硅烷氧基，它特别是通过在六甲基二硅氮烷存在下处理煅制二氧化硅而获得。由此处理的二氧化硅根据CTFA(第8版，2000年)被称为“甲硅烷基化二氧化硅”。它们例如是由公司DEGUSSA以名称Aerosil出售、由CABOT以名称CABO-SIL出售的；或者

二甲基甲硅烷氧基或聚二甲基硅氧烷基，特别是通过在聚二甲基硅氧烷或二甲基二氯硅烷的存在下处理煅制二氧化硅而获得。根据CTFA(第8版，2000年)，由此处理的二氧化硅被称为“二甲基甲硅烷基化二氧化硅”。它们例如是由公司DEGUSSA以名称Aerosil和Aerosil出售的，由CABOT以名称CAB-O-SIL和CAB-O-SIL出售的。

疏水性煅制二氧化硅具有特别是纳米到微米(例如约5nm至200nm)的粒径。

聚合物有机亲脂性胶凝剂例如是三维结构的部分或完全交联的弹性有机聚硅氧烷，诸如由SHIN-ETSU以名称和出售的，以及由DOW-CORNING以名称DowEL7040、Trefil和Trefil出售的，由公司GRANTINDUSTRIES以名称GransilSR SR 5CYCSR DMF 10和SRDC 556出售的，由公司General Electric以名称SF和JK出售的；乙基纤维素，诸如由公司DOW CHEMICAL以名称出售的；具有1至6个(特别是2至4个)羟基的半乳甘露聚糖，被饱和或不饱和烷基链取代，诸如经C₁至C₆(特别是C₁至C₃)烷基链烷基化的瓜尔胶，以及它们的混合物。聚苯乙烯/聚异戊二烯、聚苯乙烯/聚丁二烯类型的“二嵌段”、“三嵌段”或“径向”型的嵌段共聚物，诸如由BASF以名称Luvitol出售的嵌段共聚物；聚苯乙烯/共聚(乙烯-丙烯)类型的“二嵌段”、“三嵌段”或“径向”型的嵌段共聚物，诸如由Shell Chemical Co.以名称出售的嵌段共聚物；或者聚苯乙烯/共聚(乙烯-丁烯)类型的“二嵌段”、“三嵌段”或“径向”型的嵌段共聚物，三嵌段和径向(星形)共聚物在异十二烷中的混合物，诸如由PENRECO公司以名称出售的嵌段共聚物，诸如丁烯/乙烯/苯乙烯三嵌段共聚物和乙烯/丙烯/苯乙烯星形共聚物在异十二烷中的混合物(Versagel M 5960)。

根据一个实施方式，根据本发明可使用的胶凝剂可以选自由聚丙烯酸酯、糊精与脂肪酸的酯、甘油与脂肪酸的酯、聚酰胺和它们的混合物组成的组。

还可提及的亲脂性胶凝剂，是重均分子量小于100000的聚合物，包含：a)具有提供有至少一种杂原子的基于烃的重复单元的聚合物主链；以及任选地，b)至少一种脂肪链侧链和/或至少一种任选官能化的封端脂肪链，具有6至120个碳原子并且与这些烃单元结合，如申请WO 02/056847和WO 02/47619中所述，特别是聚酰胺的树脂(特别是包含具有12至22个碳原子的烷基)，诸如US 5783657中描述的那些。

作为根据本发明可使用的聚酰胺树脂的实例，可以提及的有由ARIZONA CHEMICAL出售的Uniclear

也可以使用聚硅酮氧烷型硅酮聚酰胺，诸如US 5,874,069、US 5,919,441、US 6,051,216和US 5,981,680中描述的那些。

这些硅酮聚合物可以属于以下两个系列：

包含至少两种能够建立氢相互作用的基团的聚硅酮氧烷，其中，这两种基团位于聚合物链中，和/或

包含至少两种能够建立氢相互作用的基团的聚硅酮氧烷，其中，这两种基团位于支链(grafts or branches)上。

在可以用于本发明的亲脂性胶凝剂中，还可以提及的有糊精与脂肪酸的酯，诸如糊精棕榈酸酯。

根据一个实施方式，根据本发明的糊精与脂肪酸的酯是与以下通式(II)对应的糊精与至少一种脂肪酸的单酯或多酯：

其中：

n是2至200，优选20至150，特别是25至50的整数，

基团R₄、R₅和R₆(可以相同或不同)选自氢或酰基-COR_a，其中，基团R_a表示具有5至50(优选5至25)个碳原子的直链或支链的饱和或不饱和的烃基，

前提条件是R₄、R₅和R₆中的至少一者不同于氢。

根据一个实施方式，R₄、R₅和R₆彼此独立地表示H或酰基-COR_a，其中，R_a为如上定义的烃基，前提条件是R₄、R₅和R₆中的至少两者相同并且不同于氢。

根据一个实施方式，当基团R₄、R₅和R₆(相同或不同)代表基团-COR_a时，其中，这些基团可选自辛酰基、己酰基、月桂酰基、肉豆蔻酰基、棕榈基(palmityl)、硬脂酰基、二十烷酰基、二十二烷酰基、异戊酰基、2-乙基丁酰基、乙基甲基乙酰基、异庚酰基、2-乙基己酰基、异壬酰基、异癸酰基、异十三烷酰基、异肉豆蔻酰基、异棕榈酰基、异硬脂酰基、异己酰基、癸酰基、十二烯酰基、十四烯酰基、肉豆蔻酰基、十六烯酰基、棕榈酰基(palmitolyl)、油烯基、反-十八烯基、二十烯基、山梨酰基、亚油酰基、亚麻酰基(linolenyl)、石榴酰基(punicyl)、花生四烯酰基、硬脂酰基，以及它们的混合物。

在糊精与脂肪酸的酯中，可以提及的例如有糊精棕榈酸酯、糊精肉豆蔻酸酯、糊精棕榈酸酯/乙基己酸酯以及它们的混合物。

尤其可以提及的有由Miyoshi Europe以名称KL2(INCI名称：糊精棕榈酸酯(dextrin palmitate))、TT2(INCI名称：糊精棕榈酸乙基己酸酯(dextrinpalmitateethylhexanoate))和MKL2(INCI名称：糊精肉豆蔻酸酯(myristatedextrin))出售的糊精与脂肪酸的酯。

根据一个实施方式，胶凝剂选自由C₁₀-C₃₀烷基丙烯酸酯、优选C₁₄-C₂₄烷基丙烯酸酯且更优选C₁₈-C₂₂烷基丙烯酸酯聚合得到的聚丙烯酸酯。

根据一个实施方式，聚丙烯酸酯是用包含10至30个碳原子且优选14至24个碳原子的饱和碳链的脂肪醇或脂肪醇的混合物酯化的丙烯酸的聚合物。优选地，脂肪醇包含18个碳原子或22个碳原子。

在聚丙烯酸酯中，更尤其可以提及的是聚丙烯酸硬脂酯和聚丙烯酸山嵛酯。优选地，胶凝剂是聚丙烯酸硬脂酯或聚丙烯酸山嵛酯。

可以提及的有由公司Airproducts以名称(INCI名称：Poly C₁₀-C₃₀alkylacrylate)出售的聚丙烯酸酯，包括13.1和13.6。

根据一个实施方式，胶凝剂是甘油与脂肪酸的酯，特别是甘油与脂肪酸的单酯、二酯或三酯。通常，甘油与脂肪酸的酯可以单独使用或混合使用。

根据本发明，它可以是甘油酯和脂肪酸，或甘油酯与脂肪酸的混合物。

根据一个实施方式，脂肪酸选自由山嵛酸、异十八烷酸、硬脂酸、二十烷酸以及它们的混合物组成的组。

根据一个实施方式，甘油与脂肪酸的酯具有以下通式(I)：

其中：R₁、R₂和R₃彼此独立地选自H和包含4至30个碳原子的饱和烷基链，其中，R₁、R₂和R₃的至少一者不同于H。

根据一个实施方式，R₁、R₂和R₃是不同的。

根据一个实施方式，R₁、R₂和/或R₃表示包含4至30个、优选12至22个并且更优选18至22个碳原子的饱和烷基链。

根据一个实施方式，甘油与脂肪酸的酯对应于通式(I)的化合物，其中，R₁＝H，R₂＝C₂₁H₄₃，并且R₃＝C₁₉H₄₀。

根据一个实施方式，甘油与脂肪酸的酯对应于通式(I)的化合物，其中，R₁＝R₂＝R₃＝C₂₁H₄₃。

根据一个实施方式，甘油与脂肪酸的酯对应于通式(I)的化合物，其中，R₁＝R₂＝H，并且R₃＝C₁₉H₄₀。

根据一个实施方式，甘油与脂肪酸的酯对应于通式(I)的化合物，其中，R₁＝R₂＝H，并且R₃＝C₁₇H₃₅。

尤其可以提及的有由Nisshin Oillio以名称Nomcort HK-G(INCI名称：山嵛酸甘油酯/二十碳二烯酸酯(Glyceryl behenate/eicosadioate))和Nomcort SG(INCI名称：三山嵛酸甘油酯、异硬脂酸酯、二十碳二烯酸酯(Glyceryl tribehenate,isostearate,eicosadioate))出售的甘油与脂肪酸的酯。

蜡

出于本发明的目的，术语“蜡”应理解为是指一种在室温(25℃)下为固体、固态/液态可逆变化并具有大于等于30℃到高至120℃的熔点的亲脂性化合物。

测量该熔点的方案如下所述。

可用于根据本发明的组合物中的蜡可以选自室温下为固体、可变形等，来源于动物、植物、矿物或合成来源的蜡，以及它们的混合物。

特别是，能够使用的有烃基蜡，诸如蜂蜡、羊毛脂蜡和中国虫蜡；米糠蜡、巴西棕榈蜡、小烛树蜡、小冠椰子蜡、苜蓿蜡、软木纤维蜡、甘蔗蜡、日本蜡和漆树蜡；褐煤蜡、微晶蜡、石蜡和地蜡；聚乙烯蜡、由费-托合成获得的蜡和蜡状共聚物及它们的酯。

尤其可以提及的有由公司Kahl Wachsraffinerie以名称2039(INCI名称：Maydelilla cera)和6607(INCI名称：Helianthus Annuus Seed Wax)，由CFPASACI公司以名称Casid HSA(INCI名称：Hydroxystearic Acid)，由New Phase以名称260(INCI名称：Synthetic wax)和03(INCI名称：Synthetic wax)，和由公司KokyuAlcohol Kogyo以名称AJK-CE2046(INCI名称：Cetearyl alcohol、dibutyllauroyl glutamide和dibutylethylhaxanoyl glutamide)出售的蜡。

还可以提及的有通过催化氢化具有直链或支链的C₈-C₃₂脂肪链的动物或植物油所获得的蜡。

在这些蜡中，可提及的有氢化荷荷巴油、氢化向日葵油、氢化蓖麻油、氢化椰子油和氢化羊毛脂油、由公司HETERENE以名称“HEST 2T-4S”出售的二-(三羟甲基-1,1,1丙烷)四硬脂酸酯、由公司HETERENE以名称HEST 2T-4B出售的二-(1,1,1-三羟甲基丙烷)四山嵛酸酯(tetraprenate)。

还可使用通过植物油(例如蓖麻油或橄榄油)的酯交换反应和加氢反应获得的蜡，诸如由公司Sophim以名称Phytowax ricin和以及Phytowax Olive 18L57出售的蜡。这些蜡描述于申请FR-A-2792190中。

还可以使用聚硅氧烷蜡，聚硅氧烷蜡可有利地优选在低熔点下被聚硅氧烷取代。

在这种类型的市售聚硅氧烷蜡中，尤其可提及的是以名称Abilwax 9800、9801或9810(GOLDSCHMIDT)，KF910和KF7002(SHIN ETSU)，或176-1118-3和176-11481(GENERALELECTRIC)销售的产品。

可使用的聚硅氧烷蜡还可以是烷基二甲硅氧烷或烷氧基二甲硅氧烷，比如以下市售产品：Abilwax 2428、2434和2440(GOLDSCHMIDT)，或VP 1622和VP 1621(WACKER)，以及(C₂₀-C₆₀)烷基二甲硅氧烷，特别是(C₃₀-C₄₅)烷基二甲硅氧烷，诸如由公司GE-BayerSilicones以名称SF-1642出售的聚硅氧烷蜡。

还可使用由有机硅或氟化基团改性的烃蜡，例如来自Koster Keunen的硅氧烷基小烛树蜡、硅氧烷基蜂蜡和氟化蜂蜡。

蜡还可选自氟化蜡。

黄油或浆状脂肪物质

出于本发明的目的，术语“黄油”(也称为“浆状脂肪物质”)应理解为是指具有固态/液态可逆变化的并在25℃的温度和大气压力(760mmHg)下包含液体部分和固体部分的亲脂性脂肪化合物。换句话说，浆状化合物的起始熔化温度可以小于25℃。在25℃下测量的浆状化合物的液体部分可以占该化合物的9重量％至97重量％。在25℃下的这种液体部分优选为15重量％至85重量％，更优选为40重量％至85重量％。优选地，一种或多种黄油具有小于60℃的熔化结束温度。优选地，黄油具有小于或等于6MPa的硬度。

优选地，黄油或浆状脂肪物质具有通过X射线观察可见呈固态的各向异性结晶组织。

出于本发明的目的，熔化温度对应于热分析(DSC)中观察到的吸热峰的温度(如ISO11357-3(1999)中所描述)。浆或蜡的熔点可以使用差示扫描量热计(DSC)测量，例如由TAInstruments公司以名称“DSC Q2000”出售的量热计。

关于熔化温度的测量和熔化结束温度的确定，样品制备和测量方案如下：将预先加热至80℃并使用同等加热的刮刀进行磁力搅拌的5mg浆状脂肪物质(或黄油)或蜡的样品放入密封的铝胶囊或坩埚中。进行两次试验以确保结果的可重复性。

测量在上面提到的量热计上进行。烤箱经受氮气吹扫。通过RCS 90换热器来确保冷却。然后使样品经历以下方案，首先使其达到20℃的温度，随后以5℃/分钟的加热速率进行20℃至80℃的第一次升温，然后以5℃/分钟的冷却速度从80℃冷却至-80℃，最后以5℃/分钟的加热速率进行-80℃至80℃的第二次升温。在第二次升温期间，测量空坩埚与装有黄油样品的坩埚所吸收的功率差的变化作为温度的函数。该化合物的熔点是与曲线的峰值对应的温度值，该曲线表示所吸收的功率差的变化作为温度的函数。熔化结束温度对应于95％样品熔化时的温度。

黄油(或浆状脂肪物质)在25℃下的液体重量分数等于25℃时所吸收的熔融焓与黄油熔融焓之比。黄油或浆状化合物的熔融焓是化合物从固态转化为液态所吸收的焓。

当黄油的全部质量处于结晶固体形式时，它被称为处于固态。当黄油的全部质量处于液体形式时，它被称为处于液态。根据ISO 11357-3:1999标准，黄油的熔融焓等于借助所提供的量热计获得的整个熔化曲线的积分，温度以5℃/分钟或10℃/分钟升高。黄油的熔融焓是使该化合物从固态转化为液态所需的能量的量。它以J/g表示。

在25℃下吸收的熔融焓是样品从固态变为在25℃下呈现为由液体部分和固体部分组成的状态所吸收的能量的量。在32℃下测量的黄油的液体部分优选占该化合物的30重量％至100重量％，优选50重量％至100重量％，更优选60重量％至100重量％。当在32℃下测量的黄油的液体部分为100％时，浆状化合物的熔化范围的结束温度小于或等于32℃。在32℃下测量的黄油的液体部分等于在32℃下吸收的熔融焓与黄油熔融焓之比。在32℃下吸收的熔融焓以与在23℃下吸收的熔融焓相同的方式计算。

关于硬度的测量，样品制备和测量方案如下：将根据本发明的组合物或黄油放置在直径为75mm并填充至其高度的约75％的模具中。为了克服过热现象并控制结晶，将模具放入VC0018可编程加热炉中，先将模具加热至80℃持续60分钟，然后以5℃/分钟的冷却速率从80℃冷却至0℃，然后在0℃的稳定温度下放置60分钟，然后以5℃/分钟的加热速率从0℃升温至20℃，然后在20℃的稳定温度下保持180分钟。采用Swantech的TA/TX2i质地测量仪进行压缩力测量。所用转轴根据质地进行选择：对于非常硬质的原材料，直径为2mm的圆柱形钢制转轴；对于硬质的原材料，直径为12mm的圆柱形钢制转轴。测量包括3个步骤：在自动检测样品表面之后的第一步，其中，转轴以0.1mm/s的测量速度移动并进入根据本发明的组合物或黄油达0.3mm的穿透深度，其中，软件记录所达到的最大力的值；第二所谓的松弛阶段，其中，转轴在该位置停留一秒钟，并且，在松弛1秒之后记录这个力；最后，第三所谓的退回步骤，其中，转轴以1mm/s的速度返回到其初始位置，并且记录探针退回的能量(负力)。

在第一步骤中测量的硬度值对应于最大压缩力(以牛顿测量)除以与黄油或根据本发明的组合物接触的质地测量仪圆柱体的表面积(以mm²表示)。所获得的硬度值以兆帕斯卡或MPa表示。

浆状脂肪物质或黄油可以选自合成化合物和植物来源的化合物。浆状脂肪物质可以由植物来源的起始材料合成得到。

浆状脂肪物质有利地选自：

羊毛脂及其衍生物，诸如羊毛脂醇、氧乙烯化羊毛脂、乙酰化羊毛脂；羊毛脂酯，诸如羊毛脂酸异丙酯、氧丙烯化羊毛脂；

聚合的或非聚合的硅酮化合物，诸如高分子量的聚二甲基硅氧烷、具有8至24个碳原子的烷基或烷氧基类型侧链的聚二甲基硅氧烷，尤其是硬脂基二甲基硅氧烷；

聚合的或非聚合的氟化化合物；

乙烯类聚合物，尤其是：

烯烃的均聚物，

烯烃共聚物，

氢化二烯的均聚物和共聚物，

优选具有C₈-C₃₀烷基的(甲基)丙烯酸烷基酯的直链或支链的寡聚物、均聚物或共聚物；

具有C₈-C₃₀烷基的乙烯酯的均聚和共聚寡聚物；

具有C₈-C₃₀烷基的乙烯醚的均聚和共聚寡聚物；

由一种或多种C₂-C₁₀₀二醇且优选C₂-C₅₀二醇的聚醚化反应获得的脂溶性聚醚；

酯和聚酯，以及

它们的混合物。

根据本发明的优选实施方式，具体的黄油是植物来源的，诸如Ullmann'sEncyclopedia of Industrial Chemistry(《Fats and Fatty Oils》，A.Thomas，2000.06.15出版，D01:10.1002/14356007.a10_173，13.2.2.2.Shea Butter,BorneoTallow,and Related Fats(Vegetable Butters))中描述的那些。

更具体地，可以提及的有在25℃温度和大气压(760mmHg)下包含液体部分和固体部分的C₁₀-C₁₈甘油三脂(INCI名称：C₁₀-C₁₈甘油三脂(C₁₀-C₁₈Triglycerides))、乳木果油、尼罗乳木果油(乳油木(Butyrospermum parkii))、牛油树脂(乳油木(Butyrospermumparkii))、婆罗双树脂或脂肪或抱茎婆罗双木(tengkawang tallow)牛油(婆罗枫杨(Shorea stenoptera))、婆罗双树果油(Shorea butter)、雾冰草脂、紫荆木属或雾冰草属长叶马府油、罗勒籽脂(宽叶紫荆(Madhuca Latifolia))、Katiau脂(Madhucamottleyana)、Phulwara脂(M.butyracea)、芒果脂(芒果(Mangifera indica))，巴西棕榈乳脂(巴西棕榈(Astrocatyum murumuru))、烛果油(印度藤黄(Mangifera indica))、黄蜡树脂(洋豆蔻(Virola sebifera))、图库马脂、Painya脂(Kpangnan)(猪油果(Pentadesmabutyracea))、咖啡脂(小果咖啡(Coffea arabica))、杏仁油(山杏(Prunus Armeniaca))、澳洲坚果油(澳洲坚果(Macadamia Temifolia))、葡萄籽油(葡萄(Vitis vinifera))、鳄梨脂(鳄梨(Persea gratissima))、橄榄脂(油橄榄(Olea europaea))、甜杏仁脂(甜扁桃(Prunus amygdalus dulcis))、可可脂(可可(Theobroma cacao))和向日葵脂、INCI名称为巴西棕榈籽乳脂(Astrocaryum Murumuru Seed Butter)的黄油、和INCI名称为大花可可树籽脂(Theobroma Grandiflorum Seed Butter)的黄油、INCI名称为野生芒果果仁脂(Irvingia Gabonensis Kernel Butter)的黄油、霍霍巴酯(蜡和氢化霍霍巴油的混合物)(INCI名称：霍霍巴酯(Jojoba esters))和乳木果脂的乙酯(INCI名称：乳木果乙基酯(Sheabutter ethyl esters))，以及它们的混合物。

优选地，胶凝剂选自糊精棕榈酸酯。

有利地，根据本发明的脂肪相胶凝剂是热敏性胶凝剂，即，与热发生反应的胶凝剂，并且尤其是在室温下为固体并且在高于40℃(优选高于50℃)的温度下为液体的胶凝剂。

有利地，根据本发明的脂肪相胶凝剂是触变性胶凝剂或能够赋予包含它的溶液以触变性的胶凝剂。

这种触变胶性凝剂尤其选自上述任选经疏水处理的热解二氧化硅。

根据一个实施方式，相对于分散体总重量，根据本发明的分散体可以包含0.1重量％至75重量％，优选0.5重量％至60重量％，特别是1重量％至40重量％，更优选1.5重量％至20重量％，并且最优1重量％至4重量％的胶凝剂。

根据本发明，相对于脂肪相的总重量，根据本发明的分散体可以包含0.5重量％至99.99重量％，优选1重量％至70重量％，特别是1.5重量％至50重量％，更优选2重量％至40重量％，特别优选2.5重量％至30重量％，且最优选10重量％至20重量％的胶凝剂。

油

根据本发明，根据本发明的分散体的脂肪相可以还包含至少一种油H1，优选阳离子聚合物是可溶于其中的油。因此，油H1有利地对应于阳离子聚合物的良好溶剂。

根据本发明的分散体可以包含一种油H1，或多种油H1的混合物。因此，根据本发明的分散体可以包含如下所述的至少一种、至少两种、至少三种、至少四种、至少五种或更多种油H1。

术语“油”应理解为是指在环境温度(25℃)下为液体的脂肪物质。

作为在本发明组合物中所用的油H1，可以提及的例如有：

动物来源的烃油，例如全氢化角鲨烯和角鲨烷；

酯和合成醚，尤其是脂肪酸的酯和合成醚，诸如通式R₁COOR₂和R₁OR₂的油，其中，R₁表示C₈至C₂₉脂肪酸的残基，而R₂表示C₃至C₃₀的有支链或无支链的烃链，诸如：鸭子尾脂腺油、异壬酸异壬酯、新戊酸异癸酯、肉豆蔻酸异丙酯、2-乙基己基棕榈酸酯、辛基-2-十二烷基硬脂酸酯、辛基-2-十二烷基芥酸酯、异硬脂基异硬脂酸酯；羟基化的酯，诸如：异硬脂基乳酸酯、辛基羟基硬脂酸酯、辛基十二烷基羟基硬脂酸酯、二异硬脂基苹果酸酯、三异鲸蜡醇柠檬酸酯、脂肪醇的庚酸酯、脂肪醇的辛酸酯、脂肪醇的癸酸酯(demayoate)；多元醇酯，诸如：丙二醇二辛酸酯、新戊二醇二己酸酯和二乙二醇二异壬酸酯；和季戊四醇的酯，诸如：季戊四醇四烯酸酯(DUB PTB)或季戊四醇四异硬脂酸酯(Prisorine 3631)；

矿物来源或合成来源的直链或支链的烃，比如：挥发的或不挥发的石蜡油及其衍生物、凡士林、聚癸烯、氢化聚异丁烯(诸如Parleam油)；

硅油，例如：在室温下为液态或浆状的具有直链或环状硅酮链的挥发或不挥发的聚甲基硅氧烷(PDMS)，尤其是环聚二甲基硅氧烷(环甲硅油)，诸如环己聚硅氧烷和环戊聚硅氧烷；在硅酮链上或在硅酮链端具有2至24个碳原子的烷基、烷氧基或苯基的聚二甲基硅氧烷(或二甲硅油)；苯代聚硅氧烷，诸如：苯基三甲硅油、苯基二甲硅油、苯基三甲基硅氧基-二苯基聚硅氧烷、二苯基-二甲硅油、二苯基甲基二苯基三硅氧烷、2-苯基乙基三甲基-硅氧基硅氧烷和聚甲基苯基硅氧烷；

具有8至26个碳原子的脂肪醇，诸如鲸蜡醇、硬脂醇及它们的混合物(鲸蜡硬脂醇)，或辛基十二烷醇；

部分氟化的烃油和/或硅油，诸如在JP-A-2-295912中描述的那些；和

它们的混合物。

根据一个实施方式，油H1选自通式R₁COOR₂的酯，其中，R₁表示C₈至C₂₉的脂肪酸基团，而R₂表示C₃至C₃₀的有支链或无支链的烃链。

据一个实施方式，油H1选自具有8至26个碳原子的脂肪醇。

根据一个实施方式，油H1选自具有8至16个碳原子的烃油，尤其是C₈-C₁₆支链烷烃(也称为异链石蜡或异烷烃)，诸如异十二烷(也称2,4,4,6-五甲基庚烷)、异癸烷、异十六烷，以及例如以商品名或出售的油。

根据优选的实施方式，油H1选自由异壬酸异壬酯、二甲聚硅氧烷、异十六烷、聚二甲基硅氧烷、辛基十二烷醇、异癸基新戊酸酯及它们的混合物组成的组。

优选地，油H1是异壬酸异壬酯。

根据一个实施方式，油H1不是植物油。

根据一个实施方式，油H1不由聚二甲基硅氧烷(PDMS)表示，并且优选不是硅油。

根据另一个实施方式，液滴的脂肪相不包含聚二甲基硅氧烷(PDMS)，并且优选不包含硅油。

根据优选的实施方式，相对于组合物的总重量，根据本发明的分散体可以包含至少1重量％的油H1，优选异壬酸异壬酯。

根据一个实施方式，相对于脂肪相的总重量，油H1在分散相中的含量为1重量％至99.49重量％，优选20重量％至90重量％，并且特别是30重量％至60重量％。

根据一个实施方式，根据本发明的分散体的分散相还包括至少一种植物来源的烃油H2。脂肪相可以包含多种油H2。

作为植物油H2，尤其可提及的有液态的C₄-C₁₀脂肪酸的甘油三酯，诸如：庚酸的或辛酸的甘油三酯，或者例如向日葵油、玉米油、大豆油、南瓜油、椰子油和葡萄籽油、芝麻油、榛子油、杏仁油、澳洲坚果油、阿拉拉(arara)油、蓖麻油、鳄梨油、辛酸/癸酸的甘油三酯(INCI名称：辛酸/癸酸甘油三酯(Caprylic/Capric Triglyceride))，诸如由StearineriesDubois出售的那些，或者由Dynamit Nobel公司以商品名“Miglyol 810”、“Miglyol 812”和“Miglyol 818”出售的那些、荷荷巴油或乳木果油。

在油H2中，还可以提及的有以下化合物：在室温(25℃)下为液体的C₁₀-C₁₈甘油三酯；辛酸和癸酸的甘油三酯；辛酸、癸酸、肉豆蔻酸和硬脂酸的甘油三酯(INCI名称：Caprylic/capric/myristic/stearic Triglyceride)；三乙基己酸甘油酯；氢化植物油；白芒花籽油Limnanthes Alba(INCI名称：Limnanthes Alba(Meadowfoam)Seed Oil)；橄榄油Olea Europaea(INCI名称：Olea Europaea(Olive)Fruit Oil)；澳洲坚果油(INCI名称：Macadamia Ternifolia Seed Oil)；罗莎玛丽娜玫瑰果油(INCI名称：Rosa Mayina FruitOil)；大豆油(INCI名称：Glycine Soja(Soybean)Oil)；葵花籽油(INCI名称：HelianthusAnnuus(Sunflower)Seed Oil)，玉米油(INCI名称：Zea Mays(Corn)Oil)；氢化棕榈油(INCI名称：Hydrogenated Palm Oil)；三山嵛酸(INCI名称：tribehenin)；三异硬脂酸酯(INCI名称：triisostearin)；杏仁油(INCI名称：Prunus Armeniaca(Apricot)Kernel Oil)；米糠油(INCI名称：Oryza Sativa(Rice)Bran Oil)；摩洛哥坚果油(INCI名称：Argania SpinosaKernel Oil)，鳄梨油(INCI名称：Persea Gratissima Oil)；月见草油(INCI名称：Oenothera Biennis Oil)；棕榈油(INCI名称：Elaeis Guineensis Oil)；稻胚芽油(INCI名称：Oryza Sativa Germ Oil)；氢化椰子油(INCI名称：Hydrogenated Coconut Oil)，甜杏仁油(INCI名称：Prunus Amygdalus Dulcis Oil)；葡萄籽油(INCI名称：Vitis ViniferaSeed Oil)；芝麻籽油(INCI名称：Sesamum Indicum Seed Oil)，花生籽油(INCI名称：Arachis Hypogaea Oil)；氢化菜籽油(INCI名称：Hydrogenated Rapeseed Oil)；黄褐色被孢霉油(INCI名称：Mortierella Oil)；红花籽油(INCI名称：Carthamus Tinctorius SeedOil)；昆士兰澳洲坚果油(INCI名称：Macadamia Integrifolia Seed Oil)；三辛酸甘油酯(或三酰甘油)；植物油(INCI名称：Olus Oil)；从核中提取的棕榈油(INCI名称：ElaeisGuineensis Kernel Oil)；椰子油(INCI名称：Cocos Nucifera Oil)；小麦(INCI名称：Triticum Vulgare Germ Oil)；琉璃苣籽油(INCI名称：Borago Officinalis SeedOil)；牛油树油(INCI名称：Butyrospermum Parkii Oil)；榛子油(INCI名称：CorylusAvellana Seed Oil)；氢化蓖麻油(INCI名称：Hydrogenated Castor Oil)；氢化棕榈仁油(INCI名称：Hydrogenated Palm Kernel Oil)；芒果籽油(INCI名称：Mangifera IndicaSeed Oil)；石榴籽油(INCI名称：Punica Granatum Seed Oil)；大白菜籽油(INCI名称：Brassica Campestris Seed Oil)；百香果籽油(INCI名称：Passiflora Edulis SeedOil)；来自日本的山茶籽油(INCI名称：Camellia Japonica Seed Oil)；绿茶籽油(INCI名称：Camellia Sinensis Seed Oil)；玉米胚芽油(INCI名称：Zea Mays Germ Oil)；蛇麻子油(INCI名称：Hoplostethus Oil)；巴西坚果油(INCI名称：Bertholletia Excelsa SeedOil)；麝香玫瑰籽油(INCI名称：Rosa Moschata Seed Oil)；Inca Inchi籽油(或SachaInchi)(INCI名称：Plukenetia Volubilis Seed Oil)；巴巴苏籽油(INCI名称：OrbignyaOleifera Seed Oil)；混合向日葵株的籽油(INCI名称：Helianthus Annuus Hybrid Oil)；沙棘油(INCI名称：Hippophae Rhamnoides Oil)；马鲁拉籽油(INCI名称：SclerocaryaBirrea Seed Oil)；石栗籽油cmaya(INCI名称：Aleurites Molucmaya Seed Oil)；锈红蔷薇籽油(INCI名称：Rosa Rubiginosa Seed Oil)；落瓣短柱茶籽油(INCI名称：CamelliaKissi Seed Oil)；猴面包树籽油(INCI名称：Adansonia Digitata Seed Oil)；猴面包树油(INCI名称：Adansonia Digitata Oil)；辣木籽油(INCI名称：Moringa PterygospermaSeed Oil)；壳油紫苏(INCI名称：Perilla Ocymoides Seed Oil)；蓖麻籽油(INCI名称：Ricinus Communis Seed Oil)；菜籽油(INCI名称：Mayola Oil)；黑醋栗籽油(INCI名称：Ribes Nigrum Seed Oil)；茶籽油(INCI名称：Camellia Oleifera Seed Oil)；覆盆子籽油(INCI名称：Rubus Idaeus Seed Oil)；阿比西尼亚的海甘蓝籽油(INCI名称：CrambeAbyssinica Seed Oil)；玫瑰果籽油(INCI名称：Rosa Mayina Seed Oil)；车前叶蓝蓟叶油(INCI名称：Echium Plantagineum Seed Oil)；番茄籽油(INCI名称：SolanumLycopersicum Seed Oil)；苦杏仁油(INCI名称：Prunus Amygdalus Amara Kernel Oil)；柚子油(INCI名称：Citrus Junos Seed Oil)；南瓜籽油(INCI名称：Cucurbita Pepo SeedOil)；鼬油(INCI名称：Mustela Oil)；沙漠椰枣籽(INCI名称：Balanites Roxburghii SeedOil)；欧洲油菜籽油(INCI名称：Brassica Napus Seed Oil)；红厚壳油(INCI名称：Calophyllum Inophyllum Seed Oil)；北极黑籽油(INCI名称：Rubus Chamaemorus SeedOil)；日本白松籽油(INCI名称：Pinus Pentaphylla Seed Oil)；西瓜籽油(INCI名称：Citrullus Lanatus Seed Oil)；核桃籽油(INCI名称：Juglans Regia Seed Oil)；黑种草籽油(INCI名称：Nigella Sativa Seed Oil)；胡萝卜籽油(INCI名称：Daucus CarotaSativa Seed Oil)；薏苡籽油(INCI名称：Coix Lacryma-Jobi MA-yen Seed Oi)；I薏苡籽油(INCI名称：Coix Lachryma-Jobi Seed Oil)；小麦胚芽粉的脂质混合物(INCI名称：Triticum Vulgare Flour Lipids)；三羟基甲氧基硬脂酸甘油酯(INCI名称：Trihydroxymethoxystearin)；三庚胺(INCI名称：Triheptanoin)；蔓越莓籽油(INCI名称：Vaccinium Macrocarpon Seed Oil)；香草油(INCI名称：Vanilla Planifolia FruitOil)；蔓越莓籽油(INCI名称：Oxycoccus Palustris Seed Oil)；蔬食埃塔棕油(Acai oil)(INCI名称：Euterpe Oleracea Fruit Oil)；氢化蓖麻油和异硬脂酸的三酯(INCI名称：Hydrogenated Castor Oil Triisostearate)；氢化棉籽油(INCI名称：HydrogenatedCottonseed Oil)；氢化橄榄油(INCI名称：Hydrogenated Olive Oil)；氢化花生油(INCI名称：Hydrogenated Peanut Oil)；氢化大豆油(INCI名称：Hydrogenated Soybean Oil)；从鸡蛋黄中提取的油(INCI名称：Egg Yolk Oil)；桃仁核油(INCI名称：Prunus PersicaKernel Oil)；来自菜籽油和植物甾醇的甘油酯(INCI名称：Phytosteryl MayolaGlycerides)；黑醋栗籽(INCI名称：Ribes Nigrum(Black Currant)Seed Oil)；karanja籽油(INCI名称：Pongamia Glabra Seed Oil)和胭脂树油(INCI名称：Roucou(Bixaorellana)Oil)；橄榄油提取物，尤其是植物性角鲨烷、玫瑰果油、香菜油、亚麻籽油、奇亚油、葫芦巴油、大麻以及它们的混合物。

优选地，油H2选自富含多不饱和脂肪酸的那些。

出于本发明的目的，术语“不饱和脂肪酸”应理解为是指包含至少一个双键的脂肪酸。它更具体地涉及长链脂肪酸，即，可以具有超过14个碳原子。不饱和脂肪酸可以是酸形式，或者是盐形式，例如是它们的钙盐，或是衍生物形式，尤其是脂肪酸酯。

优选地，油H2选自富含长链脂肪酸的油，即，能够具有超过14个碳原子，并且更好的是包含18至22个碳原子的不饱和脂肪酸，特别是ω-3和ω-6脂肪酸。因此，有利地，植物油选自月见草油、琉璃苣油、黑醋栗籽油、大麻油、胡桃油、大豆油、向日葵油、小麦胚芽油、葫芦巴油、蔷薇果油、马斯喀特蓝蓟油、摩洛哥坚果油、猴面包油、米糠油、芝麻油、杏仁油、榛子油、芡欧鼠尾草油、亚麻籽油、橄榄油、鳄梨油、红花油、胡荽油、菜籽油(特别是欧洲油菜)，以及它们的混合物。

优选地，油H2选自亚光和没有光泽的油。特别地，可以提及的有辣木油。

根据一个实施方式，相对于脂肪相的总重量，油H2在根据本发明的分散体的脂肪相中的含量为0重量％至40重量％，优选0.1重量％至25重量％，并且特别是1重量％至20重量％。

根据一个实施方式，油H1的量与油H2的量之间的质量比为0.025至99.49，优选0.8至90，并且特别是2.5至80。

脂肪相可以还包含至少一种不同于油H1和H2的其他油。

相对于分散体的总重量，根据本发明的分散体可以包含0.0001重量％至50重量％，优选0.1重量％至40重量％，并且还更优选1重量％至25重量％的油。

另外的化合物

根据本发明，除了阴离子和阳离子聚合物、胶凝剂和上述油以外，连续水性相和/或分散脂肪相还可以包含至少一种另外的化合物。

根据本发明的分散体，特别是分散体的连续水性相和/或分散脂肪相还可以包含粉末、薄片、染料、不溶于脂肪相的颗粒剂、硅氧烷乳化剂和/或非乳化剂的弹性体(尤其如EP2353577中所述的那些)、防腐剂、保湿剂、稳定剂、螯合剂、润肤剂、选自增稠剂、粘度剂(例如不同于上述碱的胶凝剂/水性相质地)、pH、渗透力和/或折射率改性剂等的改性剂，或任何常用的化妆品添加剂，以及它们的混合物。

根据一个实施方式，不溶于液滴的脂肪相的颗粒剂选自由颜料、陶瓷、聚合物(特别是丙烯酸聚合物)以及它们的混合物组成的组。

根据本发明的分散体，特别是分散体的连续水性相和/或分散脂肪相还可以包含至少一种生物/美容活性剂，该至少一种生物/美容活性剂选自保湿剂、愈合剂、脱色剂、UV过滤剂、脱屑剂、抗氧化剂、刺激真皮和/或表皮大分子的合成的活性剂、皮肤松弛剂(dermodecontracting agent)、止汗剂、舒缓剂和/或抗衰老剂，以及它们的混合物。

抗皱剂或抗衰老剂

作为可用于本发明的抗皱或抗衰老剂的代表，可以更特别提及的有：腺苷、视黄醇及其衍生物；抗坏血酸及其衍生物，诸如抗坏血酸磷酸镁和抗坏血酸葡糖苷；生育酚及其衍生物，诸如醋酸生育酚；烟酸及其前体，诸如烟酰胺；泛醌；谷胱甘肽及其前体，诸如L-2-氧代噻唑烷-4-羧酸；C-糖苷化合物及其衍生物，如下文具体描述；植物提取物，特别是海茴香和橄榄叶的提取物，以及植物蛋白质及其水解产物，诸如水稻或大豆蛋白质水解产物；或乌头叶大豆籽提取物，诸如由Cognis以名称Vitoptine LS9529和Vit-A-Like LS9737出售的那些；藻类提取物，特别是海带；细菌提取物；皂苷元，诸如薯蓣皂苷元和薯蓣提取物，特别是含有它的野生山药；α-羟基酸；β-羟基酸，诸如水杨酸和正辛酰基-5-水杨酸；寡肽和假二肽及其酰基衍生物，特别是{2-[乙酰基-(3-三氟甲基-苯基)-氨基]-3-甲基-丁酰基氨基}-乙酸和由SEDERMA以商品名Biopeptide CL、Matrixyl 500和Matrixyl 3000出售的脂肽；番茄红素；锰盐和镁盐，特别是葡萄糖酸锰和镁；以商品名Coheliss de Silab出售的黑麦籽提取物，积雪草页提取物；扁叶香果兰果的油性或水性提取物；扁叶香果兰花提取物；以及它们的混合物。

润湿剂或保湿剂

在润湿剂或保湿剂中，可以提及的有：甘油；双甘油；二醇，诸如山梨糖醇；甜菜碱；尿素及其衍生物，包括由National Starch出售的单糖，诸如甘露糖、AHA、BHA、β-葡聚糖(beta-glumay)，特别是来自Mibelle-AG-Biochemistry的羧甲基β-葡聚糖钠；聚氧丁烯、聚氧乙烯或聚氧丙烯甘油，诸如来自NOF公司的WILBRIDE由出售的麝香葡萄油(muscat rose oil)；由Engelhard Lyon以海洋填充球体的名称出售的海洋来源的胶原和硫酸软骨素(Ateocollagen)的球；烟酰胺；由Sederma以商品名出售的聚甲基丙烯酸甘油酯；由公司Ashahi Kasei Chemicals以商品名出售的三甲基甘氨酸；特别是由公司Maruzen(日本)以商品名Pearl出售的含贝壳硬蛋白(conchyoline)的珍珠母提取物；植物提取物，诸如欧洲栗的提取物或山茶花的水性或油性提取物，特别是品种白苞(alba plena)的水性或油性提取物；水解榛子蛋白质；晚香玉(Polyanthes tuberosa)的多糖；摩洛哥坚果仁油；2-甲基丙烯酰氧乙基磷酸胆碱酸的均聚物和共聚物，诸如来自NOF的Lipidure HM和Lipidure PBM；糖类，诸如葡萄糖、果糖、甘露糖或海藻糖；糖胺聚糖(glycosaminoglymay)及其衍生物，诸如透明质酸、透明质酸钠和乙酰化透明质酸，特别是透明质酸的球，诸如由Engelhard Lyon出售的那些；泛醇；尿囊素；芦荟；游离氨基酸及其衍生物；葡萄糖胺；柠檬酸；神经酰胺；以及它们的混合物。

抗氧化剂

在抗氧化剂中，更特别可以提及的是生育酚及其酯，特别是生育酚乙酸酯；EDTA，抗坏血酸及其衍生物，特别是抗坏血酸磷酸镁、抗坏血酸葡糖苷和3-O-乙基抗坏血酸；螯合剂，诸如BHT、BHA、N,N’-双(3,4,5-三甲氧基苄基)乙二胺及其盐，以及它们的混合物。

脱色剂

作为脱色剂，可以提及的有：神经酰胺；维生素C及其衍生物，尤其是维生素CG、CP和3-O乙基维生素C；α和β熊果苷；阿魏酸；曲酸；间苯二酚及其衍生物，特别是4-丁基间苯二酚；氨甲环酸及其衍生物；D泛酸钙磺酸盐(D calcium panthein sulfonate)；硫辛酸；鞣花酸；维生素B3；苯乙基间苯二酚，诸如来自公司Symrise的Symwhite由Gattefosse出售的猕猴桃水(Actinidia chinensis)；牡丹根的提取物，诸如由公司Ichimaru Pharcos以名称Botanpi Liquid出售的产品；甘草(glycyrrhiza glabra)提取物；红糖(Saccharumofficinarum)提取物，诸如由公司Taiyo Kagak以名称Molasses Liquid出售的糖蜜提取物；十一碳烯酸与十一碳烯酰基苯丙氨酸的混合物，诸如Sepiwhite的Sepiwhite

当然，本领域技术人员将小心地选择任何另外的化合物和/或它们的量，使得根据本发明的分散体的有利性质不会或基本上不会因所设想的添加而改变。特别是，另外的化合物的性质和/或量取决于根据本发明的分散体中考虑的水性相或脂肪相的性质。这些调整在本领域技术人员的能力范围内。

根据一个实施方式，基于分散体的总重量，根据本发明的分散体包含0.00020重量％至10重量％，优选0.00025重量％至5重量％，更优选0.0026重量％至1重量％的特别是染料。

在防腐剂中，可以提及的有苯氧乙醇、戊二醇和EDTA。

根据一个实施方式，根据本发明的分散体包含至少一种防腐剂，并且优选包含多种防腐剂的混合物。

优选地，相对于分散体的总重量，防腐剂的重量含量为0.01％至10％，优选0.5％至5％。

根据本发明，根据本发明的分散体，特别是液滴的核(即脂肪相)还可以包含至少一种香味剂。

在香味剂中，可以提及的有任何类型的香水或香料，本文不加区别地使用这些术语。这些香水或香料是本领域技术人员众所周知的，并且特别包括例如在《S.Arctander香水和香味化学品》(Montclair,N.J.,1969)、《S.Arctander天然来源的香水和香味材料》(Elizabeth,N.J.,1960)和《香味和香料材料》1991年(Allured Publishing Co.Wheaton,III.USA)中提及的香水或香料。本发明上下文中使用的香料可以包括：天然产物，诸如提取物、精油、净油、香树脂、树脂、固体香水(concrete)等；以及基本合成物质，诸如烃、醇、醛、酮、醚、酸、酯、缩醛、缩酮、腈等，包括饱和与不饱和的化合物、脂族化合物、脂环族化合物和杂环化合物。

相对于分散体的总重量，根据本发明的分散体可以包含0.01重量％至30重量％，优选0.5重量％至20重量％的香味剂。

根据一个实施方式，本发明的分散体可以还包含甘油。优选地，相对于分散体的总重量，根据本发明的分散体可以包含至少5重量％的甘油。

事实上，除了质地之外，根据本发明的分散体提供了优于“常规”乳液的另一个优点，因为它们允许使用甘油，特别是高含量的甘油。

相对于分散体的总重量，它们尤其可以包含含量大于或等于10重量％，大于或等于20重量％，大于或等于30重量％，大于或等于40重量％，或甚至至多50重量％的甘油。

制备方法

根据本发明的分散体可通过不同的方法来制备。

因此，根据本发明的分散体具有能根据简单的“非微流体”法，即，通过简单乳化来制备。

如在常规乳液中那样，分别制备水性溶液和脂肪溶液。在搅拌下将脂肪相加入水性相中，这样产生直接乳液。

特别是通过改变阴离子聚合物(尤其是卡波姆)的量和溶液的pH，可以控制水性相的粘度。通常，水性相的pH值小于4.5，这可能涉及最终添加第三氢氧化钠溶液(BF)以达到5.5至6.5的pH。

水性相的粘度和施加于混合物的剪切力是影响乳液的尺寸和单分散性的两个主要参数。

根据本发明的乳液还可根据微流体法制备，尤其如在国际申请WO 2012/120043或WO 2015/055748中所描述的。

根据该实施方式，通过这种微流体法获得的液滴具有均匀的尺寸分布。

优选地，本发明的分散体由单分散的液滴的群体组成，尤其是它们的平均直径为1μm至2500μm，或者甚至500μm至3000μm，并且变异系数C_v小于10％，或者甚至小于3％。

在本说明书的上下文中，术语“单分散液滴”应理解为是指根据本发明的分散体的液滴的群体具有均匀的尺寸分布。单分散液滴具有良好的单分散性。相反，单分散性差的液滴被称为“多分散的”。

根据一个方式，液滴的平均直径是通过例如用一种图像处理软件(Image J)对由一批N个液滴的照片进行分析测得。通常，根据该方法，直径以像素测量，然后根据容纳分散体液滴的容器的尺寸转换为μm。

优选地，N值选为大于或等于30，以便该分析以统计上显著的方式反映所述乳液液滴直径的分布。

测量每个液滴的直径D_i，然后通过计算这些值的算术平均数得到平均直径

从这些D_i值中，也能够获得分散体液滴直径的标准偏差σ：

分散体的标准偏差σ反映出分散体液滴直径D_i围绕平均直径的分布。

通过知晓分散体的平均直径和标准偏差σ，能够确定95.4％的液滴群体在直径区间内，而68.2％的群体在区间内。

为表征根据本发明的这种方式的分散体的单分散性，可以计算变异系数：

该参数反映了液滴直径关于液滴平均直径的分布。

根据本发明的这种模式的液滴的直径的变异系数C_v小于10％，优选小于5％，或甚至小于3％。

可替代地，单分散性可通过将分散体样品放在一个具有恒定圆截面的瓶中来证明。绕着穿过该瓶的对称轴在半秒内转动四分之一圈进行温和搅拌，然后静止半秒，然后在相反方向上重复该操作之前，以上操作连续重复四次。

当分散相的液滴是单分散的时，它们会以晶体形式组织起来。因此，它们具有在三个维度上重复模式的堆叠。这样就能够观察到表示良好单分散性的规律堆叠或表示分散体多分散性的不规律堆叠。

为了获得单分散液滴，也可以使用微流体技术(Utada et al.,MRS Bulletin 32,702-708(2007),Cramer et al.,Chem Sci 59,15,3045-3058).(2004))，并且更具体地使用共流式(流体沿相同方向流动)或聚流装置(流体沿不同方向，并且通常沿相反方向流动)微流体装置。

如前设想的胶凝剂存在于脂肪相中可能需要调整制备根据本发明的分散体的方法。具体地，制备根据本发明的这样的分散体的方法可以包括在脂肪相与水性相混合/接触之前，加热脂肪相的步骤(40℃～150℃，尤其是50℃～90℃)，并且如果合适的话，在前述“非微流体”法的情况下，在搅拌期间保持加热直到获得所需的乳液。在如上所述的“微流体”法的情况下，该加热步骤至少在脂肪相期间和在制造分散体期间的微流体装置中进行。

根据一个实施方式，用于制备本发明分散体的方法包括液滴形成步骤，该步骤包括：

使如上定义的水性流体FE与油性流体FI接触；

形成分散在由流体FE组成的连续水性相中的由油性流体FI组成的脂肪相的液滴，其中，液滴包括隔离分散体的脂肪相的液滴的核的壳。

根据一个实施方式，最初通过混合用于形成液滴核的脂肪相、凝聚层的至少第一前体聚合物(诸如如上文定义的阳离子聚合物)、至少一种胶凝剂和任选地如上所述的至少一种油和/或至少一种另外的化合物来制备流体FI。

根据一个实施方式，最初通过混合用于形成分散体的连续相的水性相、凝聚层的至少一种第二聚合物前体(诸如如上文定义的阴离子聚合物)；和任选地至少一种碱、另外的化合物、防腐剂和/或其他水溶性产品(例如甘油)来制备流体FE。

根据一个实施方式，最初存在于油性流体FI中的阳离子聚合物特别用于形成液滴的壳。

根据一个实施方式，所形成的分散体的连续水性相包含流体FE的水性相，或者由流体FE的水性相代表。最初存在于流体FE中的阴离子聚合物尤其用于形成液滴的壳。阴离子聚合物也有助于增加流体FE的粘度，并因此增加连续水性相的粘度。

根据一个实施方式，液滴形成步骤可以还包括注入用于增加流体FE的连续水性相的粘度的溶液的步骤。优选地，增粘溶液是水性的。在形成根据本发明的分散体之后，因此在形成液滴之后，通常将这种用于增加粘度的溶液注入外部水性流体FE中。

根据一个实施方式，用于增加粘度的溶液包含碱，特别是碱性氢氧化物，诸如氢氧化钠。

根据一个实施方式，制备根据本发明的分散体的方法包括在上述形成液滴的步骤之前，并因此在使脂肪相与水性相混合/接触之前在40℃至150℃(优选50℃至90℃)的温度下加热包含分散体的脂肪相的油性流体FI的步骤。在如上所述的“非微流体”法的情况下，可以在搅拌期间保持该加热步骤，以获得期望的乳液。在如上所述的“微流体”法的情况下，该加热步骤至少在脂肪相和在制造分散体期间的微流体装置的层面上进行。

根据一个实施方式，加热步骤的温度为50℃至90℃或甚至50℃至80℃，优选50℃至70℃，并且更优选55℃至70℃或甚至55℃至65℃。

根据一个实施方式，相对于油性流体FI的总重量，当油性流体FI包含5重量％至15重量％的胶凝剂(特别是热敏性胶凝剂)时，将油性流体FI加热至65℃至70℃的温度。

根据一个实施方式，相对于油性流体FI的总重量，当油性流体FI包含15％重量至99.99重量％，优选15重量％至40重量％的胶凝剂时，将油性流体FI加热至80℃至90℃的温度。

根据该实施方式，制备本发明分散体的方法包括以下步骤：

任选将如上所述的油性流体FI加热到40℃至150℃，优选50℃至90℃的温度；

使如上所述的水性流体FE与油性流体FI接触；和

形成分散在由流体FE组成的连续水性相中的由油性流体FI组成的脂肪相液滴，其中，液滴包括隔离分散体的脂肪相的液滴的核的壳。

有利的是，油性流体FI中存在胶凝剂能够免除使用申请WO 2012/120043中描述的中间流体。这特别由下面的实施例1可以看出。其中，相对于WO 2012/120043中描述的制备方法，根据本发明的制备分散体的方法简化了。

用途

在优选的方式中，在上述制备方法结束时，根据本发明的分散体可直接用作组合物，尤其用作化妆品组合物。根据本发明的分散体也可以用作组合物，尤其用作化妆品组合物。因此，根据一个具体的实施方式，根据本发明的分散体，当通过如上所述的微流体法制备时，在分离液滴并将液滴再分散到第二适宜的相中之后，可以用作组合物。

根据本发明的分散体或组合物尤其可以用于化妆品领域。

因此，本发明还涉及根据本发明的分散体在制备组合物，尤其化妆品组合物中的应用。

除了上述成分之外，根据本发明的分散体或组合物可以包含至少一种生理上可接受的介质。

因此，本发明还涉及组合物，特别是化妆品组合物，它包含至少一种根据本发明的分散体以及生理上可接受的介质。

在本发明的上下文中，除非另有说明，术语“生理上可接受的介质”应理解为是指适用于化妆品施用的介质，尤其适合于将本发明的组合物施用于角蛋白材料，特别是皮肤和/或头发，更特别是皮肤。

生理上可接受的介质通常适应于组合物要施用的支撑物的性质，并且适应于包装组合物的外观。

根据一个实施方式，生理上可接受的介质直接由如上所述的连续水性相表示。

本发明的化妆品组合物可以例如是用于皮肤(手、脸、脚等)的乳霜、乳液(emulsion)、洗剂(lotion)、精华液(serum)、凝胶和油；粉底(液体、膏体)；洗浴和淋浴的制剂(盐、泡沫、油、凝胶等)；护发产品(染发剂和漂白剂)；清洁产品(洗剂、粉剂、香波)；洁发产品(洗剂、乳霜、油)；定型产品(洗剂、清剂(lacquers)、润发油)；剃须产品(皂剂、泡沫剂、洗剂等)；唇用产品；美黑产品(solar product)；免晒美黑产品；肌肤美白产品；抗皱产品。特别是，本发明的化妆品组合物可以是抗衰老精华液、青春精华液、保湿精华液或香味水。

本发明还涉及用于一种用于美容处理角蛋白材料，特别是皮肤和/或头发，并且更特别是皮肤的非治疗性方法，包括将至少一种分散体或至少一层如上所述的化妆品组合物施用于角蛋白材料的步骤。

本发明的分散体，特别是分散体的液滴的壳，有利地具有相对于这些相同但在分散脂肪相中不含胶凝剂的分散体(例如，如在文件WO 2012/120043中描述的分散体)而言改进的机械强度。

这种改进的机械强度能够避免液滴在分散体或含有分散体的化妆品的运输期间剪切或碎裂。

此外，这种机械强度的改善有利地能够使分散体和含有分散体的化妆品适应于(condition)可能含空气的包装，而不存在剪切和/或碎裂风险。

此外，根据本发明的分散体有利地具有与在脂肪相中不含胶凝剂的相同分散体类似的稳定性性质，诸如文件WO 2012/120043中描述的分散体。

根据本发明的分散液滴的分散体有利地具有与所得产品的易处理性相容的粘度。

在包括权利要求在内的整个说明书中，短语“包括一个”应理解为与“包括至少一个”同义，除非另外相反说明。

除非另外说明，表述“在……和……之间”，“从……到……”和“……至……”应理解为包含端点。

除非另外说明，实施例中成分的量以相对于组合物总重量的重量百分数表示。

以下实施例用于说明本发明，而非限制本发明。

实施例

设备

除非另外说明，否则下文所述的组合物是由微流体法产生，特别是如WO/2010/063937中所述的方法产生的。

实施例1：在使用或不使用中间流体的情况下液滴的分散体的制备

该实施例包括通过在被称为MF的中间相的存在(比较例1A)或不存在(根据本发明的实施例1B)下进行的方法来制备分散体。

制备分散体1A和1B的相(流体)的组成如下：

*SQF：足量

制备方案

对于OF：

将卡波姆分散在渗透水中并与淡色反絮凝剂一同搅拌2小时。

随后加入甘油、丙二醇(Zemea)以及黄原胶。在添加这些之后，将该混合物搅拌10分钟。

添加苯氧乙醇(Microcare PE)和戊二醇(Microcare PTG)。将该混合物搅拌5分钟。

然后添加苏打。

最后一步是将溶液混合1小时。

对于碱：使用磁棒将苏打与水混合5分钟。

对于IF：

将氨基封端聚二甲基硅氧烷加入到Lanol 99中，然后用磁力棒混合5分钟。

将混合物加热至80℃，然后在磁力搅拌下加入Rheopearl KL2。

然后可以将该混合物置于加热至75℃的水浴中，磁力搅拌1小时。

将加热至75℃的IF溶液引入与加热器连接的注射器，以以保持溶液热量。为了减少热量损失，微流体装置直接安装在注射器出口处。已修改胶凝剂的用量：相对于IF相的总重量，0.5重量％、5重量％和10重量％。

为了稳定系统，在将IF溶液引入注射器一小时后使用安装。

实施例1A：

在该试验1A(在存在中间相MF的情况下进行)中，使用以下流速：

OF	240mL/hr
		MF	5mL/hr
IF	15mL/hr
		碱	28.8mL/hr

Rheopearl KL2胶凝剂的存在导致分散体的液滴不透明。另外，不考虑胶凝剂浓度如何，所得的液滴的外观都未被证明是均匀的。已经证明：根据该方法，胶凝剂没有扩散通过MF并且没有使脂肪相全部胶凝化。

实施例1B：

使用含10％Rheopearl KL2的IF而不使用MF中间相进行另一试验1B，它具有以下流速：

OF	240mL/hr
		MF	0mL/hr
IF	20mL/hr
		碱	28.8mL/hr

通过实施不含中间相的方法，已显示出最终分散体的液滴具有完全一致的外观。

对无MF(即根据本发明)测定系统1B随时间推移的稳定性进行研究。为此，在与试验1A相同的条件下进行液滴的分散体的制备，并测量液滴随时间推移的直径。在整个操作过程中相同的直径确保参数没有改变。事实上，通过泡泡尺寸变化已自动检测喷嘴的结垢或IF的粘度变化。所得结果如下：

表1：在包含胶凝化液滴的分散体制造期间直径的测量

*对100滴的测量

平均直径随时间的协方差为1.07％。直径的差异可以忽略不计。

没有MF中间相的微流体法是稳定的。可以认为：油性胶凝剂的存在减缓了氨基封端聚二甲基硅氧烷在水/油界面上的扩散，并防止了喷嘴的结垢。因此，与使用对比组合物1A获得微流体分散体相反，使用中间相不是必需的。

实施例2：含胶凝剂的液滴分散体的机械强度

2.1、运输试验

关于根据本发明的分散体的机械强度，对在油相中含20％Rheopearl KL2的精华液样品进行运输试验。为此目的，用样品将传统的100ml容器(不需要特殊的无空气环境)填充至50％。

这种运输试验由邮政局的马赛-巴黎的往返旅程组成。

据观察，经过这种运输试验的分散体的液滴没有碎裂：尽管使用了不是没有空气的包装，但它们仍保持完好。

2.2、滚动试验

对以下两种不同的样品进行滚动试验：

第一样品＝分散体2A：在IF中具有10％Rheopearl KL2的胶凝化液滴(根据本发明)

第二样品＝分散体2B：在IF中的未胶凝化液滴(不含Rheopearl KL2)(比较例)

第一样品的组成：

*SQF：足量

第二样品的组成：

*SQF：足量

滚动试验操作步骤

在高8.5cm直径4cm的玻璃罐上高度4cm处，绘制一条线。对于这两种样品，收集滴液直到该限制线。然后将每个罐在室温下放置1周。

此后，将每个罐轻轻水平倾斜，并静置1小时。然后将它们放置在滚筒混合机的滚筒上。根据以下顺序施加不同的旋转周期：

以6rpm进行3分钟

以20rpm进行3分钟

以30rpm进行3分钟

以30rpm进行1小时

在剪切期间对两种样品进行目视观察，以描述膜的弹性。在每个循环之间还进行另一个观察，以研究泡泡破碎。

观察结果(Observations)

因此，这表明根据本发明的分散体2A具有与不含胶凝剂的相同分散体2B相比更好的机械强度。

2.3、球压试验

方案

将不锈钢球置于装有组合物的12ml小瓶中，并且研究球通过时液滴的行为。

由此制备的两个小瓶分别包含在上述滚动试验2.2中描述的分散体2A和2B。

观察结果

球在不含胶凝剂的组合物2B(对比)上的通过导致一些未胶凝化液滴碎裂。发现含有包含胶凝剂的液滴的组合物2A(根据本发明)对于球的通过具有很强的抵抗性。对于组合物2A，没有观察到变形或碎裂。在球经过数次后，未胶凝化样品2B显示强烈碎裂，而对于具有胶凝化液滴的样品2A未观察到强烈碎裂。

实施例3：护理精华液的制备

组合物3A(根据本发明)是其脂肪相的液滴包含胶凝剂的组合物。它由以下相组成制备(见下表)：

组合物3A

组合物3B(对比)是其脂肪相液滴不包含胶凝剂的组合物。它由以下相组成制备(见下表)：

组合物3B

制备的方案

对于OF：

将卡波姆分散在渗透水中并用淡色反絮凝剂搅拌2小时。

随后加入甘油、Zemea以及丁二醇。在添加这些之后，将该混合物搅拌10分钟。

加入Microcare PE、Microcare PTG和EDETA。将该混合物搅拌5分钟。

然后添加苏打。

最后一步是将溶液混合1小时。

对于碱：使用磁棒将苏打与水混合5分钟。

对于胶凝化IF：

将氨基聚二甲基硅氧烷加入到Lanol 99中，然后用磁力棒混合5分钟。

将混合物加热至80℃，然后在磁力搅拌下加入Rheopearl KL2。

然后将Phat Black DC 9206染料加入到组合物中。

对于未胶凝化IF：

将氨基封端聚二甲基硅氧烷和Phat Black DC 9206染料加入到Lanol 99中，然后使用磁棒混合5分钟。

制备组合物3A和3B所使用的流速(ml/h)如下：

	组合物3A	组合物3B
			OF	180mL/h	180mL/h
MF	-	5mL/h
			IF	20mL/h	15mL/h
碱	21.6mL/h	21.6mL/h

在组合物3A的制造中，IF和微流体装置保持在75℃。

研究了在室温和50℃下的组合物3A(本发明)和组合物3B(对比)随时间推移的pH和粘度。结果在下表中提供：

pH/组合物3A：

pH/组合物3B：

T(天)	1	3	7	14	21	28	56	84	98	126	140	154
													TA	5.62	5.63	5.70	5.84	5.90	5.89	5.94	5.85	5.88	5.95	5.90	5.92
50℃	5.52	5.72	5.77	5.79	5.84	5.82	5.75	5.70	5.74	5.82	5.83	5.80

粘度(mPa.s)/组合物3A(10rpm，30秒)：

T(天)	1	3	7	14	21	28	56	84	98	126	140	154
													TA	10140	10360	10200	10620	10560	10380	10200	10000	10360	10400	10500	10700
50℃	9000	8600	8760	10940	11140	10000	10140	10360	10080	10180	10000	10050

粘度(mPa.s)/组合物3B(10rpm，30秒)：

T(天)	1	3	7	14	21	28	56	84	98	126	140	154
													TA	10400	10300	11060	10240	10040	10220	10100	10040	9680	9920	9950	9980
50℃	9300	7940	9580	10160	9460	8920	9620	9930	9780	9780	9780	9760

鉴于这些结果，已经显示出根据本发明的包含胶凝化脂肪相的组合物3A具有与对比组合物3B相比相同的pH和粘度变化。发现，无论在室温下还是在50℃的温度下，这两种组合物均有利地随时间推移而稳定。

另外，关于液滴的外观，未观察到这两种组合物聚结。因此，组合物3A中胶凝剂的存在不会与水性相相互作用，也不会干扰体系的稳定性。

实施例4：香味组合物的制备

根据本发明的实施例4A(香料精华液)的香味组合物是随时间推移稳定的香味产品(可喷雾)。

组合物4A是其脂肪相的液滴含胶凝剂的组合物。它由以下相组成制备(见下表)：

组合物4A：

组合物4B(对比)是其脂肪相的液滴不含胶凝剂的组合物。它由以下相组成制备(见下表)：

组合物4B

制备的方案

对于OF：

首先将卡波姆分散在渗透水中并用淡色反絮凝剂搅拌2小时。

随后加入甘油。在添加这些之后，将该混合物搅拌10分钟。

随后加入Microcare PE、Microcare PTG和EDETA。将该混合物搅拌5分钟。

然后加入苏打，以及

最后一步是将溶液混合1小时。

对于碱：

使用磁棒将苏打与水混合5分钟。

对于胶凝化IF：

首先通过磁力搅拌混合Lanol 99与香水(2分钟)。

加入氨基封端聚二甲基硅氧烷，然后用磁棒混合5分钟。

将混合物加热至80℃，然后在磁力搅拌下加入Rheopearl KL2。

对于未胶凝化IF：

首先通过磁力搅拌混合Lanol 99与香水(2分钟)。

加入氨基封端聚二甲基硅氧烷和Phat Black DC 9206染料，然后使用磁棒混合5分钟。

制备组合物4A和4B所用的流速(mL/h)如下：

	组合物4A	组合物4B
			OF	150	150
MF	-	4
			IF	16	12
碱	10	10

在组合物4A的制造中，IF和微流体装置保持在75℃。

研究了在室温和50℃下的组合物4A(本发明)和组合物4B(对比)随时间推移的pH和粘度。结果在下表中提供：

pH/组合物4A：

T(天)	1	3	7	9	14	21	28
								TA	5.99	5.51	5.48	5.51	5.55	5.46	5.58
50℃	4.91	5.04	5.12	5.27	5.65	5.39	5.51

pH/组合物4B：

T(天)	1	3	7	9	14	21	28
								TA	5.15	5.39	5.30	5.39	5.60	5.49	5.52
50℃	5.53	5.39	5.31	5.36	5.52	5.38	5.35

粘度(mPa.s)/组合物4A(10rpm，30秒)：

T(天)	1	3	7	9	14	21	28
								TA	5390	3030	5850	5950	5550	5380	5280
50℃	3680	3240	6450	6180	6180	6390	6400

粘度(mPa.s)/组合物4B(10rpm，30秒)：

T(天)	1	3	7	9	14	21	28
								TA	4180	2740	5330	5180	5490	5350	5180
50℃	4790	3030	5850	5920	5790	6140	6170

对于香味产品4A和4B，已经显示泡泡均匀地分布在凝胶中并且在3个月内没有观察到聚结。

总之，具有胶凝化泡泡和未胶凝化泡泡的产品均具有相同的稳定性、pH、粘度和悬浮力。

实施例5：具有染料的凝胶霜组合物的制备

实施例5的组合物是凝胶霜。实施例5的组合物由以下成分组成(参见下表)：

*SQF：足量

根据以下方案制备实施例5的组合物：外部流体：OF

内部流体：IF

碱：

*SQF：足量

相的操作模式：

对于OF：

第一相，被称为OF1，由水和卡波姆组成。用淡色反絮凝剂将该混合物搅拌2小时。

第二相，被称为OF2。它由甘油、丁二醇、Zemea和Rhodicare T组成。使用刮刀手动进行混合搅拌1分钟。目的是将Rhodicare T粉末均匀地分散在相中。

在搅拌下将OF2加入OF1。

使用Aristoflex Velvet浓缩的1％水溶液，将Aristoflex Velvet加入到混合物中。以相同方式，使用浓度为0.5％m的纤维素化羟乙基纤维素PCG-10的水溶液，将纤维素化羟乙基纤维素PCG-10合并。在加入这两种化合物之后，将混合物搅拌1小时。

然后添加苏打。

最后一步是将溶液混合2小时。

对于碱：

使用磁棒将苏打与水混合5分钟。

对于FI：

将氨基封端聚二甲基硅氧烷加入到DUB ININ中，然后用磁棒混合15分钟。

将混合物加热至80℃，然后在磁力搅拌下加入Rheopearl KL2。

然后加入Phat Black DC 9206和Creasperse White R，其中，所得的混合物用磁棒混合15分钟。

然后可以将该混合物置于加热至85℃的水浴中，磁力搅拌1小时。

流速(mL/h)如下：

OF	150
		MF	-
IF	20
		碱	2,475

在最终组合物的制造期间，IF和微流体装置保持在80℃。

最终组合物包含在清澈(clear)、半透明的水性凝胶中的半透明的淡蓝色分散脂肪相液滴。

实施例6：水合抗衰老凝胶霜组合物的制备

下面的组合物通过使用如前所述的“非微流体”法(即通过乳化)获得。

实施例7：具有染料的凝胶霜组合物的制备

实施例7的组合物是凝胶霜。实施例7的组合物由以下成分组成(参见下表)：

*SQF：足量

根据与实施例5中所述相同的方案制备实施例7的组合物，不同之处在于：

用Rheopearl MKL2代替Rheopearl KL2胶凝剂；

制备IF的加热温度为90℃；并且

在最终组合物的制造期间，IF和微流体装置保持在85℃。

流速(ml/h)与实施例5中流速的相同。

最终组合物包含在清澈、半透明的水性凝胶中的半透明的淡蓝色分散脂肪相液滴。实施例7的组合物的分散脂肪具有与实施例5的组合物相比改善的透明度。因此，就根据本发明的组合物的分散脂肪相的透明度而言，Rheopearl MKL2胶凝剂具有有利效果。

实施例8：凝胶霜组合物的制备

实施例8的组合物是凝胶霜。实施例8的组合物由以下成分组成(参见下表)：

*SQF：足量

根据与实施例5中所述相同的方案制备实施例8的组合物，不同之处在于：

IF不含染料，并且IF还包含Rheopearl MKL2(在添加Rheopearl KL2的同时加入到IF中)；并且

IF的制备在90℃下进行。

流速(ml/h)与实施例5中流速的相同。

最终组合物包含在清澈、半透明的水性凝胶中的半透明的分散脂肪相液滴。与单独的Rheopearl KL2相比，胶凝剂“Rheopearl KL2/Rheopearl MKL2”的混合物是有利的，因为它能够获得透明度提高的脂肪相。

实施例9：凝胶霜组合物的制备

实施例9的组合物是凝胶霜。实施例9的组合物由以下成分组成(参见下表)：

*SQF：足量

根据与实施例5中所述相同的方案制备实施例9的组合物，不同之处在于：

对于FI：

将氨基封端聚二甲基硅氧烷加入DUB ININ中，然后用磁棒混合15分钟，

将Myritol 318加入到混合物中应理解为是指磁力搅拌，

然后使用淡色反絮凝剂将混合物置于机械搅拌下，并且

然后在搅拌下将Aerosil R202加入到混合物中，保持20分钟。

所有相特别是IF的制备阶段，以及组合物的制备方法都是在室温下进行。

流速(ml/h)与实施例5中流速的相同。

最终组合物包含在半透明无色水性凝胶中分散的脂肪相液滴。Aerosil R202胶凝剂的优点在于：它赋予脂肪相触变行为，这能够通过实施微流体法制造根据本发明的分散体，微流体法的所有阶段都是在环境温度下进行。

Claims

1.一种含有分散相和连续水性相的分散体，该分散相包含液滴，其中，该液滴包含含有至少一种胶凝剂的脂肪相和壳，其中，该壳包含至少一种阴离子聚合物和至少一种阳离子聚合物，该分散相的液滴的平均直径为0.2μm至3000μm，

其中，该阳离子聚合物是经伯胺、仲胺或叔胺官能团改性的硅酮聚合物，相对于该脂肪相的总重量，每个液滴包含0.05重量%至5重量%的阳离子聚合物；

其中，该阴离子聚合物是包含具有至少一种羧酸化学官能团的单体单元的聚合物，相对于该分散体的总重量，该分散体包含0.05重量%至2重量%的阴离子聚合物；

其中，该胶凝剂选自由任选经疏水处理的二氧化硅、聚丙烯酸酯、糊精与脂肪酸的酯、脂肪酸的甘油酯、聚酰胺、以及它们的混合物组成的组；

其中，相对于脂肪相的总重量，所述分散体包含2重量%至40重量%的胶凝剂。

2.根据权利要求1所述的分散体，其中，糊精与脂肪酸的酯选自由糊精棕榈酸酯、糊精肉豆蔻酸酯、糊精棕榈酸酯/乙基己酸酯以及它们的混合物组成的组。

3.根据权利要求1所述的分散体，其中，该阳离子聚合物具有以下通式：

其中：

R₁、R₂和R₃彼此独立地代表OH或CH₃；

R₄代表-CH₂-基团或-X-NH-基团，其中，X是C₃或C₄的二价亚烷基自由基；

x是10至5000的整数；

y是2至1000的整数；并且

z是0至10的整数。

4.根据权利要求1所述的分散体，其中，相对于该分散体的总重量，该分散体包含0.1重量%至0.5重量%的阴离子聚合物。

5.根据权利要求1所述的分散体，该分散体还包含至少一种生物/美容活性剂，该至少一种生物/美容活性剂选自保湿剂、愈合剂、脱色剂、UV过滤剂、脱屑剂、刺激真皮和/或表皮大分子的合成的活性剂、皮肤松弛剂、止汗剂、舒缓剂和/或抗衰老剂，以及它们的混合物。

6.根据权利要求5所述的分散体，其特征在于，所述生物/美容活性剂选自抗氧化剂。

7.根据权利要求1所述的分散体，其特征在于，该分散体不包含表面活性剂。

8.根据权利要求1所述的分散体，相对于该分散体的总重量，包含至少5重量%的甘油。

9.一种制备根据权利要求1所述的分散体的方法，包括以下步骤：

任选在40℃至150℃的温度下加热油性流体FI；

使水性流体FE与该油性流体FI接触；以及

形成分散在由水性流体FE构成的连续水性相中的由油性流体FI组成的脂肪相的液滴，其中，该液滴包含隔离该分散体的脂肪相的液滴核的壳，

其中：该油性流体FI包含至少一种阳离子聚合物，以及至少一种胶凝剂，并且

该水性流体FE至少包含水和至少一种阴离子聚合物。

10.一种组合物，包含根据权利要求1所述的分散体以及生理上可接受的介质。

11.一种用于美容处理角蛋白材料的非治疗性方法，包括将根据权利要求1所述的分散体或至少一层根据权利要求10所述的组合物施用于该角蛋白材料的步骤。

12.至少一种脂肪相胶凝剂在提高含有连续水性相和包含液滴的分散脂肪相的分散体中该液滴的机械强度中的应用，其中，该分散体如权利要求1所限定。