CN107303132A - 一种用于低压烹调的锅体 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及厨具技术领域，具体涉及一种用于低压烹调的锅体。本发明提供的一种用于低压烹调的锅体，包括开口向上的锅本体，所述锅本体的底部与锅底平滑密闭连接，所述锅本体为椭圆型，所述锅本体内设有隔板，所述隔板将锅底和锅本体内部分割成至少两个以上的烹调区间，所述锅本体的开口端设有向外延伸的凸缘，所述凸缘内侧设有下凹椭圆型的平台，所述隔板与锅底连接处设有圆弧。所述隔板与椭圆的长轴平行设置或所述隔板与椭圆的短轴平行设置。本发明设计精巧实用，结构简洁流畅，操作简单，安全耐用，不但使烹调的食材易熟，而且保持了食材原有的香味，还有效的减少了能源的消耗，降低了成本，节能环保。
Description
技术领域
本发明涉及厨具技术领域，具体涉及一种用于低压烹调的锅体。
背景技术
现有技术中，中国专利CN2019118800U公开了一种分餐式火锅。所述分餐式火锅包括锅体和与锅体相连的两个锅把手，所述锅体内以中心为轴具有多个凹槽，使用该实用新型分餐式火锅进行时，人们可以将各自喜欢吃的食物放进离自己最近的凹槽中，等煮熟时捞出即可，使用方便。但是，该实用新型结构设计存在不合理的结构，不适用低压闷锅和汤汁的烹调方法使用。
发明内容
为了克服现有技术中的缺陷，本发明提供的用于低压烹调的锅体，通过设置椭圆形的锅体和分割区域的锅体结构，适用汤汁或低压的烹调方式。本发明不但使烹调的食材易熟，而且保持了食材原有的香味，还有效的减少了能源的消耗。
本发明是通过如下技术方案实现的：一种用于低压烹调的锅体，包括开口向上的锅本体，所述锅本体的底部与锅底平滑密闭连接，所述锅本体为椭圆型，所述锅本体内设有隔板，所述隔板将锅底和锅本体内部分割成至少两个以上的烹调区间。
进一步地，所述锅本体的开口端设有向外延伸的凸缘，所述凸缘内侧设有下凹椭圆型的平台。
进一步地，所述隔板与锅底连接处设有圆弧。
进一步地，所述隔板与椭圆的长轴平行设置。
进一步地，所述隔板与椭圆的短轴平行设置。
进一步地，所述隔板至少为两个以上且相互交叉设置。
进一步地，所述锅本体的侧壁与锅底的底面设有向锅本体中心倾斜的夹角，所述夹角的角度为大于70°小于90°，所述夹角为70°、75°、80°、85°或89°。
进一步地，所述锅本体的侧壁与锅底的底面设有向外倾斜的夹角，所述夹角的角度为小于115°大于90°，所述夹角115°、110°、105°、100°或95°。
进一步地，所述锅本体侧壁设有向外凸的弧度。
进一步地，所述隔板设置在矩形的锅底上。
本发明所述用于低压烹调的锅体与现有技术相比，优越效果在于：
1、本发明便于人员操作且精巧实用，结构简洁流畅，操作简单，安全耐用，还有效的减少了能源的消耗，降低了成本，节能环保；
2、本发明不但使烹调的食材易熟，而且能保持食材原有的香味。
附图说明
图1为本发明所述用于低压烹调的锅体实施例1的立体结构图；
图2为本发明所述用于低压烹调的锅体实施例2的立体结构图；
图3为本发明所述用于低压烹调的锅体实施例3的立体结构图；
图4为本发明所述用于低压烹调的锅体实施例4的立体结构图。
附图标记如下：
4-锅体，401-锅本体，402-锅底，403-隔板，404-圆弧，405-平台，406-凸缘。
具体实施方式
下面结合说明书附图对本发明做进一步详细说明。
实施例1
如图1所示，具体说明本发明提供一种用于低压烹调的锅体4，包括开口向上的锅本体401，所述锅本体401的底部与锅底402平滑密闭连接，所述锅本体401为椭圆型，所述锅本体401内设有隔板403，所述隔板403将锅底402和锅本体401内部分割成至少两个以上的烹调区间，将不同种类的食材分别放置在不同的烹调区间，做到一锅多食，让人们品尝到多种美味的同时，还起到节能环保作用。本实施例中，优选的，所述隔板403与椭圆的长轴平行设置，所述锅本体401的开口端设有向外延伸的凸缘406，所述凸缘406内侧设有下凹椭圆型的平台405，所述隔板403与锅底402连接处设有圆弧404，所述圆弧404不会在锅内留有死角，方便餐后的清洗。
实施例2
如图2所示，本发明提供一种用于低压烹调的锅体4，在实施例1的基础进行了改进，其余结构相同，区别在于，所述隔板403与椭圆的短轴平行设置。优选的，所述锅本体401的侧壁与锅底402的底面设有向外倾斜的夹角，所述夹角的角度为小于115°大于90°，本实施例中，优选的，所述夹角115°、110°、105°、100°或95°，这样设置方便就餐人员观察食物与夹取食物。
实施例3
如图3所示，所述隔板403至少为两个以上且相互交叉设置，所述锅本体401侧壁设有向外弯曲的弧度。优选的所述锅本体401的侧壁与锅底402的底面设有向锅本体401中心倾斜的夹角，所述夹角的角度为大于70°小于90°，本实施例中，优选的，所述夹角为70°、75°、80°、85°或89°，这样的设置能将锅内的空间变小，热量相对集中，使食物加熟的时间缩短，从而节能。
实施例4
如图4所示，本发明提供一种用于低压烹调的锅体4，在实施例1的基础进行了改进，其余结构相同，区别在于，所述隔板403设置在矩形的锅底402上。
本发明并不限于上述实施方式，在不背离本发明的实质内容的情况下，本领域技术人员可以想到的任何变形、改进、替换均落入本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种用于低压烹调的锅体(4)，包括开口向上的锅本体(401)，所述锅本体(401)的底部与锅底(402)平滑密闭连接，所述锅本体(401)为椭圆型，其特征在于，所述锅本体(401)内设有隔板(403)，所述隔板(403)将锅底(402)和锅本体(401)内部分割成至少两个以上的烹调区间。
2.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4)，其特征在于，所述锅本体(401)的开口端设有向外延伸的凸缘(406)，所述凸缘(406)内侧设有下凹椭圆型的平台(405)。
3.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4)，其特征在于，所述隔板(403)与锅底(402)连接处设有圆弧(404)。
4.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4)，其特征在于，所述隔板(403)与椭圆的长轴平行设置。
5.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4)，其特征在于，所述隔板(403)与椭圆的短轴平行设置。
6.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4)，其特征在于，所述隔板(403)至少为两个以上且相互交叉设置。
7.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4)，其特征在于，所述锅本体(401)的侧壁与锅底(402)的底面设有向锅本体(401)中心倾斜的夹角，所述夹角的角度为大于70°小于90°，所述夹角为70°、75°、80°、85°或89°。
8.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4)，其特征在于，所述锅本体(401)的侧壁与锅底(402)的底面设有向外倾斜的夹角，所述夹角的角度为小于115°大于90°，所述夹角115°、110°、105°、100°或95°。
9.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4)，其特征在于，所述锅本体(401)侧壁设有向外凸的弧度。
10.如权利要求4、5或6任一所述用于低压烹调的锅体(4)，其特征在于，所述隔板(403)设置在矩形的锅底(402)上。
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2016
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