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CN106859397A - 一种多功能的食品加工机 - Google Patents

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CN106859397A
CN106859397A CN201710162529.7A CN201710162529A CN106859397A CN 106859397 A CN106859397 A CN 106859397A CN 201710162529 A CN201710162529 A CN 201710162529A CN 106859397 A CN106859397 A CN 106859397A
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food
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Abstract

本发明公开一种多功能的食品加工机，其包括：主机模块、安装于所述主机模块上并由所述主机模块驱动的第一食材处理模块及由所述第一食材处理模块驱动的第二食材处理模块；所述多功能食品加工机包括多种使用模式，第一食材处理模块与第二食材处理模块可分别对独立对食材进行处理，实现一机多功能使用，实现方式简单，易于操作，为使用者节约了摆放空间。

Description

一种多功能的食品加工机
【技术领域】
本发发明涉及一种食品加工领域的机器，尤其涉及一种具有多功能的食品加工机。
【背景技术】
随着人们的生活水平的提高，传统的对食材处理的工具已经无法满足使用者的需求，例如，要将蔬菜或肉类切块，目前市面上有可将蔬菜或肉类切块的切菜机，但，使用者需要将食材切丝或切片的时候又需要使用另一种工具，如此，使用者的家中，需要购买各种不同的食材处理工具，占用了厨房的空间，同时也增加了购买设备的消费。
针对上述问题，有必要设计一种新型的食品加工工具，以满足使用者对不同食材的进行多种处理方式的需求。
【发明内容】
本发明所要解决的技术问题在于提供一种多功能的食品加工机，其具有可切块并可实现连续切丝、切片的功能。
为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：一种多功能的食品加工机，其包括：主机模块、安装于所述主机模块上并由所述主机模块驱动的第一食材处理模块及由所述第一食材处理模块驱动的第二食材处理模块；
所述多功能食品加工机包括多种使用模式，
第一模式中，所述第一食材处理模块内装设有食材处理工具，所述食材处理工具由所述主机模块驱动独立旋转，所述第一食材处理模块单独对食材进行加工处理；
第二模式中，所述第一食材处理模块内仅装设有传动轴，所述传动轴由所述主机模块驱动旋转并带动所述第二食材处理模块内设置的旋转刀盘转动，仅通过所述第二食材处理模块对食材进行加工处理；
优选的，所述多功能食品加工机还包括第三模式，在第三模式中，所述第一食材处理模块内装设有旋转刀具，所述食材处理工具由所述主机模块驱动旋转并带动所述第二食材处理模块内的旋转刀盘转动，食材可经所述第二食材模块处理后再经所述第一食材处理模块进行处理。
优选的，所述主机模块水平放置，所述第一食材处理模块安装放置于所述主机模块的上方，所述第二食材处理模块安装放置于所述第一食材处理模块的上方。
优选的，所述第一食材处理模块包括料理杯及设置于所述料理杯内可替换使用的食材处理工具及传动轴，经所述第二食材处理模块处理后的食材向下落入所述第一食材处理模块的料理杯内。
优选的，所述主机模块包括壳体、设置于壳体内的驱动电机及由驱动电机驱动并向上延伸出壳体的驱动轴，所述第一食材处理模块放置于所述主机模块的上方，所述驱动轴向上穿过所述第一食材处理模块的料理杯内。
优选的，所述第二食材处理模块内的旋转刀盘的底部设有配合齿部，所述第一食材处理模块的传动轴与食材处理工具的顶端设有与所述配合齿部啮合传动的传动齿部。
优选的，所述第二食材处理模块内的旋转刀盘的底部中心设有凹陷的中心孔，所述第一食材处理模块的食材处理工具的顶端设有与容置于所述中心孔内的定位轴，所述食材处理工具绕所述中心孔旋转。
优选的，所述第二食材处理模块包括罩设于第一食材处理模块的料理杯上的底座，所述第一食材处理模块单独使用处理食材时，可打开底座再向料理杯内放入食材
优选的，所述第二食材处理模块的旋转刀盘成锥形，安装于所述底座上并向下延伸入所述料理杯内。
优选的，所述底座的内侧设有向内凸伸的凸台，所述旋转刀盘包括架设于所述凸台的刀盘座，所述刀盘架设于所述凸台后，所述刀盘架的顶面与所述底座的顶面大致平齐。
优选的，所述第一食材处理模块的食材处理工具包括：旋转刀片、榨汁刀具拌棒。
与现有技术相比，本发明多功能食品加工机，其具备至少两种食材处理模块，且上述两种食材处理模块可分别单独对食材进行处理或组合对食材进行综合的处理，使用者仅需要使用本发明中的多功能食品加工机即可实现多种食材处理方式，且实现方式简单，易于操作，为使用者节约了摆放空间。
【附图说明】
图1为本发明的多功能食品加工机的立体图；
图2为图1所示的多功能食品加工机的部分分解图；
图3为图1所示的多功能食品加工机的另一角度部分分解图；
图4为本发明多功能食品加工机的立体分解图；
图5为本发明多功能食品加工机第一模式下的第一食材处理模块的分解图；
图6为本发明多功能食品加工机第二模式下的第一食材处理模块的分解图；
图7为本发明多功能食品加工机第三模式下的第一食材处理模块的分解图；
图8为本发明多功能食品加工机的第二模块的分解图；
图9为本发明多功能食品加工机的第二模块的旋转刀盘的立体图，旋转刀盘内安装一刀片；
图10为与图9相似但取自另一角度；
图11为本发明多功能食品加工机的第二模块的旋转刀盘的立体图，旋转刀盘内安装另一种刀片；
图12为与图11相似但取自另一角度；
图13为本发明所述旋转刀盘的分解图；
图14为本发明多功能食品加工机第一模式下按照图1沿A-A的剖面视图；
图15为本发明多功能食品加工机第二模式下按照图1沿A-A的剖面视图；
图16为本发明多功能食品加工机第三模式下按照图1沿A-A的剖面视图；
图17为图9中旋转刀盘内刀片的立体图；
图18为与图17相似但取自另一角度；
图19为与图17相似但取自另一角度；
图20为图11中旋转刀盘内刀片的立体图；
图21为与图20相似但取自另一角度；
【具体实施方式】
目前，市面上的食品加工机无法满足使用者对食材的多种处理方式，单一的处理方式，造成使用者需购买多种不同的食品加工机，占用了大量的厨房空间用于摆放，且增加了使用者对购买食品加工机的费用支出。
本发明针对现有技术中的不足，本发明提供了一种具有多功能的食品加工机，本发明食品加工机可实现对不同的食材进行多种不同的处理方式，方便使用者使用，提高了使用者的使用体验。
下面将通过具体实施方式对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请一并参阅图1至图21，如图所示，一种多功能食品加工机100，其包括：主机模块200、第一食材处理模块300及第二食材处理模块400，所述主机模块200与第一、第二食材处理模块300、400上下叠加设置，即，所述第一食材处理模块300安装于所述主机模块200上方，所述第二食材处理模块400安装于所述第一食材处理模块300的上方。所述主机模块200用于放置于台面上，进一步参阅图2至图3所示，所述主机模块200包括壳体210、设置于所述壳体210内的驱动电机(未图示)及连接于所述驱动电机的齿轮减速箱(未图示)，所述齿轮减速箱设有竖直向上穿出所述壳体210的驱动轴220；所述驱动电机优选的使用无刷直流电机，在其他实施方式中，所述驱动电机还可使用串激电机或其他形式的电机，本发明中不做限定。所述主机模块200上设有用于操作所述多功能食品加工机100的操作部(未图示)，所示操作部可用于开启或关闭所述多功能食品加工机、用于控制驱动电机转速或实现其他功能，本发明中所述多功能食品加工机的驱动电机可根据需要设置为无极调速、多档调速或无调速功能。
详细请参阅图3至图7所示，第一食材处理模块300，其包括：大致呈桶形的料理杯310及设置于所述料理杯310内的食材处理工具320及可与所述食材处理工具310切换使用的传动轴330，所述料理杯310包括杯体311及杯体一侧的把手部312，所述杯体311向上开口敞开，所述杯体311的底部设有上下贯穿的通孔3111，所述料理杯310安装于所述主机模块200上，所述主机模块200的驱动轴220向上延伸入所述料理杯310的内部，食材处理工具320具体的可为旋转刀具，所述旋转刀具与所述传动轴330可选择的放置于所述料理杯310内，所述旋转刀具设有竖直的本体3101、所述本体3101的底端设有安装于所述驱动轴220上被所述驱动轴220带动旋转的第一轴孔部3102、若干个旋转刀片3103环绕设置于所述本体3101的周围及自所述本体3101顶端向上凸伸的旋转定位轴3104，所述驱动轴220带动所述旋转刀具在所述料理杯310内旋转以切割料理杯310内的食材。
所述传动轴330可替代所述旋转刀片安装于所述驱动轴220上，所述传动轴底330端设有安装于所述驱动轴的第二轴孔部331，所述传动轴的顶端设有传动齿部332。
在其他实施方式中，所述料理杯310内的食材处理工具320除上述旋转刀具外还可设置搅拌棒、榨汁刀具等等，在同一料理杯内实现多种不同的食材处理方式。
进一步参阅图8至图13所示，第二食材处理模块400，其盖设于所述第一食材处理模块300的上方，其包括：盖设于所述料理杯310上方的底座410、安装于底座410内的旋转刀盘420及盖设于所述底座410上方的上盖430，所述底座410盖合于所述料理杯310的上方，所述底座410内侧设有向内凸伸的凸台411，所述旋转刀盘420设有大致呈锥型的刀盘架421及自刀盘架421顶部向外凸伸的刀盘座422，所述刀盘架421的锥型侧面设有用于安装刀片424的安装槽423。所述刀片424自所述安装槽423安装于所述刀盘架421的斜面上，所述刀盘架421的锥顶设有与所述传动齿部332配合转动的配合齿部425，所述第一食材处理模块300内的食材处理刀具320或传动轴330均可带动所述旋转刀盘420旋转，所述配合齿部425中心设有凹陷的中心孔426，所述食材处理刀具320顶端的定位轴3104收容于所述中心孔426内，所述食材处理刀具320的定位轴3104定位于所述中心孔426内并在中心孔426内旋转，所述食材处理刀具320由所述驱动轴220带动旋转，所述食材处理刀具320及传动轴330设置的传动齿部332均可与所述旋转刀盘420底端的配合齿部425啮合进行传动。
所述旋转刀盘420自上而下安装于所述底座410内，所述旋转刀盘420的刀盘座422向下抵靠在所述底座410的凸台411上，所述刀盘架421向下延伸入所述料理杯310内，所述凸台411上凸伸有位于所述旋转刀盘420下方的滚珠4111，当所述旋转刀盘420旋转时更加顺畅。
所述上盖430安装于所述底座410的上方，所述上盖430中部设有竖直向上延伸的进料口431及插设于所述进料口431内的推料棒432，所述推料棒432的底部设置成与所述锥型的旋转刀盘420轮廓大体一致的倒锥型，所述推料棒432锥顶设有进一步向下凸伸的水平抵压块4321，所述上盖430向下抵压于所述旋转刀盘420的上方，所述旋转刀盘420在所述上盖430与底座410的凸台411之间由第一食材处理模块300带动旋转，使用者将食材自上盖的进料口431放入，并采用推料棒432向下抵推食材，所述旋转刀盘420在旋转时，根据使用者的需要跟换不同形式刀片的旋转刀盘420，即，倾斜的刀片424可对食材进行切丝或切片处理。
所述旋转刀盘420的刀盘架421的锥型侧边设有一对用于安装所述刀片的安装槽423，所述刀片424自所述旋转刀盘420的锥底向上插入所述安装槽423内，并完全收容于所述刀盘架421的一侧边内，所述刀盘架421的锥底上的安装槽的外侧安装有一挡块427，防止刀片424安装于安装槽423后自所述安装槽423内滑出。
进一步参阅图17至图21所示，所述旋转刀盘420内的刀具可根据不同的需求放置不同类型的刀具，本发明中的一种可切丝、切片的一种刀具50，所述刀具50的设有两个水平设置的刀架51，所述刀架51在水平方向上下错开且呈高低设置，所述两刀架51的前后两端通过固定片52连接在一起，所述刀具50设有倾斜延伸连接两边刀架的若干刃口53，所述刃口53沿刀架51延伸方向间隔排列，所述刃口包括：自刀架51水平倾斜延伸的倾斜部531及连接两倾斜部的竖直部532，自所述刀架51倾斜的所述倾斜部531与所述刀架51位于同一水平面内，所述竖直部532所在的平面与所述刀架51垂直，所述刀刃53向垂直于所述刀架51的平面上的投影成“Z”型。
所述“Z”型刀刃的刀具50安装于所述旋转刀盘420时，旋转刀盘420旋转对自进料口431投入的食材进行切割，食材可被切成连续的丝状，根据使用“Z”型刀刃之间距离不同的刀具，可实现切丝或切片，所述“Z”型刀刃之间的间距增大，食材被旋转刀盘420切出的丝由细变粗直至变成片状，所述刀具50安装于所述刀盘架421后，所述“Z”型的刃口向内凸伸于所述旋转刀盘420的锥形侧面。
本发明可安装于所述旋转刀盘的另一种刀具60，所述刀具60与上述的刀具50的形状大体一致，所述刀具60的刀架61一侧设有向另一侧刀架61水平延伸的水平刀刃62，所述水平刀刃62向一侧延伸并未延伸至另一侧所述刀架61的上方。本发明中该种刀具在上述“Z”型刀刃63的切削前端设置一平口的水平刀刃62，在食材被“Z”型刀刃63切削前，食材先被水平刀刃切成薄片，再被“Z”型刀刃63切削成丝状，如此，设置在对较硬的食材进行切丝时，会更加轻便，且使得刀具60在切丝时，食材切削形成的丝更加完整、不容易中断，所述“Z”型的刃口63与水平刀刃62均向内凸伸于所述旋转刀盘420的锥形侧面。
进一步参阅图14至图16所示，如此，根据上述描述，所述第一食材处理模块300直接安装于所述主机模块200上，主机模块200的驱动轴220直接驱动第一食材处理模块300对食材进行处理，所述第二食材处理模块400由第一食材处理模块300带动运转。
本发明专利的第一种实施方式为，所述第一食材处理模块300内设置为食材处理工具320，可包括：旋转刀具、搅拌棒等，旋转刀具可分别切块刀具、高速榨汁刀具等，所述食材处理工具320顶端设置为向上凸伸的旋转定位轴3104，所述旋转定位轴3104定位收容于所述第二食材处理模块400的旋转刀盘420底端的中心孔426内，并在所述旋转刀盘420的中心孔426内旋转，所述食材处理工具320由主机模块200的驱动轴驱220动旋转，所述第二食材处理模块400的旋转刀盘420固定不动，使用者将食材放入第一食材处理模块300的料理杯310内，再盖上第二食材处理模块400，启动本发明的多功能食品加工机100，可实现在第一食材处理模块300内单独对食材进行处理，本发明多功能食品加工机可配置多种可更换的食材处理工具，可实现切菜、切肉、搅拌、榨汁等功能，一机多用，方便不占用过大的空间。
本发明专利的第二种实施方式为，所述第一食材处理模块300内设置为传动轴330，所述传动轴330安装于所述主机模块200的驱动轴220上，由所述驱动轴220带动旋转，所述传动轴330的顶端设置为传动齿部332，所述第二食材处理模块400中的旋转刀盘420底端设有与传动轴220的传动齿部332啮合的配合齿部425。经由第二食材处理模块400处理后的食材落入所述第一食材处理模块300的料理杯310内，根据第二食材处理模块400设置不同的旋转刀盘420的刀具实现对食材的不同形式的处理。
本发明专利的第三种实施方式为：所述第一食材处理模块300内仍设置为食材处理工具320，而将该些食材处理工具320的顶端由上述第二实施方式的选转定位轴更改为传动齿部，所述第一食材处理模块300内的食材处理工具320与上方的第二食材处理模块400的旋转刀盘420联动，所述食材处理工具320的传动齿部332与所述旋转刀盘420底部的配合齿部425相互啮合，如此，可实现对食材同时两次加工，常见的可实现，自第二食材处理模块400，将自顶端的进料口431将食材投入第二食材处理模块400后，旋转刀盘420对食材进行第一次处理，包括但不限于进行切丝、切片等。经所述第二食材处理模块400处理后的食材落入所述第一食材处理模块300的料理杯310内，所述第一食材处理模块300内的食材处理工具320可对料理杯310内的食材进行二次处理，使用者根据不同的要求，在第二食材处理模块400对食材进行切丝、切片后，可在第一食材处理模块300内，设置不同的食材处理工具，可对食材进一步的进行处理，如：切细、切碎、榨汁、搅拌等等。
本发明多功能食品加工机，其具备至少两种食材处理模块，且上述两种食材处理模块可分别单独对食材进行处理或组合对食材进行综合的处理，使用者仅需要使用本发明中的多功能食品加工机即可实现多种食材处理方式，且实现方式简单，易于操作，为使用者节约了摆放空间。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (10)

1.一种多功能的食品加工机，其包括：主机模块、安装于所述主机模块上并由所述主机模块驱动的第一食材处理模块及由所述第一食材处理模块驱动的第二食材处理模块；
其特征在于：所述多功能食品加工机包括多种使用模式，
第一模式中，所述第一食材处理模块内装设有食材处理工具，所述食材处理工具由所述主机模块驱动独立旋转，所述第一食材处理模块的食材处理工具单独对食材进行加工处理；
第二模式中，所述第一食材处理模块内仅装设有传动轴，所述传动轴由所述主机模块驱动旋转并带动所述第二食材处理模块内设置的旋转刀盘转动，仅通过所述第二食材处理模块对食材进行加工处理。
2.如权利要求1所述的多功能的食品加工机，其特征在于：所述多功能食品加工机还包括第三模式，
第三模式中，所述第一食材处理模块内装设有旋转刀具，所述食材处理工具由所述主机模块驱动旋转并带动所述第二食材处理模块内的旋转刀盘转动，食材可经所述第二食材模块处理后再经所述第一食材处理模块进行处理。
3.如权利要求2所述的多功能的食品加工机，其特征在于：所述主机模块水平放置，所述第一食材处理模块安装放置于所述主机模块的上方，所述第二食材处理模块安装放置于所述第一食材处理模块的上方。
4.如权利要求3所述的多功能的食品加工机，其特征在于：所述第一食材处理模块包括料理杯及设置于所述料理杯内可替换使用的食材处理工具及传动轴，经所述第二食材处理模块处理后的食材向下落入所述第一食材处理模块的料理杯内。
5.如权利要求4所述的多功能的食品加工机，其特征在于：所述主机模块包括壳体、设置于壳体内的驱动电机及由驱动电机驱动并向上延伸出壳体的驱动轴，所述第一食材处理模块放置于所述主机模块的上方，所述驱动轴向上穿过所述第一食材处理模块的料理杯内。
6.如权利要求2所述的多功能的食品加工机，其特征在于：所述第二食材处理模块内的旋转刀盘的底部设有配合齿部，所述第一食材处理模块的传动轴与食材处理工具的顶端设有与所述配合齿部啮合传动的传动齿部。
7.如权利要求5所述的多功能的食品加工机，其特征在于：所述第二食材处理模块内的旋转刀盘的底部中心设有凹陷的中心孔，所述第一食材处理模块的食材处理工具的顶端设有与容置于所述中心孔内的定位轴，所述食材处理工具绕所述中心孔旋转。
8.如权利要求4所述的多功能的食品加工机，其特征在于：所述第二食材处理模块包括罩设于第一食材处理模块的料理杯上的底座，所述第一食材处理模块单独使用处理食材时，可打开底座再向料理杯内放入食材。
9.如权利要求8所述的多功能的食品加工机，其特征在于：所述第二食材处理模块的旋转刀盘成锥形，安装于所述底座上并向下延伸入所述料理杯内。
10.如权利要求9述的多功能的食品加工机，其特征在于：所述底座的内侧设有向内凸伸的凸台，所述旋转刀盘包括架设于所述凸台的刀盘座，所述刀盘架设于所述凸台后，所述刀盘架的顶面与所述底座的顶面大致平齐。
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