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CN106562664A - 一种钢质陶瓷组合砂锅 - Google Patents

一种钢质陶瓷组合砂锅 Download PDF

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CN106562664A
CN106562664A CN201611031558.1A CN201611031558A CN106562664A CN 106562664 A CN106562664 A CN 106562664A CN 201611031558 A CN201611031558 A CN 201611031558A CN 106562664 A CN106562664 A CN 106562664A
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CN
China
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steel
steel pipe
shell
casserole
wall
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CN201611031558.1A
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English (en)
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梁丽君
邹传龙
郑秀红
李钊金
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Nanning Institute
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Nanning Institute
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/002—Construction of cooking-vessels; Methods or processes of manufacturing specially adapted for cooking-vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/02—Selection of specific materials, e.g. heavy bottoms with copper inlay or with insulating inlay

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Rigid Pipes And Flexible Pipes (AREA)
  • Manufacturing Of Tubular Articles Or Embedded Moulded Articles (AREA)

Abstract

本发明公开了一种钢质陶瓷组合砂锅，包括钢质外壳(3)以及与钢质外壳(3)相连的陶瓷内胆层(1)，其特征在于：钢质外壳(3)与内胆层(1)之间，且在钢质外壳(3)内侧壁和底部连接有圆柱形钢管(2)。本发明在砂锅内胆层(1)内嵌了带有圆周缺口的钢管(2)，方便了内胆材料与钢管(2)的结合，而作为传热的中间结点，钢管(2)及管内的内胆材料形成多个保温小单元，提高了传热均匀性。钢质外壳(3)既确保砂锅不易破碎，又提高了传热效果和均匀性。钢质外壳(3)与钢管(2)的结合能够在一定程度上减小砂锅壁厚和重量。

Description

一种钢质陶瓷组合砂锅
技术领域
本发明涉及一种锅的结构，特别是锅的外壳和内胆层之间的结构。
背景技术
砂锅作为国人常用的煲汤炊具，其最大的特点是传热均匀，散热慢，吸附性好，但这类砂锅的缺点是锅壁太厚，重量大，一旦有磕碰非常容易造成裂纹甚至破损。
发明内容
本发明要解决的技术问题是：提供一种钢质陶瓷组合砂锅，厚度相对现有砂锅的壁厚较小，重量较轻，但传热效果和传热均匀性更好，强度更高，不易损坏。
本发明的技术方案如下：
一种钢质陶瓷组合砂锅，包括钢质外壳以及与钢质外壳相连的陶瓷内胆层，内胆层选材与普通砂锅相同，钢质外壳与内胆层之间，且在钢质外壳内侧壁和底部连接有圆柱形钢管。钢管作为钢质外壳与内胆层的连接介质，保证了连接整体性。钢质外壳一方面可以提高砂锅的强度，不易开裂或破损，另一方面可以提高传热性。钢管内置于外壳和内胆层材料之间，多个钢管既可作为传热的中间体，也可作为蓄热的结点，能够大幅提高传热效果。由于钢质外壳和钢管的加入，能够一定幅度减小内胆层的厚度，降低砂锅的整体重量。
所述钢管的中轴线垂直于钢质外壳的内侧壁或底部，钢管的截面形状为一个3/4圆周或一对关于圆心对称的1/4圆周。两种钢管截面形式都在钢管圆周面形成了一个或两个缺口，利于钢管与内胆层材料结合，填充效果更好。由于钢管直接固定在钢质外壳上，因此内胆层材料可以更加稳固的连接在钢质外壳上，强度更好，另一方面，非完整(带有缺口)的圆周截面形状可以在一定程度上解决内胆材料因温度变化带来的胀缩问题，钢管的1/4圆周或3/4圆周可以发生较小变形而不影响与内胆材料的结合强度。钢质外壳对内胆层有套箍作用，内胆层不易开裂破坏。
所述钢管长度小于等于内胆层厚度的3/4。
所述钢质外壳内侧壁上的钢管沿钢质外壳内侧壁横截面圆周等间隔排列。
所述钢质外壳底部的钢管沿钢质外壳底部横截面圆周的径向等间隔排列。
所述钢质外壳底部单位面积的钢管数量小于内侧壁单位面积的钢管数量。
所述钢质外壳底的钢管长度小于内侧壁的钢管长度。
所述钢管的壁厚小于等于其横截面外径的1/8。
所述钢质外壳的内侧壁高度至少为其底部外径的2倍。
所述钢质外壳底部的钢管高度沿底部径向由外侧向中心递增，钢质外壳底部的钢管密度分布大小沿底部径向由外侧向中心递增。钢管按照底部中心区域高度高，外侧区域高度低分布，底部中心区域的钢管数量密度大，边缘密度小，上述分布方式确保了底部中心区域获得更好的加热效果，当火力小且集中在砂锅中心区域时该效果更明显。
本发明创造性的在砂锅内胆层内嵌了带有圆周缺口的钢管，方便了内胆材料与钢管的结合，而钢管与管内的内胆材料作为传热的中间结点，形成多个保温小单元，提高了传热均匀性。钢质外壳既确保砂锅不易破碎，又提高了传热效果和均匀性。钢质外壳与钢管的结合能够在一定程度上减小砂锅壁厚和重量。
附图说明
图1是本发明的结构剖面示意图；
图2和图3是本发明中钢管的两种横截面示意图；
图4为本发明中优选的钢质外壳和钢管结构示意图。
具体实施方式
实施例1
如图1所示，一种钢质陶瓷组合砂锅，包括钢质外壳3以及与钢质外壳3相连的紫砂内胆层1，钢质外壳3的内侧壁高度为其底部外径的2倍。钢质外壳3与内胆层1之间，且在钢质外壳3内侧壁和底部焊接有圆柱形钢管2。钢管2的中轴线垂直于钢质外壳3的内侧壁以及底部，钢管2的横截面形状为一个3/4圆周。钢管2长度等于内胆层1厚度的3/4。沿着砂锅中轴线方向，钢质外壳3内侧壁上的钢管2共有12层，且每一层沿钢质外壳3内侧壁横截面圆周等间隔排列。钢质外壳3底部的钢管2沿钢质外壳3底部横截面圆周的径向等间隔排列。钢质外壳3底部单位面积的钢管2数量为内侧壁单位面积的钢管2数量的一半。钢质外壳3底的钢管2长度等于内侧壁的钢管2长度的4/5。钢管2的壁厚等于其横截面外径的1/8。
实施例2
如图4所示，本实施例与实施例1的差别在于钢质外壳3底部的钢管2高度沿底部径向由外侧向中心递增，即越靠近底部中心位置的钢管2的高度越高，钢质外壳3底部的钢管2密度分布大小沿底部径向由外侧向中心递增，即越靠近底部中心位置，钢管2越密集(单位面积数量越多)。

Claims (10)

1.一种钢质陶瓷组合砂锅，包括钢质外壳(3)以及与钢质外壳(3)相连的陶瓷内胆层(1)，其特征在于：钢质外壳(3)与内胆层(1)之间，且在钢质外壳(3)内侧壁和底部连接有圆柱形钢管(2)。
2.根据权利要求1所述的一种钢质陶瓷组合砂锅，其特征在于：所述钢管(2)的中轴线垂直于钢质外壳(3)的内侧壁或底部，钢管(2)的截面形状为一个3/4圆周或一对关于圆心对称的1/4圆周。
3.根据权利要求1所述的一种钢质陶瓷组合砂锅，其特征在于：所述钢管(2)长度小于等于内胆层(1)厚度的3/4。
4.根据权利要求1所述的一种钢质陶瓷组合砂锅，其特征在于：所述钢质外壳(3)内侧壁上的钢管(2)沿钢质外壳(3)内侧壁横截面圆周等间隔排列。
5.根据权利要求1所述的一种钢质陶瓷组合砂锅，其特征在于：所述钢质外壳(3)底部的钢管(2)沿钢质外壳(3)底部横截面圆周的径向等间隔排列。
6.根据权利要求1所述的一种钢质陶瓷组合砂锅，其特征在于：所述钢质外壳(3)底部单位面积的钢管(2)数量小于内侧壁单位面积的钢管(2)数量。
7.根据权利要求1所述的一种钢质陶瓷组合砂锅，其特征在于：所述钢质外壳(3)底的钢管(2)长度小于内侧壁的钢管(2)长度。
8.根据权利要求1所述的一种钢质陶瓷组合砂锅，其特征在于：所述钢管(2)的壁厚小于等于其横截面外径的1/8。
9.根据权利要求1所述的一种钢质陶瓷组合砂锅，其特征在于：所述钢质外壳(3)的内侧壁高度至少为其底部外径的2倍。
10.根据权利要求1所述的一种钢质陶瓷组合砂锅，其特征在于：所述钢质外壳(3)底部的钢管(2)高度沿底部径向由外侧向中心递增，钢质外壳(3)底部的钢管(2)密度分布大小沿底部径向由外侧向中心递增。
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GR01 Patent grant
GR01 Patent grant
OL01 Intention to license declared
OL01 Intention to license declared
EE01 Entry into force of recordation of patent licensing contract

Application publication date: 20170419

Assignee: QIJI TECHNOLOGY CO.,LTD.

Assignor: NANNING University

Contract record no.: X2025980042473

Denomination of invention: A steel and ceramic composite pot

Granted publication date: 20180703

License type: Common License

Record date: 20251208

Application publication date: 20170419

Assignee: Nanning Binyang Xiangrui Meat Pigeon Breeding Co.,Ltd.

Assignor: NANNING University

Contract record no.: X2025980042951

Denomination of invention: A steel and ceramic composite pot

Granted publication date: 20180703

License type: Common License

Record date: 20251209

Application publication date: 20170419

Assignee: NANNING WANGUO FOOD Co.,Ltd.

Assignor: NANNING University

Contract record no.: X2025980043130

Denomination of invention: A steel and ceramic composite pot

Granted publication date: 20180703

License type: Common License

Record date: 20251208

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