CN106551405A - 一种牛肉豆角的制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种新型小吃的制作方法。其主要原料由牛肉、豆角各200克，油、盐、姜、淀粉、酱油适量，本发明涉及一种新型小吃的制作方法，营养丰富，制作容易，易于推广。

Description

一种牛肉豆角的制作方法

技术领域

本发明涉及一种牛肉豆角的制作方法。

发明内容

本发明涉及一种新型小吃的制作方法，选料简单，便于操作，口感好，营养丰富。

材料配比：

材料配比为：

牛肉、豆角各200克，油、盐、姜、淀粉、酱油适量

制作工艺：

根据权利要求1所述材料配比，准备好豆角洗净切段，豆角放入开水锅中焯水，准备好蒜和姜，切好的牛肉放入蒜、姜和油腌制10分钟，锅中油煮热倒入腌制好的牛肉煸炒2分钟，倒入焯水后的豆角煸炒一会，放入用盐、淀粉和酱油勾兑好的调料煸炒均匀即可。

本发明具有以下特点：

1、本发明涉及一种新型小吃的制作方法，选料简单，便于操作，口感好，营养丰富。

2、制作容易、易于推广。

Claims (2)

1.材料配比为：

牛肉、豆角各200克，油、盐、姜、淀粉、酱油适量。

2.根据权利要求1所述材料配比，准备好豆角洗净切段，豆角放入开水锅中焯水，准备好蒜和姜，切好的牛肉放入蒜、姜和油腌制10分钟，锅中油煮热倒入腌制好的牛肉煸炒2分钟，倒入焯水后的豆角煸炒一会，放入用盐、淀粉和酱油勾兑好的调料煸炒均匀即可。