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CN106148245A - 一种枯草芽孢杆菌发酵培养基 - Google Patents

一种枯草芽孢杆菌发酵培养基 Download PDF

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CN106148245A CN201610760481.5A CN201610760481A CN106148245A CN 106148245 A CN106148245 A CN 106148245A CN 201610760481 A CN201610760481 A CN 201610760481A CN 106148245 A CN106148245 A CN 106148245A
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China
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fermentation
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sucrose
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刘扬科
胡国春
郭文江
郭娟
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Linzhou Zhongnong Ying Tai Biological Peptide Co Ltd
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Linzhou Zhongnong Ying Tai Biological Peptide Co Ltd
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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor

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Abstract

本发明涉及一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉0.5%‑2%、蛋白胨1%‑3%、生物氮源1%‑5%、蔗糖0.5%‑2%、硫酸镁0.01%‑0.1%、硫酸锰0.1%‑1%、磷酸氢二钾0.1%‑1%、磷酸二氢钾0.01%‑0.1%，余量为水。该培养基能促进枯草芽孢杆菌的良好生长，提高枯草芽孢杆菌的产芽孢率，成本低。

Description

一种枯草芽孢杆菌发酵培养基
技术领域
本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种枯草芽孢杆菌发酵培养基。
背景技术
枯草芽孢杆菌是芽孢杆菌属的一种，属于革兰氏阳性菌，无荚膜，周生鞭毛，能运动。枯草芽孢杆菌作为益生菌，具有如下的优点：菌体生长过程中产生枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，这些活性物质对致病菌或内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用；能迅速消耗环境中的游离氧，造成肠道低氧，促进有益厌氧菌生长，并产生有机酸，降低肠道pH值，间接抑制其它致病菌生长；刺激动物免疫器官的生长发育，激活T、B淋巴细胞，提高免疫球蛋白和抗体水平，增强细胞免疫和体液免疫功能，提高群体免疫力；菌体自身能合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶素，在消化道中与动物体内的消化酶一同发挥作用；能合成维生素B1、B2、B6、烟酸等多种B族维生素，提高动物体内干扰素和巨噬细胞的活性。枯草芽孢杆菌作为有益的微生物，目前在净化水产养殖环境、农作物病害防治、畜禽饲料添加剂等方面取得了很好的应用效果，近年来越来越受到人们的广泛关注。
但是，在目前的工业生产过程中，枯草芽孢杆菌菌剂存在芽孢形成率不高、生产成本过高的问题；菌剂中芽孢率低，没有芽孢的菌体会在短时间内死亡，大大降低菌剂的活性和质量稳定性。
发明内容
本发明的目的在于提供一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，该培养基能促进枯草芽孢杆菌的良好生长，提高枯草芽孢杆菌的产芽孢率，成本低。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
本发明提供了一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉0.5%-2%、蛋白胨1%-3%、生物氮源1%-5%、蔗糖0.5%-2%、硫酸镁0.01%-0.1%、硫酸锰0.1%-1%、磷酸氢二钾0.1%-1%、磷酸二氢钾0.01%-0.1%，余量为水。
根据上述的枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉0.5%-1%、蛋白胨2.2%-3%、生物氮源3.1%-5%、蔗糖0.5%-1.2%、硫酸镁0.01%-0.06%、硫酸锰0.1%-0.5%、磷酸氢二钾0.5%-1%、磷酸二氢钾0.01%-0.05%，余量为水。
根据上述的枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1.1%-2%、蛋白胨1%-2.1%、生物氮源1%-3%、蔗糖1.3%-2%、硫酸镁0.07%-0.1%、硫酸锰0.6%-1%、磷酸氢二钾0.1%-0.4%、磷酸二氢钾0.06%-0.1%，余量为水。
根据上述的枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1%、蛋白胨2%、生物氮源2.5%、蔗糖1%、硫酸镁0.05%、硫酸锰0.4%、磷酸氢二钾0.5%、磷酸二氢钾0.05%，余量为水。
所述生物氮源主要由氨基酸、维生素和矿物质组成。
所述生物氮源的成分中干物质大于70%，总氮大于8%，氨基酸态氮大于2%，灰分小于15%，pH值 5.0-6.5。
与现有技术相比，本发明的有益效果：
本发明采用玉米粉、蛋白胨、生物氮源、蔗糖、硫酸镁、硫酸锰、磷酸氢二钾和磷酸二氢钾按照一定比例配置成发酵培养基，能促进枯草芽孢杆菌的良好生长，提高枯草芽孢杆菌的产芽孢率；使用该培养基培养的枯草芽孢杆菌菌剂具有较高的芽孢率，保证了菌剂的活性，提高了产品的质量和质量稳定性；同时，使用该培养基培养的枯草芽孢杆菌菌剂具有提高免疫力和促进采食量的作用。
具体实施方式
以下实施例旨在进一步说明本发明的内容，但不限制本发明的保护范围。
以下原料玉米粉、蛋白胨、生物氮源、蔗糖、硫酸镁、硫酸锰、磷酸氢二钾和磷酸二氢钾均为市售；生物氮源的厂家为徐州市为天科技有限公司。
实施例1
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉0.5%-2%、蛋白胨1%-3%、生物氮源1%-5%、蔗糖0.5%-2%、硫酸镁0.01%-0.1%、硫酸锰0.1%-1%、磷酸氢二钾0.1%-1%、磷酸二氢钾0.01%-0.1%，余量为水。
采用常规的发酵工艺对枯草芽孢杆菌进行培养，发酵工艺条件：温度：35-37℃，通气1：1-1.2，转速：120-150转/分，PH值6.5-7.8。
实施例2
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1%、蛋白胨2%、生物氮源2.5%、蔗糖1%、硫酸镁0.05%、硫酸锰0.4%、磷酸氢二钾0.5%、磷酸二氢钾0.05%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例3
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉0.5%、蛋白胨3%、生物氮源1%、蔗糖2%、硫酸镁0.01%、硫酸锰1%、磷酸氢二钾0.1%、磷酸二氢钾0.1%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例4
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉0.8%、蛋白胨2.8%、生物氮源1.5%、蔗糖1.8%、硫酸镁0.02%、硫酸锰0.9%、磷酸氢二钾0.2%、磷酸二氢钾0.09%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例5
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1%、蛋白胨2.6%、生物氮源1.8%、蔗糖1.6%、硫酸镁0.03%、硫酸锰0.8%、磷酸氢二钾0.3%、磷酸二氢钾0.08%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例6
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1.3%、蛋白胨2.4%、生物氮源2%、蔗糖1.5%、硫酸镁0.04%、硫酸锰0.7%、磷酸氢二钾0.4%、磷酸二氢钾0.07%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例7
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1.5%、蛋白胨2.2%、生物氮源2.2%、蔗糖1.4%、硫酸镁0.05%、硫酸锰0.6%、磷酸氢二钾0.5%、磷酸二氢钾0.06%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例8
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1.6%、蛋白胨2%、生物氮源2.4%、蔗糖1.2%、硫酸镁0.06%、硫酸锰0.5%、磷酸氢二钾0.6%、磷酸二氢钾0.05%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例9
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1.8%、蛋白胨1.8%、生物氮源2.8%、蔗糖1%、硫酸镁0.07%、硫酸锰0.4%、磷酸氢二钾0.7%、磷酸二氢钾0.04%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例10
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉2%、蛋白胨1%、生物氮源5%、蔗糖0.5%、硫酸镁0.1%、硫酸锰0.1%、磷酸氢二钾1%、磷酸二氢钾0.01%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例11
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1.6%、蛋白胨2.1%、生物氮源3.5%、蔗糖0.5%、硫酸镁0.03%、硫酸锰0.4%、磷酸氢二钾0.6%、磷酸二氢钾0.07%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例12
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1.3%、蛋白胨1.9%、生物氮源2.9%、蔗糖0.6%、硫酸镁0.05%、硫酸锰0.9%、磷酸氢二钾0.2%、磷酸二氢钾0.06，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例13
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1.6%、蛋白胨1.4%、生物氮源2.2%、蔗糖0.7%、硫酸镁0.06%、硫酸锰0.3%、磷酸氢二钾0.8%、磷酸二氢钾0.09%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例14
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉0.8%、蛋白胨2.2%、生物氮源3.2%、蔗糖1%、硫酸镁0.06%、硫酸锰0.2%、磷酸氢二钾0.7%、磷酸二氢钾0.05%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例15
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1.1%、蛋白胨1.9%、生物氮源2.3%、蔗糖0.9%、硫酸镁0.1%、硫酸锰0.3%、磷酸氢二钾0.4%、磷酸二氢钾0.06%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例16
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1.5%、蛋白胨2.5%、生物氮源2%、蔗糖1.4%、硫酸镁0.09%、硫酸锰0.3%、磷酸氢二钾0.4%、磷酸二氢钾0.06%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例17
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉2%、蛋白胨1%、生物氮源3%、蔗糖1%、硫酸镁0.03%、硫酸锰0.8%、磷酸氢二钾0.3%、磷酸二氢钾0.04%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例18
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1.2%、蛋白胨1.1%、生物氮源2%、蔗糖0.9%、硫酸镁0.06%、硫酸锰0.8%、磷酸氢二钾0.3%、磷酸二氢钾0.02%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
实施例19
一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉2%、蛋白胨2%、生物氮源3%、蔗糖1%、硫酸镁0.04%、硫酸锰0.6%、磷酸氢二钾0.9%、磷酸二氢钾0.06%，余量为水。
本实施例的发酵工艺条件与实施例1相同。
使用实施例 2～19的枯草芽孢杆菌发酵培养基对枯草芽孢杆菌进行培养，其结果如表 1 所示：

Claims (6)

1.一种枯草芽孢杆菌发酵培养基，其特征在于它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉0.5%-2%、蛋白胨1%-3%、生物氮源1%-5%、蔗糖0.5%-2%、硫酸镁0.01%-0.1%、硫酸锰0.1%-1%、磷酸氢二钾0.1%-1%、磷酸二氢钾0.01%-0.1%，余量为水。
2.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌发酵培养基，其特征在于它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉0.5%-1%、蛋白胨2.2%-3%、生物氮源3.1%-5%、蔗糖0.5%-1.2%、硫酸镁0.01%-0.06%、硫酸锰0.1%-0.5%、磷酸氢二钾0.5%-1%、磷酸二氢钾0.01%-0.05%，余量为水。
3.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌发酵培养基，其特征在于它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1.1%-2%、蛋白胨1%-2.1%、生物氮源1%-3%、蔗糖1.3%-2%、硫酸镁0.07%-0.1%、硫酸锰0.6%-1%、磷酸氢二钾0.1%-0.4%、磷酸二氢钾0.06%-0.1%，余量为水。
4.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌发酵培养基，其特征在于它是由如下质量百分比的组分组成：玉米粉1%、蛋白胨2%、生物氮源2.5%、蔗糖1%、硫酸镁0.05%、硫酸锰0.4%、磷酸氢二钾0.5%、磷酸二氢钾0.05%，余量为水。
5.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌发酵培养基，其特征在于：所述生物氮源主要由氨基酸、维生素和矿物质组成。
6.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌发酵培养基，其特征在于：所述生物氮源的成分中干物质大于70%，总氮大于8%，氨基酸态氮大于2%，灰分小于15%，pH值 5.0-6.5。
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