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CN105432839A - 一种减肥茶及其制备方法 - Google Patents

一种减肥茶及其制备方法 Download PDF

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CN105432839A
CN105432839A CN201410405958.9A CN201410405958A CN105432839A CN 105432839 A CN105432839 A CN 105432839A CN 201410405958 A CN201410405958 A CN 201410405958A CN 105432839 A CN105432839 A CN 105432839A
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tea
ilex latifolia
latifolia thunb
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moisture
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何文彪
孙德礼
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Guizhou Fenggang Xianrenling Zinc & Selenium Organic Tea Industry Co Ltd
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Guizhou Fenggang Xianrenling Zinc & Selenium Organic Tea Industry Co Ltd
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Abstract

本发明公开了一种减肥茶及其制备方法,属于中药医学技术领域,该减肥茶具体由刺梨果、苦丁茶、木瓜、葛根、余甘子、荷叶、茯苓、海藻、决明子以及山楂按照一定的质量比经过干燥、发酵、粉碎以及再干燥制备而成。本发明选用了纯天然中药材作为原料与苦丁茶共同制备减肥茶,茶味由微苦变甜,口感较好,且可连续冲泡4-6次。同时,本发明通过试验证明,无毒副作用且具有较好治疗肥胖的效果,对于高血糖、高血压、消化不良等症状具有一定的缓解作用。

Description

一种减肥茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及中药医学技术领域,尤其是涉及一种减肥茶及其制备方法。
背景技术
目前,随着人们生活节奏的加快以及生活品质的提高,各种社交应酬较多,导致高蛋白高脂肪的摄入过多,缺乏锻炼。很多人存在肥胖症状,多数患者都可以通过服用药物来进行减肥,但是药物的口感较差,长期服用会使人产生厌恶感,难以下咽。同时,大多数药物还有一定的副作用。部分患者通过节食来减肥,此种方法是不可取的,节食会造成营养不足,长期节食会导致由于营养不良而带来的各种疾病。
茶是一种著名的保健饮品,随着消费观念和生活方式的转变,茶饮料成为中国消费者最喜欢的饮料品类之一。统计数据显示,茶饮消费市场已占到整个饮料消费市场的20%左右的份额。茶之所以得到消费者的青睐,主要原因是由于茶不仅口感较好,而且具有保健作用。据研究分析发现,茶具有以下作用:一、有助于延缓衰老。二、有助于抑制心血管疾病。三、有助于预防和抗癌。四、有助于抑制和抵抗病毒菌。五、有助于美容护肤。六、有助于醒脑提神。七、有助于利尿解乏。八、有助于降脂助消化。九、有助于护齿明目。目前,市场上出售的茶叶保健作用的针对性不强,大部分茶都是由于茶叶里面含有的茶多酚而具有上述保健作用,单纯依靠茶多酚来实现保健作用,其效果欠佳。
有发明人针对茶的保健效果欠佳的技术问题,在茶叶中添加中草药来增强茶的保健效果,例如,发明专利申请号为200910112914.6公开了“一种减肥茶”,其通过将葛根、枳椇子、余甘子、菊花、葡萄多酚、桑葚、木瓜、橘皮以及安赛蜜制备而成,具有预防心血管疾病、动脉硬化并具有解酒保肝、抗氧化、抗衰老等作用。但其应用范围有限,由于其成分中加入了葡萄多酚,糖尿病患者不宜饮用。其成分中加入了安赛蜜,安赛蜜为人工合成的甜味剂,经常食用会对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对老人、孕妇、小孩危害更重。因而该减肥茶不宜给老人小孩长期饮用。发明专利申请号为96112889.5公开了“一种天然润嗓开音茶”,由适量的茶叶、菊花、杞果、薄荷、青果、麦冬、胖大海、板蓝根、夏枯草和冰糖等成分配制而成,且具有清热解毒、止渴生津以及润桑开音等作用,但是由于成分中加了冰糖,不适宜糖尿病患者饮用。
发明内容
有鉴于此,本发明的目的是提供一种能够适用范围较广,口感较好,具有较好的瘦身作用的减肥茶及其制备方法,以解决现有的肥胖患者通过服用药物来进行减肥,但是药物的口感较差,长期服用会使人产生厌恶感,难以下咽而存在的不足。
本发明通过以下技术方案解决上述技术问题:
一种减肥茶,由如下重量份的原料配制而成:
进一步,所述原料的重量份为:
更进一步,所述原料的重量份为:
所述减肥茶的制备方法为:
(1)苦丁茶的制备:a.萎凋:选取一芽一叶的苦丁茶鲜叶,将其置于温度为30-40℃的环境下萎凋20-30min,使苦丁茶鲜叶的水分含量为40-50%;b.一次杀青:将萎凋后的苦丁茶置于杀青机中,控制杀青机中通过的蒸汽温度为120-140℃,进行翻抛杀青3-4s,然后将其置于温度为30-40℃,真空度为0.02-0.06MPa的真空环境中静置1-2h;c.揉捻:将经过一次杀青的苦丁茶置于压力为2.1-3.2kg/m3,温度为40-60℃的揉捻机中,揉捻时间为30-50min;d.二次杀青:将经过一次揉捻后的苦丁茶叶置于滚筒式杀青机中,采用远红外线杀青处理1-2s;e.二次揉捻:将二次杀青后的苦丁茶置于揉捻机中,控制揉捻机的温度为50-60℃,压力为2.1-3.2kg/m3,揉捻时间为10-20min,将苦丁茶做成条索形,调节苦丁茶的水分含量为40-50%后备用;
(2)刺梨果的处理:先将经过挑选后的刺梨果洗净、去核、切片后晾干至水分含量为45-55%备用;
(3)发酵:先将茯苓、木瓜、余甘子、荷叶、海藻、决明子、葛根以及山楂分别除杂、洗净后干燥至水分含量为45-55%,然后将上述原料混合后加入处理后的苦丁茶和刺梨果,再放入密封罐内密封发酵50-70天,取出原料并干燥至水分含量为10-20%得发酵物料;
(4)制备减肥茶:先将发酵物料粉碎至细度为40-80目,然后将发酵物料放在温度为25-35℃的红外线烘烤箱中灭菌2-3s,再在60-80℃的烘烤箱中烘干至水分含量为4-5%,最后分装成袋泡茶,即得减肥茶。
进一步,所述苦丁茶的制备:a.萎凋:选取一芽一叶的苦丁茶鲜叶,将其置于温度为35℃的环境下萎凋25min,使苦丁茶鲜叶的水分含量为45%;b.一次杀青:将萎凋后的苦丁茶置于杀青机中,控制杀青机中通过的蒸汽温度为130℃,进行翻抛杀青3.5s,然后将其置于温度为35℃,真空度为0.04MPa的真空环境中静置1.5h;c.揉捻:将经过一次杀青的苦丁茶置于压力为2.6kg/m3,温度为50℃的揉捻机中,揉捻时间为40min;d.二次杀青:将经过一次揉捻后的苦丁茶叶置于滚筒式杀青机中,采用远红外线杀青处理1.5s;e.二次揉捻:将二次杀青后的苦丁茶置于揉捻机中,控制揉捻机的温度为55℃,压力为2.5kg/m3,揉捻时间为15min,将苦丁茶做成条索形,调节苦丁茶的水分含量为45%后备用。
本发明的有益效果在于:
首先,本发明选用了部分纯天然中药材作为原料以及苦丁茶共同制备减肥茶,中药材中部分药材味苦,以苦丁茶的口味进行协调,使得使用该减肥茶泡制的茶水初始味道微苦,但该苦味是口感可以接受的醇爽苦味,无恶味感。该茶水入口几分钟后,就会有淡淡的清香从舌尖溢出,口感较好。
其次,普通的茶叶最多可冲泡2-3次,而该保健茶由于所选材料都是耐冲泡型的,可连续冲泡4-6次。
再次,本发明通过试验证明,具有较好的治疗肥胖症的效果,同时,对于高血糖、高血压、消化不良等症状具有一定的缓解作用。
最后,与现有技术相比,本发明的加工方法能够较好的保留原料的营养成分,且能够提高原料的口感。本发明通过对苦丁茶的加工方法进行改进,不仅使得苦丁茶中的苦涩味减轻,而且大大提高了苦丁茶中茶多酚的含量,达到93.2-94.6%。
具体实施方式
为了方便本领域的技术人员理解,下面将结合实施例对本发明做进一步的描述。实施例仅仅是对该发明的举例说明,不是对本发明的限定,实施例中未作具体说明的步骤均是已有技术,在此不做详细描述。
本发明所述的刺梨又名茨梨、木梨子,别名送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,为蔷薇科植物缫丝花的果实,是滋补健身的营养珍果。果实内含有丰富的维生素C,被称为“维C之王”。刺梨的药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶,是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,刺梨还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。刺梨果味酸、涩、平,具有增强机体对传染的抵抗力、防癌抗癌、治疗坏血病、排铅作用、抗衰老、治疗脚气病、治疗口腔炎症、促进人体正常发育及治疗夜盲症、健脾助消化解疼痛、降三高等功效。
苦丁茶,是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,其成品茶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“减肥茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。
木瓜又名榠楂、木李。是木瓜树结出的果实,木瓜色香味俱佳,有“岭南果王”之称,具有清心润肺、健胃益脾的功效,另外,木瓜对减肥很有帮助。
余甘子属大戟科叶下珠属植物,其果鲜食酸甜酥脆而微涩,回味甘甜,故名余甘,又名喉甘子,庵罗果,牛甘果等。余甘子具有防癌作用、抗炎作用、降血脂及抗动脉粥样硬化作用、抗氧化作用、抗衰老作用、保肝作用、抗溃疡作用、抗腹泻作用、免疫调节作用、对非特异性免疫功能的调节作用、对特异性免疫功能的增强作用、解金属毒作用等。
葛根为藤本植物葛的块根,其味甘凉可口,具有解表退热、生津止渴、止泻的功能,并能改善高血压糖尿病病人的项强、头晕、头痛等症状。另外,葛根总黄酮和葛根素能明显的扩张冠状动脉,可能为直接松弛血管平滑肌的作用;葛根总黄酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死区的氧消耗,具有增强心肌对缺血耐受性的作用;葛根大豆黄素具有抗心率失常的作用,葛根芩连汤体对动物实验性室性早搏有对抗作用。葛根总黄酮能使心率减慢,每搏输出量增加。葛根素对周围微血管和脑血管障碍的血流量具有明显的改善作用,减少血管阻力,增加血流量。葛根黄酮、葛根汤、葛根芩连汤能对抗组胺和乙酰胆碱对肠管具有罂粟碱样的解痉作用。对支气管平滑肌和肠道平滑肌的收缩均有抑制作用。葛根汤具有明显的抗血栓形成作用,对血小板聚集有显著的抑制作用。葛根素能使血管内壁糖和氨基酸代谢减慢,胶原纤维相对减少,有益于防治动脉粥样硬化,血小板黏附和血栓形成。葛根、总黄酮大豆甙元和葛根素对高血压引起的头痛、头晕、耳鸣等症状有明显的疗效。静注葛根浸膏、总黄酮和葛根素,使正常麻醉狗的血压短暂而明显降低。葛根还有抗氧化作用以及降血糖的作用。
山楂,又名山里果,其味酸甜可口。山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时,山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
茯苓又名茯菟、茯灵、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、绛晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯,松苓。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的效果。
荷叶,又称莲花茎、莲茎。荷叶味苦辛微涩、性凉,入药归心、肝、脾。荷叶具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效,荷叶具有较好的减肥功效,荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上,形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯,其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。
海藻是生长在海中的藻类,是植物界的隐花植物,海藻性味咸寒,用于退烧、治咳,以及治疗气喘、痔疮、流鼻涕、肠胃不适及泌尿疾病等。海藻还有效改善糖尿病症状及纾解紧张压力、减肥的功效。
决明子是豆科植物决明的干燥成熟种子,味微苦微甘,性平,微凉。其具有清热明目、润肠通便的功能。决明子有平肝养肾的功效,可用于头痛、头晕、青盲内障。决明子还有减肥之功效,治风热赤眼,青盲,雀目,高血压,肝炎,肝硬化腹水,习惯性便秘。
实施例一
原料:
刺梨25kg、茯苓10kg、苦丁茶25kg、木瓜10kg、余甘子8kg、荷叶5kg、海藻10kg、决明子10kg、葛根12kg、山楂10。
制备方法:
(1)苦丁茶的制备:a.萎凋:选取一芽一叶的苦丁茶鲜叶,将其置于温度为30℃的环境下萎凋20min,使苦丁茶鲜叶的水分含量为50%;b.一次杀青:将萎凋后的苦丁茶置于杀青机中,控制杀青机中通过的蒸汽温度为120℃,进行翻抛杀青4s,然后将其置于温度为30℃,真空度为0.02MPa的真空环境中静置2h;c.揉捻:将经过一次杀青的苦丁茶置于压力为2.1kg/m3,温度为40℃的揉捻机中,揉捻时间为50min;d.二次杀青:将经过一次揉捻后的苦丁茶叶置于滚筒式杀青机中,采用远红外线杀青处理1s;e.二次揉捻:将二次杀青后的苦丁茶置于揉捻机中,控制揉捻机的温度为50℃,压力为2.1kg/m3,揉捻时间为20min,将苦丁茶做成条索形,调节苦丁茶的水分含量为50%后备用;
(2)刺梨果的处理:先将经过挑选后的刺梨果洗净、去核、切片后晾干至水分含量为55%备用;
(3)发酵:先将茯苓、木瓜、余甘子、荷叶、海藻、决明子、葛根以及山楂分别除杂、洗净后干燥至水分含量为55%,然后将上述原料混合后加入处理后的苦丁茶和刺梨果,再放入密封罐内密封发酵70天,取出原料并干燥至水分含量为20%得发酵物料;
(4)制备减肥茶:先将发酵物料粉碎至细度为80目,然后将发酵物料放在温度为25℃的红外线烘烤箱中灭菌2s,再在60℃的烘烤箱中烘干至水分含量为5%,最后分装成袋泡茶,每袋装12g,即得减肥茶。
每袋减肥茶的泡制需200mL的沸腾水,泡制时间为5min以上,每袋可泡4-6次。饮用时间为每天早、中、晚各一次,每次饮用该减肥茶泡制的茶水200mL,饭后半小时饮用。
实施例二
原料:
刺梨45kg、茯苓20kg、苦丁茶45kg、木瓜20kg、余甘子15kg、荷叶10kg、海藻20kg、决明子30kg、葛根18kg、山楂20。
制备方法:
(1)苦丁茶的制备:a.萎凋:选取一芽一叶的苦丁茶鲜叶,将其置于温度为40℃的环境下萎凋30min,使苦丁茶鲜叶的水分含量为40%;b.一次杀青:将萎凋后的苦丁茶置于杀青机中,控制杀青机中通过的蒸汽温度为140℃,进行翻抛杀青3s,然后将其置于温度为40℃,真空度为0.06MPa的真空环境中静置1h;c.揉捻:将经过一次杀青的苦丁茶置于压力为3.2kg/m3,温度为60℃的揉捻机中,揉捻时间为30min;d.二次杀青:将经过一次揉捻后的苦丁茶叶置于滚筒式杀青机中,采用远红外线杀青处理2s;e.二次揉捻:将二次杀青后的苦丁茶置于揉捻机中,控制揉捻机的温度为60℃,压力为3.2kg/m3,揉捻时间为10min,将苦丁茶做成条索形,调节苦丁茶的水分含量为40%后备用;
(2)刺梨果的处理:先将经过挑选后的刺梨果洗净、去核、切片后晾干至水分含量为45%备用;
(3)发酵:先将茯苓、木瓜、余甘子、荷叶、海藻、决明子、葛根以及山楂分别除杂、洗净后干燥至水分含量为45%,然后将上述原料混合后加入处理后的苦丁茶和刺梨果,再放入密封罐内密封发酵50天,取出原料并干燥至水分含量为10%得发酵物料;
(4)制备减肥茶:先将发酵物料粉碎至细度为40目,然后将发酵物料放在温度为25℃的红外线烘烤箱中灭菌3s,再在80℃的烘烤箱中烘干至水分含量为4%,最后分装成袋泡茶,每袋装12g,即得减肥茶。
每袋减肥茶的泡制需200mL的沸腾水,泡制时间为5min以上,每袋可泡4-6次。饮用时间为每天早、中、晚各一次,每次饮用该减肥茶泡制的茶水200mL,饭后半小时饮用。
实施例三
原料:
刺梨30kg、茯苓12kg、苦丁茶30kg、木瓜12kg、余甘子10kg、荷叶6kg、海藻12kg、决明子15kg、葛根14kg、山楂12。
制备方法:
(1)苦丁茶的制备:a.萎凋:选取一芽一叶的苦丁茶鲜叶,将其置于温度为33℃的环境下萎凋24min,使苦丁茶鲜叶的水分含量为48%;b.一次杀青:将萎凋后的苦丁茶置于杀青机中,控制杀青机中通过的蒸汽温度为125℃,进行翻抛杀青3s,然后将其置于温度为33℃,真空度为0.03MPa的真空环境中静置1.2h;c.揉捻:将经过一次杀青的苦丁茶置于压力为2.4kg/m3,温度为45℃的揉捻机中,揉捻时间为35min;d.二次杀青:将经过一次揉捻后的苦丁茶叶置于滚筒式杀青机中,采用远红外线杀青处理1s;e.二次揉捻:将二次杀青后的苦丁茶置于揉捻机中,控制揉捻机的温度为52℃,压力为2.4kg/m3,揉捻时间为12min,将苦丁茶做成条索形,调节苦丁茶的水分含量为43%后备用;
(2)刺梨果的处理:先将经过挑选后的刺梨果洗净、去核、切片后晾干至水分含量为48%备用;
(3)发酵:先将茯苓、木瓜、余甘子、荷叶、海藻、决明子、葛根以及山楂分别除杂、洗净后干燥至水分含量为48%,然后将上述原料混合后加入处理后的苦丁茶和刺梨果,再放入密封罐内密封发酵55天,取出原料并干燥至水分含量为12%得发酵物料;
(4)制备减肥茶:先将发酵物料粉碎至细度为50目,然后将发酵物料放在温度为28℃的红外线烘烤箱中灭菌3s,再在65℃的烘烤箱中烘干至水分含量为4%,最后分装成袋泡茶,每袋装12g,即得减肥茶。
每袋减肥茶的泡制需200mL的沸腾水,泡制时间为5min以上,每袋可泡4-6次。饮用时间为每天早、中、晚各一次,每次饮用该减肥茶泡制的茶水200mL,饭后半小时饮用。
实施例四
原料:
刺梨40kg、茯苓18kg、苦丁茶40kg、木瓜18kg、余甘子12kg、荷叶9kg、海藻18kg、决明子25kg、葛根16kg、山楂18。
制备方法:
(1)苦丁茶的制备:a.萎凋:选取一芽一叶的苦丁茶鲜叶,将其置于温度为37℃的环境下萎凋28min,使苦丁茶鲜叶的水分含量为42%;b.一次杀青:将萎凋后的苦丁茶置于杀青机中,控制杀青机中通过的蒸汽温度为135℃,进行翻抛杀青3s,然后将其置于温度为38℃,真空度为0.05MPa的真空环境中静置1.8h;c.揉捻:将经过一次杀青的苦丁茶置于压力为3.0kg/m3,温度为55℃的揉捻机中,揉捻时间为45min;d.二次杀青:将经过一次揉捻后的苦丁茶叶置于滚筒式杀青机中,采用远红外线杀青处理2s;e.二次揉捻:将二次杀青后的苦丁茶置于揉捻机中,控制揉捻机的温度为58℃,压力为2.9kg/m3,揉捻时间为18min,将苦丁茶做成条索形,调节苦丁茶的水分含量为42%后备用;
(2)刺梨果的处理:先将经过挑选后的刺梨果洗净、去核、切片后晾干至水分含量为48%备用;
(3)发酵:先将茯苓、木瓜、余甘子、荷叶、海藻、决明子、葛根以及山楂分别除杂、洗净后干燥至水分含量为48%,然后将上述原料混合后加入处理后的苦丁茶和刺梨果,再放入密封罐内密封发酵65天,取出原料并干燥至水分含量为12%得发酵物料;
(4)制备减肥茶:先将发酵物料粉碎至细度为70目,然后将发酵物料放在温度为33℃的红外线烘烤箱中灭菌3s,再在70℃的烘烤箱中烘干至水分含量为4%,最后分装成袋泡茶,每袋装12g,即得减肥茶。
每袋减肥茶的泡制需200mL的沸腾水,泡制时间为5min以上,每袋可泡4-6次。饮用时间为每天早、中、晚各一次,每次饮用该减肥茶泡制的茶水200mL,饭后半小时饮用。
实施例五
原料:
刺梨35kg、茯苓15kg、苦丁茶35kg、木瓜15kg、余甘子11kg、荷叶8kg、海藻15kg、决明子20kg、葛根15kg、山楂15。
制备方法:
(1)苦丁茶的制备:a.萎凋:选取一芽一叶的苦丁茶鲜叶,将其置于温度为35℃的环境下萎凋25min,使苦丁茶鲜叶的水分含量为45%;b.一次杀青:将萎凋后的苦丁茶置于杀青机中,控制杀青机中通过的蒸汽温度为130℃,进行翻抛杀青3.5s,然后将其置于温度为35℃,真空度为0.04MPa的真空环境中静置1.5h;c.揉捻:将经过一次杀青的苦丁茶置于压力为2.6kg/m3,温度为50℃的揉捻机中,揉捻时间为40min;d.二次杀青:将经过一次揉捻后的苦丁茶叶置于滚筒式杀青机中,采用远红外线杀青处理1.5s;e.二次揉捻:将二次杀青后的苦丁茶置于揉捻机中,控制揉捻机的温度为55℃,压力为2.5kg/m3,揉捻时间为15min,将苦丁茶做成条索形,调节苦丁茶的水分含量为45%后备用;
(2)刺梨果的处理:先将经过挑选后的刺梨果洗净、去核、切片后晾干至水分含量为50%备用;
(3)发酵:先将茯苓、木瓜、余甘子、荷叶、海藻、决明子、葛根以及山楂分别除杂、洗净后干燥至水分含量为50%,然后将上述原料混合后加入处理后的苦丁茶和刺梨果,再放入密封罐内密封发酵60天,取出原料并干燥至水分含量为15%得发酵物料;
(4)制备减肥茶:先将发酵物料粉碎至细度为60目,然后将发酵物料放在温度为30℃的红外线烘烤箱中灭菌3s,再在70℃的烘烤箱中烘干至水分含量为4%,最后分装成袋泡茶,每袋装12g,即得减肥茶。
每袋减肥茶的泡制需200mL的沸腾水,泡制时间为5min以上,每袋可泡4-6次。饮用时间为每天早、中、晚各一次,每次饮用该减肥茶泡制的茶水200mL,饭后半小时饮用。
下面通过试验例来验证本发明减肥茶的有无毒副作用。
试验例
选取家兔250只,雌雄各半,体重为2-2.5kg。将该家兔随机分为五组,每组50只,分别标号组一、组二、组三、组四以及组五,将本发明实施例一至实施例五的减肥茶分别灌喂组一至组五的家兔,该减肥茶采用温开水调和后灌喂家兔,每只家兔的给药量为2kg,每天2次,连续服用三个月后,观察家兔的状况。家兔的活动饮食均正常,因此,该减肥茶无毒副作用。
下面通过病例来进一步验证本发明的保健效果:
病例一
程某,女,27岁,某公司办公室文员,身高152cm,体重为62kg。饮用本发明实施例五的减肥茶,连续饮用一个月后体重减轻3.6kg,连续饮用两个月后体重减轻6.7kg,连续饮用三个月后体重减轻10.3kg,且无任何副作用产生。
病例二
潘某某,男,17岁,某高中学生,身高168cm,体重84kg。饮用本发明实施例五制备的减肥茶,连续饮用一个月后体重减轻2.3kg,连续饮用两个月后体重减轻5.4kg,连续饮用三个月后体重减轻8.3kg,连续饮用四个月后体重减轻11.1kg,饮用期间未发现有任何不适症状。
病例三
何某某,女,23岁,某大学在校大学生,身高156cm,体重66kg。饮用本发明实施例五制备的减肥茶,连续饮用一个月后体重减轻3.1kg,连续饮用两个月后体重减轻6.3kg,连续饮用三个月后体重减轻8.4kg,连续饮用半年后体重减轻14.7kg,基本恢复到正常体重,且无任何副作用产生。
通过上述病例表明,该减肥茶治疗肥胖病的效果显著,且不会产生任何副作用,值得推广使用。

Claims (5)

1.一种减肥茶,其特征在于,由如下重量份的原料配制而成:
2.如权利要求1所述的减肥茶,其特征在于,所述原料的重量份为:
3.如权利要求1所述的减肥茶,其特征在于,所述原料的重量份为:
4.如权利要求1、2或3所述的减肥茶,其特征在于,所述减肥茶的制备方法为:
(1)苦丁茶的制备:a.萎凋:选取一芽一叶的苦丁茶鲜叶,将其置于温度为30-40℃的环境下萎凋20-30min,使苦丁茶鲜叶的水分含量为40-50%;b.一次杀青:将萎凋后的苦丁茶置于杀青机中,控制杀青机中通过的蒸汽温度为120-140℃,进行翻抛杀青3-4s,然后将其置于温度为30-40℃,真空度为0.02-0.06MPa的真空环境中静置1-2h;c.揉捻:将经过一次杀青的苦丁茶置于压力为2.1-3.2kg/m3,温度为40-60℃的揉捻机中,揉捻时间为30-50min;d.二次杀青:将经过一次揉捻后的苦丁茶叶置于滚筒式杀青机中,采用远红外线杀青处理1-2s;e.二次揉捻:将二次杀青后的苦丁茶置于揉捻机中,控制揉捻机的温度为50-60℃,压力为2.1-3.2kg/m3,揉捻时间为10-20min,将苦丁茶做成条索形,调节苦丁茶的水分含量为40-50%后备用;
(2)刺梨果的处理:先将经过挑选后的刺梨果洗净、去核、切片后晾干至水分含量为45-55%备用;
(3)发酵:先将茯苓、木瓜、余甘子、荷叶、海藻、决明子、葛根以及山楂分别除杂、洗净后干燥至水分含量为45-55%,然后将上述原料混合后加入处理后的苦丁茶和刺梨果,再放入密封罐内密封发酵50-70天,取出原料并干燥至水分含量为10-20%得发酵物料;
(4)制备减肥茶:先将发酵物料粉碎至细度为40-80目,然后将发酵物料放在温度为25-35℃的红外线烘烤箱中灭菌2-3s,再在60-80℃的烘烤箱中烘干至水分含量为4-5%,最后分装成袋泡茶,即得减肥茶。
5.如权利要求4所述的减肥茶,其特征在于,所述苦丁茶的制备:a.萎凋:选取一芽一叶的苦丁茶鲜叶,将其置于温度为35℃的环境下萎凋25min,使苦丁茶鲜叶的水分含量为45%;b.一次杀青:将萎凋后的苦丁茶置于杀青机中,控制杀青机中通过的蒸汽温度为130℃,进行翻抛杀青3.5s,然后将其置于温度为35℃,真空度为0.04MPa的真空环境中静置1.5h;c.揉捻:将经过一次杀青的苦丁茶置于压力为2.6kg/m3,温度为50℃的揉捻机中,揉捻时间为40min;d.二次杀青:将经过一次揉捻后的苦丁茶叶置于滚筒式杀青机中,采用远红外线杀青处理1.5s;e.二次揉捻:将二次杀青后的苦丁茶置于揉捻机中,控制揉捻机的温度为55℃,压力为2.5kg/m3,揉捻时间为15min,将苦丁茶做成条索形,调节苦丁茶的水分含量为45%后备用。
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